在團隊合作中，每個人都扮演著重要的角色。寫總結時，我們要注意統(tǒng)一的語態(tài)和時態(tài)，使文章更加連貫。以下是一些經(jīng)過篩選的總結范文，希望能夠給大家提供一些新的思考角度。
酒店自我鑒定大專篇一
姓名：
性別：女。
年齡：27歲身高：164cm。
婚姻狀況：未婚戶籍所在：貴州省貴陽市。
最高學歷：大專工作經(jīng)驗：3-5年。
聯(lián)系地址：貴州省貴陽市。
求職意向。
最近工作過的職位：收銀員/出納售后接待。
期望工作地：貴州省/貴陽市。
期望崗位性質：全職。
期望月薪：6000~7000元/月。
期望從事的崗位：銷售代表,會計。
期望從事的行業(yè)：其他行業(yè)。
技能特長。
教育經(jīng)歷。
貴州商業(yè)高等專科學校(大專)。
起止年月：8月至8月。
學校名稱：貴州商業(yè)高等?？茖W校。
專業(yè)名稱：酒店管理。
獲得學歷：大專。
工作經(jīng)歷。
貴州通源-收銀員/出納售后接待。
起止日期：月至4月
企業(yè)名稱：貴州通源。
從事職位：收銀員/出納售后接待。
業(yè)績表現(xiàn)：
企業(yè)介紹：私營有限責任(公司)零售業(yè)。
貴州德奧汽車銷售服務有限公司-銷售顧問。
起止日期：7月至年11月
企業(yè)名稱：貴州德奧汽車銷售服務有限公司。
從事職位：銷售顧問。
業(yè)績表現(xiàn)：
企業(yè)介紹：私營有限責任(公司)零售業(yè)。
酒店自我鑒定大專篇二
大學四年的時間過去了，我要踏入社會，開始新的生活，回顧這四年的大學日子，有很多成長上的收獲，也有自身的不足還需要繼續(xù)努力改進。下面就是小編整理的酒店管理*大學畢業(yè)生自我鑒定，希望大家喜歡！
四年的大學生活充實而緊張，我努力把自己培養(yǎng)成為一名社*需要的人才。經(jīng)過老師的精心指導以及自己的奮力拚搏，我逐漸成為了一個能適應社會要求的新時代大學生，并為社會主義建設做貢獻人打下了堅實的基礎。
樹立“堅持學習，學習是首位”的學習思想和“追求卓越、爭創(chuàng)一流”的學習理念，在刻苦學習中體會知識的奧妙。不滿足于現(xiàn)狀，不斷挑戰(zhàn)自己，順利通過英語四、六級考試，并在第二學期獲得校級一等獎學金。
本著學以致用，實踐結合理論的思想，在20xx年暑假，我在某市大酒店實習，通過做服務生的工作使我更加深刻認識到，一定要投入到社會這所”大學?！白约翰艜嬲亻L大：對世事的人情冷暖不再一味憤憤，而是多了一份接受與面對，用感恩的心來面對周圍的世界，其實生活很美好！回顧過去，自己仍然有不少缺點，如創(chuàng)新能力還不夠強，有時候不懂得堅持，但我會盡可能地在以后的學習和生活中著重提高這些方面的能力，爭取做到各方面都具有新素質的人才。
我認為誠信是立身之本，所以我一直是以言出必行來要求自己的，答應別人的事一定按時完成，這給別人留下了深刻的印象。由于待人熱情誠懇，所以從小學到大學一直與同學和老師相處得很好，而且也很受周圍同學的歡迎，與許多同學建立起深厚的友誼。在學習知識的同時，我更懂得了，考慮問題應周到，這在我處理人際關系時充分展示了出來。我這個人有個特點，就是不喜歡虎頭蛇尾，做事從來都是有始有終，就算再難的事也全力以赴，追求的結果，正因為如此，我把自己的意志視為主要因素，相信只要有恒心鐵棒就能磨成針。一個人的敵人不是別的什么人，而是他本身。
通過這四年的求學生涯使我懂得了很多，從那天真幼稚的我，經(jīng)過那人生的挫折和坎坷，到現(xiàn)在成熟、穩(wěn)重的我。使我明白了一個道理，人生不可能存在一帆風順的事，只有自己勇敢地面對人生中的每一個驛站。當然，成績已成為過去，未來屬于自己。人生的道路還很長、很長，我希望能繼續(xù)努力，不斷提高和完善自己。
本人是一名應屆畢業(yè)生，就讀于xx交通職業(yè)技術學院，旅游與酒店管理專業(yè)。
性格活潑開朗、具有很好的親和力，善于與人溝通、而且愛好廣泛，愛好唱歌、喜歡不斷創(chuàng)新、追求新事物。努力積累文化知識，為實踐做最充分的準備。每一門課程我都認真對待。因為學的是旅游與酒店管理*，所以在管理方面提高的同時學習導游基礎知識和酒店銷售。
本人為人極富親和力，對酒店管理*擁有濃厚的興趣，賦有創(chuàng)新意識，對待工作有熱情，協(xié)調組織力強。具備了扎實的*基礎知識，系統(tǒng)的掌握了餐飲連鎖管理，管理學等有關理論；熟悉工作常用禮儀；對酒店服務有一定的經(jīng)驗。具備較好的英語聽、說、讀、寫、譯等能力；組織能力和宣傳能力強，在校期間，工作和學習受到老師和領導的一致肯定。
在大學三年一直擔任班級的生活委員，多次組織過班級活動，平時認真細心、責任心強、敢于負責，穩(wěn)重、誠信、熱情、充滿活力，具有較強的溝通和表達能力，團對協(xié)作精神強，勇于拚搏，吃苦耐勞，不怕困難。我的生活準則是：認認真真做人，踏踏實實工作。同時愿以抖擻執(zhí)著的精神、積極敬業(yè)的態(tài)度投入工作。
因為從小*生活在人際交往方面有一定的認知。待人真誠，能吃苦耐勞，辦事嚴謹認真負責，創(chuàng)新能力突出，有較強的組織管理能力，有團隊精神及良好的人際關系，協(xié)作意識及適應能力很強，大學期間*課程的學習使我有了扎實的理論基礎，課余時間參與的各項校外實踐活動不僅讓我積累了豐富的社會實踐經(jīng)驗，更重要的是培養(yǎng)了良好的社交能力及應變能力，使我具備了相當?shù)墓ぷ髂芰Γ嘈抛约涸诠ぷ髦心茏龅酶霾省?BR> 四年時間如流水般劃過，而如今即將面臨畢業(yè)。我抓住一切機會鍛煉自己各方面的能力，使自己朝著現(xiàn)代社*需要的具有創(chuàng)新精神的復合型人才發(fā)展。在努力學習*知識的同時，我喜歡閱讀一些關于科學和社會實踐類的書籍，想從書籍中不斷提高自己的科學文化知識，來提高自己的內涵修養(yǎng)，注重培養(yǎng)自身扎實的知識技能，訓練禮儀等能力，為以后做事打好基礎。無論是給個人還是酒店都會創(chuàng)造應有的價值，我不僅要靠自己所學的東西去干一番事業(yè)，而且還要腳踏實地的從每個細節(jié)做起，要用勤勞的雙手成就我明日的夢想。
在校期間，我認真學習知識，并多次獲得獎學金。在學校和班級的各種活動中積累了一定的經(jīng)驗，使自己具有良好的身體和心理素質，且有很好的溝通和適應能力。努力掌握基本技能技巧，在學好*知識的基礎上，通過考試取得普通話二級乙等、計算機一級，酒店管理師*書。
除了系統(tǒng)學習理論知識外，還把理論知識運用到實踐中去，我性格比較外向，喜歡思考，洞察力較強，不怕吃苦，大學期間，我多次參加過社會實踐活動，經(jīng)過學校的安排，在酒店實習七個月，獲得酒店領導的肯定。寒假期間在餐廳做兼職，通過培訓還做過促銷員，在這些實際操作中，不僅更加鞏固了所學知識，也學到了學校里所學不到的人情世故。正因為如此，使我積累了豐富的實踐經(jīng)驗，而且更加注重團隊合作精神和集體觀念，同時也更加明確了我的人生目標。我愿意從基層做起，不斷積累經(jīng)驗，提高*技能，成為一個真正的酒店人！
酒店自我鑒定大專篇三
3年的大學生活充實而緊張，我努力把自己培養(yǎng)成為一名社會所需要的人才。經(jīng)過老師的精心指導以及自己的奮力拼搏，我逐漸成為了一個能適應社會要求的新時代大學生，并為社會主義建設做貢獻人打下了堅實的基礎。
樹立“堅持學習，學習是首位”的學習思想和“追求卓越、爭創(chuàng)一流”的學習理念，在刻苦學習中體會知識的奧妙。不滿足于現(xiàn)狀，不斷挑戰(zhàn)自己，順利通過英語四、六級考試，并在第二學期獲得校級一等獎學金。
本著學以致用，實踐結合理論的思想，在20xx年暑假，我在x市大酒店實習，通過做服務生的工作使我更加深刻認識到，一定要投入到社會這所大學校自己才會真正地長大。對世事的人情冷暖不再一味憤憤，而是多了一份接受與面對，用感恩的心來面對周圍的世界，其實生活很美好！回顧過去，自己仍然有不少缺點，如創(chuàng)新能力還不夠強，有時候不懂得堅持，但我會盡可能地在以后的學習和生活中著重提高這些方面的能力，爭取做到各方面都具有新素質的人才。
我認為誠信是立身之本，所以我一直是以言出必行來要求自己的，答應別人的事一定按時完成，這給別人留下了深刻的印象。由于待人熱情誠懇，所以從小學到大學一直與同學和老師相處得很好，而且也很受周圍同學的歡迎，與許多同學建立起深厚的友誼。在學習知識的同時，我更懂得了，考慮問題應周到，這在我處理人際關系時充分展示了出來。我這個人有個特點，就是不喜歡虎頭蛇尾，做事從來都是有始有終，就算再難的事也全力以赴，追求的結果，正因為如此，我把自己的意志視為主要因素，相信只要有恒心鐵棒就能磨成針。一個人的敵人不是別的什么人，而是他本身。
通過這四年的求學生涯使我懂得了很多，從那天真幼稚的我，經(jīng)過那人生的挫折和坎坷，到現(xiàn)在成熟、穩(wěn)重的我。使我明白了一個道理，人生不可能存在一帆風順的事，只有自己勇敢地面對人生中的每一個驛站。當然，成績已成為過去，未來屬于自己。人生的道路還很長、很長，我希望能繼續(xù)努力，不斷提高和完善自己。
酒店自我鑒定大專篇四
年齡：26歲身高：165cm。
婚姻狀況：未婚戶籍所在：遵義。
最高學歷：大專工作經(jīng)驗：1-3年。
聯(lián)系地址：貴陽。
求職意向。
期望工作地：貴州省/貴陽市觀山湖區(qū)。
期望崗位性質：全職。
期望月薪：面議。
期望從事的崗位：房地產(chǎn)銷售,案場主管,置業(yè)顧問/售樓員,物業(yè)管理,資料員。
技能特長。
技能特長：工作認真，責任心大。
教育經(jīng)歷。
貴州師范大家(大專)。
起止年月：9月至7月。
學校名稱：貴州師范大家。
專業(yè)名稱：酒店管理。
獲得學歷：大專。
工作經(jīng)歷。
宏立城集團-置業(yè)顧問。
起止日期：203月至11月
企業(yè)名稱：宏立城集團。
從事職位：置業(yè)顧問。
酒店自我鑒定大專篇五
年齡：25歲身高：157cm。
婚姻狀況：未婚戶籍所在：貴州省貴陽市。
最高學歷：大專工作經(jīng)驗：1-3年。
聯(lián)系地址：貴州省貴陽市。
求職意向。
期望工作地：貴州省/貴陽市。
期望崗位性質：全職。
期望月薪：3000~4000元/月。
期望從事的'崗位：行政專員/助理,文員/秘書,后勤。
技能特長。
技能特長：能夠對一份工作保持熱情的態(tài)度，積極認真，并且充分發(fā)揮自己的特長，并補足自己的缺點。
教育經(jīng)歷。
貴州師范大學(大專)。
起止年月：9月至7月。
學校名稱：貴州師范大學。
專業(yè)名稱：酒店管理。
獲得學歷：大專。
工作經(jīng)歷。
貴州瑞捷汽車服務有限公司-行政。
起止日期：6月至6月
企業(yè)名稱：貴州瑞捷汽車服務有限公司。
從事職位：行政。
業(yè)績表現(xiàn)：期間擔任公司員工及駕駛員檔案管理，外來車輛檔案管理，車輛信息錄入及存檔等其他相關行政事務。
酒店自我鑒定大專篇六
姓名：
性別：男。
年齡：30歲身高：175cm。
婚姻狀況：未婚戶籍所在：貴州遵義。
最高學歷：大專工作經(jīng)驗：5-10年。
聯(lián)系地址：花果園。
求職意向。
最近工作過的職位：
