餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)（精選17篇）

    總結(jié)是一種思考的過(guò)程，它能夠幫助我們更好地理解和應(yīng)對(duì)工作和學(xué)習(xí)中的挑戰(zhàn)。寫(xiě)一篇較為完美的總結(jié)的方法那么，讓我們一起來(lái)欣賞一下下面這些由專(zhuān)家撰寫(xiě)的總結(jié)范文吧！
    餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇一
    從20xx年x月份開(kāi)始，我們xx波風(fēng)電正式開(kāi)始籌備，到目前為止已經(jīng)有一年了，各項(xiàng)工作正在緊張而有序的開(kāi)展，總體來(lái)說(shuō)，各部門(mén)工作開(kāi)展的情況還是比較好的。
    風(fēng)電設(shè)備制造行業(yè)作為再生能源開(kāi)發(fā)裝備產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展前景與形勢(shì)，無(wú)論是從國(guó)家政策支持，國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)需求，產(chǎn)品利潤(rùn)，還是未來(lái)可持續(xù)性發(fā)展趨勢(shì)等等來(lái)看，都是非常樂(lè)觀的。風(fēng)電行業(yè)以后將是國(guó)家重點(diǎn)行業(yè)之一，那么在未來(lái)的xx年內(nèi)，就我們xx地區(qū)，會(huì)有更多的新的風(fēng)電設(shè)備制造企業(yè)進(jìn)入，同時(shí)，會(huì)有一批老的重工型企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整轉(zhuǎn)入。那么到那個(gè)時(shí)候，我們xx風(fēng)電是走在他們前面的，起步還是比較早的。所以我相信，股東會(huì)投資風(fēng)電產(chǎn)業(yè)的舉措和對(duì)產(chǎn)品及市場(chǎng)的準(zhǔn)確定位，無(wú)疑是正確的，意義深遠(yuǎn)的，是一個(gè)戰(zhàn)略性的重要舉措。
    我是xx月份加入xx風(fēng)電的，以前曾從事過(guò)化工、房地產(chǎn)、服裝等企業(yè)的管理工作。加入風(fēng)電行業(yè)，也是我職業(yè)生涯規(guī)劃的一部分。在重工業(yè)、鋼結(jié)構(gòu)等行業(yè)利潤(rùn)日趨微薄的今天，我們大家加入xx風(fēng)電，與這樣的一個(gè)具有巨大發(fā)展空間的企業(yè)共同成長(zhǎng)，對(duì)我們個(gè)人發(fā)展都會(huì)起到積極向上的推動(dòng)作用，這里將是展示我們每一位在坐的才能的最好平臺(tái)。所以，我們都應(yīng)該以加入xx風(fēng)電而感到自豪，這也是我們職業(yè)生涯發(fā)展中濃抹重彩的一筆。
    xx年籌備期間，經(jīng)過(guò)我與大家的共同努力及任總的精心指導(dǎo)，公司陸續(xù)出臺(tái)了一些管理規(guī)章及管理性文件。公司籌備，大量的文字性材料需要草擬(各項(xiàng)管理的體系的建立、工作程序合理化設(shè)計(jì)、部門(mén)工作流程設(shè)計(jì)、公司整體運(yùn)營(yíng)流程設(shè)計(jì)等等)。公司iso體系建立的前期材料也準(zhǔn)備中，行政人事部門(mén)招聘工作在開(kāi)展，erp前期準(zhǔn)備工作也在進(jìn)行中，公司建立了網(wǎng)站、內(nèi)部企業(yè)文化網(wǎng)、文件服務(wù)器，搭建了初步的信息交流平臺(tái)。各部門(mén)人員逐步到位，部門(mén)框架初步形成，大家都在積極投入工作，一些部門(mén)管理人員主動(dòng)加班，工作也很辛苦?？傊?，xx年籌備到現(xiàn)在，各項(xiàng)工作進(jìn)展情況還是比較順利的。
    當(dāng)然，在管理工作過(guò)程中，也暴露出我們工作中存在的不足，具體表現(xiàn)在工作程序概念不清晰、權(quán)責(zé)不明確、部門(mén)制度化建設(shè)能力不強(qiáng)、部門(mén)工作的責(zé)任心欠缺等等，反映出來(lái)的這些問(wèn)題，有待進(jìn)一步提高。
    餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇二
    本輪發(fā)言已經(jīng)進(jìn)行了兩次，聽(tīng)來(lái)有喜有憂。業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)分析了我們面臨的壓力和經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀，傳遞了金融危機(jī)逐步影響到實(shí)體經(jīng)濟(jì)，對(duì)商品流通環(huán)節(jié)巨大沖擊的信息，這是值得憂慮的，必須應(yīng)對(duì)的；另外我們也聽(tīng)到看到大家的狀態(tài)是積極的，非常務(wù)實(shí)地在面對(duì)市場(chǎng)的沖擊，這是值得欣慰的。在這里，我想從總經(jīng)理助理的視角談?wù)勎覍?duì)當(dāng)前形勢(shì)的看法以及有關(guān)工作的建議。
    當(dāng)前我們確實(shí)面臨著困難，營(yíng)銷(xiāo)公司的數(shù)據(jù)中，三月份與元月相比下滑近三成，與去年同期相比也呈下滑趨勢(shì)，招商公司引進(jìn)的商戶(hù)也是抗風(fēng)險(xiǎn)能力參差不齊?？陀^環(huán)境的險(xiǎn)惡不容漠視，但由于不斷的整合，華中在行業(yè)中的影響為應(yīng)該說(shuō)是趨于上升態(tài)勢(shì)，華中正處于自身運(yùn)行的發(fā)展期，相對(duì)穩(wěn)定，我們也看到政府在提振市場(chǎng)信心上所做的努力，特別是醞釀中的新經(jīng)濟(jì)刺激方案將偏重消費(fèi)，九大板塊中就有“電子信息板塊”，如果我們好好利用這個(gè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)下滑的時(shí)期，耐住寂寞，堅(jiān)守方向，練好內(nèi)功，將會(huì)為新一輪經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)積蓄能量。上周的新聞報(bào)道中，武漢電線電纜二廠的董事長(zhǎng)就為生產(chǎn)能力不足，只能滿足30%供貨發(fā)愁，這說(shuō)明危機(jī)只是相對(duì)的，在任何時(shí)候都有上升的企業(yè)，關(guān)鍵看企業(yè)自身掌控市場(chǎng)的能力。這個(gè)時(shí)期企業(yè)要有自我修善意識(shí)，員工要有榮辱與共、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)意識(shí)，這樣就能化危為機(jī)。
    說(shuō)到練內(nèi)功，就是加強(qiáng)管理，整合資源。通過(guò)一段時(shí)間的運(yùn)行，績(jī)效管理已經(jīng)成為一項(xiàng)制度化、日?；墓ぷ鳎渖a(chǎn)力還未完全釋放出來(lái)，分析原因在于各層次績(jī)效管理者執(zhí)行尺度不嚴(yán)，執(zhí)行力不夠，怕得罪人的心態(tài)很普遍，這實(shí)際上是對(duì)公司不負(fù)責(zé)任，對(duì)員工不負(fù)責(zé)任，時(shí)間久了，績(jī)效拉不開(kāi)差距，就會(huì)挫傷一些真正表現(xiàn)好的員工，不能形成積極的工作氛圍。所以下一步績(jī)效管理要從執(zhí)行者抓起，職能部門(mén)要做好考核執(zhí)行者的培訓(xùn)、指導(dǎo)與監(jiān)督工作，要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，不是每個(gè)月打個(gè)平均分了之，而是要在平時(shí)注重收集考核的客觀依據(jù)，具體分析個(gè)體差異，客觀考評(píng)并重視反饋環(huán)節(jié)，讓員工清楚自己的不足或者失誤，以促改進(jìn)，這樣才能真正達(dá)到績(jī)效管理的目的。另外還要落實(shí)值班制度，值班經(jīng)理要從自身事務(wù)中解脫出來(lái)，負(fù)好一天的全責(zé)，在經(jīng)營(yíng)管理一線發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，報(bào)告問(wèn)題，，協(xié)調(diào)解決問(wèn)題。總之是希望通過(guò)行之有效的管理手段，培養(yǎng)全員對(duì)公司制度的敬畏。
    在資源整合上，今年公司的動(dòng)作也很大，花了大氣力作環(huán)境整治，這給經(jīng)營(yíng)者以強(qiáng)烈的信息，華中的上升是必然的，困難只是暫時(shí)的，堅(jiān)定他們留在華中等待新一輪增長(zhǎng)的決心。其實(shí)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不是你死我活，而是博弈。博弈就是在游戲規(guī)則約束下，選擇各自策略，實(shí)現(xiàn)利益最大化和風(fēng)險(xiǎn)成本最小化的過(guò)程，作為市場(chǎng)載體，服務(wù)水平和環(huán)境水平就是我們能否在博弈中起主導(dǎo)作用的砝碼。我們要關(guān)注每一位進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的商戶(hù)，根據(jù)商戶(hù)在同行業(yè)市場(chǎng)影響力、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、贏利水平、社會(huì)美譽(yù)度（守法經(jīng)營(yíng)狀況）、核心商品競(jìng)爭(zhēng)力、應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)能力等綜合因素來(lái)評(píng)定商戶(hù)星級(jí)，重點(diǎn)維護(hù)高星級(jí)商戶(hù)，了解他們的困難，了解他們的需求，幫助其解決經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，讓他們?cè)谌A中賺到錢(qián)，讓華中真正成為經(jīng)營(yíng)者的福地，雙贏或多贏的格局才能維持華中長(zhǎng)期的穩(wěn)定。
    作為總經(jīng)理助理，我雖然未在操作層面負(fù)責(zé)具體職責(zé)，但滲透和協(xié)調(diào)將是我工作的核心內(nèi)容，我今后躬身向下更全面地掌握公司工作情況，切實(shí)對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
    另外，說(shuō)些題外話，公司上周安排了員工體檢，健康話題也是近來(lái)公司上下關(guān)注的，借些機(jī)會(huì)，我想倡導(dǎo)大家拋棄不健康生活方式，動(dòng)起來(lái)參加體育鍛煉，這方面我們的劉總已經(jīng)作出了表率，也請(qǐng)大家都參與運(yùn)動(dòng)，大家一起積蓄健康資本，使我們這個(gè)大家庭充滿健康、和諧與快樂(lè)！
    謝謝大家！
    餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇三
    轉(zhuǎn)眼2**2年過(guò)去了，回顧過(guò)去的一年，我感覺(jué)收獲很多，有為人處事的進(jìn)步，有思想理念的提升，有工作能力的增強(qiáng)。這一年我新認(rèn)識(shí)了一群新朋友，得到了各種各樣的幫助，更得到了大家的信任，尤其是領(lǐng)導(dǎo)的信任；這一年我的工作也得到了許多人的肯定，這讓我有更多的自信；這一年特別讓我慶幸的是，我又回到了xxx地產(chǎn)這個(gè)大家庭。這一年的點(diǎn)滴，讓我心存許多的感激，也讓我蓄足了工作的動(dòng)力。下面就今年的工作作如匯報(bào)：
    個(gè)人分擔(dān)責(zé)任等于沒(méi)有責(zé)任；七是做事要注重把握工作的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，并不是“事必躬親”；八是學(xué)無(wú)止境，多學(xué)習(xí)，少玩鬧。
    回到xxx地產(chǎn)兩個(gè)多月，我的工作崗位是總經(jīng)理助理，主要是工作是協(xié)助總經(jīng)理做好日常工作。前段時(shí)間，我主要負(fù)責(zé)xxx項(xiàng)目財(cái)務(wù)管理、銷(xiāo)售公司的銜接工作和各項(xiàng)工作進(jìn)展的信息收集。財(cái)務(wù)方面，我經(jīng)手財(cái)務(wù)資金xxxx元，無(wú)差錯(cuò)帳問(wèn)題，并順利移交財(cái)務(wù)xxx；與銷(xiāo)售公司銜接工作中，我主要負(fù)責(zé)了xxxx銷(xiāo)售中心的建設(shè)及領(lǐng)導(dǎo)安排的其它事項(xiàng)。其中包括板房搭建、裝修、沙盤(pán)制作、桌椅、空調(diào)等辦公用品的采購(gòu)。板房搭建前，我拒絕了對(duì)方“好處費(fèi)”，板房驗(yàn)收后，對(duì)方給的“好處費(fèi)”我也悉數(shù)上交公司財(cái)務(wù)。我始終覺(jué)得該我要的我會(huì)去爭(zhēng)取，但是，不該拿的我決不伸手。沙盤(pán)制作前我也是認(rèn)真調(diào)查了武漢近十家模型公司，對(duì)比之下，我更換了原來(lái)與公司合作的單位，也為公司節(jié)約了將近萬(wàn)余元。與銷(xiāo)售公司銜接過(guò)程中，我堅(jiān)持每周收集兩個(gè)項(xiàng)目的具體情況，讓領(lǐng)導(dǎo)了解項(xiàng)目銷(xiāo)售進(jìn)度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題也及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并積極與銷(xiāo)售公司溝通解決好問(wèn)題。雖然許多的工作我還在摸索過(guò)程中，經(jīng)驗(yàn)多有不足，但是做到了工作及時(shí)匯報(bào)，不越權(quán)辦事，工作不推脫責(zé)任。
    今年的工作感覺(jué)進(jìn)步比較大，但是許多的工作是建立在失誤的基礎(chǔ)上的，所以工作中也有許多的問(wèn)題。一是工作統(tǒng)籌全局的能力較差；二是細(xì)節(jié)做得還不夠；三是溝通協(xié)調(diào)做得不到位；四是工作匯報(bào)不夠及時(shí)；五是總助工作定位還不太清晰；六是工作還是存在惰性。
