合同是商務(wù)合作中約定權(quán)責(zé)、明確利益分配的法律依據(jù)。在起草合同時(shí),應(yīng)當(dāng)注重法律法規(guī)的適用和合同的合法性。在合同履行過程中,如有變更需要,應(yīng)當(dāng)及時(shí)與對(duì)方協(xié)商并達(dá)成共識(shí)。
經(jīng)典食堂承包合同篇一
甲方:(以下簡(jiǎn)稱為甲方)。
乙方:(以下簡(jiǎn)稱為乙方)。
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,本著互利互惠的原則,甲方?jīng)Q定將食堂承包給乙方管理經(jīng)營(yíng)一事,達(dá)成如下協(xié)議:
一、承包方式:
1、甲方免費(fèi)提供廚房、餐廳、全套的廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水、電、燃料。甲方提供的一切設(shè)備及設(shè)施在乙方使用中有人為損壞和缺少乙方應(yīng)照價(jià)賠償(甲方提供廚房設(shè)備的用具詳單)。廚房土建工程由甲方負(fù)責(zé)。
2、承包期內(nèi)必須添置或需要更換設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。
3、乙方為甲方管理食堂,并提供廚師人,勤雜工人,負(fù)責(zé)管理食堂運(yùn)營(yíng)(乙方可選擇留任現(xiàn)甲方食堂工作人員);全部食堂人員工資、保險(xiǎn)等費(fèi)用共計(jì)9000元/月,由甲方負(fù)責(zé),乙方出具正式發(fā)票;甲方向乙方食堂工作人員提供免費(fèi)住宿。
4、乙方負(fù)責(zé)食堂的進(jìn)菜、配菜、菜肴的制作以及就餐服務(wù)等工作。日常配送價(jià)格由甲乙雙方每周確定一次。
5、乙方可以在食堂餐廳內(nèi)開設(shè)小賣店,但禁止售賣酒類。
6、食堂禁止收取現(xiàn)金,員工就餐一律刷卡消費(fèi)。
二、食堂地點(diǎn):
三、合同期限:
________年,即從____年____月____日至____年____月____日止。
四、伙食標(biāo)準(zhǔn):
早餐:小面、包子、饅頭、花卷等;午餐和晚餐:三葷四素、小面、小炒等;夜宵:小面、炒飯等。伙食價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)由甲方、乙方及甲方職工代表討論確定,乙方提供每周用餐主食譜及材料配送明細(xì)清單,價(jià)格由雙方共同確定。
五、供餐時(shí)間:
早餐時(shí)至?xí)r;中餐時(shí)至?xí)r;晚餐時(shí)至?xí)r;夜宵時(shí)至?xí)r,根據(jù)甲方生產(chǎn)需要可適當(dāng)調(diào)整。
六、消費(fèi)結(jié)算方式:
1、乙方墊付甲方一個(gè)月伙食費(fèi)。每一個(gè)月結(jié)算一次,每月按甲方公司員工刷卡金額結(jié)算伙食費(fèi)用,甲方在每月15日前以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票的方式結(jié)清上月的伙食費(fèi)給乙方,如遇節(jié)假日,可推遲兩個(gè)工作日,乙方憑收款收據(jù)加蓋公司財(cái)務(wù)章與甲方結(jié)算。
2、乙方管理的費(fèi)用的結(jié)算(包括工作人員服裝費(fèi)用)。
a、若當(dāng)月甲方結(jié)算食堂總收入大于或等于乙方配送物品總價(jià),結(jié)算方式為:(配送總價(jià)—庫存總價(jià))×8%。
b、若當(dāng)月甲方結(jié)算食堂總收入小于乙方配送物品總價(jià),結(jié)算方式為:(配送總價(jià)—庫存總價(jià))×8%—(配送總價(jià)—食堂收入)。
c、若當(dāng)月產(chǎn)生利潤(rùn),利潤(rùn)分配甲、乙各占30%,剩余40%獎(jiǎng)勵(lì)食堂工作人員。
七、雙方權(quán)利及義務(wù):
(一)甲方的權(quán)利與義務(wù)。
1、甲方按本合同規(guī)定時(shí)間內(nèi)向乙方支付各項(xiàng)費(fèi)用。
2、甲方有權(quán)對(duì)乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權(quán)定期對(duì)乙方食品衛(wèi)生、安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)問題可立即向乙方投訴,限期整改,有權(quán)向乙方提出人員更換。
3、甲方有維持食堂秩序,并教育員工遵守食堂規(guī)章制度的義務(wù),甲方職員尊重乙方食堂工作人員,不可對(duì)乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房。
4、甲方對(duì)乙方在食堂工作中出現(xiàn)誤餐事件,有權(quán)通知乙方進(jìn)行整改,(除不可抗拒的因素外)。
5、甲方員工生活服務(wù)滿意度低于75%時(shí)甲方有權(quán)對(duì)乙方提出改善要求,甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)整改(以書面形式或傳真通知乙方),并更換廚師。如連續(xù)整改三次(含三次)依然不能滿足大多數(shù)員工的口味,經(jīng)多次整改仍達(dá)不到甲方要求的,甲方有權(quán)提出終止本合同,但需雙方簽字確認(rèn)。
6、甲方負(fù)責(zé)監(jiān)督乙方工作,發(fā)現(xiàn)食堂人員收取現(xiàn)金一次給予經(jīng)濟(jì)處罰500元。
7、甲方監(jiān)督乙方的衛(wèi)生工作,乙方員工一次不穿戴工作服和衣帽、手套等給予經(jīng)濟(jì)處罰100元。
(二)乙方的權(quán)利與義務(wù)。
1、乙方對(duì)廚房用具必須每天進(jìn)行消毒處理,保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔。乙方必須節(jié)約用水、用電、用氣。
2、乙方提供的飯、菜份量足夠,菜必須新鮮,飯、菜中無雜質(zhì)、無異物。提供的小炒數(shù)量必須保證在5個(gè)以上。
3、乙方配送的米為優(yōu)質(zhì)大米,炒菜用油必須是由國(guó)家正規(guī)廠家所生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)食用油。菜品必須保證無腐爛、無變質(zhì)。
4、乙方管理經(jīng)營(yíng)食堂期間,應(yīng)遵循國(guó)家及重慶市的有關(guān)法律法規(guī),遵守甲方管理制度及衛(wèi)生制度。
5、乙方應(yīng)嚴(yán)格確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生,如發(fā)生食品中毒或檢查衛(wèi)生不合格的,經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)關(guān)驗(yàn)證,確屬乙方原因,其責(zé)任全部由乙方負(fù)擔(dān)。
6、乙方供餐時(shí),需穿工衣、戴口罩、手套,文明禮貌、保質(zhì)保量,按供餐標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。
7、乙方需按時(shí)供餐,但因天災(zāi)或本身不可抗拒的意外造成的.誤餐,雙方協(xié)商解決。
8、食堂內(nèi)必須干凈整齊,廚房?jī)?nèi)擺設(shè)有序整潔。
9、乙方食堂工作人員須持有健康證及身份證復(fù)印件交甲方保存。乙方工作人員向甲方交納每人200元/月的伙食費(fèi),食堂工作人員不得私自進(jìn)行小炒。
10、乙方食堂工作人員為甲方服務(wù)過程中,必須對(duì)甲方員工禮貌,不得出口傷人,更不得打架,凡接觸到有關(guān)甲方的情況,應(yīng)當(dāng)履行保密義務(wù)。
11、乙方工作人員在工作中所發(fā)生的工傷事故以及違規(guī)違法行為所造成的一切經(jīng)濟(jì)糾紛均由乙方負(fù)責(zé);乙方應(yīng)對(duì)工作人員進(jìn)行安全培訓(xùn),如食堂工作中發(fā)生的一切事故,均由乙方負(fù)責(zé)。
八、違約責(zé)任。
甲、乙雙方應(yīng)信守合同條款,若任何一方隨意解除合同都必須承擔(dān)違約責(zé)任,違約金為人民幣貳萬元整。
九、合同終止。
本合同期滿,則合同自然終止,若甲方食堂繼續(xù)招包,則在同等條件下,乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權(quán)。
十、爭(zhēng)議的解決。
與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭(zhēng)議,如果雙方無法協(xié)商解決,則應(yīng)提交有管轄權(quán)的人民法院解決。
十一、本合同壹式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字蓋章生效。未盡事宜由甲、乙雙方協(xié)商補(bǔ)充。
甲方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日。
乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日。
經(jīng)典食堂承包合同篇二
甲方:乙方:。
甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方,為了加強(qiáng)飯?zhí)玫墓芾?提高員工生活水平,為了雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系,經(jīng)協(xié)商簽訂下列合約,雙方須共同遵守:。
一,甲方責(zé)任:。
1,無償為乙方提供現(xiàn)有廚房,廚具,水電,燃料及乙方員工住宿:(雙方在交接時(shí)須進(jìn)行盤點(diǎn)),廚房所缺的用具損耗由乙主增添.
2,有權(quán)時(shí)乙方每周菜譜的份量,質(zhì)量,品質(zhì)色香味進(jìn)行監(jiān)督,驗(yàn)收.
3,每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人數(shù)給乙方.員工每人每天元,管理員每人每天元,甲方員工伙食由乙方先支付.以天結(jié)算給乙方,最遲不超過天付清.
4,就餐員工應(yīng)自覺維護(hù)公共衛(wèi)生,(如:骨頭,殘?jiān)?不可倒在地面上,應(yīng)自覺地將殘?jiān)谷胪皟?nèi).甲方須派出保安維護(hù)秩序.
5,就餐員工不得私自到廚房里擾亂,有事須通過雙方領(lǐng)導(dǎo)解決.
6,承包期間,如乙方質(zhì)量,份量未能達(dá)到合同標(biāo)準(zhǔn),甲方提出合理的改進(jìn)建議,乙方須在三天內(nèi)改進(jìn),否則甲方有權(quán)隨時(shí)終止合同.
二,乙方責(zé)任:。
1,乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有效的。
4,乙方在承包期間,要定期變換菜譜,應(yīng)注意伙食的質(zhì)量,份量,保證甲方員工每餐的食量,每餐應(yīng)有肉,菜,魚,蛋,疏菜多樣化,新鮮化.每餐設(shè)有南北風(fēng)味任甲方員工選擇,以適應(yīng)不同口味的人的要求.
5,乙方所配送的原料,必須經(jīng)過防疫部門檢驗(yàn)或合格食品方能使用.
6,嚴(yán)格執(zhí)行《飲食衛(wèi)生法》同時(shí)負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境,設(shè)備,用具的衛(wèi)生管理,如出現(xiàn)食物中毒,火災(zāi)事故,經(jīng)過有關(guān)部門核實(shí)屬乙方造成的.一切后果由乙方負(fù)責(zé).
7,廚房餐廳剩飯,剩菜由乙方負(fù)責(zé)處理.
8,乙方工作人應(yīng)遵守甲方廠規(guī),廠紀(jì),如有違反則按甲方規(guī)定處理.
10,派有專人深入就餐人員了解和掌握員工的需求,以便促進(jìn)工作.
11,乙方終止甲方合同時(shí),須提前半個(gè)月或一個(gè)月通知甲方,須經(jīng)甲方同意協(xié)商主可執(zhí)行.
三,其它:。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
經(jīng)典食堂承包合同篇三
甲方(發(fā)包方):
乙方(承包方):
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
甲方提供場(chǎng)地、設(shè)備等,乙方負(fù)責(zé)食堂的維護(hù)、運(yùn)營(yíng),為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)為目的,具體以本協(xié)議約定為準(zhǔn)。
1、甲方負(fù)責(zé)提供下列范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、服務(wù):
項(xiàng)目說明備注。
廚房含全套廚房設(shè)備。
餐廳含桌椅等。
水電能滿足一般食堂廚房要求。
注:如無特別說明,上述范圍中涉及的費(fèi)用由提供方自行承擔(dān)。
2、乙方負(fù)責(zé)提供下列范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、服務(wù):
項(xiàng)目說明備注。
人工含廚師、服務(wù)人員等。
原材料餐飲原材料。
消費(fèi)卡及收銀系統(tǒng)能滿足下列條件:
1、員工持卡消費(fèi),無需實(shí)際交費(fèi);。
2、消費(fèi)記錄隨時(shí)查詢、導(dǎo)出;。
3、根據(jù)消費(fèi)記錄結(jié)算。如需補(bǔ)辦消費(fèi)卡,按20元/張收費(fèi)。
注:如無特別說明,上述范圍中涉及的費(fèi)用由提供方自行承擔(dān)。
1、員工餐:
早餐6元/人,中餐20元/人,晚餐20元/人。其中:
早餐標(biāo)準(zhǔn)為:
中餐/晚餐標(biāo)準(zhǔn)為:
2、點(diǎn)菜標(biāo)準(zhǔn):由乙方制訂,應(yīng)比一般餐廳價(jià)格優(yōu)惠。
每月____日前結(jié)算上月消費(fèi)總額。
1、甲方權(quán)利義務(wù)。
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。
4)消費(fèi)卡由甲方負(fù)責(zé)發(fā)放,凡持消費(fèi)卡消費(fèi)的,均視為甲方人員消費(fèi),由甲方負(fù)責(zé)結(jié)算費(fèi)用。
2、乙方的權(quán)利義務(wù)。
1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的'標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等,保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。
3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。
4)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
5)向甲方及就餐人員提供優(yōu)質(zhì)、熱情的服務(wù)。
6)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé),乙方應(yīng)對(duì)其承擔(dān)勞動(dòng)法上的全部權(quán)利義務(wù)。
7)乙方應(yīng)具備提供本合同約定的餐飲服務(wù)的資質(zhì),并具備提供餐飲服務(wù)的相應(yīng)許可、證件。
8)乙方如損壞甲方設(shè)備設(shè)施的,應(yīng)負(fù)責(zé)維修或賠償;但正常使用導(dǎo)致的損耗、折舊除外。
1、合同期為:一年,即從________年____月____日至________年____月____日止。
2、合同期限內(nèi),任何一方要提前解除的,應(yīng)至少提前____日通知對(duì)方。
但是:合同期開始后的6個(gè)月內(nèi),任何一方均不得提前解除。
3、合同期滿,雙方如無異議繼續(xù)承包的,視為本合同自動(dòng)續(xù)延一年,并可多次續(xù)延。
1、乙方提供的餐飲服務(wù)不符合衛(wèi)生、質(zhì)量要求,導(dǎo)致甲方人員(或甲方同意的消費(fèi)者)任何人身傷害、疾病的,由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2、乙方有違反本合同約定的衛(wèi)生、質(zhì)量要求的,甲方有權(quán)立即要求改正,乙方拒絕改正的,甲方有權(quán)立即解除本合同。
1、雙方就本合同的履行如有爭(zhēng)議,協(xié)商不成的,應(yīng)提交到本合同簽訂地人民法院管轄。
2、本合同一式兩份,自雙方簽署之后生效。
本合同簽訂于________年____月____日。
甲方:
乙方:
經(jīng)典食堂承包合同篇四
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,雙方就甲方食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)一事達(dá)成如下協(xié)議:
一、食堂地點(diǎn):_____________________________。
二、合同期限:合同期限定為年,即自_________年______月_____日至_________年______月_____日。
三、消費(fèi)方式:甲方員工憑乙方所提供的ic卡或者飯票實(shí)行固定消費(fèi)。甲方按月提供就餐人數(shù),中途退餐當(dāng)月按餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,中途加入則按餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)增加餐費(fèi)。員工因公請(qǐng)假超過一個(gè)星期(6天)則另算。
四、就餐模式及餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):
1、甲方現(xiàn)有職員__________多位,為全固定就餐模式。
2、中晚餐甲方員工,管理層以固定套餐方式就餐,員工餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為:_____元/天。
3、乙方為甲方病人設(shè)計(jì)各類套餐以及小炒,滿足病房病人的需求醫(yī)院食堂承包協(xié)議書醫(yī)院食堂承包協(xié)議書。
五、供餐標(biāo)準(zhǔn):中,晚餐乙方提供___________葷___________素一共___________個(gè)菜,供員工選擇,飯,例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權(quán)審查修訂。
六、供餐時(shí)間:中餐、晚餐的就餐時(shí)間由甲方提供。如個(gè)人員工因工延誤進(jìn)餐時(shí)間,乙方有義務(wù)保持飯菜的熱度以方便延后用餐員工的就餐,延誤時(shí)間不得超過___________個(gè)小時(shí)。
七、結(jié)算方式:乙方可為甲方墊付___________月的餐費(fèi),次月___________日前與甲方統(tǒng)一辦理上月餐費(fèi)結(jié)算,乙方提供收款收據(jù)。
八、雙方權(quán)利與義務(wù):
甲方的權(quán)利和義務(wù)。
1、甲方提供乙方工作人員的住宿場(chǎng)地。
2、甲方免費(fèi)提供水、電,燃料費(fèi)乙方自負(fù)。
3、甲方應(yīng)配合乙方按月提供就餐人數(shù)醫(yī)院食堂承包協(xié)議書合同范本。乙方根據(jù)甲方提供的人數(shù)適量供餐。
4、甲方質(zhì)檢人員有現(xiàn)場(chǎng)取證的權(quán)利,乙方應(yīng)予以配合、協(xié)助進(jìn)行質(zhì)檢工作。
5、甲方有維持就餐秩序、并教育員工遵守食堂規(guī)章制度的義務(wù),甲方員工應(yīng)尊重乙方食堂工作人員,不可對(duì)乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房。
6、甲方對(duì)乙方食堂工作人員,在其醫(yī)院、宿舍區(qū)、食堂內(nèi)的區(qū)域行使管理權(quán)。
7、甲方員工任何投訴,須經(jīng)甲、乙雙方當(dāng)面確認(rèn)。
8、甲方有權(quán)對(duì)乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權(quán)定期或不定期對(duì)乙方食品衛(wèi)生、安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)問題可以立即向乙方投訴,限期整改驗(yàn)收。對(duì)個(gè)別不良人員有權(quán)向乙方提出更換。
2、乙方的權(quán)利與義務(wù)。
1、乙方負(fù)責(zé)辦理,《衛(wèi)生許可證》(甲方負(fù)責(zé)提供相關(guān)手續(xù)),負(fù)責(zé)甲方食堂的經(jīng)營(yíng)及管理,按本合同約定向甲方員工提供供餐服務(wù)。
2、乙方應(yīng)嚴(yán)格接照《餐飲食品衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定供應(yīng)膳食和管理,確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生。
3、乙方員工在食堂工作時(shí),須穿工作服、佩帶口罩、手套,文明禮貌,保質(zhì)保量,按供餐標(biāo)準(zhǔn)確提供服務(wù)。
4、乙方在采購原材料時(shí),不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過期食品等。
5、乙方食堂工作人員須持有效健康證及縣級(jí)以上醫(yī)院體檢合格證明(以乙肝兩對(duì)半為主),每日必須穿工作服上崗。乙方全部食堂工作人員購買包含工傷險(xiǎn)種的社保由乙方負(fù)責(zé)。(乙方食堂工作人員發(fā)生工傷、勞動(dòng)糾紛由乙方負(fù)責(zé))。
6、乙方食堂工作人員在為甲方服務(wù)過程中,接觸到有關(guān)甲方的情況,應(yīng)當(dāng)履行保密義務(wù)。
7、乙方經(jīng)營(yíng)食堂期間,必須嚴(yán)格遵照《餐飲食品衛(wèi)生管理辦法》標(biāo)準(zhǔn)操作,遵守國(guó)家及深圳市的有關(guān)法律法規(guī),不得利用食堂物業(yè)進(jìn)行非法活動(dòng)。否則甲方可單方面直接解除合同,并追究違約及損失賠償責(zé)任。
8、乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故應(yīng)由乙方負(fù)責(zé),乙方對(duì)工作人員進(jìn)行安全培訓(xùn),甲方不負(fù)責(zé)乙方在食堂中發(fā)生的一切事故責(zé)任,并追究乙方造成事故給甲方帶來的全部損失。
9、如遇通貨膨脹當(dāng)?shù)匚飪r(jià)連續(xù)___________周上漲幅度___________%,甲乙雙方應(yīng)共同協(xié)商討論伙食定位標(biāo)準(zhǔn),適當(dāng)提高員工餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
10、乙方工作人員須餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。
11、經(jīng)營(yíng)期間,乙方有權(quán)自主聘用,調(diào)用食堂廚師及工作人員醫(yī)院食堂承包協(xié)議書醫(yī)院食堂承包協(xié)議書。
12、發(fā)生重大責(zé)任事故,如食物中毒、使用違禁物品等,乙方須承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
13、經(jīng)營(yíng)期內(nèi)乙方為甲方在餐廳內(nèi)的適當(dāng)位置免費(fèi)設(shè)計(jì)并制作海報(bào)宣傳畫,以提升甲方食堂文化。
九、違約責(zé)任:甲、乙雙方應(yīng)信守合同條款,本合同一經(jīng)簽訂,就不得隨意修改、解除合同,但確實(shí)經(jīng)營(yíng)不好,多次協(xié)商都無法經(jīng)營(yíng)時(shí),須經(jīng)雙方共同協(xié)商同意后,方可解除本合同,但須提前一個(gè)月相互通知對(duì)方,否則違約方須承當(dāng)違約責(zé)任。
十、其它:
1、因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的一方負(fù)責(zé)。
3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù),如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工,甲方買菜或委托乙方采購。
十一、合同終止:
1、乙方在進(jìn)入甲方食堂開始工作后,未能達(dá)到甲方的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求,甲方員工提出強(qiáng)烈反對(duì)意見(甲方月民意調(diào)査結(jié)果連續(xù)___________次以上滿意度___________%)時(shí),經(jīng)雙方確認(rèn)后,甲方有權(quán)終止合同。
3、若合同期滿,甲方食堂繼續(xù)發(fā)包,則在同等條件下,乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權(quán)。
十二、爭(zhēng)議的解決:一切與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭(zhēng)議,如果雙方無法協(xié)商解決,則應(yīng)提交__________市人民法院裁決。
十三、本合同未盡事宜:經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商后,可另行附文以作補(bǔ)充,附文與本合同同具法律效力。
十四、本合同壹式___________份,甲、乙雙方各執(zhí)___________份,簽字蓋章生效。
經(jīng)典食堂承包合同篇五
甲方:乙方:。
甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方,為了加強(qiáng)飯?zhí)玫墓芾?提高員工生活水平,為了雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系,經(jīng)協(xié)商簽訂下列合約,雙方須共同遵守:。
一,甲方責(zé)任:。
1,無償為乙方提供現(xiàn)有廚房,廚具,水電,燃料及乙方員工住宿:(雙方在交接時(shí)須進(jìn)行盤點(diǎn)),廚房所缺的用具損耗由乙主增添.