期望工作地：貴州省/貴陽市。
期望崗位性質：全職。
期望月薪：3000~4000元/月。
期望從事的崗位：會計,出納。
期望從事的行業(yè)：金融(投資/證券,金融(銀行/保險)。
技能特長。
技能特長：良好的`溝通能力、親和力，服務能力和一顆熱愛財務的心。
專長：能夠迅速適應工作環(huán)境，融入工作團隊，和公司一起進步，共同成長。
教育經(jīng)歷。
中國旅游干部管理學院(大專)。
起止年月：9月至7月。
學校名稱：中國旅游干部管理學院。
專業(yè)名稱：酒店管理。
獲得學歷：大專。
工作經(jīng)歷。
茅臺集團習酒有限責任公司-銷售城市經(jīng)理(黔西南)。
起止日期：1月至6月
企業(yè)名稱：茅臺集團習酒有限責任公司。
從事職位：銷售城市經(jīng)理(黔西南)。
業(yè)績表現(xiàn)：
企業(yè)介紹：茅臺集團習酒有限責任公司起止年月：-01-01～-06-06銷售城市經(jīng)理(黔西南)負責黔西南市場興義市區(qū)習酒高端白酒各渠道的銷售管理工作，渠道包括：流通.酒店.商場.團購管理包括：廣告宣傳方案策劃、渠道促銷費用投入費用預算與管理、人員管理(業(yè)務員)、經(jīng)銷商與二級代理商管理，年年榮獲各類茅臺集團頒發(fā)的優(yōu)秀員工及銷售top獎勵，有證書為證!
北京世紀金源大飯店-前臺接待。
起止日期：2月至2012月
企業(yè)名稱：北京世紀金源大飯店。
從事職位：前臺接待。
業(yè)績表現(xiàn)：
酒店自我鑒定大專篇七
20xx年已接近尾聲，回顧自己過去的工作，雖然我的工作能力有了很大的提高，自己在思想上工作上學習上既有收獲的喜悅，但又有感到自己不足?，F(xiàn)將一年來的工作做一個自我評定，從中繼承做得好的方面改進不足的地方。
工作中的不足。
深刻意識到業(yè)務水平的高低對工作效率和質量起決定性作用，在實際工作中常常以工作時間緊為由，放松了自己的學習。在業(yè)務方面存有依賴性，認為領導會有具體的指示。在工作中還存在著處理客戶意見的能力的不足，服務工作做得不夠細致。
今后的整改措施。
1、加強學習，不斷提高自身的素質和知識。紀律教育學習是終身的事情，任何時候都不能放松。今后我不僅要學習專業(yè)知識、更要認真學習其他科目的知識，進一步增強紀律觀念，增強紀律意識，自覺地加強煅煉，做到自重、自省、自警、自勵。2、要虛心接受別人的意見，不能憑主觀意識去做任何事。3、積極開拓進取，提高工作水平。要不斷加強學習，加強鍛煉，努力提高自己處理實際問題的能力；要講究方法，注重實際，加強自己工作能力和修養(yǎng)；要開拓創(chuàng)新，積極進取，把工作提高到一個新的水平。4、一行愛一行，虛心好學，遇到問題多看多問多想，多向周圍的同事請教。5重點要做好與客戶與兄弟部門的溝通協(xié)調，加強與上級的聯(lián)系，提高自己的業(yè)務水平，這是我以后努力的方向。
“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”在以后的工作與生活中，我相信通過我的努力在以后的工作中我一定會成長為一名優(yōu)秀員工，爭取成為別人學習的對象.為酒店貢的發(fā)展獻我的一份力量。
光陰似箭，轉眼間三年的酒店生活就快過去了，工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。
思想上，自覺遵守酒店的的規(guī)章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質，包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
工作上，本人自**年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。
在今后的工作中我會不斷的鍛煉完善自己，爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者.我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美好明天。
作為五星級酒店的服務生，在做事細節(jié)、禮節(jié)方面要求都特別嚴格，由于前廳部是酒店的第一窗口，而服務員的素質直接反映了該酒店的服務質量和管理水平。作為服務員我天天要面對大量的賓客，影響面大，因此在服務工作中要特別講求禮節(jié)，給賓客留下美好的印象。下面就是我作為服務生自我鑒定。
首先在外在形象上作為總臺服務職員的我，著裝整潔，不濃妝艷抹，不佩戴珍貴的飾物，講求個人衛(wèi)生，上班前忌吃有強烈刺激味的食品。在站立服務當中，始終精神飽滿，對賓客笑臉相迎，主動熱忱。有敬業(yè)精神，不隨意離開工作崗位往辦私事。工作時間我不與旁人閑談，不對賓客不理不睬。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭執(zhí)，使用文明禮貌語言，不譏笑、諷刺客人，不言語粗鄙，舉止粗魯。
其次在工作態(tài)度上我服務態(tài)度熱情、懇切。當賓客對服務不滿投訴時，我耐心聆聽，懇切接受，不打斷賓客的話頭，更不置之不理，向賓客真誠致歉，并馬上著手解決題目。做到對任何賓客都等量齊觀，熱忱服務。
我做到有問必答，百問不厭?；卮鹪儐柡啙嵜髁?，用詞正確，口齒清楚。對本酒店的各個場所位置、服務時間、各種設施了如執(zhí)掌，不用可能、或許、大概等模糊詞語回答賓客問訊。接待賓客詢問時，我熱情為他們當好顧問。除對本單位情況了解、熟習，我還熟習本地其他服務性行業(yè)的有關情況，如旅游景點、來回線路、交通工具、購物場所等有關信息，以便隨時為賓客提供服務，避免一問三不知。
理由，推委搪塞。在答應賓客的事我定取信用，不忽視大意，乃至遺忘。
賓客離店來總臺結賬，我態(tài)度熱忱，辦理迅速正確，以避免耽擱賓客的時間。當場核對各項收費情況，錢款當面結清。結賬終了應向賓客致謝，并歡迎賓客再次光臨。由于我知道適當?shù)碾x別語，可以給賓客留下深入印象，吸引賓客再來。
酒店自我鑒定大專篇八
本人自xxxx年xx月份參加工作至今，已經(jīng)兩年時間。在這兩年中，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，經(jīng)過自身的不懈努力，我各方面都取得了很大的提高。
記得當初畢業(yè)的時候，我剛剛來到北站大藥房時，還是個對社會完全不了解的生活。俗話說：“活到老，學到老”，本人一向在各方面嚴格要求自我，努力地提高自我，不懂就學，是一切提高取得的前提和基礎。做好全面工作。我在北站大藥房學到很多知識。例如：藥品的分類、分處方和非處方、還有藥品用法用量、藥品的配伍禁忌。怎樣懂得給顧客介紹藥品了。還有器械是怎樣的用法。這樣才能介紹給顧客怎樣使用。
在今后的工作中，我將繼續(xù)努力把工作做好。朝著以下幾個方向努力：
1、學無止鏡，時代的發(fā)展瞬息萬變，我將堅持不懈地努力學習各種關于藥房知識。并用于指導實踐，以更好的適應社會發(fā)展的需要。
2、熟練的掌握各種器械的裝備和使用方法，還有藥品的用法用量，我將經(jīng)過多看、多學、多練來不斷的提高自我的各項技能。
3、實踐是不斷取得提高的基礎。并提高自我解決實際問題的本事，并在實踐的過程中慢慢克服急躁情緒，進取、熱情的對待每一位顧客。
4、總之，在這兩年里我學到了不少知識使我不斷成長。我做的已經(jīng)是最好的了。我相信在今后的工作中，我還是會繼續(xù)不斷的努力下去。雖然這兩年來，我的工作是有點瑕疵，可是這是無法避免的，因為誰也不是圣人，出錯是在所難免的所以我不會過多的苛求自我?？墒俏蚁嘈牛灰以诒闭敬笏幏恳惶?，我就會做出自我最大的努力，將自我所有的精力和本事用在工作上，相信自我必須能夠做好！
轉眼間xx年已經(jīng)過去一半，像公司領導常說的那樣“時間過半，工作也要過半”。經(jīng)過學習和時間的漂移也該對自我的工作進行一下工作鑒定。
營業(yè)員的崗位看似很簡單，但要把工作做好，做細卻不簡單。我們要在工作中不斷的加強自身學習，自我充電，用專業(yè)的業(yè)務知識為顧客更好的服務，來體現(xiàn)自我價值。
在這半年里，我在領導的耐心指導和每月培訓知識下我學到了很多提高了自我的業(yè)務水平，也發(fā)現(xiàn)了自我的不足。
要當好一名營業(yè)員就要熟記藥品的品名，藥品的擺放位置，用法用量和功能主治。這是要當一名藥店營業(yè)員的基本功，可我們往往總是大大咧咧的只知其一不知其二，經(jīng)過經(jīng)理的耐心指導和長期提問來完成我們的.基本功是很不應當?shù)摹?BR> 作為一名合格的營業(yè)員呀以微笑服務為主題，認真觀察每一位顧客，認真傾聽顧客的訴說，察言觀色，經(jīng)過顧客的動作和表情來發(fā)現(xiàn)顧客的真正的購買動機，不要對只看不買的顧客表現(xiàn)出冷漠和不耐煩的表情。對有購買欲望的顧客要試探性的向顧客推薦，在推薦過程中不要只顧自說自話或看到別的顧客進店分神，要經(jīng)過推薦一兩個品種來觀察顧客反應來完成呢個交易。
在這半年里雖能完成任務，但還有許多毛病，期望能在領導的指導和自我的努力下，更好的完成下半年的任務，為我們的xx年畫上一個完美的句號！
酒店自我鑒定大專篇九
時間在一個不經(jīng)意間給人許多考驗，許多寶貴的經(jīng)驗，以下是針對我所在xx酒店的財務經(jīng)理工作自我鑒定具體情況：
為了確保財務核算在酒店的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用，我在遵守財務制度的前提下，認真履行財務工作要求，正確地發(fā)揮會計工作的重要性。
做好日常酒店菜品價格巡查工作，發(fā)現(xiàn)菜品價格問題我及時做出書面匯報，并計算出毛利率！以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%。
酒店20xx年xx月試開業(yè)，資產(chǎn)眾多，價值極大。針對這種情況，我在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理的基礎上，更加有條不紊地堅持集團的各項制度，嚴格執(zhí)行集團財務部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內部資產(chǎn)調撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳。
1、在酒店籌備階段，為使開業(yè)后部門工作順利進行，財務部編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業(yè)務配合工作流程。
2、熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務水平。定期召開部門協(xié)調會議。
3、及時填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅，遇到問題及時與集團財務部進行溝通并解決。