    明年的工作計(jì)劃主是要圍繞如何當(dāng)好總經(jīng)理助手個(gè)來(lái)開(kāi)展。一是清晰工作崗位定位。總助的工作要求非常高，要有“大管家”的魄力和細(xì)心，要學(xué)會(huì)站在總經(jīng)理的立場(chǎng)去分析問(wèn)題，上要會(huì)協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)，下要會(huì)聯(lián)系群眾。別的部門(mén)不管的，不該管的事我應(yīng)當(dāng)要去管。工作上要會(huì)把握好分寸，各個(gè)部門(mén)的工作情況要學(xué)會(huì)恰如其分地去了解掌握，參謀而不決斷，堅(jiān)決不能隨便插手其它部門(mén)的事務(wù)，做到不攬權(quán)、不越權(quán)、不越位、不缺位。二是立足本職，掌握工作的技巧，當(dāng)好總經(jīng)理的參謀助手。我現(xiàn)在首要工作任務(wù)應(yīng)該是找準(zhǔn)工作的“切入點(diǎn)”和“著力點(diǎn)”。我的工作重點(diǎn)一方面是完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，另一方面是學(xué)會(huì)搞好信息、決策、督查服務(wù)。平時(shí)要及時(shí)的捕捉信息，準(zhǔn)確的反饋，善于發(fā)現(xiàn)和分析問(wèn)題，給領(lǐng)導(dǎo)提供解決問(wèn)題的決策參考。三是高效地處理公司事務(wù)。今年回到公司發(fā)現(xiàn)總經(jīng)理比從前更加務(wù)實(shí)和要求工作效率。明年的工作中，我會(huì)也會(huì)樹(shù)立起更加強(qiáng)烈的工作時(shí)效意識(shí)，形成雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)。工作中遇到問(wèn)題，將會(huì)積極的請(qǐng)示匯報(bào)，想盡辦法在最短的時(shí)間內(nèi)辦好領(lǐng)導(dǎo)安排的每一件事。四是協(xié)調(diào)好各部門(mén)及同事之間的關(guān)系。工作中我會(huì)以誠(chéng)相待，多換位思考，尊重上級(jí)，理解同級(jí)，體恤下級(jí)，不欺上瞞下，不推脫責(zé)任，不搶功爭(zhēng)好，不盛氣凌人。我也會(huì)堅(jiān)守基本的原則，不盲從，不當(dāng)“睜眼瞎”，客觀的分析“是與非”，不信謠，不傳謠，不背后說(shuō)人是非。我會(huì)加強(qiáng)自身修養(yǎng)，做好各方面的表率。五是加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)，提升個(gè)人能力素質(zhì)。明年我將著重就房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)進(jìn)行加強(qiáng)學(xué)習(xí)，熟悉開(kāi)發(fā)流程，了解辦事規(guī)律，爭(zhēng)取明年能做到工作與各部門(mén)能準(zhǔn)確對(duì)接。
    餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇四
    回顧以往的餐廳經(jīng)理助理工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作，通過(guò)學(xué)習(xí)，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
    一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平。
    要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書(shū)本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
    二、日常管理工作。
    作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。在餐廳的工作中，各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本酒店的宴會(huì)接待任務(wù)比較重，多次接待了重要賓客及宴會(huì)，但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
    三、以后的。
    工作計(jì)劃。
    1、明確開(kāi)發(fā)的方向。
    根據(jù)飯店餐廳的經(jīng)營(yíng)接待性質(zhì)，新品開(kāi)發(fā)方向主要以精品、精致為主，體現(xiàn)出飯店的檔次。
    2、確保完成任務(wù)。
    （1）主管對(duì)開(kāi)發(fā)工作要及時(shí)安排組織，落實(shí)任務(wù)指標(biāo)，要早做準(zhǔn)備。必須按時(shí)完成任務(wù)，不能拖延滯后。
    （2）主管、領(lǐng)班必須以身作則，帶頭創(chuàng)新，不僅要完成個(gè)人任務(wù)，還必須啟發(fā)、幫助員工也開(kāi)發(fā)新品。
    3、主管、領(lǐng)班要帶頭學(xué)習(xí)，帶動(dòng)員工提高個(gè)人素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。尤其在的平時(shí)工作之余，要多方了解信息，開(kāi)拓思維，做好基礎(chǔ)資料的積累；同時(shí)要勤練基本功，注重專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)技能水平，有一定知識(shí)和技術(shù)的積累后，創(chuàng)新才會(huì)有靈感。
    4、主管、領(lǐng)班要狠抓培訓(xùn)工作：餐廳管理人員要做針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能技巧培訓(xùn)；多開(kāi)展斟酒、調(diào)酒等方面的培訓(xùn)或比賽，不但提高業(yè)務(wù)技能，也增加了創(chuàng)新的積極性。
    5、堅(jiān)持執(zhí)行新品開(kāi)發(fā)的有關(guān)規(guī)定，按時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)和考核評(píng)估，提高創(chuàng)新積極性和主動(dòng)性，力爭(zhēng)完成任務(wù)指標(biāo)。
    光陰似箭，時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐廳經(jīng)理助理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年，在這段時(shí)間當(dāng)中，我視餐廳為自己的家一樣盡心盡力，無(wú)論大事小事都親歷親為。因?yàn)槲冶仨氉龊妹恳患?，這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。今年餐廳成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力，各部門(mén)的大力協(xié)作是分不開(kāi)的。所以說(shuō)團(tuán)隊(duì)的力量是無(wú)窮的。我細(xì)細(xì)盤(pán)點(diǎn)豐收的碩果，高高仰望來(lái)年的滿樹(shù)銀花，每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑容。
    一、艱難中求發(fā)展，穩(wěn)定中求利潤(rùn)。
    正所謂鐵打的營(yíng)牌，流水的兵。作為餐廳而言，員工更新?lián)Q代特別快，這也就增加了餐廳的管理難度，所以在新老員工交替之時(shí)，我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃，針對(duì)性培訓(xùn)，服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來(lái)檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力，使員工自覺(jué)增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感，強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務(wù)操作流程，提高了服務(wù)質(zhì)量，打造了一支過(guò)得硬的隊(duì)伍！使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。
    在飲食業(yè)不景氣、生意難做的情況下，我通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查的，經(jīng)營(yíng)分析，更新菜肴，調(diào)整價(jià)格，并通過(guò)各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴，從而給餐廳帶來(lái)更好的效益。
    二、艱難困苦，毅力不倒，永揚(yáng)餐廳美名。
    在假期間餐廳不但接到婚宴，在同一時(shí)間還接到了400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐廳每個(gè)人手中都捏了一把汗。在餐廳各部門(mén)的大力協(xié)作下，特別是銷(xiāo)售部，我們擰成一股繩，加班加點(diǎn)，終于工夫不負(fù)苦心人，在成功完成婚宴的同時(shí)也成功準(zhǔn)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中餐廳各人員上下一條心，艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對(duì)我們餐廳有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
    在接待婚宴過(guò)程中，服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個(gè)人辛勞的員工，這就是我們酒店人的財(cái)富。關(guān)照好你的員工，他們將關(guān)照好你的顧客。同時(shí)他們也強(qiáng)調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱，這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
    三、抓好管理，強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待能力。
    這一年我和楊經(jīng)理助理完善了餐廳的會(huì)議制度，包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評(píng)估會(huì)每日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì)，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量的提高，上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。
    加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系，餐廳服務(wù)員眾多，脾性各不相同，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)協(xié)作性，交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)強(qiáng)調(diào)合作的重要性，如出現(xiàn)錯(cuò)誤，不得相互推卸責(zé)任，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，事實(shí)證明這種做法是正確的。
    提高綜合接待能力。餐廳除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會(huì)議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類(lèi)型多樣的用餐形式。使賓客高興而來(lái)，滿意而歸。并且按口味及時(shí)更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
    作為餐廳經(jīng)理助理，我會(huì)再接再厲，對(duì)每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn)，讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時(shí)也讓他們理解“微笑是的武器”。
    本人20xx年x月就職于餐廳經(jīng)理助理，上任一月有余?，F(xiàn)在，我總結(jié)過(guò)去一個(gè)多月的工作，對(duì)今后的工作提出建議。
    工程改造以來(lái)的一個(gè)月，是很不平凡的一個(gè)月。工程改造完畢初期，效益增長(zhǎng)放慢；店內(nèi)矛盾十分突出。全店上下在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，頑強(qiáng)拼搏，戰(zhàn)勝種種困難，發(fā)展取得公認(rèn)的成就。同時(shí)，我們勝利實(shí)現(xiàn)五年目標(biāo)，開(kāi)始向下一個(gè)三年目標(biāo)邁進(jìn)。一個(gè)月來(lái)，經(jīng)濟(jì)效益保持良好發(fā)展勢(shì)頭，向三高一貴戰(zhàn)略性調(diào)整邁出重要步伐。
    在質(zhì)檢方面，餐廳。
    規(guī)章制度。
    進(jìn)一步調(diào)整和完善。調(diào)整步伐加快，控制力明顯增強(qiáng)。在發(fā)展經(jīng)濟(jì)、擴(kuò)大xx品牌方面發(fā)揮了重要作用。在客戶(hù)方面，拜訪客戶(hù)工作全面展開(kāi)在三樓。服務(wù)高質(zhì)量化程度進(jìn)一步提高，服務(wù)中的主動(dòng)性作用明顯增強(qiáng)。菜品改革不斷深化?？驮词袌?chǎng)加快發(fā)展。有效溝通和營(yíng)銷(xiāo)方式不斷拓展。
    在工程方面，對(duì)工程掃尾進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治。在廣告方面，全店先后開(kāi)展了聲勢(shì)浩大的全員發(fā)店報(bào)行動(dòng)。對(duì)外開(kāi)放向廣度和深度擴(kuò)展。近十天內(nèi)，客流量提高700余人次。營(yíng)業(yè)額提高十萬(wàn)。
