2023年食品安全小班教案設(shè)計(jì)意圖 食品安全教案小班(實(shí)用13篇)

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    作為一名教師,通常需要準(zhǔn)備好一份教案,編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn),不斷提高教學(xué)質(zhì)量。那么教案應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是小編帶來的優(yōu)秀教案范文,希望大家能夠喜歡!
    食品安全小班教案設(shè)計(jì)意圖篇一
    教學(xué)目的:
    指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識(shí),使幼兒懂得安全的重要,在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。從而樹立安全意識(shí),從精神上遠(yuǎn)離安全隱患,加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng),使幼兒安全、健康地成長(zhǎng)。
    教學(xué)過程:
    一、談話引入:
    同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,否則很容易發(fā)生危險(xiǎn),釀成事故。
    二、談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?BR>    1、正確洗手,是飲食安全第一步。
    “濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。
    2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠(yuǎn)離我。
    3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
    4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
    5、防交叉污染:買回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí),生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。
    6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹z冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
    三、教育幼兒養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
    1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐爛變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生,尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
    2、除了服藥預(yù)防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。
    四、發(fā)生身體不適怎么辦?
    1、立即停止食用可疑食品。
    2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。
    3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。
    4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。
    5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治。
    五、小結(jié):
    喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。
    食品安全小班教案設(shè)計(jì)意圖篇二
    1、了解一些紅色食物。
    2、知道紅色食物對(duì)人體的健康益處。
    3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
    4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響,能按時(shí)吃飯,不挑食。
    5、初步了解健康的小常識(shí)。
    教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
    1、認(rèn)識(shí)一些紅色食物并說出它們的名稱。
    2、了解它們的食用價(jià)值。
    活動(dòng)準(zhǔn)備
    1、紅辣椒、胡蘿卜、西紅柿、紅蘋果、紅棗等食品。
    2、紅色的布娃娃。
    活動(dòng)過程
    出示紅色娃娃,以孩子的口吻讓小朋友們迅速進(jìn)入童話情境,邀請(qǐng)小朋友們到“紅色王國”去做客。
    1、引導(dǎo)幼兒觀察出示的物品,說出它們的共同特點(diǎn)是紅色。
    2、談話:引導(dǎo)幼兒說一說自己知道的紅色食品。
    幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)說一說紅顏色的食品,例如:紅辣椒、胡蘿卜、西紅柿、紅蘋果、紅棗等。
    3、品嘗紅顏色的食品。
    1、引導(dǎo)幼兒了解這些紅色食品對(duì)人體的健康益處。
    2、幼兒自由討論紅色食品的`作用。
    紅色食品中都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、維生素,能增強(qiáng)人體的活力,起到抗病毒等作用。所以,小朋友們要多吃些紅色的食品。
    教學(xué)反思
    這一節(jié)課一開始出現(xiàn)紅色娃娃和紅色食品,激發(fā)了幼兒的學(xué)習(xí)興趣。因?yàn)橛變憾枷矚g鮮艷的顏色和玩具。興趣式的投入讓幼兒有了積極的心態(tài),課堂上認(rèn)識(shí)紅色食品的時(shí)候,幼兒們都比較積極參與活動(dòng)。充分讓他們認(rèn)識(shí)和了解了紅色食物的名稱,順利的完成了制定的教學(xué)目標(biāo)。
    美中不足的是有小部分幼兒沒有理解到紅色食物對(duì)人體的益處,還有的幼兒是理解之后卻不能用語言來表述。比如,幼兒知道紅色食品的作用很多,這些食品都出現(xiàn)在我們身邊,時(shí)刻陪伴著我們,豐富了我們的生活。幼兒也了解到紅色食物對(duì)我們的重要作用就是增加我們的活力。還有部分幼兒一時(shí)無法改變不良的習(xí)慣,比如水果不洗就吃、不削皮就吃、飲食、偏食等壞習(xí)慣,還需要在今后多花時(shí)間進(jìn)行教育和糾正,讓他們從小養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。
    食品安全小班教案設(shè)計(jì)意圖篇三
    活動(dòng)目標(biāo):
    1.讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過程。
    2.學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的自我保護(hù)方法。
    3.培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    (1)電腦制作《小豆子的旅行》(或圖片及小豆子旅行的故事錄音)。
    (2)健康知識(shí)卡片、消化圖、自制健康行為棋。
    活動(dòng)過程:
    一.觀看“小豆子的旅行”,了解各器官的功能。
    今天,有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行,它會(huì)看到些什么。
    ,里面會(huì)發(fā)生什么事呢?請(qǐng)小豆子來告訴我們。
    (1)放第一段食物從口腔到食管的動(dòng)畫。
    提問:小豆子從哪里進(jìn)去?看到了什么?