針對原料的購進與售出，存在若干品種可以論件計算，也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面，我制訂好每日售賣盤存表，以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。
以上為我過往的個人工作自我鑒定，在往后的工作中，在工作方法上進行改進，繼續(xù)完善進貨及采購環(huán)節(jié)的工作流程，減少紕漏，嚴格把關，更好的控制酒店的成本及費用。加大業(yè)務學習力度，加強對本部門人員的業(yè)務培訓，提高工作效率，及時與各部門溝通，做到即要能解決細節(jié)問題又能促進工作的全面開展。對于各部門的臺帳勤檢查、勤監(jiān)督，及時核對，多配合，相互協(xié)作，給領導當好參謀，使財務工作在明年更上一個臺階。
本人擁有較強的意志力，不懈的學習力、優(yōu)秀敏銳的思維洞察力；愿意也敢于應對挑戰(zhàn)。良好的語言文表達能力、較好的溝通協(xié)調能力、卓越的現(xiàn)場細節(jié)管理、勇于開拓創(chuàng)新的工作作風及頗受認同的感召力是我做好管理工作的基礎和保證；不斷進步的管理理念、日臻完善的職業(yè)人素養(yǎng)、最大化個人潛能發(fā)揮的價值觀是我面對更多機遇的準備。
18年的酒店職業(yè)生涯，我先后在多家不同體制的酒店管理公司，接受不同風格的管理模式及經(jīng)營理念的洗禮與熏陶使自己逐步成長為一名德才兼?zhèn)涞膹秃闲唾Y深酒店職業(yè)經(jīng)理人；憑借扎實的五星級酒店基層基本功的鍛煉及在院校學習的豐富的理論知識，在吸取各家管理精華的基礎之上，結合自身的特點專長融會貫通能夠根據(jù)不同業(yè)態(tài)的酒店性質編制針對性很強的酒店管理體系及運作模式。本人在餐飲、房務、營銷、人事、工程、財務、營運、集團公司總部管理、酒店戰(zhàn)略研究、酒店市場開發(fā)、酒店項目談判、酒店功能規(guī)劃、酒店籌備、品牌策劃、運作、推廣等方面具有非常豐富的理論與實際工作經(jīng)驗。
酒店自我鑒定大專篇十
【篇1】酒店實習自我鑒定經(jīng)過半年的酒店實習，使我對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，尊重他人才能得到他人尊重，在服務業(yè)更加如此，不管是面對客人、同事還是領導，都應該有良好的職業(yè)素養(yǎng)。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。實習中遇到了很多以前從來沒有遇到過的問題，所見所聞所感頗多。
會展服務部，員工的等級制度比較嚴明，員工的工作權限安排也比較清晰，因此許多員工都鉆管理的空隙。酒店長期都有實習生，正式員工很少，生意好的時候會通過一些中介公司聘請幫工，但也給了正式員工很多偷懶的機會，導致不能充分發(fā)揮員工的工作積極性，增加了酒店的成本，這是人力資源管理的一個漏洞。
同時，實習過程中，我們不會因為還是實習生而受到特別的禮遇，和其他新員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。酒店是一個表面光鮮的行業(yè)，工作環(huán)境很好，但是工作氛圍卻不盡然，酒店就職門檻低，各類人等良莠不齊，因此員工的品行好壞、素質高低是非常重要的。
六個月的生活，校園與社會的對比，富貴與貧賤的反差，也許很多方面都是不知足的，誠然，人不能眼高手低，但不安于現(xiàn)狀才能成為今后努力拼搏的不竭動力。經(jīng)過實習，對自己的能力和興趣有了更加深刻的認識，也更加清楚了自己的缺陷，能更好的接受未來的挑戰(zhàn)。我想，半年的實習讓我明白以后的人生就是不斷在知足與不知足之間尋找知不足的平衡點，一分耕耘、一分收獲，實習以來得到了很好的驗證，也將是以后人生路上更加堅信的。
一、準備工作。
雖然我們只在酒店進行為期六個月的實習，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔的是團隊客人和散客的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括經(jīng)理兩名和若干領班及服務員數(shù)名，工作比較繁忙。
二、實習過程。
中餐廳是酒店中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是8時工作制，一個月休息4天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4小時和晚上4小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但每個月都會有個中提成，我覺的這種制度還是很靈活合理的。
三、心得看法。
以上是我在實習過程中的一些感受，經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法。
一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有酒店的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。飯店的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，畢竟金陵是一所全國連鎖飯店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。
二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵(最多也只是發(fā)錢)，事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中，我發(fā)現(xiàn)酒店似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了)，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結。
酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學到了不少的東西除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。最后，感謝酒店能提供這樣的實習機會，在此祝愿酒店能夠越辦越好。
以上就是我此次社會實踐的一些感受和想法，請領導審閱?！酒?】酒店實習自我鑒定經(jīng)過兩年的旅游管理專業(yè)基礎知識的學習，我逐步由一個門外漢成為了一個準專業(yè)人士。在這兩年的學習過程中，我對旅游管理專業(yè)的知識進行了批判性的學習，取得了較多的理性收獲。在有幸參與了本次實習工作后，我更是增加了對專業(yè)、對自己的了解。通過以下實習工作總結，我希望能把自己的一些想法如實表達，請老師指正。
第一部分實習目標。
大學三年級的學習從專業(yè)課開始，如果說在打基礎的時候老師會用高壓政策讓我們加深對知識的了解，這個時候就變得相對放松了，自由的空氣顯得異常濃重。在我的周圍，彌漫著躍躍欲試的氣息，想破繭而出的人大有人在?？陀^來講，人有兩種情況下會很焦慮，一種是愿望得不到滿足的情況下，一種是愿望滿足以后。正因為我處于認識的關鍵時刻，我極力想證明自己的各方面能力，以及在大學2年后，我有沒有比以前有進步。有了這個目標，有了這個動力，所以我極想在正式踏進社會之前，試一下自己的實力，到底在那個層面?還有那方面需要改進?抱著這個目的，我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作，我的實習單位是珠海陽光機場酒店。在這個準四星級的航展指定接待酒店中，我進行了為期9天的實習。
第二部分初識酒店。
第三、酒店的工作程序不妥，客房部的布草屬于洗衣房的主要材料，但是布草發(fā)到洗衣房經(jīng)常是在下午，這有航展期間住客退房較晚的情況，也有樓層服務員的技能不高的原因，也有只設置一個布草員的原因，更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機器工作時間的原因。
綜合來講，這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標準來管理，犯了經(jīng)驗主義的錯誤。在工作中，我發(fā)現(xiàn)洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒有明確。如果說，布草由洗衣房來管理，把布草的管理工作做好，酒店管理層就應當把機構設置以及人員設置安排好在安排工作。但是實際情況是，酒店的布草管理可以說是隨波逐流，處于邊緣地帶。在我來到洗衣房后，這里就發(fā)生了驚動酒店高層的工作事故。酒店開業(yè)后，采購部門采購回來一批客房布草，但是這批布草質量嚴格來說不過關，洗衣房在洗的過程中發(fā)現(xiàn)了跑紗以及布線易脆的情況，在匯報上級后，各方面都沒有引起重視，在一次大規(guī)模洗后，發(fā)現(xiàn)大量布草等待報廢，從而震驚了酒店高層嚴令追究責任。這里暫且把酒店為了節(jié)省成本去采購劣質布草的緣故去掉，從這件事可以看出，酒店各級部門對布草的管理敏感度處于較為低級。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不高，也有上級負責人責任心不強的原因。我覺得更重要的是酒店沒有真正重視酒店的布草管理，在我工作中發(fā)現(xiàn)，洗衣房的設備嚴重落后，布草的管理也屬于應付式，沒有專門的責任人來負責，沒有明確職責，布草隨意堆放，隨意使用。這種情況在酒店的其他部門也可以隨處見到，例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來，我發(fā)現(xiàn)每次都會因發(fā)霉而造成臺布報廢的情況，西餐廳的臺布則出現(xiàn)因客人吸煙把臺布燙壞的現(xiàn)象，這都沒有責任人跟進。我想這都需要酒店管理層重視，進而改進。
第三部分實習總結。
我覺得應該從兩方面進行總結，一是我個人的。
心得體會。
一是作為學生代表的工作總結。從個人的角度來說可以說經(jīng)過辛勤的工作與積極的學習我認為本次實習取得了非常大的收獲讓我從多方面了解了自己與社會、與企業(yè)的需求差距的地方以及需要保持的地方。同時在實習期間我也收獲了很多的人生感性材料相信在將來的學習工作中可以得以總結教訓積累經(jīng)驗。換一個角度來說我重新修正了自己的定位把自己的方向對準到正確的目標。我想在走出去工作之前我還必須加強自己專業(yè)知識以及度過語言關爭取自己的社會競爭力有所提升。從集體的角度來說我向組織承認錯誤由于我個人的緣故本次機場酒店的實習沒有做到善始善終出現(xiàn)了同學的實習報告被遺失、同學的工資出現(xiàn)空拿的現(xiàn)象、離開酒店的最后兩個小時內集體秩序混亂等等情況。在此我會加強自己相應方面能力的提高吸取教訓爭取把將來的工作做好。此外我向組織提出以下建議請老師提出意見!