    由于。實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，對(duì)外宣傳合作不斷擴(kuò)大。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的的艱苦努力，我店于昨日終于掛上門(mén)面廣告，標(biāo)志著對(duì)外開(kāi)放進(jìn)入新階段。建店一年來(lái)，我們信守承諾，履行義務(wù)，行使權(quán)利，贏得較好聲譽(yù)，促進(jìn)了客戶(hù)群的增長(zhǎng)。菜品創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng)，廚師大比武，促進(jìn)了菜品的蓬勃發(fā)展。
    在員工食堂中的標(biāo)語(yǔ)顯示著我店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)基層的精神重視。各個(gè)班組自覺(jué)接受同級(jí)班組的監(jiān)督，主動(dòng)加強(qiáng)與質(zhì)檢部的聯(lián)系，認(rèn)真聽(tīng)取大家意見(jiàn)?；鶎用裰鬟M(jìn)一步擴(kuò)大，和財(cái)務(wù)公開(kāi)逐步推行。貫徹依法治店基本方略，堅(jiān)持依法行政。餐廳法制化管理水平不斷提高。餐廳治安狀況好轉(zhuǎn)，員工安全感增強(qiáng)。
    餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇五
    光陰似箭，時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐廳經(jīng)理助理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年，在這段時(shí)間當(dāng)中，我視餐廳為自己的家一樣盡心盡力，無(wú)論大事小事都親歷親為。因?yàn)槲冶仨氉龊妹恳患?，這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。今年餐廳成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力，各部門(mén)的大力協(xié)作是分不開(kāi)的。所以說(shuō)團(tuán)隊(duì)的力量是無(wú)窮的。我細(xì)細(xì)盤(pán)點(diǎn)豐收的碩果，高高仰望來(lái)年的滿樹(shù)銀花，每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑容。
    正所謂鐵打的營(yíng)牌，流水的兵。作為餐廳而言，員工更新?lián)Q代特別快，這也就增加了餐廳的管理難度，所以在新老員工交替之時(shí)，我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃，針對(duì)性培訓(xùn)，服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來(lái)檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力，使員工自覺(jué)增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感，強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務(wù)操作流程，提高了服務(wù)質(zhì)量，打造了一支過(guò)得硬的隊(duì)伍！使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。
    在飲食業(yè)不景氣、生意難做的情況下，我通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查的，經(jīng)營(yíng)分析，更新菜肴，調(diào)整價(jià)格，并通過(guò)各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴，從而給餐廳帶來(lái)更好的效益。
    在假期間餐廳不但接到婚宴，在同一時(shí)間還接到了400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐廳每個(gè)人手中都捏了一把汗。在餐廳各部門(mén)的大力協(xié)作下，特別是銷(xiāo)售部，我們擰成一股繩，加班加點(diǎn)，終于工夫不負(fù)苦心人，在成功完成婚宴的同時(shí)也成功準(zhǔn)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中餐廳各人員上下一條心，艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對(duì)我們餐廳有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
    在接待婚宴過(guò)程中，服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個(gè)人辛勞的員工，這就是我們酒店人最大的財(cái)富。關(guān)照好你的員工，他們將關(guān)照好你的顧客。同時(shí)他們也強(qiáng)調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱，這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
    這一年我和楊經(jīng)理助理完善了餐廳的會(huì)議制度，包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評(píng)估會(huì)每日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì)，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量的提高，上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。
    加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系，餐廳服務(wù)員眾多，脾性各不相同，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)協(xié)作性，交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)強(qiáng)調(diào)合作的重要性，如出現(xiàn)錯(cuò)誤，不得相互推卸責(zé)任，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，事實(shí)證明這種做法是正確的。
    提高綜合接待能力。餐廳除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會(huì)議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類(lèi)型多樣的用餐形式。使賓客高興而來(lái)，滿意而歸。并且按口味及時(shí)更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
    作為餐廳經(jīng)理助理，我會(huì)再接再厲，對(duì)每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn)，讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時(shí)也讓他們理解“微笑是最好的武器”。
    經(jīng)理助理年度工作總結(jié)|經(jīng)理助理年終工作總結(jié)|經(jīng)理助理個(gè)人工作總結(jié)。
    餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇六
    今年x月，我正式進(jìn)入了x企業(yè)，在新的工作平臺(tái)上開(kāi)始了新的工作歷程。此期間，我作為，除了按總經(jīng)理的工作部署，做好相應(yīng)的助理工作，以及完成業(yè)務(wù)工作需要的臨時(shí)任務(wù)外，還承擔(dān)了如下的一些工作任務(wù)：
    1、分管工程部工作，以及協(xié)助養(yǎng)護(hù)分公司進(jìn)行x大道與路段養(yǎng)護(hù)工作的相關(guān)協(xié)調(diào)工作。
    2、完成部分的文書(shū)工作，如收集整理各類(lèi)工作問(wèn)題、相關(guān)建議及參考信息，提交公司領(lǐng)導(dǎo)研討;協(xié)助編撰相關(guān)工作方案與文件;參與公司季刊及x協(xié)會(huì)會(huì)刊的編撰、擬稿及校審;總經(jīng)辦各類(lèi)文件、合同、文稿的撰寫(xiě)、審核及相關(guān)文檔資料的整理等。
    3、協(xié)組相關(guān)部門(mén)組織公司各類(lèi)業(yè)余活動(dòng)，如組織并參加”及xx“的培訓(xùn)與考試工作;主持x協(xié)會(huì)成立大會(huì)的籌備工作、參與組織公司內(nèi)部或公司與外單位的聯(lián)誼活動(dòng)等。
    盡管了了幾句梗概了近一年來(lái)所涉及的工作，此中所得的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)卻絕非一紙之文能夠涵括，而作為回顧與總結(jié)，主要的心得是必須記錄下來(lái)的，以使自己在今后的工作中能夠揚(yáng)長(zhǎng)避短：
    任何事物無(wú)不由若干的細(xì)節(jié)組成，管理工作的好與差、個(gè)人管理能力的優(yōu)與劣，其關(guān)鍵其實(shí)都在乎細(xì)節(jié)。對(duì)細(xì)節(jié)了如指掌，相應(yīng)的管理工作自然得心應(yīng)手，事半功倍;對(duì)細(xì)節(jié)一知半解甚至一無(wú)所知，則會(huì)導(dǎo)致管理混亂，相應(yīng)的管理工作往往是一籌莫展，“越忙越亂”。這樣的例子比比皆是，如在工程管理上，若對(duì)技術(shù)管理人員其知識(shí)、能力、個(gè)性等情況不熟悉，就不能夠作出科學(xué)合理的分工;對(duì)項(xiàng)目組籌備、施工準(zhǔn)備、現(xiàn)場(chǎng)施工、驗(yàn)收結(jié)算等流程及工序不熟悉，則工程項(xiàng)目就不可能有計(jì)劃、有步驟地實(shí)施;對(duì)施工班組人員、材料、運(yùn)作流程等不熟悉，就難以對(duì)人工報(bào)價(jià)、材料報(bào)價(jià)、施工運(yùn)作成本等進(jìn)行準(zhǔn)確的核算與核定;對(duì)項(xiàng)目運(yùn)作動(dòng)態(tài)不熟悉，則難以及時(shí)做出切合實(shí)際的施工調(diào)整、防漏補(bǔ)缺、以及突發(fā)事件的制控……哪怕是一篇簡(jiǎn)單的公文撰寫(xiě)，要做到行文流暢、措辭恰當(dāng)，就必需熟悉撰稿的目的、主題、關(guān)聯(lián)事件、目標(biāo)對(duì)象等一系列細(xì)節(jié);要組織好會(huì)議或者活動(dòng)，就必需熟悉其議程、人財(cái)物配置、現(xiàn)場(chǎng)效果等細(xì)節(jié)，方可游刃有余。歸結(jié)起來(lái)，自己在涉及的工作中吃的“不熟”虧不少，以至于時(shí)而自怨“技不如人”，同時(shí)安慰自己“熟悉需要過(guò)程……”云云，所以，我必須繼續(xù)給自己上足發(fā)條，努力將這個(gè)過(guò)程縮到最短!
    作為企業(yè)中的一員，無(wú)論在什么崗位，成本意識(shí)不可或缺。日常工作中對(duì)辦公用品、用水用電等各類(lèi)資源使用及開(kāi)支的節(jié)減這是不消說(shuō)的，每人都有義務(wù)堅(jiān)持去做，通過(guò)加強(qiáng)對(duì)人、財(cái)、物的規(guī)范管理進(jìn)行嚴(yán)格的控制;更重要的是要勤于探研如何在自身涉及的企業(yè)運(yùn)作的各個(gè)環(huán)節(jié)中貫徹“成本控制”，概括說(shuō)來(lái)就是要“諳熟操作，精打細(xì)算，合理運(yùn)作”。處理任何一項(xiàng)事務(wù)，只有熟悉操作流程、規(guī)則等細(xì)節(jié)，才能清晰掌握控制成本的關(guān)鍵;只有抓住控制成本的關(guān)鍵點(diǎn)，通過(guò)對(duì)相關(guān)的信息、資料及數(shù)據(jù)進(jìn)行細(xì)致的分析與計(jì)算，才能夠擬定針對(duì)性高、可行性強(qiáng)的成本控制方案;方案的實(shí)施還需密切跟蹤，把握尺度，以求科學(xué)合理，應(yīng)避免“成控過(guò)度”而適得其反。如丙方施工合同的簽訂，文本中務(wù)必明確體現(xiàn)對(duì)整個(gè)工序流程中的材料報(bào)價(jià)、施工質(zhì)量、工期限制、技術(shù)要求、責(zé)任義務(wù)、違約罰則等細(xì)節(jié)的嚴(yán)格約束，以求在盡量節(jié)省公司投資成本與管理成本的前提下確保施工方按要求完成項(xiàng)目，這就需要做足準(zhǔn)備功夫，如工序工藝的熟悉、材料及工價(jià)的預(yù)先詢(xún)價(jià)、成本分析與預(yù)算、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)等等;在簽訂前的談判中，還需靈活應(yīng)對(duì)，善于抓住于己有利的關(guān)鍵點(diǎn)，如工程量居多的材料及工序需力爭(zhēng)低價(jià)，量少的則無(wú)需“戀戰(zhàn)”，以免因小失大，應(yīng)適當(dāng)放開(kāi)，以求在控制總體成本較低的前提下達(dá)成協(xié)議。而在工程實(shí)施過(guò)程中，則需及時(shí)準(zhǔn)確地分析現(xiàn)場(chǎng)狀況與甲方、監(jiān)理各方的要求，靈活變通，正確引導(dǎo)施工人員實(shí)施有利于控制總體成本的施工方案與措施，這在隱蔽工程、異形工藝、變更調(diào)整、量方驗(yàn)收等環(huán)節(jié)上都是致關(guān)重要的。雖有“省不出大錢(qián)”一說(shuō)，但只要強(qiáng)化“成本意識(shí)”，從“時(shí)開(kāi)始，在此基礎(chǔ)上再積極尋求連鎖性的突破，便能在有限的或限定的經(jīng)營(yíng)空間里發(fā)掘出更大的效益。
    爭(zhēng)取用更多的成就感充實(shí)自己!
    餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇七
    回顧以往的餐廳經(jīng)理助理工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作，通過(guò)學(xué)習(xí)，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
    要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書(shū)本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
    作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。在餐廳的工作中，各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本酒店的宴會(huì)接待任務(wù)比較重，多次接待了重要賓客及宴會(huì)，但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
    1、明確開(kāi)發(fā)的方向。
    2、確保完成任務(wù)。
    （1）主管對(duì)開(kāi)發(fā)工作要及時(shí)安排組織，落實(shí)任務(wù)指標(biāo)，要早做準(zhǔn)備。必須按時(shí)完成任務(wù)，不能拖延滯后。
    （2）主管、領(lǐng)班必須以身作則，帶頭創(chuàng)新，不僅要完成個(gè)人任務(wù)，還必須啟發(fā)、幫助員工也開(kāi)發(fā)新品。
    3、主管、領(lǐng)班要帶頭學(xué)習(xí)，帶動(dòng)員工提高個(gè)人素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。尤其在的平時(shí)工作之余，要多方了解信息，開(kāi)拓思維，做好基礎(chǔ)資料的積累；同時(shí)要勤練基本功，注重專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)技能水平，有一定知識(shí)和技術(shù)的積累后，創(chuàng)新才會(huì)有靈感。
    5、堅(jiān)持執(zhí)行新品開(kāi)發(fā)的有關(guān)規(guī)定，按時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)和考核評(píng)估，提高創(chuàng)新積極性和主動(dòng)性，力爭(zhēng)完成任務(wù)指標(biāo)。
    餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇八
    本人于20xx年4月9日入職華瀚傳媒，擔(dān)任總經(jīng)理助理一職.現(xiàn)就20xx年的工作做整體分析報(bào)告。
    助理就字面意義理解為幫助打理.幫助總經(jīng)理打理、處理日常工作的人員通常稱(chēng)為總經(jīng)理助理。
    協(xié)助總經(jīng)理的日常工作，努力做好總經(jīng)理的參謀助手，起到承上啟下的作用.具體工作包括：
    1.協(xié)助總經(jīng)理作好各項(xiàng)工作的管理、督促、檢查、落實(shí)執(zhí)行情況。
    2.協(xié)助總經(jīng)理調(diào)查研究公司經(jīng)營(yíng)管理情況并提出處理意見(jiàn)或建議，供總經(jīng)理決策。
    3.協(xié)助總經(jīng)理對(duì)公司各部門(mén)之間需要相互解決的問(wèn)題進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)、解決，提高部門(mén)工作效率，確保公司高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
    4.做好總經(jīng)理辦公會(huì)議和其他會(huì)議的組織工作和會(huì)議記錄。
    5.做好決議、決定等文件的起草、發(fā)布。
    6.接聽(tīng)電話、妥當(dāng)應(yīng)答，并做好電話記錄。
    7.掌握總經(jīng)理的日程安排做好預(yù)約工作，安排商務(wù)旅行。
    8.完成總經(jīng)理或綜合管理部經(jīng)理交辦的其他工作。
    9.負(fù)責(zé)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)或兄弟單位領(lǐng)導(dǎo)的接待、參觀工作。
    2.報(bào)銷(xiāo)單、付款單等單據(jù)簽字及信息轉(zhuǎn)達(dá)、通知；
    3.總經(jīng)理活動(dòng)、內(nèi)外部客人接待等工作。
    4.協(xié)助總經(jīng)理處理各種日常事務(wù)及與公司各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)與溝通。
    5.會(huì)議記錄：做好公司每周高層例會(huì)及本部門(mén)的會(huì)議記錄。
    6.酒店、機(jī)票預(yù)訂：為領(lǐng)導(dǎo)及客戶(hù)預(yù)定酒店及機(jī)票，結(jié)算后期費(fèi)用。
    7.協(xié)助行政部經(jīng)理進(jìn)行日常事務(wù)行政管理等工作。
    1.沒(méi)有協(xié)助總經(jīng)理對(duì)工作的管理、督促、檢查、落實(shí)執(zhí)行情況。
    2.沒(méi)有做到在總經(jīng)理遇到工作問(wèn)題時(shí)提出處理意見(jiàn)或建議，供總經(jīng)理決策；誤區(qū)：完全沒(méi)有做到此項(xiàng)工作內(nèi)容，一直對(duì)自己未有此項(xiàng)工作要求，從而是工作中嚴(yán)重失誤之處。
    其次，因工作經(jīng)驗(yàn)欠缺，遇事較難獨(dú)立完成工作，處事效率太低；誤區(qū)：在領(lǐng)導(dǎo)交代事務(wù)之后，拖延辦事時(shí)間，不及時(shí)解決問(wèn)題。
    再次，工作中參雜個(gè)人情緒，沒(méi)有做到秉公辦事；誤區(qū)：在領(lǐng)導(dǎo)交代事情之后，因個(gè)人情緒沒(méi)有及時(shí)完成或完成結(jié)果瑕疵較多，使不僅沒(méi)有及時(shí)幫總經(jīng)理處理工作，且影響工作進(jìn)度。
    還有，沒(méi)有正確定位職位工作內(nèi)容，對(duì)自身定位不清晰，使在工作中考慮問(wèn)題不周全.誤區(qū)：誤將秘書(shū)的工作職責(zé)定義為助理，混淆兩者概念。
    總而言之，在近9個(gè)月的工作期間之內(nèi)，雖然相對(duì)初期入職的我來(lái)說(shuō)有了較大的進(jìn)步，但是進(jìn)步中仍舊參合很多失職之處，還需更加努力改進(jìn)。
    1.總經(jīng)理助理處于總管家的位置，圍繞著中心工作，上協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)，下聯(lián)系群眾.要善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，還要認(rèn)真分析問(wèn)題，給領(lǐng)導(dǎo)解決問(wèn)題提供決策參考。
    2.在總經(jīng)理交代工作后要高效快捷處理有關(guān)事務(wù).必須要有強(qiáng)烈的時(shí)效觀念、意識(shí)，求真務(wù)實(shí)、雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)，在有限的時(shí)間里辦好應(yīng)辦的事。
    4.要認(rèn)清自己，處事有原則.找不準(zhǔn)位置，也就找不準(zhǔn)工作的立足點(diǎn)、切入點(diǎn)、著力點(diǎn)，工作起來(lái)也就找不著感覺(jué)。
    餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇九
    我叫xxx，是餐廳的銷(xiāo)售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己20xx年來(lái)的工作情況作一下匯報(bào)。
    從20xx年x日任職后，前幾個(gè)月(3.4.5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個(gè)月(6.7.8.9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)餐廳的營(yíng)銷(xiāo)工作?；仡欉@20xx年來(lái)的工作，主要有以下幾個(gè)方面：
    1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上。
    從任職以后，我在餐廳分管內(nèi)部管理工作，了解餐廳員工多數(shù)來(lái)于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的'培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過(guò)學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問(wèn)，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來(lái)越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
    前期，餐廳很多工作存在問(wèn)題，主要的毛病存在于沒(méi)有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高，配合吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
    真誠(chéng)地與客戶(hù)溝通，聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn)，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶(hù)反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶(hù)反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚(yú)”不夠香等等，通過(guò)客戶(hù)的真誠(chéng)反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。
    金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作，向前來(lái)的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢(shì)，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
    利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐，目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等，通過(guò)接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢(xún)反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
    總之，在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里，我感受很深，同時(shí)也深感自己的不足，目前，外面的市場(chǎng)還沒(méi)有完全打開(kāi)，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個(gè)方面努力：
    1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
    2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)群體。
    3、做好內(nèi)部客戶(hù)的維護(hù)及溝通工作。
    4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷(xiāo)工作。
    5、做好客戶(hù)統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶(hù)投訴處理工作及反饋信息工作。
    6、密切配合酒店銷(xiāo)售部接餐及接待服務(wù)。
    餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十
    光陰似箭，時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐廳經(jīng)理助理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年，在這段時(shí)間當(dāng)中，我視餐廳為自己的家一樣盡心盡力，無(wú)論大事小事都親歷親為。因?yàn)槲冶仨氉龊妹恳患?，這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。今年餐廳成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力，各部門(mén)的大力協(xié)作是分不開(kāi)的。所以說(shuō)團(tuán)隊(duì)的力量是無(wú)窮的。我細(xì)細(xì)盤(pán)點(diǎn)豐收的碩果，高高仰望來(lái)年的滿樹(shù)銀花，每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑容。
    一、艱難中求發(fā)展，穩(wěn)定中求利潤(rùn)。
    正所謂鐵打的營(yíng)牌，流水的兵。作為餐廳而言，員工更新?lián)Q代特別快，這也就增加了餐廳的管理難度，所以在新老員工交替之時(shí)，我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃，針對(duì)性培訓(xùn)，服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來(lái)檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力，使員工自覺(jué)增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感，強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務(wù)操作流程，提高了服務(wù)質(zhì)量，打造了一支過(guò)得硬的隊(duì)伍！使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。
    在飲食業(yè)不景氣、生意難做的情況下，我通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查的，經(jīng)營(yíng)分析，更新菜肴，調(diào)整價(jià)格，并通過(guò)各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴，從而給餐廳帶來(lái)更好的效益。
    二、艱難困苦，毅力不倒，永揚(yáng)餐廳美名。
    在假期間餐廳不但接到婚宴，在同一時(shí)間還接到了400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐廳每個(gè)人手中都捏了一把汗。在餐廳各部門(mén)的大力協(xié)作下，特別是銷(xiāo)售部，我們擰成一股繩，加班加點(diǎn)，終于工夫不負(fù)苦心人，在成功完成婚宴的同時(shí)也成功準(zhǔn)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中餐廳各人員上下一條心，艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對(duì)我們餐廳有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
    在接待婚宴過(guò)程中，服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個(gè)人辛勞的員工，這就是我們酒店人的財(cái)富。關(guān)照好你的員工，他們將關(guān)照好你的顧客。同時(shí)他們也強(qiáng)調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱，這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
    三、抓好管理，強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待能力。
    這一年我和楊經(jīng)理助理完善了餐廳的會(huì)議制度，包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評(píng)估會(huì)每日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì)，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量的提高，上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。
    加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系，餐廳服務(wù)員眾多，脾性各不相同，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)協(xié)作性，交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)強(qiáng)調(diào)合作的重要性，如出現(xiàn)錯(cuò)誤，不得相互推卸責(zé)任，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，事實(shí)證明這種做法是正確的。
    提高綜合接待能力。餐廳除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會(huì)議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類(lèi)型多樣的用餐形式。使賓客高興而來(lái)，滿意而歸。并且按口味及時(shí)更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
    作為餐廳經(jīng)理助理，我會(huì)再接再厲，對(duì)每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn)，讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時(shí)也讓他們理解“微笑是的武器”。
    餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十一
    餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，今年，作為餐廳經(jīng)理助理的我在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：
    1、編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量
    根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《xx服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
    2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理
    現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
    3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
    宴會(huì)服務(wù)部是餐廳的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
    4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題
    良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
    5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
    本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
    為了配合餐廳周年慶典，餐飲部組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的.。
    本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專(zhuān)題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
    1、拓展管理思路，開(kāi)闊行業(yè)視野
    各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間），管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專(zhuān)業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
    2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)
    為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)形象及餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年以來(lái)，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
    3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平
    為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷(xiāo)技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
    4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
    實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專(zhuān)題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
    5、結(jié)合工作實(shí)際，開(kāi)發(fā)實(shí)用課程
    培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。
    本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門(mén)運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
    1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱
    在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出，使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
    2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
    餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
    明年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為餐廳升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。
    1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)
    將對(duì)明年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整），對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
    2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)
    在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專(zhuān)題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)（餐廳、管事部的負(fù)責(zé)人參加），提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
    3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況
    明年將根據(jù)xx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門(mén)的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門(mén)和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
    4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
    將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
    5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理助理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量
    出品是餐飲管理的核心，明年將協(xié)助餐飲部經(jīng)理助理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
    6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
    明年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為餐廳升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
    7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平
    明年的部門(mén)培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把明年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。
    8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
    積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。明年工作的順利開(kāi)展，全賴(lài)于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門(mén)對(duì)我工作的大力支持。新年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押谩⒎e極的配合和支持。
    新年新起點(diǎn)，希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)。總結(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，在新歷開(kāi)篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力！
    餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十二
    時(shí)間總是在悄無(wú)聲息中流逝，xx年即將畫(huà)上一個(gè)圓滿句號(hào)。真的很感謝呈達(dá)公司給我提供磨練自己的機(jī)會(huì)，更感謝公司長(zhǎng)久以來(lái)對(duì)我的信任和栽培!
    回顧xx年我們大家一起共同經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，我發(fā)現(xiàn)我真的發(fā)現(xiàn)我長(zhǎng)大了成熟了。在經(jīng)理和副總的指導(dǎo)下，做事不在像以前那么自嫩比以前穩(wěn)重了很多，能和公司一起成長(zhǎng)，我感到很自豪!