    (2)放第二段,了解胃的功能。
    提問:胃有什么作用?
    小豆子在胃里還看見了什么?
    我們?cè)鯓觼肀Wo(hù)我們的胃呢?
    小結(jié):以后我們要注意,少吃冷、硬的東西,少吃零食,不吃不干凈的東西,不能吃得太飽,也不能餓壞了胃,要吃飽早飯少喝冷飲。
    (這一部分的目標(biāo)是讓幼兒在了解胃的功能的基礎(chǔ)上知道不良的飲食習(xí)慣會(huì)使胃生病。)
    (3)放第三段,提問:小豆子到哪里去?(小腸)小腸有什么用呢?
    小豆子在小腸里看到些什么呢?
    小豆子為什么沒有從小門里出去呢?
    (這一部分的目標(biāo)是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體吸收利用。)
    (4)第四段錄音。
    提問:小豆子又到了哪里呢?
    大腸里都是些什么呢?什么叫?
    殘?jiān)??能不能讓殘?jiān)L(zhǎng)時(shí)間在體內(nèi)呢?
    小結(jié):我們小朋友要定時(shí)大便。
    二.分組找順序排圖
    (圖略)
    在觀察圖片基礎(chǔ)上討論如何保護(hù)各消化器官
    例:(1)如何保護(hù)牙齒,保持牙齒的鋒利。
    (2)食管旁邊有一把小鎖,平時(shí)是關(guān)閉。如邊吃飯邊講,就會(huì)把食物嗆入氣管。
    (3)大腸里的殘?jiān)际切┡K的東西,所以大便以后要洗手。
    (這一部分的目標(biāo)是通過形象的圖片進(jìn)一步了解各器官的功能及消化的順序。)
    三.進(jìn)行健康知識(shí)有獎(jiǎng)?chuàng)尨鸹顒?dòng),把幼兒分成四隊(duì)。
    準(zhǔn)備些圖片,上面有的行為是對(duì)的,有的是錯(cuò)的,當(dāng)教師出示圖片時(shí)馬上搶答對(duì)還是錯(cuò)?為什么?回答得又多又對(duì)者為優(yōu)勝。
    內(nèi)容有:小攤下吃東西、喝酒。運(yùn)動(dòng)后馬上喝水,飯后劇烈運(yùn)動(dòng),吃湯飽飯等。延伸活動(dòng):玩健康行為棋,(棋譜上都是一些生活習(xí)慣方面的內(nèi)容)
    防食物中毒
    (一)教學(xué)目標(biāo):
    1、指導(dǎo)小學(xué)生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。
    2、學(xué)會(huì)辨別常見的變質(zhì)食物和過期食品。
    (二)情感目標(biāo):
    1、培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習(xí)慣。
    2、對(duì)于食用變質(zhì)或過期食品不贊同或進(jìn)行阻止的態(tài)度。
    (三)行為目標(biāo):
    1、注重飲食安全,不食用變質(zhì)或過期食物。
    2、對(duì)于不健康的飲食行為敢于制止。
    教學(xué)重點(diǎn):
    學(xué)會(huì)辨別最基本的致人中毒的食物,初步培養(yǎng)健康飲食的意識(shí)。
    教具準(zhǔn)備:
    1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。
    2、各小組卡通食物頭飾若干。
    3、本課所需健康食物和相應(yīng)的變質(zhì)食物圖片,文字條幅。
    教學(xué)過程:
    一、導(dǎo)入新課
    小朋友們,大家好!歡迎大家和老師一起步入小學(xué)生《防食物中毒》專題課的學(xué)習(xí)!小朋友們,你們知道嗎?我們長(zhǎng)得如此健康、強(qiáng)壯,食物在其中可起了很大的作用,下面我們來一起認(rèn)識(shí)一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像,引導(dǎo)小朋友們了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)以及作用。)
    提問:小朋友們,你最喜歡小錄像中的哪種食物?說說看,為什么?(討論發(fā)言)板書:教師按學(xué)生答復(fù)張貼健康食物小圖片。
    小結(jié):恩,真不錯(cuò),大豆富含蛋白質(zhì),可以另小朋友們營(yíng)養(yǎng)大腦,長(zhǎng)的更聰明;西紅柿富含維生素,可以另小朋友們?cè)鰪?qiáng)抵抗力;大饅頭含淀粉,可以讓我們長(zhǎng)的更健康等等,他們都有益健康。
    板書:在健康食物后板書“有益健康”。
    二、講授新課
    1、看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》,認(rèn)識(shí)如果大豆變質(zhì)了,對(duì)于我們身體的危害。
    提問:如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了,我們吃下去會(huì)怎么樣呢?(討論發(fā)言)
    2、看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。認(rèn)識(shí)如果土豆發(fā)芽了,對(duì)于我們身體的危害。
    3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時(shí)間過長(zhǎng)的橘子。