三、建議完善學生代表的組織建設。要從根本上重視學生代表的作用，既要培養(yǎng)學生的獨立能力，也要加強學生的集體觀建設，維護集體的利益。
后記由于偶然的機會我參加了本次的實習工作，雖然我沒有充分的思想準備，但是我在最短的時間里調整了自己的心態(tài)，在工作中把各項準備工作落實。在本次實習中，我?guī)е鴨栴}去工作，帶著學習的心態(tài)去工作，帶著積極的態(tài)度去工作，圓滿地完成實習，也達到了鍛煉、學習、積累的目的。感謝實習過程中對我伸出過溫暖的雙手的人!【篇3】酒店實習自我鑒定半年的實習已經(jīng)畫上句號，通過這段時間的實習，我得到了全面的鍛煉，實習的過程也使我完成了一個學生，在邁出社會時歷經(jīng)的過渡，提高了自己的獨立，得到了這個方面知識的運用能力，為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎。
在這些日子我的確學到了不少的東西除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。是啊，這才是服務意識的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質的體現(xiàn)。使得我從一個初出茅廬的學生，逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業(yè)文化，也使我慢慢地適應這個社會。
我始終以自己能夠以做一名服務人員而驕傲，因為我們每天都在幫助別人，而客人在我們這里得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢，但是我們一定不會貧窮，因為我們富有智慧、富有信息，富有責任感，富有助人的精神，富有忠誠和信譽，當然我們還有一個富有愛的家庭，所有的這些，才構成了我們今天的生活。其實，富有的人生不難找，它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當中。更讓我感到高興的是，酒店的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的辛苦了都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是老百姓的心里話。
實習是結束了，但無論是現(xiàn)在的實習，還是以后的工作，我們都會為自己曾經(jīng)是一名服務員而驕傲，我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
酒店自我鑒定大專篇十一
這次在xx酒店當前臺，是我真正意義上的一次脫離同學，脫離學校的寶貴的實踐活動。不但是感受頗多，也是收獲頗豐啊。
首先，從專業(yè)技能方面來講，在師傅的嚴格教導與催促下，從一開始的對工作職責與內從而讓我堅強地走下去。
其實，這次實習是讓我們去認識，去鍛煉和去感悟的`一次精彩旅途，不僅讓我們提前接觸到社會，獲得經(jīng)驗，而且學會了如何處理好同事之間的關系，如何調整好自己的心態(tài)。
酒店自我鑒定大專篇十二
興趣與愛好：
音樂 不同的音樂給人不同的感受和心情，可以用音樂進行自我心理調節(jié)。打乒乓球 運動可以使人保持強健的體魄及充沛的精力以便更好的投入工作。
閱讀 閱讀可以開闊視野，激發(fā)靈感并且豐富知識結構，使之在廣度上更好的平衡。
愛好廣泛。喜歡交朋友!
個人素質：
樂觀自信，待人誠懇，敢于創(chuàng)新
具有靈活的溝通和應變能力
具有較強的團隊合作精神
肯吃苦!
酒店自我鑒定大專篇十三
十月剛剛過去，回想這一個多月來的客房見習領班工作，就像一首交響樂一樣，高低起伏，各種音符都有，酒店領班工作心得。但是通過這一個多月的工作，有收獲有成長。作為一名基層的管理者，需要學習的地方還有很多。領班不僅僅是想象中的檢查房間而已，需要做的還有很多。
1、客房衛(wèi)生，樓層領班是確?？头啃l(wèi)生質量的關鍵人物，是控制客房產(chǎn)品質量的最后環(huán)節(jié)，直接影響對客人的服務質量。通過這一個多月來的工作實踐，基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標準，也能夠獨立的去把控好一個房間的整體質量。但是還是有一些不足的地方，在主管和部門的檢查中還是存在不達標的情況，心得體會《酒店領班工作心得》。通過分析主要還是對房間衛(wèi)生的全局把控不到位，檢查中僅僅拘泥單獨的各個地方，缺少整體的把控。衛(wèi)生質量的標準還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。不過通過這段時間的衛(wèi)生檢查，認識到領班的檢查只是一個監(jiān)督補臺的工作，更重要的還是員工對房間衛(wèi)生的清理。因此在接下來的工作我將會加強對員工打掃房間的關注，提高員工的`衛(wèi)生標準，把好房間衛(wèi)生的第一道關。
2、管理方面，有人說，“領班是夾在縫里做人”，這話一點也不為過，上要對主管負責，下要對員工負責，起到帶頭作用。工作中要處理好與上級、平級與下級的關系，是需要通過更多的實踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調好的。在這一個多月時間里，在這方面基本上還做的還很少，還有很多的路要走，這方面將是我以后工作中最需要學習的地方，不僅僅是通過書本，還要通過向領導以及同事學習，彌補自己這方面的不足。
酒店自我鑒定大專篇十四
我于20xx年7月14日20xx年10月31日到xx酒店實習，這段時間我的收獲很大。酒店服務是有形產(chǎn)品和無形服務的混合體，酒店服務質量評價的標準就是客人的滿意程度。處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的動身點，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對酒店服務的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑問題目，是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部固然不是酒店主要的營業(yè)部分，但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著相當重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在xx酒店接近四個月的實習，本人獲益非淺。酒店就即是是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏進社會的我提供一次重要的機會。
1、溝通能力進步：作為一位前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。常常前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，乃至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一位前臺接待員所必須要學習的課程。固然，溝通不但限于與客人之間，還存在于同事之間，乃至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這類情緒上的波動常常會影響他人的心情。如何調劑好本身的心態(tài)，用的心態(tài)往面對客人，面對同事乃至上級，如何帶給他人一個的笑臉，是我每天都要認真思考的題目。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了進步，還學會了如何調劑自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應變能力進步：在前臺接待處工作，天天都必須作好作戰(zhàn)的預備。由于作為一位前臺接待員，天天都要接待不同的客人，面對不同的事件。進住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，乃至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何撫慰客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與本身的安全，對我來講又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力進步：通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)本身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有題目，有不懂應當大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最合適自己的東西。
4、服務意識進步：作為一位前臺接待員，時刻都代表著酒店。不管是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應當時刻都有為客人提供的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
1、本身不足與缺點：通過這次實習，我重新看到了本身的不足和缺點。在語言能力上仍然是沒法十分流利的與客人進行溝通。平常進住xx酒店的客源主要是國內客人和日本客人。但是在廣交會期間，酒店主要的客源是外國客人。由于本身的英語口語能力能力并不是十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于本身的酒店工作經(jīng)驗不足，致使工作上出現(xiàn)不應當出現(xiàn)的錯誤，為同事帶來了很多不便。另外一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠仔細，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉，我已在不斷的改正當中。
2、就業(yè)遠景據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全國有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大部份的酒店基層員工大部份都是以中?；虼髮５膶W歷居多。我以為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的仍然是高學歷的專業(yè)人才。但是，就算具有高學歷，仍然是沒法成為一位管理職員的。作為一位管理職員還是必須有多年的工作經(jīng)驗。其中，一線工作經(jīng)驗是十分重要的。所以，作為行將畢業(yè)的大學生來講，盡對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理預備。
1、想法：本次實習給予了我們一個很好的機會了解這個社會。是我們真正踏進社會前的一個重要的臺階。弱肉強食是一直沒法改變的生存原則。想要取得成功，就必須比他人更加努力。這次實習面對了很多之前歷來沒有碰到過的題目。如人際關系題目，賓客關系題目，心理狀態(tài)不佳等題目。但通過這接近四個月的學習與改進，我不管是在心理還是思想上都得到了很大的進步。在xx酒店感受最深的是它的員工管理制度題目。