2,有權(quán)時(shí)乙方每周菜譜的份量,質(zhì)量,品質(zhì)色香味進(jìn)行監(jiān)督,驗(yàn)收.
3,每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人數(shù)給乙方.員工每人每天元,管理員每人每天元,甲方員工伙食由乙方先支付.以天結(jié)算給乙方,最遲不超過天付清.
4,就餐員工應(yīng)自覺維護(hù)公共衛(wèi)生,(如:骨頭,殘?jiān)?不可倒在地面上,應(yīng)自覺地將殘?jiān)谷胪皟?nèi).甲方須派出保安維護(hù)秩序.
5,就餐員工不得私自到廚房里擾亂,有事須通過雙方領(lǐng)導(dǎo)解決.
6,承包期間,如乙方質(zhì)量,份量未能達(dá)到合同標(biāo)準(zhǔn),甲方提出合理的改進(jìn)建議,乙方須在三天內(nèi)改進(jìn),否則甲方有權(quán)隨時(shí)終止合同.
二,乙方責(zé)任:。
1,乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有效的。
4,乙方在承包期間,要定期變換菜譜,應(yīng)注意伙食的質(zhì)量,份量,保證甲方員工每餐的食量,每餐應(yīng)有肉,菜,魚,蛋,疏菜多樣化,新鮮化.每餐設(shè)有南北風(fēng)味任甲方員工選擇,以適應(yīng)不同口味的人的要求.
5,乙方所配送的原料,必須經(jīng)過防疫部門檢驗(yàn)或合格食品方能使用.
6,嚴(yán)格執(zhí)行《飲食衛(wèi)生法》同時(shí)負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境,設(shè)備,用具的衛(wèi)生管理,如出現(xiàn)食物中毒,火災(zāi)事故,經(jīng)過有關(guān)部門核實(shí)屬乙方造成的.一切后果由乙方負(fù)責(zé).
7,廚房餐廳剩飯,剩菜由乙方負(fù)責(zé)處理.
8,乙方工作人應(yīng)遵守甲方廠規(guī),廠紀(jì),如有違反則按甲方規(guī)定處理.
10,派有專人深入就餐人員了解和掌握員工的需求,以便促進(jìn)工作.
11,乙方終止甲方合同時(shí),須提前半個(gè)月或一個(gè)月通知甲方,須經(jīng)甲方同意協(xié)商主可執(zhí)行.
三,其它:。
經(jīng)典食堂承包合同篇六
甲方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)。
乙方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
一、經(jīng)營(yíng)方式:
1、乙方承包制,乙方自行采購,加工,自負(fù)盈虧.
2、承包期間乙方需向甲方交納衛(wèi)生財(cái)產(chǎn)保證金1000元。承包期間出現(xiàn)師生食物中毒、對(duì)食堂財(cái)產(chǎn)損壞、房屋損壞、廚具損壞等現(xiàn)象后果全部由乙方賠償承擔(dān)。
3、乙方承包人(代表人)到甲方食堂具體負(fù)責(zé)管理,不得轉(zhuǎn)包,或管理不善。
4、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,提供廚師住宿。
5、甲方提供用水、用電等設(shè)施。
6、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞或使用過程中破損,乙方需照價(jià)賠償。若設(shè)備(房屋、電源線路、廚具)在使用過程中需維修,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)維修。
7、乙方自行安排食堂從業(yè)人員,并負(fù)責(zé)食堂從業(yè)人員工資福利待遇。
8、承包期內(nèi)合理的必備的必須添臵或更換的廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)添臵或更換。
9、承包期內(nèi)乙方的食堂管理人員,廚師的培訓(xùn)、體檢、辦證、學(xué)習(xí)等費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
二、雙方權(quán)利及義務(wù):
1、甲方權(quán)利義務(wù):
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
2、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食。不得經(jīng)營(yíng)煙酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲等。不得在食堂里開設(shè)小賣部,否則視為違約。
3、甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、價(jià)格、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。飯菜價(jià)格需經(jīng)學(xué)生、家長(zhǎng)、教師代表評(píng)議,甲方會(huì)同乙方確定。如因物價(jià)漲浮,飯菜價(jià)格需調(diào)整時(shí),由乙方提請(qǐng)甲方,甲方召開學(xué)生、家長(zhǎng)、教師代表會(huì),確定價(jià)格。
4、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)師生的教育。
5、甲方提供水池設(shè)施、電源、線路、灶具設(shè)施。本學(xué)期用電由甲方提供。甲方向乙方提供兩噸塊煤。為確保用電安全,乙方不得私自亂接電器,超負(fù)荷用電。
6、乙方在經(jīng)營(yíng)中必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全》的各項(xiàng)條款,并接受學(xué)校食堂食品的衛(wèi)生檢查監(jiān)督,所有從業(yè)人員必須持有健康證、統(tǒng)一白色衛(wèi)生服裝方可上崗服務(wù)。
7、乙方做到師生食品安全無差錯(cuò),做好食品安全的軟件資料,隨時(shí)接收有關(guān)部門的檢查。
8、乙方一切債務(wù)與甲方無關(guān)。
9、乙方所有進(jìn)料建立臺(tái)帳,原料采購點(diǎn)必須有經(jīng)營(yíng)許可證和衛(wèi)生防疫證,進(jìn)料索證,做到證件齊全,進(jìn)料有記載,存放有分類,衛(wèi)生、安全、防塵、防潮、防鼠、防火、防蠅。
10、乙方必須自覺遵守承諾,服從甲方統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),遵守國(guó)家有關(guān)法規(guī),遵守校規(guī)校紀(jì),不得以任何理由向室外延伸服務(wù);不得在校園內(nèi)對(duì)外服務(wù)。不準(zhǔn)酗酒鬧事,不準(zhǔn)賭博,不準(zhǔn)大吵大鬧,按時(shí)作息,不準(zhǔn)干擾正常的教學(xué)秩序。
11、承包期內(nèi),乙方不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)和設(shè)備位臵,如乙方確因經(jīng)營(yíng)需要,需征得甲方同意。承包期滿,甲方將組織人員對(duì)房屋設(shè)備進(jìn)行驗(yàn)收檢查,如果損壞,必須修復(fù)或予以賠償。
12、甲方召開膳食工作會(huì)議時(shí),乙方應(yīng)親自到場(chǎng)參加,聽取學(xué)生、家長(zhǎng)、教師代表及有關(guān)部門的意見,及時(shí)改正,提高服務(wù)質(zhì)量,以把食堂辦的更好。乙方若兩次不親自參加,視為違約。
13、甲方負(fù)責(zé)人:。
2、乙方的權(quán)利義務(wù):
1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、安全、服務(wù)等。
2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)過期發(fā)霉腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生,保證給學(xué)生供應(yīng)熱的飯菜,嚴(yán)禁供應(yīng)包裝食品。
3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣繁新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。
4)餐后認(rèn)真清洗食具并進(jìn)行消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外、門前屋后衛(wèi)生,確保整潔。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蠅、鼠害等。
6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7)所有食堂工作員工工資、福利、員工健康狀況、人身安全均由乙方負(fù)責(zé)。甲方概不承擔(dān)任何責(zé)任。
8)廚房員工應(yīng)遵守甲方各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
9、乙方在承包期間,必須確保校園整潔,遵章守法,維護(hù)學(xué)校名譽(yù)。服從衛(wèi)生、治安等部門和學(xué)校的管理,做好門前三包及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作,操作間,餐廳,儲(chǔ)藏間等做到____日三掃(早中晚)。保持空氣新鮮,清潔衛(wèi)生。出現(xiàn)問題,造成嚴(yán)重后果,后果由乙方自負(fù),且甲方有權(quán)單方面終止合同。
10、乙方承包期間,應(yīng)多動(dòng)腦筋,改善服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量。如出現(xiàn)服務(wù)態(tài)度差,不能保證正常的伙食供應(yīng),師生意見大,反映強(qiáng)烈,甲方有權(quán)采取應(yīng)急措施,并單方面終止合同,且不退還保證金。
11、乙方為學(xué)校食堂衛(wèi)生、防火、治安第一責(zé)任人,須服從甲方及上級(jí)有關(guān)部門的監(jiān)督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作,如發(fā)生失竊、火災(zāi)事故而造成的一切損失由乙方自負(fù)。乙方聘用外來食堂工作人員,必須服從學(xué)校按有關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行統(tǒng)一管理。
12、節(jié)假日、星期日期間的食堂財(cái)產(chǎn)安全由乙方值班保護(hù),甲方不承擔(dān)看護(hù)財(cái)產(chǎn)責(zé)任。寒暑假期間由甲方看護(hù)。
13、合同期滿甲方組織重新招標(biāo),乙方若需繼續(xù)承包,可在合同終止前____日內(nèi)向甲方提出書面申請(qǐng),同等條件下,優(yōu)先參加投標(biāo),若未中標(biāo),乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關(guān)設(shè)備。如強(qiáng)行占房,甲方有權(quán)采取措施,強(qiáng)制搬出或向有關(guān)部門起訴。
14、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。
15、乙方負(fù)責(zé)人:。
三、伙食標(biāo)準(zhǔn)食譜:
早餐按照常坪學(xué)校營(yíng)養(yǎng)早餐食譜供應(yīng)。
中餐__不超過5元人。其中中餐__標(biāo)準(zhǔn)按常坪學(xué)校食堂供餐標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)。
四、結(jié)算方式:
甲方按雙方核定用餐數(shù),每個(gè)月計(jì)算餐費(fèi)。____月一結(jié)算,每月月頭一周內(nèi)支付現(xiàn)金(如上面組織部門現(xiàn)金不到位,可延遲支付)。
五、合同期限:
合同期限為半年,即從________年____月____日至________年____月____日止。合同期滿,雙方如無異議,可按程序雙方商議續(xù)約。
六、合同終止條例:
2、乙方中途未經(jīng)甲方同意,不得擅自轉(zhuǎn)包或改變服務(wù)性質(zhì)。若擅自變更經(jīng)營(yíng)者或改變服務(wù)性質(zhì),則視為乙方違約,甲方有權(quán)終止合同,且不承擔(dān)因終止合同而造成的經(jīng)濟(jì)損失。
3、遇不可抗拒的原因如天災(zāi)等而導(dǎo)致房屋毀損,致使合同無法履行,本合同自行終止,雙方不承擔(dān)責(zé)任。
七、違約責(zé)任:
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2、甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過____日(以結(jié)算確認(rèn)之日起)的,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
3、一方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方,須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的10%。
4、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
5、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。
八、其它:
1、本合同未盡事宜,一律按《中華人民共和國(guó)合同法》的有關(guān)規(guī)定,經(jīng)合同雙方共同協(xié)商,作出補(bǔ)充規(guī)定,補(bǔ)充規(guī)定與本合同具有同等效力。
2、本合同雙方簽字后生效。
3、本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽字蓋章后生效。
4、協(xié)議訂立時(shí)間:
5、協(xié)議訂立地點(diǎn):
甲方(公章):_________。
乙方(公章):_________。
______年____月____日。
經(jīng)典食堂承包合同篇七
委托方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)。
管理方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)。
一.經(jīng)營(yíng)方式。
1,甲方免費(fèi)提供現(xiàn)有廚房餐廳廚方設(shè)備用具等(詳見食堂結(jié)構(gòu)圖及設(shè)備清單),由乙方進(jìn)行維護(hù),托管過程不足之設(shè)備由乙方自行添購,乙方入住前提供設(shè)備如附件。
2,原甲方現(xiàn)有廚房設(shè)備用具若有毀損,乙方需主動(dòng)通知甲方,經(jīng)雙方確認(rèn)為非人為因素造成后,由乙方自行添購。
3原甲方現(xiàn)有廚房設(shè)備用具等若因人為因素造成,由毀損方負(fù)責(zé)補(bǔ)償。
4甲方提供乙方食堂工作員工的住宿,2樓,3樓側(cè)邊小間單間每月收100元/間,四人間月收180元,乙方住宿人員入住甲方宿舍期間,需遵守甲方宿舍管理辦法。
5、甲方提供水、電限量,超支部分自負(fù),但乙方需適當(dāng)使用,不得浪費(fèi),廚房每月所有的燃?xì)赓M(fèi)用,由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)有每周五12:00pm之前提供下一周菜單給甲方管理部進(jìn)行確認(rèn),甲方經(jīng)伙食委員審核確認(rèn)后回傳乙方,乙方應(yīng)根據(jù)確認(rèn)后的菜單進(jìn)行供應(yīng)。
7、乙方負(fù)責(zé)廚房及餐廳所有的衛(wèi)生清潔工作(含清潔用品)隨時(shí)保持廚房、餐廳及周圍的環(huán)境整潔符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及甲方規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),且餐廳對(duì)食堂餐具消毒及清潔每周至少大掃除一次。
8、乙方需具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照、相關(guān)的經(jīng)營(yíng)證件、餐飲業(yè)保險(xiǎn)、并提供甲方證明執(zhí)照、證件數(shù)據(jù)。
9、甲方的食堂生產(chǎn)的廚余及生活垃圾由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)處理。
10、乙方需提供至少一名二級(jí)及一名三級(jí)以上廚師至甲方,并提供相關(guān)職業(yè)證明。
11、乙方派駐至甲方之所有員工工資、保險(xiǎn)和福利均由乙方負(fù)責(zé)及管理,并依甲方公司規(guī)定辦理駐廠牌并提供相關(guān)證件進(jìn)行核實(shí)(身份證、保險(xiǎn)單、1寸照片1張、餐飲從業(yè)人員健康檢查證明)。
12、乙方需督促其員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì),若乙方人員違反,甲方開具違反處罰單依情節(jié)輕重不等之費(fèi)用處罰。
13、垃圾費(fèi)甲方代處理費(fèi)60元/桶。
14、乙方承包后不得轉(zhuǎn)包給他人,如有轉(zhuǎn)包,甲方將立即終止合同。
15、乙方人員體檢合格方可上崗。
16、甲方向乙方每月收取租憑費(fèi)3000元。
二、雙方權(quán)利及義務(wù)。
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)議工作。
2、甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改。
3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,建立就餐管理辦法、食堂管理辦法并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。
4、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境、衛(wèi)生服務(wù)、清潔等。
5、乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮衛(wèi)生。
6、乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方各餐,做到新鮮可口,花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好且較市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠之餐點(diǎn)。
7、乙方應(yīng)當(dāng)按甲方就餐時(shí)間供餐不得拖延,如有特殊情況應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知甲方并采取補(bǔ)救,保證甲方員工能按時(shí)就餐(待餐時(shí)間不得超過五分鐘)及無供餐量不足之現(xiàn)象。
8、甲方員工可自由選擇菜款,若合同成立后乙方經(jīng)營(yíng)方式更改需提前通知甲方管理部進(jìn)行確認(rèn)并經(jīng)由甲方公告后才可實(shí)行。
9、乙方應(yīng)保證按菜譜供餐,除不可抗拒因素需變更菜譜,但變更菜式不低于原菜單伙食標(biāo)準(zhǔn),并及時(shí)通知管理部進(jìn)行確認(rèn),且每月變動(dòng)不得超過三次。
10、乙方不得將當(dāng)餐沒有食用完的熟菜以任何方式轉(zhuǎn)到下餐續(xù)用。
三.伙食基本標(biāo)準(zhǔn)。
1、早餐2元、中餐6元、晚餐6元、夜宵6元。
2、中餐、晚餐、下夜宵:保證1大葷,2素菜,一湯。
四,附加條款。
1、乙方在合簽訂時(shí)提供保證金人民幣貳萬元整(rmb20,000元整)進(jìn)行合同期責(zé)任擔(dān)保,合同到期若不再續(xù)約,經(jīng)甲方確認(rèn)乙方于合同執(zhí)行期間未違反合同及任何設(shè)備、財(cái)產(chǎn)損失后,于移交日后十個(gè)工作日返回給乙方保證金。
2、乙方提供甲方合同需求的所有執(zhí)照及證明資料正本,經(jīng)甲方人員確認(rèn)無誤復(fù)印件后返還給乙方。
3、乙方每月10日前提供上月報(bào)餐依據(jù),經(jīng)核賬無誤后,乙方提供其公司發(fā)票到甲方進(jìn)行請(qǐng)款作業(yè)(約20個(gè)工作日),審核無誤后進(jìn)行撥款。
4、合同簽定后兩周內(nèi),所添置的設(shè)備,需提供采購發(fā)票證明,并經(jīng)甲方人員驗(yàn)收、管理部用印確認(rèn)入廠及乙方所屬資產(chǎn)。
6、如合同到期不再續(xù)約,可轉(zhuǎn)讓給其他承包商,或由甲方依折舊計(jì)價(jià)進(jìn)行購置。
五.違約責(zé)任與合同終止。
1、甲方將食堂承包給乙方,乙方必需為自主經(jīng)營(yíng),不得以任何形式進(jìn)行分包,轉(zhuǎn)包給個(gè)人或其它公司及非勞動(dòng)關(guān)系管理人員,如有違紀(jì)保證金2萬元作為賠償金額,并立即中止合同,甲方因本違紀(jì)產(chǎn)生的所有經(jīng)濟(jì)損失,金數(shù)由乙方負(fù)責(zé)。
2、乙方如有浮報(bào)就餐人數(shù),以浮報(bào)費(fèi)用100倍給予扣款。
3、因乙方人員操作不當(dāng)或業(yè)務(wù)過失(含食物中毒)引用甲方人員損害,設(shè)備、財(cái)產(chǎn)損失,乙方應(yīng)負(fù)擔(dān)所有的醫(yī)療費(fèi)用和甲方一切損失及其他相關(guān)的法律責(zé)任。
4、乙方工作人員必須將每餐食品留樣48小時(shí),如發(fā)生就餐事故,經(jīng)衛(wèi)生部門鑒定確實(shí)為乙方引起的,乙方則承擔(dān)所有的醫(yī)療費(fèi)用、甲方員工誤工費(fèi)及所有相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。
5、乙方未做到第3項(xiàng)留樣要求,導(dǎo)致無法進(jìn)行鑒定,事故責(zé)任由乙方負(fù)全責(zé)。
7、甲方接到乙方延續(xù)合作意向書后,需在20xx年12月15日前回復(fù),超期未回得表示合同自動(dòng)延續(xù)一年。
8、因無可抗拒因素需提前終止,需一個(gè)月前以書面形式通知對(duì)方,因未通知而造成損的損失,終止方需賠償對(duì)方叁萬的損失。
9合同提前中止包含,甲方員工投拆案件過高,經(jīng)調(diào)查員工不滿意度達(dá)85%以上,并有書面調(diào)查結(jié)果,乙方接到調(diào)查結(jié)果后起算一個(gè)月為合同中止期,乙方需做好離廠相關(guān)工作,并保證合同未中止前的供餐及服務(wù)仍遵守合同所有要求。
11、乙方公司及員工都應(yīng)確實(shí)遵守合同內(nèi)容及甲方的所有廠紀(jì)廠規(guī),如有任何違規(guī),甲方開立(處罰單)或相關(guān)單據(jù),根據(jù)輕重給予200元以上的處罰扣款。
六.合同期限:
壹年,從20xx年1月1日至20xx年12月31日止。
七.爭(zhēng)議解決:
因執(zhí)行該合同發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)時(shí),雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向甲方所在地法院訴訟解決。
該合同經(jīng)雙方簽章后生效,本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
經(jīng)典食堂承包合同篇八
發(fā)包方:x學(xué)院(甲方)。
承包方:(乙方)。
根據(jù)教育局文件精神,為了進(jìn)一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學(xué)工作服務(wù)。x學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱甲方)同意將食堂發(fā)包給(以下簡(jiǎn)稱乙方)承包經(jīng)營(yíng)。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系,經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執(zhí)行。
一、承包范圍和期限。
甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營(yíng)。承包期限為1年即:20xx年12月1日至20xx年11月30日。
二、報(bào)餐和供餐標(biāo)準(zhǔn)。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標(biāo)準(zhǔn);通學(xué)生中午按4元或3元標(biāo)準(zhǔn)。由每月倒數(shù)第二天向乙方報(bào)餐。乙方按甲方報(bào)餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定。
2、乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐:早餐各類點(diǎn)心品種不少于4樣。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少于8樣,一周內(nèi)沒有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)(午餐、晚餐有免費(fèi)湯供應(yīng))。為了滿足不同消費(fèi)層次學(xué)生的要求,在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇。
3、乙方經(jīng)營(yíng)要薄利多銷,其毛利不得高于20%,超出部利潤(rùn)予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)。
三、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間的責(zé)任。
1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。
在水電供應(yīng)正常的情況下,乙方應(yīng)嚴(yán)格按時(shí)供餐,否則甲方有權(quán)對(duì)乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方,并共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品,甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,甲方有權(quán)解除承包合同,并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失。
3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定強(qiáng)化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則,將按食堂衛(wèi)生安全規(guī)定中的處罰規(guī)定予以處罰。
4、乙方必須按時(shí)向甲方提供成本核算分析表,每天要報(bào)送實(shí)際使用的食品數(shù)量和單價(jià)給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對(duì)乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。
5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應(yīng)配合提供,費(fèi)用在當(dāng)月月底予以結(jié)算。
6、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育,規(guī)范操作,乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé)。
7、乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權(quán)沒收全部保證金。
四、甲方給乙方提供的工作條件及各項(xiàng)要求。
1、甲方向乙方提供以下場(chǎng)所。
(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。
(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表。
2、甲方向乙方提供管理人員。
(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應(yīng)予以支持,有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商。
3、乙方向甲方交納承包金每月*元,每年按10個(gè)月計(jì)算,共*元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金*萬元,學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金*萬元。營(yíng)業(yè)額超過*萬元后,超出部分利潤(rùn)部分對(duì)半分成。
4、乙方必須嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。
5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令,并具有良好的.職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)罰款100元,乙方應(yīng)立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定,與甲方無關(guān)。
6、乙方必須按創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作,接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達(dá)標(biāo),除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外,甲方還將對(duì)乙方處以*元的罰款。
五、用電防火安全。
1、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行。