    提問:小朋友們,你發(fā)現(xiàn)了什么?錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了?板書:從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物,從學(xué)生的討論中總結(jié)“有害健康”。
    提問:看到有人吃這樣的食物,你會(huì)怎么做呢?(引導(dǎo)小朋友認(rèn)識(shí)到食用這些食物的危害性,以及敢于阻止不對(duì)行為的品格。)
    三、聯(lián)系實(shí)際,提高認(rèn)識(shí),指導(dǎo)行為
    1、播放辨析是非的幻燈四張。
    提問:小朋友們,上述圖片,你認(rèn)為哪些是正確的,哪些是錯(cuò)誤的,要是你,你會(huì)怎樣做呢?(討論發(fā)言)
    小結(jié):看到家人或者朋友食用這樣的食物,我們要及時(shí)制止,并告訴他變質(zhì)食物的危害。
    2、觀看小組表演,《健康家--小樂樂》。
    發(fā)放食物小頭飾,小朋友按小組模仿表演,教師指導(dǎo)小組行為。找示范組表演,大家鼓掌歡迎。
    四、總結(jié)談話,擴(kuò)展話題,提出祝愿
    伴著大屏幕“健康歌”的音樂教師小結(jié):
    小朋友們,今天我們一起學(xué)習(xí)了《防食物中毒》這一課,我們可學(xué)到了不少的知識(shí),以后我們要謹(jǐn)防病從口入了,不吃變質(zhì)食物,不吃過期食品,(張貼條幅)養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣,好嗎?恩,除了這些我們還要多鍛煉身體多運(yùn)動(dòng),把身體養(yǎng)的壯壯的,最后,祝小朋友們身體健康,謝謝小朋友們,再見!
    食品安全小班教案設(shè)計(jì)意圖篇四
    1、觀察食品發(fā)霉變質(zhì)的過程。
    2、知道發(fā)霉的食品是不能吃的。
    3、培養(yǎng)持續(xù)科學(xué)探究的'興趣。
    4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。
    5、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問題的能力。
    幼兒用書《發(fā)霉了》、白面包數(shù)片、盤子、保鮮膜、水、冰箱、顯微鏡、紙、蠟筆、白紙
    1、請(qǐng)幼兒自主閱讀幼兒用書《發(fā)霉了》,
    集體討論:
    這些是什么食物?為什么會(huì)變成這個(gè)樣子?
    你是怎么知道這些食物發(fā)霉了呢?
    發(fā)霉的食物還可以吃嗎?為什么?
    2、請(qǐng)幼兒分組進(jìn)行試驗(yàn):
    將一片干面包和一片噴過水的面包分別放在盤子里,用保鮮膜封起來,在上面貼上標(biāo)簽,寫上日期。
    將干面包和噴過水的面包一起放在科學(xué)活動(dòng)區(qū)。
    為每一位幼兒提供一份“實(shí)驗(yàn)觀察記錄表”,提醒幼兒每天去觀察面包是什么樣子的,顏色有什么變化,按照日期記錄下來。
    3、等面包過幾天后出現(xiàn)黑黑的霉菌,請(qǐng)幼兒一起分享他的觀察與發(fā)現(xiàn),并一起算算第幾天開始發(fā)霉的,將天數(shù)記錄下來。
    食品安全小班教案設(shè)計(jì)意圖篇五
    種子食品是日常飲食中不可缺少的食物,其中所富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育起著重要作用。但是,幼兒平常吃飯時(shí)經(jīng)常會(huì)從食物中挑出大棗、蓮子、黃豆等偏硬、澀的種子食物。本次活動(dòng)引導(dǎo)幼兒搜集、品嘗種子食品并探索其制作過程,幫助幼兒進(jìn)一步了解種子食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,激發(fā)幼兒喜歡吃種子食品的愿望。
    【活動(dòng)目標(biāo)】
    1、了解種子在人們生活中的作用,知道種子食品是人們食物的重要來源。
    2、能與同伴交流種子食品的味道、營(yíng)養(yǎng),愿意用自己的方式統(tǒng)計(jì)記錄種子食品。
    3、樂意與同伴分享種子食品,體驗(yàn)分享的快樂。
    4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
    5、積極的參與活動(dòng),大膽的說出自己的想法。
    【活動(dòng)準(zhǔn)備】
    1.請(qǐng)幼兒帶種子食品到園并提前了解自己所帶的種子食品。
    2.將桌子擺成長(zhǎng)條狀,布置“種子食品展覽”。
    3.引導(dǎo)幼兒做好以下記錄。
    【活動(dòng)建議】
    1、以發(fā)布信息的形式引導(dǎo)幼兒自由介紹種子食品,了解種子食品的含義。
    (2)小結(jié):種子可以食用,用種子做成的'食品就叫做種子食品。種子食品有花生、瓜子、玉米、松子、蠶豆、核桃等,可以炒著吃、煮著吃等。
    2、組織幼兒品嘗種子食品并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
    (1)請(qǐng)幼兒品嘗種子食品后,用自己喜歡的方式記錄下來。提醒幼兒注意衛(wèi)生,將垃圾放人垃圾桶中。
    (2)鼓勵(lì)幼兒交流種子食品的味道,用“香噴噴”、“脆生生”等詞語形容種子的口感。
    提問:一共有多少種子食品?你最喜歡吃的種子食品是什么?為什么?
