酒店客房服務(wù)員面試自我介紹(匯總19篇)

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    環(huán)境是人類生活的外部條件,包括自然環(huán)境和社會環(huán)境,對人們的生活和健康有重要影響??偨Y(jié)自己的演講和表達能力可以幫助我們更自信地展示自己,提升溝通和表達能力。以下是相關(guān)名人名言,希望能夠給您一些啟示和思考。
    酒店客房服務(wù)員面試自我介紹篇一
    1、遵守酒店的各項規(guī)章制度。
    2、按標(biāo)準(zhǔn)要求負責(zé)清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域,為客人提供干凈安全的客房環(huán)境,滿足客人的服務(wù)需求,負責(zé)本區(qū)域的安全工作。
    3、按標(biāo)準(zhǔn)操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房,準(zhǔn)時補充客人所需的各類物品,準(zhǔn)時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、修理狀況,每天對清掃車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。
    4、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表,做到“三輕”:說話輕、動。
    5、了解客情,當(dāng)班期間不定期樓面巡查,留意門、鎖、會客狀況,做好巡查記錄。
    6、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng),覺察設(shè)施設(shè)備的故障和損壞,按規(guī)定程序報修。正確把握客房各類電器的使用方法,為客人提供需求。
    7、樹立安全防范意識,覺察可疑的人和事,馬上報告上級。熟知酒店“突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案”,出現(xiàn)緊急狀況按規(guī)定要求處理。
    8、認真聽取來賓的'意見,并將客人的信息及建議準(zhǔn)時反饋給酒店領(lǐng)導(dǎo)。主動參加學(xué)習(xí)和培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,主動提出合理化建議。
    9、做好交接班工作,交清房態(tài),交清當(dāng)班事項,負責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留。
    10、疼惜酒店財產(chǎn),力求節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。
    酒店客房服務(wù)員面試自我介紹篇二
    1、學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度及本部門的操作規(guī)程,掌握業(yè)務(wù)知識和技能。
    2、負責(zé)向客人提供日常服務(wù)工作。
    3、負責(zé)樓層房態(tài)的核對工作。
    4、負責(zé)所轄區(qū)域的安全工作。
    5、負責(zé)樓層物品的配備工作。
    6、負責(zé)公共區(qū)域的衛(wèi)生清理工作。
    7、負責(zé)本班組設(shè)備維修及安全檢查工作 。
    8、完成上級交給的各項任務(wù)。
    酒店客房服務(wù)員面試自我介紹篇三
    3、填寫客房房態(tài)表,及時向上級有關(guān)住客的一切異常情況;。
    4、報告房間維修事項,對緊急維修應(yīng)立即報告領(lǐng)班;。
    5、報告領(lǐng)班有關(guān)住客的遺留物品,并負責(zé)送往客房服務(wù)中心保管;。
    6、按時參加會議,包括部門例會和培訓(xùn);。
    7、做好各項交接班工作。
    酒店客房服務(wù)員面試自我介紹篇四
    1、認真填寫每日物品表和做房時間表。
    2、根據(jù)前臺反饋的`客人退房信息,及時查房,反饋信息。
    3、按規(guī)定要求清潔房間衛(wèi)生和對客服務(wù)。
    4、及時向客房主管報告需要維修的設(shè)備和項目。
    5、及時上交客人的遺留物品。
    6、按規(guī)定程序進行房間清潔,達到既定標(biāo)準(zhǔn)。
    7、注意觀察所負責(zé)區(qū)域的情況,發(fā)現(xiàn)可疑問題,及時上報客房主管。
    酒店客房服務(wù)員面試自我介紹篇五
    20xx年即將過去,這半年在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫忙關(guān)心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了上半年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。上半年持續(xù)全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在20xx上半年做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
    1、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。透過這上半年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風(fēng),上半年當(dāng)中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭吵少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原先總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一齊抬,原先不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
    2、虛心學(xué)習(xí),不懂就問。在這上半年,我用心參加了酒店組織的各項培訓(xùn)活動,認真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習(xí),平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。
    3、服從安排,任勞任怨。平時做到尊重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。上半年除做好客房服務(wù)工作,同時在前臺人員不齊的狀況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫忙下,克服自身困難,認真學(xué)習(xí)、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務(wù),期間被評為x月的優(yōu)秀員工。
    在即將過去的半年中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這半年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的下半年里,我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著上半年這股東風(fēng),嚴格約束自己,認真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適、安寧、溫馨的家。
    此刻信息網(wǎng)絡(luò)時代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進的服務(wù)和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也期望酒店領(lǐng)導(dǎo)平時多關(guān)心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發(fā)達做出自己的貢獻。
    酒店客房服務(wù)員面試自我介紹篇六
    您好!
    首先我表示非常抱歉,其次我要感謝你對我這么多年的教導(dǎo)、關(guān)心和呵護。是你讓我從以前一名內(nèi)斂的孩子變成如今這樣爽朗大方的青年。因此我懷著十分復(fù)雜的心情寫這封辭職申請書。自__________年到國際賓館工作,至今已經(jīng)七年有余。由于您對我的關(guān)心、指導(dǎo)和信任,使我獲得了很多的機遇和挑戰(zhàn)。在這里,見證了賓館改造舊貌換新顏;在這里,參與了賓館榮膺五星的升華蛻變;在這里,也度過了我人生中最黃金的時段。由衷感謝賓館給予我發(fā)展的平臺,對此我深表感激。
    我覺得我自己在賓館工作這么長的時間,一是在賓館結(jié)構(gòu)、賓館制度等一系列方面了解比較透徹,容易產(chǎn)生疲勞,失去動力與激情。二是我自身經(jīng)驗的局限性,近期的工作讓我覺得力不從心。為此,我進行了長時間的思考,為了不因為我個人的原因而影響賓館的外宣水準(zhǔn),經(jīng)過深思熟慮之后我決定辭去營銷部公關(guān)策劃主管這份工作。我的決定可能會給您帶來一定程度上的不便,對此我深表歉意。最后,我忠心對你說;對不起與謝謝,這些日子大家對我的關(guān)心照顧我由忠的表示感謝,同時也自知慚愧給你們添了太多的麻煩。給賓館造成了一定的影響在此我誠懇的向大家道歉;對不起我辜負了大家對我的期望!
    我會在經(jīng)理同意我辭職之后的3周內(nèi),辦理離職手續(xù)之前離開公司并且完成工作交接,以減少因我的離職而給賓館帶來的不便。為了減少對今后工作可能造成的影響,我將繼續(xù)保留賓館v網(wǎng)號碼,如果有同事對我以前的工作有相關(guān)咨詢,我將及時做出答復(fù)。
    經(jīng)理我非常感謝你對我的教誨,以及這些年來你對我工作的支持與肯定、包容和諒解。在賓館工作的這段經(jīng)歷對我而言非常的珍貴,將來無論什么時候,我都會為自己曾是__________國際賓館的一員而感到榮幸。
    祝__________國際賓館領(lǐng)導(dǎo)和所有同事身體健康、工作順利!
    此致
    敬禮!
    申請人:_________________。
    申請日期:_________________
    酒店客房服務(wù)員面試自我介紹篇七
    員工通過上級部門對自己。
    評語。
    可以看到自己的優(yōu)點以及需要改正的缺點。那么你知道酒店客房服務(wù)員評語怎么寫嗎?接下來本站小編和你一起分享酒店客房服務(wù)員評語希望可以幫到你。
    1.不管是做服務(wù)員還是當(dāng)領(lǐng)班,只要分給她工作,她會完成得很好。工作總是帶頭干,從不計較個人得失。
    2.作為領(lǐng)班能吃苦耐勞,服從工作安排,不管調(diào)到哪個崗位,從無怨言,在工作中能起到很好的帶頭作用。
    3.對工作負責(zé),吃苦耐勞。在人手緊張的情況下,經(jīng)常一個人做燉品,除了做好本崗位的工作,還主動協(xié)助炸鍋。
    4.雖做蒸菜時間不長,但上進心強,肯吃苦。在人手不足的情況下,經(jīng)常一個人做兩個人的工作,卻毫無怨言。
    5.工作表現(xiàn)突出,作為爐灶組長能起到帶頭作用,技術(shù)較穩(wěn)定。
    6.作為一名傳菜員每次都是做好自己的工作又去協(xié)助別人,尤其是收廢品這一塊,總是起早貪黑,從無怨言。作為爐灶組一名師傅,每天堅持完成本職工作外,始終如一的堅守崗位,帶領(lǐng)初加工組的人員作好一切準(zhǔn)備工作,菜肴質(zhì)量很好。
    7.對工作認真負責(zé),吃苦耐勞,從不叫苦叫累,總是默默無聞地工作,不找理由。從到燉品崗位以來,總是最早到廚房搞加工。
    8.不怕苦不怕累,對工作兢兢業(yè)業(yè),在春節(jié)期間一個人做涼菜,每天所有工作一個人完成,在質(zhì)量和速度上都有保證,天天加班加點,連中午都不休息,從來不在領(lǐng)導(dǎo)面前說“不”。
    9.對工作勤勤懇懇,任勞任怨。更有公而忘私,以大局為重的精神,在平時的工作中不僅把自己的本職工作做的精益求精,還能主動協(xié)助其它的崗位把工作作好,值得我們好好學(xué)習(xí)。
    11.該員工平時工作認真,有高速度高效率高質(zhì)量的工作表現(xiàn),且在日常生活中能與其他同事團結(jié)友愛,互助進取!
