食品監(jiān)管工作總結(jié)（熱門21篇）

    總結(jié)是一個自省和成長的過程，可以讓我們看到自己的成長軌跡和不足之處。寫總結(jié)時，要注意言簡意賅，用簡練的語言準(zhǔn)確表達自己的觀點?？偨Y(jié)范文的寫作方式和結(jié)構(gòu)可以給我們寫作提供一些啟示和參考。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇一
    產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全關(guān)系人民群眾的切身利益,關(guān)系企業(yè)的生存和發(fā)展,關(guān)系國家形象。要不斷加強產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作,全面提升我國產(chǎn)品質(zhì)量水平。今天本站小編給大家整理了食品監(jiān)管。
    希望對大家有所幫助。
    (一)順利完成職能調(diào)整。堅持早謀劃、早打算，有序推進機構(gòu)改革和職能調(diào)整，4月3日，市政府印發(fā)了市食安辦和我局“三定方案”，同日，我局開始履行餐飲服務(wù)食品、保健食品、化妝品監(jiān)管新職能。根據(jù)“三定方案”，我局下設(shè)“辦公室、政策法規(guī)科(行政許可科)、藥品監(jiān)管科、醫(yī)療器械監(jiān)管科、餐飲服務(wù)食品監(jiān)管科、保健食品化妝品監(jiān)管科”6個職能科室。市食品安全委員會辦公室明確為市食品安全委員會的常設(shè)辦事機構(gòu)，掛靠我局，內(nèi)設(shè)協(xié)調(diào)指導(dǎo)科和監(jiān)督檢查科(應(yīng)急管理科)2個職能科室。同時，在職能調(diào)整前后，我局積極與市政府辦、市編辦、衛(wèi)生局、財政局等部門做好溝通，抓好人員劃轉(zhuǎn)、設(shè)備等工作，并積極協(xié)調(diào)處理農(nóng)村集體聚餐指導(dǎo)、樣品送檢及食物中毒處置等工作的銜接。
    (二)著力夯實基層基礎(chǔ)。堅持重心下移，推進食品藥品監(jiān)管派出機構(gòu)建設(shè)，設(shè)立xx市食品藥品稽查大隊(加掛xx市食品藥品監(jiān)督管理所)，下設(shè)五個中隊，分片負責(zé)餐飲服務(wù)食品行政許可、“四品一械”監(jiān)督檢查等工作，充實基層監(jiān)管執(zhí)法力量。
    (三)著力健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。全面落實《關(guān)于進一步加強鎮(zhèn)(街道)食品藥品安全監(jiān)管工作的實施意見》，深化基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，全市各鎮(zhèn)、街道、開發(fā)區(qū)、振東新區(qū)均建立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并構(gòu)筑起“網(wǎng)格化管理”監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，增設(shè)鎮(zhèn)、街道、開發(fā)區(qū)、振東新區(qū)食品藥品安全辦公室具體負責(zé)食品藥品安全工作，各行政村(社區(qū))也均設(shè)立“食品藥品安全工作站”，確定了協(xié)管員及網(wǎng)格組，在全市編織起一張市、鎮(zhèn)(街、區(qū))、村三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
    二、突出抓好科學(xué)監(jiān)管，進一步規(guī)范市場秩序。
    (一)提升服務(wù)水平，規(guī)范行政審批工作。履行新職能后，我局在市行政服務(wù)中心和市行政服務(wù)中心崇福分中心都設(shè)立了食品藥品監(jiān)管窗口，并授權(quán)各中隊受理餐飲服務(wù)許可事項。同時，加快行政審批制度改革，梳理行政審批事項，規(guī)范行政審批程序和流程，制定了“首問責(zé)任制、限時辦結(jié)制、ab角制、一次性告知制、服務(wù)反饋制”等制度，方便相對人辦事。在藥械方面，全市共新開藥店25家，注銷10家，到期換證18家，變更74家，藥師備案137家，gsp認證27家，醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)新開5家，換證2家，變更9家，注銷1家，執(zhí)業(yè)藥師注冊93人次。在餐飲方面，自職能調(diào)整以來，已發(fā)放餐飲服務(wù)許可證1139張，注銷19張，變更1張。
    (二)把握監(jiān)管重點，強化餐飲?；侣毮苈男?。在餐飲監(jiān)管方面，把好四個關(guān)口，探索建立監(jiān)管新機制。把好摸底調(diào)查關(guān)，與多部門聯(lián)合開展“餐飲服務(wù)食品安全百日大整治行動”，對全市餐飲單位特別是小餐飲單位進行全面摸底。把好日常檢查關(guān)，以學(xué)校食堂、旅游景區(qū)餐飲單位、大中型餐飲單位等為重點，加大日常監(jiān)督檢查力度。建立完善監(jiān)督信息公示制，啟動新版餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理工作。加強進貨查驗和索證索票等監(jiān)管，控制餐飲原輔料安全風(fēng)險。把好農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管關(guān)，建立網(wǎng)上申報平臺，接報農(nóng)村家庭家聚餐信息5363件，全部進行現(xiàn)場指導(dǎo)，并舉辦12期農(nóng)村廚師培訓(xùn)班。把好重大活動餐飲食品安全監(jiān)督指導(dǎo)關(guān)，共出動監(jiān)督員230人次，對18次重大活動進行監(jiān)督指導(dǎo)。在?；O(jiān)管方面，夯實基礎(chǔ)工作，摸清企業(yè)基本情況，強化日常監(jiān)管，重點開展打擊保健食品“四非”、“藥劍1號”等專項整治。
    (三)排除風(fēng)險隱患，抓好藥械日常監(jiān)管。加大日常監(jiān)督檢查力度，加強gsp認證和跟蹤檢查，開展定制式義齒生產(chǎn)使用監(jiān)督專項檢查、貼敷類醫(yī)療器械專項檢查等工作。強化不良反應(yīng)監(jiān)測，組織開展國家藥品不良反監(jiān)測系統(tǒng)操作培訓(xùn)，全年共上報藥品不良反應(yīng)1053例，其中新的、嚴(yán)重的為330例;醫(yī)療器械不良事件86例。加強藥械、保健食品廣告監(jiān)測，對違法廣告產(chǎn)品進行抽檢，全年開展廣告監(jiān)測636次，檢查各類店堂廣告350家次，2起違法廣告移送工商部門。
    (四)加強綜合協(xié)調(diào)，推進食品安全綜合監(jiān)管。依托食安辦這一平臺，扎實履行食品安全綜合監(jiān)督、綜合監(jiān)管職能。完善食品安全工作例會、聯(lián)席會議制度，分析食品安全形勢，及時研究解決問題。牽頭開展節(jié)假日食品安全檢查、烏鎮(zhèn)景區(qū)食品安全專項檢查等活動，部署開展201x年食品安全整治專項行動、肉品專項整治、“強網(wǎng)明責(zé)打非治違”專項行動等工作。認真配合市人大開展食品安全審議意見落實情況跟蹤檢查。牽頭開展食品安全“強網(wǎng)清源”集中行動,全市共出動執(zhí)法人員12863人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位8513家次，抽檢食品245批次，排查出隱患數(shù)18個，重點企業(yè)約談426家，組織開展聯(lián)合執(zhí)法23次，處理投訴舉報30起，發(fā)出責(zé)令整改通知書259份，取締無證無照單位9家，查處違法行為10起，涉嫌犯罪立案1起，搗毀制售假冒味精窩點1個。
    三、突出抓好稽查執(zhí)法，進一步強化打假治劣。
    (一)狠抓專項整治。著力整頓市場秩序，開展“四品一械”專項整治行動。在藥械方面，開展醫(yī)療器械產(chǎn)品、互聯(lián)網(wǎng)制售假劣藥品、失信企業(yè)等專項整治行動;在餐飲方面，開展“餐劍”系列、學(xué)校食堂、大中型餐飲單位等專項整治行動;在?；矫?，開展打擊保健食品“四非”、“藥劍1號”等專項整治行動。全年出動執(zhí)法人員16036人次,共檢查涉及“四品一械”生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位8018家次。食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)(二)狠抓案件查處。保持打假治劣高壓態(tài)勢，查處風(fēng)險高、危害大、管理薄弱的企業(yè)和環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪行為。全年藥品立案18起，醫(yī)療器械立案8起，保健食品立案1起，餐飲服務(wù)食品立案48起。已結(jié)案69起(其中藥品21起、醫(yī)療器械8起、保健食品1起，餐飲服務(wù)食品39起)。簡易程序72起(其中藥品6起、餐飲服務(wù)食品66起)。涉案金額21.79萬元，沒收物品貨值13.1萬元，罰沒款總計96.84萬元。
    (三)狠抓監(jiān)督抽驗。將抽驗工作與日常檢查、案件查處、專項整治緊密結(jié)合起來，保障人員，落實經(jīng)費，增強監(jiān)督抽驗針對性。全年藥品監(jiān)督抽驗145批(不合格15批，陽性率10.3%);醫(yī)療器械監(jiān)督抽驗6批;保健食品抽樣12批，其中不合格2批;配合xx市食品藥品檢驗所完成藥品檢測車快檢190批、藥品評價抽驗45批(合格率100%)，餐飲環(huán)節(jié)抽檢161批次(合格率90.06%)，餐具抽樣805批次(合格率76.02%)。
    四、突出抓好長效機制，進一步提升監(jiān)管實效。
    (一)推進示范創(chuàng)建工程。深化綠色餐桌工程，對綠色餐桌工程進行“提質(zhì)擴面”，從“三大工程”拓展為“六大工程”(“綠色蔬菜工程”、“綠色肉品工程”、“學(xué)生飲食放心工程”、餐飲服務(wù)食品安全“321示范工程”、“綠色豆制品工程”、食品安全宣傳教育工程)。積極實施餐飲服務(wù)食品安全“321”示范工程，全市有10家學(xué)校食堂成功創(chuàng)建省級餐飲服務(wù)食品安全示范學(xué)校食堂。實施“十萬學(xué)生飲食放心工程”，制定印發(fā)《十萬學(xué)生飲食放心工程201x-201x年行動計劃》，目前我市有學(xué)校115所，食堂141家，大宗食品配送或定點采購為100%，學(xué)校食堂a、b等級占72.32%，品牌超市進校園率100%，飲用水城鎮(zhèn)管網(wǎng)接入率為100%，中小學(xué)生飲食安全知曉率85%，提前完成量化指標(biāo)。積極組織開展保健食品化妝品經(jīng)營示范單位創(chuàng)建，我市景天醫(yī)藥連鎖有限公司梧桐藥店成功創(chuàng)建為省級示范單位。
    (二)增強技術(shù)支撐能力。扎實推進食品藥品檢驗檢測中心建設(shè)，目前檢測中心建設(shè)項目得到立項審批并進入基建階段。深入推進藥品零售企業(yè)信息化監(jiān)管，7家藥品零售企業(yè)連鎖總部、329家藥品零售企業(yè)已全部安裝藥械在線監(jiān)管系統(tǒng)，并對藥師不考勤、數(shù)據(jù)不上傳的單位進行重點監(jiān)管。實施“陽光廚房”工程，目前我市已有10家學(xué)校食堂、2家餐飲單位完成“陽光廚房”建設(shè)，開展實時監(jiān)控。
    (三)創(chuàng)新藥械監(jiān)管方法。推行雙推比選法，通過自我推薦、網(wǎng)絡(luò)推選等方式，開展首屆“雙十佳”(十家藥店、十家藥師)評選活動;推行雙向承諾法，與全市藥品生產(chǎn)、零售(連鎖)企業(yè)簽訂《藥械監(jiān)管和誠信生產(chǎn)經(jīng)營雙向。
    承諾書。
    》，推進誠信機制建設(shè);推行雙方互動法，對藥械生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展集體約談和個別約談，督促依法誠信經(jīng)營，同時走訪企業(yè)，聽取意見建議。
    (四)健全“五方聯(lián)席”機制。修訂《五方聯(lián)席工作制度》，加強行政執(zhí)法和刑事司法銜接，積極構(gòu)建“聯(lián)防、聯(lián)動、聯(lián)打”的打假治劣協(xié)作體系。通過協(xié)調(diào)配合、聯(lián)合培訓(xùn)、信息共享、加強宣傳等一系列措施，與公安、法院、檢察院、法制辦等共同打擊食品藥品違法犯罪行為。移交公安機關(guān)的藥械違法犯罪案件已達4起，其中通過互聯(lián)網(wǎng)銷售假藥的涉案人已被判刑9個月。
    (五)加強隊伍自身建設(shè)。制定《勤政月志工作制度》，拓展建言獻策渠道，提升對科學(xué)監(jiān)管的認識水平和行動能力。開展“八型機關(guān)”創(chuàng)建活動，強化作風(fēng)效能建設(shè)。對稽查大隊實行“5+1”工作模式(周六上班工作制度)，確保餐飲、保化監(jiān)管工作無縫對接。規(guī)范行政執(zhí)法行為，建立案件集中審理制度和案審委員會，推行行政處罰案件審理“五個一”模式。開展“廉政教育月”八個一活動，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)。加強調(diào)研，牽頭完成《xx市藥品和餐飲服務(wù)食品安全規(guī)劃(20xx—20xx年)》，牽頭開展“食品藥品安全之對策”調(diào)研工作，推行局領(lǐng)導(dǎo)班子及各科室調(diào)研課題制度，做到在監(jiān)管實踐中思考、在思考中提升監(jiān)管水平。采取分片分組的形式，開展食品藥品安全專項督查檢查和調(diào)研活動，確保監(jiān)管工作到點到位。
    五、突出抓好社會共治，進一步營造良好氛圍。
    (一)積極開展宣傳教育。深入開展“十進”宣傳服務(wù)活動，普及食品藥品安全法律法規(guī)和科普知識，提高公眾食品藥品安全意識和科學(xué)素養(yǎng)。組織開展“食品安全宣傳周”、“安全用藥月”、清理家庭小藥箱、食品藥品安全知識進社區(qū)等活動。拓展宣傳渠道，在鎮(zhèn)(街道)、社區(qū)、學(xué)校等設(shè)立5個“飲食用藥安全科普宣傳站”。
    (二)努力營造社會氛圍。強化信息公開，公布職能調(diào)整公告、餐飲消費警示、政策文件、行政許可、監(jiān)督檢查等信息，引導(dǎo)社會關(guān)心、關(guān)注食品藥品安全工作。強化與新聞媒體的合作，今年以來，在桐鄉(xiāng)電視臺播出《食品藥品安全時報》6期，重點宣傳職能調(diào)整、保健食品安全監(jiān)管、專項整治等內(nèi)容，營造了良好的社會輿論氛圍。
    (三)著力強化公眾參與。扎實開展“食品藥品安全你我共同參與”主題實踐活動，開展烏鎮(zhèn)景區(qū)餐飲單位、學(xué)校食堂及小餐飲“我執(zhí)法你參與”等活動。引導(dǎo)公眾參與食品藥品安全工作，抓好群眾舉報投訴工作，全年共辦理各類投訴舉報78起，其中立案查處19起，市長電話47起，信訪3例，各類投訴舉報、市長電話的查處率、反饋率和滿意率均達到100%。
    xx年以來，我局在縣委縣政府及市局的領(lǐng)導(dǎo)下，以創(chuàng)建“四個一流”為目標(biāo)，用科學(xué)的發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)工作全局，堅持求真務(wù)實的工作作風(fēng)，抓班子、帶隊伍，全面推進各項工作，進一步規(guī)范了我縣的醫(yī)藥市場經(jīng)濟秩序，食品藥品監(jiān)管工作保持了穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展的良好勢頭，圓滿完成了xx年度既定工作目標(biāo)任務(wù)。10月份被縣委縣政府授予“**縣先進集體”。
    我局認真履行食品安全綜合監(jiān)管職能，今年以來相繼組織開展了食品安全專項整治工作、夏季食品安全檢查工作、食品安全控制工作、驢肉生產(chǎn)加工小作坊專項整治工作、五一食品安全專項檢查工作、迎國慶食品生產(chǎn)加工小作坊專項整治工作、食品安全大檢查、食品藥品安全集中行動等專項整治工作。集中對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點產(chǎn)品進行整治，認真抓好源頭、生產(chǎn)加工、流通、消費4個環(huán)節(jié)的食品安全工作;組織相關(guān)部門開展了國慶食品安全事故應(yīng)急演練。
    特別是自去年9月份以來，“三鹿嬰幼兒奶粉”事件發(fā)生后，按照省、市關(guān)于開展食品安全大檢查和專項整治行動的要求和省、市“三項工作”集中行動電視電話會議要求，我縣立即成立了應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組和“三項工作”集中行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《**縣食品安全大檢查和專項整治實施方案》和《**縣關(guān)于開展食品藥品安全集中行動實施方案》，進一步明確了工作目標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)及完成時限，并將任務(wù)進行層層分解，制作展牌上墻，實行掛圖作戰(zhàn)，將食品藥品安全監(jiān)管職責(zé)落實到各相關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。各相關(guān)職能部門結(jié)合工作職能，按照工作目標(biāo)要求扎實開展了監(jiān)管工作。集中整治期間多次接受市督導(dǎo)組的檢查，食品安全監(jiān)管工作受到督導(dǎo)組的一致肯定。
    重點加強了驢肉、白酒等特色食品和小作坊的整治力度。我們采取了以下措施：一是召開由鄉(xiāng)鎮(zhèn)及部門參加的專門會議，多次召開調(diào)度會。二是以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位組織相關(guān)職能部門召開企業(yè)負責(zé)人會議，進行集中整治。證照齊全且符合生產(chǎn)加工要求的企業(yè)繼續(xù)生產(chǎn);有證但達不到生產(chǎn)要求的和無證單位停產(chǎn)整改，整改后經(jīng)驗收后發(fā)證再生產(chǎn)。三是所有相關(guān)部門按照職責(zé)分包企業(yè)進行不間斷巡回檢查。通過整治，截至目前，已有22家驢肉加工取得衛(wèi)生許可證，1家正在審批中。同時，為保障人民群眾吃上放心的特色小驢肉，我縣組織對17家驢肉加工單位生產(chǎn)加工的驢肉進行抽檢，共抽檢樣品17份，其中15份合格，2份不合格;對轄區(qū)47家餐飲單位購進使用的驢肉進行了抽檢，共抽檢樣品47份，其中46份檢測結(jié)果為合格，1份不合格。對45家白酒生產(chǎn)企業(yè)增加巡查和檢測頻次，要求企業(yè)做好委托加工備案工作，食品添加劑的備案工作，100%實現(xiàn)企業(yè)批批自檢，100%實現(xiàn)批批備案，100%簽訂質(zhì)量安全責(zé)任書，規(guī)范了白酒企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營秩序。
    二、認真履責(zé)、依法行政，藥械市場進一步規(guī)范。
    我局針對轄區(qū)內(nèi)藥械生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位監(jiān)管點多面廣的特點，將執(zhí)法人員分成兩隊，實行分片包干，將日常監(jiān)管、打假治劣、gsp跟蹤檢查等工作統(tǒng)一落實到兩個執(zhí)法隊，切實建立起大監(jiān)管、大稽查的藥械市場監(jiān)管格局。堅持集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合、治標(biāo)與治本相結(jié)合、嚴(yán)格執(zhí)法與科學(xué)管理相結(jié)合，相繼開展了迎國慶含興奮劑藥品、疫苗、中藥飲片、醫(yī)療器械、終止妊娠藥品、藥品經(jīng)營企業(yè)gsp跟蹤檢查、性保健品、特殊藥品及清查標(biāo)示為黑龍江完達山制藥廠生產(chǎn)的刺五加注射液等藥械專項整治，監(jiān)督檢查覆蓋面達到了100%，實現(xiàn)了監(jiān)管地域無盲區(qū)、監(jiān)管單位無盲點、監(jiān)管環(huán)節(jié)無斷層。
    重點開展了以下工作：一是加強對醫(yī)療器械、藥包材生產(chǎn)企業(yè)的檢查，重點檢查企業(yè)相關(guān)人員的資質(zhì)及原材料的購進、檢驗、存儲情況，規(guī)范生產(chǎn)過程，嚴(yán)格按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)檢驗，要求各項記錄完整，產(chǎn)品合格率達到100%。二是對藥品經(jīng)營企業(yè)實施gsp認證跟蹤檢查，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為，嚴(yán)格查處超方式、超范圍、出租柜臺等違法經(jīng)營行為。主要突出六項檢查重點：駐店藥師在職在崗情況;藥品購進渠道及索票索據(jù)情況;出租(借)柜臺情況;藥品與非藥品分區(qū)擺放情況;處方藥的銷售行為;廣告品種的銷售行為和在店宣傳、促銷行為等。
    對每家藥品經(jīng)營企業(yè)實行一企一檔，做到監(jiān)管有記錄、監(jiān)管有檔案。三是對藥械使用單位大力開展藥品進貨渠道、藥械儲存條件及非法制劑的監(jiān)督檢查。保持對制售假劣藥品違法行為嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢，遵循“五不放過”原則，追根溯源，嚴(yán)厲打擊違法行為。同時加強藥品、醫(yī)療器械不良反應(yīng)/不良事件的監(jiān)測工作，xx年我縣共上報adr病例報告105份，醫(yī)療器械不良事件報告表25份。
    截止目前，檢查醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)3家、藥包材生產(chǎn)企業(yè)1家，藥品經(jīng)營企業(yè)122家，各級醫(yī)療機構(gòu)656家。抽取藥品50批次，發(fā)現(xiàn)不合格藥品2批次;查獲假藥7個品種、過期失效醫(yī)療器械14種，查獲超范圍經(jīng)營使用終止妊娠藥品16套。對轄區(qū)內(nèi)的三家醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)、一家藥包材生產(chǎn)企業(yè)和122家藥品經(jīng)營企業(yè)實行一企一檔，做到監(jiān)管有記錄、監(jiān)管有檔案，檢查覆蓋面達到了100%。
    三、廣泛宣傳，營造良好的安全消費氛圍。
    四、隊伍建設(shè)有了新發(fā)展。
    緊緊圍繞工作大局，本著培養(yǎng)一支“政治過硬、業(yè)務(wù)精良、作風(fēng)清正、紀(jì)律嚴(yán)明、行動快捷”的藥監(jiān)隊伍的目標(biāo)，堅持以人為本，積極推行系統(tǒng)文化建設(shè)，奏響了和諧主旋律，提高了隊伍的整體素質(zhì)。一是認真開展效能問責(zé)和黨風(fēng)政風(fēng)建設(shè)活動。按照市局《開展效能問責(zé)活動實施意見》的要求，我局及時召開了動員會，制定了本局實施方案，按照各階段目標(biāo)要求扎實開展效能問責(zé)活動，切實解決不作為、亂作為、不會作為等效能低下等問題。
    二是加強學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作，周五下午為機關(guān)學(xué)習(xí)日，加強執(zhí)法隊伍的法律法規(guī)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。通過不斷開展教育培訓(xùn)，我局全體人員的依法行政水平和整體素質(zhì)明顯提高。三是全面落實行政執(zhí)法責(zé)任制，與監(jiān)督股和稽查股簽訂了《藥品行政執(zhí)法責(zé)任狀》，年終進行檢查考核，行政執(zhí)法行為得到規(guī)范。四是加強了黨風(fēng)廉政建設(shè)，逐級簽訂了廉政責(zé)任狀。五是加強了作風(fēng)與行政效能建設(shè)，積極做好政風(fēng)評議工作。制定了《關(guān)于嚴(yán)明工作紀(jì)律進一步加強作風(fēng)建設(shè)的實施意見》和《**縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于進一步加強機關(guān)行政效能建設(shè)的實施意見》，對機關(guān)效能建設(shè)提出了具體要求。召開全局政風(fēng)行風(fēng)評議動員大會，明確政風(fēng)評議的意義、內(nèi)容和具體要求，分階段、分步驟做好政風(fēng)評議各項工作。六是積極推行政務(wù)公開，并定期向人大、政協(xié)和紀(jì)檢監(jiān)察部門匯報工作，接受社會各界監(jiān)督，規(guī)范了執(zhí)法行為，樹立了良好的藥監(jiān)形象。七是爭先創(chuàng)優(yōu)意識濃厚，在全局形成了“比學(xué)趕超”的良好氛圍。
    五、規(guī)范排查，認真做好安全穩(wěn)定工作。