2、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負(fù)責(zé)檢查,不得隨意移動(dòng),滅火器使用后應(yīng)及時(shí)報(bào)告更換,食堂人員應(yīng)每天對(duì)其性能進(jìn)行檢查,用電設(shè)備等更換需報(bào)告甲方后由甲方派專人負(fù)責(zé)輸,以上設(shè)備非正常使用損壞,費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
3、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇、電燈有損壞,應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)及時(shí)維修。
4、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作,并由專人負(fù)責(zé)。
5、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定,不能頻繁更換,所聘用人員應(yīng)報(bào)甲方備案。
六、其它事項(xiàng)。
1、甲方師生員工、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對(duì)食堂工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利,并有共同維護(hù)就餐秩序的義務(wù)。
2、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食,對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象、破壞紀(jì)律、插隊(duì)購菜等行為,乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單,交甲方職能部門處理。
3、合同期滿,甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權(quán)利,乙方不得干涉,但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利。
4、乙方承包食堂后,所用水電費(fèi)均由乙方負(fù)擔(dān),并按月結(jié)算。
5、乙方如需更改經(jīng)營(yíng)方式,應(yīng)事先向甲方申請(qǐng),同意后方可實(shí)施。
6、本合同一式叁份,甲乙雙方各執(zhí)一份,甲方主管部門一份。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。
8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。
9、附件:
(1)甲方提供給乙方的炊具設(shè)備、物品清單一份,雙方確認(rèn)后簽字生效。
(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份。
(3)日成本核算分析表一份。
甲方代表:乙方:
20xx年12月12日20xx年12月12日。
經(jīng)典食堂承包合同篇九
餐飲托管協(xié)議(合同)。
委托方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)。
管理方:上海馨飄飄餐飲管有限公司(以下簡(jiǎn)稱乙方)。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其他相關(guān)法律規(guī)定,雙方就員工伙食托管事宜,經(jīng)共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
1.甲方免費(fèi)提供廚房、餐廳全套的廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃?xì)?,并為乙方廚房員工解決住宿問題。
2.承包期內(nèi)廚房設(shè)備正常維修和必須添置或需要更換之設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。
3.廚房人員工資待遇及洗滌用品費(fèi)用由乙方自行負(fù)責(zé)。
1.甲方權(quán)利及義務(wù):
a)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
b)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督。并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
2.乙方權(quán)利及義務(wù):
a)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
b)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
c)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日餐,做到新鮮可口、花樣翻新,營(yíng)養(yǎng)搭配好。
d)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。
e)不銹鋼灶臺(tái)及炊事用品油漬及時(shí)清理。
f)消除蚊、蠅、鼠害。
g)冰柜定期清理、除霜,消除異味,生熟物分開存放。
h)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
i)所有在食堂工作的員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
j)督促廚房員工遵守甲方的`規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì)。不輕易進(jìn)入廠方員工宿舍。
k)廚房及餐廳的殘?jiān)o堄梢曳教幚?,但不得扔在甲方的廠區(qū)內(nèi)。
早餐元,中餐元,晚餐元,夜宵元,其中中餐大犖小犖素菜湯,晚餐大犖小犖素菜湯,夜宵大犖小犖素菜湯。
1.甲方按實(shí)際用餐人數(shù)每半月(或天)計(jì)算一次餐費(fèi),于每月的日和日以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票方式付給乙方。
2.若有一方有意中止合作關(guān)系,需提前一個(gè)月通知對(duì)方。
1.因乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)適當(dāng)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2.甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方帳款超過15天的,應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任0.3%天。
六、合同期限:本合同自年月日起到年月日止。從雙方簽署合同之日起,到雙方依照以上條約中止合作關(guān)系之日結(jié)束。
七、爭(zhēng)議解決:
因執(zhí)行該合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向人民法院訴訟解決,該合同自雙方簽章后生效。
合同文本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方:乙方:
代表:代表:
年月日年月日。
經(jīng)典食堂承包合同篇十
甲方:
乙方:
為了搞好職工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為職工服務(wù),甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng),為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同。
一、承包方式。
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),食堂原有人員全部調(diào)出,另行安排工作。食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)施、炊事工具等屬甲方所有,轉(zhuǎn)交給乙方使用,合同結(jié)束如數(shù)歸還。
二、經(jīng)營(yíng)模式。
承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧,費(fèi)用自理,在保證職工就餐的前提下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營(yíng)業(yè)額,達(dá)到提高收入的目的。
三、甲方的權(quán)利和義務(wù)。
1、提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等給乙方使用,交接時(shí)登記造冊(cè)(清單附后)。
2、限額提供煤水電給乙方使用,由企管科負(fù)責(zé)測(cè)算標(biāo)準(zhǔn),超額收費(fèi)。
煤炭月計(jì)劃20噸;水按時(shí)間供應(yīng),嚴(yán)禁長(zhǎng)流水,否則按礦有關(guān)規(guī)定處罰;電費(fèi)每月1200度。
3、在礦井正常生產(chǎn)的情況下,每月補(bǔ)助工資和費(fèi)用合計(jì)八仟元,停產(chǎn)或者放假超過一個(gè)月以上,補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)另行協(xié)商。
4、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,確保乙方的經(jīng)營(yíng)滿足職工的生活需要,保證礦井的.正常生產(chǎn)。
5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè),使之符合行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求,保證食堂衛(wèi)生安全可靠。
6、協(xié)助乙方制定食譜和飯菜價(jià)格,保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜價(jià)格合理。
7、協(xié)調(diào)好食堂的外部關(guān)系,搞好食堂水電供應(yīng),保證食堂正持運(yùn)轉(zhuǎn)。
四、乙方的權(quán)利和義務(wù)。
1、乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴(yán)格遵守國(guó)家和礦井的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項(xiàng)管理制度。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,做到價(jià)格合理,讓職工有滿意感。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài),不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。
5、乙方雇用的工作人員,要進(jìn)行一次健康檢查,無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。炊事員上崗必須規(guī)范操作,一律穿工作服,操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,出售食品一律用饅頭夾和勺具。
6、保管和使用好礦交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,合同結(jié)束如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價(jià)賠賞。
7、搞好節(jié)約用煤、電、水工作,杜絕長(zhǎng)明燈,煤、電、水按照定額使用,超額部分按照正常價(jià)格繳費(fèi)。
8、乙方要搞好安全工作,確保職工就餐和自身安全,若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責(zé)任乙方自負(fù)。
9、乙方承包后,原食堂的債權(quán)債務(wù)由甲方負(fù)責(zé),乙方不承擔(dān)任何責(zé)任;承包期間發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方負(fù)責(zé),甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
10、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營(yíng)。
五、退出機(jī)制。
1、如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個(gè)月告知乙方,即自行終止合同。
2、如果乙方經(jīng)營(yíng)不善,造成食品價(jià)格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素,經(jīng)甲方勸說不該的,甲方單方有權(quán)終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的,需要提前一個(gè)月告知甲方。
六、承包期為八個(gè)月,自20__年1月1日至20__年12月31日止,合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。
七、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。
八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。
九、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方簽字:
經(jīng)典食堂承包合同篇十一
甲方根據(jù)教育部教財(cái)(1999)14號(hào)文件“關(guān)于圍繞服務(wù)教育教學(xué),服務(wù)師生和人民群眾生活需要,培養(yǎng)和發(fā)展教育市場(chǎng)體系”的要求,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,特訂立本合同,具體條款如下:
一、甲方同意乙方承包學(xué)校食堂,承包期限為一年,即從______年____月____日至______年_____月_______日止。
二、全年承包金為____________元整,于合同簽訂時(shí)一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛(wèi)生保證金5000元;財(cái)產(chǎn)保證金5000元。承包期滿未出現(xiàn)食物中毒、財(cái)產(chǎn)損壞、保證金全額退回給乙方。出現(xiàn)上述問題,視情節(jié)在保證金內(nèi)扣除。并由乙方承擔(dān)全部損失。
三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負(fù)責(zé)管理,乙方對(duì)此表示同意。
四、乙方在承包期間,必須確保校園整潔,遵章守法,維護(hù)學(xué)校名譽(yù)。服從創(chuàng)建、治。
安等部門和學(xué)校的管理,做好“門前三包”及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作,出現(xiàn)問題,造成嚴(yán)重后果,后果由乙方自負(fù),且甲方有權(quán)單方面終止合同。
五、乙方承包期間,應(yīng)多動(dòng)腦筋,改善服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量。如出現(xiàn)服務(wù)態(tài)度差,不能保證正常的伙食供應(yīng),師生意見大,反映強(qiáng)烈,甲方有權(quán)采取應(yīng)急措施,并單方面終止合同,且不退還承包金。
六、乙方為學(xué)校食堂衛(wèi)生、防火、治安第一責(zé)任人,須服從甲方保衛(wèi)、后勤、門衛(wèi)及上級(jí)有關(guān)部門的監(jiān)督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作,如發(fā)生失竊、火災(zāi)事故而造成的一切損失由乙方自負(fù)。乙方聘用外來食堂工作人員,必須服從學(xué)校按有關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行統(tǒng)一管理。
七、合同期滿甲方組織重新招標(biāo),乙方若需繼續(xù)承包,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向甲方提出書面申請(qǐng),同等條件下,優(yōu)先參加投標(biāo),若未中標(biāo),乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關(guān)設(shè)備。如強(qiáng)行占房,甲方有權(quán)按原承包價(jià)雙倍收取占用金,并且依法強(qiáng)制搬出。
八、甲方提供水、電源,費(fèi)用由乙方按實(shí)際使用量與甲方總務(wù)處結(jié)算,超過三個(gè)月不結(jié)算費(fèi)用,視為乙方違約。為確保用電安全,乙方不得私自亂接電器,超負(fù)荷用電。
九、乙方經(jīng)營(yíng)中必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的各項(xiàng)條款,并接受學(xué)校總務(wù)處、校醫(yī)室的衛(wèi)生檢查監(jiān)督,所有從業(yè)人員必須持有健康證方可上崗服務(wù)。
十、乙方一切債務(wù)與甲方無關(guān)。
十一、乙方必須自覺遵守投標(biāo)承諾,服從甲方統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),遵守國(guó)家有關(guān)法規(guī),遵守校規(guī)校紀(jì),不得以任何理由向室外延伸服務(wù);不得在校園內(nèi)對(duì)外服務(wù)。
十二、承包期內(nèi),乙方不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)和設(shè)備位置,如乙方確因經(jīng)營(yíng)需要,需征得甲方同意。承包期滿,甲方將組織人員對(duì)房屋設(shè)備進(jìn)行驗(yàn)收檢查,如果損壞,必須修復(fù)或予以賠償。
十三、乙方中途未經(jīng)甲方同意,不得擅自轉(zhuǎn)包或改變服務(wù)性質(zhì)。若擅自變更經(jīng)營(yíng)者或改變服務(wù)性質(zhì),則視為乙方違約,甲方有權(quán)終止合同,且不承擔(dān)因終止合同而造成的經(jīng)濟(jì)損失。
十四、承包人因故需終止合同,須提前20日向乙方提出書面申請(qǐng),甲方同意后5日內(nèi)必須撤離。
十五、本合同系甲、乙雙方自愿簽訂,如一方違約,應(yīng)支付另一方違約金壹萬元整。
十六、本次招標(biāo)的公告、招標(biāo)須知和中標(biāo)方投標(biāo)書為本合同的附件與本合同具體同等效力。
十七、如遇不可抗拒的原因而導(dǎo)致房屋毀損,致使合同無法履行,本合同自行終止,雙方不承擔(dān)責(zé)任。
十八、本合同未盡事宜,一律按《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》的有關(guān)規(guī)定,經(jīng)合同雙方共同協(xié)商,作出補(bǔ)充規(guī)定,補(bǔ)充規(guī)定與本合同具有同等效力。十九、本合同雙方簽字,見證后生效。
二十、本合同一式叁份,甲乙雙方各執(zhí)一份,見證單位執(zhí)一份。
甲方(蓋章):乙方(簽字):
法定代表人:
簽定日期:
見證單位:
見證代表(簽字):
經(jīng)典食堂承包合同篇十二
住所:____________。
承包方(以下簡(jiǎn)稱乙方):____________。
工作單位:____________。
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理,為明確雙方的權(quán)利義務(wù),經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款,需簽約雙方依法共同遵守。
第一條承包物。
餐廳(西廂房二樓)面積798、8平方米,餐具、用具(詳見餐具、用具清單)由甲、乙雙方購買(乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件)。
第二條承包費(fèi)、承包期限及結(jié)算方式。
承包費(fèi)每年16,000、00元,承包期限六年(自年月日起至年月日止),承包期內(nèi)承包費(fèi)元,此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等設(shè)備,此款購買物品產(chǎn)權(quán)歸甲方所有,此款之外購買物品,由乙方自定,產(chǎn)權(quán)歸乙方所有。
第三條甲方必須安排黨政機(jī)關(guān)辦公中心樓內(nèi)的各部門在每月25日前將干部每月每日(工作日22天)補(bǔ)貼的1元錢準(zhǔn)時(shí)存入飯卡,經(jīng)費(fèi)確實(shí)有困難的部門不能按時(shí)存補(bǔ)貼款的,年末縣財(cái)政在各部門的經(jīng)費(fèi)中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。
機(jī)關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐,每人每餐4元,標(biāo)準(zhǔn)由乙方自定(其中主食不少于3樣,副食不少于6樣),乙方取得自助餐的利潤(rùn)不準(zhǔn)超過15%。如有特殊要求,可單獨(dú)點(diǎn)菜,乙方負(fù)責(zé)制作,價(jià)格隨行就市。
第四條機(jī)關(guān)工作人員用餐時(shí)間,原則上早6:30—7:30,午餐11:30—12:30,晚餐17:30—18:30,甲方可根據(jù)工作需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間。
第五條甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)。
1、甲方的權(quán)利和義務(wù)。
(1)甲方負(fù)責(zé)支付取暖費(fèi)、水費(fèi)。
(2)甲方負(fù)責(zé)維修供熱、供水、供電、排水等公用設(shè)施。
(3)乙方不承擔(dān)上級(jí)部門指派的費(fèi)用,如需要承擔(dān),由甲方承擔(dān)。
(4)甲方收取乙方的電費(fèi),按電表計(jì)量,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按辦公樓用電的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)收取。
(5)承包人身份不變,工資福利待遇不變。
(6)甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營(yíng)管理,特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。
(7)如有關(guān)部門要求辦理證照,由甲方負(fù)責(zé)。
2、乙方的權(quán)利和義務(wù)。
(1)乙方承包機(jī)關(guān)食堂獨(dú)立經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧。
(2)乙方承包的食堂以服務(wù)機(jī)關(guān)為目的,周一至周五原則上不許對(duì)外營(yíng)業(yè),周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過生日、戰(zhàn)友聚會(huì)等大型招待活動(dòng)。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生、價(jià)格合理,質(zhì)量精,秩序好,確保機(jī)關(guān)安靜、安全。
(3)自覺服從甲方的管理,并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。
(4)保證就餐時(shí)間,讓加班的干部隨時(shí)用餐。
(5)合同期內(nèi),食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔(dān),并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。
(7)乙方承包的食堂不準(zhǔn)改變用途,不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。
(8)乙方保證機(jī)關(guān)食堂在年月日正式投入使用。
第六條違約責(zé)任。
本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方終止合同,如甲方違約,首先應(yīng)退還承包費(fèi),賠償給乙方造成的實(shí)際損失。如乙方違約,甲方收取的承包費(fèi)不予退還。
第七條合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù),不能修復(fù)的按折舊價(jià)賠償。
第八條其它條款。
本合同一式二份,簽約雙方各執(zhí)一份,本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方:____________法定代表人:____________。
乙方:____________。
____________年______月______日。
經(jīng)典食堂承包合同篇十三
委托方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)。
管理方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)。
1,甲方免費(fèi)提供現(xiàn)有廚房餐廳廚方設(shè)備用具等(詳見食堂結(jié)構(gòu)圖及設(shè)備清單),由乙方進(jìn)行維護(hù),托管過程不足之設(shè)備由乙方自行添購,乙方入住前提供設(shè)備如附件。
2,原甲方現(xiàn)有廚房設(shè)備用具若有毀損,乙方需主動(dòng)通知甲方,經(jīng)雙方確認(rèn)為非人為因素造成后,由乙方自行添購。
3原甲方現(xiàn)有廚房設(shè)備用具等若因人為因素造成,由毀損方負(fù)責(zé)補(bǔ)償。
4甲方提供乙方食堂工作員工的住宿,2樓,3樓側(cè)邊小間單間每月收100元/間,四人間月收180元,乙方住宿人員入住甲方宿舍期間,需遵守甲方宿舍管理辦法。
5、甲方提供水、電限量,超支部分自負(fù),但乙方需適當(dāng)使用,不得浪費(fèi),廚房每月所有的燃?xì)赓M(fèi)用,由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)有每周五12:00pm之前提供下一周菜單給甲方管理部進(jìn)行確認(rèn),甲方經(jīng)伙食委員審核確認(rèn)后回傳乙方,乙方應(yīng)根據(jù)確認(rèn)后的菜單進(jìn)行供應(yīng)。
7、乙方負(fù)責(zé)廚房及餐廳所有的衛(wèi)生清潔工作(含清潔用品)隨時(shí)保持廚房、餐廳及周圍的環(huán)境整潔符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及甲方規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),且餐廳對(duì)食堂餐具消毒及清潔每周至少大掃除一次。
8、乙方需具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照、相關(guān)的經(jīng)營(yíng)證件、餐飲業(yè)保險(xiǎn)、并提供甲方證明執(zhí)照、證件數(shù)據(jù)。
9、甲方的食堂生產(chǎn)的'廚余及生活垃圾由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)處理。
10、乙方需提供至少一名二級(jí)及一名三級(jí)以上廚師至甲方,并提供相關(guān)職業(yè)證明。
11、乙方派駐至甲方之所有員工工資、保險(xiǎn)和福利均由乙方負(fù)責(zé)及管理,并依甲方公司規(guī)定辦理駐廠牌并提供相關(guān)證件進(jìn)行核實(shí)(身份證、保險(xiǎn)單、1寸照片1張、餐飲從業(yè)人員健康檢查證明)。
12、乙方需督促其員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì),若乙方人員違反,甲方開具違反處罰單依情節(jié)輕重不等之費(fèi)用處罰。
13、垃圾費(fèi)甲方代處理費(fèi)60元/桶。
14、乙方承包后不得轉(zhuǎn)包給他人,如有轉(zhuǎn)包,甲方將立即終止合同。
15、乙方人員體檢合格方可上崗。
16、甲方向乙方每月收取租憑費(fèi)3000元。
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)議工作。
2、甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改。
3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,建立就餐管理辦法、食堂管理辦法并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。
4、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境、衛(wèi)生服務(wù)、清潔等。
5、乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮衛(wèi)生。
6、乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方各餐,做到新鮮可口,花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好且較市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠之餐點(diǎn)。
7、乙方應(yīng)當(dāng)按甲方就餐時(shí)間供餐不得拖延,如有特殊情況應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知甲方并采取補(bǔ)救,保證甲方員工能按時(shí)就餐(待餐時(shí)間不得超過五分鐘)及無供餐量不足之現(xiàn)象。
8、甲方員工可自由選擇菜款,若合同成立后乙方經(jīng)營(yíng)方式更改需提前通知甲方管理部進(jìn)行確認(rèn)并經(jīng)由甲方公告后才可實(shí)行。
9、乙方應(yīng)保證按菜譜供餐,除不可抗拒因素需變更菜譜,但變更菜式不低于原菜單伙食標(biāo)準(zhǔn),并及時(shí)通知管理部進(jìn)行確認(rèn),且每月變動(dòng)不得超過三次。