    12.該員工平時積極向上,不僅配合度較好,且平時工作表現(xiàn)也很努力,在工作時能以認真仔細負責(zé)的心度去做好自己的工作。
    18.良好的個人形象和素養(yǎng),專業(yè)技能或業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀,為公司業(yè)務(wù)創(chuàng)造更多機會和效益,受公司客戶及合作企業(yè)好評,為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益或社會效益;工作認真負責(zé),積極主動,服從整體安排,愛崗敬業(yè),樂于助人,與同事相處融洽,業(yè)務(wù)知識扎實,業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀,能帶動?xùn)|區(qū)的給為同事積極工作,勝任東區(qū)大區(qū)經(jīng)理工作;工作出色,業(yè)務(wù)熟悉,為我們成立起榜樣。
    20.該員工平時工作仔細認真負責(zé),不但執(zhí)行力強,且工作配合度也好,有積極向上的工作心態(tài),能主動協(xié)助其他同事工作,并且能按時完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的相關(guān)工作!
    1.對本職工作兢兢業(yè)業(yè),銳意進取,起到帶頭作用成長員工。
    2.工作認真,很多客人提名表揚。干活麻利,對待同事很友好,去年幾乎每月都是微笑天使,服務(wù)標(biāo)兵。
    3.作為宿舍管理員,責(zé)任心特別強,協(xié)作意識強,在忙時總是主動到店里來幫忙工作雖然很辛苦,但是從來沒有說過什么,一直任勞任怨。
    4.雖然剛來半年多,工作特別認真,每月都是服務(wù)標(biāo)兵。對待客人如同親人一樣。百拿不厭,百問不煩,和同事之間相處融洽。
    5.作為剛提上來的主管,責(zé)任心強。能起帶頭作用,在要求別人的同時,能嚴格要求自己,對員工很關(guān)心。
    6.產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,上進心強,愛學(xué)習(xí),能吃苦耐勞。
    7.作為基層管理者,能以身作則,凡事能起帶頭作用,工作優(yōu)秀,責(zé)任心強,組織能力強。敢說敢做。
    8.與同事關(guān)系好,有很強的凝聚力,工作認真負責(zé)。
    9.作為一名老師傅,除了作好本職工作外,經(jīng)常主動幫助其他崗位,責(zé)任心強,工作踏實,從無怨言。
    10.對工作負責(zé),吃苦耐勞。在人手緊張的情況下,經(jīng)常一個人做燉品,除了做好本崗位的工作,還主動協(xié)助炸鍋。
    11.雖做蒸菜時間不長,但上進心強,肯吃苦。在人手不足的情況下,經(jīng)常一個人做兩個人的工作,卻毫無怨言。
    12.工作認真負責(zé)。配合意識佳,微笑服務(wù)好,待客熱情度高,團結(jié)同事。
    13.工作表現(xiàn)突出,作為爐灶組長能起到帶頭作用,技術(shù)較穩(wěn)定。
    14.該員工工作表現(xiàn)為人處世各方面都比較優(yōu)秀。工作能吃苦耐勞,任勞任怨,進取心強。
    15.作為特色組組長,工作認真,責(zé)任心強,能起帶頭作用。從不計較個人得失。
    1.協(xié)作意識特別強,哪兒需要哪兒去,休息也心系酒店。
    2.該員工平時工作認真,有高速度高效率高質(zhì)量的工作表現(xiàn),且在日常生活中能與其他同事團結(jié)友愛,互助進取!
    3.作為一名老員工,他工作勤勤懇懇,不論是部分一樣平常工作,還是在pa需要的時間,他都能挺身而出,帶領(lǐng)團隊共同完成任務(wù)。
    4.工作認真負責(zé),在收銀這個崗位上表現(xiàn)很優(yōu)秀,得到大家的一致好評。團結(jié)員工,品德高尚,平時收銀不忙時經(jīng)常到前廳為顧客服務(wù)。
    5.該員工平時積極向上,不僅配合度較好,且平時工作表現(xiàn)也很努力,在工作時能以認真仔細負責(zé)的心度去做好自己的工作。
    6.工作積極熱情度高,能吃苦耐勞,每次在門口挽留顧客的激情很濃。
    7.工作認真踏實,性格直爽,出菜快,吃苦耐勞,對人和藹,能出色地完成每天的工作。
    8.該同事今年工作成績進步大,工作認真,業(yè)務(wù)知識扎實,業(yè)績發(fā)展迅速,工作態(tài)度端正,遵守公司。
    規(guī)章制度。
    能積極完成公司的任務(wù)。
    9.工作認真負責(zé),人很和藹,對同事關(guān)心,晚上值班即使回去的再晚也無怨言,默默無聞。
    10.她責(zé)任心強工作認真細致。平時嚴把工程質(zhì)量關(guān),在預(yù)決算方面為公司核減不少資金,在公司創(chuàng)精品理念下,積極貢獻了自己的一份氣力。
    11.工作成績進步大,悟性較強,能很快適應(yīng)新的崗位,能隨時根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài),不斷反思自己,注重個人成長,能有效改進自己的工作方式,從而在工作中收到良好效果。
    12.身為主管,關(guān)心員工。經(jīng)常頂服務(wù)員的崗位,連續(xù)兩個多月都沒有工休。
    13.酒店的金牌服務(wù)員,也是本店公認的微笑天使,能得到廣大顧客的好評,做任何事情從不斤斤計較,每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生,迎接當(dāng)天的顧客,確實是優(yōu)秀員工。
    14.該員工平時工作仔細認真負責(zé),不但執(zhí)行力強,且工作配合度也好,有積極向上的工作心態(tài),能主動協(xié)助其他同事工作,并且能按時完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的相關(guān)工作!
    15.該員工平時工作認真,有高速度高效率高質(zhì)量的工作表現(xiàn),且在日常生活中能與其他同事團結(jié)友愛,互助進取!
    酒店客房服務(wù)員面試自我介紹篇八
    1、根據(jù)酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求,做好客房樓層的清潔衛(wèi)生及對客服務(wù)的一切工作。為客人提供優(yōu)質(zhì)的住宿服務(wù)。
    2、清掃客房,認真核對房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確。按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)清掃房間及環(huán)境衛(wèi)生。并達到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。
    3、按照標(biāo)準(zhǔn)補充各種客用品和棉織品。認真填寫有關(guān)工作報告、表格及消費單據(jù)等。
    4、負責(zé)客人離店前的房間設(shè)備、設(shè)施完好的檢查,并報前臺。正確處理客人遺留、消費等物品。
    5、按照《賓客滿意度》和《賓客意見書》滿足客人合理的服務(wù)要求。為住店客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    6、嚴格執(zhí)行鑰匙管理規(guī)程,準(zhǔn)確地執(zhí)行鑰匙發(fā)收管理規(guī)定。正確使用和保管責(zé)任區(qū)的鑰匙。
    酒店客房服務(wù)員面試自我介紹篇九
    客房201x上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%。長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的41.3%。(其中服務(wù)中心105間次,占出租房數(shù)的0.72%,(5月11日開始入住),鐵三院、勘察院、地質(zhì)院共1376間次,占出租房數(shù)的9.4%,(14月,6月26號又回來),洛陽石化440間,(15月份)占出租房數(shù)的3%,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4%,房信1810間,占出租房數(shù)的12.4%),天房投資180間次,占出租房數(shù)的1.2%,(6月一日開始),中儲油262間次,占出租房數(shù)的1.8%,(6月8日開始入住),中石化51間次,(1月、4、5、6月份)占出租房數(shù)的0.34%。會議團隊及其他出租間數(shù)1583間次。占出租房數(shù)的4%。會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次。)。二管理指標(biāo)及其他各項工作完成情況:。
    (1)年初,客房部結(jié)合實際情況,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),如:《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階。
    (2)任何一項管理,都是首先對人的管理,人能各盡其才、各司其職、各盡其責(zé),那么,其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進行管理與分工。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負責(zé)制度,進一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量。為進一步使衛(wèi)生和管理細化,把客房分為三個區(qū)域管理,中樓、北樓a區(qū)、北樓b區(qū),會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫管、消毒工作專人負責(zé)。使人盡其才,層層到位。
    (3)為確??头砍鲎赓|(zhì)量,嚴格執(zhí)行查房制度。
    賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,我們在房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。
    (4)開源節(jié)流,降本增效,加強員工節(jié)能意識。
    本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責(zé)制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用??头靠照{(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,冬天調(diào)到20度空調(diào)、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責(zé)開關(guān)。從而也提高了員工的節(jié)能意識。
    (5)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。7月份,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關(guān),并得到核定等級的好評。
    (6)努力拓展長包房業(yè)務(wù)。
    長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,提供個性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出。
    (7)為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,7月份,配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺員工進行了禮貌禮節(jié)的進一步培訓(xùn),按照規(guī)范要求進行實際操作和訓(xùn)練,11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高。
    (8)做好會議接待服務(wù)工作會議室成本低,利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。
    酒店客房服務(wù)員面試自我介紹篇十
    xxxx年即將度過,我們充滿信心地迎來xxxx年。過去的一年,是我黨十九屆六中全會勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進的一年,是促進酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
    酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十四屆四中全會強勁東風(fēng)的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。
    1.經(jīng)營創(chuàng)收。
    酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。
    相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
    2.管理創(chuàng)利。
    酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等。
    在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為xx萬元,經(jīng)營利潤率為x%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為xx萬元,能源費用為xx萬元,物料消耗為xx萬元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了x%、x%、x%。
    酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十四屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學(xué)問。
    關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進取,團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細認真等。
    在一些大型活動中,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
    酒店客房服務(wù)員面試自我介紹篇十一
    3、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情況,并與前廳校對報表、房狀;。
    4、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。及時補充客人所需的各類物品;。
    5、負責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管,做好鑰匙領(lǐng)用記錄,嚴格執(zhí)行借出和歸還制度;。
    6、了解客情,當(dāng)班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情況,做好巡查記錄;。
    7、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔;。
    8、做好設(shè)備報修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場了解損壞情況,后報修。維修人員進入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場。
    酒店客房服務(wù)員面試自我介紹篇十二
    一個客房服務(wù)人員的舉止要做到合乎標(biāo)準(zhǔn)不是一朝一夕的事,需要平時嚴格要求自己,從一點一滴做起。
    (4)在公共場所不要隨地吐痰,亂扔果皮、紙屑??翘闀r,可用手帕掩住口鼻,用過的手帕不要打開看。
    表情是一種無聲的語言,適度的表情,可向客人傳遞對他們的熱誠、尊重、寬容和理解,給客人帶來親切和溫暖。對客房服務(wù)人員表情的基本要求是:
    (1)溫文爾雅,彬彬有禮;
    (2)穩(wěn)重端莊,不卑不亢;
    (3)笑臉常開,和藹可親;
    (4)毫不做作。
    (2)肩膀要平直,不需聳肩歪腦。雙手不可叉在腰間,不可放在身后,更不可抱在胸前;
    (6)男服務(wù)員站立時,可并攏,也可雙腳叉開,叉開時,雙腳與肩同寬。身體不東倒西歪,站累時腳可以向后或向前撤半步,但上體仍需保持正直,不可把腳向前或向后伸得太多,右手放在左手上,雙手放前放后都可,各酒店可根據(jù)自身情況而定。
    工作室東倒西歪,站沒站相,坐沒坐樣,很不雅觀。
    聳肩勾背或者懶洋洋地倚靠在墻上或椅子上,這些將會破壞自己和酒店的形象。
    將手插在褲袋里,隨隨便便,悠閑散漫,這是不允許的。雙手交叉在胸前,這種姿態(tài)容易使客人有受壓迫之感,倘若能將手臂放下,用兩只手相握在前身,立刻就能讓對方感受輕松舒適多了。
    下意識地做小動作,如擺動打火機、香煙盒、玩弄衣帶、發(fā)辮、咬手指甲等,這樣不但顯得拘謹,給人以缺乏自信的感覺,而且有失儀表的莊重。
    為客人服務(wù)時,任何員工都要注意,應(yīng)正面對著客人,而不應(yīng)背向客人。這一條原則,同樣適用于后面所講的坐姿。背對客人是不禮貌的。
    把身體背著墻站好,使自己的后腦、肩、臀部及足跟均能與墻壁緊密接觸,這說明你的站姿是正確的,假若無法接觸,那就是你的站立姿勢不正確。
    行走時要走得大方得體、靈活,給客人以一種動態(tài)美。訓(xùn)練行走,可在練習(xí)空手行走后,手端托盤(上放適量物品)行走,直至熟練、正確自然。
    (2)行走時,重心要落在雙腳的前部、腹部和臂部要上提,同時抬腿,注意伸直膝蓋,全腳掌著地,后跟離地時,要以腳尖用力蹬地,腳尖應(yīng)指向前方,不要左歪或右偏,形成“八字腳”。
    步速適中,一一分鐘為單位,男服務(wù)員應(yīng)走110步,女服務(wù)員應(yīng)走120步。較好的步速反映出服務(wù)人員積極地工作態(tài)度,這是客人樂于看到的。
    步幅對客房服務(wù)員來說一般不要求過大。步幅過大,人體前傾的角度必然過大,服務(wù)員經(jīng)常手捧物品來往,輕易發(fā)生意外。同時步幅過大加上較快的步速,容易讓人產(chǎn)生“風(fēng)風(fēng)火火”的感覺。因此,男服務(wù)員的步幅在40厘米左右為宜,女服務(wù)員的步幅在35厘米左右為宜。
    挺胸時,要從腰部開始,通過脊骨到頸骨盡量上伸。
    兩人并肩行走時,不要用手搭肩;多人一起行走時,不要橫著一排,也不要有意無意地排成隊形。
    服務(wù)人員在餐廳行走,一般靠右側(cè)。與客人同走時,應(yīng)讓客人現(xiàn)行(咨客引座及接待員除外);遇通道比較狹窄有客人從對面走來時,服務(wù)人員應(yīng)主動停下來靠在邊上,客人通過,但切不可把背對著客人。
    遇有急事或手提重物需要超越行走在前的客人時,應(yīng)彬彬有禮地征得客人同意,并表示歉意。
    走路步伐靈活,“眼觀六路”并不指東張西望。要注意停讓轉(zhuǎn)側(cè),勿發(fā)生碰撞,做到收發(fā)自如。如托有物品時,急停要順手前伸再收回以緩沖慣性,不使物離托盤前飛。
    走路姿勢與心情有關(guān)。要培養(yǎng)自己對事業(yè)和對生活充滿信心和樂趣。
    作為客房服務(wù)員,以坐得文雅自如為上,其要求是:坐得端莊、穩(wěn)重、自然、親切。
    (3)坐時要根據(jù)凳面的高低及有無扶手與靠背,注意兩手、兩腿、兩腳的正確擺法。另外還有些坐姿亦是可以的,如“s”型坐姿:上體與腿同時轉(zhuǎn)上一側(cè),面對對方,形成一個優(yōu)美的“s”型坐姿,這坐法適于側(cè)面的交談;“腳戀式”坐姿:兩腿膝部交叉,一腳內(nèi)收與前腿膝下交叉,兩腿一前一后著地,雙手稍微交叉于腿上。
    無論哪一種坐姿,都要自然放松,面帶微笑。但切忌下列幾種坐姿:二郎腿坐姿,擱腿坐姿,分腿坐姿,“o”型腿坐姿。