    4.引導(dǎo)幼兒互動(dòng)交流,了解需要多次加工的、外形變化很大的種子食品。
    提問:除了這些種子食品,你還知道哪些?蛋糕、餅干是種子食品嗎?它們是怎么來的?
    小結(jié):還有許多種子食品就在我們身邊,如蛋糕、餅干、饅頭等,只不過制作這些食品的種子需要經(jīng)過多次的加工,它們的變化很大。
    教學(xué)反思
    幼兒對(duì)種子發(fā)芽的實(shí)驗(yàn)很感興趣,本節(jié)課能以自己最小的支持,促進(jìn)幼兒最大限度的發(fā)展。在上課的過程中師幼配合的比較好,幼兒在觀察種子發(fā)芽的過程很專注,能每天到教室就到自然桔察種子發(fā)芽,當(dāng)發(fā)現(xiàn)在黑盒子里、在沒水的瓶子里和在放入很多水的瓶子里的種子不發(fā)芽時(shí)有的幼兒能主動(dòng)問老師。但大多數(shù)小朋友不是很主動(dòng)記錄種子發(fā)芽的過程。
    食品安全小班教案設(shè)計(jì)意圖篇六
    1、使幼兒建立食品安全意識(shí)。
    2、知道吃綠色食品對(duì)身體好。
    3、加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
    活動(dòng)準(zhǔn)備
    1、兔子寶寶住院圖片,以及各種糧食、蔬菜、水果圖片和零食垃圾食品圖片若干張。
    2、綠色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(火腿腸、方便面等)若干
    活動(dòng)過程
    1、故事導(dǎo)入,引起幼兒的興趣。
    (播放兔子寶寶住院圖片)老師認(rèn)識(shí)一位叫兔子寶寶的小朋友,瞧,今天它也來到了我們班。但是兔子寶寶好像住院了,你們想不想知道它為什么住院了呢?你覺得兔子寶寶怎么了?(幼兒自由發(fā)言和討論,表達(dá)自己的.看法。)
    哦,原來是這樣啊。原來昨天兔子寶寶吃了好多好多東西,突然覺得肚子疼了起來。
    (繼續(xù)播放零食等垃圾食品圖片)看,兔子寶寶吃了好多零食,還有燒烤還喝了碳酸飲料。難怪它肚子疼呢。小朋友們想一想這樣的垃圾食品我們能不能吃得那么多?那每天我們應(yīng)該多吃什么東西?應(yīng)該少吃什么東西呢?(幼兒思考舉手表達(dá)觀點(diǎn)。及時(shí)鼓勵(lì)和表揚(yáng)幼兒。)
    2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品
    小朋友們想一想,每天我們應(yīng)該多吃什么樣的食物?少吃什么樣的食物?不吃什么樣的食物?(多吃糧食、蔬菜和水果等。多吃主食少吃零食和燒烤等東西。不吃變質(zhì)的過期的食物。)
    播放圖片,請(qǐng)幼兒認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富而且健康的糧食、蔬菜等。
    引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)生活中常見的垃圾食品,如:燒烤、加工零食、油炸食品等對(duì)我們身體的危害
    3、強(qiáng)化飲食安全中需要注意的其他方面
    小朋友們除了辨別健康食品和垃圾食品之外還需要注意個(gè)人衛(wèi)生,吃飯或吃別的東西前一定記得要洗手,生吃蔬菜水果時(shí)一定洗干凈了再吃。
    另外,家里的剩飯菜一定要加熱了以后再吃,變質(zhì)食物和過期食物不能吃。
    4、總結(jié):每日生活中我們需要多吃主食和蔬菜水果,少吃零食和加工產(chǎn)品。不吃變質(zhì)食物和過期食物。
    要養(yǎng)成勤洗手等良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
    活動(dòng)延續(xù):
    1、引導(dǎo)幼兒觀察加工食物的保質(zhì)日期。
    2、跟媽媽逛超市時(shí)提醒媽媽看好食物的保質(zhì)日期。
    食品安全小班教案設(shè)計(jì)意圖篇七
    活動(dòng)中利用圖片、幻燈片等形式,生動(dòng)、形象地介紹了食品的質(zhì)量安全標(biāo)志,防偽標(biāo)志,食品衛(wèi)生批準(zhǔn)文號(hào)等,教育孩子們不去小賣部和流動(dòng)攤點(diǎn)買三無食品,以及此類食品存在的安全隱患。我們通過實(shí)物,教幼兒檢查包裝、檢查生產(chǎn)日期、質(zhì)量安全標(biāo)志等,讓幼兒學(xué)會(huì)辨別過期食品等不合格食品,孩子們對(duì)不利于健康的垃圾食品和如何選擇合格食品有了進(jìn)一步的正確認(rèn)識(shí)。