    一是嚴(yán)格安全日報告和零報告工作制度，規(guī)范上報安全工作情況。做到每日下午3：00前向縣“安全委”報告工作;收集整理本單位安全工作資料，總結(jié)好經(jīng)驗、好做法，及時報送安全工作信息。二是結(jié)合單位內(nèi)部管理制定，保障安全工作的有序運行。加強值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，堅持24小時值班工作，確保24小時值班辦公電話聯(lián)絡(luò)暢通，值、帶班人員24小時在崗在位;自7月26日以來，實行了“5+2”工作日制，取消了周六、日休假制度。
    認真執(zhí)行來訪登記工作制度，落實首問責(zé)任制;加強單位檔案資料及財產(chǎn)的安全管理，落實防盜、防火等安全防范措施，對單位門窗加裝了防盜網(wǎng);對消防設(shè)施器材進行了一次徹底維護檢修，確保隨時能有效發(fā)揮作用。對涉密計算機及各種媒體嚴(yán)格按保密制度要求執(zhí)行，增強相關(guān)人員的涉密信息保密意識，加強涉密信息保密檢查。三是結(jié)合縣委、縣政府開展的“優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，激活市場主體”活動，“依法、及時、就地解決問題與疏導(dǎo)教育相結(jié)合”的工作原則，積極開展走訪調(diào)研，嚴(yán)格排查藥械生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及所分包企業(yè)存在的安全隱患，將問題處理在萌芽狀態(tài)，促進國慶安保工作的順利開展。10月份被縣委縣政府授予“**縣國慶安保工作先進集體”。
    六、積極支持文明生態(tài)村鎮(zhèn)建設(shè)。
    我局積極支持文明生態(tài)創(chuàng)建工作，與所幫扶村及時溝通，加大幫建工作力度，給予所保村安肅鎮(zhèn)小寺村幫扶資金5000元。
    今年以來，在省、市局和xx縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我局堅持以鄧小平理論和“”重要思想為指導(dǎo)，緊緊圍繞確保公眾飲食用藥安全中心任務(wù)，落實科學(xué)發(fā)展觀，強化隊伍建設(shè)，求真務(wù)實，開拓創(chuàng)新，食品藥品安全監(jiān)管工作有效推進，為助推經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展做出了積極貢獻?，F(xiàn)將上半年工作情況小結(jié)如下：
    一、認真履行綜合監(jiān)督職能，扎實推進食品安全工作。
    按照省、市局食品藥品監(jiān)管工作會議精神和xx縣委、政府對食品安全工作的要求，認真履行食品安全綜合監(jiān)管職責(zé)，進一步完善食品安全監(jiān)管機制，積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門加強食品安全監(jiān)管，深入開展了食品安全專項整治，有效保障了全縣人民群眾飲食安全。
    1、以食安辦為工作平臺，制定了xx縣《xx年度食品安全工作意見》、《xx年度治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”
    工作方案。
    》、《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治方案》，向有關(guān)單位下達了xx年食品安全監(jiān)管抽樣檢測任務(wù)。協(xié)調(diào)組織召開了全縣食品安全工作會議，對食品安全工作進行了認真部署，使食品安全監(jiān)管和治理“餐桌污染”工作走上規(guī)范化、制度化、法制化的軌道。
    2、主動向縣領(lǐng)導(dǎo)匯報轄區(qū)食品安全情況，爭取縣委、縣政府重視，將食品安全工作納入到各級政府工作的重要內(nèi)容，強化了食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，為加強全縣食品安全監(jiān)管工作提供了強有力的組織保障。
    3、督促相關(guān)部門在食品安全監(jiān)管工作過程中，根據(jù)自己的工作職責(zé)，有重點地進行日常監(jiān)管，力求使監(jiān)管工作細致到位，不留死角，認真排查食品安全隱患，推進日常監(jiān)管制度化，有效規(guī)范了轄區(qū)食品市場秩序。
    4、組織相關(guān)職能部門開展學(xué)校食品安全專項執(zhí)法檢查和元旦、春節(jié)、五一等節(jié)日期間的食品安全專項整治。共出動執(zhí)法檢查人員167人次，檢查了食品生產(chǎn)、加工、流通、餐飲企業(yè)49家次，查處違法行為5起，銷毀假冒過期食品32公斤，有效地保障了人民群眾的飲食消費安全，今年來全縣未發(fā)生食品安全事故。
    二、全面推進依法行政，藥品安全監(jiān)管不斷加強。
    堅持以人為本的科學(xué)監(jiān)管理念，積極構(gòu)建藥品監(jiān)管新體制，扎實整頓和規(guī)范藥品市場秩序，有效保障了全縣人民群眾的用藥安全。
    1、健全工作機制。推行“一線工作法”，將藥品市場日常監(jiān)管、稽查辦案列為一線工作，把三分之二以上的人員、時間、精力、經(jīng)費投入到一線工作中去。樹立“全員參與稽查辦案、日常監(jiān)管”的工作理念，破解人手少難題，確保每項工作有人抓、有人干、有落實。
    2、強化日常監(jiān)管。一是采用“分片包干責(zé)任制”，加強藥品市場日常監(jiān)管。今年已出動藥品監(jiān)督執(zhí)法人員260余人次，監(jiān)督檢查藥品經(jīng)營使用單位210家次，檢查覆蓋率達70%，日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題全部記錄在冊，并責(zé)令監(jiān)管對象限期整改，整改情況及時反饋;二是強化對外來醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)經(jīng)營行為的監(jiān)管，嚴(yán)把藥品質(zhì)量源頭。建立了外來醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)的檔案，要求外來醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)每月底將其當(dāng)月在藥品銷售對象及銷售品種、規(guī)格、批號、生產(chǎn)廠家、數(shù)量等信息報我局備案，并在藥品抽驗、日常監(jiān)管中把外來醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)供應(yīng)的藥品作為重點抽查品種;三是加強防控甲型h1n1流感用藥械的監(jiān)管。開展抗病毒類藥、注射器、口罩等流感防控用藥械采購渠道、儲存、使用環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，確保防控藥械使用安全有效。同時，要求藥品批發(fā)企業(yè)做好防控甲型h1n1流感用藥械的供應(yīng)儲備，保證產(chǎn)品能滿足疫情防護的需要。
    3、加大稽查辦案力度。一是堅持案件排查、專項檢查、部門聯(lián)動、交叉執(zhí)法機制，狠抓稽查辦案工作。與江西省廣昌、南豐等鄰縣食品藥品監(jiān)管部門建立了藥品“兩網(wǎng)”對接邊界聯(lián)動機制，三方加強信息交流和邊界聯(lián)防協(xié)作，共織區(qū)域性藥品安全聯(lián)防網(wǎng);二是按照上級部署認真組織和實施專項檢查，發(fā)現(xiàn)案情按照“五不放過”的要求一追到底;三是積極發(fā)揮藥檢技術(shù)支撐作用，在市藥檢所開展藥品抽驗和快檢工作前，先對轄區(qū)涉藥單位先進行普查和篩選，以此提高藥品抽樣檢驗命中率。上半年，抽驗藥品17批次，檢測出假劣藥品1種批;先后開展了元旦、春節(jié)、春耕、五一節(jié)期間藥品市場以及終止妊娠藥品、含麻黃堿、咖啡因藥品經(jīng)營情況等專項檢查6次，依法查處違法案件12起，入庫罰沒款2.8萬元。
    4、深化“兩網(wǎng)”建設(shè)。在“辦好五件事、記好五個本子”的基礎(chǔ)上，重點在發(fā)揮作用上作好文章。組織協(xié)管員開展食品藥品管理法律法規(guī)和專業(yè)知識短期培訓(xùn)，提高了其工作水平;把假劣食品藥品信息“快遞”到協(xié)管員手中，使其更好地開展協(xié)管工作;安排協(xié)管員參與執(zhí)法檢查和協(xié)查問題藥品，提高縣局監(jiān)管工作效率;利用協(xié)管員身處基層與群眾聯(lián)系密切、廣泛的特點，開展食品藥品管理法律法規(guī)和安全知識宣傳。上半年，協(xié)管員提供藥品質(zhì)量信息5條，參與執(zhí)法檢查和協(xié)查問題藥品46人次。
    5、開展藥品不良反應(yīng)監(jiān)測工作。與縣衛(wèi)生部門聯(lián)合行文，發(fā)出了《關(guān)于加強藥品不良反應(yīng)監(jiān)測工作的通知》，給鄉(xiāng)(鎮(zhèn))衛(wèi)生院以上醫(yī)療機構(gòu)下達了藥品不良反應(yīng)病例報告任務(wù)，并督促其把報告任務(wù)數(shù)分解到臨床醫(yī)生個人頭上。同時，要求全縣各村衛(wèi)生所、藥品經(jīng)營企業(yè)密切關(guān)注藥品不良反應(yīng)動向，發(fā)現(xiàn)一例上報一例。我局還利用各種宣傳途徑，向社會公眾宣傳藥品不良反應(yīng)知識，引導(dǎo)公眾正確認識藥品的不良反應(yīng)，合理使用藥品。上半年，全縣共報告藥械不良反應(yīng)(事件)20例。
    三、落實科學(xué)發(fā)展觀，優(yōu)化行政服務(wù)，促進醫(yī)藥經(jīng)濟又好又快發(fā)展。
    倡導(dǎo)“四零”政務(wù)理念(即：執(zhí)行政策零折扣、服務(wù)企業(yè)零距離、正常經(jīng)營零干擾、處理問題零缺位)，優(yōu)化醫(yī)藥經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境，促進轄區(qū)藥業(yè)發(fā)展。今年來，重點抓了四項工作：一是督促醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，擴大藥品直接配送覆蓋面。目前，配送到鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、行政村的藥品分別達到日常用藥量和用藥品種的95%和93%;二是大力發(fā)展藥品零售網(wǎng)點，鼓勵和引導(dǎo)藥店向鄉(xiāng)村延伸。今年新開辦藥店5個，全縣已有藥店52個，其中80%設(shè)在鄉(xiāng)村;三是把藥品質(zhì)量管理較差的12個藥店列為幫扶對象，以結(jié)對子方式，安排人員深入實地指導(dǎo)企業(yè)搞好藥品質(zhì)量規(guī)范管理工作;四是對村級醫(yī)療機構(gòu)藥房(庫)規(guī)范化建設(shè)進行督促和指導(dǎo)。上半年，4個村衛(wèi)生所完成了藥房(庫)改造工作。
    四、抓好隊伍建設(shè)，提升機關(guān)形象。
    一是強化學(xué)習(xí)教育。堅持每周二、四學(xué)習(xí)制度，開展政治理論和食品藥品監(jiān)管業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)。政治理論學(xué)習(xí)，重點學(xué)好科學(xué)發(fā)展觀，用科學(xué)發(fā)展觀武裝頭腦、指導(dǎo)實踐、推動工作。業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，主要學(xué)好《食品安全法》等有關(guān)食品藥品管理的政策和法律法規(guī)，提高干部隊伍的整體素質(zhì)，增強監(jiān)管能力。
    二是加強制度建設(shè)。對建局以來的各項。
    規(guī)章制度。
    進行了梳理、修訂、完善，努力做到用制度管權(quán)、靠制度管人、按制度辦事，用制度來規(guī)范行政行為和工作程序。
    三是堅持政務(wù)公開。認真貫徹落實《政府信息公開條例》，把工作職責(zé)、執(zhí)法辦案、行政許可項目、程序、時限及受理、批準(zhǔn)等事項，在縣政府門戶網(wǎng)站和局政務(wù)公開欄公開，增加辦事透明度，促進依法行政。
    四是加強效能建設(shè)。把省、市局下達的各項工作任務(wù)逐項分解落實到股室責(zé)任到人，實施績效考評，考評結(jié)果作為年度考核、評先評優(yōu)的重要依據(jù)，改變以往“干多干少一個樣，干好干壞無區(qū)別”的人員粗放管理模式，提高了辦事效率。
    五是開展正面宣傳。充分利用“3.15”消費者權(quán)益日、城鄉(xiāng)墟日、日常監(jiān)督檢查、召開座談會等時機，向社會各界廣泛宣傳食品藥品管理法律法規(guī)和本部門職能，增強民眾對食品藥品監(jiān)管工作的理解、認識、支持和參與意識。堅持以正面宣傳為主導(dǎo)，努力挖掘宣傳報道點，積極宣傳工作成效，展示藥監(jiān)機構(gòu)新形象。上半年編發(fā)工作簡報21期，省局工作簡報刊載4條，市局工作簡報選登13條，《中國醫(yī)藥報》、《三明日報》各報道1條。我局干部撰寫的文章《楊家三代從藥經(jīng)歷見證山區(qū)藥事變遷》，在國家局舉辦的“食品藥品監(jiān)管改革開放三十年”征文活動中獲得三等獎。
    五、扎實推進機關(guān)黨建工作。
    深入開展機關(guān)黨建“三級聯(lián)創(chuàng)”活動，對黨員干部嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理、嚴(yán)格監(jiān)督。一是加強學(xué)習(xí)。黨支部通過三會一課、黨員大會、政治學(xué)習(xí)日等形式，結(jié)合食品藥品監(jiān)管中心任務(wù)，組織政治理論學(xué)習(xí)，使黨員干部認清了新形勢，明確了新目標(biāo)，鼓舞了黨員干部“愛崗敬業(yè)做貢獻，爭創(chuàng)一流促發(fā)展”的干勁和決心，樹立了領(lǐng)導(dǎo)班子團結(jié)、進取、廉政、務(wù)實的良好形象。
    二是認真貫徹落實民主集中制。領(lǐng)導(dǎo)班子成員演好“將相和”，正確處理正職領(lǐng)導(dǎo)與副職領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系，激發(fā)每個班子成員的積極性;正確處理集體領(lǐng)導(dǎo)與個人分工負責(zé)的關(guān)系，保證決策的順利實施;正確處理制度約束與提高素質(zhì)的關(guān)系，增強堅持民主集中制的自覺性。
    三是抓好組織作風(fēng)建設(shè)。局黨組始終強調(diào)和要求領(lǐng)導(dǎo)班子成員增強紀(jì)律觀念，提高執(zhí)行黨紀(jì)政紀(jì)的自覺性。通過嚴(yán)肅黨的政治紀(jì)律，協(xié)調(diào)了班子成員的步調(diào)。四是開展深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動。通過認真學(xué)習(xí)、深入調(diào)研、廣泛征求意見、交心談心、召開民主生活會和組織生活會，分析檢查了我局貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀情況，查找出差距，剖析了原因，制定整改措施，促進了食品藥品監(jiān)管工作上新臺階。
    六、落實責(zé)任、反腐倡廉，保持隊伍的純潔性。
    1、認真落實黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制。明確局黨組對本單位的黨風(fēng)廉政建設(shè)負全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，黨組書記負總責(zé)，其他班子成員對責(zé)任范圍內(nèi)的黨風(fēng)廉政建設(shè)負直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。黨風(fēng)廉政建設(shè)具體工作任務(wù)指標(biāo)結(jié)合工作實際進行了層層分解，黨組書記與領(lǐng)導(dǎo)班子成員、局領(lǐng)導(dǎo)與分管股室股長、股長與股室人員層層簽訂《責(zé)任書》，一級抓一級，層層落實。
    2、開展警示教育，增強廉潔自律意識。利用正反兩方面的典型，開展廉政示范和警示教育，通過對典型職務(wù)犯罪案例的剖析，要求干部職工結(jié)合工作環(huán)境和自身實際，算清腐敗政治、經(jīng)濟、家庭成本帳，時刻警醒自己廉潔從政。
    3、加強對權(quán)力的制約和監(jiān)督。一是落實《關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)干部報告?zhèn)€人重大事項的規(guī)定》，加強對領(lǐng)導(dǎo)干部的監(jiān)督;二是嚴(yán)格執(zhí)行國家局制定的八條禁令和省局“十不準(zhǔn)”規(guī)定，加強對工作人員的監(jiān)督;三是通過回訪行政相對人、設(shè)立檢舉箱和開通舉報電話等，加強對申辦藥店受理與驗收、藥店gsp認證、執(zhí)法辦案等關(guān)鍵環(huán)節(jié)、關(guān)鍵部位的監(jiān)督;四是執(zhí)行費用支出“一支筆”簽字、重大開支班子集體研究決定制度，加強對資金使用的監(jiān)督。
    半年來，我局各項工作都取得了一定的成績，但也存在著不足之處：一是受機構(gòu)改革各種傳聞的影響，個別人員存在等待觀望思想，工作積極性不高;二是藥品日常監(jiān)管、稽查辦案工作抓得不實，市場出現(xiàn)“回潮”跡象;三是食品安全綜合監(jiān)管水平有待于進一步提高。這些問題和不足，在今后的工作中要努力克服和改進。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇二
    上半年，市商務(wù)局高度重視流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作，牽頭組織相關(guān)職能部門，認真開展專項整治工作，促進肉類、酒類流通市場健康有序發(fā)展，保障老百姓吃上 “放心肉”、喝上“放心酒”做了大量工作，并取得了較好成效。
    （一）、工作情況
    １、全市定點屠宰生豬1203554次，其中市城區(qū)115607頭，五縣（市）46517頭，鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰41430頭。
    ２、市城區(qū)開展肉品市場稽查，出動車輛42臺，出動執(zhí)法人員132人次，打擊私屠濫宰窩點3個，收繳和銷毀非法肉品5000余公斤，市場處罰金額 4000余元。
    ３、規(guī)范屠宰企業(yè)管理，印發(fā)各種登記臺賬5000套，免費發(fā)到定點屠宰企業(yè)，建立健全各種管理制度。
    ４、屠宰一票制收費42萬多元，其中屠宰管理服務(wù)費10余萬元。
    ５、辦理人大代表建議、政協(xié)委員提案共3份，均為代表委員滿意。
    （二）、主要做法
    １、建立健全屠宰企業(yè)管理制度實行規(guī)范化管理。為使生豬屠宰環(huán)節(jié)有章可循，肉品市場有源可塑，年初，根據(jù)生豬屠宰管理條例的要求，統(tǒng)一印發(fā) 5000多份臺賬免費發(fā)放到定點屠宰企業(yè)，實現(xiàn)全市統(tǒng)一管理，為生豬進場，肉品上市為肉品安全有源可塑提供了依據(jù)。
    ２、加大了對肉品市場的監(jiān)管力度。做到每月召集屠宰及肉品管理職能部門負責(zé)人協(xié)調(diào)會，研究肉品市場監(jiān)管對策，共組織肉品市場聯(lián)合稽查8次。
    ３、組織調(diào)研、進行督查。為了掌握全市屠宰行業(yè)運行情況，上半年，配合省廳屠宰管理負責(zé)人到縣（市）調(diào)研，督查落實放心肉工程措施，糾正存在的問題和不足。
    （三）、存在的問題
    １、肉品市場監(jiān)管涉及部門多，管理難到位。
    ２、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）生豬定點屠宰工作普遍推廣難。
    ３、人員和經(jīng)費不足對屠宰各個環(huán)節(jié)的管理受影響。
    （四）、下半年工作打算
    １、健全聯(lián)合執(zhí)法隊伍，加大監(jiān)管工作力度。
    ２、制定屠宰專項整治方案，聯(lián)合主要職能部門進行為期一個月的專項整治活動。
    ３、制定本市（包括縣市）屠宰場設(shè)置規(guī)劃，組織換發(fā)證工作。
    ４、繼續(xù)抓好屠宰企業(yè)的規(guī)范管理。
    （一）、主要工作
    上半年，在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，酒管工作以加強酒類市場執(zhí)法查和籌備酒業(yè)協(xié)會為重點，在促進全市酒類流通市場健康有序發(fā)展，保障百姓喝上“放心酒”方面做了不少工作，并取得了一定的成效。我們主要抓了以下幾個方面的工作。
    1、開展執(zhí)法稽查，凈化酒類市場
    為了進一步凈化全市酒類流通市場，打擊假冒偽劣酒類產(chǎn)品，我們在全市范圍內(nèi)，共進行了30多次執(zhí)法稽查行動，涉及100多家酒類經(jīng)營戶。共查獲違規(guī)啤酒4000多件，假冒偽劣白酒20多瓶，共計價值12萬余元。其中，聯(lián)合青島啤酒廠家工作人員，進行了一次關(guān)于青島啤酒的專項整治行動，查獲了無證批發(fā)和違規(guī)進入流通市場的青島啤酒2700多件；通過小糊涂仙工作人員的舉報，我們對全市的小糊涂仙銷售點進行了一次集中整治，對制假販假的不良商販起到了警示作用。
    在執(zhí)法稽查過程，一方面，通過查處打擊制假販假行為，震攝了不良商販，保障了全市酒類流通市場的秩序；另一方面，通過發(fā)放酒管宣傳手冊，宣傳了食品安全和酒類管理法律法規(guī)，使酒類經(jīng)銷商和廣大人民群眾對酒管工作有了更進一步的認識。
    2、嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)，及時辦理兩證
    辦理酒類批發(fā)許可證和零售備案登記證是酒類批發(fā)和零售企業(yè)開展酒類經(jīng)銷業(yè)務(wù)的基本條件，也是我辦的一項基礎(chǔ)性工作。我們按照《xx省酒類管理條例》和商務(wù)部《酒類流通管理辦法》及兩個規(guī)范性文件的要求，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，對不符合資格條件的一律不予辦理。在辦理兩證的過程當(dāng)中，我們明確了責(zé)任人，實行限時辦理。上半年，我們辦理了酒類批發(fā)許可證5個、酒類零售備案登記證8個。目前，全市辦理酒類批發(fā)許可證的企業(yè)共計144家，辦理酒類零售備案登記證的工商戶共計1152家。
    3、指導(dǎo)、督促縣市開展酒管工作。
    我市尤其是縣市酒管工作起步晚，基礎(chǔ)薄弱。為指導(dǎo)、幫助5縣市開展酒管工作，我們一方面發(fā)放宣傳資料，培訓(xùn)縣市商務(wù)局酒管工作人員；另一方面，到 5縣市進行了一次督查，指導(dǎo)、督促啟動酒管工作。目前，xx市、xx縣已成立酒管辦并開展了工作，xx縣成立了酒管辦并開始啟動酒管工作。
    4、積極籌備酒業(yè)協(xié)會，加強行業(yè)自律
    為順應(yīng)我市酒業(yè)市場快速發(fā)展的需要和酒類行業(yè)的強烈要求，根據(jù)國家關(guān)于“加強酒業(yè)行業(yè)管理，建立適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟體制下的行業(yè)管理體制”的有關(guān)精神，經(jīng)市政府領(lǐng)導(dǎo)同意，我市決定成立xx市酒業(yè)協(xié)會?；I備工作從3月份開始啟動， 已召開了多次次籌備會議和座談會，聽取了行業(yè)內(nèi)外方方面面的意見，擬定了協(xié)會的章程，制定了成立大會方案， 籌備前期工作基本完成。
    1、酒管工作宣傳不夠
    盡管去年我局對酒管工作進行了集中宣傳報道，但仍有不少酒類經(jīng)銷企業(yè)尤其是個體工商戶對酒類管理相關(guān)法律法規(guī)和辦理的證件流程不清楚，導(dǎo)致辦理零售備案登記證率不高。
    2、酒類流通隨附使用不夠
    按照《xx省酒類管理條例》和商務(wù)部《酒類流通管理辦法》要求，酒類經(jīng)銷企業(yè)要建立隨附單制度，單隨貨走，單貨相符，保證酒類產(chǎn)品全程可追溯性。但我市很多酒類批發(fā)商對隨附單的使用不夠重視，不主動開具隨附單，酒類零售在進貨時也沒有要求批發(fā)商開具隨附單，導(dǎo)致在酒類流通環(huán)節(jié)中，隨附單的使用情況不樂觀。
    3、執(zhí)法力度不夠
    目前，市酒管辦編制只有4人，除了承擔(dān)全市酒類商品的行業(yè)管理職能外，還負責(zé)城市四區(qū)的零售備案證的辦理，酒類執(zhí)法力量相對薄弱?？h市的機構(gòu)設(shè)置仍不健全，人員、經(jīng)費難以保障，酒管執(zhí)法力度也不夠。
    1、盡快成立酒業(yè)協(xié)會。
    擬于7月底前，舉行酒業(yè)協(xié)會成立大會，指導(dǎo)、幫助協(xié)會盡快開展工作，讓xx市各酒類經(jīng)銷企業(yè)走上行業(yè)自律、自我約束的發(fā)展道路。
    2、加大酒管執(zhí)法力度
    一是擬在城市四區(qū)各選取一條酒類經(jīng)銷商比較集中的街道，進行酒管集中整治，創(chuàng)建酒類消費示范街。二是在國慶、元旦前進行節(jié)日市場執(zhí)法檢查，確保節(jié)日消費安全。三是到各縣市進行一次執(zhí)法檢查，帶動各縣市酒類執(zhí)法工作的開展。