    (1)不要坐滿椅子。
    可就坐的服務(wù)員,無論坐在椅子或沙發(fā)上,最好不要坐滿,只坐滿椅子的一半或三分之二,注意不要坐在椅子邊上,在餐桌上,注意膝蓋不要頂著桌子,更不要雙腳高于桌面。站立的時候,右腳先向后收半步,然后站起,向前走一步,再轉(zhuǎn)身走出房間。
    (2)切忌兩膝蓋分的太開。
    男子坐下可膝蓋分開,女子坐下則雙膝并攏。女性可以采取小腿交叉的坐姿,但不可向前直伸。
    (3)切忌腳尖朝天。
    (4)不可抖腳。
    (5)雙手自然放好。
    在拿取低處的物品或拾起落在地上的東西是時,不要彎上身、翹臀部,要使用蹲和屈膝動作。具體做法是腳稍分開,站在所取物品的旁邊,蹲下屈膝去拿,而不要低頭,也不要弓背,要慢慢地把腰部低下。這就是蹲姿。蹲姿男女有別:。
    (1)女服務(wù)員下蹲時,左腳在前,右腳稍息,兩腿緊靠,向下蹲。因為女服務(wù)員多穿裙子,所以兩腿要緊靠。
    (2)男服務(wù)員左腳全腳著地,小腿基本垂直于地面,右腳腳跟提起,腳掌著地。右膝低于左膝,右膝內(nèi)側(cè)靠于左小腿內(nèi)側(cè),形成左膝高右膝低的姿態(tài),臀部向下,基本上以右腿支撐身體。
    手勢是最有表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語言”,它是客房服務(wù)員向客人作介紹、談話、引路、指示方向等常用的一種形體語言。要求正規(guī)、得體、適度、手掌向上。
    引導(dǎo),即指為客人指示行進的方向,也就是指路。引導(dǎo)客人時服務(wù)人員要言行并舉。首先輕聲地對客人說“您請”,然后可采用“直臂式”手勢,即將左手或右手提至齊胸高度,五指伸直并攏,掌心向上,以肘部為軸,朝欲指示的方向伸出前臂。在指示方向時,身體要側(cè)向客人,目光要兼顧客人和所指方向,直到客人表達清楚了,再放下手臂。在酒店里為別人指路的事是常有的,當(dāng)別人向你問路時,可以大大方方地用手勢給客人明示。
    接待客人并請其入坐時,左手或右手屈臂由前抬起,以肘關(guān)節(jié)為軸,前臂由上向下擺動,使手臂向下為一斜線,表示請客人入坐。如遇重要客人還應(yīng)用雙手扶椅背將椅子拉出,將椅子放到合適的位置,協(xié)助其入坐。
    為他人做介紹時,手勢動作應(yīng)文雅。無論介紹哪一方,都應(yīng)手心朝上,手背朝下,四指并攏,拇指張開,手掌基本上抬至肩的高度,并指向被介紹的一方,同時面帶微笑。在正式場合,絕對不可以用手指指點點或去拍打被介紹一方的肩和背。
    酒店客房服務(wù)員面試自我介紹篇十三
    1、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。
    2、接聽電話,答復(fù)住客咨詢或要求。
    3、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情況,并與前廳校對報表、房狀。
    4、協(xié)助客人入住,當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人,引領(lǐng)進房,簡介房內(nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。
    5、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。
    6、負責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管,做好鑰匙領(lǐng)用記錄,嚴格執(zhí)行借出和歸還制度。
    7、了解客情,當(dāng)班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情況,做好巡查記錄。
    8、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔;。
    10、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。
    11、每天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進行了解,發(fā)現(xiàn)異常及時申報維護和修理。
    12、負責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留,違者嚴處。
    13、工作人員夜間不得私自留宿他人,使用客房,發(fā)現(xiàn)者按掛牌價扣罰,并調(diào)離崗位。
    14、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。
    15、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時反饋給客房經(jīng)理。
    一、班前預(yù)備。
    1、按規(guī)定著裝,佩帶好勞動牌,整理好儀容儀表,提早非常鐘到崗,預(yù)備;。
    2、賣真參加班前會,做到對賣天勞動心中無數(shù);。
    3、備好勞動車,車上放天天預(yù)備更換的棉織品和耗費品,勞動車正在勞動時一概擋正在所打掃房間的門口,車上物品放劃一,拿取方便,不臟穩(wěn)定,維持車簾和抹布袋潔凈無破損。
    二、上崗后的勞動。
    1、天天憑據(jù)來賓起居情況對本人所認真區(qū)域及時進行清算;。
    2、衛(wèi)生勞動要殘酷按作規(guī)程進行,衛(wèi)生東西要注重保養(yǎng),不得混用;。
    3、賣真施行茶具、潔具消毒制度,消毒后的茶、潔具要加套、加封條,防御再次凈化;。
    6、清算房間要憑據(jù)作步驟進行、具體做法是:
    (1)敲門:把勞動車推到所要打掃房間門口,站立的姿勢要端正,用中指輕敲房門三下,報名本人的身份“辦事員”,敲門的力度要適中,不克太輕也不克太重,輕了客人聽不見,重了讓人感慨不禮貌。三四秒如房內(nèi)沒有回應(yīng),再輕敲三下,用鑰匙把門打開,打開之后,將房門推開三分之一,再敲三下門(如發(fā)覺客人正在睡覺,就不消敲門通報,也不克進房,而是將房門靜靜關(guān)上,如發(fā)覺已驚擾即致歉,退出房間,關(guān)好房門;如客人正在房,要賣即禮貌的詢問能否可以進行勞動提供所需辦事)。
    (2)拉:打掃房間時,務(wù)必先拉開窗簾,打開窗戶,拉窗簾時要檢查窗簾能否有脫鉤或被掩護的景象,如房間有異味,可噴灑空氣清新劑。
    (3)倒:倒煙缸和垃圾桶。倒煙缸時要注重?zé)煾變?nèi)的煙頭能否有熄滅,以便消弭隱患,注重不要把煙頭倒進馬桶里,另注重住客房報紙或其它紙上客人寫字不克仍。
    (4)撤:撤出用過的臟杯子,及時更換或洗擦,假如走客房間里有餐具,報告餐飲部。撤床單、被罩、枕套放進布草袋里,并拿潔凈的放回房間,如有掩護布草及時送回庫房。
    撤床時應(yīng)注重以下3點:
    〈3〉撒下的床單等物品禁盡仍正在地上。
    (5)做床:要一客一消毒一更換然后憑據(jù)做床步驟進行。具體步驟如下:
    〈1〉首先要將床拉出,距床頭板40厘米左右,這樣便于作,并檢查床能否掩護;。
    〈3〉展床單環(huán)節(jié)有甩單、定位;。
    〈4〉展床時注重床單平整,被子與枕頭擺放一致。
    (6)擦塵;擦塵應(yīng)預(yù)備兩塊抹布,一干一濕,干的用來擦電器,濕的用來擦家具,另外預(yù)備兩個損廢潔凈枕袋擦鏡子。擦塵要憑據(jù)房間的順時針偏向或逆時針偏向進行,順序是從上到下從里到外,順次擦潔凈,做到不漏項,行動輕巧,擦一件家具設(shè)備就檢查一項。其順序是:
    〈2〉踢腳板:擦塵擦到什么部位,就要順手把踢腳板一塊擦過;。
    〈3〉衣柜:衣柜上端設(shè)一橫杠,擺放有兩個衣架;。
    〈5〉電源控制閘板也要用干布擦潔凈,并檢查插線板能否有松動或異常景象;。
    〈7〉寫字臺:住客房寫字臺,臺上放有客人的文件、圖紙之類,擦?xí)r不要挪動,把相近的塵擦潔凈即可,如放有客人物品,要把它靜靜拿起,擦完塵后再放回原位,注重盡不答應(yīng)辦事員恣意翻閱客人物品,假如是走客房,那就要把寫字臺由里到外徹底擦潔凈,包括抽屜里面,不管走客房還是住客房,正在擦塵時,檢查補充的物品能否短缺。
    〈8〉方凳:方凳置于寫字臺內(nèi)側(cè),以抽屜中線、擺放對稱,擦方凳要把方凳相近擦潔凈,注重方凳有無松動景象。
    上一篇:汽車調(diào)度員的工作職責(zé)下一篇:公司財務(wù)部門崗位職責(zé)
    酒店客房服務(wù)員面試自我介紹篇十四
    通過酒店實習(xí)我們知道,在工作崗位上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好服務(wù)的意識。現(xiàn)在,就動筆寫一下酒店的實習(xí)日記吧。你是否在找正準(zhǔn)備撰寫“酒店客房服務(wù)員實習(xí)日記”,下面小編收集了相關(guān)的素材,供大家寫文參考!
    回顧這段實習(xí)日子,點點滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名在校大學(xué)生、一名成年人,在這真實的的工作環(huán)境中,給我們即將走出校園面對社會起到了很好的緩沖作用。
    一、實習(xí)目的。
    旅游管理專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè),通過專業(yè)頂崗實習(xí),加深我們對前兩年所學(xué)知識的理解和掌握程度,通過實操來掌握實習(xí)部門的工作流程,初步接觸和掌握旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))管理的基本理論、業(yè)務(wù)知識與方法,培養(yǎng)綜合運用所學(xué)理論知識去發(fā)現(xiàn)、認識、分析和解決實際問題的能力;了解旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))經(jīng)營管理中出現(xiàn)的新問題、新觀念、新經(jīng)驗、新方法;在增加感性認識的基礎(chǔ)上,對我國旅游行業(yè)的現(xiàn)狀、未來發(fā)展有一個基本的認識。同時,培養(yǎng)同學(xué)們的團隊協(xié)作能力和吃苦耐勞的精神,鍛煉和提高學(xué)生的心理素質(zhì)。