10、乙方不得將當(dāng)餐沒有食用完的熟菜以任何方式轉(zhuǎn)到下餐續(xù)用。
1、早餐2元、中餐6元、晚餐6元、夜宵6元。
2、中餐、晚餐、下夜宵:保證1大葷,2素菜,一湯。
1、乙方在合簽訂時(shí)提供保證金人民幣貳萬元整(rmb20,000元整)進(jìn)行合同期責(zé)任擔(dān)保,合同到期若不再續(xù)約,經(jīng)甲方確認(rèn)乙方于合同執(zhí)行期間未違反合同及任何設(shè)備、財(cái)產(chǎn)損失后,于移交日后十個(gè)工作日返回給乙方保證金。
2、乙方提供甲方合同需求的所有執(zhí)照及證明資料正本,經(jīng)甲方人員確認(rèn)無誤復(fù)印件后返還給乙方。
3、乙方每月10日前提供上月報(bào)餐依據(jù),經(jīng)核賬無誤后,乙方提供其公司發(fā)票到甲方進(jìn)行請(qǐng)款作業(yè)(約20個(gè)工作日),審核無誤后進(jìn)行撥款。
4、合同簽定后兩周內(nèi),所添置的設(shè)備,需提供采購發(fā)票證明,并經(jīng)甲方人員驗(yàn)收、管理部用印確認(rèn)入廠及乙方所屬資產(chǎn)。
6、如合同到期不再續(xù)約,可轉(zhuǎn)讓給其他承包商,或由甲方依折舊計(jì)價(jià)進(jìn)行購置。
1、甲方將食堂承包給乙方,乙方必需為自主經(jīng)營(yíng),不得以任何形式進(jìn)行分包,轉(zhuǎn)包給個(gè)人或其它公司及非勞動(dòng)關(guān)系管理人員,如有違紀(jì)保證金2萬元作為賠償金額,并立即中止合同,甲方因本違紀(jì)產(chǎn)生的所有經(jīng)濟(jì)損失,金數(shù)由乙方負(fù)責(zé)。
2、乙方如有浮報(bào)就餐人數(shù),以浮報(bào)費(fèi)用100倍給予扣款。
3、因乙方人員操作不當(dāng)或業(yè)務(wù)過失(含食物中毒)引用甲方人員損害,設(shè)備、財(cái)產(chǎn)損失,乙方應(yīng)負(fù)擔(dān)所有的醫(yī)療費(fèi)用和甲方一切損失及其他相關(guān)的法律責(zé)任。
4、乙方工作人員必須將每餐食品留樣48小時(shí),如發(fā)生就餐事故,經(jīng)衛(wèi)生部門鑒定確實(shí)為乙方引起的,乙方則承擔(dān)所有的醫(yī)療費(fèi)用、甲方員工誤工費(fèi)及所有相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。
5、乙方未做到第3項(xiàng)留樣要求,導(dǎo)致無法進(jìn)行鑒定,事故責(zé)任由乙方負(fù)全責(zé)。
7、甲方接到乙方延續(xù)合作意向書后,需在20xx年12月15日前回復(fù),超期未回得表示合同自動(dòng)延續(xù)一年。
8、因無可抗拒因素需提前終止,需一個(gè)月前以書面形式通知對(duì)方,因未通知而造成損的損失,終止方需賠償對(duì)方叁萬的損失。
9合同提前中止包含,甲方員工投拆案件過高,經(jīng)調(diào)查員工不滿意度達(dá)85%以上,并有書面調(diào)查結(jié)果,乙方接到調(diào)查結(jié)果后起算一個(gè)月為合同中止期,乙方需做好離廠相關(guān)工作,并保證合同未中止前的供餐及服務(wù)仍遵守合同所有要求。
11、乙方公司及員工都應(yīng)確實(shí)遵守合同內(nèi)容及甲方的所有廠紀(jì)廠規(guī),如有任何違規(guī),甲方開立(處罰單)或相關(guān)單據(jù),根據(jù)輕重給予200元以上的處罰扣款。
壹年,從20xx年1月1日至20xx年12月31日止。
七.爭(zhēng)議解決:
因執(zhí)行該合同發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)時(shí),雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向甲方所在地法院訴訟解決。
該合同經(jīng)雙方簽章后生效,本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
經(jīng)典食堂承包合同篇十四
甲方:乙方:
經(jīng)學(xué)校行政會(huì)研究決定,學(xué)校食堂繼續(xù)承包給乙方經(jīng)營(yíng)。經(jīng)甲、乙雙方充分協(xié)商,擬定合同如下:
一、期限:20xx年9月至20xx年6月。
二、管理費(fèi):乙方一次性向甲方上交管理費(fèi)人民幣元。
三、經(jīng)營(yíng)范圍:飯、菜、自行加工的各種食物、點(diǎn)心。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、飲料、水果及非食物商品。
四、乙方如需對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行改造,事先必須經(jīng)過甲方同意。
五、承包期內(nèi),食堂所用燃料由乙方負(fù)責(zé)。
六、乙方應(yīng)負(fù)責(zé)搞好經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的清潔和餐桌衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,嚴(yán)格食物中毒事件發(fā)生。因食物衛(wèi)生問題造成師生食物中毒,乙方應(yīng)負(fù)經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。乙方所有從業(yè)人員均應(yīng)接受衛(wèi)生防疫部門的健康檢查,持證上崗,其費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。工商管理費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)。
七、乙方應(yīng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),不得亂抬物價(jià),甲方有權(quán)監(jiān)督其經(jīng)營(yíng)行為。
八、乙方如若超范圍經(jīng)營(yíng),或?qū)?、酒賣給學(xué)生,每人次罰款200元。
九、乙方應(yīng)配合甲方做好防火、防盜、防毒等安全工作,無條件執(zhí)行甲方的規(guī)則制度,努力消除隱患,否則甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰,直至終止合同。
十、食堂設(shè)備由乙方負(fù)責(zé)保管,如因乙方工作人員人為損壞應(yīng)照價(jià)賠償。
十一、乙方如違反上述合同條款,或者廣大師生對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)意見極大、反應(yīng)強(qiáng)烈,甲方有權(quán)終止本合同。
本合同未盡事宜,另行協(xié)商補(bǔ)充。
本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份,自簽訂之日起生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
經(jīng)典食堂承包合同篇十五
甲方:
乙方:昆山市家禾管理服務(wù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱乙方)。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方在友好合作的基礎(chǔ)上,經(jīng)雙方協(xié)商同意,就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂達(dá)成以下最新食堂承包合同范本:
一、承包項(xiàng)目:甲方的員工食堂。
二、承包方式:
1、甲方為乙方免費(fèi)提供廚房、餐廳及廚房一般的設(shè)備,在經(jīng)營(yíng)期間,必須要更新廚房設(shè)備時(shí),乙方應(yīng)用書面提出申請(qǐng)并呈報(bào)甲方,經(jīng)甲方核準(zhǔn)后,由甲方負(fù)責(zé)購買。
2、在經(jīng)營(yíng)承包期間,食堂的燃?xì)庥梢曳阶孕胸?fù)責(zé),費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān)。食堂的設(shè)備人為損壞,由乙方負(fù)責(zé)修理或補(bǔ)充,食堂內(nèi)的清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理,因管理不善造成的問題,由乙方自行負(fù)責(zé)解決。
3、食堂廚師和服務(wù)員的薪資、餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發(fā)生的費(fèi)用均由乙方負(fù)責(zé)。
三、雙方的權(quán)利及義務(wù):
(一)、甲方的權(quán)利與義務(wù)。
1、甲方對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、市場(chǎng)行情、衛(wèi)生狀況及服務(wù)水平進(jìn)行全面臨督,使其合法并按照合同履行責(zé)任,對(duì)不合理現(xiàn)象,有權(quán)責(zé)令修改并要求乙方不斷提高管理水平。
2、乙方所購用之食材與材料,均應(yīng)保證由合格之廠商供應(yīng),甲方有權(quán)去供應(yīng)商了解清潔及衛(wèi)生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適,經(jīng)醫(yī)院確診后,則由乙方負(fù)責(zé)賠償甲方員工因醫(yī)療因素而引起的實(shí)際經(jīng)濟(jì)損失并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況,并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。
4、甲方負(fù)責(zé)提供各階段就餐的大約人數(shù),一旦有較大人員變動(dòng)時(shí)立即通知乙方。
(二)、乙方的權(quán)利與義務(wù)。
1、甲方員工如未按就餐時(shí)間規(guī)定的,乙方工作人員有權(quán)拒絕其就餐。
2、廚房的泔腳料應(yīng)由乙方自行處理。
3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)由乙方自行清理,因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān)。
4、公司員工就餐用之餐具應(yīng)為本公司員工專用,嚴(yán)禁給非本公司員工使用。
5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應(yīng)符合國(guó)家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定,若未相符,須立即配合甲方進(jìn)行整改。
6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進(jìn)行改善及管理。
7、遵守國(guó)家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定,做到優(yōu)秀服務(wù),文明服務(wù),嚴(yán)格把好菜肴的質(zhì)量關(guān),絕對(duì)禁止腐爛變質(zhì)的食物進(jìn)入食堂。8、國(guó)家監(jiān)督機(jī)構(gòu)查有異常時(shí),乙方應(yīng)將異常情況及改善對(duì)策報(bào)知甲方,因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān),甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。
9、乙方工作人員在工作期間,必須佩戴政府部門核發(fā)的健康證,隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個(gè)人衛(wèi)生,符合衛(wèi)生要求,打菜時(shí)應(yīng)戴好白色工作帽與口罩。
10、乙方承保餐飲場(chǎng)所責(zé)任險(xiǎn),附保險(xiǎn)單復(fù)印本(如附件二),對(duì)甲方提供更完善具體的保證。
四、付款方法:月結(jié)三十天(當(dāng)月底結(jié)算總金額,次月底付款)。
1、乙方經(jīng)營(yíng)期間,雙方不得擅自中斷合同,如有異議需提前一個(gè)月以書面形式通知對(duì)方。
2、本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),雙方以友好協(xié)商解決,協(xié)商不成可由昆山市人民法院裁決。
六、本最新食堂承包合同范本雙方簽章后生效,合同正本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方:乙方:
法定代表人:法定代表人:
地址:地址:
簽約代表:簽約代表:
年月日年月日。
經(jīng)典食堂承包合同篇十六
甲方:____(以下簡(jiǎn)稱“甲方”)。
乙方:____(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)。
根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
一、經(jīng)營(yíng)方式:
1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。
2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償。
3、乙方自行采購、加工,自負(fù)盈虧。
4、乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。
二、雙方權(quán)利及義務(wù):
6、甲方權(quán)利義務(wù):
(1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
(2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
(3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。
7、乙方的權(quán)利義務(wù):
(1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
(2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
(3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。
(4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。
(5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
(6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
(7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
(8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
(9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
三、伙食標(biāo)準(zhǔn):
早餐_____元/人,_______元/人,晚餐_____元/人,夜宵_____元/人。其中__標(biāo)準(zhǔn)為___________________________________。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)。
四、結(jié)算方式:
甲方按雙方核定用餐數(shù),每_____個(gè)月計(jì)算餐費(fèi),于每月的_____日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
五、合同期限:
試用期為_____個(gè)月,合同期一年,即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動(dòng)續(xù)約。
六、合同終止條例:
七、違約責(zé)任:
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2、甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過15日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,應(yīng)承擔(dān)違約金_____%/天。
3、一方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方,須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的_____%。
八、其它:
本合同壹式_____份,甲乙雙方各執(zhí)_____份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
甲方代表:_______________乙方代表:_______________。
經(jīng)典食堂承包合同篇十七
發(fā)包方:_________(下稱甲方)。
承包方:_________(下稱乙方)。
根據(jù)雙方條件的需要,甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,甲方食堂與乙方經(jīng)營(yíng)者的最終決定,作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任,共同制定以下合同條款:
甲方員工每天(二/三)餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣_(tái)________元,(早餐_________元,中、晚餐各_________元)中級(jí)人員_________餐為人民幣_(tái)________元;高級(jí)人員_________桌/餐_________元,夜宵一體式_________元。
用餐方式:
1.按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn),但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員,方可作用期末結(jié)算證據(jù)。
2.甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn),而有三天以上可報(bào)停,需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。
3.中級(jí)、高級(jí)餐可由公司主管部提前一天報(bào)出次日人數(shù)給乙方,乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食。
結(jié)算及付款:
1.按日與甲方結(jié)帳一次,并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。
2.甲方設(shè)有節(jié)日或周期,需加菜膳食,可按實(shí)用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款。
3.管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳。
4.甲方發(fā)生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權(quán)停止用餐。
1.無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件。
2.甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算需供人民幣_(tái)________元,給乙方全權(quán)自由性使用(注:每人每天應(yīng)用燃料費(fèi)_________元,水電費(fèi)_________元)。
3.要維護(hù)廚房的治安管理及開餐時(shí)間的維護(hù)秩序。
4.有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作。
5.要向員工宣傳保清潔、守制度等知識(shí);但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生,如有此事,乙方有權(quán)對(duì)于處理。
6.如有變動(dòng)人數(shù)及開餐時(shí)間等事項(xiàng),必須提前告知乙方。
7.如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障,須及時(shí)幫助維修。
8.員工不能無根據(jù)的謠言,甲方將追究員工個(gè)人的責(zé)任。
9.員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題,甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員,乙方應(yīng)盡落實(shí)、提取結(jié)果、立即改正。
1.廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2.根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求,調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。
3.在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則。
4.保持所用的.食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題,乙方負(fù)全部責(zé)任。
5.要不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長(zhǎng)期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)。
6.不得采購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品,甲方可對(duì)食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查。
7.保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則。
8.按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知甲方。
9.乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū);如違反者,甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。
10.如廚房設(shè)備及工具移交后,乙方應(yīng)合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價(jià)賠償,如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé)。
11.做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。
1.因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負(fù)責(zé)任。
2.若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查,若查明責(zé)任在乙方的錯(cuò)點(diǎn),乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。
六、合同期限:
乙方辦理伙食試用期_________天,試用期后,甲方認(rèn)為經(jīng)營(yíng)合格,合同期暫訂為_________年,承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí),甲、乙雙方均于十五天前通知對(duì)方,另行協(xié)商。
此合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。
代表(簽):_________代表(簽):_________。
經(jīng)典食堂承包合同篇十八
為了增強(qiáng)食堂人員的安全防范意識(shí),杜絕意外事故的發(fā)生,確保師生人身安全,根據(jù)上級(jí)有關(guān)安全工作要求,本著服務(wù)師生,安全第一的原則,特與食堂承包商簽訂如下安全協(xié)議。
一、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。
二、食堂從業(yè)人員必須取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和個(gè)人健康證,持證上崗,禁止非工作人員進(jìn)入食堂操作間。食堂員工應(yīng)穿工作服,做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔。
三、飯菜要保質(zhì)保量,不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發(fā)霉、異味、變質(zhì)的食品)。
四、不得出售(涼拌菜、四季豆、豆角、方便面、涼粉、涼面菌類及發(fā)芽的土豆等)。
五、食堂承包商進(jìn)貨渠道要正規(guī),要向供貨方索要發(fā)票依據(jù)做好臺(tái)賬。
六、住校生管理員,每天必須先對(duì)飯菜進(jìn)行嘗試并做好登記,保存好留樣(食品留樣保存時(shí)間不得低于24小時(shí),保留的食品不得低于二兩)。管理員對(duì)所加工食品無疑后方可出售給學(xué)生。
七、食堂內(nèi)應(yīng)健全“三防和三消”設(shè)施,防鼠、防蠅、防塵對(duì)食堂的餐具每天必須進(jìn)行,一洗、二清、三消毒。
八、冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放,操作間的刀具、菜板生熟要分開使用。
九、師生用餐的飯菜價(jià)格應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)變動(dòng),由承包商提出合理的價(jià)格變動(dòng)申請(qǐng),經(jīng)校委會(huì)的具體研究后方可調(diào)整飯菜價(jià)格。承包商不得擅自更改。
十、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)明確記錄。
十一、要認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生。食堂內(nèi)所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應(yīng)倒在指定的地點(diǎn)并及時(shí)處理,不許在食堂、餐廳內(nèi)擺放潲桶。
十三、對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的加工必須嚴(yán)格按照相關(guān)文件的要求來實(shí)施,對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)行當(dāng)天烹飪當(dāng)天發(fā)放。
十四、要樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
經(jīng)典食堂承包合同篇十九
住所地:
電話:
乙方:
法定代表人:
住所地:
電話:
本餐廳承包經(jīng)營(yíng)合同書由上述各方于__年__月__日在__市訂立:
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方__事宜,達(dá)成如下條款雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行:
第一條合同標(biāo)的物。
1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳位于__市__路__號(hào),面積共__平方米。
2、餐廳附有經(jīng)營(yíng)所需設(shè)施、設(shè)備、用具(見清單)。
第二條承包期限乙方承包經(jīng)營(yíng)期限為:自__年__月__日至__年__月__日。
第三條價(jià)金及支付。
1、押金:乙方向甲方繳納押金人民幣_(tái)_元,承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具及有關(guān)費(fèi)用后__內(nèi)退還。
2、承包費(fèi):乙方承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi),應(yīng)每月向甲方交納承包費(fèi)人民幣_(tái)_元,交納的時(shí)間為:每月__日前交納當(dāng)月租金。
3、其他費(fèi)用:乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的物業(yè)管理費(fèi)、水電費(fèi)、稅費(fèi)、垃圾費(fèi)、排污費(fèi)等所有經(jīng)營(yíng)所需要交納費(fèi)用,由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納。
4、押金和承包費(fèi)用的支付方式:第1項(xiàng)和第2項(xiàng)約定的款項(xiàng)由乙方按照約定時(shí)間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。
第四條甲方的權(quán)利義務(wù)。
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營(yíng)餐飲,保證乙方獨(dú)立自主經(jīng)營(yíng)。
2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。(另附清單)。
3、負(fù)責(zé)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監(jiān)督。
4、保證乙方經(jīng)營(yíng)所需的水、電正常供應(yīng)(特殊情況例外)。
5、負(fù)責(zé)餐廳屋面、室外水、電的維護(hù)、維修。
第五條乙方的權(quán)利義務(wù)。
1、必須合法經(jīng)營(yíng),主動(dòng)接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
2、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和維修,并確保合同期結(jié)束時(shí)餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜,按原價(jià)賠償。