    3、加強酒管工作業(yè)務(wù)培訓(xùn)
    一是借助酒業(yè)協(xié)會，對各經(jīng)銷商進行一次集中培訓(xùn)，重點宣傳酒管工作法律法規(guī)，指導(dǎo)他們規(guī)范運作。二是加強主管部門人員培訓(xùn)。擬組織參加省廳或自辦一期培訓(xùn)班，對各縣市區(qū)酒管工作人員進行一次業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
    4、開展放心酒示范工程。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇三
    __年以來，我局在縣委縣政府及市局的領(lǐng)導(dǎo)下，以創(chuàng)建“四個一流”為目標(biāo)，用科學(xué)的發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)工作全局，堅持求真務(wù)實的工作作風(fēng)，抓班子、帶隊伍，全面推進各項工作，進一步規(guī)范了我縣的醫(yī)藥市場經(jīng)濟秩序，食品藥品監(jiān)管工作保持了穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展的良好勢頭，圓滿完成了__年度既定工作目標(biāo)任務(wù)。10月份被縣委縣政府授予“__縣先進集體”。
    我局認真履行食品安全綜合監(jiān)管職能，今年以來相繼組織開展了食品安全專項整治工作、夏季食品安全檢查工作、食品安全控制工作、驢肉生產(chǎn)加工小作坊專項整治工作、五一食品安全專項檢查工作、迎國慶食品生產(chǎn)加工小作坊專項整治工作、食品安全大檢查、食品藥品安全集中行動等專項整治工作。集中對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點產(chǎn)品進行整治，認真抓好源頭、生產(chǎn)加工、流通、消費4個環(huán)節(jié)的食品安全工作;組織相關(guān)部門開展了國慶食品安全事故應(yīng)急演練。
    特別是自去年9月份以來，“三鹿嬰幼兒奶粉”事件發(fā)生后，按照省、市關(guān)于開展食品安全大檢查和專項整治行動的要求和省、市“三項工作”集中行動電視電話會議要求，我縣立即成立了應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組和“三項工作”集中行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《__縣食品安全大檢查和專項整治實施方案》和《__縣關(guān)于開展食品藥品安全集中行動實施方案》，進一步明確了工作目標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)及完成時限，并將任務(wù)進行層層分解，制作展牌上墻，實行掛圖作戰(zhàn)，將食品藥品安全監(jiān)管職責(zé)落實到各相關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。各相關(guān)職能部門結(jié)合工作職能，按照工作目標(biāo)要求扎實開展了監(jiān)管工作。集中整治期間多次接受市督導(dǎo)組的檢查，食品安全監(jiān)管工作受到督導(dǎo)組的一致肯定。
    重點加強了驢肉、白酒等特色食品和小作坊的整治力度。我們采取了以下措施：一是召開由鄉(xiāng)鎮(zhèn)及部門參加的專門會議，多次召開調(diào)度會。二是以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位組織相關(guān)職能部門召開企業(yè)負責(zé)人會議，進行集中整治。證照齊全且符合生產(chǎn)加工要求的企業(yè)繼續(xù)生產(chǎn);有證但達不到生產(chǎn)要求的和無證單位停產(chǎn)整改，整改后經(jīng)驗收后發(fā)證再生產(chǎn)。三是所有相關(guān)部門按照職責(zé)分包企業(yè)進行不間斷巡回檢查。通過整治，截至目前，已有22家驢肉加工取得衛(wèi)生許可證，1家正在審批中。同時，為保障人民群眾吃上放心的特色小驢肉，我縣組織對17家驢肉加工單位生產(chǎn)加工的驢肉進行抽檢，共抽檢樣品17份，其中15份合格，2份不合格;對轄區(qū)47家餐飲單位購進使用的驢肉進行了抽檢，共抽檢樣品47份，其中46份檢測結(jié)果為合格，1份不合格。對45家白酒生產(chǎn)企業(yè)增加巡查和檢測頻次，要求企業(yè)做好委托加工備案工作，食品添加劑的備案工作，100%實現(xiàn)企業(yè)批批自檢，100%實現(xiàn)批批備案，100%簽訂質(zhì)量安全責(zé)任書，規(guī)范了白酒企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營秩序。
    二、認真履責(zé)、依法行政，藥械市場進一步規(guī)范。
    我局針對轄區(qū)內(nèi)藥械生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位監(jiān)管點多面廣的特點，將執(zhí)法人員分成兩隊，實行分片包干，將日常監(jiān)管、打假治劣、gsp跟蹤檢查等工作統(tǒng)一落實到兩個執(zhí)法隊，切實建立起大監(jiān)管、大稽查的藥械市場監(jiān)管格局。堅持集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合、治標(biāo)與治本相結(jié)合、嚴(yán)格執(zhí)法與科學(xué)管理相結(jié)合，相繼開展了迎國慶含興奮劑藥品、疫苗、中藥飲片、醫(yī)療器械、終止妊娠藥品、藥品經(jīng)營企業(yè)gsp跟蹤檢查、性保健品、特殊藥品及清查標(biāo)示為黑龍江完達山制藥廠生產(chǎn)的刺五加注射液等藥械專項整治，監(jiān)督檢查覆蓋面達到了100%，實現(xiàn)了監(jiān)管地域無盲區(qū)、監(jiān)管單位無盲點、監(jiān)管環(huán)節(jié)無斷層。
    重點開展了以下工作：一是加強對醫(yī)療器械、藥包材生產(chǎn)企業(yè)的檢查，重點檢查企業(yè)相關(guān)人員的資質(zhì)及原材料的購進、檢驗、存儲情況，規(guī)范生產(chǎn)過程，嚴(yán)格按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)檢驗，要求各項記錄完整，產(chǎn)品合格率達到100%。二是對藥品經(jīng)營企業(yè)實施gsp認證跟蹤檢查，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為，嚴(yán)格查處超方式、超范圍、出租柜臺等違法經(jīng)營行為。主要突出六項檢查重點：駐店藥師在職在崗情況;藥品購進渠道及索票索據(jù)情況;出租(借)柜臺情況;藥品與非藥品分區(qū)擺放情況;處方藥的銷售行為;廣告品種的銷售行為和在店宣傳、促銷行為等。
    對每家藥品經(jīng)營企業(yè)實行一企一檔，做到監(jiān)管有記錄、監(jiān)管有檔案。三是對藥械使用單位大力開展藥品進貨渠道、藥械儲存條件及非法制劑的監(jiān)督檢查。保持對制售假劣藥品違法行為嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢，遵循“五不放過”原則，追根溯源，嚴(yán)厲打擊違法行為。同時加強藥品、醫(yī)療器械不良反應(yīng)/不良事件的監(jiān)測工作，__年我縣共上報adr病例報告105份，醫(yī)療器械不良事件報告表25份。
    截止目前，檢查醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)3家、藥包材生產(chǎn)企業(yè)1家，藥品經(jīng)營企業(yè)122家，各級醫(yī)療機構(gòu)656家。抽取藥品50批次，發(fā)現(xiàn)不合格藥品2批次;查獲假藥7個品種、過期失效醫(yī)療器械14種，查獲超范圍經(jīng)營使用終止妊娠藥品16套。對轄區(qū)內(nèi)的三家醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)、一家藥包材生產(chǎn)企業(yè)和122家藥品經(jīng)營企業(yè)實行一企一檔，做到監(jiān)管有記錄、監(jiān)管有檔案，檢查覆蓋面達到了100%。
    三、廣泛宣傳，營造良好的安全消費氛圍。
    四、隊伍建設(shè)有了新發(fā)展。
    緊緊圍繞工作大局，本著培養(yǎng)一支“政治過硬、業(yè)務(wù)精良、作風(fēng)清正、紀(jì)律嚴(yán)明、行動快捷”的藥監(jiān)隊伍的目標(biāo)，堅持以人為本，積極推行系統(tǒng)文化建設(shè)，奏響了和諧主旋律，提高了隊伍的整體素質(zhì)。一是認真開展效能問責(zé)和黨風(fēng)政風(fēng)建設(shè)活動。按照市局《開展效能問責(zé)活動實施意見》的要求，我局及時召開了動員會，制定了本局實施方案，按照各階段目標(biāo)要求扎實開展效能問責(zé)活動，切實解決不作為、亂作為、不會作為等效能低下等問題。
    二是加強學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作，周五下午為機關(guān)學(xué)習(xí)日，加強執(zhí)法隊伍的法律法規(guī)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。通過不斷開展教育培訓(xùn)，我局全體人員的依法行政水平和整體素質(zhì)明顯提高。三是全面落實行政執(zhí)法責(zé)任制，與監(jiān)督股和稽查股簽訂了《藥品行政執(zhí)法責(zé)任狀》，年終進行檢查考核，行政執(zhí)法行為得到規(guī)范。四是加強了黨風(fēng)廉政建設(shè)，逐級簽訂了廉政責(zé)任狀。五是加強了作風(fēng)與行政效能建設(shè)，積極做好政風(fēng)評議工作。制定了《關(guān)于嚴(yán)明工作紀(jì)律進一步加強作風(fēng)建設(shè)的實施意見》和《__縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于進一步加強機關(guān)行政效能建設(shè)的實施意見》，對機關(guān)效能建設(shè)提出了具體要求。召開全局政風(fēng)行風(fēng)評議動員大會，明確政風(fēng)評議的意義、內(nèi)容和具體要求，分階段、分步驟做好政風(fēng)評議各項工作。六是積極推行政務(wù)公開，并定期向人大、政協(xié)和紀(jì)檢監(jiān)察部門匯報工作，接受社會各界監(jiān)督，規(guī)范了執(zhí)法行為，樹立了良好的藥監(jiān)形象。七是爭先創(chuàng)優(yōu)意識濃厚，在全局形成了“比學(xué)趕超”的良好氛圍。
    五、規(guī)范排查，認真做好安全穩(wěn)定工作。
    一是嚴(yán)格安全日報告和零報告工作制度，規(guī)范上報安全工作情況。做到每日下午3：00前向縣“安全委”報告工作;收集整理本單位安全工作資料，總結(jié)好經(jīng)驗、好做法，及時報送安全工作信息。二是結(jié)合單位內(nèi)部管理制定，保障安全工作的有序運行。加強值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，堅持24小時值班工作，確保24小時值班辦公電話聯(lián)絡(luò)暢通，值、帶班人員24小時在崗在位;自7月26日以來，實行了“5+2”工作日制，取消了周六、日休假制度。
    認真執(zhí)行來訪登記工作制度，落實首問責(zé)任制;加強單位檔案資料及財產(chǎn)的安全管理，落實防盜、防火等安全防范措施，對單位門窗加裝了防盜網(wǎng);對消防設(shè)施器材進行了一次徹底維護檢修，確保隨時能有效發(fā)揮作用。對涉密計算機及各種媒體嚴(yán)格按保密制度要求執(zhí)行，增強相關(guān)人員的涉密信息保密意識，加強涉密信息保密檢查。三是結(jié)合縣委、縣政府開展的“優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，激活市場主體”活動，“依法、及時、就地解決問題與疏導(dǎo)教育相結(jié)合”的工作原則，積極開展走訪調(diào)研，嚴(yán)格排查藥械生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及所分包企業(yè)存在的安全隱患，將問題處理在萌芽狀態(tài)，促進國慶安保工作的順利開展。10月份被縣委縣政府授予“__縣國慶安保工作先進集體”。
    六、積極支持文明生態(tài)村鎮(zhèn)建設(shè)。
    我局積極支持文明生態(tài)創(chuàng)建工作，與所幫扶村及時溝通，加大幫建工作力度，給予所保村安肅鎮(zhèn)小寺村幫扶資金5000元。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇四
    近年來，xx縣以科學(xué)的發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，緊緊圍繞保障人民群眾飲食用藥安全這一中心，大力實施食品藥品放心工程，堅持一手抓監(jiān)管，一手抓服務(wù)，建立完善了統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、高效的監(jiān)管機制，有效保證了人民群眾的飲食用藥安全有效。
    按照“地方政府負總責(zé)”的要求，xx縣把實施食品藥品放心工程作為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序的一項重點工作來抓，成立了以分管縣長任組長、有關(guān)部門負責(zé)同志為成員的整頓和規(guī)范藥品市場秩序工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實加強了對藥品安全專項整治工作的'領(lǐng)導(dǎo)。為把食品藥品安全工作落到實處，該縣重點實施了“四個納入”，即把食品藥品放心工程納入政府工作報告，納入縣長辦公會的重要議事日程，納入xx縣“xxx”規(guī)劃，納入政府為老百姓解決實事的民心工程。先后出臺了《整頓和規(guī)范藥品市場秩序?qū)ｍ椥袆訉嵤┓桨浮?、《藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》《關(guān)于進一步加強藥品安全監(jiān)管工作的意見》等文件，三次在縣長辦公會上對藥品安全監(jiān)管工作進行研究、部署；縣人大、縣政協(xié)主要領(lǐng)導(dǎo)多次視察指導(dǎo)藥品安全監(jiān)管工作；縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)也多次深入藥品經(jīng)營、使用單位察看藥品銷售和使用情況，并對藥品安全監(jiān)管工作提出了很多指導(dǎo)性意見。全縣藥品放心工程有序開展，取得明顯效果。
    圍繞藥品安全監(jiān)管工作，該縣積極探索藥品監(jiān)管工作新模式，不斷加強藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，進一步建立藥品供應(yīng)和監(jiān)管長效機制，保證了藥品質(zhì)量，讓廣大群眾用藥更方便、更實惠。一方面，著力構(gòu)建覆蓋全縣的藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。積極引導(dǎo)連鎖企業(yè)在農(nóng)村增設(shè)網(wǎng)點，xx年新增藥店30余家，全縣單體藥店數(shù)量達到150多家，加上300多家農(nóng)村衛(wèi)生室，使藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)覆蓋率達到100%。同時，本著政府引導(dǎo)、各有關(guān)部門配合、社會各方參與的原則，實行由縣醫(yī)藥公司為鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院集中配送藥品的模式。去年，縣醫(yī)藥公司為鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)療機構(gòu)配送藥品金額累計達3000余萬元。這一做法，從體制上、源頭上凈化了醫(yī)藥市場，減少了藥品流通環(huán)節(jié)，降低了經(jīng)營成本，使農(nóng)民群眾用上了方便、質(zhì)優(yōu)、價廉的藥品。另一方面，努力夯實藥品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)安全辦公室為依托，成立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管辦公室，做到了“四個到位”，即人員配備到位、辦公場所到位，辦公設(shè)備到位，辦公經(jīng)費到位。全縣共聘請了374名協(xié)管員和信息員，食品藥品監(jiān)管部門先后多次召開“兩員”培訓(xùn)會，發(fā)放培訓(xùn)材料1200余份，培訓(xùn)人員700多人次，有力推動了農(nóng)村藥品監(jiān)管工作的開展。
    采取打擊和預(yù)防相結(jié)合、日常監(jiān)管與專項治理相結(jié)合、治標(biāo)與治本相結(jié)合的辦法，加大藥品市場整治力度，不斷規(guī)范了藥品市場秩序。一是以加大宣傳力度為重點，營造人人關(guān)心藥品安全的濃厚輿論氛圍。在《今日xx》及縣電視臺、廣播電臺等新聞媒體開設(shè)安全用藥專欄，宣講涉藥法律法規(guī)，剖析典型案例，報道藥品專項整治開展情況。在3.15國際消費者權(quán)益保護日、全國普法宣傳日等重大節(jié)日期間，縣政府都及時召開工作會、現(xiàn)場會，組織食品藥品法律法規(guī)宣傳和安全用藥現(xiàn)場咨詢等活動。xx年，全縣共印發(fā)《藥品管理法》《山東省藥品使用條例》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等普法宣傳資料3000余本，發(fā)放宣傳單1xx余份，使涉藥法律法規(guī)家喻戶曉，安全用藥意識深入人心。二是以暢通舉報渠道為重點，調(diào)動社會各界參與藥品監(jiān)管的積極性。利用縣行風(fēng)熱線、藥品質(zhì)量舉報電話等媒介，歡迎廣大群眾對藥品質(zhì)量問題進行舉報，使藥品案件能得到及時查處。三是以實施集中整治為重點，確保人民群眾用藥安全。根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、國務(wù)院辦公廳《關(guān)于進一步加強藥品安全監(jiān)管工作的通知》等文件和法律法規(guī)要求，在日常監(jiān)管工作的基礎(chǔ)上，該縣組織開展了疫苗、中藥材中藥飲片、終止妊娠藥品、學(xué)校醫(yī)務(wù)室藥械、口腔義齒、藥品包裝標(biāo)簽說明書、醫(yī)用氧、“人血白蛋白”等十幾次專項檢查，共查處假劣藥品案件188起，總貨值金額70余萬元。其中在農(nóng)村藥品市場專項檢查中，取締藥品制假售假窩點2個，查獲南古鎮(zhèn)王某、青云鎮(zhèn)朱某銷售的假藥“甲茸壯骨痛痹膠囊”共65千克，收繳用于制造假藥的設(shè)備2臺，有效消除了假藥對廣大群眾的危害。
    工作中，注意做好結(jié)合文章，強化部門配合聯(lián)動，促進企業(yè)自律，完善監(jiān)督機制，在藥品安全監(jiān)管工作方面實現(xiàn)新突破。一是做到整頓和規(guī)范相結(jié)合。在開展專項整治工作的基礎(chǔ)上，藥品監(jiān)管部門對藥品經(jīng)營企業(yè)開展了拉網(wǎng)式檢查，對所有藥品零售企業(yè)進行了gsp認證跟蹤檢查，責(zé)令整改15家，提出整改意見32條，糾正了企業(yè)經(jīng)營中的違法行為，增強了企業(yè)嚴(yán)格按照gsp規(guī)范經(jīng)營行為的意識。具體工作中，藥品監(jiān)管部門充分發(fā)揮藥品抽驗工作對稽查辦案的技術(shù)支撐作用，建立藥檢、稽查工作聯(lián)動機制，使藥品抽驗、稽查辦案兩項工作統(tǒng)一研究，統(tǒng)一部署，統(tǒng)一調(diào)度，統(tǒng)一檢查，有效整合監(jiān)管資源，降低了執(zhí)法成本，加快了辦案速度，提高了工作效率。xx年該縣藥品檢驗工作初步篩選藥品500余批，送驗215批，經(jīng)市所檢驗不合格藥品114批，占送驗總數(shù)的53%，因抽驗不合格而實施立案處罰的案件占一般程序案件的74.5%。二是綜合監(jiān)管與環(huán)節(jié)監(jiān)管相結(jié)合。在辦理藥品大案要案、違法藥品廣告整治、特殊藥品監(jiān)管中，縣藥監(jiān)、衛(wèi)生、公安、工商等部門在縣整頓和規(guī)范藥品市場秩序領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，建立了聯(lián)席會議和聯(lián)絡(luò)員制度，理順了打假治劣的聯(lián)動協(xié)作機制，初步形成了“各司其職、配合聯(lián)動”的工作格局。三是部門監(jiān)管與企業(yè)自律相結(jié)合。該縣在抓好藥品市場監(jiān)管的同時，不斷加強藥品安全信用體系建設(shè)，促進企業(yè)自律。強化企業(yè)作為第一責(zé)任人的意識，教育和引導(dǎo)企業(yè)守法經(jīng)營、嚴(yán)格自律，切實規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為，保證了藥品經(jīng)營使用秩序。四是行政監(jiān)督和社會監(jiān)督相結(jié)合。針對當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟文化相對落后，農(nóng)民群眾飲食用藥的安全意識不夠強，制售假冒偽劣食品藥品現(xiàn)象依然存在，并出現(xiàn)逐步向農(nóng)村蔓延的趨勢等實際，充分依靠鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村街的力量加強農(nóng)村食品藥品監(jiān)督，建立了專業(yè)隊伍和協(xié)管隊伍相結(jié)合、行政監(jiān)督和社會監(jiān)督相結(jié)合的監(jiān)管機制。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管機構(gòu)設(shè)立以來，運行情況良好，共提供各類藥品案件信息40多件，根據(jù)這些信息，立案查處涉藥違法案件18起，有力打擊了農(nóng)村藥品市場中的制假售假行為，村級藥品供應(yīng)點藥品質(zhì)量明顯提高。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇五
    我局按照都江堰市食安辦食品安全工作的部署，局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定了專項整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計劃，成立了食品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，由局黨委書記、局長楊水源任領(lǐng)導(dǎo)小組組長，明確了責(zé)任人和責(zé)任科室，層層落實食品安全專項整治工作。我局與市政府簽訂了食品安全責(zé)任書，食品安全專項整治工作按計劃、按部署穩(wěn)步推進，生豬屠宰管理、酒類專賣管理及商務(wù)執(zhí)法，按照相關(guān)法律、法規(guī)建立了工作制度，對外公布了舉報電話，健全了案件查處抄報制，進一步規(guī)范和完善我局的行政執(zhí)法工作。
    二、突出重點節(jié)日，開展專項整治
    今年來，我局按照食品安全工作要求，采取日常監(jiān)管、專項整治、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境，以節(jié)日市場整治為重點，開展了“元旦、春節(jié)、五．一、國慶”食品安全專項整治工作，并制定了方案，落實了措施。以農(nóng)村和城市結(jié)合部、旅游沿線為重點區(qū)域，以生豬、酒類食品為重點內(nèi)容，嚴(yán)厲打擊了注水豬肉、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經(jīng)營活動，出動執(zhí)法人員480人次，車輛100臺次，共出動行政執(zhí)法檢查90次，收繳假冒國家名優(yōu)白酒680余瓶，下達整改通知書40份。通過日常監(jiān)管和專項整治，生豬屠宰市場、酒類流通秩序明顯好轉(zhuǎn)，確保了肉品和酒類食品安全。
    三、強化監(jiān)管督察，建設(shè)質(zhì)量溯源體系
    （一）加強對定點屠宰廠（場）的監(jiān)管，督促屠宰企業(yè)完善和落實生豬購銷臺賬、屠宰加工、檢疫檢驗、消毒及安全等項制度。嚴(yán)厲打擊屠宰注水生豬、病死生豬以及出廠未經(jīng)檢疫檢驗、未捆綁電子芯片的違法行為，為防止關(guān)閉屠宰點死灰復(fù)燃，在加強日常監(jiān)管的同時，建立舉報投訴機制，受理舉報投訴2起，辦結(jié)率100%。
    （二）按照《都江堰市生豬產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系實施方案》的要求，我局高度重視，制定了屠宰企業(yè)可追溯體系實施方案，協(xié)助企業(yè)購買了電腦、讀卡器、識別卡等設(shè)備，到企業(yè)進行指導(dǎo)培訓(xùn)，七家屠宰企業(yè)全面開展了生豬產(chǎn)品溯源工作。
    （三）完善屠宰企業(yè)制度，安排工作人員深入屠宰企業(yè)檢查指導(dǎo)，督促企業(yè)規(guī)范運營，完善企業(yè)購銷臺賬；芯片登記情況；無害化處理登記記錄；食品監(jiān)管工作屠宰廢水處理情況等各項制度。