    二、實習(xí)內(nèi)容。
    1、崗前培訓(xùn)和崗位分配。
    我們到達實習(xí)點的第二天,___人力資源部組織了為期四天的崗前培訓(xùn)。我們每位實習(xí)生都進行了兩次培訓(xùn),一次是全體培訓(xùn),分為室外培訓(xùn)和室內(nèi)培訓(xùn)。室外培訓(xùn)都是以團隊游戲和拓展項目為主,室內(nèi)培訓(xùn)主要是企業(yè)常識,安全教育等等。期間我們還參觀了主題公園,火山溫泉,酒店別墅,讓我們實習(xí)生對實習(xí)點有一個初步的印象和了解。整體培訓(xùn)的第四天,人事部結(jié)合實習(xí)生的意愿和培訓(xùn)期間的表現(xiàn),進行崗位分配,有溫泉前廳接待員,酒店前廳接待員,公園導(dǎo)游,公園商場服務(wù)員,客房服務(wù)員,銷售助理,餐廳服務(wù)員。崗位分配以后,我們到達自己工作的部門,進行由各自部門安排的崗位培訓(xùn)。我覺得進行兩次的培訓(xùn)效果很好,全體培訓(xùn)讓我們實習(xí)生在新的環(huán)境有了一個比較好的緩沖期和適應(yīng)期,部門培訓(xùn)也具有很強的針對性。
    2、實習(xí)部門和實習(xí)崗位。
    我實習(xí)的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實習(xí)生總共有六個,都是女生。溫泉部細分三個小部門,前廳部、休閑部和露天部?;鹕綔厝獏^(qū)有兩個部分組成,一個是火山溫泉,一個是冰川水谷。溫泉的開放時間是每年的十月到次年的五月,水谷的開放時間是每年的五月到次年的九月,交替開放。每年有兩個黃金期是溫泉和水谷同時開放的,十一黃金周和五一假期。
    崗前培訓(xùn)由溫泉前廳部領(lǐng)班負責(zé),主要包括溫泉部的經(jīng)營理念和口號,溫泉部的部門歌曲,崗位知識和技能訓(xùn)練以及工作禮儀訓(xùn)練等。十月份即將開溫泉,所以我們培訓(xùn)是以溫泉為主,水谷為輔。溫泉前廳由四個崗位組成:
    (1)門口寫單接待(工作內(nèi)容是在門口迎接客人,為客人講解溫泉的主要項目和注意事項,用報客單登記客人的房間號碼和門票類型,登記鑰匙牌號碼,發(fā)放儲物柜鑰匙并指引客人到入口;另外如果有旅游團隊,門口接待還要對團隊進行講解)。
    (2)入口接待(用檢票機為客人驗票和收票以及刷房卡,客人入場的時候還要留意客人是否有那鑰匙牌進場)。
    (3)出口接待(回收離場憑證,離場憑證是客人退儲物柜鑰匙的憑證)。
    (4)前臺輸單(輸報客單,分男女、客人類型輸入電腦;夜班要做報表)。
    另外還有前臺收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區(qū)消費的買單地點),收銀工作都是老員工負責(zé)。不同崗位有不同的工作性質(zhì),但各個崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實習(xí)生分為兩個班次,早班和晚班交替,十天轉(zhuǎn)一次班,每個班都領(lǐng)班和相對應(yīng)人數(shù)的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的,一天一個崗位,從前臺輸單、入口、出口、門口接待循環(huán)輪下去,有時候還會支援收銀工作。
    3、實習(xí)效果和實習(xí)體會。
    (1)外面的世界很精彩,外面的世界很無奈。
    不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀(jì)律,但也大同小異。作為一名一線服務(wù)員,應(yīng)該具備的一定的基本素質(zhì)。首先要有良好的儀容儀表,制服干凈平整,不留指甲發(fā)髻齊整無異樣。第二,服務(wù)時要保持微笑,注意禮儀禮貌;就算是沒客人的時候也要注意自己的形象。第三,有責(zé)任心,團結(jié)協(xié)作。突然角色的轉(zhuǎn)變,自己心理上也很難接受,有一個大學(xué)生變?yōu)橐粋€社會工作者。無論將來是否要從事旅游行業(yè),這份實習(xí)工作我們都要以積極的心態(tài)去面對和接受。在家里我們有家人疼愛,在學(xué)校又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒有認真思考過自己的責(zé)任,實習(xí)工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易。有一句話是這樣說的:外面的世界很精彩,外面的世界很無奈。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,學(xué)習(xí)書本知識;而在工作單位,每個人都會為了養(yǎng)家糊口、為了讓獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭。只有切身經(jīng)歷才明白社會的復(fù)雜性,才明白自己,大家還是一個孩子。通過實習(xí),覺得自己成長了,心理素質(zhì)有一定的提高,讓我們適應(yīng)社會,明白學(xué)歷與工作能力之間的關(guān)系。
    (2)人際關(guān)系與溝通能力。
    在度假區(qū)工作的時候,我們必須學(xué)會處理與領(lǐng)導(dǎo)、與同事、與客人相處的關(guān)系。人與人之間的交往是一門藝術(shù),我們在與人交流時要學(xué)會善變。在工作的時候,我們會遇到各種各樣的客人,甚至?xí)龅酵鈬恕i_始與他們交流的時候我通常會感到壓力很大,有時會緊張的冒汗,但也正是因為與他們接觸交流,鍛煉了我的語言表達能力并學(xué)會應(yīng)該如何與他們交流。很多客人會打電話咨詢或者當(dāng)面咨詢溫泉的情況,通過我的介紹和解釋解決了客人的疑惑之后,覺的自己很有成就感。對我而言,學(xué)會怎樣為人處世無疑是我得到的最好的回報。
    (3)受挫能力。
    溫泉的旺季和淡季非常的明顯。一般都是節(jié)假日客人多,工作日客人少。特別是十一黃金周和春節(jié)黃金周,客人多的時候,大堂內(nèi)亂哄哄的,塞滿了客人,見到這樣的情景,客人甚至是自己也自然會暴躁起來。這種情況下,客人會埋怨你手腳慢;客人多的時候顧得了這邊,又顧不了那邊的,客人會罵你服務(wù)態(tài)度不好,罵你沒腦子等等。有時候客人的小孩子超高了,不肯補票,入口這邊不讓客人進去,客人就開始罵你等等。剛開始的時候是接受不了的,有什么理由在這里糟客人謾罵,自己又沒有做錯事,不好的情緒甚至還影響了工作質(zhì)量??墒锹拿靼祝约哼x擇了服務(wù)行業(yè),就要端正自己的心態(tài),目前自己遭遇的其實只是小兒科。工作的時候,自己會經(jīng)常出錯,有一次還被扣了分。但是我明白對于失誤,要自己去面對,主動承擔(dān),而不是逃避。自己是一個自尊心很強的人,作為一個初出茅廬的新人,犯過錯是不可避免的,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)怪,給反而給了我鼓勵,這讓我非常感動。
    (4)痛并快樂著。
    在實習(xí)的過程中,很慶幸我遇到了一幫好同事。旅游景區(qū)的員工一般都是當(dāng)?shù)厝?,而且年紀(jì)都是與我們相當(dāng)?shù)?,大部分甚至比我們還小。我們在溫泉一線員工當(dāng)中,已經(jīng)是大姐姐了。從第一次見面開始,我已經(jīng)被這幫可愛的小女孩深深地吸引住了。我們在培訓(xùn)的時候,也多次向我們演示上崗的接待講解。最初上崗的時候,也很照顧我們,知道我們不適應(yīng),很多時候她們都不休息,就讓我們?nèi)バ菹?我們有不懂的地方,都很仔細很耐心地向我們解釋,有時候也會主動和我們說工作當(dāng)中的注意事項,以免我們會出錯。當(dāng)我們做錯事的時候,也不會責(zé)怪我們,反而會鼓勵我們。同事們知道我們不能經(jīng)?;丶页陨献〖绎?,營養(yǎng)不夠,特意多次邀請我們?nèi)ニ齻兗遥埼覀兂燥?我們不能回家過年,除夕晚上又讓我們蹭飯去,這些我都一一記在心里,感謝你們,我可愛的同事們。最深刻的一次是十月底的時候,我得了腸胃炎,吐了兩天還拉肚子,連續(xù)兩個晚上,同事和部長都在工作時間帶我出去縣城看醫(yī)生,由于身體不舒服,我的本分工作不能做好,她們還會幫我完成。她們雖然不是我的家人,但是她們都很照顧我關(guān)心我,在這里要說一聲謝謝。在單調(diào)同時又很繁瑣的實習(xí)日子里,有這幫好同事的陪伴,我很幸福很快樂!
    4、對實習(xí)的意見和建議。
    (1)對學(xué)院。
    1)實習(xí)的時間是從九月份到次年二月份。我認為實習(xí)的時間過長,導(dǎo)致實習(xí)生不能回家過年,特別是外省的同學(xué)。學(xué)院應(yīng)該與實習(xí)點再溝通,爭取實習(xí)時間到過年前為止。
    2)專業(yè)實習(xí)不對口。酒店管理對應(yīng)的實習(xí)點自然而然是酒店,但是我們所學(xué)的專業(yè)是會展管理,而且這個專業(yè)是屬于較新的專業(yè),我們更傾向會展管理方面的實習(xí)。學(xué)院應(yīng)該盡力結(jié)合各班的專業(yè),選擇對應(yīng)的專業(yè)實習(xí)點。
    3)學(xué)校老師對實習(xí)生關(guān)懷度不夠。實習(xí)點離學(xué)校比較遠,導(dǎo)致老師不能經(jīng)常探望實習(xí)生,不能很好地收集和了解學(xué)生實習(xí)的情況。而且實習(xí)生分得比較散,同學(xué)們不能統(tǒng)一向老師反映自己的情況。建議實習(xí)老師來酒店的次數(shù)多點,時間間隔短點,根據(jù)老師的實際情況安排在比較合理的范圍內(nèi)。
    (2)對實習(xí)點。
    1)實習(xí)點很少與實習(xí)生互動。___的實習(xí)生比較多,除了我們韶關(guān)的實習(xí)生,還有來自其他學(xué)校的實習(xí)生。我覺得實習(xí)點很少主動與是實習(xí)生溝通,收集實習(xí)生對實習(xí)點的一些意見和建議。