    一轉(zhuǎn)眼發(fā)現(xiàn)我已經(jīng)來(lái)公司1.5年了，從商務(wù)助理到采購(gòu)助理，現(xiàn)在兼行政專(zhuān)員。剛剛接手行政上面的事，有好多事都很生疏，所以大概的說(shuō)下行政專(zhuān)員職責(zé)素養(yǎng)：職業(yè)素養(yǎng)包含職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)行為、職業(yè)作風(fēng)和職業(yè)意識(shí)等方面。
    行政專(zhuān)員：主要是溝通，溝通是處理人際關(guān)系的必要方式，對(duì)于行政工作，尤其重要。如果溝通不及時(shí)、不準(zhǔn)確，會(huì)嚴(yán)重影響工作的效率甚至出現(xiàn)南轅北轍的錯(cuò)誤。建立良好的人際關(guān)系是溝通的金鑰匙，平時(shí)注重同事間的友好關(guān)系，力所能及地幫助身邊需要幫助的同仁，相互支持工作，有助于大家積極、有效地推動(dòng)工作進(jìn)度。工作如果是一成不變的，就會(huì)沒(méi)有生機(jī)，久而久之更會(huì)影響工作情緒，間接地為高效工作筑起一道無(wú)形的城墻。在日常工作中，通過(guò)對(duì)細(xì)節(jié)的觀察，努力找尋改進(jìn)的可能，使工作生動(dòng)、充滿樂(lè)趣，也在潛移默化中提升了自己的創(chuàng)新思維能力。在社會(huì)群體中，沒(méi)有人能獨(dú)自生存，在公司也一樣，沒(méi)有多少工作是可以不需要任何人幫助就可以獨(dú)立完成的。不僅僅針對(duì)自己，同樣適用于任何人。在平日里，積極參與、配合同事的工作，提供必要的協(xié)助，創(chuàng)建良好的工作氛圍，使之良性循環(huán)下去，是本人一直遵循的不二法則。我們公司雖不是很大，但我喜歡這樣的工作環(huán)境，喜歡和公司一起成長(zhǎng)，希望能夠通過(guò)我們大家一起努力看著公司一天天壯大，我感到很榮幸和自豪!
    1.工作中，尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，保持良好的溝通。充分發(fā)揮崗位職能，不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，保證貨如期出貨,滿足客戶(hù)要求，協(xié)助銷(xiāo)售工作。
    2.與各供應(yīng)商建立良好關(guān)系，順利將貨物如期跟崔到位，保證工程順暢生產(chǎn)。
    3.以最低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品，并根據(jù)市場(chǎng)行情降低單價(jià)減少成本。
    4.由于資金周轉(zhuǎn)問(wèn)題，盡力與廠商協(xié)調(diào)月結(jié)。
    5.下單跟單正確率達(dá)99%。
    采購(gòu)助理方面：
    1.采購(gòu)管理制度、采購(gòu)作業(yè)流程的執(zhí)行與完善;
    2.考察供貨商的產(chǎn)品質(zhì)量、供貨能力、企業(yè)質(zhì)量保證能力、企業(yè)信譽(yù)等方面，在現(xiàn)有供應(yīng)商基礎(chǔ)上不斷尋求新的供應(yīng)商，以確保供應(yīng)資源的豐富與寬闊的選擇范圍，負(fù)責(zé)新增供應(yīng)商的尋訪、調(diào)查，并組織相關(guān)部門(mén)進(jìn)行評(píng)估、審查。
    5.依業(yè)務(wù)訂單適時(shí)、適品、適量的采購(gòu)，并跟催采購(gòu)進(jìn)度，確保訂購(gòu)物料按時(shí)、按量、保質(zhì)送達(dá)我司倉(cāng)庫(kù)，協(xié)調(diào)銷(xiāo)售、生產(chǎn)的有效進(jìn)行。訂單變更與撤消、品質(zhì)要求變更與供方之間的及時(shí)信息傳遞，確保供方滿足我公司之需求。
    6.與供應(yīng)商采購(gòu)異常、退、換貨、補(bǔ)償事宜的處理，確保我司利益;
    7.加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通與聯(lián)絡(luò)，確保貨源充足，供貨質(zhì)量穩(wěn)定，交貨時(shí)間準(zhǔn)確;
    行政專(zhuān)員方面：
    2. 負(fù)責(zé)招聘新職員，對(duì)新加入人員進(jìn)行入職培訓(xùn)工作;
    3. 負(fù)責(zé)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度的推行，執(zhí)行與追蹤，維護(hù)公司各項(xiàng)規(guī)章制度的
    4. 負(fù)責(zé)對(duì)公司突發(fā)事件的處理工作，協(xié)助公司處理各項(xiàng)突發(fā)事件;
    5. 負(fù)責(zé)公司各部門(mén)的辦公秩序和紀(jì)律狀況，確保工作正常有序無(wú)違紀(jì)現(xiàn)象;
    6. 檢查每天工作人員的工作證和工作服的穿戴情況;
    7. 起草或協(xié)助行政經(jīng)理進(jìn)行規(guī)章制度的擬定和修繕，并關(guān)注執(zhí)行情況;
    8. 負(fù)責(zé)文件歸檔和管理工作;
    9. 協(xié)助行政經(jīng)理對(duì)各項(xiàng)行政事務(wù)的安排和秩序;;
    10. 完成上級(jí)交辦的其他行政工作;
    餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十三
    進(jìn)入xx項(xiàng)目已有一年了。20xx年的主要工作是協(xié)助x經(jīng)理組建和管理銷(xiāo)售部。經(jīng)過(guò)所有銷(xiāo)售部工作人員的共同努力，在過(guò)去這一年中取得了良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。為了提高自己的工作能力和效率，找出工作中的不足之處，現(xiàn)將20xx年年度工作情況總結(jié)如下：
    銷(xiāo)售部于20xx年x月份開(kāi)始組建，至今銷(xiāo)售人員x人，管理人員x人，策劃人員x人。初期的銷(xiāo)售人員沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)和房地產(chǎn)知識(shí)，工作開(kāi)展進(jìn)度很慢，在制定培訓(xùn)文件和培訓(xùn)計(jì)劃后，協(xié)助x經(jīng)理開(kāi)展培訓(xùn)工作?，F(xiàn)銷(xiāo)售人員接待工作有所提高，對(duì)日常銷(xiāo)售部的工作已能基本完成。
    20xx年度到訪客戶(hù)共記x人次?？蛻?hù)來(lái)訪的數(shù)據(jù)每星期收錄電腦一次，詳細(xì)記錄來(lái)訪時(shí)間、意向戶(hù)型、電話等，為將來(lái)的客戶(hù)鑒定做好基礎(chǔ)工作。前期的數(shù)據(jù)存在許多問(wèn)題，客戶(hù)的.數(shù)據(jù)不清晰，多數(shù)客戶(hù)的職業(yè)和認(rèn)知途徑?jīng)]有填寫(xiě)，對(duì)后期的宣傳工作有一定影響，經(jīng)過(guò)銷(xiāo)售部周會(huì)提出此問(wèn)題后，現(xiàn)階段對(duì)客來(lái)訪數(shù)據(jù)已有所改善。
    在20xx年x月x日開(kāi)展的vip卡活動(dòng)，開(kāi)始建立銷(xiāo)售書(shū)面文件和電子檔案兩種。到20xx年x月x日選房活動(dòng)后，對(duì)已銷(xiāo)售的商品房的認(rèn)購(gòu)書(shū)檔案、商鋪(vip增值確認(rèn)書(shū))、款申請(qǐng)書(shū)、退款確認(rèn)書(shū)統(tǒng)一管理，按房號(hào)進(jìn)行分區(qū)。所有的檔案在書(shū)面文件和電子檔案同步更新。
    銷(xiāo)控管理分為對(duì)外和對(duì)內(nèi)兩種，對(duì)外是以銷(xiāo)控版貼紅旗公開(kāi)面對(duì)客戶(hù)的形式。對(duì)內(nèi)是x經(jīng)理和我兩層銷(xiāo)控把關(guān)，分為書(shū)面文件和電子檔案兩種，書(shū)面文件只是簡(jiǎn)單的房號(hào)控制，電子檔案對(duì)已售和未售商品房數(shù)據(jù)詳細(xì)記錄，包括客戶(hù)資料、面積、價(jià)格、已付款等等。所有房號(hào)需要兩人認(rèn)可后才可簽定認(rèn)購(gòu)書(shū)，確保不出現(xiàn)一房?jī)少u(mài)的情況。
    按排銷(xiāo)售人員的日常值班，針對(duì)每個(gè)銷(xiāo)售期隨時(shí)調(diào)整值班人員和值班時(shí)間，配合策劃部進(jìn)行各項(xiàng)宣傳活動(dòng)?，F(xiàn)場(chǎng)管理由王經(jīng)理主持每周召開(kāi)例會(huì)，進(jìn)行日常工作安排，銷(xiāo)售人員在會(huì)議中交流意見(jiàn)和經(jīng)驗(yàn)，項(xiàng)目的優(yōu)劣勢(shì)共享，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，對(duì)客戶(hù)提出的主要問(wèn)題進(jìn)行統(tǒng)一解答，提高銷(xiāo)售率和銷(xiāo)售人員接待客戶(hù)的積極性。
    雖然20xx年銷(xiāo)售部取得良好的成績(jī)，但銷(xiāo)售工作也不有許多不足之處。在一期參與了價(jià)格體系的制定，從中看到了自己知識(shí)面的不足之處;戶(hù)型更改的過(guò)程也明白了自己對(duì)市場(chǎng)的敏感度不夠。房地產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)還需要進(jìn)一步的提升，自己的工作能力需要加強(qiáng)提高。首先就是工作的積極性和主動(dòng)性，很多時(shí)候都是都是x總的提醒才去做的工作，學(xué)會(huì)自己去找事做。對(duì)數(shù)據(jù)和圖紙要加強(qiáng)理解和分析，讓產(chǎn)品進(jìn)更進(jìn)一步的適合市場(chǎng)。自身的寫(xiě)作能力也是需要提高的一個(gè)重點(diǎn)。
    餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十四
    并要求大家，新員工要盡快熟悉，老員工要經(jīng)常復(fù)習(xí)，經(jīng)常自我檢查執(zhí)行落實(shí)情況，實(shí)踐中加以體會(huì)，還要利用時(shí)間進(jìn)行演示。每天晨會(huì)上不厭其煩地簡(jiǎn)要介紹，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，個(gè)別解讀。一旦出現(xiàn)失誤，我們會(huì)根據(jù)情況針對(duì)一條一款予以總結(jié)、檢討對(duì)照，使大家理解更深刻，執(zhí)行更自覺(jué)。不斷規(guī)范醫(yī)療行為，確保護(hù)理質(zhì)量。
    在中心和醫(yī)事部正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門(mén)的大力支持下，我與全體員工齊心協(xié)力，共同努力完成了20xx年的體檢工作，客人滿意度逐漸提高，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員隊(duì)伍相對(duì)穩(wěn)定，“團(tuán)結(jié)、緊張、認(rèn)真、和諧”的工作氛圍初步形成。在我心中建立了“xx榮辱我有責(zé)，xx發(fā)展我受益”的責(zé)任意識(shí)。“質(zhì)量第一，客戶(hù)至上”的服務(wù)意識(shí)不斷增強(qiáng)。特別是經(jīng)過(guò)體檢高 峰期，全體員工的毅力、耐力，服務(wù)技能得到了鍛煉和提高。醫(yī)療質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量不斷提升。
    主要做了以下幾方面的工作：
    2、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)中心具體管理工作的布置、實(shí)施、檢查、督導(dǎo)、落實(shí)情況。
    3、協(xié)助總經(jīng)理調(diào)查研究、了解公司經(jīng)營(yíng)管理情況，并提出處理意見(jiàn)或建議，供總經(jīng)理決策。
    4、做好總經(jīng)理辦公室會(huì)議和其他會(huì)議的組織工作和會(huì)議記錄。做好決議、決定等文件的起草、發(fā)布。起草公司工作計(jì)劃、總結(jié)等。
    5、做好中心內(nèi)外文件的發(fā)放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。
    6、負(fù)責(zé)中心內(nèi)外的公文辦理、解決來(lái)信、來(lái)訪事宜，及時(shí)處理、匯報(bào)。