    （四）全面推進生豬屠宰企業(yè)整合重組。按照《生豬屠宰管理條例》和《成都市生豬定點屠宰廠（場）整合重組工作方案》（成辦發(fā)〔xx〕80號）文件要求，制定了《都江堰市生豬屠宰企業(yè)整合重組工作方案》，對我市現(xiàn)有的7家定點屠宰廠（場）進行整合重組并重新規(guī)劃布局，在20xx年底前整合重組至3家定點屠宰廠（場），全面提升我市生豬屠宰行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇六
    本年度以來，在上級業(yè)務(wù)部分的指導(dǎo)下，依照縣局總體工作思路和食品藥品稽查查察查察，重點開展了以下幾方面工作：
    在本年的稽查查察查察工作中，食品藥品稽查查察查察隊結(jié)合創(chuàng)衛(wèi)工作，依照全局網(wǎng)格化責(zé)任劃分制度，在食品監(jiān)管環(huán)節(jié)落實經(jīng)營單位食品平安主體責(zé)任，將整治任務(wù)具體落實責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任單位和責(zé)任人，觸類旁通，全面落實食品平安責(zé)任。嚴(yán)格依照食品生產(chǎn)、流通、餐飲辦事許可審核標(biāo)準(zhǔn)，積極介入各類許可現(xiàn)場核查工作，全面落實經(jīng)營單位食品平安責(zé)任，進一步增強餐飲辦事食品平安治理，提高餐飲辦事食品平安監(jiān)管效能和水平，提高餐飲辦事許可審核門檻。以誠信經(jīng)營和規(guī)范操作為重點，保持日常監(jiān)管與量化分級相結(jié)合，動態(tài)考評與年度考評相結(jié)合，全面推進餐飲辦事食品平安監(jiān)督量化分級治理，實時向社會公示餐飲辦事單位食品平安監(jiān)督量化分級情況，接收社會監(jiān)督，確保公開、公平和公平，努力提高餐飲辦事單位食品平安治理水平，規(guī)范餐飲辦事許可工作。
    一年來，監(jiān)督稽查查察查察食品生產(chǎn)單位5戶次，食品流通單位846虎刺，餐飲單位726戶次，下發(fā)監(jiān)督意見書480份，責(zé)令整改通知書9份，查處食品經(jīng)營單位違法違規(guī)行為4起，立案2起，查處餐飲辦事單位違法違規(guī)行為5起，立案1起，沒收過時食品價值1020元，罰款20000元。對110戶餐飲辦事單位進行了量化評分。
    本年稽查查察查察隊健全完善日常監(jiān)管束度，規(guī)范監(jiān)管行為，強化重年夜運動餐飲辦事食品平安保障，順利完成了縣人代會、政協(xié)會的食品平安保障，圓滿完成了我縣高考、中考期間食品平安保障工作，應(yīng)用快檢設(shè)備，推廣應(yīng)用快檢技巧，提升保障的規(guī)范化和科學(xué)化水平。
    依照《忻州市食品藥品保化品醫(yī)療器械等“四品一械”綜合整治實施》，認真開展醫(yī)療器械“五整治”專項行動和高風(fēng)險醫(yī)療器械監(jiān)督稽查查察查察，對關(guān)系群眾切身好處的重點品種重點檢查，如：根本藥物、中藥飲片、含麻黃堿類復(fù)方制劑、醫(yī)用氧、體外診斷試劑、疫苗、有特殊儲存要求的藥品、告白藥品等。全隊共出動執(zhí)法人員127人次，檢查藥品零售企業(yè)24家次，醫(yī)療機構(gòu)2家次，下達各類稽查查察查察文書25份，立案3起，罰款共計10200元。
    保持科學(xué)預(yù)防與有效處置懲罰并重的原則，提高對食品藥品平安風(fēng)險掌握及突發(fā)事件應(yīng)急處置懲罰能力。本年稽查查察查察隊依照上級要求，設(shè)立了專用投訴舉報德律風(fēng)，制定了各類應(yīng)急預(yù)案，積極開展食品藥品應(yīng)急演練，為增強風(fēng)險防控，提升應(yīng)急處置懲罰水平打好了基本。
    下一年，我們將結(jié)合食品藥品監(jiān)管體系扶植，在培訓(xùn)新增食品藥品稽查查察查察人員的基本上，連續(xù)增強稽查查察查察軍隊與能力扶植，做好稽查查察查察執(zhí)法人員培訓(xùn)工作，努力打造“政治過硬、業(yè)務(wù)優(yōu)良、行動快捷、高效廉正”的岢嵐食品藥品稽查查察查察軍隊品牌形象，用黨的群眾路線教導(dǎo)實踐運動推動食品藥品科學(xué)稽查查察查察，以更年夜的責(zé)任感和使命感，切實抓好食品藥品監(jiān)督工作。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇七
    今年，為貫徹落實市委、市政府加強食品藥品監(jiān)督管理工作的要求，全面貫徹黨的xx屆四中全會、全區(qū)經(jīng)濟工作會議和全國食品藥品監(jiān)督管理暨黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會議精神，貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，踐行科學(xué)監(jiān)管理念，進一步健全食品藥品安全責(zé)任體系，保障基本藥物質(zhì)量安全，提升監(jiān)管隊伍能力，扎實推進黨風(fēng)廉政建設(shè)，確保公眾飲食用藥安全。我局在市委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合本局實際,制定了切實可行的工作計劃，明確了工作的任務(wù)和重點，領(lǐng)導(dǎo)班子注重和強調(diào)把工作做實做細，不搞花架子，使各項工作得到扎實而有效的落實。今年來，我局共出動了監(jiān)督檢查人次2317次，監(jiān)督檢查了餐飲服務(wù)單位、藥品生產(chǎn)、經(jīng)營使用單位1486家次;查處餐飲服務(wù)、藥品、醫(yī)療器械違法案件7起，涉及物品總值13.79萬元，其中，立案6起，已結(jié)案4起，法定期限結(jié)案率為100%，完成藥品不良反應(yīng)監(jiān)測上報101例?，F(xiàn)將今年主要工作情況總結(jié)匯報如下：
    一、加強機關(guān)作風(fēng)、黨風(fēng)廉政建設(shè)和隊伍建設(shè)，為全面完成食品藥品監(jiān)管任務(wù)提供強有力保障。
    (一)以開展“績效攻堅年”活動為契機，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，強化責(zé)任，加強監(jiān)督，強化干部作風(fēng)、機關(guān)效能建設(shè)。按照市委、政府的布置安排，扎實開展“績效攻堅年”活動，推動全局干部職工“三改三增”，即：改變觀念，增強信心;改進作風(fēng)，增強責(zé)任;改善方法，增強實效，為科學(xué)發(fā)展、和諧發(fā)展、跨越發(fā)展提供有力的思想和政治保障。我局結(jié)合工作實際，成立了“績效攻堅年”活動領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了活動實施方案，召開了動員會，按照市委、政府的要求，制定20xx年單位績效考評指標(biāo)，并按照考評指標(biāo)要求將任務(wù)分解到各股室、個人。在食品藥品監(jiān)管機制改革后，注意調(diào)查新情況，研究新問題，形成新思路，努力解決由于在機構(gòu)改革過程中人、財、物沒有到位產(chǎn)生的各種困難。
    (二)加強黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作，重在教育，強在監(jiān)督。黨風(fēng)廉政建設(shè)是依法監(jiān)管，公正執(zhí)法的堅強保證。今年來，我局認真學(xué)習(xí)貫徹落實黨的xx屆四中全會和全國食品藥品監(jiān)督管理暨黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會議精神，全面落實黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任責(zé)任制，全力支持紀(jì)檢監(jiān)察工作，著力推進監(jiān)管懲防體制建設(shè)。加強監(jiān)督，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，在抓好自身廉潔的同時，抓好干部廉潔自律監(jiān)督工作。
    1.加強和完善制度建設(shè)。我局把廉政建設(shè)和反腐敗工作作為一項基礎(chǔ)性、長期性、戰(zhàn)略性任務(wù)來抓，全面實行了“一崗雙責(zé)”責(zé)任制。今年初，把黨風(fēng)廉政建設(shè)工作任務(wù)落實到股室、到個人;健全黨風(fēng)廉政建設(shè)教育制度，把黨風(fēng)廉政建設(shè)教育列入了干部教育的一項重要內(nèi)容。
    2.嚴(yán)格執(zhí)行各項廉政制度，杜絕腐敗現(xiàn)象的發(fā)生。今年來，我局嚴(yán)格執(zhí)行廉潔從政的各項規(guī)定，局長與每個干部職工簽訂廉政責(zé)任書，完善了干部廉政檔案;紀(jì)檢組長對立案案件辦結(jié)后的廉政問題開展回訪工作，發(fā)出及收回的回訪件5件，回訪率占應(yīng)回訪案件的100%，回訪結(jié)果是沒有任何干部職工在案件處理過程中存在不廉潔現(xiàn)象;嚴(yán)格執(zhí)行首問責(zé)任制和行政過錯追究制度;在辦公場所顯眼位置設(shè)置了群眾監(jiān)督投訴箱，公開了投訴舉報電話，暢通了群眾監(jiān)督舉報渠道。
    3.堅持廉政談話制度，筑牢干部反腐倡廉的思想防線。始終繃緊反腐倡廉這根弦，有針對性地開展對干部進行集體教育談話，局長、紀(jì)檢組長在每周一次的干部職工會議上，經(jīng)常結(jié)合工作中有可能出現(xiàn)的不良苗頭以及群眾反映強烈的熱點、難點問題，進行廉政集體教育談話，有效地防止了不良傾向的發(fā)生。今年來，沒有向我局反映、投訴干部職工不廉潔的現(xiàn)象。
    4.做好上級轉(zhuǎn)辦信件、信訪件、群眾舉報投訴件的查辦工作。今年來，群眾舉報投訴件7件，已全部辦結(jié)，并按要求對辦理情況進行反饋，投訴人對辦理情況非常滿意。
    二、切實履行餐飲服務(wù)食品安全、藥品安全監(jiān)管職能，確保人民群眾飲食用藥安全。
    (一)全面加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管。
    全市餐飲服務(wù)經(jīng)營單位進行整頓檢查。共監(jiān)督檢查餐飲服務(wù)業(yè)550家次，共出動人員1540人次，責(zé)令整改1100多家次。對嚴(yán)重違法行為進行了查處，立案1件，罰款1500元。七是開展進行了餐飲服務(wù)單位食品抽檢送檢，對全市餐飲企業(yè)進行監(jiān)督抽檢，共抽檢單位9個，抽驗送檢食品原料、產(chǎn)品14個。八是積極開展對保健食品的廣告監(jiān)測工作，到6月止，已監(jiān)測的保健食品廣告9起。
    2.探索餐飲服務(wù)食品安全科學(xué)監(jiān)管方式，全力防控餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全事故。
    第一，為了摸清我市餐飲服務(wù)經(jīng)營現(xiàn)狀，對違法違規(guī)經(jīng)營進行整頓，加強與政府及相關(guān)部門的溝通，組織下發(fā)了相關(guān)工作文件，組織各鎮(zhèn)政府、街道辦開展對餐飲服務(wù)經(jīng)營情況進行摸底調(diào)查，撐握了全市餐飲服務(wù)基本情況，建立了數(shù)據(jù)庫，為下一步全面開展監(jiān)管奠定了堅實的基礎(chǔ)。
    第二，開展餐飲示范店建設(shè)工作。為更好規(guī)范餐飲服務(wù)許可證申辦和為申辦人提供籌建樣板，在城區(qū)、新圩鎮(zhèn)、隆盛鎮(zhèn)、六靖鎮(zhèn)開展了餐飲服務(wù)示范店工作，在這四個區(qū)域選擇建立各類餐飲服務(wù)經(jīng)營示范店至少1個。
    第三，布置開展創(chuàng)建一條餐飲服務(wù)食品安全示范街工作。在城區(qū)選擇二環(huán)南路建設(shè)餐飲服務(wù)示范一條街活動。通過示范店、示范街的建設(shè)，以點帶面帶動全市餐飲服務(wù)食品安全保障水平的提高。
    3.嚴(yán)格規(guī)范行政許可行為，按照國家法律法規(guī)規(guī)定嚴(yán)格準(zhǔn)入，做好《餐飲服務(wù)業(yè)許可證》的發(fā)放工作。嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)許可證》發(fā)放的有關(guān)規(guī)定，今年來指導(dǎo)辦證380家，符合條件發(fā)證13家，符合條件發(fā)證率100%。
    (二)加強藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管，著力抓好藥品安全專項整治工作。
    1.加強基本藥物質(zhì)量監(jiān)管。食品藥品監(jiān)督管理部門在醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革中的職責(zé)是保障國家基本藥物質(zhì)量安全生產(chǎn)穩(wěn)定、供應(yīng)充足、使用合理、質(zhì)量安全?；舅幬镉盟幦巳簭V、用量大，一旦發(fā)生質(zhì)量安全問題，造成的影響及后果將十分嚴(yán)重。上半年，基本藥物質(zhì)量安全檢查結(jié)合在藥品、醫(yī)療器械日常監(jiān)督檢查工作中進行，確保了基本藥物質(zhì)量安全，保障醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革順利進行。
    2.加強藥品、醫(yī)療器械日常監(jiān)管。
    (1)我市藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)企業(yè)、國有醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)1367家，共檢查936家次。其中，生產(chǎn)企業(yè)6家，檢查了6家次;批發(fā)企業(yè)2家，檢查了2家次;零售企業(yè)410家，檢查423家次，每家監(jiān)督檢查達一次以上;醫(yī)院35家，檢查35家次;衛(wèi)生所室、診所916家，檢查470家次。
    (2)強化藥品源頭監(jiān)督，對市恒科藥業(yè)、神通藥業(yè)、金達醫(yī)用氧氣廠實行了定人定廠掛點聯(lián)系制度，監(jiān)督企業(yè)按gmp規(guī)范生產(chǎn)。
    (3)加強對藥品流通監(jiān)管。加大對gsp規(guī)范經(jīng)營的監(jiān)管，加大對處方藥的銷售監(jiān)管，積極開展了駐店藥師和藥學(xué)技術(shù)人員的繼續(xù)教育培訓(xùn)工作，今年來，對違反gsp規(guī)范經(jīng)營、處方藥不憑處方銷售，發(fā)出警告31份。
    (4)配合市局科學(xué)安排，做好藥品快速檢驗車日常監(jiān)督抽查藥品工作，到6月，已抽檢藥品240個批次，抽檢單位240個。
    (5)加大對違法經(jīng)營使用假劣藥品的查處打擊力度，確保廣大人民群眾用藥的安全。今年來，已查處經(jīng)營使用藥品、醫(yī)療器械違法案件6起，其中立案5起，已結(jié)案3起，結(jié)案率達100%，法定期限內(nèi)結(jié)案率達100%，涉案金額13.79萬元。所查處的案件無上訴、無復(fù)議。
    3.抓好藥品、醫(yī)療器械專項整治工作。
    (1)開展了打擊工業(yè)氧冒充醫(yī)用氧違法行為專項檢查工作。
    開展打擊工業(yè)氧冒充醫(yī)用氧違法行為專項檢查，對全市5家市直醫(yī)療機構(gòu)、23家鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、4家民營醫(yī)院進行檢查，經(jīng)檢查，未發(fā)現(xiàn)醫(yī)療機構(gòu)使用過工業(yè)氧氣，對檢查單位發(fā)現(xiàn)購進醫(yī)用氧方面存在的問題提出了指正，并將檢查結(jié)果及時向市食品藥品監(jiān)督管理局匯報。
    (2)開展了對醫(yī)療機構(gòu)使用分子篩制氧設(shè)備進行專項檢查。
    對我市醫(yī)療機構(gòu)使用分子篩制氧設(shè)備進行專項檢查，我局聯(lián)合市衛(wèi)生局對全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)以上醫(yī)療機構(gòu)進行檢查，經(jīng)檢查，醫(yī)療機構(gòu)未使用過醫(yī)用分子篩制氧設(shè)備生產(chǎn)的氧氣，所使用的氧氣為直接從合法的藥品生產(chǎn)企業(yè)購進。
    (3)開展了藥品醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)安全生產(chǎn)大檢查的專項檢查。
    從20xx年xx月xx日開始至xx日，開展了對我市藥品醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)安全生產(chǎn)大檢查行動，出動了檢查車輛15車次，檢查人員40人次，共檢查了藥品生產(chǎn)企業(yè)3家次、藥品經(jīng)營企業(yè)278家次、醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)4家次、醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)7家次。并將檢查結(jié)果及時上報。
    (4)開展了對市人用疫苗專項整治行動的專項檢查。
    根據(jù)《市人用疫苗專項整治行動工作方案》文件精神，至20xx年xx月xx日止，我局共計檢查鎮(zhèn)衛(wèi)生院23個，市直醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)2個，民營醫(yī)院2個，其他經(jīng)營使用單位50個，對所有資格使用疫苗的單位進行了全部檢查，檢查率達100%，移交案件1件。檢查中，對發(fā)現(xiàn)存在有不按溫濕度儲存的、溫濕度記錄不真實不完整不規(guī)范的、不遵守疫苗儲存、運輸管理規(guī)范的、未及時索證索票或手續(xù)不完整等行為的單位，提出了整改;對市鎮(zhèn)陵城衛(wèi)生院違反《藥品管理法》第三十四條規(guī)定，從已注銷《藥品經(jīng)營許可證》的廣西健一藥業(yè)有限責(zé)任公司城北分公司購進人用狂犬病疫苗等四個批次的疫苗。我局執(zhí)法人員對該單位的違法購進行為進行了立案調(diào)查，根據(jù)《疫苗流通和預(yù)防接種管理條例》第五十八條第一款第一項規(guī)定，移交市衛(wèi)生局處理。
    (5)積極做好群眾舉報案件、上級交辦件以及外地協(xié)查案件的處理工作。今年來，已接受群眾舉報、投訴違法經(jīng)營藥品案5件，均能在規(guī)定時限內(nèi)處理辦結(jié)，并能及時做好處理情況的反饋答復(fù)。
    4.繼續(xù)深入推進農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)機制，提高農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)工作成效。繼續(xù)健全和完善農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)的表格和記錄臺帳，農(nóng)村藥品以市陽光藥業(yè)和市、廣東信宜等各大批發(fā)企業(yè)藥品配送為主，已深入到全市各藥品經(jīng)營使用單位。我市到目前掛牌成立了11個農(nóng)村藥品配送站，建立了配送站的工作制度和工作臺帳及藥品配送數(shù)據(jù)庫，規(guī)范了配送業(yè)務(wù)，藥品配送率達100%。藥品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)我市已建立縣、鄉(xiāng)、村三級管理網(wǎng)絡(luò)，全市22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了藥品監(jiān)督協(xié)管站，監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)覆蓋率達100%。同時，強化對協(xié)管員的管理，建立了各項工作制度，并統(tǒng)一制作上墻。繼續(xù)加強對協(xié)管員培訓(xùn)工作，以集中培訓(xùn)與現(xiàn)場帶教培訓(xùn)相結(jié)合，執(zhí)法人員到哪個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，就邀請當(dāng)?shù)貐f(xié)管員參加，并進行現(xiàn)場檢查指導(dǎo)培訓(xùn)，今年來，已帶教培訓(xùn)協(xié)管員29人次。農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)在保障農(nóng)村藥品供應(yīng)和監(jiān)督中日益發(fā)揮重大作用。
    5.完成了個體藥店連鎖化改造和換發(fā)證工作。去年，是我市大部分藥店的《藥品經(jīng)營許可證》有效期到期的一年，按照市食品藥品監(jiān)督管理局的工作要求，個體工商戶要進行連鎖化改造或企業(yè)化改造或只能經(jīng)營乙類非處方藥，方可繼續(xù)經(jīng)營藥店，從去年下半年到今年初，在局領(lǐng)導(dǎo)下和支持下，在其他股室配合下，市場股人員積極進行動員布置，做好安排，順利完成了這項工作，共換證藥店332家，其中連鎖門店305家，企業(yè)類性質(zhì)藥店26家，乙類非處方藥藥店1家。
    6.受理零售藥店gsp認證再認證申請材料和對縣以下零售藥店進行了gsp再認證。完成了4家縣以上零售藥店gsp再認證申請材料的初審工作，完成了2家縣以下零售藥店gsp再認證申請材料的審查和再認證工作。
    7.繼續(xù)做好醫(yī)療機構(gòu)規(guī)范藥房建設(shè)工作。到目前，已達標(biāo)通過驗收的醫(yī)療機構(gòu)藥房848家。其中，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院以上30家和5家民營醫(yī)院，已全面完成規(guī)范藥房建設(shè)工作并通過驗收，覆蓋率達100%;村衛(wèi)生所、個體診所已完成并通過達標(biāo)驗收813家，覆蓋率達88.76%。在日常監(jiān)督檢查中，加強對醫(yī)療機構(gòu)執(zhí)行規(guī)范藥房管理制度的檢查，發(fā)出整改通知書401份。
    (三)不斷加強新聞宣傳力度。
    上半年，投稿到縣以上新聞宣傳媒體的報道有21篇(條)，參加各類宣傳日活動5次，印制發(fā)放宣傳資料15000多份，懸掛橫幅標(biāo)語21條，張貼宣傳標(biāo)語200多條。通過以會代訓(xùn)等形式，宣傳法律法規(guī)，增強相對管理人依法經(jīng)營的意識。上半年，針對主要工作職責(zé)召開了三個重要會議和舉辦一個培訓(xùn)班：全市餐飲服務(wù)專項整治行動動員大會;藥品、醫(yī)療器械不良反應(yīng)/事件報告監(jiān)測工作會議;藥品監(jiān)督管理工作會議;由各鎮(zhèn)政府、街道辦、相關(guān)部門分管領(lǐng)導(dǎo)及工作人員參加的餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)班。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇八
    1.進一步健全完善我省流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯管理示范創(chuàng)建工作規(guī)范。根據(jù)20xx年以來該項工作的推進實施情況，結(jié)合我省食品安全示范省創(chuàng)建工作要求，按照省局對食品質(zhì)量追溯體系建設(shè)工作的統(tǒng)一規(guī)劃部署，對20xx年《流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯體系示范點建設(shè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)》進行了調(diào)整完善，進一步增強基層對食品質(zhì)量可追溯示范創(chuàng)建工作的可操作性。
    2.持續(xù)開展流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯管理省級示范點建設(shè)工作。下發(fā)《關(guān)于開展20xx年度流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯體系示范點建設(shè)工作的通知》，鼓勵批發(fā)環(huán)節(jié)和商場、超市、連鎖經(jīng)營便利店、專賣店建立預(yù)包裝食品的電子臺賬管理制度，明確提出逐步將全省大型商超、一級批發(fā)、連鎖經(jīng)營等條件較好的食品經(jīng)營單位創(chuàng)建為省級示范點，在20xx年創(chuàng)建100個省級食品質(zhì)量可追溯管理示范點的基礎(chǔ)上，20xx年創(chuàng)建148個省級示范點，20xx年底前逐步建設(shè)1000家省級示范點，增強食品經(jīng)營者自律和誠信經(jīng)營意識。
    二、完善食品經(jīng)營許可機制。