    本次食品安全教育活動(dòng),豐富了幼兒的食品安全知識(shí),增強(qiáng)了辨別真?zhèn)蔚哪芰ΓWC了幼兒的身心健康。
    活動(dòng)目標(biāo):
    1、了解食品包裝標(biāo)志的簡(jiǎn)單常識(shí),初步學(xué)會(huì)識(shí)別某些食品包裝標(biāo)志。
    2、使孩子學(xué)會(huì)識(shí)別食品袋、食品盒、食品罐等保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。
    3、了解什么是三無食品,知道三無食品對(duì)我們身體的危害。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    幼兒與家長(zhǎng)收集食品包裝、盒、罐等,填寫調(diào)查報(bào)告。
    活動(dòng)過程:
    一 、創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入
    老師發(fā)現(xiàn)有一部分的小朋友每天爸爸媽媽接你的時(shí)候,都要在學(xué)校門口買一些零食吃,可是那些食品其實(shí)是很不衛(wèi)生的,還有可能導(dǎo)致人死亡(告訴幼兒陜西省五名學(xué)生在學(xué)校門前買零食吃后中毒,一人搶救無效死亡的消息。)為了不讓以上的事例發(fā)生在我們身上,會(huì)買食品是很重要的。
    1、認(rèn)識(shí)食品包裝標(biāo)志:讓孩子觀察自己帶來的食品袋、盒、罐上的圖案。
    2、討論并說出自己的觀察結(jié)果
    (1)注冊(cè)商標(biāo)
    (2) 生產(chǎn)日期,保質(zhì)期
    (3)質(zhì)量安全標(biāo)志
    (4)綠色食品標(biāo)志(qs)
    (5)衛(wèi)生標(biāo)志(h)
    師總結(jié):食品包裝上花花綠綠的圖案和文字,我們就叫它食品包裝標(biāo)志
    延伸:請(qǐng)幼兒將學(xué)到的食品衛(wèi)生知識(shí)宣傳給自己身邊的人,并在爸爸媽媽的幫助下學(xué)習(xí)如何參考以上的知識(shí)去購買食品。
    [幼兒小班食品安全教案]
    食品安全小班教案設(shè)計(jì)意圖篇八
    1、通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí),使學(xué)生在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。
    2、了解健康的小常識(shí)。
    認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。
    (一)談話引入課題
    今天中午食堂為大家準(zhǔn)備了哪些美味呢?愛吃嗎?
    大家的回答讓我想到了中國的一句古話:民以食為天??梢娛称穼?duì)我們生活和學(xué)習(xí)是至關(guān)重要的。
    能說說平時(shí)都喜歡吃些什么嗎?
    大家喜歡吃的東西真是各式各樣,那是不是所有的食品對(duì)我們?nèi)梭w都有好處呢?
    今天這節(jié)晨會(huì)課,老師想和大家一起走進(jìn)食品王國,來學(xué)習(xí)一些關(guān)于食品安全的小知識(shí)。
    (二)視頻引入垃圾食品
    瞧,這是什么?(辣條)好吃嗎?
    這好吃的辣條背后藏著什么秘密呢?讓我們一起來看一看
    看了這段視頻,誰有話要說?
    原來這美味的辣條背后藏著這么可怕的秘密??磥聿皇撬械氖澄锒寄艹缘?,有些食物雖然好吃,但對(duì)我們身體的危害是很大的。
    (三)介紹垃圾食品
    生活中,我們把像辣條這樣對(duì)身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。
    你還知道哪些垃圾食品?
    老師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小知識(shí),現(xiàn)在我們請(qǐng)楊晨宇幫我們介紹一下。
    平時(shí)喜歡吃這些東西嗎?
    但是這些食品存在的安全隱患,真的讓人不寒而栗啊。
    食品安全和我們的健康是息息相關(guān)的,聯(lián)系實(shí)際,你打算以后怎么做?