3、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全、社會(huì)治安、消防安全用工等方面的工作,確保安全。
4、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費(fèi)用。
5、承擔(dān)承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責(zé)任。
6、承擔(dān)所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計(jì)生、治安及福利等費(fèi)用和責(zé)任。
7、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自對(duì)房屋、設(shè)施做任何改動(dòng)。(包括在墻上打洞)。
8、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)。
第六條違約責(zé)任。
1、在合同有效期內(nèi),若無不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應(yīng)向守約方支付違約金__元,給守約方造成損失的,還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費(fèi)的,每遲延一日,應(yīng)按拖欠金額每日萬分之__向甲方支付違約金,超過__日未支付的,甲方有權(quán)終止合同,所收取押金作為違約金予以沒收,給甲方造成損失的,還應(yīng)當(dāng)賠償損失。
3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)的,甲方有權(quán)終止承包合同,并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方,給甲方造成損失的,還應(yīng)當(dāng)賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止合同,如確須中止合同,乙方應(yīng)提前__個(gè)月以書面形式通知甲方,從停止經(jīng)營(yíng)之日起,乙方向甲方支付與__個(gè)月承包款作為違約金。
第七條保密責(zé)任任何一方對(duì)因餐廳承包經(jīng)營(yíng)而獲知的另一方的商業(yè)機(jī)密負(fù)有保密義務(wù),不得向有關(guān)其他第三方泄露,但中國(guó)現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。
1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應(yīng)提前三十天正式書面并電話通知對(duì)方,雙方應(yīng)在結(jié)清所有費(fèi)用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止。
2、合同終止后,合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。
第九條補(bǔ)充與變更本合同可根據(jù)各方意見進(jìn)行書面修改或補(bǔ)充,由此形成的補(bǔ)充合同,與合同具有相同法律效力。
第十條不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi),將事件情況以書面形式通知另一方,并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi),向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條爭(zhēng)議的解決本合同各方當(dāng)事人對(duì)本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。
如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭(zhēng)議,則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。
第十二條生效條件本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
第十四條其他本合同—式三份,具有相同法律效力。各方當(dāng)事人各執(zhí)一份,其他用于履行相關(guān)法律手續(xù)。
甲方:乙方:
法定代表人(或授權(quán)代表)(簽字)法定代表人(或授權(quán)代表)(簽字)。
經(jīng)典食堂承包合同篇一
甲方:(以下簡(jiǎn)稱為甲方)。
乙方:(以下簡(jiǎn)稱為乙方)。
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,本著互利互惠的原則,甲方?jīng)Q定將食堂承包給乙方管理經(jīng)營(yíng)一事,達(dá)成如下協(xié)議:
一、承包方式:
1、甲方免費(fèi)提供廚房、餐廳、全套的廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水、電、燃料。甲方提供的一切設(shè)備及設(shè)施在乙方使用中有人為損壞和缺少乙方應(yīng)照價(jià)賠償(甲方提供廚房設(shè)備的用具詳單)。廚房土建工程由甲方負(fù)責(zé)。
2、承包期內(nèi)必須添置或需要更換設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。
3、乙方為甲方管理食堂,并提供廚師人,勤雜工人,負(fù)責(zé)管理食堂運(yùn)營(yíng)(乙方可選擇留任現(xiàn)甲方食堂工作人員);全部食堂人員工資、保險(xiǎn)等費(fèi)用共計(jì)9000元/月,由甲方負(fù)責(zé),乙方出具正式發(fā)票;甲方向乙方食堂工作人員提供免費(fèi)住宿。
4、乙方負(fù)責(zé)食堂的進(jìn)菜、配菜、菜肴的制作以及就餐服務(wù)等工作。日常配送價(jià)格由甲乙雙方每周確定一次。
5、乙方可以在食堂餐廳內(nèi)開設(shè)小賣店,但禁止售賣酒類。
6、食堂禁止收取現(xiàn)金,員工就餐一律刷卡消費(fèi)。
二、食堂地點(diǎn):
三、合同期限:
________年,即從____年____月____日至____年____月____日止。
四、伙食標(biāo)準(zhǔn):
早餐:小面、包子、饅頭、花卷等;午餐和晚餐:三葷四素、小面、小炒等;夜宵:小面、炒飯等。伙食價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)由甲方、乙方及甲方職工代表討論確定,乙方提供每周用餐主食譜及材料配送明細(xì)清單,價(jià)格由雙方共同確定。
五、供餐時(shí)間:
早餐時(shí)至?xí)r;中餐時(shí)至?xí)r;晚餐時(shí)至?xí)r;夜宵時(shí)至?xí)r,根據(jù)甲方生產(chǎn)需要可適當(dāng)調(diào)整。
六、消費(fèi)結(jié)算方式:
1、乙方墊付甲方一個(gè)月伙食費(fèi)。每一個(gè)月結(jié)算一次,每月按甲方公司員工刷卡金額結(jié)算伙食費(fèi)用,甲方在每月15日前以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票的方式結(jié)清上月的伙食費(fèi)給乙方,如遇節(jié)假日,可推遲兩個(gè)工作日,乙方憑收款收據(jù)加蓋公司財(cái)務(wù)章與甲方結(jié)算。
2、乙方管理的費(fèi)用的結(jié)算(包括工作人員服裝費(fèi)用)。
a、若當(dāng)月甲方結(jié)算食堂總收入大于或等于乙方配送物品總價(jià),結(jié)算方式為:(配送總價(jià)—庫存總價(jià))×8%。
b、若當(dāng)月甲方結(jié)算食堂總收入小于乙方配送物品總價(jià),結(jié)算方式為:(配送總價(jià)—庫存總價(jià))×8%—(配送總價(jià)—食堂收入)。
c、若當(dāng)月產(chǎn)生利潤(rùn),利潤(rùn)分配甲、乙各占30%,剩余40%獎(jiǎng)勵(lì)食堂工作人員。
七、雙方權(quán)利及義務(wù):
(一)甲方的權(quán)利與義務(wù)。
1、甲方按本合同規(guī)定時(shí)間內(nèi)向乙方支付各項(xiàng)費(fèi)用。
2、甲方有權(quán)對(duì)乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權(quán)定期對(duì)乙方食品衛(wèi)生、安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)問題可立即向乙方投訴,限期整改,有權(quán)向乙方提出人員更換。
3、甲方有維持食堂秩序,并教育員工遵守食堂規(guī)章制度的義務(wù),甲方職員尊重乙方食堂工作人員,不可對(duì)乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房。
4、甲方對(duì)乙方在食堂工作中出現(xiàn)誤餐事件,有權(quán)通知乙方進(jìn)行整改,(除不可抗拒的因素外)。
5、甲方員工生活服務(wù)滿意度低于75%時(shí)甲方有權(quán)對(duì)乙方提出改善要求,甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)整改(以書面形式或傳真通知乙方),并更換廚師。如連續(xù)整改三次(含三次)依然不能滿足大多數(shù)員工的口味,經(jīng)多次整改仍達(dá)不到甲方要求的,甲方有權(quán)提出終止本合同,但需雙方簽字確認(rèn)。
6、甲方負(fù)責(zé)監(jiān)督乙方工作,發(fā)現(xiàn)食堂人員收取現(xiàn)金一次給予經(jīng)濟(jì)處罰500元。
7、甲方監(jiān)督乙方的衛(wèi)生工作,乙方員工一次不穿戴工作服和衣帽、手套等給予經(jīng)濟(jì)處罰100元。
(二)乙方的權(quán)利與義務(wù)。
1、乙方對(duì)廚房用具必須每天進(jìn)行消毒處理,保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔。乙方必須節(jié)約用水、用電、用氣。
2、乙方提供的飯、菜份量足夠,菜必須新鮮,飯、菜中無雜質(zhì)、無異物。提供的小炒數(shù)量必須保證在5個(gè)以上。
3、乙方配送的米為優(yōu)質(zhì)大米,炒菜用油必須是由國(guó)家正規(guī)廠家所生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)食用油。菜品必須保證無腐爛、無變質(zhì)。
4、乙方管理經(jīng)營(yíng)食堂期間,應(yīng)遵循國(guó)家及重慶市的有關(guān)法律法規(guī),遵守甲方管理制度及衛(wèi)生制度。
5、乙方應(yīng)嚴(yán)格確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生,如發(fā)生食品中毒或檢查衛(wèi)生不合格的,經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)關(guān)驗(yàn)證,確屬乙方原因,其責(zé)任全部由乙方負(fù)擔(dān)。
6、乙方供餐時(shí),需穿工衣、戴口罩、手套,文明禮貌、保質(zhì)保量,按供餐標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。
7、乙方需按時(shí)供餐,但因天災(zāi)或本身不可抗拒的意外造成的.誤餐,雙方協(xié)商解決。
8、食堂內(nèi)必須干凈整齊,廚房?jī)?nèi)擺設(shè)有序整潔。
9、乙方食堂工作人員須持有健康證及身份證復(fù)印件交甲方保存。乙方工作人員向甲方交納每人200元/月的伙食費(fèi),食堂工作人員不得私自進(jìn)行小炒。
10、乙方食堂工作人員為甲方服務(wù)過程中,必須對(duì)甲方員工禮貌,不得出口傷人,更不得打架,凡接觸到有關(guān)甲方的情況,應(yīng)當(dāng)履行保密義務(wù)。
11、乙方工作人員在工作中所發(fā)生的工傷事故以及違規(guī)違法行為所造成的一切經(jīng)濟(jì)糾紛均由乙方負(fù)責(zé);乙方應(yīng)對(duì)工作人員進(jìn)行安全培訓(xùn),如食堂工作中發(fā)生的一切事故,均由乙方負(fù)責(zé)。
八、違約責(zé)任。
甲、乙雙方應(yīng)信守合同條款,若任何一方隨意解除合同都必須承擔(dān)違約責(zé)任,違約金為人民幣貳萬元整。
九、合同終止。
本合同期滿,則合同自然終止,若甲方食堂繼續(xù)招包,則在同等條件下,乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權(quán)。
十、爭(zhēng)議的解決。
與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭(zhēng)議,如果雙方無法協(xié)商解決,則應(yīng)提交有管轄權(quán)的人民法院解決。
十一、本合同壹式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字蓋章生效。未盡事宜由甲、乙雙方協(xié)商補(bǔ)充。
甲方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日。
乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日。
經(jīng)典食堂承包合同篇二
甲方:乙方:。
甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方,為了加強(qiáng)飯?zhí)玫墓芾?提高員工生活水平,為了雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系,經(jīng)協(xié)商簽訂下列合約,雙方須共同遵守:。
一,甲方責(zé)任:。
1,無償為乙方提供現(xiàn)有廚房,廚具,水電,燃料及乙方員工住宿:(雙方在交接時(shí)須進(jìn)行盤點(diǎn)),廚房所缺的用具損耗由乙主增添.
2,有權(quán)時(shí)乙方每周菜譜的份量,質(zhì)量,品質(zhì)色香味進(jìn)行監(jiān)督,驗(yàn)收.
3,每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人數(shù)給乙方.員工每人每天元,管理員每人每天元,甲方員工伙食由乙方先支付.以天結(jié)算給乙方,最遲不超過天付清.
4,就餐員工應(yīng)自覺維護(hù)公共衛(wèi)生,(如:骨頭,殘?jiān)?不可倒在地面上,應(yīng)自覺地將殘?jiān)谷胪皟?nèi).甲方須派出保安維護(hù)秩序.
5,就餐員工不得私自到廚房里擾亂,有事須通過雙方領(lǐng)導(dǎo)解決.
6,承包期間,如乙方質(zhì)量,份量未能達(dá)到合同標(biāo)準(zhǔn),甲方提出合理的改進(jìn)建議,乙方須在三天內(nèi)改進(jìn),否則甲方有權(quán)隨時(shí)終止合同.
二,乙方責(zé)任:。
1,乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有效的。
4,乙方在承包期間,要定期變換菜譜,應(yīng)注意伙食的質(zhì)量,份量,保證甲方員工每餐的食量,每餐應(yīng)有肉,菜,魚,蛋,疏菜多樣化,新鮮化.每餐設(shè)有南北風(fēng)味任甲方員工選擇,以適應(yīng)不同口味的人的要求.
5,乙方所配送的原料,必須經(jīng)過防疫部門檢驗(yàn)或合格食品方能使用.
6,嚴(yán)格執(zhí)行《飲食衛(wèi)生法》同時(shí)負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境,設(shè)備,用具的衛(wèi)生管理,如出現(xiàn)食物中毒,火災(zāi)事故,經(jīng)過有關(guān)部門核實(shí)屬乙方造成的.一切后果由乙方負(fù)責(zé).
7,廚房餐廳剩飯,剩菜由乙方負(fù)責(zé)處理.
8,乙方工作人應(yīng)遵守甲方廠規(guī),廠紀(jì),如有違反則按甲方規(guī)定處理.
10,派有專人深入就餐人員了解和掌握員工的需求,以便促進(jìn)工作.
11,乙方終止甲方合同時(shí),須提前半個(gè)月或一個(gè)月通知甲方,須經(jīng)甲方同意協(xié)商主可執(zhí)行.
三,其它:。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
經(jīng)典食堂承包合同篇三
甲方(發(fā)包方):
乙方(承包方):
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
甲方提供場(chǎng)地、設(shè)備等,乙方負(fù)責(zé)食堂的維護(hù)、運(yùn)營(yíng),為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)為目的,具體以本協(xié)議約定為準(zhǔn)。
1、甲方負(fù)責(zé)提供下列范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、服務(wù):
項(xiàng)目說明備注。
廚房含全套廚房設(shè)備。
餐廳含桌椅等。
水電能滿足一般食堂廚房要求。
注:如無特別說明,上述范圍中涉及的費(fèi)用由提供方自行承擔(dān)。
2、乙方負(fù)責(zé)提供下列范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、服務(wù):
項(xiàng)目說明備注。
人工含廚師、服務(wù)人員等。
原材料餐飲原材料。
消費(fèi)卡及收銀系統(tǒng)能滿足下列條件:
1、員工持卡消費(fèi),無需實(shí)際交費(fèi);。
2、消費(fèi)記錄隨時(shí)查詢、導(dǎo)出;。
3、根據(jù)消費(fèi)記錄結(jié)算。如需補(bǔ)辦消費(fèi)卡,按20元/張收費(fèi)。
注:如無特別說明,上述范圍中涉及的費(fèi)用由提供方自行承擔(dān)。
1、員工餐:
早餐6元/人,中餐20元/人,晚餐20元/人。其中:
早餐標(biāo)準(zhǔn)為:
中餐/晚餐標(biāo)準(zhǔn)為:
2、點(diǎn)菜標(biāo)準(zhǔn):由乙方制訂,應(yīng)比一般餐廳價(jià)格優(yōu)惠。
每月____日前結(jié)算上月消費(fèi)總額。
1、甲方權(quán)利義務(wù)。
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。
4)消費(fèi)卡由甲方負(fù)責(zé)發(fā)放,凡持消費(fèi)卡消費(fèi)的,均視為甲方人員消費(fèi),由甲方負(fù)責(zé)結(jié)算費(fèi)用。
2、乙方的權(quán)利義務(wù)。
1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的'標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等,保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。
3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。
4)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
5)向甲方及就餐人員提供優(yōu)質(zhì)、熱情的服務(wù)。
6)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé),乙方應(yīng)對(duì)其承擔(dān)勞動(dòng)法上的全部權(quán)利義務(wù)。
7)乙方應(yīng)具備提供本合同約定的餐飲服務(wù)的資質(zhì),并具備提供餐飲服務(wù)的相應(yīng)許可、證件。
8)乙方如損壞甲方設(shè)備設(shè)施的,應(yīng)負(fù)責(zé)維修或賠償;但正常使用導(dǎo)致的損耗、折舊除外。
1、合同期為:一年,即從________年____月____日至________年____月____日止。
2、合同期限內(nèi),任何一方要提前解除的,應(yīng)至少提前____日通知對(duì)方。
但是:合同期開始后的6個(gè)月內(nèi),任何一方均不得提前解除。
3、合同期滿,雙方如無異議繼續(xù)承包的,視為本合同自動(dòng)續(xù)延一年,并可多次續(xù)延。
1、乙方提供的餐飲服務(wù)不符合衛(wèi)生、質(zhì)量要求,導(dǎo)致甲方人員(或甲方同意的消費(fèi)者)任何人身傷害、疾病的,由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2、乙方有違反本合同約定的衛(wèi)生、質(zhì)量要求的,甲方有權(quán)立即要求改正,乙方拒絕改正的,甲方有權(quán)立即解除本合同。
1、雙方就本合同的履行如有爭(zhēng)議,協(xié)商不成的,應(yīng)提交到本合同簽訂地人民法院管轄。
2、本合同一式兩份,自雙方簽署之后生效。
本合同簽訂于________年____月____日。
甲方:
乙方:
經(jīng)典食堂承包合同篇四
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,雙方就甲方食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)一事達(dá)成如下協(xié)議:
一、食堂地點(diǎn):_____________________________。
二、合同期限:合同期限定為年,即自_________年______月_____日至_________年______月_____日。
三、消費(fèi)方式:甲方員工憑乙方所提供的ic卡或者飯票實(shí)行固定消費(fèi)。甲方按月提供就餐人數(shù),中途退餐當(dāng)月按餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,中途加入則按餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)增加餐費(fèi)。員工因公請(qǐng)假超過一個(gè)星期(6天)則另算。
四、就餐模式及餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):
1、甲方現(xiàn)有職員__________多位,為全固定就餐模式。
2、中晚餐甲方員工,管理層以固定套餐方式就餐,員工餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為:_____元/天。
3、乙方為甲方病人設(shè)計(jì)各類套餐以及小炒,滿足病房病人的需求醫(yī)院食堂承包協(xié)議書醫(yī)院食堂承包協(xié)議書。
五、供餐標(biāo)準(zhǔn):中,晚餐乙方提供___________葷___________素一共___________個(gè)菜,供員工選擇,飯,例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權(quán)審查修訂。
六、供餐時(shí)間:中餐、晚餐的就餐時(shí)間由甲方提供。如個(gè)人員工因工延誤進(jìn)餐時(shí)間,乙方有義務(wù)保持飯菜的熱度以方便延后用餐員工的就餐,延誤時(shí)間不得超過___________個(gè)小時(shí)。
七、結(jié)算方式:乙方可為甲方墊付___________月的餐費(fèi),次月___________日前與甲方統(tǒng)一辦理上月餐費(fèi)結(jié)算,乙方提供收款收據(jù)。
八、雙方權(quán)利與義務(wù):
甲方的權(quán)利和義務(wù)。
1、甲方提供乙方工作人員的住宿場(chǎng)地。
2、甲方免費(fèi)提供水、電,燃料費(fèi)乙方自負(fù)。
3、甲方應(yīng)配合乙方按月提供就餐人數(shù)醫(yī)院食堂承包協(xié)議書合同范本。乙方根據(jù)甲方提供的人數(shù)適量供餐。
4、甲方質(zhì)檢人員有現(xiàn)場(chǎng)取證的權(quán)利,乙方應(yīng)予以配合、協(xié)助進(jìn)行質(zhì)檢工作。
5、甲方有維持就餐秩序、并教育員工遵守食堂規(guī)章制度的義務(wù),甲方員工應(yīng)尊重乙方食堂工作人員,不可對(duì)乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房。
6、甲方對(duì)乙方食堂工作人員,在其醫(yī)院、宿舍區(qū)、食堂內(nèi)的區(qū)域行使管理權(quán)。
7、甲方員工任何投訴,須經(jīng)甲、乙雙方當(dāng)面確認(rèn)。
8、甲方有權(quán)對(duì)乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權(quán)定期或不定期對(duì)乙方食品衛(wèi)生、安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)問題可以立即向乙方投訴,限期整改驗(yàn)收。對(duì)個(gè)別不良人員有權(quán)向乙方提出更換。
2、乙方的權(quán)利與義務(wù)。
1、乙方負(fù)責(zé)辦理,《衛(wèi)生許可證》(甲方負(fù)責(zé)提供相關(guān)手續(xù)),負(fù)責(zé)甲方食堂的經(jīng)營(yíng)及管理,按本合同約定向甲方員工提供供餐服務(wù)。
2、乙方應(yīng)嚴(yán)格接照《餐飲食品衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定供應(yīng)膳食和管理,確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生。
3、乙方員工在食堂工作時(shí),須穿工作服、佩帶口罩、手套,文明禮貌,保質(zhì)保量,按供餐標(biāo)準(zhǔn)確提供服務(wù)。
4、乙方在采購原材料時(shí),不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過期食品等。
5、乙方食堂工作人員須持有效健康證及縣級(jí)以上醫(yī)院體檢合格證明(以乙肝兩對(duì)半為主),每日必須穿工作服上崗。乙方全部食堂工作人員購買包含工傷險(xiǎn)種的社保由乙方負(fù)責(zé)。(乙方食堂工作人員發(fā)生工傷、勞動(dòng)糾紛由乙方負(fù)責(zé))。
6、乙方食堂工作人員在為甲方服務(wù)過程中,接觸到有關(guān)甲方的情況,應(yīng)當(dāng)履行保密義務(wù)。
7、乙方經(jīng)營(yíng)食堂期間,必須嚴(yán)格遵照《餐飲食品衛(wèi)生管理辦法》標(biāo)準(zhǔn)操作,遵守國(guó)家及深圳市的有關(guān)法律法規(guī),不得利用食堂物業(yè)進(jìn)行非法活動(dòng)。否則甲方可單方面直接解除合同,并追究違約及損失賠償責(zé)任。
8、乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故應(yīng)由乙方負(fù)責(zé),乙方對(duì)工作人員進(jìn)行安全培訓(xùn),甲方不負(fù)責(zé)乙方在食堂中發(fā)生的一切事故責(zé)任,并追究乙方造成事故給甲方帶來的全部損失。
9、如遇通貨膨脹當(dāng)?shù)匚飪r(jià)連續(xù)___________周上漲幅度___________%,甲乙雙方應(yīng)共同協(xié)商討論伙食定位標(biāo)準(zhǔn),適當(dāng)提高員工餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
10、乙方工作人員須餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。
11、經(jīng)營(yíng)期間,乙方有權(quán)自主聘用,調(diào)用食堂廚師及工作人員醫(yī)院食堂承包協(xié)議書醫(yī)院食堂承包協(xié)議書。
12、發(fā)生重大責(zé)任事故,如食物中毒、使用違禁物品等,乙方須承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
13、經(jīng)營(yíng)期內(nèi)乙方為甲方在餐廳內(nèi)的適當(dāng)位置免費(fèi)設(shè)計(jì)并制作海報(bào)宣傳畫,以提升甲方食堂文化。
九、違約責(zé)任:甲、乙雙方應(yīng)信守合同條款,本合同一經(jīng)簽訂,就不得隨意修改、解除合同,但確實(shí)經(jīng)營(yíng)不好,多次協(xié)商都無法經(jīng)營(yíng)時(shí),須經(jīng)雙方共同協(xié)商同意后,方可解除本合同,但須提前一個(gè)月相互通知對(duì)方,否則違約方須承當(dāng)違約責(zé)任。
十、其它:
1、因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的一方負(fù)責(zé)。
3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù),如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工,甲方買菜或委托乙方采購。
十一、合同終止:
1、乙方在進(jìn)入甲方食堂開始工作后,未能達(dá)到甲方的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求,甲方員工提出強(qiáng)烈反對(duì)意見(甲方月民意調(diào)査結(jié)果連續(xù)___________次以上滿意度___________%)時(shí),經(jīng)雙方確認(rèn)后,甲方有權(quán)終止合同。
3、若合同期滿,甲方食堂繼續(xù)發(fā)包,則在同等條件下,乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權(quán)。
十二、爭(zhēng)議的解決:一切與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭(zhēng)議,如果雙方無法協(xié)商解決,則應(yīng)提交__________市人民法院裁決。
十三、本合同未盡事宜:經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商后,可另行附文以作補(bǔ)充,附文與本合同同具法律效力。
十四、本合同壹式___________份,甲、乙雙方各執(zhí)___________份,簽字蓋章生效。
經(jīng)典食堂承包合同篇五
甲方:乙方:。
甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方,為了加強(qiáng)飯?zhí)玫墓芾?提高員工生活水平,為了雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系,經(jīng)協(xié)商簽訂下列合約,雙方須共同遵守:。
一,甲方責(zé)任:。
1,無償為乙方提供現(xiàn)有廚房,廚具,水電,燃料及乙方員工住宿:(雙方在交接時(shí)須進(jìn)行盤點(diǎn)),廚房所缺的用具損耗由乙主增添.