    2)實習(xí)點應(yīng)該增加員工福利,老員工與實習(xí)生應(yīng)享同樣的福利。在食宿方面要大大加強。度假區(qū)的員工流失情況十分嚴重,招工也很難。度假區(qū)實習(xí)生的比例不小,因為實習(xí)生的待遇與老員工有一定的差距,實習(xí)點忙時不能及時增加員工數(shù)量,龐大的工作量都依賴于有限的員工完成,以至于員工工作時間延長,但卻沒有任何的補助。實習(xí)生們的實習(xí)期都不同,有四個月的,有五個月的,有八個月的等等。但不論如何,實習(xí)生的流動性很大對酒店的發(fā)展很不利,同時實習(xí)生對服務(wù)技能不熟練,也導(dǎo)致客人的不滿意,甚至投訴。
    3)實習(xí)生的工資應(yīng)具有一致性。實習(xí)期間,不同部門的實習(xí)生工資不一樣,有時相差較遠。學(xué)校與實習(xí)點應(yīng)該制定實習(xí)生工資績效的相關(guān)規(guī)定。同時建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高實習(xí)生的生活補貼,增加加班費等。
    4)實習(xí)生評獎制度應(yīng)該公平公正。在這次實習(xí)中,我們當(dāng)中有實習(xí)生獲得了酒店評的優(yōu)秀實習(xí)生等獎?wù)?,但是我們實?xí)生都不知情是怎樣評出來的,同時評獎的比例很小。建議實習(xí)點評獎應(yīng)該采用管理層考評和實習(xí)生投票相結(jié)合的形式,做到公平公正透明,讓實習(xí)生實習(xí)得更有激情更有意義。
    (3)家人對實習(xí)的建議。
    1)實習(xí)點應(yīng)該在一定程度上體諒和照顧實習(xí)生,按照實際情況減少實習(xí)生的工作量。很多家長實習(xí)生的崗位工作量比較大。就自身的崗位來說,前臺的班次屬于多班次,分早班、中班和夜班。女孩個人身體體質(zhì)較差,不適合熬夜。實習(xí)半年以來,熬夜對身體傷害較大。這是家人最擔(dān)心的。
    5、總結(jié)。
    在實習(xí)過程中,___給予了我機會和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,自己不斷努力,懂得了一些在學(xué)校學(xué)不到的人生哲理,我的各方面都取得了一定的進步。接下來我會加倍努力學(xué)習(xí),珍惜校園生活,明確自己的目標(biāo)和方向,為以后的人生道路打下堅實的基礎(chǔ)。
    一、實習(xí)崗位與內(nèi)容。
    1、餐前準(zhǔn)備:每天開工前都要確保頭發(fā)、著裝的整潔,并保持個人衛(wèi)生;在進店上崗后檢查相關(guān)的餐具數(shù)量是否備齊,相關(guān)設(shè)備是否正常使用,保持一整天的營業(yè)正常,酒店餐飲服務(wù)實習(xí)報告及心得體會。
    2、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在營業(yè)時間前站在崗位上迎接客人的到來。當(dāng)客人來到時,以誠摯和親切的態(tài)度主動與顧客打招呼。
    3、呈遞菜單并點單:熱情、禮貌地幫助顧客點菜。根據(jù)點單情況向客人做建議性銷售,并適當(dāng)復(fù)單,以防下錯單,然后盡快完成電腦下單。下單結(jié)束后應(yīng)簡潔地介紹店內(nèi)的一些自動服務(wù),并提醒顧客保管好隨身物品;最后將客人所點的菜品別開在點菜單上,每份一式二聯(lián),一聯(lián)拿至電腦下單,一聯(lián)用以上菜、結(jié)賬及留底備查。
    4、餐間服務(wù):隨時留意顧客用餐情況和臺面情況,如加水、換骨碟、加菜等;留意顧客所點菜式是否上齊,并為顧客提供幫助。
    5、出餐服務(wù):根據(jù)電腦單核對菜品,并檢查菜品的品質(zhì),做到分量不夠不取、顏色不對不取、溫度不夠不取、配料不齊不取、餐具不潔不取、出品有異物不取。上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,每次要將菜品上桌后報菜名,報菜名后整齊地擺放在散架或臺面上,當(dāng)所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”出菜品的順序應(yīng)是湯、肉類、菜類,最后是主食。
    6、結(jié)帳:核對賬單金額,并向顧客報出消費金額“多謝您的消費是__元”,收取相應(yīng)金額,與顧客確認大鈔后四位數(shù)字,及時找回剩余金額,如顧客需要發(fā)票,提醒顧客帶同電腦小票至收銀臺拿取。
    7、送客:客人起身要離開時,應(yīng)提醒客人留意隨身攜帶的物品,并主動歡送顧客“謝謝光臨,請慢走,歡迎下次光臨!”,然后以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。
    8、餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生,然后安全、迅速的收拾干凈臺面,并擺好餐位,迎接下批客人。
    9、上崗責(zé)任:應(yīng)嚴格遵守清潔的要求,隨手清潔,徹底清潔所有設(shè)備和表面,如有問題應(yīng)及時向部長、主管或經(jīng)理匯報任何有關(guān)產(chǎn)品和設(shè)備方面的問題。并在離開崗位時通知當(dāng)更管理人員,當(dāng)身著制服出現(xiàn)在大堂時,應(yīng)保持微笑,做到提高品質(zhì)的服務(wù),給顧客留下深刻的印象。
    二、實習(xí)收獲與體會。
    工作是一種美麗,也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對餐廳的贊許和稱道;當(dāng)我以誠摯和親切的態(tài)度主動送客時,客人露出滿意的微笑......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實習(xí)中體驗生活。
    (一)實習(xí)收獲。
    1、服務(wù)意識的提高。
    對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客,更明白了學(xué)好外語的重要性。
    2、服務(wù)水平的提高。
    經(jīng)過了幾個月的餐飲店工作,使我們對餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,餐飲業(yè)更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,尋求其他解決方法。
    (二)實習(xí)體會。
    1、餐飲服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口。
    隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟效益來看,餐飲業(yè)的檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因為隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的餐飲店,越是賓客盈門。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
    2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心。
    餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。
    3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂。
    酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的客人來到店內(nèi)都會對餐店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)??腿嗽谄穱L一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
    在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
    短短幾個月的時間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我的工作歷程,回首竟有些留戀,經(jīng)理的教誨指導(dǎo),主管溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導(dǎo),才使得我順利完成了這次工作。經(jīng)歷此次工作,我學(xué)會了細心認真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
    我的本科母?!D洗髮W(xué)——為我們提供了很多的選擇和實習(xí)機會,從面試招聘會前的指導(dǎo)到專場招聘,海南絕大部分的豪華酒店都來進行招聘。我所理解的實習(xí)便是一次鍛煉的機會,一次對自己未來選擇的嘗試,一次深入社會直接面對工作的契機,拋開學(xué)校的象牙塔體驗現(xiàn)實的殘酷。
    我的畢業(yè)實習(xí)確定過程可以說是一波三折,從最初被三亞萬豪放棄到錯過??谖娜A,到三亞凱賓斯基的門童與華宇度假酒店的前臺,由于自己對于酒店行業(yè)的期待與憧憬,最終還是選擇了出國實習(xí),選擇了新加坡。實習(xí)酒店是新加坡圣淘沙灣w酒店——這座位于世界著名旅游目的地的豪華度假酒店。
    來之前,自己對這個酒店了解甚少,甚至一開始就不知道這個品牌,是網(wǎng)上的資料圖片讓我大概知道了這個酒店的概況;來之前,自己也聽說了前幾批從新加坡回來的同學(xué)感嘆非常艱苦非常累;來之前,自己也做足了心里準(zhǔn)備,不管多么艱難,也一定要堅持下去,尊重自己的選擇。確實,在經(jīng)歷了比自己預(yù)想過的還要糟糕的時候,在面對了突如其來的責(zé)難與文化上融入受阻的時候,在面對生活上種.種不如意發(fā)生的時候,我想,如果自己有機會再次面對畢業(yè)后社會上或是工作時的各種問題時,應(yīng)該會淡然從容許多吧。我很感謝這次實習(xí)機會給我?guī)淼某砷L,角色轉(zhuǎn)換的過程是撕心裂肺的,但唯有堅持,才能最終成長。
    wow,這才是w酒店!