    少吃零食不吃油炸類食品多吃瓜果蔬菜
    看來今天的晨會(huì)課,大家都收獲不少啊。
    (四)介紹食品衛(wèi)生習(xí)慣
    其實(shí)要想做到安全飲食,除了要選擇正確的食品以外,,還應(yīng)該注意些什么?
    單老師這邊也有幾條注意點(diǎn),對(duì)照這些要求,你覺得那些地方需要改進(jìn)?
    大家的決心可真大。老師相信你們一定會(huì)對(duì)號(hào)入座,真正做到健康飲食。
    通過今天的學(xué)習(xí),大家對(duì)食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全,筑健康長(zhǎng)城。
    最后老師想送給大家一句話:安全飲食,健康成長(zhǎng)。
    讓我們牢記這句誓言!
    食品安全小班教案設(shè)計(jì)意圖篇九
    秋風(fēng)吹,樹枝搖小樹譯開了樹媽媽。為了更深入仔細(xì)地觀察不同葉子之間的微小差別,培養(yǎng)幼兒豐富的想象力和動(dòng)手操作能力,因此設(shè)計(jì)了這節(jié)《樹葉》活動(dòng)。
    活動(dòng)目標(biāo):
    1.在欣賞中初步學(xué)會(huì)用點(diǎn)、線、面來裝飾樹葉。
    2.在創(chuàng)作中體驗(yàn)黑白裝飾畫的樂趣,能較細(xì)心地完成作品。
    3.膽嘗試?yán)L畫,并用對(duì)稱的方法進(jìn)行裝飾。
    4.引導(dǎo)幼兒能用輔助材料豐富作品,培養(yǎng)他們膽創(chuàng)新能力。
    5.讓幼兒體驗(yàn)自主、立、創(chuàng)造的能力。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    1.黑白樹葉裝飾畫。
    2.記號(hào)筆、畫紙。
    活動(dòng)過程:
    2.教師:像這種用點(diǎn)、線、面裝飾的畫你還在哪里見過?
    2.教師根據(jù)幼兒的介紹,對(duì)不同的線條加以歸納和描述。
    1.提出設(shè)想
    教師:今天我們也用有趣的點(diǎn)、線、面來裝飾自己最喜歡的一片葉子,然后用它們來打扮我們的活動(dòng)室。
    3.操作建議:先用記號(hào)筆畫出輪廓,注意葉柄畫的明顯些,葉面畫一些。用線條分出塊面。用點(diǎn)、線、面進(jìn)行裝飾,然后剪下。
    提醒個(gè)別幼兒在繪畫時(shí)細(xì)心的裝飾。
    活動(dòng)思
    “看,天空非常,有一顆流星‘唰’的飛過,留下了長(zhǎng)長(zhǎng)的一條線。(樹葉中間的葉脈)在旁邊有一架飛機(jī)也來湊熱鬧了,看,它出發(fā)了,它走到線的那頭,又返回來了。(樹葉畫完)咦,天空里留下了一片的樹葉。原來呀,流星和飛機(jī)它們也是小畫家,它們喜歡在的天空里作畫。這樣呀,它們就能將樹葉畫,地上的人才會(huì)看到,那你們想不想作一位這樣的畫家,讓很多的人看到你們的畫呀?”孩子們的回答當(dāng)然是肯定的了。因?yàn)楹⒆觽儗?duì)流星呀、飛機(jī)呀,都是特別向往的,在孩子們的眼里“流星、飛機(jī)”也能作畫當(dāng)然是非常神奇的,平時(shí)當(dāng)他們?cè)谝箍湛吹搅餍恰班А钡娘w過,一剎那的時(shí)間,那他們作畫時(shí)畫這條線時(shí)肯定也是干脆的毫不猶豫的從“天空”(畫紙)這頭流向那頭。他們用這樣的形式作畫,他們不會(huì)感到枯燥,至始至終他們都是在游戲中作畫,無拒無束的暢游在“天空中”。這樣的話,他們想畫小都難了。
    在接下去引導(dǎo)孩子用點(diǎn)、線、面、來裝飾樹葉時(shí),我同樣運(yùn)用了這種方式,我說:“流星和小飛機(jī)他們倆真是個(gè)調(diào)皮的畫家,看他們兩把這片的樹葉變成了一片神奇的樹葉了,你們覺得,這片樹葉神奇嗎?神奇在什么地方?(引導(dǎo)幼兒主動(dòng)發(fā)現(xiàn)樹葉上許多密密麻麻的小圖案)。孩子們的情緒非常高漲。
    一個(gè)再完美的活動(dòng)設(shè)計(jì)對(duì)孩子的發(fā)展作用不,或者說不符合孩子的特點(diǎn),不能改變他們以往一些不好的習(xí)慣的話,那實(shí)施下來的意義就不。從繪畫的結(jié)果來看,果然不出我所料,孩子們的每一片樹葉都那么,的紙都有點(diǎn)放不下的感覺,有的孩子的葉柄都沒法畫了,焦急的問我怎么辦?我鼓勵(lì)著說,我已經(jīng)看到了你畫的葉柄了呀!只是這天空(畫紙)不夠,下次讓你們?cè)诟炜绽锂嫼脝?孩子們就欣喜而自信的答應(yīng)到“好好好”再看孩子們?cè)趯?duì)葉子的裝飾時(shí),雖然他們的裝飾還不夠仔細(xì)、嚴(yán)密。但里面還是充滿了神奇,有著許許多多的圖案。
    食品安全小班教案設(shè)計(jì)意圖篇十
    1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項(xiàng),學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。
    2、知道吃飯時(shí)不包飯和裹飯,細(xì)嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說話。
    食物圖片
    1、教師:小朋友,你們平時(shí)都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西,你們都吃過哪些零食呢?(引導(dǎo)幼兒回答)
    2、教師:剛剛小朋友都說了很多自己愛吃的零食,那除了零食以外,我們還要吃飯菜,小朋友,你們吃過的飯菜又都有哪些呢?(教師引導(dǎo)幼兒積極回答。)
    1、教師:小朋友,你們知道嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意,也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!