2,有權(quán)時(shí)乙方每周菜譜的份量,質(zhì)量,品質(zhì)色香味進(jìn)行監(jiān)督,驗(yàn)收.
3,每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人數(shù)給乙方.員工每人每天元,管理員每人每天元,甲方員工伙食由乙方先支付.以天結(jié)算給乙方,最遲不超過天付清.
4,就餐員工應(yīng)自覺維護(hù)公共衛(wèi)生,(如:骨頭,殘?jiān)?不可倒在地面上,應(yīng)自覺地將殘?jiān)谷胪皟?nèi).甲方須派出保安維護(hù)秩序.
5,就餐員工不得私自到廚房里擾亂,有事須通過雙方領(lǐng)導(dǎo)解決.
6,承包期間,如乙方質(zhì)量,份量未能達(dá)到合同標(biāo)準(zhǔn),甲方提出合理的改進(jìn)建議,乙方須在三天內(nèi)改進(jìn),否則甲方有權(quán)隨時(shí)終止合同.
二,乙方責(zé)任:。
1,乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有效的。
4,乙方在承包期間,要定期變換菜譜,應(yīng)注意伙食的質(zhì)量,份量,保證甲方員工每餐的食量,每餐應(yīng)有肉,菜,魚,蛋,疏菜多樣化,新鮮化.每餐設(shè)有南北風(fēng)味任甲方員工選擇,以適應(yīng)不同口味的人的要求.
5,乙方所配送的原料,必須經(jīng)過防疫部門檢驗(yàn)或合格食品方能使用.
6,嚴(yán)格執(zhí)行《飲食衛(wèi)生法》同時(shí)負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境,設(shè)備,用具的衛(wèi)生管理,如出現(xiàn)食物中毒,火災(zāi)事故,經(jīng)過有關(guān)部門核實(shí)屬乙方造成的.一切后果由乙方負(fù)責(zé).
7,廚房餐廳剩飯,剩菜由乙方負(fù)責(zé)處理.
8,乙方工作人應(yīng)遵守甲方廠規(guī),廠紀(jì),如有違反則按甲方規(guī)定處理.
10,派有專人深入就餐人員了解和掌握員工的需求,以便促進(jìn)工作.
11,乙方終止甲方合同時(shí),須提前半個(gè)月或一個(gè)月通知甲方,須經(jīng)甲方同意協(xié)商主可執(zhí)行.
三,其它:。
經(jīng)典食堂承包合同篇六
甲方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)。
乙方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
一、經(jīng)營(yíng)方式:
1、乙方承包制,乙方自行采購,加工,自負(fù)盈虧.
2、承包期間乙方需向甲方交納衛(wèi)生財(cái)產(chǎn)保證金1000元。承包期間出現(xiàn)師生食物中毒、對(duì)食堂財(cái)產(chǎn)損壞、房屋損壞、廚具損壞等現(xiàn)象后果全部由乙方賠償承擔(dān)。
3、乙方承包人(代表人)到甲方食堂具體負(fù)責(zé)管理,不得轉(zhuǎn)包,或管理不善。
4、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,提供廚師住宿。
5、甲方提供用水、用電等設(shè)施。
6、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞或使用過程中破損,乙方需照價(jià)賠償。若設(shè)備(房屋、電源線路、廚具)在使用過程中需維修,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)維修。
7、乙方自行安排食堂從業(yè)人員,并負(fù)責(zé)食堂從業(yè)人員工資福利待遇。
8、承包期內(nèi)合理的必備的必須添臵或更換的廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)添臵或更換。
9、承包期內(nèi)乙方的食堂管理人員,廚師的培訓(xùn)、體檢、辦證、學(xué)習(xí)等費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
二、雙方權(quán)利及義務(wù):
1、甲方權(quán)利義務(wù):
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
2、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食。不得經(jīng)營(yíng)煙酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲等。不得在食堂里開設(shè)小賣部,否則視為違約。
3、甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、價(jià)格、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。飯菜價(jià)格需經(jīng)學(xué)生、家長(zhǎng)、教師代表評(píng)議,甲方會(huì)同乙方確定。如因物價(jià)漲浮,飯菜價(jià)格需調(diào)整時(shí),由乙方提請(qǐng)甲方,甲方召開學(xué)生、家長(zhǎng)、教師代表會(huì),確定價(jià)格。
4、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)師生的教育。
5、甲方提供水池設(shè)施、電源、線路、灶具設(shè)施。本學(xué)期用電由甲方提供。甲方向乙方提供兩噸塊煤。為確保用電安全,乙方不得私自亂接電器,超負(fù)荷用電。
6、乙方在經(jīng)營(yíng)中必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全》的各項(xiàng)條款,并接受學(xué)校食堂食品的衛(wèi)生檢查監(jiān)督,所有從業(yè)人員必須持有健康證、統(tǒng)一白色衛(wèi)生服裝方可上崗服務(wù)。
7、乙方做到師生食品安全無差錯(cuò),做好食品安全的軟件資料,隨時(shí)接收有關(guān)部門的檢查。
8、乙方一切債務(wù)與甲方無關(guān)。
9、乙方所有進(jìn)料建立臺(tái)帳,原料采購點(diǎn)必須有經(jīng)營(yíng)許可證和衛(wèi)生防疫證,進(jìn)料索證,做到證件齊全,進(jìn)料有記載,存放有分類,衛(wèi)生、安全、防塵、防潮、防鼠、防火、防蠅。
10、乙方必須自覺遵守承諾,服從甲方統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),遵守國(guó)家有關(guān)法規(guī),遵守校規(guī)校紀(jì),不得以任何理由向室外延伸服務(wù);不得在校園內(nèi)對(duì)外服務(wù)。不準(zhǔn)酗酒鬧事,不準(zhǔn)賭博,不準(zhǔn)大吵大鬧,按時(shí)作息,不準(zhǔn)干擾正常的教學(xué)秩序。
11、承包期內(nèi),乙方不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)和設(shè)備位臵,如乙方確因經(jīng)營(yíng)需要,需征得甲方同意。承包期滿,甲方將組織人員對(duì)房屋設(shè)備進(jìn)行驗(yàn)收檢查,如果損壞,必須修復(fù)或予以賠償。
12、甲方召開膳食工作會(huì)議時(shí),乙方應(yīng)親自到場(chǎng)參加,聽取學(xué)生、家長(zhǎng)、教師代表及有關(guān)部門的意見,及時(shí)改正,提高服務(wù)質(zhì)量,以把食堂辦的更好。乙方若兩次不親自參加,視為違約。
13、甲方負(fù)責(zé)人:。
2、乙方的權(quán)利義務(wù):
1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、安全、服務(wù)等。
2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)過期發(fā)霉腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生,保證給學(xué)生供應(yīng)熱的飯菜,嚴(yán)禁供應(yīng)包裝食品。
3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣繁新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。
4)餐后認(rèn)真清洗食具并進(jìn)行消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外、門前屋后衛(wèi)生,確保整潔。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蠅、鼠害等。
6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7)所有食堂工作員工工資、福利、員工健康狀況、人身安全均由乙方負(fù)責(zé)。甲方概不承擔(dān)任何責(zé)任。
8)廚房員工應(yīng)遵守甲方各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
9、乙方在承包期間,必須確保校園整潔,遵章守法,維護(hù)學(xué)校名譽(yù)。服從衛(wèi)生、治安等部門和學(xué)校的管理,做好門前三包及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作,操作間,餐廳,儲(chǔ)藏間等做到____日三掃(早中晚)。保持空氣新鮮,清潔衛(wèi)生。出現(xiàn)問題,造成嚴(yán)重后果,后果由乙方自負(fù),且甲方有權(quán)單方面終止合同。
10、乙方承包期間,應(yīng)多動(dòng)腦筋,改善服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量。如出現(xiàn)服務(wù)態(tài)度差,不能保證正常的伙食供應(yīng),師生意見大,反映強(qiáng)烈,甲方有權(quán)采取應(yīng)急措施,并單方面終止合同,且不退還保證金。
11、乙方為學(xué)校食堂衛(wèi)生、防火、治安第一責(zé)任人,須服從甲方及上級(jí)有關(guān)部門的監(jiān)督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作,如發(fā)生失竊、火災(zāi)事故而造成的一切損失由乙方自負(fù)。乙方聘用外來食堂工作人員,必須服從學(xué)校按有關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行統(tǒng)一管理。
12、節(jié)假日、星期日期間的食堂財(cái)產(chǎn)安全由乙方值班保護(hù),甲方不承擔(dān)看護(hù)財(cái)產(chǎn)責(zé)任。寒暑假期間由甲方看護(hù)。
13、合同期滿甲方組織重新招標(biāo),乙方若需繼續(xù)承包,可在合同終止前____日內(nèi)向甲方提出書面申請(qǐng),同等條件下,優(yōu)先參加投標(biāo),若未中標(biāo),乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關(guān)設(shè)備。如強(qiáng)行占房,甲方有權(quán)采取措施,強(qiáng)制搬出或向有關(guān)部門起訴。
14、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。
15、乙方負(fù)責(zé)人:。
三、伙食標(biāo)準(zhǔn)食譜:
早餐按照常坪學(xué)校營(yíng)養(yǎng)早餐食譜供應(yīng)。
中餐__不超過5元人。其中中餐__標(biāo)準(zhǔn)按常坪學(xué)校食堂供餐標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)。
四、結(jié)算方式:
甲方按雙方核定用餐數(shù),每個(gè)月計(jì)算餐費(fèi)。____月一結(jié)算,每月月頭一周內(nèi)支付現(xiàn)金(如上面組織部門現(xiàn)金不到位,可延遲支付)。
五、合同期限:
合同期限為半年,即從________年____月____日至________年____月____日止。合同期滿,雙方如無異議,可按程序雙方商議續(xù)約。
六、合同終止條例:
2、乙方中途未經(jīng)甲方同意,不得擅自轉(zhuǎn)包或改變服務(wù)性質(zhì)。若擅自變更經(jīng)營(yíng)者或改變服務(wù)性質(zhì),則視為乙方違約,甲方有權(quán)終止合同,且不承擔(dān)因終止合同而造成的經(jīng)濟(jì)損失。
3、遇不可抗拒的原因如天災(zāi)等而導(dǎo)致房屋毀損,致使合同無法履行,本合同自行終止,雙方不承擔(dān)責(zé)任。
七、違約責(zé)任:
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2、甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過____日(以結(jié)算確認(rèn)之日起)的,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
3、一方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方,須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的10%。
4、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
5、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。
八、其它:
1、本合同未盡事宜,一律按《中華人民共和國(guó)合同法》的有關(guān)規(guī)定,經(jīng)合同雙方共同協(xié)商,作出補(bǔ)充規(guī)定,補(bǔ)充規(guī)定與本合同具有同等效力。
2、本合同雙方簽字后生效。
3、本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽字蓋章后生效。
4、協(xié)議訂立時(shí)間:
5、協(xié)議訂立地點(diǎn):
甲方(公章):_________。
乙方(公章):_________。
______年____月____日。
經(jīng)典食堂承包合同篇七
委托方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)。
管理方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)。
一.經(jīng)營(yíng)方式。
1,甲方免費(fèi)提供現(xiàn)有廚房餐廳廚方設(shè)備用具等(詳見食堂結(jié)構(gòu)圖及設(shè)備清單),由乙方進(jìn)行維護(hù),托管過程不足之設(shè)備由乙方自行添購,乙方入住前提供設(shè)備如附件。
2,原甲方現(xiàn)有廚房設(shè)備用具若有毀損,乙方需主動(dòng)通知甲方,經(jīng)雙方確認(rèn)為非人為因素造成后,由乙方自行添購。
3原甲方現(xiàn)有廚房設(shè)備用具等若因人為因素造成,由毀損方負(fù)責(zé)補(bǔ)償。
4甲方提供乙方食堂工作員工的住宿,2樓,3樓側(cè)邊小間單間每月收100元/間,四人間月收180元,乙方住宿人員入住甲方宿舍期間,需遵守甲方宿舍管理辦法。
5、甲方提供水、電限量,超支部分自負(fù),但乙方需適當(dāng)使用,不得浪費(fèi),廚房每月所有的燃?xì)赓M(fèi)用,由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)有每周五12:00pm之前提供下一周菜單給甲方管理部進(jìn)行確認(rèn),甲方經(jīng)伙食委員審核確認(rèn)后回傳乙方,乙方應(yīng)根據(jù)確認(rèn)后的菜單進(jìn)行供應(yīng)。
7、乙方負(fù)責(zé)廚房及餐廳所有的衛(wèi)生清潔工作(含清潔用品)隨時(shí)保持廚房、餐廳及周圍的環(huán)境整潔符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及甲方規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),且餐廳對(duì)食堂餐具消毒及清潔每周至少大掃除一次。
8、乙方需具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照、相關(guān)的經(jīng)營(yíng)證件、餐飲業(yè)保險(xiǎn)、并提供甲方證明執(zhí)照、證件數(shù)據(jù)。
9、甲方的食堂生產(chǎn)的廚余及生活垃圾由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)處理。
10、乙方需提供至少一名二級(jí)及一名三級(jí)以上廚師至甲方,并提供相關(guān)職業(yè)證明。
11、乙方派駐至甲方之所有員工工資、保險(xiǎn)和福利均由乙方負(fù)責(zé)及管理,并依甲方公司規(guī)定辦理駐廠牌并提供相關(guān)證件進(jìn)行核實(shí)(身份證、保險(xiǎn)單、1寸照片1張、餐飲從業(yè)人員健康檢查證明)。
12、乙方需督促其員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì),若乙方人員違反,甲方開具違反處罰單依情節(jié)輕重不等之費(fèi)用處罰。
13、垃圾費(fèi)甲方代處理費(fèi)60元/桶。
14、乙方承包后不得轉(zhuǎn)包給他人,如有轉(zhuǎn)包,甲方將立即終止合同。
15、乙方人員體檢合格方可上崗。
16、甲方向乙方每月收取租憑費(fèi)3000元。
二、雙方權(quán)利及義務(wù)。
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)議工作。
2、甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改。
3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,建立就餐管理辦法、食堂管理辦法并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。
4、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境、衛(wèi)生服務(wù)、清潔等。
5、乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮衛(wèi)生。
6、乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方各餐,做到新鮮可口,花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好且較市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠之餐點(diǎn)。
7、乙方應(yīng)當(dāng)按甲方就餐時(shí)間供餐不得拖延,如有特殊情況應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知甲方并采取補(bǔ)救,保證甲方員工能按時(shí)就餐(待餐時(shí)間不得超過五分鐘)及無供餐量不足之現(xiàn)象。
8、甲方員工可自由選擇菜款,若合同成立后乙方經(jīng)營(yíng)方式更改需提前通知甲方管理部進(jìn)行確認(rèn)并經(jīng)由甲方公告后才可實(shí)行。
9、乙方應(yīng)保證按菜譜供餐,除不可抗拒因素需變更菜譜,但變更菜式不低于原菜單伙食標(biāo)準(zhǔn),并及時(shí)通知管理部進(jìn)行確認(rèn),且每月變動(dòng)不得超過三次。
10、乙方不得將當(dāng)餐沒有食用完的熟菜以任何方式轉(zhuǎn)到下餐續(xù)用。
三.伙食基本標(biāo)準(zhǔn)。
1、早餐2元、中餐6元、晚餐6元、夜宵6元。
2、中餐、晚餐、下夜宵:保證1大葷,2素菜,一湯。
四,附加條款。
1、乙方在合簽訂時(shí)提供保證金人民幣貳萬元整(rmb20,000元整)進(jìn)行合同期責(zé)任擔(dān)保,合同到期若不再續(xù)約,經(jīng)甲方確認(rèn)乙方于合同執(zhí)行期間未違反合同及任何設(shè)備、財(cái)產(chǎn)損失后,于移交日后十個(gè)工作日返回給乙方保證金。
2、乙方提供甲方合同需求的所有執(zhí)照及證明資料正本,經(jīng)甲方人員確認(rèn)無誤復(fù)印件后返還給乙方。
3、乙方每月10日前提供上月報(bào)餐依據(jù),經(jīng)核賬無誤后,乙方提供其公司發(fā)票到甲方進(jìn)行請(qǐng)款作業(yè)(約20個(gè)工作日),審核無誤后進(jìn)行撥款。
4、合同簽定后兩周內(nèi),所添置的設(shè)備,需提供采購發(fā)票證明,并經(jīng)甲方人員驗(yàn)收、管理部用印確認(rèn)入廠及乙方所屬資產(chǎn)。
6、如合同到期不再續(xù)約,可轉(zhuǎn)讓給其他承包商,或由甲方依折舊計(jì)價(jià)進(jìn)行購置。
五.違約責(zé)任與合同終止。
1、甲方將食堂承包給乙方,乙方必需為自主經(jīng)營(yíng),不得以任何形式進(jìn)行分包,轉(zhuǎn)包給個(gè)人或其它公司及非勞動(dòng)關(guān)系管理人員,如有違紀(jì)保證金2萬元作為賠償金額,并立即中止合同,甲方因本違紀(jì)產(chǎn)生的所有經(jīng)濟(jì)損失,金數(shù)由乙方負(fù)責(zé)。
2、乙方如有浮報(bào)就餐人數(shù),以浮報(bào)費(fèi)用100倍給予扣款。
3、因乙方人員操作不當(dāng)或業(yè)務(wù)過失(含食物中毒)引用甲方人員損害,設(shè)備、財(cái)產(chǎn)損失,乙方應(yīng)負(fù)擔(dān)所有的醫(yī)療費(fèi)用和甲方一切損失及其他相關(guān)的法律責(zé)任。
4、乙方工作人員必須將每餐食品留樣48小時(shí),如發(fā)生就餐事故,經(jīng)衛(wèi)生部門鑒定確實(shí)為乙方引起的,乙方則承擔(dān)所有的醫(yī)療費(fèi)用、甲方員工誤工費(fèi)及所有相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。
5、乙方未做到第3項(xiàng)留樣要求,導(dǎo)致無法進(jìn)行鑒定,事故責(zé)任由乙方負(fù)全責(zé)。
7、甲方接到乙方延續(xù)合作意向書后,需在20xx年12月15日前回復(fù),超期未回得表示合同自動(dòng)延續(xù)一年。
8、因無可抗拒因素需提前終止,需一個(gè)月前以書面形式通知對(duì)方,因未通知而造成損的損失,終止方需賠償對(duì)方叁萬的損失。
9合同提前中止包含,甲方員工投拆案件過高,經(jīng)調(diào)查員工不滿意度達(dá)85%以上,并有書面調(diào)查結(jié)果,乙方接到調(diào)查結(jié)果后起算一個(gè)月為合同中止期,乙方需做好離廠相關(guān)工作,并保證合同未中止前的供餐及服務(wù)仍遵守合同所有要求。
11、乙方公司及員工都應(yīng)確實(shí)遵守合同內(nèi)容及甲方的所有廠紀(jì)廠規(guī),如有任何違規(guī),甲方開立(處罰單)或相關(guān)單據(jù),根據(jù)輕重給予200元以上的處罰扣款。
六.合同期限:
壹年,從20xx年1月1日至20xx年12月31日止。
七.爭(zhēng)議解決:
因執(zhí)行該合同發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)時(shí),雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向甲方所在地法院訴訟解決。
該合同經(jīng)雙方簽章后生效,本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
經(jīng)典食堂承包合同篇八
發(fā)包方:x學(xué)院(甲方)。
承包方:(乙方)。
根據(jù)教育局文件精神,為了進(jìn)一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學(xué)工作服務(wù)。x學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱甲方)同意將食堂發(fā)包給(以下簡(jiǎn)稱乙方)承包經(jīng)營(yíng)。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系,經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執(zhí)行。
一、承包范圍和期限。
甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營(yíng)。承包期限為1年即:20xx年12月1日至20xx年11月30日。
二、報(bào)餐和供餐標(biāo)準(zhǔn)。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標(biāo)準(zhǔn);通學(xué)生中午按4元或3元標(biāo)準(zhǔn)。由每月倒數(shù)第二天向乙方報(bào)餐。乙方按甲方報(bào)餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定。
2、乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐:早餐各類點(diǎn)心品種不少于4樣。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少于8樣,一周內(nèi)沒有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)(午餐、晚餐有免費(fèi)湯供應(yīng))。為了滿足不同消費(fèi)層次學(xué)生的要求,在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇。
3、乙方經(jīng)營(yíng)要薄利多銷,其毛利不得高于20%,超出部利潤(rùn)予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)。
三、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間的責(zé)任。
1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。
在水電供應(yīng)正常的情況下,乙方應(yīng)嚴(yán)格按時(shí)供餐,否則甲方有權(quán)對(duì)乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方,并共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品,甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,甲方有權(quán)解除承包合同,并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失。
3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定強(qiáng)化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則,將按食堂衛(wèi)生安全規(guī)定中的處罰規(guī)定予以處罰。
4、乙方必須按時(shí)向甲方提供成本核算分析表,每天要報(bào)送實(shí)際使用的食品數(shù)量和單價(jià)給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對(duì)乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。
5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應(yīng)配合提供,費(fèi)用在當(dāng)月月底予以結(jié)算。
6、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育,規(guī)范操作,乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé)。
7、乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權(quán)沒收全部保證金。
四、甲方給乙方提供的工作條件及各項(xiàng)要求。
1、甲方向乙方提供以下場(chǎng)所。
(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。
(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表。
2、甲方向乙方提供管理人員。
(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應(yīng)予以支持,有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商。
3、乙方向甲方交納承包金每月*元,每年按10個(gè)月計(jì)算,共*元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金*萬元,學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金*萬元。營(yíng)業(yè)額超過*萬元后,超出部分利潤(rùn)部分對(duì)半分成。
4、乙方必須嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。
5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令,并具有良好的.職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)罰款100元,乙方應(yīng)立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定,與甲方無關(guān)。
6、乙方必須按創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作,接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達(dá)標(biāo),除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外,甲方還將對(duì)乙方處以*元的罰款。
五、用電防火安全。
1、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行。
2、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負(fù)責(zé)檢查,不得隨意移動(dòng),滅火器使用后應(yīng)及時(shí)報(bào)告更換,食堂人員應(yīng)每天對(duì)其性能進(jìn)行檢查,用電設(shè)備等更換需報(bào)告甲方后由甲方派專人負(fù)責(zé)輸,以上設(shè)備非正常使用損壞,費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
3、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇、電燈有損壞,應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)及時(shí)維修。
4、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作,并由專人負(fù)責(zé)。
5、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定,不能頻繁更換,所聘用人員應(yīng)報(bào)甲方備案。
六、其它事項(xiàng)。
1、甲方師生員工、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對(duì)食堂工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利,并有共同維護(hù)就餐秩序的義務(wù)。