由于上一次酒店業(yè)務實習是在花園酒店，固然當時的實習時間只有一個月，但是卻遭到了很大的影響。花園酒店是一間由酒店管理團體公司管理的五酒店，而且花園酒店具有較長的經(jīng)營歷史，已構成了一套較完善和嚴格的員工管理制度。相對與花園酒店來講，xx酒店是一間非終年輕的酒店。xx酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時間，不管是管理制度和經(jīng)營體制仍然不是十分完善。
再加上xx酒店是屬于家族生意，并不是由酒店管理公司進行管理，大部份的高層管理職員缺少酒店管理經(jīng)驗。所以，xx酒店在員工的職業(yè)素質上是與老牌五酒店比不上的。過于疏松的員工管理制度致使員工的工作心態(tài)疏松，這無疑是會下降員工的服務質量。假如一個五酒店只有具有五的外表，而缺少五的內在，是不足以稱作為一間五酒店。
2、建議：對這次實習，由于各種緣由與實習單位的溝通存在某種程度上的題目，由一開始的以實習生的方式的進進實習單位，到最后以簽約員工的方式進進實習單位。xx酒店的人事部以你們答應了以后都在這里工作才你們進來的的理由要求我們簽下了一年的合同，假如工作不夠一年離職則要收取毀約金。xx酒店人事部的這類辦事方法，實在是讓我感覺到分歧理?？唇窈笙道镱I導能協(xié)助我們與實習單位進行溝通，避免這類情況再次出現(xiàn)。
酒店自我鑒定大專篇一
姓名：
性別：女。
年齡：27歲身高：164cm。
婚姻狀況：未婚戶籍所在：貴州省貴陽市。
最高學歷：大專工作經(jīng)驗：3-5年。
聯(lián)系地址：貴州省貴陽市。
求職意向。
最近工作過的職位：收銀員/出納售后接待。
期望工作地：貴州省/貴陽市。
期望崗位性質：全職。
期望月薪：6000~7000元/月。
期望從事的崗位：銷售代表,會計。
期望從事的行業(yè)：其他行業(yè)。
技能特長。
教育經(jīng)歷。
貴州商業(yè)高等專科學校(大專)。
起止年月：8月至8月。
學校名稱：貴州商業(yè)高等?？茖W校。
專業(yè)名稱：酒店管理。
獲得學歷：大專。
工作經(jīng)歷。
貴州通源-收銀員/出納售后接待。
起止日期：月至4月
企業(yè)名稱：貴州通源。
從事職位：收銀員/出納售后接待。
業(yè)績表現(xiàn)：
企業(yè)介紹：私營有限責任(公司)零售業(yè)。
貴州德奧汽車銷售服務有限公司-銷售顧問。
起止日期：7月至年11月
企業(yè)名稱：貴州德奧汽車銷售服務有限公司。
從事職位：銷售顧問。
業(yè)績表現(xiàn)：
企業(yè)介紹：私營有限責任(公司)零售業(yè)。
酒店自我鑒定大專篇二
大學四年的時間過去了，我要踏入社會，開始新的生活，回顧這四年的大學日子，有很多成長上的收獲，也有自身的不足還需要繼續(xù)努力改進。下面就是小編整理的酒店管理*大學畢業(yè)生自我鑒定，希望大家喜歡！
四年的大學生活充實而緊張，我努力把自己培養(yǎng)成為一名社*需要的人才。經(jīng)過老師的精心指導以及自己的奮力拚搏，我逐漸成為了一個能適應社會要求的新時代大學生，并為社會主義建設做貢獻人打下了堅實的基礎。
樹立“堅持學習，學習是首位”的學習思想和“追求卓越、爭創(chuàng)一流”的學習理念，在刻苦學習中體會知識的奧妙。不滿足于現(xiàn)狀，不斷挑戰(zhàn)自己，順利通過英語四、六級考試，并在第二學期獲得校級一等獎學金。
本著學以致用，實踐結合理論的思想，在20xx年暑假，我在某市大酒店實習，通過做服務生的工作使我更加深刻認識到，一定要投入到社會這所”大學?！白约翰艜嬲亻L大：對世事的人情冷暖不再一味憤憤，而是多了一份接受與面對，用感恩的心來面對周圍的世界，其實生活很美好！回顧過去，自己仍然有不少缺點，如創(chuàng)新能力還不夠強，有時候不懂得堅持，但我會盡可能地在以后的學習和生活中著重提高這些方面的能力，爭取做到各方面都具有新素質的人才。
我認為誠信是立身之本，所以我一直是以言出必行來要求自己的，答應別人的事一定按時完成，這給別人留下了深刻的印象。由于待人熱情誠懇，所以從小學到大學一直與同學和老師相處得很好，而且也很受周圍同學的歡迎，與許多同學建立起深厚的友誼。在學習知識的同時，我更懂得了，考慮問題應周到，這在我處理人際關系時充分展示了出來。我這個人有個特點，就是不喜歡虎頭蛇尾，做事從來都是有始有終，就算再難的事也全力以赴，追求的結果，正因為如此，我把自己的意志視為主要因素，相信只要有恒心鐵棒就能磨成針。一個人的敵人不是別的什么人，而是他本身。
通過這四年的求學生涯使我懂得了很多，從那天真幼稚的我，經(jīng)過那人生的挫折和坎坷，到現(xiàn)在成熟、穩(wěn)重的我。使我明白了一個道理，人生不可能存在一帆風順的事，只有自己勇敢地面對人生中的每一個驛站。當然，成績已成為過去，未來屬于自己。人生的道路還很長、很長，我希望能繼續(xù)努力，不斷提高和完善自己。
本人是一名應屆畢業(yè)生，就讀于xx交通職業(yè)技術學院，旅游與酒店管理專業(yè)。
性格活潑開朗、具有很好的親和力，善于與人溝通、而且愛好廣泛，愛好唱歌、喜歡不斷創(chuàng)新、追求新事物。努力積累文化知識，為實踐做最充分的準備。每一門課程我都認真對待。因為學的是旅游與酒店管理*，所以在管理方面提高的同時學習導游基礎知識和酒店銷售。
本人為人極富親和力，對酒店管理*擁有濃厚的興趣，賦有創(chuàng)新意識，對待工作有熱情，協(xié)調組織力強。具備了扎實的*基礎知識，系統(tǒng)的掌握了餐飲連鎖管理，管理學等有關理論；熟悉工作常用禮儀；對酒店服務有一定的經(jīng)驗。具備較好的英語聽、說、讀、寫、譯等能力；組織能力和宣傳能力強，在校期間，工作和學習受到老師和領導的一致肯定。
在大學三年一直擔任班級的生活委員，多次組織過班級活動，平時認真細心、責任心強、敢于負責，穩(wěn)重、誠信、熱情、充滿活力，具有較強的溝通和表達能力，團對協(xié)作精神強，勇于拚搏，吃苦耐勞，不怕困難。我的生活準則是：認認真真做人，踏踏實實工作。同時愿以抖擻執(zhí)著的精神、積極敬業(yè)的態(tài)度投入工作。
因為從小*生活在人際交往方面有一定的認知。待人真誠，能吃苦耐勞，辦事嚴謹認真負責，創(chuàng)新能力突出，有較強的組織管理能力，有團隊精神及良好的人際關系，協(xié)作意識及適應能力很強，大學期間*課程的學習使我有了扎實的理論基礎，課余時間參與的各項校外實踐活動不僅讓我積累了豐富的社會實踐經(jīng)驗，更重要的是培養(yǎng)了良好的社交能力及應變能力，使我具備了相當?shù)墓ぷ髂芰Γ嘈抛约涸诠ぷ髦心茏龅酶霾省?BR> 四年時間如流水般劃過，而如今即將面臨畢業(yè)。我抓住一切機會鍛煉自己各方面的能力，使自己朝著現(xiàn)代社*需要的具有創(chuàng)新精神的復合型人才發(fā)展。在努力學習*知識的同時，我喜歡閱讀一些關于科學和社會實踐類的書籍，想從書籍中不斷提高自己的科學文化知識，來提高自己的內涵修養(yǎng)，注重培養(yǎng)自身扎實的知識技能，訓練禮儀等能力，為以后做事打好基礎。無論是給個人還是酒店都會創(chuàng)造應有的價值，我不僅要靠自己所學的東西去干一番事業(yè)，而且還要腳踏實地的從每個細節(jié)做起，要用勤勞的雙手成就我明日的夢想。
在校期間，我認真學習知識，并多次獲得獎學金。在學校和班級的各種活動中積累了一定的經(jīng)驗，使自己具有良好的身體和心理素質，且有很好的溝通和適應能力。努力掌握基本技能技巧，在學好*知識的基礎上，通過考試取得普通話二級乙等、計算機一級，酒店管理師*書。
除了系統(tǒng)學習理論知識外，還把理論知識運用到實踐中去，我性格比較外向，喜歡思考，洞察力較強，不怕吃苦，大學期間，我多次參加過社會實踐活動，經(jīng)過學校的安排，在酒店實習七個月，獲得酒店領導的肯定。寒假期間在餐廳做兼職，通過培訓還做過促銷員，在這些實際操作中，不僅更加鞏固了所學知識，也學到了學校里所學不到的人情世故。正因為如此，使我積累了豐富的實踐經(jīng)驗，而且更加注重團隊合作精神和集體觀念，同時也更加明確了我的人生目標。我愿意從基層做起，不斷積累經(jīng)驗，提高*技能，成為一個真正的酒店人！
酒店自我鑒定大專篇三
3年的大學生活充實而緊張，我努力把自己培養(yǎng)成為一名社會所需要的人才。經(jīng)過老師的精心指導以及自己的奮力拼搏，我逐漸成為了一個能適應社會要求的新時代大學生，并為社會主義建設做貢獻人打下了堅實的基礎。
樹立“堅持學習，學習是首位”的學習思想和“追求卓越、爭創(chuàng)一流”的學習理念，在刻苦學習中體會知識的奧妙。不滿足于現(xiàn)狀，不斷挑戰(zhàn)自己，順利通過英語四、六級考試，并在第二學期獲得校級一等獎學金。
本著學以致用，實踐結合理論的思想，在20xx年暑假，我在x市大酒店實習，通過做服務生的工作使我更加深刻認識到，一定要投入到社會這所大學校自己才會真正地長大。對世事的人情冷暖不再一味憤憤，而是多了一份接受與面對，用感恩的心來面對周圍的世界，其實生活很美好！回顧過去，自己仍然有不少缺點，如創(chuàng)新能力還不夠強，有時候不懂得堅持，但我會盡可能地在以后的學習和生活中著重提高這些方面的能力，爭取做到各方面都具有新素質的人才。
我認為誠信是立身之本，所以我一直是以言出必行來要求自己的，答應別人的事一定按時完成，這給別人留下了深刻的印象。由于待人熱情誠懇，所以從小學到大學一直與同學和老師相處得很好，而且也很受周圍同學的歡迎，與許多同學建立起深厚的友誼。在學習知識的同時，我更懂得了，考慮問題應周到，這在我處理人際關系時充分展示了出來。我這個人有個特點，就是不喜歡虎頭蛇尾，做事從來都是有始有終，就算再難的事也全力以赴，追求的結果，正因為如此，我把自己的意志視為主要因素，相信只要有恒心鐵棒就能磨成針。一個人的敵人不是別的什么人，而是他本身。
通過這四年的求學生涯使我懂得了很多，從那天真幼稚的我，經(jīng)過那人生的挫折和坎坷，到現(xiàn)在成熟、穩(wěn)重的我。使我明白了一個道理，人生不可能存在一帆風順的事，只有自己勇敢地面對人生中的每一個驛站。當然，成績已成為過去，未來屬于自己。人生的道路還很長、很長，我希望能繼續(xù)努力，不斷提高和完善自己。
酒店自我鑒定大專篇四
年齡：26歲身高：165cm。
婚姻狀況：未婚戶籍所在：遵義。
最高學歷：大專工作經(jīng)驗：1-3年。
聯(lián)系地址：貴陽。
求職意向。
期望工作地：貴州省/貴陽市觀山湖區(qū)。
期望崗位性質：全職。
期望月薪：面議。
期望從事的崗位：房地產(chǎn)銷售,案場主管,置業(yè)顧問/售樓員,物業(yè)管理,資料員。
技能特長。
技能特長：工作認真，責任心大。
教育經(jīng)歷。
貴州師范大家(大專)。
起止年月：9月至7月。
學校名稱：貴州師范大家。
專業(yè)名稱：酒店管理。
獲得學歷：大專。
工作經(jīng)歷。
宏立城集團-置業(yè)顧問。
起止日期：203月至11月
企業(yè)名稱：宏立城集團。
從事職位：置業(yè)顧問。
酒店自我鑒定大專篇五
年齡：25歲身高：157cm。
婚姻狀況：未婚戶籍所在：貴州省貴陽市。
最高學歷：大專工作經(jīng)驗：1-3年。
聯(lián)系地址：貴州省貴陽市。
求職意向。
期望工作地：貴州省/貴陽市。
期望崗位性質：全職。
期望月薪：3000~4000元/月。
期望從事的'崗位：行政專員/助理,文員/秘書,后勤。
技能特長。
技能特長：能夠對一份工作保持熱情的態(tài)度，積極認真，并且充分發(fā)揮自己的特長，并補足自己的缺點。