    2、教師說一說因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如:有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷ⅲ行┬∨笥阎形绨扬埡谧彀屠锩嫠X也造成窒息等等。
    3、教師:小朋友,現(xiàn)在請(qǐng)你們說說你們?cè)诔詵|西的時(shí)候應(yīng)該要注意哪些事情呢?
    4、教師引導(dǎo)幼兒說一說自己在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式,應(yīng)該要怎么樣做,才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。
    5、教師小結(jié):吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩妫贼~的時(shí)候應(yīng)該慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話應(yīng)該等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃,多加注意,就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。
    2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫,用自己的語言說一說。
    3、教師小結(jié):細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核,吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃,過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
    教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)今天活動(dòng)的內(nèi)容,希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,注意進(jìn)食安全。
    食品安全小班教案設(shè)計(jì)意圖篇十一
    設(shè)計(jì)意圖:
    環(huán)境保護(hù)是我們的基本國策之一,“環(huán)境教育”已走進(jìn)中小學(xué)生的課堂,作為基礎(chǔ)教育的`有機(jī)組成部分,我們幼兒教育要盡早讓這些21世紀(jì)的小主人從小接受環(huán)境保護(hù)的啟蒙教育。而且,這些啟蒙教育應(yīng)該滲透在孩子的一日生活中,隨時(shí)隨地對(duì)孩子進(jìn)行引導(dǎo)。一天,孩子們正在晨間鍛煉,一只塑料袋飄了過來,可是沒有一個(gè)小朋友能把它撿起。晨間鍛煉結(jié)束后,我就設(shè)計(jì)了活動(dòng)《一只塑料袋》,通過故事中撿袋子的小朋友和樹媽媽的對(duì)話,來告訴小朋友垃圾應(yīng)放在垃圾箱里。
    活動(dòng)目標(biāo):
    1.知道垃圾應(yīng)放在垃圾箱里。
    2.了解有的垃圾能回收利用,增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。
    3.愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。
    4.初步培養(yǎng)幼兒有禮貌的行為。
    5.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    1.垃圾箱一只,塑料袋一只,圖片一張。
    2.自制的垃圾箱兩只,上面貼上可回收和不可回收的標(biāo)記。
    3.各種垃圾如:紙張、酸奶瓶等若干。
    活動(dòng)過程:
    1.教師出示塑料袋引出課題。
    (1)請(qǐng)幼兒閉上小眼睛,教師手扔塑料袋,幼兒睜開眼睛,發(fā)現(xiàn)一只塑料袋在風(fēng)中忽飛忽落。
    2.教師講述故事 《一只塑料袋》。
    (1)教師輕聲講述故事:
    一只小袋子,在風(fēng)中飄飄灑灑。
    一會(huì)兒,它落在草地上,一會(huì)兒它又躺在行人的腳下,一會(huì)兒它又擋住了路旁的小花。
    小朋友跑過去,撿起了它?!靶〈討?yīng)放在哪兒,才不會(huì)在空中飄灑?哪兒才是小袋子的家?”
    小袋子搖搖擺擺,不會(huì)回答。
    (2)教師提問:哪兒才是小袋子的家?