2、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食,對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象、破壞紀(jì)律、插隊(duì)購菜等行為,乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單,交甲方職能部門處理。
3、合同期滿,甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權(quán)利,乙方不得干涉,但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利。
4、乙方承包食堂后,所用水電費(fèi)均由乙方負(fù)擔(dān),并按月結(jié)算。
5、乙方如需更改經(jīng)營(yíng)方式,應(yīng)事先向甲方申請(qǐng),同意后方可實(shí)施。
6、本合同一式叁份,甲乙雙方各執(zhí)一份,甲方主管部門一份。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。
8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。
9、附件:
(1)甲方提供給乙方的炊具設(shè)備、物品清單一份,雙方確認(rèn)后簽字生效。
(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份。
(3)日成本核算分析表一份。
甲方代表:乙方:
20xx年12月12日20xx年12月12日。
經(jīng)典食堂承包合同篇九
餐飲托管協(xié)議(合同)。
委托方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)。
管理方:上海馨飄飄餐飲管有限公司(以下簡(jiǎn)稱乙方)。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其他相關(guān)法律規(guī)定,雙方就員工伙食托管事宜,經(jīng)共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
1.甲方免費(fèi)提供廚房、餐廳全套的廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃?xì)?,并為乙方廚房員工解決住宿問題。
2.承包期內(nèi)廚房設(shè)備正常維修和必須添置或需要更換之設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。
3.廚房人員工資待遇及洗滌用品費(fèi)用由乙方自行負(fù)責(zé)。
1.甲方權(quán)利及義務(wù):
a)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
b)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督。并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
2.乙方權(quán)利及義務(wù):
a)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
b)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
c)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日餐,做到新鮮可口、花樣翻新,營(yíng)養(yǎng)搭配好。
d)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。
e)不銹鋼灶臺(tái)及炊事用品油漬及時(shí)清理。
f)消除蚊、蠅、鼠害。
g)冰柜定期清理、除霜,消除異味,生熟物分開存放。
h)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
i)所有在食堂工作的員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
j)督促廚房員工遵守甲方的`規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì)。不輕易進(jìn)入廠方員工宿舍。
k)廚房及餐廳的殘?jiān)o堄梢曳教幚?,但不得扔在甲方的廠區(qū)內(nèi)。
早餐元,中餐元,晚餐元,夜宵元,其中中餐大犖小犖素菜湯,晚餐大犖小犖素菜湯,夜宵大犖小犖素菜湯。
1.甲方按實(shí)際用餐人數(shù)每半月(或天)計(jì)算一次餐費(fèi),于每月的日和日以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票方式付給乙方。
2.若有一方有意中止合作關(guān)系,需提前一個(gè)月通知對(duì)方。
1.因乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)適當(dāng)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2.甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方帳款超過15天的,應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任0.3%天。
六、合同期限:本合同自年月日起到年月日止。從雙方簽署合同之日起,到雙方依照以上條約中止合作關(guān)系之日結(jié)束。
七、爭(zhēng)議解決:
因執(zhí)行該合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向人民法院訴訟解決,該合同自雙方簽章后生效。
合同文本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方:乙方:
代表:代表:
年月日年月日。
經(jīng)典食堂承包合同篇十
甲方:
乙方:
為了搞好職工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為職工服務(wù),甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng),為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同。
一、承包方式。
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),食堂原有人員全部調(diào)出,另行安排工作。食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)施、炊事工具等屬甲方所有,轉(zhuǎn)交給乙方使用,合同結(jié)束如數(shù)歸還。
二、經(jīng)營(yíng)模式。
承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧,費(fèi)用自理,在保證職工就餐的前提下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營(yíng)業(yè)額,達(dá)到提高收入的目的。
三、甲方的權(quán)利和義務(wù)。
1、提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等給乙方使用,交接時(shí)登記造冊(cè)(清單附后)。
2、限額提供煤水電給乙方使用,由企管科負(fù)責(zé)測(cè)算標(biāo)準(zhǔn),超額收費(fèi)。
煤炭月計(jì)劃20噸;水按時(shí)間供應(yīng),嚴(yán)禁長(zhǎng)流水,否則按礦有關(guān)規(guī)定處罰;電費(fèi)每月1200度。
3、在礦井正常生產(chǎn)的情況下,每月補(bǔ)助工資和費(fèi)用合計(jì)八仟元,停產(chǎn)或者放假超過一個(gè)月以上,補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)另行協(xié)商。
4、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,確保乙方的經(jīng)營(yíng)滿足職工的生活需要,保證礦井的.正常生產(chǎn)。
5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè),使之符合行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求,保證食堂衛(wèi)生安全可靠。
6、協(xié)助乙方制定食譜和飯菜價(jià)格,保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜價(jià)格合理。
7、協(xié)調(diào)好食堂的外部關(guān)系,搞好食堂水電供應(yīng),保證食堂正持運(yùn)轉(zhuǎn)。
四、乙方的權(quán)利和義務(wù)。
1、乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴(yán)格遵守國(guó)家和礦井的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項(xiàng)管理制度。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,做到價(jià)格合理,讓職工有滿意感。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài),不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。
5、乙方雇用的工作人員,要進(jìn)行一次健康檢查,無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。炊事員上崗必須規(guī)范操作,一律穿工作服,操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,出售食品一律用饅頭夾和勺具。
6、保管和使用好礦交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,合同結(jié)束如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價(jià)賠賞。
7、搞好節(jié)約用煤、電、水工作,杜絕長(zhǎng)明燈,煤、電、水按照定額使用,超額部分按照正常價(jià)格繳費(fèi)。
8、乙方要搞好安全工作,確保職工就餐和自身安全,若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責(zé)任乙方自負(fù)。
9、乙方承包后,原食堂的債權(quán)債務(wù)由甲方負(fù)責(zé),乙方不承擔(dān)任何責(zé)任;承包期間發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方負(fù)責(zé),甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
10、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營(yíng)。
五、退出機(jī)制。
1、如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個(gè)月告知乙方,即自行終止合同。
2、如果乙方經(jīng)營(yíng)不善,造成食品價(jià)格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素,經(jīng)甲方勸說不該的,甲方單方有權(quán)終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的,需要提前一個(gè)月告知甲方。
六、承包期為八個(gè)月,自20__年1月1日至20__年12月31日止,合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。
七、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。
八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。
九、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方簽字:
經(jīng)典食堂承包合同篇十一
甲方根據(jù)教育部教財(cái)(1999)14號(hào)文件“關(guān)于圍繞服務(wù)教育教學(xué),服務(wù)師生和人民群眾生活需要,培養(yǎng)和發(fā)展教育市場(chǎng)體系”的要求,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,特訂立本合同,具體條款如下:
一、甲方同意乙方承包學(xué)校食堂,承包期限為一年,即從______年____月____日至______年_____月_______日止。
二、全年承包金為____________元整,于合同簽訂時(shí)一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛(wèi)生保證金5000元;財(cái)產(chǎn)保證金5000元。承包期滿未出現(xiàn)食物中毒、財(cái)產(chǎn)損壞、保證金全額退回給乙方。出現(xiàn)上述問題,視情節(jié)在保證金內(nèi)扣除。并由乙方承擔(dān)全部損失。
三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負(fù)責(zé)管理,乙方對(duì)此表示同意。
四、乙方在承包期間,必須確保校園整潔,遵章守法,維護(hù)學(xué)校名譽(yù)。服從創(chuàng)建、治。
安等部門和學(xué)校的管理,做好“門前三包”及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作,出現(xiàn)問題,造成嚴(yán)重后果,后果由乙方自負(fù),且甲方有權(quán)單方面終止合同。
五、乙方承包期間,應(yīng)多動(dòng)腦筋,改善服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量。如出現(xiàn)服務(wù)態(tài)度差,不能保證正常的伙食供應(yīng),師生意見大,反映強(qiáng)烈,甲方有權(quán)采取應(yīng)急措施,并單方面終止合同,且不退還承包金。
六、乙方為學(xué)校食堂衛(wèi)生、防火、治安第一責(zé)任人,須服從甲方保衛(wèi)、后勤、門衛(wèi)及上級(jí)有關(guān)部門的監(jiān)督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作,如發(fā)生失竊、火災(zāi)事故而造成的一切損失由乙方自負(fù)。乙方聘用外來食堂工作人員,必須服從學(xué)校按有關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行統(tǒng)一管理。
七、合同期滿甲方組織重新招標(biāo),乙方若需繼續(xù)承包,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向甲方提出書面申請(qǐng),同等條件下,優(yōu)先參加投標(biāo),若未中標(biāo),乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關(guān)設(shè)備。如強(qiáng)行占房,甲方有權(quán)按原承包價(jià)雙倍收取占用金,并且依法強(qiáng)制搬出。
八、甲方提供水、電源,費(fèi)用由乙方按實(shí)際使用量與甲方總務(wù)處結(jié)算,超過三個(gè)月不結(jié)算費(fèi)用,視為乙方違約。為確保用電安全,乙方不得私自亂接電器,超負(fù)荷用電。
九、乙方經(jīng)營(yíng)中必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的各項(xiàng)條款,并接受學(xué)校總務(wù)處、校醫(yī)室的衛(wèi)生檢查監(jiān)督,所有從業(yè)人員必須持有健康證方可上崗服務(wù)。
十、乙方一切債務(wù)與甲方無關(guān)。
十一、乙方必須自覺遵守投標(biāo)承諾,服從甲方統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),遵守國(guó)家有關(guān)法規(guī),遵守校規(guī)校紀(jì),不得以任何理由向室外延伸服務(wù);不得在校園內(nèi)對(duì)外服務(wù)。
十二、承包期內(nèi),乙方不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)和設(shè)備位置,如乙方確因經(jīng)營(yíng)需要,需征得甲方同意。承包期滿,甲方將組織人員對(duì)房屋設(shè)備進(jìn)行驗(yàn)收檢查,如果損壞,必須修復(fù)或予以賠償。
十三、乙方中途未經(jīng)甲方同意,不得擅自轉(zhuǎn)包或改變服務(wù)性質(zhì)。若擅自變更經(jīng)營(yíng)者或改變服務(wù)性質(zhì),則視為乙方違約,甲方有權(quán)終止合同,且不承擔(dān)因終止合同而造成的經(jīng)濟(jì)損失。
十四、承包人因故需終止合同,須提前20日向乙方提出書面申請(qǐng),甲方同意后5日內(nèi)必須撤離。
十五、本合同系甲、乙雙方自愿簽訂,如一方違約,應(yīng)支付另一方違約金壹萬元整。
十六、本次招標(biāo)的公告、招標(biāo)須知和中標(biāo)方投標(biāo)書為本合同的附件與本合同具體同等效力。
十七、如遇不可抗拒的原因而導(dǎo)致房屋毀損,致使合同無法履行,本合同自行終止,雙方不承擔(dān)責(zé)任。
十八、本合同未盡事宜,一律按《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》的有關(guān)規(guī)定,經(jīng)合同雙方共同協(xié)商,作出補(bǔ)充規(guī)定,補(bǔ)充規(guī)定與本合同具有同等效力。十九、本合同雙方簽字,見證后生效。
二十、本合同一式叁份,甲乙雙方各執(zhí)一份,見證單位執(zhí)一份。
甲方(蓋章):乙方(簽字):
法定代表人:
簽定日期:
見證單位:
見證代表(簽字):
經(jīng)典食堂承包合同篇十二
住所:____________。
承包方(以下簡(jiǎn)稱乙方):____________。
工作單位:____________。
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理,為明確雙方的權(quán)利義務(wù),經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款,需簽約雙方依法共同遵守。
第一條承包物。
餐廳(西廂房二樓)面積798、8平方米,餐具、用具(詳見餐具、用具清單)由甲、乙雙方購買(乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件)。
第二條承包費(fèi)、承包期限及結(jié)算方式。
承包費(fèi)每年16,000、00元,承包期限六年(自年月日起至年月日止),承包期內(nèi)承包費(fèi)元,此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等設(shè)備,此款購買物品產(chǎn)權(quán)歸甲方所有,此款之外購買物品,由乙方自定,產(chǎn)權(quán)歸乙方所有。
第三條甲方必須安排黨政機(jī)關(guān)辦公中心樓內(nèi)的各部門在每月25日前將干部每月每日(工作日22天)補(bǔ)貼的1元錢準(zhǔn)時(shí)存入飯卡,經(jīng)費(fèi)確實(shí)有困難的部門不能按時(shí)存補(bǔ)貼款的,年末縣財(cái)政在各部門的經(jīng)費(fèi)中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。
機(jī)關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐,每人每餐4元,標(biāo)準(zhǔn)由乙方自定(其中主食不少于3樣,副食不少于6樣),乙方取得自助餐的利潤(rùn)不準(zhǔn)超過15%。如有特殊要求,可單獨(dú)點(diǎn)菜,乙方負(fù)責(zé)制作,價(jià)格隨行就市。
第四條機(jī)關(guān)工作人員用餐時(shí)間,原則上早6:30—7:30,午餐11:30—12:30,晚餐17:30—18:30,甲方可根據(jù)工作需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間。
第五條甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)。
1、甲方的權(quán)利和義務(wù)。
(1)甲方負(fù)責(zé)支付取暖費(fèi)、水費(fèi)。
(2)甲方負(fù)責(zé)維修供熱、供水、供電、排水等公用設(shè)施。
(3)乙方不承擔(dān)上級(jí)部門指派的費(fèi)用,如需要承擔(dān),由甲方承擔(dān)。
(4)甲方收取乙方的電費(fèi),按電表計(jì)量,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按辦公樓用電的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)收取。
(5)承包人身份不變,工資福利待遇不變。
(6)甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營(yíng)管理,特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。
(7)如有關(guān)部門要求辦理證照,由甲方負(fù)責(zé)。
2、乙方的權(quán)利和義務(wù)。
(1)乙方承包機(jī)關(guān)食堂獨(dú)立經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧。
(2)乙方承包的食堂以服務(wù)機(jī)關(guān)為目的,周一至周五原則上不許對(duì)外營(yíng)業(yè),周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過生日、戰(zhàn)友聚會(huì)等大型招待活動(dòng)。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生、價(jià)格合理,質(zhì)量精,秩序好,確保機(jī)關(guān)安靜、安全。
(3)自覺服從甲方的管理,并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。
(4)保證就餐時(shí)間,讓加班的干部隨時(shí)用餐。
(5)合同期內(nèi),食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔(dān),并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。
(7)乙方承包的食堂不準(zhǔn)改變用途,不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。
(8)乙方保證機(jī)關(guān)食堂在年月日正式投入使用。
第六條違約責(zé)任。
本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方終止合同,如甲方違約,首先應(yīng)退還承包費(fèi),賠償給乙方造成的實(shí)際損失。如乙方違約,甲方收取的承包費(fèi)不予退還。
第七條合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù),不能修復(fù)的按折舊價(jià)賠償。
第八條其它條款。
本合同一式二份,簽約雙方各執(zhí)一份,本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方:____________法定代表人:____________。
乙方:____________。
____________年______月______日。
經(jīng)典食堂承包合同篇十三
委托方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)。
管理方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)。
1,甲方免費(fèi)提供現(xiàn)有廚房餐廳廚方設(shè)備用具等(詳見食堂結(jié)構(gòu)圖及設(shè)備清單),由乙方進(jìn)行維護(hù),托管過程不足之設(shè)備由乙方自行添購,乙方入住前提供設(shè)備如附件。
2,原甲方現(xiàn)有廚房設(shè)備用具若有毀損,乙方需主動(dòng)通知甲方,經(jīng)雙方確認(rèn)為非人為因素造成后,由乙方自行添購。
3原甲方現(xiàn)有廚房設(shè)備用具等若因人為因素造成,由毀損方負(fù)責(zé)補(bǔ)償。
4甲方提供乙方食堂工作員工的住宿,2樓,3樓側(cè)邊小間單間每月收100元/間,四人間月收180元,乙方住宿人員入住甲方宿舍期間,需遵守甲方宿舍管理辦法。
5、甲方提供水、電限量,超支部分自負(fù),但乙方需適當(dāng)使用,不得浪費(fèi),廚房每月所有的燃?xì)赓M(fèi)用,由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)有每周五12:00pm之前提供下一周菜單給甲方管理部進(jìn)行確認(rèn),甲方經(jīng)伙食委員審核確認(rèn)后回傳乙方,乙方應(yīng)根據(jù)確認(rèn)后的菜單進(jìn)行供應(yīng)。
7、乙方負(fù)責(zé)廚房及餐廳所有的衛(wèi)生清潔工作(含清潔用品)隨時(shí)保持廚房、餐廳及周圍的環(huán)境整潔符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及甲方規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),且餐廳對(duì)食堂餐具消毒及清潔每周至少大掃除一次。
8、乙方需具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照、相關(guān)的經(jīng)營(yíng)證件、餐飲業(yè)保險(xiǎn)、并提供甲方證明執(zhí)照、證件數(shù)據(jù)。
9、甲方的食堂生產(chǎn)的'廚余及生活垃圾由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)處理。
10、乙方需提供至少一名二級(jí)及一名三級(jí)以上廚師至甲方,并提供相關(guān)職業(yè)證明。
11、乙方派駐至甲方之所有員工工資、保險(xiǎn)和福利均由乙方負(fù)責(zé)及管理,并依甲方公司規(guī)定辦理駐廠牌并提供相關(guān)證件進(jìn)行核實(shí)(身份證、保險(xiǎn)單、1寸照片1張、餐飲從業(yè)人員健康檢查證明)。
12、乙方需督促其員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì),若乙方人員違反,甲方開具違反處罰單依情節(jié)輕重不等之費(fèi)用處罰。
13、垃圾費(fèi)甲方代處理費(fèi)60元/桶。
14、乙方承包后不得轉(zhuǎn)包給他人,如有轉(zhuǎn)包,甲方將立即終止合同。
15、乙方人員體檢合格方可上崗。
16、甲方向乙方每月收取租憑費(fèi)3000元。
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)議工作。
2、甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改。
3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,建立就餐管理辦法、食堂管理辦法并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。
4、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境、衛(wèi)生服務(wù)、清潔等。
5、乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮衛(wèi)生。
6、乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方各餐,做到新鮮可口,花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好且較市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠之餐點(diǎn)。
7、乙方應(yīng)當(dāng)按甲方就餐時(shí)間供餐不得拖延,如有特殊情況應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知甲方并采取補(bǔ)救,保證甲方員工能按時(shí)就餐(待餐時(shí)間不得超過五分鐘)及無供餐量不足之現(xiàn)象。
8、甲方員工可自由選擇菜款,若合同成立后乙方經(jīng)營(yíng)方式更改需提前通知甲方管理部進(jìn)行確認(rèn)并經(jīng)由甲方公告后才可實(shí)行。
9、乙方應(yīng)保證按菜譜供餐,除不可抗拒因素需變更菜譜,但變更菜式不低于原菜單伙食標(biāo)準(zhǔn),并及時(shí)通知管理部進(jìn)行確認(rèn),且每月變動(dòng)不得超過三次。
10、乙方不得將當(dāng)餐沒有食用完的熟菜以任何方式轉(zhuǎn)到下餐續(xù)用。
1、早餐2元、中餐6元、晚餐6元、夜宵6元。
2、中餐、晚餐、下夜宵:保證1大葷,2素菜,一湯。
1、乙方在合簽訂時(shí)提供保證金人民幣貳萬元整(rmb20,000元整)進(jìn)行合同期責(zé)任擔(dān)保,合同到期若不再續(xù)約,經(jīng)甲方確認(rèn)乙方于合同執(zhí)行期間未違反合同及任何設(shè)備、財(cái)產(chǎn)損失后,于移交日后十個(gè)工作日返回給乙方保證金。
2、乙方提供甲方合同需求的所有執(zhí)照及證明資料正本,經(jīng)甲方人員確認(rèn)無誤復(fù)印件后返還給乙方。
3、乙方每月10日前提供上月報(bào)餐依據(jù),經(jīng)核賬無誤后,乙方提供其公司發(fā)票到甲方進(jìn)行請(qǐng)款作業(yè)(約20個(gè)工作日),審核無誤后進(jìn)行撥款。
4、合同簽定后兩周內(nèi),所添置的設(shè)備,需提供采購發(fā)票證明,并經(jīng)甲方人員驗(yàn)收、管理部用印確認(rèn)入廠及乙方所屬資產(chǎn)。
6、如合同到期不再續(xù)約,可轉(zhuǎn)讓給其他承包商,或由甲方依折舊計(jì)價(jià)進(jìn)行購置。
1、甲方將食堂承包給乙方,乙方必需為自主經(jīng)營(yíng),不得以任何形式進(jìn)行分包,轉(zhuǎn)包給個(gè)人或其它公司及非勞動(dòng)關(guān)系管理人員,如有違紀(jì)保證金2萬元作為賠償金額,并立即中止合同,甲方因本違紀(jì)產(chǎn)生的所有經(jīng)濟(jì)損失,金數(shù)由乙方負(fù)責(zé)。
2、乙方如有浮報(bào)就餐人數(shù),以浮報(bào)費(fèi)用100倍給予扣款。
3、因乙方人員操作不當(dāng)或業(yè)務(wù)過失(含食物中毒)引用甲方人員損害,設(shè)備、財(cái)產(chǎn)損失,乙方應(yīng)負(fù)擔(dān)所有的醫(yī)療費(fèi)用和甲方一切損失及其他相關(guān)的法律責(zé)任。
4、乙方工作人員必須將每餐食品留樣48小時(shí),如發(fā)生就餐事故,經(jīng)衛(wèi)生部門鑒定確實(shí)為乙方引起的,乙方則承擔(dān)所有的醫(yī)療費(fèi)用、甲方員工誤工費(fèi)及所有相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。
5、乙方未做到第3項(xiàng)留樣要求,導(dǎo)致無法進(jìn)行鑒定,事故責(zé)任由乙方負(fù)全責(zé)。
7、甲方接到乙方延續(xù)合作意向書后,需在20xx年12月15日前回復(fù),超期未回得表示合同自動(dòng)延續(xù)一年。
8、因無可抗拒因素需提前終止,需一個(gè)月前以書面形式通知對(duì)方,因未通知而造成損的損失,終止方需賠償對(duì)方叁萬的損失。