    1.制定《福建省食品經(jīng)營許可管理規(guī)定(試行)》。根據(jù)國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布的《食品經(jīng)營許可管理辦法》、《食品經(jīng)營許可審查通則》，結(jié)合我省實際，制定了《福建省食品經(jīng)營許可管理規(guī)定(試行)》。為了進一步完善《福建省食品經(jīng)營許可管理規(guī)定》(試行)，召開由設(shè)區(qū)市、縣(市、區(qū))局相關(guān)人員及省局專家?guī)煊嘘P(guān)專家參會的研討會，并在在省政府門戶網(wǎng)站和省局官方網(wǎng)站上對外公開征求意見，在多方征求意見和建議的基礎(chǔ)上，正式行文下發(fā)，要求6月1日正式施行，同時發(fā)布啟用《食品經(jīng)營許可證》公告，進一步推動我省食品流通、餐飲服務(wù)、保健食品經(jīng)營許可“三證合一”工作。
    2.舉辦全省系統(tǒng)食品經(jīng)營許可視頻培訓(xùn)班。5月，對設(shè)區(qū)市局相關(guān)科(處)室監(jiān)管人員、基層食品(食品流通、餐飲服務(wù)、保健食品)經(jīng)營許可準(zhǔn)入審批核查人員及相關(guān)業(yè)務(wù)骨干進行培訓(xùn)，重點培訓(xùn)食品經(jīng)營許可業(yè)務(wù)工作和食品經(jīng)營許可系統(tǒng)操作，提高基層許可人員許可業(yè)務(wù)水平和系統(tǒng)操作能力。
    3.組織食品經(jīng)營許可新證印制工作。協(xié)調(diào)指導(dǎo)省局后勤中心開展新食品經(jīng)營許可證印制發(fā)放工作，確保全省食品經(jīng)營許可改革工作如期開展。到目前為止，全省共發(fā)放新證1736家，其中食品銷售975家，單位食堂39家。
    三、推進食品安全社會共治建設(shè)。
    1.持續(xù)深入開展全省食品安全社會共治示范縣(市、區(qū))工作。一是開展20xx年試點創(chuàng)建單位的推薦審核。省食安辦、食品藥品監(jiān)管局、財政廳聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于開展20xx年食品安全社會共治示范縣(市、區(qū))試點創(chuàng)建工作的通知》，在各設(shè)區(qū)市食安辦推薦的基礎(chǔ)上，選定了鼓樓區(qū)、東山縣等10個縣(市、區(qū))開展20xx年社會共治試點創(chuàng)建工作。二是統(tǒng)籌規(guī)劃好20xx年創(chuàng)建工作。20xx年3月，召開20xx年全省食品安全社會共治示范創(chuàng)建工作推進會議，對第一批10個試點創(chuàng)建單位的工作情況進行了全面總結(jié)，交流了創(chuàng)建工作的典型經(jīng)驗;對20xx年第二批創(chuàng)建工作進行統(tǒng)一部署，明確全年創(chuàng)建目標(biāo)和各項工作任務(wù)。三是抓緊總結(jié)驗收首批創(chuàng)建工作。編制20xx年全省食品安全社會共治示范縣(市、區(qū))創(chuàng)建項目績效自評報告，規(guī)范創(chuàng)建經(jīng)費使用。20xx年6月，省食安辦、食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于開展20xx年食品安全社會共治示范縣(市、區(qū))試點創(chuàng)建工作考評驗收的通知》，第一批試點創(chuàng)建單位于6月20日之前完成了自評，省食安辦、食品藥品監(jiān)管局計劃于7月份進行實地考評驗收。
    2.強化食品安全治理多方協(xié)作的工作實踐。一是積極參與理論研討及交流。參加“環(huán)浙”六省市食品安全協(xié)作會議;組織部分食品安全社會共治示范試點創(chuàng)建縣(市、區(qū))有關(guān)人員，赴上海參加由人民大學(xué)、上海理工大學(xué)等組織的食品安全協(xié)同治理研討論壇。二是探索食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任落實的有效機制。下發(fā)《關(guān)于提供食品安全責(zé)任保險試點情況的通知》，繼續(xù)鼓勵推進食品生產(chǎn)經(jīng)營者參與食品安全責(zé)任保險，并要求各地于20xx年5月底提供書面工作總結(jié)材料，并匯總相關(guān)數(shù)據(jù)。三是做好社會各界對食品安全的關(guān)注關(guān)切問題的溝通交流。上半年，共答復(fù)社會公眾網(wǎng)上各類食品安全咨詢27件，主動開展民意征集2項;主辦及協(xié)辦關(guān)于食品安全工作的人大代表建議和政協(xié)委員提案18份(主辦6件、會辦12件)。
    四、加強食用農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)管。
    1.扎實抓好《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的貫徹實施。先后三次派員參與總局關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管工作的專研討，多次對總局《食用農(nóng)產(chǎn)品進入市場銷售監(jiān)督管理有關(guān)事項通知》(征求意見稿)提出我省建議及意見;《辦法》自今年3月1日實施以來，督促全省各級食品藥品監(jiān)管部門認真履行食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)督管理職責(zé)，落實屬地監(jiān)管責(zé)任;6月份，下發(fā)《福建省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于加強食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》，要求嚴(yán)格監(jiān)督食用農(nóng)產(chǎn)品市場主體(包括集中交易市場開辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者、食用農(nóng)產(chǎn)品儲存服務(wù)提供者)履行質(zhì)量安全責(zé)任，加大對食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管執(zhí)法和督查檢查力度。
    2.強化與食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管相關(guān)職能部門的溝通協(xié)調(diào)。進一步深化落實我省《加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管合作協(xié)議》;落實省政府1213行動計劃，按照省食品藥品監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)廳、海洋漁業(yè)廳及有關(guān)部門的監(jiān)管職責(zé)分工，提出我省關(guān)于做好食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入銜接工作的具體意見。
    3.開展全省系統(tǒng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管工作培訓(xùn)。組織全省市縣兩級及基層監(jiān)管執(zhí)法人員，集中開展食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管執(zhí)法專題培訓(xùn)班，邀請農(nóng)業(yè)廳、海洋漁業(yè)廳有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及專家現(xiàn)場授課，重點針對食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管的法規(guī)依據(jù)、執(zhí)法手段、監(jiān)管要求、準(zhǔn)入銜接等進行專題培訓(xùn)，切實提升我省食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管水平。
    五、開展食品市場治理整頓。
    1.統(tǒng)籌謀劃全省食品安全監(jiān)管治理工作。3月份，召開全省食品銷售安全監(jiān)管工作會議，全面部署我省20xx年食品市場治理專項行動，明確了將校園周邊、農(nóng)村區(qū)域列為重點整治區(qū)域，將食用農(nóng)產(chǎn)品列為重點整治品種，下發(fā)了《20xx年食品銷售監(jiān)管工作要點》，明確各項食品市場治理整頓的工作任務(wù)和時間安排。
    2.深入開展農(nóng)村區(qū)域食品安全專項治理工作。1月，下發(fā)了《福建省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)開展農(nóng)村食品安全“掃雷”專項行動工作方案的通知》，明確20xx年2月至10月為“掃雷”專項行動的集中整治階段，對農(nóng)村食雜店、小超市、區(qū)域性食品批發(fā)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村地區(qū)學(xué)校食堂、中小型餐館、農(nóng)家樂、小吃店、飲品店等重點場所和農(nóng)村集體聚餐活動等進行集中監(jiān)督檢查。5月中旬，組織開展了全省農(nóng)村食品安全“掃雷”專項行動督查調(diào)研，組成了聯(lián)合督查調(diào)研工作組，先后赴3個設(shè)區(qū)市6個縣(市、區(qū))，召開了5場省、市、縣、所四級聯(lián)席座談會，深入14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)場檢查了26家農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實主體責(zé)任的情況，實地督查了4個基層監(jiān)管所工作開展成效，并隨即下發(fā)全省各地《關(guān)于農(nóng)村食品安全“掃雷”專項行動督查調(diào)研有關(guān)情況的通報》，要求各地監(jiān)管部門切實抓好督查落實。
    3.開展全省流通環(huán)節(jié)茶葉市場專項治理整頓。針對近年來省局對茶葉產(chǎn)品專項安全抽檢和監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)個別區(qū)域、個別綠茶產(chǎn)品違規(guī)濫用色素，個別區(qū)域紅茶問題突出，市場銷售散裝茶葉產(chǎn)品問題嚴(yán)重的情況，為進一步解決茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問題，鞏固20xx年開展的打擊茶葉加工違法行為“春雷”專項行動工作成果，省局于5月制定并下發(fā)《福建省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展茶葉產(chǎn)品經(jīng)營質(zhì)量安全隱患專項檢查的通知》，規(guī)范全省茶葉的經(jīng)營，建立茶葉流通監(jiān)管長效機制，解決我省茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問題，推動全省茶葉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
    六、加強市場食品質(zhì)量安全監(jiān)控。
    1.制定并實施流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢工作方案。1月，制定了全省流通食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢計劃，配合20xx年對重點區(qū)域、重點品種的專項整治整頓工作安排，全年共安排了3950批次省級流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢任務(wù)。4月份，按照省局安排，又補充制訂20xx年流通環(huán)節(jié)省級食品質(zhì)量專項監(jiān)督抽檢計劃，針對中秋、國慶、元旦、春節(jié)等重點時期，以及食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品和水產(chǎn)制品等重點品種，補充安排了2070批次的抽檢任務(wù)。
    2.督促指導(dǎo)食品批發(fā)市場、大型商超提升檢測能力建設(shè)。督促各地監(jiān)管部門指導(dǎo)食品專業(yè)批發(fā)市場、大中型商場超市按要求規(guī)范建立自檢室，提升食品自檢能力。結(jié)合食品安全示范省創(chuàng)建工作實施方案，明確要求全省食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦者必須建立檢測室，配備檢驗設(shè)備和檢驗人員，或者委托符合食品安全法規(guī)定的食品檢驗機構(gòu)開展抽樣檢驗或者快速檢測工作，制定有關(guān)工作目標(biāo)，即20xx年建立7個，20xx年建立15個，20xx年食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場全部按要求建立健全自檢能力。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇九
    1、領(lǐng)導(dǎo)重視為做好我縣的食品安全監(jiān)督量化分級管理工作，局將這項工作列為今年工作重點，依據(jù)省局制定的辦法，制定了實施方案。成立以主管局長為組長的“食品安全監(jiān)督量化分級管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，并對此項工作進行了全面規(guī)劃，具體部署和統(tǒng)籌安排，將具體的工作任務(wù)、實施辦法、操作步驟等進行了劃分。
    2、宣傳法規(guī)為做好我縣的食品安全監(jiān)督量化分級管理工作，局專門召開了有縣城有關(guān)餐飲單位負責(zé)人會議，對食品安全監(jiān)督量化分級管理工作進行廣泛的宣傳動員，使餐飲企業(yè)對在餐飲單位實行的a、b、c、三個信譽等級的評定、實行信譽等級掛牌經(jīng)營等有了感性上的認識和理論上的了解。在倡導(dǎo)消費者知情選擇的同時，調(diào)動了餐飲單位爭創(chuàng)a級單位的積極性，促使企業(yè)主動改進自身食品安全管理和提高誠信水平，營造了積極開展食品安全量化分級管理工作的良好氛圍。
    3、強化培訓(xùn)我局遵照全面貫徹、認真執(zhí)行、集中培訓(xùn)的工作原則，對有關(guān)餐飲單位的食品安全管理員，統(tǒng)一接受了食品安全與監(jiān)督量化分級管理培訓(xùn)。通過對餐飲業(yè)推行食品安全監(jiān)督量化分級管理有關(guān)實施辦法透徹的分析和認真的講解，使餐飲單位的食品安全管理員的理論水平有了進一步的提高，對開展餐飲業(yè)食品安全監(jiān)督量化分級管理有了進一步的認識。
    4、指導(dǎo)到位我局首先選定對縣城一家大型餐飲單位和一所中學(xué)校食堂做為試點，各有側(cè)重，因地制宜地開展工作。餐飲單位和學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)非常重視此次的量化分級管理工作，成立了組織，責(zé)任落實到人，對職工進行了量化分級管理工作的培訓(xùn)，使職工認識到此次工作的目的、意義和重要性。根據(jù)量化分級管理標(biāo)準(zhǔn)進行自我檢查和自我評分，找出不足并立即進行整改，建立健全各項適合自身特點的制度和自查制度，并具體落實每一項工作。局領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊，加大指導(dǎo)力度，主要是指導(dǎo)企業(yè)從食品安全的角度出發(fā)，積極開展工作。
    5、公平、公開、公正評審食品安全監(jiān)督量化分級管理工作關(guān)系到餐飲業(yè)的切身利益以及事業(yè)的發(fā)展，關(guān)系到規(guī)范餐飲行業(yè)、凈化餐飲行業(yè)、保護廣大消費者身心健康等等一系列的工作。堅持公平、公正、公開透明的原則，不僅能充分調(diào)動廣大餐飲業(yè)戶的誠信自律、遵紀(jì)守法的自覺性，同時，也能使食品安全監(jiān)督量化分級管理工作更加科學(xué)、規(guī)范、有效、扎實、長期地開展下去，更便于讓廣大消費者在知情的情況下，做出自己的消費選擇。
    截止到目前本月底，經(jīng)過評定，獲得食品安全監(jiān)督量化分級管理優(yōu)秀單位31家，良好單位80家，一般檔次35家，。
    3、仍有部分餐飲服務(wù)單位負責(zé)人配合度不夠高，對量化分級工作表現(xiàn)不積極。
    我局將全面展開量化分級管理工作，根據(jù)不同類別、不同區(qū)段樹立餐飲服務(wù)量化分級管理示范店，以點帶面，全面輻射轄區(qū)，及時完成全轄區(qū)餐飲服務(wù)單位的量化分級評定工作；今后還要繼續(xù)加強對各從業(yè)人員進行食品安全知識培訓(xùn)，進一步提高各單位負責(zé)人對此項工作的重視；同時，要通過多種途徑，廣泛宣傳餐飲服務(wù)監(jiān)督量化分級管理工作，積極開展“尋找笑臉就餐”宣傳活動，增強公眾健康消費意識，形成全社會共同關(guān)注飲食安全的良好氛圍，創(chuàng)造良好的餐飲消費環(huán)境。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十
    堅持“以人為本，科學(xué)監(jiān)管”理念，采取多項措施，加大整治力度，嚴(yán)厲打擊從事制假售假、無證無照、非法添加和濫用食品添加劑等違法犯罪活動的“黑作坊”、“黑窩點”以及不法商販。保障食品安全健康，增強公眾消費信心，打擊懲處違法犯罪行為。
    我局高度重視酒類食品安全專項整治工作，采取措施嚴(yán)防非法酒類產(chǎn)品進入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和銷售給消費者，在春節(jié)、端午、中考、中秋國慶等節(jié)假日及時部署了全區(qū)餐飲服務(wù)食品環(huán)節(jié)酒類食品安全整治工作，明確了專項整治工作的目標(biāo)、時間、重點對象、整治內(nèi)容和工作責(zé)任與要求。
    定期開展酒類食品安全法律法規(guī)的學(xué)習(xí)宣傳。在市場內(nèi)舉行了《食品安全法》《酒類流通管理辦法》宣傳活動?；顒又?，發(fā)放《食品安全法》《酒類流通管理辦法》有關(guān)宣傳資料1000多份。并在京九市場現(xiàn)場設(shè)立食品安全宣傳咨詢臺，受理群眾舉報投訴，幫助市民解疑釋惑。通過宣傳進一步提高群眾群眾的酒類消費的食品安全意識和消費理念，營造全區(qū)共同參與食品安全監(jiān)管的氛圍。
    為切實有效開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)酒類食品安全專項整治工作，確立了以大中型餐飲店、酒吧等餐飲經(jīng)營單位為重點，集中整治與日常監(jiān)督檢查相結(jié)合的整治工作思路，營造了良好的整治氛圍和強大的威懾力，為督促餐飲單位建立長效自身管理機制產(chǎn)生了有效的推動力。依據(jù)我區(qū)酒類流通的實際情況，明確以查無證、抓打假、促規(guī)范為管理重點，以深入貫徹《酒類流通管理辦法》為核心，保證酒類消費安全。我局為各酒類經(jīng)銷企業(yè)免費進行登記備案注冊，宣傳酒類隨附單制度，重點對30余家城區(qū)多家名煙名酒店、酒類銷售專柜及京九市場內(nèi)酒類批發(fā)企業(yè)隨附單執(zhí)行情況進行了突擊檢查，酒類隨附單制度落實情況良好。工作中采取集中打擊與日常檢查相結(jié)合，全面打假與重點打假相結(jié)合，明確全區(qū)重點打假區(qū)域、重點市場和重點品牌，設(shè)立舉報電話，多錯并舉，發(fā)現(xiàn)一處打擊一處。在檢查中全面清理無證經(jīng)營，每到一處發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不留遺漏。對符合條件的辦理相關(guān)證件，規(guī)范了我市酒類市場經(jīng)營秩序。
    今后的酒類食品安全工作，我局還將繼續(xù)以開展酒類經(jīng)營商戶備案登記工作和酒類隨附單管理工作，進一步增強工作責(zé)任感，進一步落實食品安全管理的各項工作措施，把我們的食品安全工作做得更好，取得更大成效。同時，繼續(xù)以《酒類隨附單》為切入口，加強酒類食品安全檢查，確保人民群眾喝上“放心酒”。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十一
    （一）食品安全綜合監(jiān)管更加有力。
    去年，按照國家食品安全專項整治的統(tǒng)一部署，我們在全市范圍牽頭組織開展了聲勢浩大的嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行動。農(nóng)業(yè)部門深入所有生豬規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）及部分生豬定點屠宰場進行了現(xiàn)場檢查，抽樣113批次，抽樣合格率100%；對全市獲證飼料生產(chǎn)企業(yè)進行了清理整頓，并簽訂飼料質(zhì)量安全承諾書；開展農(nóng)藥市場整治，檢查經(jīng)營戶1100余戶，抽樣324個，查處農(nóng)藥案件7件。質(zhì)監(jiān)部門檢查食品生產(chǎn)企業(yè)（包括小作坊）720家，規(guī)范食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，建立了添加劑購入、使用可追溯制度。工商部門安排食品專項經(jīng)費45萬元，檢查經(jīng)營戶5萬余戶次，查處不合格食品案件296起。衛(wèi)生部門發(fā)放了28000余份宣傳資料，組織所有餐飲服務(wù)單位簽訂了《餐飲服務(wù)食品安全承諾書》，檢查餐飲服務(wù)單位11784戶次，1123家被責(zé)令整改，5家單位被責(zé)令停業(yè)整頓，沒收銷毀標(biāo)識不全、過期食品添加劑27.75公斤，立案查處食品案件2件。檢驗檢疫部門共檢疫出口食品、食品添加劑11批次，均合格。商務(wù)部門積極開展打擊私屠濫宰整治活動，檢查企業(yè)285家次，整改問題97個，取締非法窩點2個。協(xié)同多個部門嚴(yán)厲查處了生產(chǎn)經(jīng)營使用“地溝油”、“瘦肉精”、“問題乳粉”、“塑化劑”和含工業(yè)染料辣椒面等食品安全違法行為；組織開展餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全抽驗，抽檢了202批次食品及餐具，合格率為95.2%；積極開展重要節(jié)日和重大活動期間的食品安全整治，尤其是在“七城會”期間，對重點餐飲單位加強了監(jiān)管和抽驗，防止含瘦肉精等非法添加成份的食品流上餐桌，為運動會提供了安全的飲食環(huán)境，有效防止了食品安全事故發(fā)生；開展了全市食品安全宣傳周活動，成功舉辦了食品安全新聞發(fā)布會，廣泛開展了食品安全知識進社區(qū)、進學(xué)校、進農(nóng)村、進企業(yè)活動。
    （二）藥械市場秩序更加規(guī)范。
    藥械生產(chǎn)源頭監(jiān)管力度進一步加大。針對30多家藥械生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)療機構(gòu)制劑室的日常監(jiān)督檢查和飛行檢查達60余次，對國家藥品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況進行了重點監(jiān)督，在轄區(qū)內(nèi)企業(yè)建立了藥品標(biāo)準(zhǔn)檔案，還對藥品委托生產(chǎn)、中藥生產(chǎn)和特藥經(jīng)營情況進行了監(jiān)督檢查，從源頭上消除了藥品安全隱患。藥品流通市場秩序進一步規(guī)范。積極推進了零售藥店分級管理，覆蓋面達到了96%；嚴(yán)格實施了藥品經(jīng)營企業(yè)gsp管理和飛行檢查制度，對藥學(xué)技術(shù)人員在崗履職情況、藥品儲存與養(yǎng)護等情況進行了重點檢查；嚴(yán)厲打擊了違法發(fā)布藥品廣告行為，全年監(jiān)測非法廣告70余起，并對20多個違法廣告藥品采取了行政強制措施，對4家多次違法發(fā)布藥品廣告的企業(yè)進行了飛檢。高標(biāo)準(zhǔn)完成了農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”示xx縣創(chuàng)建工作，在全市建立起了體系完善、反應(yīng)快速的藥品監(jiān)督網(wǎng)和渠道清晰、誠實守信的藥品供應(yīng)網(wǎng)，遂川、萬安、青原、吉水、永豐、新干6個縣（區(qū)）農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”工作全部通過了省局的評估檢查。高質(zhì)量完成了藥品抽驗任務(wù)。全年共完成藥品抽驗1222件，其中評價性抽驗327件，不合格率為0.3%；監(jiān)督抽驗895件，不合率11.3%。完成了藥品企業(yè)重金屬、農(nóng)殘和紅外等項目的'委托檢驗365批次。在編制部門的大力支持下，在全省率先成立了市藥品不良反應(yīng)監(jiān)測中心，并正式啟動了監(jiān)測工作，全年完成了藥品不良反應(yīng)報告1813例，醫(yī)療器械不良事件報告213例，全面完成了工作任務(wù)，報告質(zhì)量明顯提高；妥善處理了3例藥品不良反應(yīng)死亡事件和1例群體性藥品不良反應(yīng)事件。全市使用藥品質(zhì)量監(jiān)督綜合管理系統(tǒng)（pda）及稽查手機掃描藥品34759批次，涉及監(jiān)管單位1772家，取得了明顯成效。藥品安全科普宣傳聲勢浩大，全市系統(tǒng)同時啟動了“安全用藥月”以及食品藥品安全科普宣傳活動，共發(fā)放宣傳資料5萬余份，舉辦講座、咨詢活動30余場。