    (3)幼兒討論。
    (4)教師繼續(xù)講故事:
    樹媽媽披著頭發(fā),指著前方的箱子:“你看,你看,果皮箱,那張大嘴巴,才是小袋子最好的家?!?BR>    (5)請(qǐng)一位小朋友把塑料袋放入垃圾箱,送回家。
    3.了解有的垃圾能回收利用。
    (1)教師提問:垃圾箱是小袋子的家,還是誰的家?(幼兒討論、講述)
    (2)出示老爺爺撿了雪碧瓶、紙盒子的圖片。
    教師:“看!老爺爺在干什么?老爺爺撿了這些東西有什么用?”
    (3)教師小結(jié):老爺爺撿的這些紙加工以后可以再利用,我們把它們稱為可回收利用的垃圾。
    (4)出示自制的兩只垃圾箱,引導(dǎo)幼兒觀察有什么不同,引出可回收利用和不可回收利用的標(biāo)志。
    (5)幼兒認(rèn)識(shí)可回收和不可回收的標(biāo)記。
    (6)師幼共同把垃圾分類并送入到相對(duì)應(yīng)的垃圾箱中。
    4.講評(píng)、小結(jié)。
    (1)教師:“故事中的小朋友看見了小袋子能把它撿起來,他做得對(duì)嗎?你想向他學(xué)習(xí)什么?”
    (2)幼兒討論、回答。
    (3)教師小結(jié):我們要向故事中的小朋友學(xué)習(xí),看到垃圾主動(dòng)撿起來,不亂扔垃圾,保護(hù)好我們周圍的環(huán)境。
    活動(dòng)反思:
    1. 通過這次活動(dòng),孩子基本意識(shí)到良好的環(huán)境對(duì)我們生活的重要性,增強(qiáng)了保護(hù)環(huán)境的意識(shí)。
    2. 在活動(dòng)過程中,幼兒發(fā)言的機(jī)會(huì)較少,片段播放的比較抽象,不能更深刻的去理解這些問題。
    3. 作為幼兒的啟蒙老師,我覺得很有必要從生活的點(diǎn)滴中教會(huì)他們,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
    食品安全小班教案設(shè)計(jì)意圖篇十二
    1、了解吃各種食物時(shí)要注意安全事項(xiàng),學(xué)會(huì)正確的進(jìn)食方法。
    2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯,細(xì)嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說話。
    3、初步了解健康的小常識(shí)。
    4、初步了解預(yù)防疾病的方法。
    5、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
    1、各種零食和飯菜圖片或包裝袋
    2、幼兒用書、教學(xué)掛圖、練習(xí)冊(cè)
    3、搜集有關(guān)進(jìn)食不當(dāng)造成事故的圖片
    1、通過與幼兒談話,引出主題(小朋友們都愛吃零食嗎?都吃過那些呢?
    2、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食時(shí)可能遇到的危險(xiǎn)。
    3、讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn),并進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全。
    4、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食時(shí)的衛(wèi)生保健知識(shí)。
    食品安全小班教案設(shè)計(jì)意圖篇十三
    1、嘗試區(qū)分出不能食用的物品,知道在游戲、生活中許多物品是不能咬的。
    2、對(duì)食品衛(wèi)生安全有初步的認(rèn)識(shí)。
    3、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問題的能力。
    4、能積極參加游戲活動(dòng),并學(xué)會(huì)自我保護(hù)。
    5、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。
    實(shí)物:蘋果、餅干每人一份;鉛筆、橡皮、衣服、玩具。
    1、利用實(shí)物導(dǎo)入活動(dòng)。
    (2)教師出示實(shí)物鉛筆、橡皮、衣服、玩具,師幼一起說說鉛筆、橡皮、等的作用,鼓勵(lì)幼兒大膽地說。
    2、情報(bào)模擬。
    教師手拿鉛筆,采用擬人化的`口吻,告訴幼兒幾種物品的不安全因素:
    (2)我是漂亮的橡皮擦,身上五顏六色,嗅一嗅還有點(diǎn)香味,你喜歡我嗎?可我身上常常有毒性,你喜歡我但一定要記住不能把我放在嘴里哦。
    3、活動(dòng)討論。
    (1)討論:鉛筆、橡皮衣服、玩具能放到嘴里咬嗎?為什么?
    (2)小結(jié):鉛筆、橡皮、玩具有相當(dāng)一部分的材料是有毒性的,放在嘴里咬,容易把有毒、有害的物質(zhì)吃到肚子里,不衛(wèi)生,不安全。
    4、請(qǐng)幼兒在教室里找出不能用來咬的東西,并說說為什么。如:各種玩具、積木、課本、布娃娃等。
    活動(dòng)反思
    本次活動(dòng)讓幼兒學(xué)習(xí)到在日常生活中,把玩具放到嘴里含著玩、咬手指甲、睡覺咬被角等這些行為都是不講衛(wèi)生的行為,老師不斷強(qiáng)化幼兒對(duì)食品衛(wèi)生的安全意識(shí),使幼兒逐步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。