9合同提前中止包含,甲方員工投拆案件過高,經(jīng)調(diào)查員工不滿意度達(dá)85%以上,并有書面調(diào)查結(jié)果,乙方接到調(diào)查結(jié)果后起算一個(gè)月為合同中止期,乙方需做好離廠相關(guān)工作,并保證合同未中止前的供餐及服務(wù)仍遵守合同所有要求。
11、乙方公司及員工都應(yīng)確實(shí)遵守合同內(nèi)容及甲方的所有廠紀(jì)廠規(guī),如有任何違規(guī),甲方開立(處罰單)或相關(guān)單據(jù),根據(jù)輕重給予200元以上的處罰扣款。
壹年,從20xx年1月1日至20xx年12月31日止。
七.爭(zhēng)議解決:
因執(zhí)行該合同發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)時(shí),雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向甲方所在地法院訴訟解決。
該合同經(jīng)雙方簽章后生效,本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
經(jīng)典食堂承包合同篇十四
甲方:乙方:
經(jīng)學(xué)校行政會(huì)研究決定,學(xué)校食堂繼續(xù)承包給乙方經(jīng)營(yíng)。經(jīng)甲、乙雙方充分協(xié)商,擬定合同如下:
一、期限:20xx年9月至20xx年6月。
二、管理費(fèi):乙方一次性向甲方上交管理費(fèi)人民幣元。
三、經(jīng)營(yíng)范圍:飯、菜、自行加工的各種食物、點(diǎn)心。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、飲料、水果及非食物商品。
四、乙方如需對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行改造,事先必須經(jīng)過甲方同意。
五、承包期內(nèi),食堂所用燃料由乙方負(fù)責(zé)。
六、乙方應(yīng)負(fù)責(zé)搞好經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的清潔和餐桌衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,嚴(yán)格食物中毒事件發(fā)生。因食物衛(wèi)生問題造成師生食物中毒,乙方應(yīng)負(fù)經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。乙方所有從業(yè)人員均應(yīng)接受衛(wèi)生防疫部門的健康檢查,持證上崗,其費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。工商管理費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)。
七、乙方應(yīng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),不得亂抬物價(jià),甲方有權(quán)監(jiān)督其經(jīng)營(yíng)行為。
八、乙方如若超范圍經(jīng)營(yíng),或?qū)?、酒賣給學(xué)生,每人次罰款200元。
九、乙方應(yīng)配合甲方做好防火、防盜、防毒等安全工作,無條件執(zhí)行甲方的規(guī)則制度,努力消除隱患,否則甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰,直至終止合同。
十、食堂設(shè)備由乙方負(fù)責(zé)保管,如因乙方工作人員人為損壞應(yīng)照價(jià)賠償。
十一、乙方如違反上述合同條款,或者廣大師生對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)意見極大、反應(yīng)強(qiáng)烈,甲方有權(quán)終止本合同。
本合同未盡事宜,另行協(xié)商補(bǔ)充。
本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份,自簽訂之日起生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
經(jīng)典食堂承包合同篇十五
甲方:
乙方:昆山市家禾管理服務(wù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱乙方)。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方在友好合作的基礎(chǔ)上,經(jīng)雙方協(xié)商同意,就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂達(dá)成以下最新食堂承包合同范本:
一、承包項(xiàng)目:甲方的員工食堂。
二、承包方式:
1、甲方為乙方免費(fèi)提供廚房、餐廳及廚房一般的設(shè)備,在經(jīng)營(yíng)期間,必須要更新廚房設(shè)備時(shí),乙方應(yīng)用書面提出申請(qǐng)并呈報(bào)甲方,經(jīng)甲方核準(zhǔn)后,由甲方負(fù)責(zé)購買。
2、在經(jīng)營(yíng)承包期間,食堂的燃?xì)庥梢曳阶孕胸?fù)責(zé),費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān)。食堂的設(shè)備人為損壞,由乙方負(fù)責(zé)修理或補(bǔ)充,食堂內(nèi)的清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理,因管理不善造成的問題,由乙方自行負(fù)責(zé)解決。
3、食堂廚師和服務(wù)員的薪資、餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發(fā)生的費(fèi)用均由乙方負(fù)責(zé)。
三、雙方的權(quán)利及義務(wù):
(一)、甲方的權(quán)利與義務(wù)。
1、甲方對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、市場(chǎng)行情、衛(wèi)生狀況及服務(wù)水平進(jìn)行全面臨督,使其合法并按照合同履行責(zé)任,對(duì)不合理現(xiàn)象,有權(quán)責(zé)令修改并要求乙方不斷提高管理水平。
2、乙方所購用之食材與材料,均應(yīng)保證由合格之廠商供應(yīng),甲方有權(quán)去供應(yīng)商了解清潔及衛(wèi)生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適,經(jīng)醫(yī)院確診后,則由乙方負(fù)責(zé)賠償甲方員工因醫(yī)療因素而引起的實(shí)際經(jīng)濟(jì)損失并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況,并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。
4、甲方負(fù)責(zé)提供各階段就餐的大約人數(shù),一旦有較大人員變動(dòng)時(shí)立即通知乙方。
(二)、乙方的權(quán)利與義務(wù)。
1、甲方員工如未按就餐時(shí)間規(guī)定的,乙方工作人員有權(quán)拒絕其就餐。
2、廚房的泔腳料應(yīng)由乙方自行處理。
3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)由乙方自行清理,因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān)。
4、公司員工就餐用之餐具應(yīng)為本公司員工專用,嚴(yán)禁給非本公司員工使用。
5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應(yīng)符合國(guó)家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定,若未相符,須立即配合甲方進(jìn)行整改。
6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進(jìn)行改善及管理。
7、遵守國(guó)家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定,做到優(yōu)秀服務(wù),文明服務(wù),嚴(yán)格把好菜肴的質(zhì)量關(guān),絕對(duì)禁止腐爛變質(zhì)的食物進(jìn)入食堂。8、國(guó)家監(jiān)督機(jī)構(gòu)查有異常時(shí),乙方應(yīng)將異常情況及改善對(duì)策報(bào)知甲方,因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān),甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。
9、乙方工作人員在工作期間,必須佩戴政府部門核發(fā)的健康證,隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個(gè)人衛(wèi)生,符合衛(wèi)生要求,打菜時(shí)應(yīng)戴好白色工作帽與口罩。
10、乙方承保餐飲場(chǎng)所責(zé)任險(xiǎn),附保險(xiǎn)單復(fù)印本(如附件二),對(duì)甲方提供更完善具體的保證。
四、付款方法:月結(jié)三十天(當(dāng)月底結(jié)算總金額,次月底付款)。
1、乙方經(jīng)營(yíng)期間,雙方不得擅自中斷合同,如有異議需提前一個(gè)月以書面形式通知對(duì)方。
2、本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),雙方以友好協(xié)商解決,協(xié)商不成可由昆山市人民法院裁決。
六、本最新食堂承包合同范本雙方簽章后生效,合同正本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方:乙方:
法定代表人:法定代表人:
地址:地址:
簽約代表:簽約代表:
年月日年月日。
經(jīng)典食堂承包合同篇十六
甲方:____(以下簡(jiǎn)稱“甲方”)。
乙方:____(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)。
根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
一、經(jīng)營(yíng)方式:
1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。
2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償。
3、乙方自行采購、加工,自負(fù)盈虧。
4、乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。
二、雙方權(quán)利及義務(wù):
6、甲方權(quán)利義務(wù):
(1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
(2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
(3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。
7、乙方的權(quán)利義務(wù):
(1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
(2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
(3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。
(4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。
(5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
(6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
(7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
(8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
(9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
三、伙食標(biāo)準(zhǔn):
早餐_____元/人,_______元/人,晚餐_____元/人,夜宵_____元/人。其中__標(biāo)準(zhǔn)為___________________________________。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)。
四、結(jié)算方式:
甲方按雙方核定用餐數(shù),每_____個(gè)月計(jì)算餐費(fèi),于每月的_____日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
五、合同期限:
試用期為_____個(gè)月,合同期一年,即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動(dòng)續(xù)約。
六、合同終止條例:
七、違約責(zé)任:
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2、甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過15日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,應(yīng)承擔(dān)違約金_____%/天。
3、一方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方,須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的_____%。
八、其它:
本合同壹式_____份,甲乙雙方各執(zhí)_____份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
甲方代表:_______________乙方代表:_______________。
經(jīng)典食堂承包合同篇十七
發(fā)包方:_________(下稱甲方)。
承包方:_________(下稱乙方)。
根據(jù)雙方條件的需要,甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,甲方食堂與乙方經(jīng)營(yíng)者的最終決定,作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任,共同制定以下合同條款:
甲方員工每天(二/三)餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣_(tái)________元,(早餐_________元,中、晚餐各_________元)中級(jí)人員_________餐為人民幣_(tái)________元;高級(jí)人員_________桌/餐_________元,夜宵一體式_________元。
用餐方式:
1.按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn),但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員,方可作用期末結(jié)算證據(jù)。
2.甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn),而有三天以上可報(bào)停,需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。
3.中級(jí)、高級(jí)餐可由公司主管部提前一天報(bào)出次日人數(shù)給乙方,乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食。
結(jié)算及付款:
1.按日與甲方結(jié)帳一次,并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。
2.甲方設(shè)有節(jié)日或周期,需加菜膳食,可按實(shí)用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款。
3.管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳。
4.甲方發(fā)生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權(quán)停止用餐。
1.無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件。
2.甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算需供人民幣_(tái)________元,給乙方全權(quán)自由性使用(注:每人每天應(yīng)用燃料費(fèi)_________元,水電費(fèi)_________元)。
3.要維護(hù)廚房的治安管理及開餐時(shí)間的維護(hù)秩序。
4.有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作。
5.要向員工宣傳保清潔、守制度等知識(shí);但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生,如有此事,乙方有權(quán)對(duì)于處理。
6.如有變動(dòng)人數(shù)及開餐時(shí)間等事項(xiàng),必須提前告知乙方。
7.如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障,須及時(shí)幫助維修。
8.員工不能無根據(jù)的謠言,甲方將追究員工個(gè)人的責(zé)任。
9.員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題,甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員,乙方應(yīng)盡落實(shí)、提取結(jié)果、立即改正。
1.廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2.根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求,調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。
3.在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則。
4.保持所用的.食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題,乙方負(fù)全部責(zé)任。
5.要不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長(zhǎng)期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)。
6.不得采購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品,甲方可對(duì)食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查。
7.保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則。
8.按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知甲方。
9.乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū);如違反者,甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。
10.如廚房設(shè)備及工具移交后,乙方應(yīng)合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價(jià)賠償,如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé)。
11.做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。
1.因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負(fù)責(zé)任。
2.若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查,若查明責(zé)任在乙方的錯(cuò)點(diǎn),乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。
六、合同期限:
乙方辦理伙食試用期_________天,試用期后,甲方認(rèn)為經(jīng)營(yíng)合格,合同期暫訂為_________年,承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí),甲、乙雙方均于十五天前通知對(duì)方,另行協(xié)商。
此合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。
代表(簽):_________代表(簽):_________。
經(jīng)典食堂承包合同篇十八
為了增強(qiáng)食堂人員的安全防范意識(shí),杜絕意外事故的發(fā)生,確保師生人身安全,根據(jù)上級(jí)有關(guān)安全工作要求,本著服務(wù)師生,安全第一的原則,特與食堂承包商簽訂如下安全協(xié)議。
一、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。
二、食堂從業(yè)人員必須取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和個(gè)人健康證,持證上崗,禁止非工作人員進(jìn)入食堂操作間。食堂員工應(yīng)穿工作服,做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔。
三、飯菜要保質(zhì)保量,不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發(fā)霉、異味、變質(zhì)的食品)。
四、不得出售(涼拌菜、四季豆、豆角、方便面、涼粉、涼面菌類及發(fā)芽的土豆等)。
五、食堂承包商進(jìn)貨渠道要正規(guī),要向供貨方索要發(fā)票依據(jù)做好臺(tái)賬。
六、住校生管理員,每天必須先對(duì)飯菜進(jìn)行嘗試并做好登記,保存好留樣(食品留樣保存時(shí)間不得低于24小時(shí),保留的食品不得低于二兩)。管理員對(duì)所加工食品無疑后方可出售給學(xué)生。
七、食堂內(nèi)應(yīng)健全“三防和三消”設(shè)施,防鼠、防蠅、防塵對(duì)食堂的餐具每天必須進(jìn)行,一洗、二清、三消毒。
八、冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放,操作間的刀具、菜板生熟要分開使用。
九、師生用餐的飯菜價(jià)格應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)變動(dòng),由承包商提出合理的價(jià)格變動(dòng)申請(qǐng),經(jīng)校委會(huì)的具體研究后方可調(diào)整飯菜價(jià)格。承包商不得擅自更改。
十、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)明確記錄。
十一、要認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生。食堂內(nèi)所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應(yīng)倒在指定的地點(diǎn)并及時(shí)處理,不許在食堂、餐廳內(nèi)擺放潲桶。
十三、對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的加工必須嚴(yán)格按照相關(guān)文件的要求來實(shí)施,對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)行當(dāng)天烹飪當(dāng)天發(fā)放。
十四、要樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
經(jīng)典食堂承包合同篇十九
住所地:
電話:
乙方:
法定代表人:
住所地:
電話:
本餐廳承包經(jīng)營(yíng)合同書由上述各方于__年__月__日在__市訂立:
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方__事宜,達(dá)成如下條款雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行:
第一條合同標(biāo)的物。
1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳位于__市__路__號(hào),面積共__平方米。
2、餐廳附有經(jīng)營(yíng)所需設(shè)施、設(shè)備、用具(見清單)。
第二條承包期限乙方承包經(jīng)營(yíng)期限為:自__年__月__日至__年__月__日。
第三條價(jià)金及支付。
1、押金:乙方向甲方繳納押金人民幣_(tái)_元,承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具及有關(guān)費(fèi)用后__內(nèi)退還。
2、承包費(fèi):乙方承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi),應(yīng)每月向甲方交納承包費(fèi)人民幣_(tái)_元,交納的時(shí)間為:每月__日前交納當(dāng)月租金。
3、其他費(fèi)用:乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的物業(yè)管理費(fèi)、水電費(fèi)、稅費(fèi)、垃圾費(fèi)、排污費(fèi)等所有經(jīng)營(yíng)所需要交納費(fèi)用,由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納。
4、押金和承包費(fèi)用的支付方式:第1項(xiàng)和第2項(xiàng)約定的款項(xiàng)由乙方按照約定時(shí)間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。
第四條甲方的權(quán)利義務(wù)。
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營(yíng)餐飲,保證乙方獨(dú)立自主經(jīng)營(yíng)。
2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。(另附清單)。
3、負(fù)責(zé)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監(jiān)督。
4、保證乙方經(jīng)營(yíng)所需的水、電正常供應(yīng)(特殊情況例外)。
5、負(fù)責(zé)餐廳屋面、室外水、電的維護(hù)、維修。
第五條乙方的權(quán)利義務(wù)。
1、必須合法經(jīng)營(yíng),主動(dòng)接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
2、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和維修,并確保合同期結(jié)束時(shí)餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜,按原價(jià)賠償。
3、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全、社會(huì)治安、消防安全用工等方面的工作,確保安全。
4、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費(fèi)用。
5、承擔(dān)承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責(zé)任。
6、承擔(dān)所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計(jì)生、治安及福利等費(fèi)用和責(zé)任。
7、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自對(duì)房屋、設(shè)施做任何改動(dòng)。(包括在墻上打洞)。
8、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)。
第六條違約責(zé)任。
1、在合同有效期內(nèi),若無不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應(yīng)向守約方支付違約金__元,給守約方造成損失的,還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費(fèi)的,每遲延一日,應(yīng)按拖欠金額每日萬分之__向甲方支付違約金,超過__日未支付的,甲方有權(quán)終止合同,所收取押金作為違約金予以沒收,給甲方造成損失的,還應(yīng)當(dāng)賠償損失。
3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)的,甲方有權(quán)終止承包合同,并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方,給甲方造成損失的,還應(yīng)當(dāng)賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止合同,如確須中止合同,乙方應(yīng)提前__個(gè)月以書面形式通知甲方,從停止經(jīng)營(yíng)之日起,乙方向甲方支付與__個(gè)月承包款作為違約金。
第七條保密責(zé)任任何一方對(duì)因餐廳承包經(jīng)營(yíng)而獲知的另一方的商業(yè)機(jī)密負(fù)有保密義務(wù),不得向有關(guān)其他第三方泄露,但中國(guó)現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。
1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應(yīng)提前三十天正式書面并電話通知對(duì)方,雙方應(yīng)在結(jié)清所有費(fèi)用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止。
2、合同終止后,合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。
第九條補(bǔ)充與變更本合同可根據(jù)各方意見進(jìn)行書面修改或補(bǔ)充,由此形成的補(bǔ)充合同,與合同具有相同法律效力。
第十條不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi),將事件情況以書面形式通知另一方,并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi),向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條爭(zhēng)議的解決本合同各方當(dāng)事人對(duì)本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。
如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭(zhēng)議,則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。
第十二條生效條件本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
第十四條其他本合同—式三份,具有相同法律效力。各方當(dāng)事人各執(zhí)一份,其他用于履行相關(guān)法律手續(xù)。
甲方:乙方:
法定代表人(或授權(quán)代表)(簽字)法定代表人(或授權(quán)代表)(簽字)。