    7、負(fù)責(zé)中心管理制度、規(guī)章制度及落實(shí)方案的修訂，對(duì)行政后勤的醫(yī)用耗材、辦公用品、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行、數(shù)據(jù)安全管理等及中心總體運(yùn)行要配合監(jiān)督管理。
    8、根據(jù)中心發(fā)展要求制定人力資源計(jì)劃、設(shè)計(jì)并完善中心崗位特點(diǎn)，人員資源結(jié)構(gòu)，合同書(shū)的制作，完成公司人力資源的日常招聘工作。
    9、主辦或協(xié)辦向政府部門(mén)的各項(xiàng)申報(bào)、年檢、申領(lǐng)各類(lèi)證照、完成批文手續(xù)等事宜。
    10、完成總經(jīng)理交辦的臨時(shí)性工作。
    1、根據(jù)中心工作需要和領(lǐng)導(dǎo)要求， 與各業(yè)務(wù)部門(mén)深入溝通，保證招到公司需要的合適人才。隨著公司業(yè)務(wù)的調(diào)整，崗位所招聘人數(shù)要求，一絲不茍的完成招聘任務(wù)。通過(guò)保持積極、負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，人力資源管理環(huán)節(jié)上必須要做到細(xì)致入微的專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)，如從電話通知應(yīng)聘者現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行的面試，從簽署勞動(dòng)合同到新員工入司教育，從老員工的傳幫 帶，從員工投訴到員工離職，甚至離職后的管理，都要求細(xì)化程序規(guī)范，細(xì)膩周到，態(tài)度和藹，個(gè)性服務(wù)。人力資源工作既是公司形象的代言人，（其實(shí)許多員工也許打交道的 第一個(gè)人是企業(yè)人力資源部的員工，）又是公司利益的維護(hù)者，尤其當(dāng)涉及員工薪資福利、培訓(xùn)發(fā)展等員工切身利益時(shí)，我往往成為矛盾的焦點(diǎn)，需要加強(qiáng)政策水平，相應(yīng)的勞 動(dòng)法律知識(shí)的學(xué)習(xí)，并提升人性化、高超技巧的待人處事方式，妥善地解決問(wèn)題，化解矛盾，維護(hù)公司和員工的雙重利益，成為領(lǐng)導(dǎo)的參謀，員工的貼心人。
    2、與同行業(yè)的公司建立了良好的關(guān)系
    與同行業(yè)公司的人力資源部建立的良好關(guān)系，(慈銘、愛(ài)康、陽(yáng)光等)讓我在招聘的進(jìn)程中，對(duì)他們的人員招聘流程、薪酬水平有了一定了解，可以對(duì)我公司招聘策略做出適當(dāng)?shù)慕梃b和調(diào)整，以便能使xx各部門(mén)的招聘計(jì)劃順利完成。
    3、人才庫(kù)的初步建立
    根據(jù)各業(yè)務(wù)部門(mén)長(zhǎng)期招聘的需求和人才流動(dòng)情況，瀏覽人才網(wǎng)站，將一些合適的人才簡(jiǎn)歷收入企業(yè)的人才庫(kù)中。自己也開(kāi)始梳理材料，進(jìn)行建立人才蓄水池的工作。具體按照各個(gè)部門(mén)要求，針對(duì)人才進(jìn)行了工作年限，專(zhuān)業(yè)水平，崗位的類(lèi)別歸檔，并保持跟蹤回訪，確保人才聯(lián)系方式的正確。
    4、員工入司、轉(zhuǎn)正和調(diào)動(dòng)相關(guān)手續(xù)辦理，配合完成各部門(mén)的人員分流工作；人力資源管理應(yīng)該擁有大人才觀念，不僅要用待遇留才，感情留才，文化留才，崗位留才，同時(shí)更要注重事業(yè)留才，機(jī)會(huì)留才，發(fā)展留才。根據(jù)“2/8法則”，公司80%的業(yè)績(jī)有賴(lài)于20%的優(yōu)秀人才，因此，管理并激勵(lì)xx企業(yè)中的關(guān)鍵人才、優(yōu)秀人才便成為人力資源管理的重中之 重。作為我是管理干部與xx的專(zhuān)家、骨干交朋友談心，使他們的思路與中心保持一致是我的工作重中之重。
    5、 20xx本年度招聘渠道如下：
    隨著人們健康意識(shí)的提高，健康體檢越來(lái)受到廣大民眾的關(guān)注和歡迎，競(jìng)爭(zhēng)也相對(duì)激烈，對(duì)體檢行業(yè)的要求其標(biāo)準(zhǔn)也越來(lái)越高。建立一支穩(wěn)定的技術(shù)人員隊(duì)伍，以質(zhì)量和服務(wù)贏得客人尤顯重要。我們的員工隊(duì)伍基本由老少兩極組成，體檢醫(yī)生絕大多數(shù)是從國(guó)有綜合性醫(yī)院退休的，希望能有一個(gè)繼續(xù)發(fā)揮余熱的機(jī)會(huì)。護(hù)士大多數(shù)是畢業(yè)不久剛步入社會(huì) ，很少有工作經(jīng)驗(yàn)，希望能有一個(gè)適合自己的工作崗位。如何能夠把來(lái)自不同地方，不同教育背景和工作經(jīng)歷，不同專(zhuān)業(yè)崗位，不同工作、生活習(xí)慣的員工凝聚在一起，形成一 個(gè) 團(tuán)結(jié)、穩(wěn)定，有著共同理念、共識(shí)的團(tuán)隊(duì)，關(guān)系到我們的醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量，公司的品牌以及社會(huì)信譽(yù)和企業(yè)效益。我從公司的發(fā)展遠(yuǎn)景，公司的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，環(huán)境優(yōu)勢(shì)，以及公 司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工切身利益的關(guān)懷去影響大家，以管理者的實(shí)際行動(dòng)去溫暖、感召大家，讓員工通過(guò)我的行為看得到，體會(huì)到來(lái)自公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛(ài)，增強(qiáng)員工對(duì)公司的信任和依靠， 增強(qiáng)對(duì)企業(yè)發(fā)展的信心，看到自己發(fā)展的機(jī)會(huì)和希望。我不僅利用晨會(huì)時(shí)間向大家問(wèn)個(gè)好，要求護(hù)士長(zhǎng)、各主管關(guān)懷每一個(gè)護(hù)士；同時(shí)要求護(hù)士每天給老醫(yī)生們送一杯熱茶；下 班時(shí)也要向大家道聲謝。還時(shí)常關(guān)心員工的健康狀況、精神和工作狀態(tài)。尤其是在忙的時(shí)候，更要體現(xiàn)出對(duì)他（她）們的關(guān)愛(ài)，“您辛苦了！”“一定要注意身體！”等等。對(duì) 員工傾注真實(shí)情感，以誠(chéng)心換誠(chéng)意。噓寒問(wèn)暖，關(guān)心員工的身體，以充滿人性化的工作方法激勵(lì)醫(yī)生護(hù)士的工作熱情。9月份我們有一位護(hù)士王文文碗關(guān)節(jié)骨折沒(méi)有休一天，帶病 堅(jiān)持工作，生怕高峰期客人多而影響了體檢工作；導(dǎo)檢主管張麗華體檢高峰期沒(méi)休一天，讓加班沒(méi)有怨言，帶領(lǐng)白班護(hù)士高質(zhì)量的完成工作；還有護(hù)士李丹丹感冒發(fā)燒，帶病工 作，她們?yōu)楣救〉玫臉s譽(yù)而自豪，以就職于xx而欣慰，以有這樣的工作氛圍而舒心，以有展示才能的平臺(tái)而努力。護(hù)理基本隊(duì)伍穩(wěn)定了，護(hù)理質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量才能有保證。良 好風(fēng)氣影響著每個(gè)員工，大家都珍惜這一和諧的工作氛圍，良好的心情提高了工作效率。絕大多數(shù)員工，特別是一些老護(hù)士楊小杰、騰燕、楮彥華、陳小紅等，工作量大不叫苦 ，加班加點(diǎn)不叫累，體檢高峰不請(qǐng)假，帶病工作無(wú)怨言。
    嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度和各項(xiàng)操作規(guī)程是保證醫(yī)療質(zhì)量的前提。醫(yī)生、護(hù)士來(lái)自不同地方，都有著不同的.工作習(xí)慣。如何使大家自覺(jué)執(zhí)行“體檢管理辦法”和公司的規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范和體檢流程，尤其重要。我們醫(yī)療隊(duì)伍的做法是：一是要讓全體醫(yī)生護(hù)士真正認(rèn)識(shí)到公司制定的規(guī)章制度、規(guī)范和流程的科學(xué)性，客觀合理性。二是要大家明白， 只有嚴(yán)格執(zhí)行這些規(guī)章制度，規(guī)范、流程，才能保證我們的體檢工作不失誤，質(zhì)量才能得到保證，自我才能得到保護(hù)，客人才能滿意。三是要有措施，根據(jù)不同崗位、不同專(zhuān)業(yè) 的員工，“崗位職責(zé)”、“工作流程”和相關(guān)制度。并要求大家，新員工要盡快熟悉，老員工要經(jīng)常復(fù)習(xí)，經(jīng)常自我檢查執(zhí)行落實(shí)情況，實(shí)踐中加以體會(huì)，還要利用時(shí)間進(jìn)行演 示。每天晨會(huì)上不厭其煩地簡(jiǎn)要介紹，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，個(gè)別解讀。一旦出現(xiàn)失誤，我們會(huì)根據(jù)情況針對(duì)一條一款予以總結(jié)、檢討對(duì)照，使大家理解更深刻，執(zhí)行更自覺(jué)。不斷規(guī)范醫(yī) 療行為，確保護(hù)理質(zhì)量。
    服務(wù)意識(shí)決定服務(wù)技能，決定服務(wù)質(zhì)量。健康體檢服務(wù)有別于傳統(tǒng)的醫(yī)療服務(wù)，更有別于醫(yī)院服務(wù)?？蛻?hù)對(duì)體檢服務(wù)的要求更高于醫(yī)院，更注重過(guò)程感受。因此提高員工服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能非常重要。我把增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)作為工作重點(diǎn)給予高度重視。從儀容儀表到服務(wù)用語(yǔ)，從語(yǔ)言表達(dá)到服務(wù)技能和手勢(shì)、表情，都要進(jìn)行訓(xùn)練，讓大家體會(huì)主動(dòng) 和被動(dòng)的效果。對(duì)于服務(wù)做得好的給予及時(shí)表彰，鼓勵(lì)大家學(xué)習(xí)。一些醫(yī)生護(hù)士經(jīng)常受到客人表?yè)P(yáng)贊許，贏得客戶(hù)的感謝聲，有的客人表?yè)P(yáng)我們的護(hù)士和醫(yī)生。員工從為客人的 服務(wù)中分享到愉悅，體驗(yàn)到充實(shí)和滿足。我們看到白重田醫(yī)生主動(dòng)導(dǎo)檢為客人答疑解難。每一個(gè)護(hù)士都能做到對(duì)于一些年邁、肢體殘疾、行動(dòng)不便的老人主動(dòng)幫扶陪檢，盡可能 為客人提供方便。把xx的關(guān)愛(ài)傳遞給客人，用我們優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得客人，維護(hù)xx品牌，擴(kuò)大社會(huì)影響，提升企業(yè)品質(zhì)，提高企業(yè)公信力。今年我們共接待vip客人達(dá) 余人，較 去年增加 余人。
    完成了朝陽(yáng)區(qū)衛(wèi)生局以及上級(jí)主管部門(mén)布置的各項(xiàng)臨時(shí)性工作，
    一年來(lái)的工作，我有收獲，也有教訓(xùn)。與公司的要求，客人的要求還有一定距離，工作中還存在著這樣那樣的問(wèn)題和缺陷，我注意到尤其是人才引進(jìn)、醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量護(hù)理服務(wù)質(zhì)量方面，需要用嚴(yán)格的規(guī)章制度，操作規(guī)程，責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步規(guī)范醫(yī)療行為。需要強(qiáng)化服務(wù)理念，培訓(xùn)、提升服務(wù)技能。員工隊(duì)伍需要以企業(yè)文化，發(fā)展優(yōu)勢(shì)，環(huán)境優(yōu)勢(shì)以及 和諧的工作氛圍來(lái)穩(wěn)定。優(yōu)秀人才需要?jiǎng)?chuàng)造條件予以鼓勵(lì)。服務(wù)實(shí)施需要各部門(mén)的配合進(jìn)一步改善。管理更需要加大力度，完善措施以求實(shí)效。在新的一年里，我一定會(huì)在中心 領(lǐng)導(dǎo)以及各部門(mén)的支持下，各項(xiàng)工作再上一個(gè)新臺(tái)階，取得更好成績(jī)。