    酒店實習(xí)體會三篇實習(xí)報告實習(xí)總結(jié)w酒店屬于喜達屋酒店與度假村國際集團旗下酒店,是我們經(jīng)常聽說的圣·瑞吉斯、威斯汀、喜來登等豪華酒店的姊妹品牌。1998年首家w酒店在紐約開業(yè),直到現(xiàn)在,w酒店在全球共有44家正式營業(yè)酒店,包括近年剛在廣州開業(yè)的w酒店及公寓。w酒店定位為現(xiàn)代奢華時尚生活品牌,目標(biāo)群體是時尚潮流的創(chuàng)造者和追隨者。
    我所實習(xí)的新加坡w酒店,英文全稱是___,于20__年9月份開業(yè)。幾乎所有的w酒店都秉承了相似的文化,但分散在世界各地的w酒店又包含自己獨特的設(shè)計。酒店以“音樂,潮流,設(shè)計”為主線,“隨時隨需”(whateverwhenever)的服務(wù)理念,w獨特的大堂起居室設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計以及獨特的香氛氣味和設(shè)計名稱。酒店員工被稱為“talent”(天才),酒店大堂又叫做“l(fā)ivingroom”(起居室),酒吧叫做“woobar”,商務(wù)中心叫做“weird”,員工食堂被稱作“greenroom”等等這些有著獨特意思的稱呼。除了奢華精致的裝修,這些名詞是我剛來時前廳部副經(jīng)理jimwu帶領(lǐng)我參觀酒店印象最為深刻的地方,我被w的酒店文化所震撼并深深的吸引。w酒店是想讓客人在踏入大門的瞬間就可以震驚于眼前所呈現(xiàn)的一切,讓他們感到“wow,這才是w酒店”。
    我不是行李生,我是歡迎大使。
    我所在的部門是welcomeoffice,也就是一般所說的前廳部,而我則是一位welcomeambassador(歡迎大使),直屬于酒店concierge(禮賓部)。工作的主要職責(zé)是開關(guān)酒店正門,開關(guān)車門,送(取)行李,幫助客人叫車,租借自行車雨傘,送報紙,擦鞋,問候往來客人,指引方向,接送客人,協(xié)助客人解決問題,保證正門區(qū)域清潔等等。簡而言之,我們負責(zé)酒店正門幾乎一切的工作。雖然都是一些看似簡單的“小”事情,但要做到十分順利的與客人溝通交流,實現(xiàn)客人的愿望并使客人滿意,還需要非常多的歷練。
    每天的工作時間是九個半小時,輪班制度有五種:a班從上午七點半到下午五點;b班是從下午一點半到晚上十一點;c班是從晚上十一點到第二天早上八點;f班是從每天上午十一點到晚上八點半;h班是從下午四點半到第二天凌晨兩點。以下是我每天的工作流程:來到酒店換好工作服之后到前廳部辦公室開會(briefing),在交代了今天的工作重點和注意事項之后便回到自己的崗位——酒店正門和行李房——準(zhǔn)備開始一天或一夜的工作。一般比較忙的時間是在接近正午到下午晚飯時間,如果有活動(婚禮、會議等)便會非常忙碌。
    作為新人,剛開始工作的主要內(nèi)容是熟悉周圍的工作環(huán)境,熟記一些酒店以及酒店周圍的設(shè)施,做一些簡單的事情如開關(guān)門、問候客人以及拿行李。在一周之后,領(lǐng)隊會帶我們?nèi)シ块g熟悉里面的設(shè)施,告訴我們送行李的技巧和注意事項以及客人會問到的問題。然后便會帶上我一起送行李,讓我在旁邊觀察他的言行舉止,之后便可以自己承擔(dān)送行李的任務(wù)了。
    小到開關(guān)門,大到送行李,我的每一個工作內(nèi)容都是有標(biāo)準(zhǔn)和要求的。在酒店正門區(qū)域:看到客人從二樓大堂下來,自己必須主動迎上前去問候客人,問客人是否需要幫助,必須是面帶微笑熱心服務(wù)。如果客人拎有行李但沒有坐電梯,自己必須沖上去問客人是否需要幫助拎包,一般是要幫助客人拎下來。見客人坐電梯下來,自己要提前守在電梯口問候客人并問是否需要幫助。新來的客人(帶有行李),你要首先檢查行李上是否有客人名字(行李標(biāo)簽、航班標(biāo)簽),最好用客人姓名問候他們,并強調(diào)歡迎他們來w酒店。如果客人從外面回來,除了問候客人,要強調(diào)歡迎回來。幫助客人叫車,一定要提醒客人是否有其他客人排在他之前,并適當(dāng)提醒所需的時間。絕對不能拒絕客人,如果遇到你不清楚不確定的問題,要及時請同事或者上司幫忙。在送行李時,10分鐘之內(nèi)必須送達到客人房間,除非有特殊情況(如房間沒有準(zhǔn)備好或是客人有其他特殊要求);送行李時一定要用客人的姓名問候,拿行李進房間時一定要注意房門是打開的,并詢問客人是否有特殊放置要求;送完行李時也要詢問客人是否需要其他幫助,并謝謝客人,祝他們?nèi)胱∮淇?。這只是我們工作中最主要的兩個部分,其中的復(fù)雜過程和突發(fā)情況不一而足,瑣碎的事情數(shù)不勝數(shù),要注意和改進的地方時刻都存在。
    雨傘事件。
    在實習(xí)過程中,發(fā)生過許多意想不到的事情,有被酒店經(jīng)理嚴厲的責(zé)難過,也有被部門經(jīng)理表揚過,都是與客人相關(guān)的細節(jié)問題,雨傘事件是其中最值得說的一件事。
    那時候剛過完春節(jié),大年初二(2月11日)的下午班。晚上下小雨有一位客人借傘,我在開門過程中答應(yīng)了借傘給客人,但因仍有來往的客人我先選擇保持大門的開啟,借傘客人因為雨勢小了婉拒后離開,被正在酒店大堂巡視的酒店經(jīng)理(hotelmanager)看到誤以為我拒絕了客人,并派值班經(jīng)理來和我溝通。當(dāng)時值班經(jīng)理的嚴肅使我意識到問題的嚴重性,但自己并沒有拒絕客人,也向她說了當(dāng)時的情況。最后是我拿著雨傘去追客人并送到客人手里,但因為自己當(dāng)時太緊張又忘記問客人的房間號或者姓名作記錄而又遭到了經(jīng)理的責(zé)罵,不過最終客人將傘還回事件得以解決。
    因為初來咋到還沒有習(xí)慣當(dāng)?shù)氐墓ぷ髋c生活,當(dāng)時真是沮喪到了極點,說實話,自己真有辭職回家的沖動,其實主要還是因為自己的工作流程與變通性。在日后的實習(xí)中,通過對工作內(nèi)容的重復(fù)及體會,越來越得心應(yīng)手的處理這些事情。漸漸發(fā)現(xiàn),習(xí)慣之后,之前遇到的事情都是非常正常而且可以理解的。
    微笑待客,終有回報。
    某日中午,一對夫婦需要出租車,他們曾住過我們酒店,恰好我也幫助拿過行李,對他們有些印象。當(dāng)時只是堅持自己微笑對人的習(xí)慣去熱心服務(wù),與他們交談溝通,確定目的地并叫了車,因為外面比較熱,就請他們在里面等。他們當(dāng)時也認出了我,夸獎我的笑容以及熱心,還特意問了我的名字,走的時候還給了我小費(叫車一般是沒有小費的),當(dāng)時真是太開心了,微笑與熱情得到了認可。
    還有一次,我從接到的客人行李箱上認出了名字,便親切稱呼,并將其行李送到房間,之后只要見到他進去酒店,我都能稱呼客人的名字并打招呼問候,在第二次問候的時候,客人驚訝的看我:“你竟然記得我的名字?”不論何時何地,不管你自己的情緒如何,只要是與客人接觸或在幫助客人,你都要拿出自己應(yīng)有的精神面貌微笑熱心的服務(wù),最終會有好的結(jié)果。
    結(jié)語:建議與收獲。
    在我三個月的實習(xí)工作中,犯過很多錯誤:行李險些送錯房間,對客人姓名稱呼不熟練,與同事之間的溝通不夠順暢導(dǎo)致一些不必要的麻煩,時常弄錯出租車順序等等。但也收獲頗豐:學(xué)會開buggy送客人買東西,嘗試了賽格威(segway),堅持始終微笑面對客人(不論自己心情的好壞),掌握了每天的工作流程以及送行李的關(guān)鍵要點,體會了夜班的辛苦等等。
    對于自己的不足我也有了清晰的認識:性格比較安靜導(dǎo)致自己與客人的對話放不開;英語的語言劣勢導(dǎo)致自己在稱呼客人姓名時容易出錯,有時候不敢用客人姓名稱呼;文化的不習(xí)慣導(dǎo)致同事之間的溝通并不十分順暢,有時會影響工作速度;因自己的專業(yè)問題,酒店行業(yè)的一些知識技能在一開始并不熟悉,導(dǎo)致自己對于一些名詞和在處理問題時考慮不周到;在比較忙碌的時候還是會比較著急慌張,容易出錯。所以會始終堅持語言的學(xué)習(xí),更新自己在酒店管理方面的知識技能,增加自己的工作經(jīng)驗,尤其是要抓住出國學(xué)習(xí)的機會。
    對學(xué)弟妹的建議:工作實習(xí)對自己的幫助是非常大的,不論是增加工作經(jīng)驗還是讓對自己即將踏進的社會有一個新的認識,或是對自己以后所從事的工作有一個初步的認識,幫助自己調(diào)整擇業(yè)觀念。所以一定要認真選擇自己的實習(xí)崗位,腳踏實地的完成短短幾個月的實習(xí)工作。
    對學(xué)校的建議:學(xué)校以及學(xué)院為面臨實習(xí)的同學(xué)們組織專場招聘會,提供了很多的實習(xí)機會,對找到實習(xí)工作幫助非常大,但許多同學(xué)在未來擇業(yè)方面還是猶豫不決,應(yīng)該提供專門的講座為同學(xué)們理清思路;有些同學(xué)因為考研考公務(wù)員等其他事情影響了實習(xí),學(xué)校以及學(xué)院應(yīng)考慮為這類同學(xué)群體提供更多的實習(xí)機會;在實習(xí)過程中,常常會遇到許多意外或是困難而使得許多同學(xué)半途而廢,學(xué)院以及學(xué)校應(yīng)該在同學(xué)們的實習(xí)過程中提供更切實際的幫助,使同學(xué)們可以順利完成實習(xí)。
    酒店客房服務(wù)員面試自我介紹篇十五
    2.抽查空置房保證清潔質(zhì)量及物品補充、擺放達到要求、設(shè)施情況良好。
    3.巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好,排除安全隱患。
    4.發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備有故障,及時聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質(zhì)量。
    5.配合值班經(jīng)理妥善處理客人的投訴,努力滿足客人的要求。
    6.制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作。
    7.負責(zé)客房服務(wù)用品、庫房管理工作,物品按運營標(biāo)準(zhǔn)保證使用、消耗控制得當(dāng)。
    8.安排棉織品的收發(fā)、送洗、交接等工作。
    9.制定每月盤點及編制預(yù)算并制定用品申購計劃。完成盤點明細表和物品申購表。
    10.督導(dǎo)服務(wù)員按操作標(biāo)準(zhǔn)實施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn)。
    1、有3年以上客房主管經(jīng)驗,正能量,能有效帶領(lǐng)客房團隊完成每日工作;。
    2、吃苦耐勞、服從上級安排。
    酒店客房服務(wù)員面試自我介紹篇十六
    能不能吸引到招聘方對簡歷閱讀,也是很多人為之考慮的問題,絕大多數(shù)求職者在涉足職場后,并不能夠書寫出吸引力比較大的個人簡歷,這也就使很多能力出眾的人找不到工作,而一些個人能力并不出彩的人,卻可以心滿意足的打敗競爭對手獲得成功。所以能力出色并不算什么優(yōu)勢,只有顯現(xiàn)出足夠的吸引力,才可以幫助求職者如愿以償?shù)氖斋@工作。
    除上述體積的閱讀意義之外,如何才能增進簡歷價值,也是每一位求職者都需關(guān)注的問題,絕大多數(shù)的人并不會對此有所考慮。熟知在使簡歷達到吸引效果之后,我們還應(yīng)該盡可能的在簡歷中闡述出一些對很多人來說實際運用效果比較出色的信息,如此一來,便可確保每一位這般創(chuàng)作的求職者,都可以在最短的時間內(nèi)打動招聘方。
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    個人信息。
    大專。
    6-工作經(jīng)驗。
    現(xiàn)居廣州白云人和。
    重慶人。
    求職意向:
    想在廣州、深圳、惠州工作。
    本人從事酒店服務(wù)業(yè)多年,擁有豐富的客房管理經(jīng)驗,同時熟悉前廳各項業(yè)務(wù),擅長人員的培訓(xùn)以及團隊的組建,熟悉客房成本的管控和物資的管理,有著豐富的vip接待經(jīng)驗;會熟練地操作各種pa機械,同時熟悉會議和康樂服務(wù)流程,全程參與過一家酒店的籌備直至開業(yè);能夠熟練的運用各種辦公軟件,精通各種表格的制作。俗話說:“實踐出真知”,在不斷的實踐過程中,增強各項業(yè)務(wù)技能,并提高自身綜合素質(zhì)。我相信,機會是留給有準(zhǔn)備的人,所以,我時刻準(zhǔn)備著,迎接挑戰(zhàn)!