教育經(jīng)歷。
貴州師范大學(大專)。
起止年月：9月至7月。
學校名稱：貴州師范大學。
專業(yè)名稱：酒店管理。
獲得學歷：大專。
工作經(jīng)歷。
貴州瑞捷汽車服務有限公司-行政。
起止日期：6月至6月
企業(yè)名稱：貴州瑞捷汽車服務有限公司。
從事職位：行政。
業(yè)績表現(xiàn)：期間擔任公司員工及駕駛員檔案管理，外來車輛檔案管理，車輛信息錄入及存檔等其他相關行政事務。
酒店自我鑒定大專篇六
姓名：
性別：男。
年齡：30歲身高：175cm。
婚姻狀況：未婚戶籍所在：貴州遵義。
最高學歷：大專工作經(jīng)驗：5-10年。
聯(lián)系地址：花果園。
求職意向。
最近工作過的職位：
期望工作地：貴州省/貴陽市。
期望崗位性質：全職。
期望月薪：3000~4000元/月。
期望從事的崗位：會計,出納。
期望從事的行業(yè)：金融(投資/證券,金融(銀行/保險)。
技能特長。
技能特長：良好的`溝通能力、親和力，服務能力和一顆熱愛財務的心。
專長：能夠迅速適應工作環(huán)境，融入工作團隊，和公司一起進步，共同成長。
教育經(jīng)歷。
中國旅游干部管理學院(大專)。
起止年月：9月至7月。
學校名稱：中國旅游干部管理學院。
專業(yè)名稱：酒店管理。
獲得學歷：大專。
工作經(jīng)歷。
茅臺集團習酒有限責任公司-銷售城市經(jīng)理(黔西南)。
起止日期：1月至6月
企業(yè)名稱：茅臺集團習酒有限責任公司。
從事職位：銷售城市經(jīng)理(黔西南)。
業(yè)績表現(xiàn)：
企業(yè)介紹：茅臺集團習酒有限責任公司起止年月：-01-01～-06-06銷售城市經(jīng)理(黔西南)負責黔西南市場興義市區(qū)習酒高端白酒各渠道的銷售管理工作，渠道包括：流通.酒店.商場.團購管理包括：廣告宣傳方案策劃、渠道促銷費用投入費用預算與管理、人員管理(業(yè)務員)、經(jīng)銷商與二級代理商管理，年年榮獲各類茅臺集團頒發(fā)的優(yōu)秀員工及銷售top獎勵，有證書為證!
北京世紀金源大飯店-前臺接待。
起止日期：2月至2012月
企業(yè)名稱：北京世紀金源大飯店。
從事職位：前臺接待。
業(yè)績表現(xiàn)：
酒店自我鑒定大專篇七
20xx年已接近尾聲，回顧自己過去的工作，雖然我的工作能力有了很大的提高，自己在思想上工作上學習上既有收獲的喜悅，但又有感到自己不足?，F(xiàn)將一年來的工作做一個自我評定，從中繼承做得好的方面改進不足的地方。
工作中的不足。
深刻意識到業(yè)務水平的高低對工作效率和質量起決定性作用，在實際工作中常常以工作時間緊為由，放松了自己的學習。在業(yè)務方面存有依賴性，認為領導會有具體的指示。在工作中還存在著處理客戶意見的能力的不足，服務工作做得不夠細致。
今后的整改措施。
1、加強學習，不斷提高自身的素質和知識。紀律教育學習是終身的事情，任何時候都不能放松。今后我不僅要學習專業(yè)知識、更要認真學習其他科目的知識，進一步增強紀律觀念，增強紀律意識，自覺地加強煅煉，做到自重、自省、自警、自勵。2、要虛心接受別人的意見，不能憑主觀意識去做任何事。3、積極開拓進取，提高工作水平。要不斷加強學習，加強鍛煉，努力提高自己處理實際問題的能力；要講究方法，注重實際，加強自己工作能力和修養(yǎng)；要開拓創(chuàng)新，積極進取，把工作提高到一個新的水平。4、一行愛一行，虛心好學，遇到問題多看多問多想，多向周圍的同事請教。5重點要做好與客戶與兄弟部門的溝通協(xié)調，加強與上級的聯(lián)系，提高自己的業(yè)務水平，這是我以后努力的方向。
“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”在以后的工作與生活中，我相信通過我的努力在以后的工作中我一定會成長為一名優(yōu)秀員工，爭取成為別人學習的對象.為酒店貢的發(fā)展獻我的一份力量。
光陰似箭，轉眼間三年的酒店生活就快過去了，工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。
思想上，自覺遵守酒店的的規(guī)章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質，包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
工作上，本人自**年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。
在今后的工作中我會不斷的鍛煉完善自己，爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者.我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美好明天。
作為五星級酒店的服務生，在做事細節(jié)、禮節(jié)方面要求都特別嚴格，由于前廳部是酒店的第一窗口，而服務員的素質直接反映了該酒店的服務質量和管理水平。作為服務員我天天要面對大量的賓客，影響面大，因此在服務工作中要特別講求禮節(jié)，給賓客留下美好的印象。下面就是我作為服務生自我鑒定。
首先在外在形象上作為總臺服務職員的我，著裝整潔，不濃妝艷抹，不佩戴珍貴的飾物，講求個人衛(wèi)生，上班前忌吃有強烈刺激味的食品。在站立服務當中，始終精神飽滿，對賓客笑臉相迎，主動熱忱。有敬業(yè)精神，不隨意離開工作崗位往辦私事。工作時間我不與旁人閑談，不對賓客不理不睬。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭執(zhí)，使用文明禮貌語言，不譏笑、諷刺客人，不言語粗鄙，舉止粗魯。
其次在工作態(tài)度上我服務態(tài)度熱情、懇切。當賓客對服務不滿投訴時，我耐心聆聽，懇切接受，不打斷賓客的話頭，更不置之不理，向賓客真誠致歉，并馬上著手解決題目。做到對任何賓客都等量齊觀，熱忱服務。
我做到有問必答，百問不厭?；卮鹪儐柡啙嵜髁?，用詞正確，口齒清楚。對本酒店的各個場所位置、服務時間、各種設施了如執(zhí)掌，不用可能、或許、大概等模糊詞語回答賓客問訊。接待賓客詢問時，我熱情為他們當好顧問。除對本單位情況了解、熟習，我還熟習本地其他服務性行業(yè)的有關情況，如旅游景點、來回線路、交通工具、購物場所等有關信息，以便隨時為賓客提供服務，避免一問三不知。
理由，推委搪塞。在答應賓客的事我定取信用，不忽視大意，乃至遺忘。
賓客離店來總臺結賬，我態(tài)度熱忱，辦理迅速正確，以避免耽擱賓客的時間。當場核對各項收費情況，錢款當面結清。結賬終了應向賓客致謝，并歡迎賓客再次光臨。由于我知道適當?shù)碾x別語，可以給賓客留下深入印象，吸引賓客再來。
酒店自我鑒定大專篇八
本人自xxxx年xx月份參加工作至今，已經(jīng)兩年時間。在這兩年中，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，經(jīng)過自身的不懈努力，我各方面都取得了很大的提高。
記得當初畢業(yè)的時候，我剛剛來到北站大藥房時，還是個對社會完全不了解的生活。俗話說：“活到老，學到老”，本人一向在各方面嚴格要求自我，努力地提高自我，不懂就學，是一切提高取得的前提和基礎。做好全面工作。我在北站大藥房學到很多知識。例如：藥品的分類、分處方和非處方、還有藥品用法用量、藥品的配伍禁忌。怎樣懂得給顧客介紹藥品了。還有器械是怎樣的用法。這樣才能介紹給顧客怎樣使用。
在今后的工作中，我將繼續(xù)努力把工作做好。朝著以下幾個方向努力：
1、學無止鏡，時代的發(fā)展瞬息萬變，我將堅持不懈地努力學習各種關于藥房知識。并用于指導實踐，以更好的適應社會發(fā)展的需要。
2、熟練的掌握各種器械的裝備和使用方法，還有藥品的用法用量，我將經(jīng)過多看、多學、多練來不斷的提高自我的各項技能。
3、實踐是不斷取得提高的基礎。并提高自我解決實際問題的本事，并在實踐的過程中慢慢克服急躁情緒，進取、熱情的對待每一位顧客。
4、總之，在這兩年里我學到了不少知識使我不斷成長。我做的已經(jīng)是最好的了。我相信在今后的工作中，我還是會繼續(xù)不斷的努力下去。雖然這兩年來，我的工作是有點瑕疵，可是這是無法避免的，因為誰也不是圣人，出錯是在所難免的所以我不會過多的苛求自我?？墒俏蚁嘈牛灰以诒闭敬笏幏恳惶?，我就會做出自我最大的努力，將自我所有的精力和本事用在工作上，相信自我必須能夠做好！
轉眼間xx年已經(jīng)過去一半，像公司領導常說的那樣“時間過半，工作也要過半”。經(jīng)過學習和時間的漂移也該對自我的工作進行一下工作鑒定。
營業(yè)員的崗位看似很簡單，但要把工作做好，做細卻不簡單。我們要在工作中不斷的加強自身學習，自我充電，用專業(yè)的業(yè)務知識為顧客更好的服務，來體現(xiàn)自我價值。
在這半年里，我在領導的耐心指導和每月培訓知識下我學到了很多提高了自我的業(yè)務水平，也發(fā)現(xiàn)了自我的不足。
要當好一名營業(yè)員就要熟記藥品的品名，藥品的擺放位置，用法用量和功能主治。這是要當一名藥店營業(yè)員的基本功，可我們往往總是大大咧咧的只知其一不知其二，經(jīng)過經(jīng)理的耐心指導和長期提問來完成我們的.基本功是很不應當?shù)摹?BR> 作為一名合格的營業(yè)員呀以微笑服務為主題，認真觀察每一位顧客，認真傾聽顧客的訴說，察言觀色，經(jīng)過顧客的動作和表情來發(fā)現(xiàn)顧客的真正的購買動機，不要對只看不買的顧客表現(xiàn)出冷漠和不耐煩的表情。對有購買欲望的顧客要試探性的向顧客推薦，在推薦過程中不要只顧自說自話或看到別的顧客進店分神，要經(jīng)過推薦一兩個品種來觀察顧客反應來完成呢個交易。
在這半年里雖能完成任務，但還有許多毛病，期望能在領導的指導和自我的努力下，更好的完成下半年的任務，為我們的xx年畫上一個完美的句號！
酒店自我鑒定大專篇九
時間在一個不經(jīng)意間給人許多考驗，許多寶貴的經(jīng)驗，以下是針對我所在xx酒店的財務經(jīng)理工作自我鑒定具體情況：
為了確保財務核算在酒店的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用，我在遵守財務制度的前提下，認真履行財務工作要求，正確地發(fā)揮會計工作的重要性。
做好日常酒店菜品價格巡查工作，發(fā)現(xiàn)菜品價格問題我及時做出書面匯報，并計算出毛利率！以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%。
酒店20xx年xx月試開業(yè)，資產(chǎn)眾多，價值極大。針對這種情況，我在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理的基礎上，更加有條不紊地堅持集團的各項制度，嚴格執(zhí)行集團財務部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內部資產(chǎn)調撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳。
1、在酒店籌備階段，為使開業(yè)后部門工作順利進行，財務部編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業(yè)務配合工作流程。