    已經(jīng)過(guò)去，新的一年即將來(lái)臨，回顧過(guò)去一年的工作，感慨萬(wàn)千。在這一年里，部 門(mén)工作既有可喜的一面，更有值得改進(jìn)的一面?；仡欉^(guò)去，展望未來(lái)，我信心百倍，決心 繼續(xù)保持積極主動(dòng)，大膽創(chuàng)新，追求卓越的高度責(zé)任心，努力與安碩同呼吸，共發(fā)展。 一、工作總結(jié) 1建立和健全、完善管理制度。 * 辦公室管理制度。規(guī)范辦公室上下班 時(shí)間，加班要求，辦公室紀(jì)律，辦公室值班制度。 編制了營(yíng)銷(xiāo)中心管理制度。 *辦公用品使用管理制度。如：打印機(jī)紙張、傳真機(jī)的使用以及電話的使用和控制。辦公設(shè) 備管 理和使用規(guī)定。建立報(bào)表制度。 * 部門(mén)飲用水的計(jì)劃和控制。車(chē)輛使用規(guī)定，規(guī)范用車(chē)程序。建立報(bào)表制度。 *公司會(huì)議制度：部門(mén)經(jīng)理會(huì)議每周六下午一次和員工周五一次晨 會(huì)，并一直堅(jiān)持下來(lái)。 *部門(mén)人事權(quán)力的劃分：入職和離職的審批程序，并在實(shí)際中認(rèn)真執(zhí)行。 *宿舍管理、整頓、及評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)的確定和執(zhí)行。并配備了清潔工具，鎖等。安排 專(zhuān)人打掃清 潔。 *員工行為準(zhǔn)則的制定和監(jiān)督執(zhí)行。 *公司衛(wèi)生區(qū)域劃分及責(zé)任人的確定。 *保安管理?xiàng)l例和工作流程的規(guī)范，并及時(shí)培訓(xùn)。 *入職和離職表格的完善。人員動(dòng) 態(tài)表格化分析。 *工資異動(dòng)表格的完善。 *編制了新的《企業(yè)管理制度》。明確了公司各部門(mén)職責(zé)，工作流程等。擬定了公司薪酬體 系，績(jī)效考核方案 *部門(mén)崗位清查及《用人 申請(qǐng)表》，食堂費(fèi)用的管理表格化。 2 大膽進(jìn)行部分人員調(diào)整 *食堂人員的重新配置。 *保安人員的調(diào)整，不斷加強(qiáng)管理。
    *新招聘了200名生產(chǎn)車(chē)間的工人，特別注重電子廠實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)， *新招聘了3名工程師，兩名部門(mén)主管，兩名部門(mén)經(jīng)理，不斷加強(qiáng)管理。 3增強(qiáng)部門(mén)責(zé)任感，加大執(zhí)行力度。安排文員堅(jiān)持對(duì)各部門(mén)計(jì)劃的檢查和統(tǒng)計(jì)。 *安排保安對(duì)員工行為的規(guī)范檢查和監(jiān)督。 *堅(jiān)持執(zhí)行公司制度，時(shí)刻以公司利益為重。 4豐富員工的文化生活： *開(kāi)放娛樂(lè)室，裝 置高音喇叭。 *出黑板報(bào)。 *策劃和舉辦元旦聯(lián)歡會(huì)。 5選擇了媒體招聘渠道的開(kāi)通。 6 員工關(guān)系的建立 * 深入車(chē)間和其他部門(mén)，了解員工目前的需要，取得他 們的信任。 7 與公司領(lǐng)導(dǎo)層的溝通 * 經(jīng)常向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己的計(jì)劃和執(zhí)行情況，與部門(mén)經(jīng)理保持良好的關(guān)系，得到了他們的支 持。
    餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十五
    至20xx年4月底，全行注冊(cè)資本為50億元人民幣，營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)近350家，員工總數(shù)超過(guò)5000人。截至20xx年年末，上海農(nóng)商銀行總資產(chǎn)約2800億元，各項(xiàng)存款余額已超2200億元。至20xx年底，各項(xiàng)貸款余額1186.15億元，實(shí)現(xiàn)撥備前利潤(rùn)28.05億元。
    據(jù)英國(guó)《銀行家》雜志統(tǒng)計(jì)，按一級(jí)資本排序，在20xx年度全球1000家大銀行中，上海農(nóng)商銀行排名第235名;在國(guó)內(nèi)所有入圍銀行中，排名第19名。
    上海農(nóng)商銀行以“建設(shè)成為公司治理完善、機(jī)構(gòu)布局合理、業(yè)務(wù)功能齊全，資本充足、管理精細(xì)、風(fēng)險(xiǎn)可控、業(yè)績(jī)優(yōu)良的區(qū)域性便民銀行”為戰(zhàn)略目標(biāo)，堅(jiān)持以“三農(nóng)”、中小企業(yè)和社區(qū)居民作為主要客戶(hù)群體，發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)，調(diào)結(jié)構(gòu)促發(fā)展，防風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)管理，抓服務(wù)樹(shù)形象，強(qiáng)基礎(chǔ)推改革，全面提高經(jīng)營(yíng)管理水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，努力把自身建設(shè)成為一家服務(wù)大眾、貼心周到的便民銀行。
    1.2服務(wù)社區(qū)居民，踐行“便捷服務(wù)心體驗(yàn)”
    上海農(nóng)商銀行致力于向社區(qū)居民提供便捷、便利、貼身、貼心的金融服務(wù)。推出的金融便利店是一種創(chuàng)新的金融服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，它把自助機(jī)具與人工服務(wù)相結(jié)合，功能涵蓋了四位一體的自助銀行、個(gè)貸服務(wù)中心、個(gè)人理財(cái)中心和業(yè)務(wù)營(yíng)銷(xiāo)中心。如今，金融便利店附近的社區(qū)居民除可24小時(shí)享受自助服務(wù)外，還可在下班后獲得錯(cuò)時(shí)、延時(shí)金融服務(wù)。
    上海農(nóng)商銀行推出的“鑫意理財(cái)”系列理財(cái)產(chǎn)品，至今保持了“各類(lèi)各期產(chǎn)品收益實(shí)現(xiàn)率100%、客戶(hù)投訴率為零”的記錄，并在全國(guó)“金貝獎(jiǎng)20xx年度金融理財(cái)產(chǎn)品評(píng)選”中榮獲了“銀行理財(cái)——年度銀行理財(cái)成長(zhǎng)獎(jiǎng)”。根據(jù)西南財(cái)經(jīng)大學(xué)信托與理財(cái)研究所的統(tǒng)計(jì)報(bào)告：截至20xx年12月，上海農(nóng)商銀行理財(cái)綜合能力排名從20xx年4月的第33位上升了10位，躍居第23位的水平。
    “二手房買(mǎi)賣(mài)直通車(chē)”業(yè)務(wù)是上海農(nóng)商銀行大力探索個(gè)人住房貸款經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新之舉，它保證了可靠的房屋來(lái)源，安全的資金交易，合法便捷的手續(xù)，提供省錢(qián)、省時(shí)、省力的房屋買(mǎi)賣(mài)服務(wù)平臺(tái)。
    近期，隨著中心城區(qū)靜安支行、盧灣支行的相繼開(kāi)業(yè)，上海農(nóng)商銀行加快了調(diào)整網(wǎng)點(diǎn)布局、完善服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的步伐，這是對(duì)全行“做強(qiáng)郊區(qū)、拓展城區(qū)、立足上海、輻射周邊”市場(chǎng)定位的有力推進(jìn)和全面實(shí)施，也是進(jìn)一步配合各區(qū)域社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃，為客戶(hù)提供更為完善、便利的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的重要舉措。
    1.3上海農(nóng)商銀行的業(yè)務(wù)。
    商業(yè)銀行業(yè)務(wù)是上海農(nóng)商銀行的傳統(tǒng)主營(yíng)業(yè)務(wù)，包括公司金融業(yè)務(wù)、個(gè)人金融業(yè)務(wù)及金融市場(chǎng)業(yè)務(wù)。
    1)公司金融業(yè)務(wù)。
    公司金融業(yè)務(wù)為上海農(nóng)商銀行業(yè)務(wù)利潤(rùn)的主要來(lái)源。包括存款業(yè)務(wù)、貸款業(yè)務(wù)、
    金融機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)、國(guó)際結(jié)算及貿(mào)易融資業(yè)務(wù)、其他公司金融業(yè)務(wù)。
    2)產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新。
    上海農(nóng)商銀行配合公司客戶(hù)最新業(yè)務(wù)需求，組合和創(chuàng)新公司金融產(chǎn)品;加大與金融同業(yè)的產(chǎn)品合作，積極開(kāi)展同業(yè)間公司信貸資產(chǎn)的轉(zhuǎn)讓業(yè)務(wù);推出融易達(dá)(基于應(yīng)收賬款的融資服務(wù))、通易達(dá)(應(yīng)收賬款質(zhì)押開(kāi)證)、融信達(dá)(基于投保出口信用險(xiǎn)的應(yīng)收賬款的融資服務(wù))和融貨達(dá)(貨物質(zhì)押融資)等產(chǎn)品，進(jìn)一步豐富了“達(dá)”系列貿(mào)易融資產(chǎn)品種類(lèi)。
    3)個(gè)人金融業(yè)務(wù)。
    個(gè)人金融業(yè)務(wù)為上海農(nóng)商銀行戰(zhàn)略發(fā)展重點(diǎn)之一。包括儲(chǔ)蓄存款業(yè)務(wù)、個(gè)人貸款業(yè)務(wù)、個(gè)人中間業(yè)務(wù)、“中銀理財(cái)”服務(wù)、私人銀行業(yè)務(wù)、銀行卡業(yè)務(wù)、渠道建設(shè)。
    4)產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新。
    依托全球服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和多元化服務(wù)平臺(tái)，上海農(nóng)商銀行為客戶(hù)提供全方位金融服務(wù)，不斷創(chuàng)新推出本外幣理財(cái)新產(chǎn)品。繼續(xù)推動(dòng)海外財(cái)富管理專(zhuān)柜業(yè)務(wù)，為客戶(hù)跨境資產(chǎn)配置提供了便利。
    5)金融市場(chǎng)業(yè)務(wù)。
    上海農(nóng)商銀行金融市場(chǎng)業(yè)務(wù)主要包括：本外幣金融工具的自營(yíng)交易與代客業(yè)務(wù)、本外幣各類(lèi)證券或指數(shù)投資業(yè)務(wù)、債務(wù)資本市場(chǎng)業(yè)務(wù)、代客理財(cái)和資產(chǎn)管理業(yè)務(wù)、金融代理及托管業(yè)務(wù)等。上海農(nóng)商銀行主要通過(guò)在北京、上海、香港、倫敦及紐約設(shè)立的五個(gè)交易中心經(jīng)營(yíng)資金業(yè)務(wù)。
    6)產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新。
    新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與報(bào)價(jià)能力是上海農(nóng)商銀行金融市場(chǎng)業(yè)務(wù)主要競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)之一。上海農(nóng)商銀行始終秉持以客戶(hù)需求為導(dǎo)向的創(chuàng)新理念，憑借在外匯業(yè)務(wù)方面的豐富經(jīng)驗(yàn)及戰(zhàn)略投資者的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，致力于通過(guò)開(kāi)發(fā)創(chuàng)新及度身訂造的資金產(chǎn)品及服務(wù)吸引客戶(hù)。
    (一)了解認(rèn)識(shí)金融行業(yè)尤其是銀行業(yè)的各種知識(shí),豐富知識(shí)水平。
    (二)鍛煉自己的工作實(shí)踐能力，提高自身的人際交往能力與吃苦耐勞的精神，培養(yǎng)崗位適應(yīng)性。
    (三)增加社會(huì)閱歷，拓展人脈資源，完成實(shí)習(xí)規(guī)劃。
    (四)實(shí)習(xí)期間保持與單位領(lǐng)導(dǎo)員工的良好關(guān)系，通過(guò)自身實(shí)習(xí)表現(xiàn)給用人單位留下良好印象，爭(zhēng)取校招綠色通道或者單位留用意向。
    餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十六
    一、要認(rèn)清自己，處事有原則。
    找不準(zhǔn)位置，也就找不準(zhǔn)工作的立足點(diǎn)、切入點(diǎn)、著力點(diǎn)，工作起來(lái)也就找不著感覺(jué)?？偨?jīng)理助理處于總管家與不管部長(zhǎng)的雙重位置，圍繞著中心工作，上協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)，下聯(lián)系群眾，事務(wù)、政務(wù)都要過(guò)問(wèn)，其他部門(mén)管不了、不該管的，都要總經(jīng)理助理去管。總經(jīng)理助理要把握好所應(yīng)扮演的角色，把握好工作分寸，管理不巨細(xì)，參謀不決斷，做到不攬權(quán)，不越權(quán)，不越位，不缺位，工作要到位。
    二、需要耳聰目明，作好參謀工作。
    文章導(dǎo)讀——作為一名行政文員，我深知自己的工作職責(zé)，在各方面工作上盡量認(rèn)真踏實(shí)，下面總結(jié)一下我的日常接待工作：接打電話時(shí)，使用文明語(yǔ)言，說(shuō)話和氣、熱情，禮貌地接待工廠及國(guó)外客戶(hù)來(lái)訪人員，對(duì)于遇到相關(guān)問(wèn)題來(lái)咨詢(xún)或者要求幫助的人員，我都會(huì)盡我所知給予解答或及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)給予解決。
    一年來(lái)，在公司各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下，我勤奮踏實(shí)地完成了本年度的本職工作，也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)，自身在各方面都有所提升，但也有不足，需要將來(lái)不斷學(xué)習(xí)、不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用所掌握的知識(shí)彌補(bǔ)自身還存在的缺陷?，F(xiàn)將這一年的學(xué)習(xí)、工作情況總結(jié)如下：
    （一）、20**年上半年度所學(xué)知識(shí)：
    1、行政部門(mén)經(jīng)理may的指導(dǎo)：學(xué)習(xí)正規(guī)化的文檔管理、規(guī)范的公文寫(xiě)作、靈活的接待技巧、公共關(guān)系中的禮儀形象等。(更過(guò)優(yōu)秀的文章還要參考中華寫(xiě)作網(wǎng)，這里做略微借鑒。)。
    2、單證部門(mén)經(jīng)理林祿文的指導(dǎo)：學(xué)習(xí)基本的外貿(mào)知識(shí)、國(guó)際快遞的運(yùn)費(fèi)核算及成本控制、基本的網(wǎng)絡(luò)維護(hù)及電腦方面知識(shí)、復(fù)印機(jī)和打印機(jī)的保養(yǎng)及維修。
    3、船務(wù)部門(mén)經(jīng)理常虹的指導(dǎo)：英文軟件及學(xué)習(xí)方法的提供，還時(shí)刻提醒我加強(qiáng)英文的學(xué)習(xí)及鍛煉等。
    4、設(shè)計(jì)部門(mén)經(jīng)理jacky的指導(dǎo)：photoshop的正確使用及公司存檔文件的簡(jiǎn)單封面設(shè)計(jì)。
    5、業(yè)務(wù)部門(mén)經(jīng)理echo的指導(dǎo)：學(xué)習(xí)echo在工作中有條理處理事情的方法。
    6、財(cái)務(wù)部同事的指導(dǎo)：費(fèi)用申請(qǐng)單的規(guī)范填寫(xiě)、存檔文件的正確裝訂方法。
    7、外貿(mào)業(yè)務(wù)員ally和lilian的指導(dǎo)：對(duì)外郵件in&out的整理及歸檔方法，加強(qiáng)英文閱讀能力。
    8、總經(jīng)理陳小姐的指導(dǎo)：internet的廣泛運(yùn)用，用心做好每一件事。
    9、董事熊先生的指導(dǎo)：認(rèn)為是對(duì)的事情，就放膽努力去做，就算最后沒(méi)有成功也沒(méi)關(guān)系，至少曾經(jīng)努力過(guò)。
    （二）、盡心盡責(zé)，做好行政人事工作：認(rèn)真做好本職工作和日常事務(wù)性工作，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)保持良好的工作秩序和工作環(huán)境，使各項(xiàng)檔案管理日趨正規(guī)化、規(guī)范化。同時(shí)做好后勤服務(wù)工作，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事們避免后顧之憂，在部門(mén)經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，積極、主動(dòng)的做好本部門(mén)日常內(nèi)務(wù)工作。
    1、日常接待工作：接打電話時(shí)，使用文明語(yǔ)言，說(shuō)話和氣、熱情，禮貌地接待工廠及國(guó)外客戶(hù)來(lái)訪人員，對(duì)于遇到相關(guān)問(wèn)題來(lái)咨詢(xún)或者要求幫助的人員，我都會(huì)盡我所知給予解答或及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)給予解決。
    2、物資管理工作：制定公司日常辦公用品購(gòu)入和領(lǐng)用表，做好物資的領(lǐng)用管理，根據(jù)部門(mén)領(lǐng)用情況，進(jìn)行領(lǐng)用登記。
    3、文件管理工作：根據(jù)工作需要，隨時(shí)制作各類(lèi)表格、文檔等，同時(shí)完成各部門(mén)交待打印、掃描、復(fù)印的文件等，對(duì)公司所發(fā)放的通知、文件做到及時(shí)上傳下達(dá)。
    4、人事檔案管理工作：將在職員工和離職員工檔案進(jìn)行分類(lèi)存檔，并做掃描電子存檔，新員工評(píng)定表按年度排序裝訂成冊(cè)保存等。
    5、招聘工作：查收郵件閱讀簡(jiǎn)歷，預(yù)約安排應(yīng)聘人員進(jìn)行經(jīng)理面試以及總經(jīng)理復(fù)試。
    6、商務(wù)會(huì)議及展會(huì)行程安排工作：制定出差計(jì)劃表，預(yù)訂國(guó)內(nèi)、國(guó)際機(jī)票和酒店，確保出差人員的行程正常進(jìn)行。
    7、財(cái)務(wù)工作：辦公用品費(fèi)用、快遞費(fèi)用的核對(duì)及申請(qǐng)，機(jī)票、酒店費(fèi)用的支付，確保及時(shí)支付相關(guān)合作公司的月結(jié)費(fèi)用。
    8、快遞工作：做好國(guó)內(nèi)國(guó)際寄件登記和簽收遞交工作，定期上dhl、aramex網(wǎng)站跟蹤查詢(xún)客戶(hù)簽收情況，如發(fā)現(xiàn)有不正常的快件，及時(shí)反應(yīng)到對(duì)外業(yè)務(wù)人員和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
    9、協(xié)助工作：協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好公司季度及年度活動(dòng)的組織和安排工作，以及搞好公司企業(yè)文化的宣傳活動(dòng)。
    三、踏實(shí)的工作態(tài)度：一年來(lái)，我堅(jiān)持工作踏實(shí)，任勞任怨，自覺(jué)維護(hù)公司企業(yè)形象，妥善地做好本職工作，盡量避免工作中出現(xiàn)任何紕漏。
    行政文員是屬于服務(wù)性質(zhì)的工作，且比較繁雜。
    (1)每天我都認(rèn)真做好各項(xiàng)服務(wù)工作，以保障業(yè)務(wù)部、單證部、船務(wù)部、財(cái)務(wù)部及設(shè)計(jì)部門(mén)工作的正常開(kāi)展。
    (2)文員日常的工作內(nèi)容比較瑣碎，需要細(xì)心、謹(jǐn)慎，且不能疏忽大意，更不能馬虎潦草。
    (3)在行政部經(jīng)理may的指導(dǎo)下，建立當(dāng)日備忘錄。我將當(dāng)天的工作列入到備忘錄里，一項(xiàng)一項(xiàng)的去完成，以免出現(xiàn)遺漏現(xiàn)象。
    四、20**年下半年需要努力的方向：
    行政助理對(duì)于我來(lái)說(shuō)是公司賦予我的一個(gè)新的挑戰(zhàn)以及肯定，希望能通過(guò)近2個(gè)月內(nèi)的學(xué)習(xí)，努力提高工作水平，適應(yīng)新形勢(shì)下工作的需要，在不斷學(xué)習(xí)的過(guò)程中改變工作方法揚(yáng)長(zhǎng)避短，踏實(shí)工作，力求把今后的行政工作做得更好。
    感謝同事們的每一次幫助，今后我將不斷自我鞭策，自我激勵(lì)，時(shí)刻嚴(yán)格要求自己用心做好每一件事，希望自己也能運(yùn)用所學(xué)，為公司出一份綿薄之力，更希望在不久之將來(lái)，我在工作上也可以獨(dú)擋一面，不再依賴(lài)部門(mén)經(jīng)理，不再依賴(lài)同事們，不辜負(fù)培養(yǎng)我?guī)椭?，讓我成長(zhǎng)起來(lái)的人!
    身在這樣一個(gè)大企業(yè)里，我感到非常的自傲，我也非常熱愛(ài)自己的工作，在接下來(lái)的半年里，我會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)不斷進(jìn)步，20**年下半年我將以一個(gè)嶄新的面貌投入到今后的工作中，同時(shí)也希望能和公司一起成長(zhǎng)，共同進(jìn)步!
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    餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十七
    轉(zhuǎn)眼間，xx年又已經(jīng)來(lái)臨。xx年對(duì)我們國(guó)家來(lái)講是個(gè)很值得慶賀的一年，對(duì)公司來(lái)說(shuō)，公司又多了一個(gè)強(qiáng)有力的平臺(tái)世界華商體育產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)福建分會(huì)。相應(yīng)的，公司的業(yè)務(wù)溝通公關(guān)能力要求更高、報(bào)紙的質(zhì)量要求更過(guò)硬、報(bào)紙的發(fā)行也需要更到位。當(dāng)然，公司的各項(xiàng)管理制度也應(yīng)該更具規(guī)范化，系統(tǒng)化?，F(xiàn)就我的工作職責(zé)內(nèi)容做一下xx年的工作規(guī)劃。
    1、制度規(guī)范化建設(shè)與實(shí)施。
    組織公司員工學(xué)習(xí)公司已出臺(tái)的各項(xiàng)管理制度。
    1、招聘培訓(xùn)管理。根據(jù)公司的發(fā)展需要，根據(jù)部門(mén)的發(fā)展需求，做好人事招聘、入職崗前培訓(xùn)以及所負(fù)責(zé)部門(mén)的內(nèi)部培訓(xùn)工作，同時(shí)做好員工需求培訓(xùn)規(guī)劃，創(chuàng)建一個(gè)學(xué)習(xí)型組織，實(shí)現(xiàn)員工個(gè)人發(fā)展與企業(yè)發(fā)展的`雙贏。
    2、績(jī)效考勤管理。協(xié)助公司對(duì)各部門(mén)、各崗位職務(wù)進(jìn)行工作分析，組織制定各崗位的崗位描述，明確工作內(nèi)容、上下級(jí)工作關(guān)系、權(quán)限與責(zé)任，進(jìn)一步為公司績(jī)效考核工作提供參考依據(jù)。將考核的結(jié)果一定要在工資中體現(xiàn)，鼓勵(lì)拉開(kāi)員工工資間距?？记诠芾硪布{入績(jī)效考核及薪酬福利方面。
    3、辦公會(huì)議流程管理。除了建立完善已有的早會(huì)、值日、快樂(lè)基金守則、會(huì)議管理流程外。xx年主要把精力放在公司各項(xiàng)工作流程的規(guī)范建設(shè)上。xx年將組織各部門(mén)依據(jù)部門(mén)管理制度設(shè)計(jì)本部門(mén)的工作流程圖，在此基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)出合理的公司整體運(yùn)營(yíng)流程。
    因兼職發(fā)行對(duì)公司發(fā)展起著較重大的作用，發(fā)展空間也較大，而事情又相對(duì)較繁雜，需要有一人專(zhuān)門(mén)來(lái)負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的執(zhí)行落實(shí)，所以建議公司招聘一名發(fā)行人員來(lái)負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。