    工作經(jīng)驗。
    (工作了4年9個月,做了5份工作)。
    xx酒店(xx有限公司)。
    工作時間:11月-07月[8個月]。
    薪資水平:保密。
    在職職位:客房經(jīng)理。
    工作職責(zé):全面負責(zé)客房、pa、工程的日常管理,直接對總經(jīng)理負責(zé),收集整理賓客意見等;籌備期間負責(zé)人員招聘與培訓(xùn)、工程驗收、各區(qū)域開荒、部門規(guī)章制度的制定、物資采購、業(yè)務(wù)拓展等。
    xx有限公司。
    工作時間:11月-2010月[1年11個月]。
    在職職位:樓層主管。
    工作職責(zé):籌備期間協(xié)助行政管家制定部門各項規(guī)章制度,制定各項培訓(xùn)內(nèi)容并對員工給予培訓(xùn)和考核;巡視工地裝修進度等各項情況,對裝修提出合理性的建議以書面形式呈報至部門經(jīng)理;會同工程、賬務(wù)等部門參與工程和物資的驗收;運營期間負責(zé)每日樓層的工作及交接情況的安排和督查,隨時掌握樓層客房的入住狀況,及時了解預(yù)定資料,了解客情,特別是酒店貴賓及??偷男彰P(guān)注賓客動態(tài),處理臨時發(fā)生的問題,有重大問題時及時向部門經(jīng)理匯報;關(guān)心員工的.工作和生活問題,及時向部門經(jīng)理匯總,并對員工的工作給與考核和評估;負責(zé)本部門各項物資進出庫房的管理,以及定期對本部各項物資進盤點與抽查;協(xié)助行政管家制定部門預(yù)算,控制部門運營成本確保在預(yù)算內(nèi)。
    xx酒店。
    工作時間:10月-2010月[12個月]。
    薪資水平:保密。
    在職職位:樓層領(lǐng)班。
    工作職責(zé):督促和檢查樓層服務(wù)員的儀容儀表、各崗位工作,對不足之處給予指正;巡查所管轄區(qū)域衛(wèi)生和消防安全等;與前臺、預(yù)定部核對各項預(yù)定信息,對房態(tài)進行管理;親自接待vip以及相應(yīng)的后續(xù)工作;完成部門制定的各項培訓(xùn)計劃;每月對各項資產(chǎn)的盤點等。
    深圳市碧嶺山莊。
    工作時間:2003月-年10月[7個月]。
    薪資水平:保密。
    在職職位:客房主管。
    工作職責(zé):對員工考勤、考績,根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好壞,進行表揚或批評。掌握所轄客房的狀況。檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部門工作質(zhì)量及工作效率。負責(zé)對部門的工作策劃,督導(dǎo),與本部門的財政預(yù)算。熟悉部門的運作情況,處理每天的事務(wù),發(fā)現(xiàn)問題及時向部門經(jīng)理匯報。
    xx酒店。
    工作時間:08月-2012年03月[7個月]。
    薪資水平:保密。
    工作職責(zé):巡視管轄區(qū),檢查清潔衛(wèi)生及客房服務(wù)的質(zhì)量。檢查客房的維修保養(yǎng)事宜,直接對客服務(wù),每月物資盤點等。
    學(xué)歷教育。
    xx職業(yè)學(xué)院。
    酒店管理。
    重慶市云陽縣紅獅中學(xué)。
    漢語言文學(xué)。
    語言能力。
    英語:聽說一般讀寫一般。
    專業(yè)技能。
    word:熟練5年經(jīng)驗。
    excel:熟練5年經(jīng)驗。
    powerpoint:熟練5年經(jīng)驗。
    更多。
    酒店客房服務(wù)員面試自我介紹篇十七
    今年酒店客房最重要的工作是前裝修工作,自接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為酒店增加收入做出了我們的貢獻。以下是我的個人工作總結(jié)。
    為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范、現(xiàn)象,我在同事中、在負責(zé)本酒店客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的.任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學(xué)習(xí),應(yīng)用的力度。
    前臺工作要求掌握的信息量大,雖然在前臺工作的不長時間,但是我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,力爭擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺工作盡管時間不長,也努力不少,學(xué)到很多在平時客房服務(wù)中同樣能用的知識,可謂受益匪淺。為了切實提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的三度要求。使客房工作有秩序、有速度,保質(zhì)量的完成。
    酒店客房服務(wù)員面試自我介紹篇十八
    在這一年中,我有收獲,也有缺乏。在20xxx,我將努力改正過去一年工作中的缺乏,把新一年的工作做好,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同事的熱忱幫忙,通過自身的不懈努力,在工作上取得了肯定的成果,但也存在了諸多缺乏?;貞涍^去的一年,過去的一年或許有失落的、難過的,有勝利的、快樂的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是將來,有好多人說我共性變了,我信任。
    我真的很滿足,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的生活,心情都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)受了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的曲折和困難,有時候我真的懷凝我,我始終在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就把握在自己手中,我信任明天會更好、你好、我好、大家都會好的?,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:
    1、托盤要領(lǐng),房間送餐流程。
    2、大、中、小型宴會各部門幫助跑菜的'相關(guān)學(xué)問講解。
    3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
    4、出菜途徑相關(guān)安全意識。
    5、對本班組進展學(xué)習(xí)醬料制作。
    1、上級是下級的榜樣,我始終堅持以身作則,所以我的班組特別團結(jié)。
    2、我對任何人都一樣,公正、公正、公開做事。
    3、以人為本,人與人的性格多方面的治理方式。
    4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,20xx傳菜全年離職人數(shù)4人,20xx是比擬穩(wěn)定的一年。
    1、負責(zé)廳面的醬料運轉(zhuǎn)。
    2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與掌握。
    3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
    1、人手缺乏,忙時導(dǎo)致菜肴造型變形,表達不了本公司的精華。
    2、由于國家的興盛,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是珍寶,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思索,做今日的我真難啊!
    3、為什么招不進人的緣由、這是須準(zhǔn)時解決的最大問題。
    4、什么叫編制、什么叫進展、什么叫進步、什么叫改良、什么叫治理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。
    5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
    1、局部員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
    2、有時沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。
    3、由于后勤局部人員思想過于反常,沒法溝通,導(dǎo)致監(jiān)視力度不到位??傊?0xxx又是以今日作為一個起點,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),在新的一年中連續(xù)努力工作,勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最終祝福我們賓館生意興隆、財源廣進!祝福各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝福各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
    酒店客房服務(wù)員面試自我介紹篇十九
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
    您好!
    在酒店工作一段時間中,學(xué)到了很多知識,酒店的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。非常感激公司給予了我這樣的機會在良好的環(huán)境工作和學(xué)習(xí)。雖然在酒店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握,但俗話說“學(xué)無止境‘,有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久。
    鑒于我的個性要在酒店自我提升及成長為獨擋一面的能手,處于保護的環(huán)境下可能很難。我自己也意識到了自己個性傾于內(nèi)向,其實,這不管是對于酒店培育人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展、進步、完善。我也一直在努力改變,變得適應(yīng)環(huán)境,以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破,考慮了很久,確定了需要變換環(huán)境來磨礪。
    酒店近期人員變動較大,因此交接工作可能需要一個時期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個時間也許比較緊,如果實施上有太多困難,我同意適當(dāng)延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。
    我希望在我提交這份辭程的時候,在未離開崗位之前,是我的工作請主管盡管分配,我一定會盡自己的職,做好應(yīng)該做的事。
    另外,希望主管不要挽留我,其實,離開是很舍不得,原因自不用說明。但是既已決定,挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝!最后,希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
    辭職人:xx。
    2020年xx月xx日。