2、熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務水平。定期召開部門協(xié)調會議。
3、及時填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅，遇到問題及時與集團財務部進行溝通并解決。
針對原料的購進與售出，存在若干品種可以論件計算，也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面，我制訂好每日售賣盤存表，以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。
以上為我過往的個人工作自我鑒定，在往后的工作中，在工作方法上進行改進，繼續(xù)完善進貨及采購環(huán)節(jié)的工作流程，減少紕漏，嚴格把關，更好的控制酒店的成本及費用。加大業(yè)務學習力度，加強對本部門人員的業(yè)務培訓，提高工作效率，及時與各部門溝通，做到即要能解決細節(jié)問題又能促進工作的全面開展。對于各部門的臺帳勤檢查、勤監(jiān)督，及時核對，多配合，相互協(xié)作，給領導當好參謀，使財務工作在明年更上一個臺階。
本人擁有較強的意志力，不懈的學習力、優(yōu)秀敏銳的思維洞察力；愿意也敢于應對挑戰(zhàn)。良好的語言文表達能力、較好的溝通協(xié)調能力、卓越的現(xiàn)場細節(jié)管理、勇于開拓創(chuàng)新的工作作風及頗受認同的感召力是我做好管理工作的基礎和保證；不斷進步的管理理念、日臻完善的職業(yè)人素養(yǎng)、最大化個人潛能發(fā)揮的價值觀是我面對更多機遇的準備。
18年的酒店職業(yè)生涯，我先后在多家不同體制的酒店管理公司，接受不同風格的管理模式及經(jīng)營理念的洗禮與熏陶使自己逐步成長為一名德才兼?zhèn)涞膹秃闲唾Y深酒店職業(yè)經(jīng)理人；憑借扎實的五星級酒店基層基本功的鍛煉及在院校學習的豐富的理論知識，在吸取各家管理精華的基礎之上，結合自身的特點專長融會貫通能夠根據(jù)不同業(yè)態(tài)的酒店性質編制針對性很強的酒店管理體系及運作模式。本人在餐飲、房務、營銷、人事、工程、財務、營運、集團公司總部管理、酒店戰(zhàn)略研究、酒店市場開發(fā)、酒店項目談判、酒店功能規(guī)劃、酒店籌備、品牌策劃、運作、推廣等方面具有非常豐富的理論與實際工作經(jīng)驗。
酒店自我鑒定大專篇十
【篇1】酒店實習自我鑒定經(jīng)過半年的酒店實習，使我對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，尊重他人才能得到他人尊重，在服務業(yè)更加如此，不管是面對客人、同事還是領導，都應該有良好的職業(yè)素養(yǎng)。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。實習中遇到了很多以前從來沒有遇到過的問題，所見所聞所感頗多。
會展服務部，員工的等級制度比較嚴明，員工的工作權限安排也比較清晰，因此許多員工都鉆管理的空隙。酒店長期都有實習生，正式員工很少，生意好的時候會通過一些中介公司聘請幫工，但也給了正式員工很多偷懶的機會，導致不能充分發(fā)揮員工的工作積極性，增加了酒店的成本，這是人力資源管理的一個漏洞。
同時，實習過程中，我們不會因為還是實習生而受到特別的禮遇，和其他新員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。酒店是一個表面光鮮的行業(yè)，工作環(huán)境很好，但是工作氛圍卻不盡然，酒店就職門檻低，各類人等良莠不齊，因此員工的品行好壞、素質高低是非常重要的。
六個月的生活，校園與社會的對比，富貴與貧賤的反差，也許很多方面都是不知足的，誠然，人不能眼高手低，但不安于現(xiàn)狀才能成為今后努力拼搏的不竭動力。經(jīng)過實習，對自己的能力和興趣有了更加深刻的認識，也更加清楚了自己的缺陷，能更好的接受未來的挑戰(zhàn)。我想，半年的實習讓我明白以后的人生就是不斷在知足與不知足之間尋找知不足的平衡點，一分耕耘、一分收獲，實習以來得到了很好的驗證，也將是以后人生路上更加堅信的。
一、準備工作。
雖然我們只在酒店進行為期六個月的實習，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔的是團隊客人和散客的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括經(jīng)理兩名和若干領班及服務員數(shù)名，工作比較繁忙。
二、實習過程。
中餐廳是酒店中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是8時工作制，一個月休息4天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4小時和晚上4小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但每個月都會有個中提成，我覺的這種制度還是很靈活合理的。
三、心得看法。
以上是我在實習過程中的一些感受，經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法。
一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有酒店的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。飯店的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，畢竟金陵是一所全國連鎖飯店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。
二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵(最多也只是發(fā)錢)，事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中，我發(fā)現(xiàn)酒店似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了)，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結。
酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學到了不少的東西除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。最后，感謝酒店能提供這樣的實習機會，在此祝愿酒店能夠越辦越好。
以上就是我此次社會實踐的一些感受和想法，請領導審閱?！酒?】酒店實習自我鑒定經(jīng)過兩年的旅游管理專業(yè)基礎知識的學習，我逐步由一個門外漢成為了一個準專業(yè)人士。在這兩年的學習過程中，我對旅游管理專業(yè)的知識進行了批判性的學習，取得了較多的理性收獲。在有幸參與了本次實習工作后，我更是增加了對專業(yè)、對自己的了解。通過以下實習工作總結，我希望能把自己的一些想法如實表達，請老師指正。
第一部分實習目標。
大學三年級的學習從專業(yè)課開始，如果說在打基礎的時候老師會用高壓政策讓我們加深對知識的了解，這個時候就變得相對放松了，自由的空氣顯得異常濃重。在我的周圍，彌漫著躍躍欲試的氣息，想破繭而出的人大有人在?？陀^來講，人有兩種情況下會很焦慮，一種是愿望得不到滿足的情況下，一種是愿望滿足以后。正因為我處于認識的關鍵時刻，我極力想證明自己的各方面能力，以及在大學2年后，我有沒有比以前有進步。有了這個目標，有了這個動力，所以我極想在正式踏進社會之前，試一下自己的實力，到底在那個層面?還有那方面需要改進?抱著這個目的，我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作，我的實習單位是珠海陽光機場酒店。在這個準四星級的航展指定接待酒店中，我進行了為期9天的實習。
第二部分初識酒店。
第三、酒店的工作程序不妥，客房部的布草屬于洗衣房的主要材料，但是布草發(fā)到洗衣房經(jīng)常是在下午，這有航展期間住客退房較晚的情況，也有樓層服務員的技能不高的原因，也有只設置一個布草員的原因，更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機器工作時間的原因。
綜合來講，這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標準來管理，犯了經(jīng)驗主義的錯誤。在工作中，我發(fā)現(xiàn)洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒有明確。如果說，布草由洗衣房來管理，把布草的管理工作做好，酒店管理層就應當把機構設置以及人員設置安排好在安排工作。但是實際情況是，酒店的布草管理可以說是隨波逐流，處于邊緣地帶。在我來到洗衣房后，這里就發(fā)生了驚動酒店高層的工作事故。酒店開業(yè)后，采購部門采購回來一批客房布草，但是這批布草質量嚴格來說不過關，洗衣房在洗的過程中發(fā)現(xiàn)了跑紗以及布線易脆的情況，在匯報上級后，各方面都沒有引起重視，在一次大規(guī)模洗后，發(fā)現(xiàn)大量布草等待報廢，從而震驚了酒店高層嚴令追究責任。這里暫且把酒店為了節(jié)省成本去采購劣質布草的緣故去掉，從這件事可以看出，酒店各級部門對布草的管理敏感度處于較為低級。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不高，也有上級負責人責任心不強的原因。我覺得更重要的是酒店沒有真正重視酒店的布草管理，在我工作中發(fā)現(xiàn)，洗衣房的設備嚴重落后，布草的管理也屬于應付式，沒有專門的責任人來負責，沒有明確職責，布草隨意堆放，隨意使用。這種情況在酒店的其他部門也可以隨處見到，例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來，我發(fā)現(xiàn)每次都會因發(fā)霉而造成臺布報廢的情況，西餐廳的臺布則出現(xiàn)因客人吸煙把臺布燙壞的現(xiàn)象，這都沒有責任人跟進。我想這都需要酒店管理層重視，進而改進。
第三部分實習總結。
我覺得應該從兩方面進行總結，一是我個人的。
心得體會。
一是作為學生代表的工作總結。從個人的角度來說可以說經(jīng)過辛勤的工作與積極的學習我認為本次實習取得了非常大的收獲讓我從多方面了解了自己與社會、與企業(yè)的需求差距的地方以及需要保持的地方。同時在實習期間我也收獲了很多的人生感性材料相信在將來的學習工作中可以得以總結教訓積累經(jīng)驗。換一個角度來說我重新修正了自己的定位把自己的方向對準到正確的目標。我想在走出去工作之前我還必須加強自己專業(yè)知識以及度過語言關爭取自己的社會競爭力有所提升。從集體的角度來說我向組織承認錯誤由于我個人的緣故本次機場酒店的實習沒有做到善始善終出現(xiàn)了同學的實習報告被遺失、同學的工資出現(xiàn)空拿的現(xiàn)象、離開酒店的最后兩個小時內集體秩序混亂等等情況。在此我會加強自己相應方面能力的提高吸取教訓爭取把將來的工作做好。此外我向組織提出以下建議請老師提出意見!