    （三）基本藥物質(zhì)量監(jiān)管更加到位。
    各級食品藥品監(jiān)管部門與基本藥物生產(chǎn)經(jīng)營單位層層簽訂責(zé)任書，進一步落實了保障基本藥物質(zhì)量安全的政治責(zé)任。全年共完成了19個基本藥物品種工藝和處方核查，為11家基本藥物生產(chǎn)企業(yè)和143個品種建立了檔案。基本藥物信息化監(jiān)管建設(shè)全面推進，對基本藥物生產(chǎn)、流通和使用全程實現(xiàn)了動態(tài)監(jiān)控，所有基本藥物生產(chǎn)企業(yè)按規(guī)定對中標(biāo)品種進行了電子賦碼，26家藥品批發(fā)配送企業(yè)電子監(jiān)管碼核注核銷和數(shù)據(jù)上傳均達省局要求。落實全品種抽驗任務(wù)，完成抽驗基本藥物644批次，品種數(shù)207個，合格率98.29%；基本藥物企業(yè)抽樣覆蓋率達到了100%。全年沒有發(fā)生一起基本藥物質(zhì)量事故，為實施國家基本藥物制度、推進全市醫(yī)改作出了貢獻。
    （四）藥品安全專項整治更加有效。
    在全市系統(tǒng)的共同努力下，為期兩年的藥品安全專項整治行動圓滿完成，嚴(yán)厲打擊了藥械制假售假行為，凈化了全市藥品、醫(yī)療器械市場，藥品質(zhì)量明顯提高。去年，全市系統(tǒng)重點開展了非藥品冒充藥品、中藥飲片、通過郵寄等渠道銷售假藥、違法制售隱形眼鏡等專項行動，全市共出動執(zhí)法人員5826人次，查處假劣藥品案件807起，取締無證生產(chǎn)經(jīng)營戶5家，移送公安部門案件2起，如查處的蔡某經(jīng)營假阿膠案件，影響大、反響好。去年，市人大會就全市藥品安全專項整治工作進行了專題調(diào)研和審議，給予了充分肯定。
    （五）服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展更加有為。
    在發(fā)展提升年活動中，我們確定了19個重點幫扶項目，重點幫扶了19家醫(yī)藥企業(yè)，取得了明顯成效。如，幫助新贛江藥業(yè)和北京美迪康信醫(yī)藥科技有限公司達成合作，研發(fā)出了瑞格列奈、奧美沙坦酯、硫酸氨基葡萄糖鉀及其膠囊等新藥和原料藥；幫助江西生物制品研究所破傷風(fēng)抗毒素成品和半成品出口，每年創(chuàng)匯1千多萬元；通過我們牽線搭橋，上海海欣藥業(yè)集團公司與林科所天然冰片廠建立合作關(guān)系，有望利用海欣集團的資金、技術(shù)等優(yōu)勢把我市天然冰片產(chǎn)業(yè)做大做強；幫助xx縣、xx區(qū)引進10家醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)，每年增加稅收300多萬元。另外，我們還為源生狼和醫(yī)療器械、長江生物藥業(yè)、綠爾康醫(yī)療器械等企業(yè)提供了政策、技術(shù)和信息服務(wù)，都取得了良好的社會、經(jīng)濟效益。市局被評為全市20xx年度服務(wù)工業(yè)和開放型經(jīng)濟工作先進單位。
    （六）自身建設(shè)更加扎實。
    一是技術(shù)支撐體系建設(shè)不斷加強。市食品藥品檢驗所食品、保健品、化妝品和藥包材檢驗擴項工作順利通過了省質(zhì)監(jiān)局組織的現(xiàn)場復(fù)評審，檢測參數(shù)由藥品一大類67項擴展到藥品、食品、保健品、化妝品、藥包材、空氣凈化監(jiān)測、醫(yī)院治療用水七大類731項。
    二是黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制進一步落實。全面加強了領(lǐng)導(dǎo)干部“一崗雙責(zé)”意識，加大了勤政廉政警示教育力度，做到了反腐倡廉工作與業(yè)務(wù)工作兩手抓、兩手硬，確保了隊伍安全。
    三是創(chuàng)建學(xué)習(xí)型機關(guān)建設(shè)力度進一步加大。組織了近20名機關(guān)干部參加井岡山大學(xué)的自主選學(xué)培訓(xùn)，派出了3名干部參加市委黨校主體班學(xué)習(xí)，提高了干部綜合素質(zhì)。
    四是狠抓了人才隊伍建設(shè)。向社會公開招聘了兩名藥學(xué)專業(yè)碩士研究生，提高了藥檢所藥學(xué)技術(shù)水平。
    五是法制建設(shè)取得較好成績。進一步健全了依法行政各項制度，公開了權(quán)力運行圖，公示了行政許可事項，落實了行政執(zhí)法評議考核制，強化了對執(zhí)法行為的監(jiān)督。在20xx年全省優(yōu)秀行政執(zhí)法案卷評選活動中，我局推薦的案卷被省政府法制辦評為三等獎。
    六是黨組織建設(shè)得到了加強。繼續(xù)深入開展了創(chuàng)先爭優(yōu)活動主題教育活動，積極開展了“迎七一、唱黨歌”、黨史知識競賽、重溫入黨誓詞等活動，全體黨員干部創(chuàng)先爭優(yōu)意識明顯提高，機關(guān)黨組織的凝聚力、戰(zhàn)斗力明顯加強。
    回顧過去一年的工作，不僅實現(xiàn)了“十二五”開好局、起好步的目標(biāo)，更為我們今后應(yīng)對新挑戰(zhàn)、謀劃新發(fā)展、取得新成績奠定了堅實基礎(chǔ)。這些成績的取得，是市委、市政府和省局的堅強領(lǐng)導(dǎo)，是市人大、市政協(xié)的有效監(jiān)督，是各地、各相關(guān)部門的大力支持，是全系統(tǒng)廣大干部職工無私奉獻的結(jié)果，在此，我代表市局黨組表示衷心地感謝！
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十二
    xxxx年，在鎮(zhèn)黨委政府、縣食安委及縣食藥監(jiān)管局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞全年食品安全監(jiān)管工作重點和面臨的新情況、新問題，以強化“問題導(dǎo)向，風(fēng)險防控，索證索票，痕跡監(jiān)管”為指導(dǎo)思想，以“鞏固、完善、強化、提升”為基本原則，不斷創(chuàng)新監(jiān)管機制和監(jiān)管方法，完成了年度目標(biāo)責(zé)任，全力保障了全鎮(zhèn)人民群眾的食飲安全?，F(xiàn)將xxxx年度食品安全監(jiān)督管理工作情況匯報如下，有不妥之處，請指正。
    繼續(xù)深入開展了食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格清理整頓工作。對加工小作坊、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體進行重新調(diào)查摸底，并按照“一戶一檔”的要求，建立健全了食品經(jīng)營主體檔案。調(diào)查摸底中對許可證過期、經(jīng)營事項變更、延期、設(shè)備不符合經(jīng)營規(guī)模、棄業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營戶分別情況進行了清理，并按照總局新的食品經(jīng)營許可管理相關(guān)規(guī)定的要求，嚴(yán)把許可準(zhǔn)入，嚴(yán)格現(xiàn)場核查。啟用新的食品經(jīng)營許可管理系統(tǒng)，已100%錄入了被許可的生產(chǎn)經(jīng)營主體。截至目前，xx鎮(zhèn)轄區(qū)共有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位91戶，其中從事流通食品的63戶，從事餐飲服務(wù)的19戶，從事食品加工小作坊9戶;今年以來，新辦許可證5戶，變更登記1戶，注銷3戶。
    強化對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的安全經(jīng)營意識。適時分期對小作坊、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營負責(zé)人及從業(yè)人員組織開展了學(xué)習(xí)培訓(xùn)，取得培訓(xùn)合格證，使其持證上崗。今年以來共組織培訓(xùn)22次，參加培訓(xùn)人員268人次，發(fā)放各類學(xué)習(xí)資料126冊;健全了負責(zé)人和從業(yè)人員健康檔案和培訓(xùn)檔案，合格證和健康證持有率為100%。
    通過對許可準(zhǔn)入的嚴(yán)格把關(guān)和對食品生產(chǎn)經(jīng)營戶負責(zé)人、從業(yè)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營主體素質(zhì)，為促進食品安全監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。
    在工作部署方面，按照網(wǎng)格化監(jiān)管的模式，首先協(xié)調(diào)鎮(zhèn)政府先后下發(fā)了“xx鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組的通知”、“一專三員食品安全監(jiān)管機制”、“xx鎮(zhèn)食品藥品安全事故應(yīng)急指揮部組成人員的通知”、“關(guān)于對各類學(xué)校食堂及校園周邊開展食品安全專項整治的實施方案”等文件;整體工作以食安委和鎮(zhèn)政府“一專三員”的管理模式和框架為基礎(chǔ)，xx鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所以xx街道為重點監(jiān)管區(qū)域，進而帶動和輻射各村社的管理工作。其次，xx鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所對管理人員分段管理進行了合理劃分，做到了分工明確，責(zé)任清晰;指定專人上報食品藥品各類信息、報表及工作總結(jié)。再次，落實食品質(zhì)量安全經(jīng)營者第一責(zé)任人機制，與轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂了安全責(zé)任書，簽訂率為100%;食品生產(chǎn)經(jīng)營者持證率達到100%，并亮證經(jīng)營，制度齊全;按照“誰監(jiān)管、誰核查、誰簽字、誰負責(zé)”的原則，建立完善了食品生產(chǎn)經(jīng)營者基本信息檔案和日常監(jiān)管檔案。
    進一步加強日常監(jiān)管，并把監(jiān)管與服務(wù)相結(jié)合，確保食品質(zhì)量安全，防止各類事故的發(fā)生。在嚴(yán)把食品許可準(zhǔn)入關(guān)，提高經(jīng)營者安全經(jīng)營素質(zhì)，落實各項責(zé)任制的基礎(chǔ)上，對加工小作坊、食品銷售、餐飲服務(wù)根據(jù)不同情況和運用了適合與之相適應(yīng)的管理方式，收到了很好地監(jiān)管效果。
    (一)抓日常巡查與監(jiān)管，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的經(jīng)營行為。無論是進貨查驗、索證索票還是清理不合格食品、過期食品，執(zhí)法人員都能夠把監(jiān)管與服務(wù)相結(jié)合，對較重的違法違章行為，按照規(guī)定進行上報和移交，對較輕的違章行為，給予行政指導(dǎo)，實行人性化監(jiān)管。對于輕微的違章行為當(dāng)即能夠整改的現(xiàn)場整改，當(dāng)即不能整改的當(dāng)場制作“責(zé)令整改通知書”限期整改，使生產(chǎn)經(jīng)營者能夠守法經(jīng)營，并遵守職業(yè)道德，進而規(guī)范了他們的經(jīng)營行為。
    (二)抓進貨查驗、索證索票，確保食品質(zhì)量。監(jiān)督食品經(jīng)營者落實進貨查驗、索證索票和臺賬記錄制度，并督促食品經(jīng)營者把好食品進貨關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān)，每個經(jīng)營戶必須做到進貨有臺賬，記錄全、信息準(zhǔn)、可追溯;轄區(qū)超市實現(xiàn)了嬰幼兒配方乳粉、轉(zhuǎn)基因食品、清真食品、臨期食品專柜銷售，并在經(jīng)營場所設(shè)置專門的柜臺或貨架擺放，在專柜或貨架處顯著位置設(shè)置了提示牌。
    嚴(yán)格落實了《食品安全追溯管理法》。按照規(guī)定對轄區(qū)食品經(jīng)營單位注冊83戶，應(yīng)用了食品安全電子追溯平臺，其中包括4個學(xué)校食堂、8家餐飲店，62戶銷售店。9戶食品生產(chǎn)加工小作坊店。
    (三)清理不合格食品和過期食品，確保食品安全。利用日常巡查和專項整治的監(jiān)管方式，重視被抽檢通報的不合格食品和過期食品的清理和清查工作，一旦發(fā)現(xiàn)，立即封存上報或者就地銷毀處理。
    (四)運用社會監(jiān)督的方式，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任意識。通過開展誠信建設(shè)、負面清單、投訴舉報等工作，達到社會共治，以此增強了經(jīng)營者的責(zé)任感。
    1、我們在xx街道從事食品銷售及餐飲經(jīng)營的47戶門店內(nèi)，張貼公布了禁止經(jīng)營的“負面清單”，接受消費者的監(jiān)督。
    2、認真開展誠信體系建設(shè)。對食品流通戶分級分類監(jiān)管率達到了100%;對餐飲服務(wù)、學(xué)校食堂監(jiān)管率達100%;對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全狀況“外置化”實施率達到了100%。
    3、深入開展12331投訴舉報宣傳活動，共發(fā)放傳單700份，對群眾舉報反應(yīng)的案件，及時進行處置，并將處理情況及時反饋。調(diào)查處置反饋率100%。
    (五)抓農(nóng)村集體聚餐安全監(jiān)管，防止中毒事件的發(fā)生。農(nóng)村集體聚餐是食物中毒的高發(fā)環(huán)節(jié)，我們對集體聚餐堅持嚴(yán)格的申報備案制度，截止目前已備案管理的有41家;其次對流動廚師進行嚴(yán)格管理，凡參與的廚師必須持《培訓(xùn)健康合格證》上崗，轄區(qū)共2人流動廚師已全部納入備案登記。
    (六)抓食品快速檢測工作，確保食品質(zhì)量安全。根據(jù)縣局快檢任務(wù)，我們制定了每月快檢工作計劃，確定了快檢的重點項目及批次。今年以來共檢測了150個批次，完成了全年檢測任務(wù)。
    (七)抓示范創(chuàng)建工作，鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者爭做遵紀(jì)守法的模范帶頭人。我們在鞏固去年創(chuàng)建示范店的基礎(chǔ)上，極力做到以點帶面的輻射作用，使大部分經(jīng)營者重視了榮譽和信譽。經(jīng)過嚴(yán)格考核將有1個學(xué)校食堂，1家餐飲服務(wù)戶共2個經(jīng)營單位將要達到示范店的標(biāo)準(zhǔn)。1家超市創(chuàng)建為放心肉菜示范超市。
    積極開展專項整治，規(guī)范食品市場秩序。按照誰主管、誰負責(zé)的原則和目標(biāo)責(zé)任要求，明確重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域，加強節(jié)日期間、重大活動期間的食品安全市場整治和學(xué)校周邊及食堂環(huán)境治理工作。
    以學(xué)校、街道為重點區(qū)域，重點抓好食品源頭污染治理、小作坊加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為;以重大節(jié)假日為主要時段。在元旦、中秋、十一等節(jié)日期間加大對食品安全工作的監(jiān)管，突出抓好節(jié)日性食品的專項整治。整治的食品主要是幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉制品、調(diào)味品、食用植物油及兒童、老年食品。開展了各類食品標(biāo)簽、標(biāo)識的監(jiān)督檢查，此項工作以日常檢查和專項整治相結(jié)合。在餐飲用具洗消保潔專項整治中，以學(xué)校食堂為重點，共檢查整治了17家餐飲單位，被違紀(jì)計分13次。在今年的各類食品專項整治中，共出動執(zhí)法人員187人次，檢查食品流通經(jīng)營戶256戶次、餐飲戶75戶次、小作坊56戶次、被違紀(jì)計分總共47次。
    轄區(qū)內(nèi)有藥械使用單位19家，其中衛(wèi)生院2家，村衛(wèi)生室12家，個體診所2家，藥店3家，化妝品經(jīng)營戶4家(包括2家超市)。年初制定了藥械年度工作計劃，建立了藥械監(jiān)管檔案，和使用單位簽訂了責(zé)任書。督促完成了轄區(qū)內(nèi)規(guī)范化藥房驗收工作。本年度開展了流通領(lǐng)域的專項整治、兩小的專項整治、藥械經(jīng)營企業(yè)和使用單位的專項整治、化妝品四非等專項整治工作、52批次的不合格化妝品的整治。執(zhí)法人員12人次，檢查48戶次。
    今年以來，我們雖然在食品安全監(jiān)督管理方面做了大量工作，但目前的現(xiàn)狀和實際與國家對食品藥品安全監(jiān)管的要求相比還存在很大的差距，產(chǎn)生問題的原因主要由以下幾點：
    (一)體制問題。食品屬于大區(qū)域、大范圍內(nèi)流通的商品，搞食品管理和其它農(nóng)村工作有著很大的區(qū)別，應(yīng)該做到按上級行政區(qū)域的統(tǒng)一管理、統(tǒng)一要求。
    (二)人員問題。1、由于xx鎮(zhèn)多至14個行政村，近年來工作千頭萬緒，鎮(zhèn)干部人數(shù)和精力有限，很難真正發(fā)揮一專三員的管理機制，包村干部也不能安下心來學(xué)習(xí)食品藥品管理知識和技能;2、食品藥品管理人員管理技能和經(jīng)驗有待提高，特別是在食品檢測工作方面。
    (三)經(jīng)營戶的問題。目前食品經(jīng)營戶存在小、散、臟、亂、差等現(xiàn)象相當(dāng)突出，也存在安全意識、誠信意識和責(zé)任意識很淡薄，因此存在較多的安全隱患。
    (四)消費者食品安全意識不高，安全防范和自我保護能力較弱。
    以上存在的問題都期待在今后的工作中積極探索，有效解決。確保食品經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十三
    2019年以來，在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，xxxx堅決貫徹落實各類工作會議及各項文件精神，緊緊圍繞“百姓舌尖上的安全”，做到嚴(yán)格執(zhí)法，責(zé)任到人，履職盡責(zé)，圍繞食品流通、餐飲示范全覆蓋工程，努力開創(chuàng)xxxx工作新局面，保障廣大人民群眾飲食用藥安全?，F(xiàn)將2019年工作匯報如下：
    一、基本情況：
    轄區(qū)內(nèi)共有食品藥品從業(yè)單位x家，其中餐飲服務(wù)單位x家，食品流通企業(yè)x家，食品加工小作坊x家，小餐飲小攤販備案x家，食品生產(chǎn)企業(yè)x家，學(xué)校、幼兒園、食堂x家，藥店門診x家。
    （一）、劃分網(wǎng)格化監(jiān)管區(qū)域，落實監(jiān)管責(zé)任制。
    明確網(wǎng)格組長和監(jiān)管員的責(zé)任，把任務(wù)、目標(biāo)，細分落實到每一個人，做到監(jiān)管無死角，對轄區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)、流通、餐飲、藥品、保健食品、化妝品及醫(yī)療器械等進行監(jiān)管，為落實監(jiān)管責(zé)任和食品藥品經(jīng)營者之間主體責(zé)任。設(shè)x個網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任區(qū)，底數(shù)清，責(zé)任明，對所員合理調(diào)配，每個責(zé)任區(qū)由兩名以上監(jiān)管員組成。所長與網(wǎng)格監(jiān)管員簽訂三級責(zé)任狀，網(wǎng)格監(jiān)管員與食品經(jīng)營戶簽訂四級網(wǎng)格化責(zé)任狀，層層簽訂目標(biāo)責(zé)任狀，明確了監(jiān)管與被監(jiān)管對象的各自職責(zé)，提高監(jiān)管員與監(jiān)管對象的責(zé)任意識，全方位保障轄區(qū)百姓飲食安全。同時，按照網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任分區(qū)完善并整理食品藥品經(jīng)營戶誠信檔案x份，做到電子檔案與紙質(zhì)檔案并行，監(jiān)管所與食品經(jīng)營者雙向建檔。
    （二）監(jiān)管內(nèi)容使用表格量化標(biāo)準(zhǔn)，通過執(zhí)法“回頭看”，進行日常監(jiān)督檢查。
    量化分級管理除了根據(jù)等級確定年度檢查頻次外，日常監(jiān)管過程中要結(jié)合食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查要點表，《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》中主要要求根據(jù)要點表進行日常監(jiān)督檢查。要點表針對不同的經(jīng)營主體制定，包括餐飲服務(wù)、食品銷售、保健食品、食品生產(chǎn)企業(yè)和食品加工小作坊，使得日常檢查更具體、更有目的性和方向性。同時在食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查記錄表中如實記錄檢查情況，確定檢查結(jié)果。檢查結(jié)果的符合、基本符合或不符合將記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全信用檔案，一周內(nèi)再對該家經(jīng)營單位進行“回頭看”，只需針對不符合要求的項目進行檢查并將檢查結(jié)果公示。
    （三）監(jiān)管過程痕跡化。
    1、確立執(zhí)法監(jiān)管員檢查簽到機制。
    在執(zhí)法過程中，簽到表可以清晰地體現(xiàn)監(jiān)管員的檢查頻率，有跡可循。
    2、加大依法監(jiān)管力度，規(guī)范與處罰并舉。
    規(guī)范與處罰并舉，加大執(zhí)法檢查力度。采取“教育與處罰并舉，教育為主，處罰為輔”的人性化執(zhí)法模式。在日常監(jiān)督檢查與專項整治工作中，首次發(fā)現(xiàn)違反食品安全法，情節(jié)較輕者，下達責(zé)令整改通知書，二次違反或情節(jié)嚴(yán)重者，予以處罰，共計違法案件x起，處罰金額x元。
    （四）監(jiān)管手段智能化，提高工作效率。
    1、應(yīng)用移動執(zhí)法設(shè)備。
    每個網(wǎng)格化監(jiān)管區(qū)域都配備x，電子文書省時省力節(jié)省紙張，出錯可以及時修改，監(jiān)管信息可以隨時傳至x進行實時監(jiān)控。通過藍牙打印機可以將文書隨時打印出來在店內(nèi)進行公示，也更加正規(guī)化。
    2、推廣電子追溯體系。
    食品藥品安全監(jiān)管x集食品安全在線監(jiān)控、實時監(jiān)控、投訴舉報、移動執(zhí)法、電子追溯、全民監(jiān)督六大功能于一身，緊緊圍繞全面檢測、全面監(jiān)控、全線可追溯三條主線。其中電子追溯系統(tǒng)可以清晰的監(jiān)控到轄區(qū)內(nèi)商家在哪里買的貨品又銷售到了哪里，做到上可追根下能溯源。通過電子追溯系統(tǒng)很大程度提升了發(fā)生食品安全事故迅速追根溯源，杜絕食品安全事故二次發(fā)生，有效保障人民群眾舌尖上的安全。
    3、重視消費者投訴舉報。
    凡是接到群眾有關(guān)食品安全事故的投訴，立即趕赴現(xiàn)場處理。對投訴舉報事件還原事實真相，對存在違法事實的依法處理，對不存在違法事實的進行詢問與協(xié)調(diào)調(diào)查。
    （五）、進行“搬家式”清理，做到店面美觀潔凈。
    所在轄區(qū)內(nèi)全面進行“搬家式”大掃除，已經(jīng)初見成效。按照四個網(wǎng)格監(jiān)管責(zé)任區(qū)，按片區(qū)、按街道集中召開商戶動員會，針對轄區(qū)內(nèi)未達標(biāo)餐飲及流通商戶大力整改，要求停業(yè)整頓店面升級，集中進行“搬家式”大掃除，無排煙排氣設(shè)施的增設(shè)排煙排氣設(shè)施，墻皮脫落漏雨的重新粉刷，徹底清理廚房內(nèi)沉積油污，衛(wèi)生死角等問題，沒有明廚亮灶的打造“明廚亮灶”。
    （一）規(guī)范監(jiān)管員執(zhí)法行為，提高監(jiān)管隊伍綜合素質(zhì)。
    加強黨風(fēng)廉政建設(shè)，堅決貫徹落實習(xí)總書記關(guān)于黨風(fēng)廉政講話精神，經(jīng)常性地開展反腐倡廉思想教育培訓(xùn)，強化黨性觀念和紀(jì)律意識，增強了清正廉潔，遵紀(jì)守法和規(guī)范執(zhí)法行為的自覺性，堅決杜絕“吃、拿、卡、要”發(fā)生。
    （二）是重視執(zhí)法隊伍素質(zhì)培訓(xùn)，提高監(jiān)管隊伍綜合素質(zhì)。
    為了貫徹落實x工作會議精神，為進一步加強基層監(jiān)管員、協(xié)管員隊伍建設(shè)，加強基層監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員的業(yè)務(wù)素質(zhì)、法律知識和綜合素質(zhì)，完善知識結(jié)構(gòu)體系，提高綜合業(yè)務(wù)能力、創(chuàng)新能力、行政執(zhí)法行動力，建設(shè)一支監(jiān)管有力、工作高效的食品藥品安全監(jiān)督隊伍，根據(jù)實際情況特制定了培訓(xùn)計劃。要求平均每月進行兩次培訓(xùn)，每次培訓(xùn)不少于1小時，嚴(yán)格培訓(xùn)記錄制度和考勤制度。
    （三）重視食品安全教育培訓(xùn)，落實食品經(jīng)營者主體責(zé)任。
    為保障我轄區(qū)各內(nèi)食品經(jīng)營單位的食品安全，使食品從業(yè)人員了解并熟悉食品安全監(jiān)管法律法規(guī)，全面提升各單位從業(yè)人員的食品安全基礎(chǔ)知識和依法經(jīng)營意識。根據(jù)2019食品安全監(jiān)管工作要點和相關(guān)食品安全法律法規(guī)的要求，采取集中培訓(xùn)和分類培訓(xùn)相結(jié)合的方式對轄區(qū)內(nèi)的食品從業(yè)人員不間斷開展食品安全知識培訓(xùn)，且根據(jù)培訓(xùn)時間全年不少于40小時的要求，以食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等為內(nèi)容，強化各單位食品安全管理員是食品安全第一責(zé)任人的意識，提高自身食品安全管理水位，加強從業(yè)人員的食品安全守法意識、增強食品安全知識水平和操作技能，預(yù)防和控制食品安全事件的發(fā)生。
    三、各項專項整治工作全面進行，齊抓共管節(jié)假日和重大活動期間食品安全保障。
    （一）加強學(xué)校食品安全監(jiān)管確保學(xué)校師生飲食安全。
    1、對學(xué)校食堂（包括托幼機構(gòu)）進行整頓。
    每到新學(xué)期開學(xué)伊始和學(xué)期末，開展對學(xué)校食堂（包括托幼機構(gòu)）及校園周邊食品安全整治工作，確保廣大師生的飲食安全。今年，我所轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、托幼機構(gòu)一共x7家，對轄區(qū)內(nèi)校園及周邊進行地毯式全面檢查，共計檢查食品經(jīng)營單位x戶次。經(jīng)過春季和暑期兩次專項整改，目前，x家學(xué)校食堂和托幼機構(gòu)全部進行“搬家式”大清理。
    2、餐具、末梢水定期送檢，食品留樣不定期抽檢。
    學(xué)校食堂和托幼機構(gòu)是重中之重，末梢水和餐具春秋季定期進行送檢。2019年對轄區(qū)內(nèi)x家學(xué)校和托幼機構(gòu)食堂的末梢水和餐具進行了抽樣并送區(qū)疾控中心進行檢測。
    3、開展“小飯桌”專項整治工作。
    深入學(xué)校中小學(xué)周邊街道社區(qū)聯(lián)合社區(qū)工作人員一同開展校外“小飯桌”進行全面摸底登記工作，分片召開校外“小餐桌”動員會，提出整改要求，限期整改并辦理營業(yè)執(zhí)照和健康證。對不符合要求無法整改的場所予以取締。目前，登記在冊“小飯桌”x家，符合要求備案x家。
    4、在藥店、門診、保健食品專營店開展專項整治工作。
    嚴(yán)禁超范圍經(jīng)營保健食品，藥店、門診嚴(yán)厲打擊假藥、劣藥、過期藥品，要求所有從業(yè)單位持證經(jīng)營，從業(yè)人員必須辦理健康證，對發(fā)現(xiàn)問題要求立即整改，做好進銷貨記錄，索證索票和臺賬登記。
    為了嚴(yán)把學(xué)生“舌尖上的安全”，開展了“食品安全知識進課堂”活動，通過生動地講解，讓學(xué)生們了解什么是過期食品，怎么維權(quán)等和他們息息相關(guān)的知識，從而建立食品安全的防范意識。
    總之，在2019年度嚴(yán)格按照上級文件精神，以事實為依據(jù)，以法律為準(zhǔn)繩，嚴(yán)格執(zhí)法，服務(wù)百姓，將各項工作都落到了實處。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十四
    20xx年上半年，在本省、地局和縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞工商行政管理工作職能，認真按照地區(qū)局和縣局崗位目標(biāo)任務(wù)，以食品安全監(jiān)管工作為重中之重，以查辦各類食品違法案件為手段，采取食品監(jiān)管長效機制和各項專項整治行動相結(jié)合得方法，以創(chuàng)新監(jiān)管機制為突破口，切實轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，銳意進取，扎實工作，有力地打擊了各種食品違法行為，為營造放心滿意的食品市場和消費環(huán)境做出了積極的努力。
    （一）xx縣共有xx個鄉(xiāng)鎮(zhèn)xx個行政村，食品經(jīng)營主體xx戶，其中食品零售經(jīng)營主體xx戶（含50平方以上的xx個，集體、私營的食品經(jīng)營戶xx戶）、食品配送xx戶、食品批發(fā)xx戶、食品加工xx戶，餐飲xx戶（含農(nóng)家樂xx戶）。
    （二）截止目前，在食品安全監(jiān)管工作中，全局共出動執(zhí)法人員xx人次，出動執(zhí)法車輛車次，集中力量檢查食品經(jīng)營戶xx戶次，立案查處各類食品違法案件49件，罰沒款xx萬元。二是開展節(jié)日期間食品市場專項執(zhí)法檢查。對節(jié)日食品進行重點檢查，依法查處銷售"三無"食品、冒牌、仿冒、過期變質(zhì)以及不符合衛(wèi)生要求的食品等違法行為，共查獲各類五糧液等系列白酒99瓶（袋），過期啤酒等飲料315瓶（袋），不合格食品3336袋，不合格杏仁露等禮品盒xx盒，標(biāo)值達xx萬余元。
    1、以規(guī)范食品監(jiān)管行為為核心點，著力強化食品安全監(jiān)管責(zé)任。
    一是建立領(lǐng)導(dǎo)機制，強力組織保障。我局建立了一把手親自掛帥，分管局長靠前指揮，公平交易牽頭負責(zé)的食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)機制，層層簽訂責(zé)任書，責(zé)任到人。
    二是建立工作機制，強化制度保障。嚴(yán)格落實監(jiān)管人員、監(jiān)管任務(wù)和監(jiān)管措施、重點監(jiān)管食品經(jīng)營主體資格、經(jīng)營行為和食品質(zhì)量，按照網(wǎng)格責(zé)任區(qū)強化日常監(jiān)管，認真開展"六查六看"，嚴(yán)格規(guī)范市場監(jiān)管行為。
    三是建立食品安全應(yīng)急機制，有效提升了對突發(fā)事件的快速處置能力。
    2、認真評選放心店和放心超市。
    目前已評選出xx戶“食品安全示范店”，xx戶“食品安全放心超市”。根據(jù)地區(qū)局在每一個行政（來自）村評選一戶“食品安全示范店”的要求，我局根據(jù)實際對尚未成熟的食品經(jīng)營戶繼續(xù)加強指導(dǎo)、規(guī)范，在每個行政村都創(chuàng)建一戶“食品安全示范店”，此項工作正在進行中，爭取在20xx年xx月xx日前完成。
    3、規(guī)范食品經(jīng)營者索證索票和進貨制度，加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。
    為鞏固去年xx戶食品經(jīng)營戶索證索票成果，繼續(xù)做好xx國道和魯大復(fù)線兩旁村莊內(nèi)食品經(jīng)營戶索證索票工作，以及山區(qū)公路兩旁和鄉(xiāng)鎮(zhèn)府所在地食品經(jīng)營戶的索證索票工作。同時各所摸派轄區(qū)未建立索證索票工作的食品經(jīng)營戶的基本情況，建立臺帳做好準(zhǔn)備工作，并印發(fā)承諾書xx份，統(tǒng)一印制了《食品安全監(jiān)管公示牌》xx份以及識假變假等宣傳材料，統(tǒng)一發(fā)放《購貨臺賬》等，手把手指導(dǎo)經(jīng)營戶戶落實索證索票制度、進貨查驗制度、不合格食品退市制度等自律制度；手把手指導(dǎo)經(jīng)營戶規(guī)范粘貼票證、規(guī)范填寫進貨臺賬和不合格商品退市記錄；講解食品安全知識；幫助規(guī)范店容店貌；重新簽訂食品質(zhì)量安全責(zé)任書；簽訂食品經(jīng)營者向社會公眾做出不銷售假冒偽劣食品的承諾書；真正做到把服務(wù)、引導(dǎo)工作做到了“家”，真正做到進駐一戶、規(guī)范一戶、成型一戶。
    4、節(jié)日食品市場整治工作實現(xiàn)了常態(tài)化。
    xx縣工商局改變了以往的節(jié)日市場整治慣例，每到一個節(jié)日，各相關(guān)職能科和工商所在節(jié)前、節(jié)日、節(jié)后開展食品安全整治工作，不是縣局等海東局地安排、工商所等縣局地安排，各項工作有條不紊的進行。
    （二）突出重點，開展食品安全專項整治。
    1、以規(guī)范食品經(jīng)營行為為著力點，加大食品安全專項執(zhí)法力度，在xx年元月份開展了食品安全專項整治月行動。
    2、為確保廣大人民群眾過一個安全、和諧的春。
    節(jié)，xx縣工商局抽調(diào)執(zhí)法人員，放棄正常的休息，在正月初四和初七開展了兩次春節(jié)禮品市場專項整治行動，取得很好的效果，受到了群眾的好評。
    3、為徹底改變農(nóng)村山區(qū)食品隨意經(jīng)營行為，xx縣工商局抽調(diào)執(zhí)法人員開展了為期3天的農(nóng)村山區(qū)食品市場整治行動嚴(yán)厲打擊了違法行為和規(guī)范了農(nóng)村山區(qū)食品市場。
    4、為摸清全縣的食品經(jīng)營戶真實情況，確實掌握經(jīng)營戶真實情況，為局黨組研究、決策提供依據(jù)，縣局組織全局執(zhí)法人員開展了為期一個星期的食品安全專項交叉巡查，共檢查了全縣九個市場和19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的354個行政村，全面摸清了全縣的食品市場基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
    （二）索證索票工作雖然取得了一定的成績，但山區(qū)部分食品經(jīng)營戶索證索票還不太規(guī)范。
    （三）市場上還存在個別銷售假劣食品的違法行為。
    四、下半年工作打算。
    （二）繼續(xù)加強索證索票工作；
    （三）加大對制售假劣食品的違法行為；
    （四）加強工作研究，創(chuàng)新工作方法。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十五
    全省嚴(yán)厲打擊“三無”食品專項行動工作會議召開后，為認真貫徹落實《省食品藥品監(jiān)管局、省食安辦、省教育廳、省公安廳、省農(nóng)委、省工商局、省質(zhì)監(jiān)局關(guān)于印發(fā)全省嚴(yán)厲打擊制售“三無”食品和假劣藥品行為專項行動實施方案》文件要求，結(jié)合我縣實際，我局迅速行動，在全縣范圍內(nèi)開展餐飲環(huán)節(jié)嚴(yán)厲打擊制售“三無”食品專項行動，現(xiàn)將專項行動進展情況總結(jié)如下：
    在省市局工作會議后，我局迅速召開打擊“三無”食品專項行動工作部署會議，成立專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組，制定切實了實施方案，并結(jié)合中秋、國慶“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，把打擊“三無”食品作為當(dāng)前工作的重點來部署和落實。突出強調(diào)大局意識、責(zé)任意識和法制意識，圍繞社會關(guān)注和群眾關(guān)心的食品安全問題，主動出擊，行動迅速，真抓實干，確保全縣廣大人民群眾飲食安全。
    我局結(jié)合本縣實際，印發(fā)《縣食品藥品監(jiān)督管理局嚴(yán)厲打擊制售“三無”食品專項行動實施方案》，明確了專項行動的整治重點、工作目標(biāo)、工作措施和實施步驟，將專項行動的各項任務(wù)和責(zé)任，進行詳盡的安排和部署，做到目標(biāo)明確，責(zé)任到人。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十六
    亳州市食品藥品監(jiān)督管理局譙城區(qū)分局自2010年5月成立以來，食品科在市局、分局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀，以構(gòu)建和諧社會、保障公眾飲食安全為宗旨，強化日常監(jiān)管，完善長效機制，狠抓專項整治，切實履行了監(jiān)督管理職能。在分局組建初期，食品科全體同志克服諸多困難，出色的完成各項監(jiān)管工作任務(wù)?，F(xiàn)總結(jié)如下：
    （一）搭臺子，建班子，迅速轉(zhuǎn)變角色步入正軌。分局食品科現(xiàn)有3名監(jiān)管人員，肩負著全區(qū)158萬人民群眾的餐飲服務(wù)食品安全之重任。承擔(dān)著4000余家餐飲服務(wù)單位的日常監(jiān)管、餐飲服務(wù)許可的現(xiàn)場核查、2000余家化妝品生產(chǎn)經(jīng)營單位、近1000家保健食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的日常監(jiān)管以及繁重的稽查任務(wù)。人員缺乏、設(shè)施不足、任務(wù)繁重、責(zé)任重大，這些都是擺在食品科同志面前的諸多挑戰(zhàn)。由于機構(gòu)改革，人員崗位的調(diào)整，食品科3名同志分別是從辦公室、稽查科調(diào)整充實的，以前都沒有從事食品監(jiān)管工作經(jīng)驗。面對諸多困難，食品科全體同志不等不靠，迅速轉(zhuǎn)變職能，進入角色，逐步適應(yīng)食品安全監(jiān)管的新形勢。
    1企事業(yè)單位食堂96家次，建筑工地食堂37家次，大中小飯店餐館529家次，小吃店飲品店745家次；接受委托現(xiàn)場核查餐飲服務(wù)許可申請共計373家，其中經(jīng)檢查符合頒發(fā)餐飲服務(wù)許可證條件的261家，不符合餐飲服務(wù)許可條件的112家，許可率為70%。區(qū)餐飲服務(wù)單位點多面廣、遍布城鄉(xiāng)各個村鎮(zhèn)社區(qū)街道，有時為了找到地處偏遠的鄉(xiāng)村或者地址信息不夠明確的餐飲服務(wù)單位，食品科監(jiān)管人員往往是一路走，一路問，整個行程下來往往要半天的時間，加之餐飲服務(wù)單位與行政機關(guān)單位作息時間的差別，往往餐飲服務(wù)日常檢查、餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場核查加班加點的情況也成了食品監(jiān)管人員的家常便飯。食品科5-12月份共出動監(jiān)管執(zhí)法人員達1400多人次，車輛400余臺次，行程遍及城鄉(xiāng)每一個村鎮(zhèn)、街道。
    （三）保健食品、化妝品監(jiān)管工作有序開展。由于與市局食品科存在職能交叉，分局食品科自成立以來共辦理保健食品許可現(xiàn)場核查僅6件，查處市民舉報的涉及保健食品、化妝品的舉報2起。在“中秋”、“國慶”兩節(jié)前夕，食品科專門組織人員對市區(qū)內(nèi)大型超市、醫(yī)藥連鎖店、化妝品專營店進行保健食品、化妝品專項檢查，著重檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)批號、廠家生產(chǎn)許可證資質(zhì)以及是否存在夸大宣傳，是否以保健食品冒充藥品的產(chǎn)品等。從檢查結(jié)果來看，大部分經(jīng)營的品種符合有關(guān)規(guī)定，由于我國在保健食品、化妝品監(jiān)管方面的法律法規(guī)不足，對于一部分存在問題的產(chǎn)品，尚沒有處理的法律依據(jù)。今后，對保健食品、化妝品的監(jiān)管還將進一步加強。
    （四）積極做好重大活動食品安全保障工作。為保障全區(qū)廣。
    2大人民群眾的飲食安全，促進社會和諧，保持社會穩(wěn)定，食品科采取了多項措施，加強了食品安全監(jiān)管工作。一是認真組織開展學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查工作。今年9月份，區(qū)分局與區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)生局聯(lián)合開展中小學(xué)食堂預(yù)防秋季腸道傳染病防控工作督導(dǎo)檢查，共檢查學(xué)校85家，重點關(guān)注的學(xué)校10家，出動執(zhí)法人員340人次。二是認真組織開展建筑工地食堂食品安全監(jiān)督檢查。區(qū)分局聯(lián)合與區(qū)建委共同對譙城區(qū)內(nèi)建筑工地食堂展開食品安全檢查，檢查工地22家。三是積極做好重大活動食品安全保障工作。為做好9月9日“藥博會”食品安全保障工作，分局食品科組織人員加班加點對城區(qū)餐飲服務(wù)單位進行拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，尤其是負責(zé)來賓接待的近20家餐飲單位進行反復(fù)詳細檢查，確保來亳人員飲食衛(wèi)生安全。在整個活動期間，共出動人員180人員，檢查餐飲服務(wù)單位100余家。四是認真做好重要來亳貴賓食品安全保障工作。食品科共負責(zé)保障包括省委張寶順書記來亳視察、國家開發(fā)行行長來亳考察在內(nèi)的重要來賓食品安全保障任務(wù)6次，出動執(zhí)法人員12人次。
    （五）認真組織開展餐飲服務(wù)食品安全抽檢工作。6月份，根據(jù)省局、市局安排，食品科在市食品藥品檢驗所的協(xié)助下完成了包括熟肉制品、餐飲具、米線、醬油、非發(fā)酵豆制品、生活飲用水在內(nèi)的總計35批次。11月份，完成包括餐飲具、生活飲用水、煎炸油、小麥粉、雞肉、牛肉、蔬菜、米線在內(nèi)的共計50批次的抽檢任務(wù)。
    3飲服務(wù)食品安全、保健食品、化妝品問題的舉報投訴19起，其中餐飲服務(wù)食品安全舉報投訴17起，保健食品和化妝品投訴各一起。均在第一時間出動執(zhí)法人員進行現(xiàn)場檢查和處置，并及時給予回復(fù)。
    二、藥品藥材監(jiān)管工作圓滿完成（一）積極配合市局和分局藥品科開展藥品藥材稽查工作。截至12月8日，食品科配合市局、分局藥品科參與藥品藥材稽查案件11起，出動執(zhí)法人員44人次，車輛20臺次。
    （二）認真完成市局、分局交辦的藥品藥材監(jiān)管工作。根據(jù)市局統(tǒng)一部署，6-9月份，食品科圓滿完成了以下工作任務(wù)：一是藥械生產(chǎn)經(jīng)營使用單位安全整治專項行動檢查和藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)gmp、gsp跟蹤檢查，共檢查藥械生產(chǎn)經(jīng)營使用單位28責(zé)令整改11家，立案7起，目前已全部辦結(jié)，罰沒款71978.50元。二是認真開展中藥材、中藥飲片質(zhì)量專項檢查，共檢查花戲樓、張店、魏崗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其相關(guān)行政村，檢查覆蓋率達100%。三是開展藥品藥材專項整治督查，共完成11個重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)街辦及其行政村，14個非重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)街辦及其行政村的督查工作，檢查覆蓋率達100%。四是認真組織開展打擊制售偽劣藥品藥材和非法加工飲片專項行動。在區(qū)公安分局、區(qū)行政執(zhí)法局的大力配合下，共檢查鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其行政村15家。
    三、強化餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范經(jīng)營，促進文明城市建設(shè)。
    4頭，在區(qū)行政執(zhí)法局、區(qū)工商行政管理局和薛閣街道辦的大力支持下，食品科組織人員先后5次對市人民醫(yī)院周邊小餐館進行監(jiān)督檢查，對無證從事餐飲服務(wù)、食品加工未設(shè)置在室內(nèi)以及食品加工場所不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營者給予勸導(dǎo)，并責(zé)令限期整改。通過多次監(jiān)督檢查，市人民醫(yī)院周邊的小餐館違規(guī)經(jīng)營行為得以糾正，周邊環(huán)境有了很大改善。
    （二）創(chuàng)建省級文明城市，規(guī)范餐飲行業(yè)自身發(fā)展。為創(chuàng)建省級文明城市，迎接文明城市驗收考評，自9月中旬以來，根據(jù)市局和區(qū)委、區(qū)政府的部署安排，食品科組織開展為期2個月的餐飲行業(yè)整治監(jiān)督檢查。為達到城區(qū)餐飲服務(wù)單位許可證持證率100%的要求，通過摸排，對300余家無餐飲服務(wù)許可證而從事餐飲服務(wù)的單位進行重點檢查。共分6個檢查組，由分局食品科、市局食品科抽調(diào)、湯陵、花戲樓、薛閣等、三個街道辦各抽調(diào)人員組成檢查小組深入到各社區(qū)、街道進行逐店檢查。對規(guī)模小、設(shè)施簡陋、環(huán)境衛(wèi)生差，不符合食品安全基本標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)單位給予關(guān)門停業(yè)處理。對于符合基本條件，無法在短期內(nèi)辦理餐飲服務(wù)許可證的，檢查人員當(dāng)場受理餐飲服務(wù)許可證的申請，并及時發(fā)放臨時餐飲服務(wù)許可證。截至11月初，共發(fā)放臨時餐飲服務(wù)許可證195張。
    5生監(jiān)督所、區(qū)衛(wèi)生防疫站等有關(guān)單位交流學(xué)習(xí)。內(nèi)塑素質(zhì)，外樹形象，通過學(xué)習(xí)，隊伍自身建設(shè)有了顯著提高，食品監(jiān)管水平上了一個新臺階。2010年，食品科有一名同志獲得優(yōu)秀共產(chǎn)黨員稱號。共撰寫食品監(jiān)管工作信息17篇，其中被省局網(wǎng)站采納2篇，被《亳州晚報》采納3篇，被《中國亳州》網(wǎng)采納3篇。在重大節(jié)假日之前，尤其“藥博會”舉辦之際，食品科積極配合市局食品科在城區(qū)重要路段和“藥博會”現(xiàn)場開展《食品安全法》的宣傳普及工作，當(dāng)場發(fā)放宣傳手冊1000余份，接受群眾咨詢60多人次，播放視聽資料近400分鐘。通過一系列宣傳，進一步增強廣大群眾食品安全意識，同時對食品藥品監(jiān)管部門的食品監(jiān)管職責(zé)有了較深入的了解。
    （二）找差距、彌不足，加強學(xué)習(xí)，促進交流。由于食品科監(jiān)管人員接手食品監(jiān)管工作時間不長，經(jīng)驗有限，在實際工作中遇到不少困難。今年8月，食品科安排一名同志隨同市局赴淮南、安慶等地參觀、學(xué)習(xí)，通過現(xiàn)場參觀示范餐飲服務(wù)企業(yè)，翻閱有關(guān)審批案卷資料，及時的了解、借鑒兄弟市局在食品監(jiān)管方面的先進經(jīng)驗和好的做法。10月，又先后派遣兩名同志赴省局參加餐飲食品、保健食品、化妝品監(jiān)管方面知識培訓(xùn)。在分局領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，近一年來，食品科的同志排除各種不利因素的干擾，克服種種困難，解決了一系列工作中的難題，使得隊伍得到了磨練，業(yè)務(wù)水平有了顯著提高，樹立了良好的食品藥品監(jiān)管隊伍形象。
    五、當(dāng)前工作中存在的問題和明年工作計劃。
    當(dāng)前，就食品安全監(jiān)管工作而言，存在的突出問題主要體現(xiàn)在以下三個方面：一是食品監(jiān)管點多面廣，遍及城鄉(xiāng)，任務(wù)艱巨，6監(jiān)管難度大，監(jiān)管人員少，監(jiān)管力量嚴(yán)重不足，加之還要承擔(dān)藥品藥材政治、食品藥品案件的查處和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)，對全區(qū)食品安全的監(jiān)管力度明顯不足。二是執(zhí)法裝備落后，威懾力不強，監(jiān)管手段有待進一步加強。三是食品安全監(jiān)管在層次、力度和方式有待進一步深化。
    “民以食為天”，食品安全監(jiān)管工作千頭萬緒，內(nèi)容繁雜，涉及千家萬戶，關(guān)乎每一個公民的生命健康。針對當(dāng)前工作中存在的問題，2011年，食品科將按照市局、分局的工作部署，本著服務(wù)藥業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，確保公眾飲食安全的管理理念，進一步樹立“團結(jié)、務(wù)實、廉潔、高效、爭先進位”的思想意識，加強隊伍建設(shè)，強化黨風(fēng)廉政教育，進一步樹立良好的食品安全監(jiān)管形象。一是認真貫徹落實市局、分局下達各項工作任務(wù)。二是加大對餐飲服務(wù)業(yè)、保健食品和化妝品的監(jiān)管力度，進一步細化量化等級評分標(biāo)準(zhǔn)，限時辦結(jié)許可事項，強化責(zé)任意識，對群眾關(guān)切的涉及食品、保健品、化妝品領(lǐng)域的投訴，做到限時辦理及時回復(fù)。三是進一步加大對學(xué)校食堂、市區(qū)重要餐飲服務(wù)接待單位的食品安全監(jiān)管力度，做好餐飲服務(wù)食品安全保障工作，及時排解食品安全隱患。四是加強與城管、工商、衛(wèi)生等部門的協(xié)調(diào)和配合，加大對違規(guī)從事餐飲服務(wù)單位的處罰力度，保障全區(qū)人民飲食安全。
    二〇一〇年十二月七日。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十七