三、建議完善學生代表的組織建設。要從根本上重視學生代表的作用，既要培養(yǎng)學生的獨立能力，也要加強學生的集體觀建設，維護集體的利益。
后記由于偶然的機會我參加了本次的實習工作，雖然我沒有充分的思想準備，但是我在最短的時間里調整了自己的心態(tài)，在工作中把各項準備工作落實。在本次實習中，我?guī)е鴨栴}去工作，帶著學習的心態(tài)去工作，帶著積極的態(tài)度去工作，圓滿地完成實習，也達到了鍛煉、學習、積累的目的。感謝實習過程中對我伸出過溫暖的雙手的人!【篇3】酒店實習自我鑒定半年的實習已經(jīng)畫上句號，通過這段時間的實習，我得到了全面的鍛煉，實習的過程也使我完成了一個學生，在邁出社會時歷經(jīng)的過渡，提高了自己的獨立，得到了這個方面知識的運用能力，為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎。
在這些日子我的確學到了不少的東西除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。是啊，這才是服務意識的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質的體現(xiàn)。使得我從一個初出茅廬的學生，逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業(yè)文化，也使我慢慢地適應這個社會。
我始終以自己能夠以做一名服務人員而驕傲，因為我們每天都在幫助別人，而客人在我們這里得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢，但是我們一定不會貧窮，因為我們富有智慧、富有信息，富有責任感，富有助人的精神，富有忠誠和信譽，當然我們還有一個富有愛的家庭，所有的這些，才構成了我們今天的生活。其實，富有的人生不難找，它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當中。更讓我感到高興的是，酒店的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的辛苦了都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是老百姓的心里話。
實習是結束了，但無論是現(xiàn)在的實習，還是以后的工作，我們都會為自己曾經(jīng)是一名服務員而驕傲，我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
酒店自我鑒定大專篇十一
這次在xx酒店當前臺，是我真正意義上的一次脫離同學，脫離學校的寶貴的實踐活動。不但是感受頗多，也是收獲頗豐啊。
首先，從專業(yè)技能方面來講，在師傅的嚴格教導與催促下，從一開始的對工作職責與內從而讓我堅強地走下去。
其實，這次實習是讓我們去認識，去鍛煉和去感悟的`一次精彩旅途，不僅讓我們提前接觸到社會，獲得經(jīng)驗，而且學會了如何處理好同事之間的關系，如何調整好自己的心態(tài)。
酒店自我鑒定大專篇十二
興趣與愛好：
音樂 不同的音樂給人不同的感受和心情，可以用音樂進行自我心理調節(jié)。打乒乓球 運動可以使人保持強健的體魄及充沛的精力以便更好的投入工作。
閱讀 閱讀可以開闊視野，激發(fā)靈感并且豐富知識結構，使之在廣度上更好的平衡。
愛好廣泛。喜歡交朋友!
個人素質：
樂觀自信，待人誠懇，敢于創(chuàng)新
具有靈活的溝通和應變能力
具有較強的團隊合作精神
肯吃苦!
酒店自我鑒定大專篇十三
十月剛剛過去，回想這一個多月來的客房見習領班工作，就像一首交響樂一樣，高低起伏，各種音符都有，酒店領班工作心得。但是通過這一個多月的工作，有收獲有成長。作為一名基層的管理者，需要學習的地方還有很多。領班不僅僅是想象中的檢查房間而已，需要做的還有很多。
1、客房衛(wèi)生，樓層領班是確?？头啃l(wèi)生質量的關鍵人物，是控制客房產(chǎn)品質量的最后環(huán)節(jié)，直接影響對客人的服務質量。通過這一個多月來的工作實踐，基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標準，也能夠獨立的去把控好一個房間的整體質量。但是還是有一些不足的地方，在主管和部門的檢查中還是存在不達標的情況，心得體會《酒店領班工作心得》。通過分析主要還是對房間衛(wèi)生的全局把控不到位，檢查中僅僅拘泥單獨的各個地方，缺少整體的把控。衛(wèi)生質量的標準還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。不過通過這段時間的衛(wèi)生檢查，認識到領班的檢查只是一個監(jiān)督補臺的工作，更重要的還是員工對房間衛(wèi)生的清理。因此在接下來的工作我將會加強對員工打掃房間的關注，提高員工的`衛(wèi)生標準，把好房間衛(wèi)生的第一道關。
2、管理方面，有人說，“領班是夾在縫里做人”，這話一點也不為過，上要對主管負責，下要對員工負責，起到帶頭作用。工作中要處理好與上級、平級與下級的關系，是需要通過更多的實踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調好的。在這一個多月時間里，在這方面基本上還做的還很少，還有很多的路要走，這方面將是我以后工作中最需要學習的地方，不僅僅是通過書本，還要通過向領導以及同事學習，彌補自己這方面的不足。
酒店自我鑒定大專篇十四
我于20xx年7月14日20xx年10月31日到xx酒店實習，這段時間我的收獲很大。酒店服務是有形產(chǎn)品和無形服務的混合體，酒店服務質量評價的標準就是客人的滿意程度。處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的動身點，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對酒店服務的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑問題目，是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部固然不是酒店主要的營業(yè)部分，但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著相當重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在xx酒店接近四個月的實習，本人獲益非淺。酒店就即是是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏進社會的我提供一次重要的機會。
1、溝通能力進步：作為一位前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。常常前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，乃至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一位前臺接待員所必須要學習的課程。固然，溝通不但限于與客人之間，還存在于同事之間，乃至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這類情緒上的波動常常會影響他人的心情。如何調劑好本身的心態(tài)，用的心態(tài)往面對客人，面對同事乃至上級，如何帶給他人一個的笑臉，是我每天都要認真思考的題目。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了進步，還學會了如何調劑自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應變能力進步：在前臺接待處工作，天天都必須作好作戰(zhàn)的預備。由于作為一位前臺接待員，天天都要接待不同的客人，面對不同的事件。進住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，乃至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何撫慰客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與本身的安全，對我來講又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力進步：通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)本身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有題目，有不懂應當大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最合適自己的東西。
4、服務意識進步：作為一位前臺接待員，時刻都代表著酒店。不管是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應當時刻都有為客人提供的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
1、本身不足與缺點：通過這次實習，我重新看到了本身的不足和缺點。在語言能力上仍然是沒法十分流利的與客人進行溝通。平常進住xx酒店的客源主要是國內客人和日本客人。但是在廣交會期間，酒店主要的客源是外國客人。由于本身的英語口語能力能力并不是十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于本身的酒店工作經(jīng)驗不足，致使工作上出現(xiàn)不應當出現(xiàn)的錯誤，為同事帶來了很多不便。另外一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠仔細，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉，我已在不斷的改正當中。
2、就業(yè)遠景據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全國有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大部份的酒店基層員工大部份都是以中?；虼髮５膶W歷居多。我以為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的仍然是高學歷的專業(yè)人才。但是，就算具有高學歷，仍然是沒法成為一位管理職員的。作為一位管理職員還是必須有多年的工作經(jīng)驗。其中，一線工作經(jīng)驗是十分重要的。所以，作為行將畢業(yè)的大學生來講，盡對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理預備。
1、想法：本次實習給予了我們一個很好的機會了解這個社會。是我們真正踏進社會前的一個重要的臺階。弱肉強食是一直沒法改變的生存原則。想要取得成功，就必須比他人更加努力。這次實習面對了很多之前歷來沒有碰到過的題目。如人際關系題目，賓客關系題目，心理狀態(tài)不佳等題目。但通過這接近四個月的學習與改進，我不管是在心理還是思想上都得到了很大的進步。在xx酒店感受最深的是它的員工管理制度題目。
由于上一次酒店業(yè)務實習是在花園酒店，固然當時的實習時間只有一個月，但是卻遭到了很大的影響。花園酒店是一間由酒店管理團體公司管理的五酒店，而且花園酒店具有較長的經(jīng)營歷史，已構成了一套較完善和嚴格的員工管理制度。相對與花園酒店來講，xx酒店是一間非終年輕的酒店。xx酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時間，不管是管理制度和經(jīng)營體制仍然不是十分完善。
再加上xx酒店是屬于家族生意，并不是由酒店管理公司進行管理，大部份的高層管理職員缺少酒店管理經(jīng)驗。所以，xx酒店在員工的職業(yè)素質上是與老牌五酒店比不上的。過于疏松的員工管理制度致使員工的工作心態(tài)疏松，這無疑是會下降員工的服務質量。假如一個五酒店只有具有五的外表，而缺少五的內在，是不足以稱作為一間五酒店。
2、建議：對這次實習，由于各種緣由與實習單位的溝通存在某種程度上的題目，由一開始的以實習生的方式的進進實習單位，到最后以簽約員工的方式進進實習單位。xx酒店的人事部以你們答應了以后都在這里工作才你們進來的的理由要求我們簽下了一年的合同，假如工作不夠一年離職則要收取毀約金。xx酒店人事部的這類辦事方法，實在是讓我感覺到分歧理?？唇窈笙道镱I導能協(xié)助我們與實習單位進行溝通，避免這類情況再次出現(xiàn)。