    2017年食品藥品監(jiān)督管理科工作總結(jié) 2017年，食品藥品監(jiān)督管理科認真貫徹落實省、市食品藥品監(jiān)管工作要點，以保障人民群眾的飲食用藥
    安全
    為目標(biāo)，以解決群眾反映強烈、社會危害嚴(yán)重的食品藥品安全問題為切入點，不斷強化監(jiān)管職責(zé)，切實履行了食品藥品安全監(jiān)管職能，較好地完成了今年的各項工作。
    一、總體情況
    目前我區(qū)共有中小型餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂，企事業(yè)單位食堂等共*家（其中持證餐飲單位數(shù)*家、學(xué)校食堂*家、企事業(yè)單位食堂*家，持小餐飲備案證經(jīng)營戶*戶），食品經(jīng)營戶*家，食品生產(chǎn)企業(yè)*家；藥品生產(chǎn)企業(yè)*家，藥品零售（連鎖）企業(yè)*家，保健食品經(jīng)營企業(yè)*家，化妝品經(jīng)營企業(yè)*家。
    初審合格后轉(zhuǎn)報市局審批大廳。按時辦結(jié)率、滿意率達100%，實現(xiàn)了辦理事項“零超時、零差錯、零投訴”。
    二、食品藥品監(jiān)管工作
    （一）餐飲：1、對申請餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)單位和學(xué)校、工地食堂，嚴(yán)格審批申報材料，按照許可標(biāo)準(zhǔn)逐一進行驗收，驗收合格后發(fā)放餐飲服務(wù)許可證共計*件。2、為做好第二十三屆省運會和第九屆殘運會食品安全保障工作,制定了《第二十三屆省運會和第九屆殘運會食品安全保障應(yīng)急預(yù)案》、《山東省第九屆殘疾人運動會餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作方案》、《山東省第二十三屆運動會餐飲服務(wù)食品保障工作方案》，并進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查，對商家提供的飲食一一核查，并做了詳細記錄，未發(fā)現(xiàn)問題食品。3、對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位和食品經(jīng)營店進行食品抽檢，共*批次。4、針對市局要求的專項整治，制定并印發(fā)了《食用
    植物
    油專項整治實施方案》、《打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作方案》、《**區(qū)肉制品質(zhì)量安全專項檢查工作方案》。
    專項整治工作方案》等專項整治方案，下發(fā)到各市場監(jiān)管所，集中開展了“學(xué)校及校園周邊食品安全監(jiān)管”、“農(nóng)村食品市場整治”、“省第二十三屆運動會接待賓館比賽場館商業(yè)售賣”及“小食品攤點”、“超保質(zhì)期食品”、“ 重大節(jié)日食品市場”及“飲料、豆制品等農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、兒童食品”等專項整治工作。
    （三）食品生產(chǎn)：市局下達食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“大桶水”、“食品添加劑”、“標(biāo)簽標(biāo)識”、“食品生產(chǎn)小作坊”等專項整治，根據(jù)市局要求，制定并印發(fā)了《**區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊專項治理工作實施方案》。
    （四）保健食品、化妝品：根據(jù)《食品安全法》、《保健食品管理辦法》、《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》等法規(guī)及上級有關(guān)規(guī)定，制定了《2017年保健食品化妝品日常監(jiān)督檢查實施方案》、《**區(qū)2017年保健食品化妝品日常監(jiān)督檢查計劃》。工作計劃緊緊圍繞產(chǎn)品的標(biāo)簽、說明書與批準(zhǔn)證明文件的相關(guān)內(nèi)容是否一致、建立健全保健食品化妝品經(jīng)營管理制度、執(zhí)行保健食品化妝品經(jīng)營企業(yè)索證索票和臺賬管理規(guī)定、落實保健食品經(jīng)營場所產(chǎn)品分類管理等情況進行檢查。
    施方案》，并下發(fā)給各市場監(jiān)管所。
    （六）醫(yī)療器械：制定并印發(fā)了《**區(qū)醫(yī)療器械“五整治”專項行動實施方案》，我區(qū)目前無醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)和專營企業(yè)，藥店內(nèi)兼營醫(yī)療器械數(shù)目、品種較少。
    三、下一步工作打算
    （一）嚴(yán)格餐飲服務(wù)許可審批。對申辦餐飲服務(wù)許可證的餐飲單位，嚴(yán)格審批申報材料，按照許可標(biāo)準(zhǔn)進行驗收，經(jīng)驗收合格發(fā)放證照后，方可營業(yè)。對不在發(fā)證范圍內(nèi)又達不到食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的有相關(guān)部門進行依法取締。
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    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十八
    為了全面落實食品安全整頓各項任務(wù)，進一步加強保健食品監(jiān)管，規(guī)范保健食品市場秩序,確保公眾飲食安全，結(jié)合我縣實際，我局開展了保健食品專項整頓活動，現(xiàn)將整頓情況總結(jié)如下：
    為確保專項整治順利實施，根據(jù)市局專項整治實施方案要求，我局及時召開專題會議研究討論，制定了《景泰縣保健食品專項整治實施方案》，成立了保健食品專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長任組長，副局長任組長，各執(zhí)法人員成員，負責(zé)全縣保健食品專項整治工作組織實施。
    充分利用新聞媒體、發(fā)放宣傳資料、設(shè)立咨詢臺的.方式宣傳保健食品的標(biāo)簽標(biāo)識及說明書，本次共新聞投稿1次，發(fā)放宣傳資料20xx余份，設(shè)立咨詢臺一次，讓廣大人民群眾了解和掌握保健食品不能代替藥品，增強了人民群眾的自我保護意識，營造了良好的社會監(jiān)督氛圍。
    （一）整治保健品流通環(huán)節(jié)。要求經(jīng)營單位要嚴(yán)把進貨關(guān)，嚴(yán)格查驗相關(guān)手續(xù)，嚴(yán)禁夸大和虛假宣傳保健品具有特定保健功能、具有預(yù)防治療疾病作用，不得銷售名稱、標(biāo)簽和產(chǎn)品說明書不符合規(guī)定的保健品，嚴(yán)格防止擅自添加未經(jīng)批準(zhǔn)的原料、藥物等非食品原料的保健食品進入銷售渠道。對兩家被舉報非法經(jīng)營保健食品的專營店進行了嚴(yán)格查處，沒收保健食品2箱。并向當(dāng)?shù)卣隽嗽敿毜拇饛?fù)。
    （二）整頓保健品廣告宣傳。按照《中華人民共和國廣告法》和《保健食品廣告審查暫行辦法》整頓保健品廣告宣傳秩序，嚴(yán)禁夸大功能和虛假宣傳，嚴(yán)禁療效宣傳，對違反法律、法規(guī)的企業(yè)和單位依法進行查處。專項整頓過程中，共沒收違法宣傳廣告10000份，發(fā)責(zé)令整改通知書1份，取締違法經(jīng)營保健品店一家。
    （三）嚴(yán)查偽造保健品批準(zhǔn)文號、標(biāo)志、標(biāo)識的假冒保健品；查禁宣傳具有保健功能的普通食品；查禁名稱與藥品名稱相同的食品。依法查處偽造保健食品批號的案件兩起，對相關(guān)保健食品采取控制措施，并發(fā)責(zé)令整改通知書2份。
    本次專項整治工作，我局出動執(zhí)法人員200人次，共檢查了80家保健食品、涉藥、涉械經(jīng)營企業(yè)和單位，涉及零售藥店、村衛(wèi)生室、保健品店.監(jiān)督檢查覆蓋率100%，制作現(xiàn)場監(jiān)督筆錄5份，下發(fā)責(zé)令整改通知書5份，發(fā)放保健食品現(xiàn)場核查證明7家。
    我局將按照《保健品保健食品安全專項整治行動實施方案》要求，加強宣傳，增強消費者對假冒偽劣保健食品的鑒別能力，同時將繼續(xù)加大對保健食品市場的專項整治力度，使保健食品非法宣傳、和經(jīng)營假冒保健食品的行為得到基本遏制，以打擊違法經(jīng)營者，保障廣大消費者的消費安全。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十九
    我所把雙節(jié)期間食品安全工作作為現(xiàn)階段工作的重點，制定了雙節(jié)期間食品安全檢查工作方案，對轄區(qū)內(nèi)雙節(jié)食品安全專項整治工作進行了統(tǒng)一部署。
    整治工作開始后，我所利用大力宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識等，提高公眾自我保護意識和維權(quán)意識，廣泛動員公眾積極參與社會監(jiān)督。全面客觀地報道食品安全問題，弘揚正面典型，曝光反面案例，教育和引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者樹立法制意識、安全意識、責(zé)任意識和道德誠信意識。同時，及時發(fā)布食品安全警示信息，引導(dǎo)公眾理性消費，增強食品安全信心。通過廣泛宣傳，進一步強化了廣大消費者的食品安全意識和自我保護能力。
    在整治行動中，以城區(qū)、農(nóng)村集貿(mào)市場及校園周邊為重點區(qū)域，以節(jié)日食品、乳制品、肉制品、食用油為重點檢查項目，以大型商場超市、副食批發(fā)市場、食品店為重點對象進行了監(jiān)督檢查。
    一是嚴(yán)把食品入市質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)查食品原料進貨驗收、索證索票及臺賬登記制度落實情況，確保食品來源安全。二是加大對蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品、肉制品的檢查力度，禁止不合格食品上市。三是嚴(yán)把食品經(jīng)營行為監(jiān)督關(guān)。對每戶食品經(jīng)營戶經(jīng)銷的所有食品進行了詳細檢查重點檢查是否有出售超期、變質(zhì)食品行為；嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料、回收食品生產(chǎn)加工食品、濫用食品添加劑和無證加工等違法行為實現(xiàn)重點高危食品的全覆蓋抽查。
    此次專項整治行動，我局共出動執(zhí)法人員xxx余人次，執(zhí)法車輛xx臺次，
    檢查了全區(qū)范圍內(nèi)xx余家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，其中，食品生產(chǎn)企業(yè)x家，餐飲服務(wù)企業(yè)xx家，食品流通企業(yè)xx家，在雙節(jié)期間，我所轄區(qū)內(nèi)無發(fā)生食品中毒事故。
    在雙節(jié)期間，我所共立案x宗，結(jié)案x宗，有x宗案件正在調(diào)查處理當(dāng)中，公斤。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇二十
    20xx年，我縣工商局在市工商局和縣委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照省、市工商局的統(tǒng)一部署，全面落實全國工商行政管理工作會議和云南省工商系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作會議的安排，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，切實履行流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管職能，把加強食品安全、保障消費者的身心健康與人身安全，作為踐行執(zhí)政為民的出發(fā)點和落腳點。以保障流通環(huán)節(jié)食品安全為目標(biāo)，堅持標(biāo)本兼治、重在治本和打防結(jié)合的原則，深入開展流通環(huán)節(jié)整治執(zhí)法行動，強化日常規(guī)范監(jiān)管，推進完善經(jīng)營者自律體系，健全和落實食品安全監(jiān)管各項制度，積極構(gòu)建長效監(jiān)管機制，切實維護食品市場秩序，積極促進經(jīng)濟社會平穩(wěn)較快發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。
    一、狠抓食品安全監(jiān)管，全面推行“四個百分百”xx縣工商局在流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作中，按照市局的工作要求和部署，狠抓食品安全監(jiān)管，全面推行“四個百分百”：
    1、加大推進食品安全日常監(jiān)管規(guī)范化建設(shè)力度，著力提升食品安全監(jiān)管依法行政水平，做到100%的食品經(jīng)營戶證照齊全合法。在食品安全監(jiān)管工作中，我局結(jié)合實際，突出重點，堅持標(biāo)本兼治、打防結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理的原則，一是在作出食品流通許可決定的過程中，在遵循便民、高效的基本原則的同時，嚴(yán)格把好審核關(guān)，根據(jù)日常監(jiān)管過程中掌握的信息和當(dāng)事人提出的行政許可申請，對不符合條件的提出整改要求，條件符合后發(fā)放行政許可；二是在個體工商戶驗照、換照過程中，對實際不經(jīng)營的經(jīng)營戶，一律要求變更許可登記項目后在進行驗照、換照，確保登記信息準(zhǔn)確有效，對尚未取得食品流通許可的，取得行政許可后方可驗照、換照。三是根據(jù)有關(guān)要求，規(guī)范乳制品等重點監(jiān)管食品的行政許可行為。截止11月，我縣現(xiàn)有各類流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體1244戶，其中個體工商戶1164戶，內(nèi)資企業(yè)78戶，外商投資企業(yè)2戶。
    2、加大推進食品經(jīng)營者誠信自律體系建設(shè)力度，著力監(jiān)督和引導(dǎo)食品經(jīng)營者落實主體責(zé)任，做到與100%的食品經(jīng)營者簽訂食品安全責(zé)任書。一是及時更新食品安全責(zé)任書的內(nèi)容，確保責(zé)任書的內(nèi)容涵蓋經(jīng)營者的責(zé)任和義務(wù)、法律責(zé)任等內(nèi)容，明確責(zé)任和義務(wù)。二是在日常監(jiān)管的過程，對經(jīng)營者存在的問題進行詳細的指導(dǎo)，告知經(jīng)營者未履行的責(zé)任、義務(wù)和違反的法律條款，提高經(jīng)營者的法律意識，并樹立依法行政的工商形象。三是片區(qū)責(zé)任人對所管轄的片區(qū)食品經(jīng)營實行動態(tài)監(jiān)管，及時掌握經(jīng)營戶的變動信息和責(zé)任書的簽訂情況，做到及時簽訂，不留死角。
    3、加大推進食品經(jīng)營者食品安全責(zé)任體系建設(shè)力度，著力監(jiān)督和引導(dǎo)食品經(jīng)營者落實索證索票、進貨查驗的責(zé)任，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者把好食品進貨關(guān)，做到100%的食品經(jīng)營者建立并執(zhí)行索證索票、進貨查驗制度。一是在日常監(jiān)管中加大對索證索票、進貨查驗制度的宣傳，讓食品經(jīng)營者充分認識到索證索票、進貨查驗制度的重要性，樹立食品經(jīng)營者不但要對自己負責(zé)，同時更應(yīng)該對社會負責(zé)的意識。二是在日常巡查過程中，耐心細致的對經(jīng)營者講解鑒別和發(fā)現(xiàn)問題食品的相關(guān)知識，讓經(jīng)營者自覺抵制假冒偽劣商品和不合格食品。三是對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，及時告知當(dāng)事人并在第一時間提出整改要求，確保問題的及時發(fā)現(xiàn)和解決。
    4、加大推進食品經(jīng)營者食品安全責(zé)任體系建設(shè)力度，著力監(jiān)督和引導(dǎo)食品經(jīng)營者落實建立進銷貨臺賬制度的責(zé)任，做到100%的食品經(jīng)營者落實建立進銷貨臺賬、留存可追溯制度。一是在過去建立食品安全進銷貨臺帳制度的基礎(chǔ)上，進一步規(guī)范食品進銷貨臺帳，對從事食品批發(fā)的經(jīng)營戶，一律要求使用食品批發(fā)一票通。二是要求食品經(jīng)營者對進貨單據(jù)按照進貨日期順序裝訂好食品進貨單據(jù)，并保存完整，留存2年。
    二、工作取得的成效。
    治理和專項執(zhí)法檢查，突出工作重點，明確責(zé)任，不斷提高食品安全監(jiān)管水平，按上級安排布置的20xx年流通環(huán)節(jié)食品安全重點工作任務(wù)，力爭取得新的、更大的成效。
    （一）深入開展農(nóng)村食品市場專項整治執(zhí)法行動，切實保障廣大農(nóng)村地區(qū)食品消費安全。
    結(jié)合農(nóng)村食品市場特點，今年繼續(xù)以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點區(qū)域，以農(nóng)村小集市、城鎮(zhèn)集貿(mào)市場為重點場所，以農(nóng)村食雜店、城鄉(xiāng)批發(fā)部、超市為重點單位，以節(jié)日性、季節(jié)性食品和農(nóng)村地方特色食品為重點品種，集中整治從非法渠道進貨和銷售假冒他人注冊商標(biāo)、仿冒知名食品特有的名稱、包裝、裝潢等違法違規(guī)行為。切實規(guī)范農(nóng)村市場食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，建立健全經(jīng)營者自律機制，監(jiān)督落實市場開辦者的法定責(zé)任，切實保障農(nóng)村食品市場消費安全。截止目前，我局針對農(nóng)村食品市場開展專項執(zhí)法檢查共出動執(zhí)法人員355人，檢查農(nóng)村食品經(jīng)營戶1906戶，檢查農(nóng)村市場102個次。
    （二）開展各類專項整治行動，打擊食品違法經(jīng)營行為。
    1、元旦、春節(jié)期間，為給廣大消費者營造一個放心消費環(huán)境，在全縣范圍內(nèi)開展了食品安全專項整治行動。共出動執(zhí)法車輛18臺次，執(zhí)法人員59人次，檢查經(jīng)營戶969戶，取締無照經(jīng)營2戶，立案查辦銷售過期食品案件1件，罰款20xx元，沒收過期食品23公斤。
    2、開展了含黃曲霉素m1超標(biāo)乳的市場專項檢查，出動執(zhí)法人員12人次，出動車輛4臺次，檢查流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶124戶。
    3、開展“瘦肉精”專項市場檢查行動，出動執(zhí)法人員20人次，檢查經(jīng)營戶105戶次。
    4、按照《云南省工商局關(guān)于印發(fā)20xx年云南省工商系統(tǒng)進一步開展打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品工作的實施方案的通知》（云工商發(fā)〔20xx〕8號）文件要求，認真組織開展了轄區(qū)范圍內(nèi)的流通環(huán)節(jié)酒類市場專項整治執(zhí)法檢查行動，對本轄區(qū)酒類食品經(jīng)營戶進行拉網(wǎng)式檢查。重點檢查酒類經(jīng)營戶執(zhí)行進貨查驗和查驗記錄制度，重點打擊假冒他人酒類商品注冊商標(biāo)違法行為以及仿冒知名白酒、葡萄酒商品特有名稱、包裝、裝潢的行為。通過此次檢查，發(fā)現(xiàn)酒類經(jīng)營戶基本能執(zhí)行進貨檢查驗收制度，但查驗記錄還有不規(guī)范的地方，主要表現(xiàn)在質(zhì)檢報號字號登記不規(guī)范。沒有發(fā)現(xiàn)假冒他人酒類商品注冊商標(biāo)以及仿冒知名白酒、葡萄酒商品特有名稱、包裝、裝潢的違法行為。專項檢查共出動人員42人次，車輛5臺次，檢查經(jīng)營戶數(shù)668戶次，檢查市場10個次。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇二十一
    xxxx年，我市工商局在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市食品安全委員會辦公室具體指導(dǎo)下，按照國家工商總局和省局的統(tǒng)一部署，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，切實履行流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管職能，把加強食品安全、保障消費者的身心健康與人身安全，作為踐行執(zhí)政為民的出發(fā)點和落腳點。更新監(jiān)管理念，創(chuàng)新監(jiān)管模式，深入開展食品安全組團發(fā)展，今年以來全系統(tǒng)共查處違法經(jīng)營食品案件xxxx起，清理取締無照經(jīng)營食品業(yè)戶xxxx戶，搗毀假冒窩點xx個，罰沒款xxx.x萬元，查獲、銷毀假劣食品價值xxx萬元，為提高全市各類食品市場規(guī)范化管理水平做出了積極的貢獻。
    （一）實施組團發(fā)展，建立強有力的領(lǐng)導(dǎo)體系。
    根據(jù)重點工作實施組團發(fā)展的要求，把食品安全工作作為一項政治任務(wù)來抓，舉全局之力，實施組團式推進，全系統(tǒng)建立了一把手負總責(zé)、牽頭部門綜合協(xié)調(diào)、相關(guān)部門協(xié)作聯(lián)動、工商所屬地監(jiān)管、執(zhí)法人員“分工包片”的監(jiān)管機制。局長辦公會先后多次聽取匯報，研究部署食品安全監(jiān)管工作；各級領(lǐng)導(dǎo)堅持深入一線，分片到商場、超市和集貿(mào)市場檢查指導(dǎo)；將食品安全融入全局各項業(yè)務(wù)，形成了綜合治理、齊抓共管的工作格局；市局、分局、工商所層層簽定責(zé)任書，明確目標(biāo)、內(nèi)容和責(zé)任，確保了監(jiān)管到位。
    （二）加大基礎(chǔ)投入，完善食品安全監(jiān)測體系。
    針對食品安全新形勢的要求，為切實履行流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職能，以開展食品安全專項整治為契機，堅持人財物向食品安全監(jiān)管領(lǐng)域傾斜。消保處為食品安全的牽頭部門，在工商所專設(shè)食品安全專管員，各級xxxxx成立應(yīng)急小分隊，重大案情xx分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場。在經(jīng)費緊張情況下，斥資xxx多萬元購置xx輛食品質(zhì)量監(jiān)管流動監(jiān)測車，今年安排專項經(jīng)費xxx多萬元開展食品質(zhì)量監(jiān)測。同時，加大車輛、微機及有關(guān)監(jiān)測設(shè)備配備力度，完善了由“監(jiān)測中心、監(jiān)測站、監(jiān)測點、監(jiān)測車”組成的“四位一體”食品安全監(jiān)測體系，進一步提高了食品安全監(jiān)管的現(xiàn)代化水平。
    （三）建全規(guī)章制度，實行食品質(zhì)量保障體系。
    在加強組織體系建設(shè)的基礎(chǔ)上，注重完善制度建設(shè)，以保障食品安全工作的落實。制定了《關(guān)于進一步加強食品安全組團發(fā)展工作的通知》、《青島市工商局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任及責(zé)任追究辦法》、《青島市工商局流通環(huán)節(jié)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《關(guān)于開展創(chuàng)建“青島市千村萬家放心店”活動的通知》、《工商所食品安全監(jiān)督管理工作細則》等文件，建立了以提高食品質(zhì)量為核心，以規(guī)范食品經(jīng)營主體行為為目的，以食品安全檢測為手段，以完善監(jiān)管措施為保障的食品安全長效監(jiān)管體系。
    一是實施食品質(zhì)量準(zhǔn)入制度。在全市xxx家大中型食品流通企業(yè)實施以“索證備案”制度為主要內(nèi)容的“準(zhǔn)入工程”，要求經(jīng)營者必須向供貨商、生產(chǎn)商索取“三證”“三書”“二照”“一票”，建立健全質(zhì)量管理機構(gòu)，配備專人負責(zé)食品質(zhì)量監(jiān)督管理工作。
    二是建立進貨查驗制度。嚴(yán)格檢查驗收進貨的每個批次食品質(zhì)量，杜絕不合格食品進場、上柜，并在各大商場超市、批發(fā)市場等設(shè)立《食品質(zhì)量公示欄》，每日公示食品質(zhì)量信息，指導(dǎo)群眾安全消費。對米、面、油等重要食品實行“協(xié)議準(zhǔn)入”、“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”等進貨制度，確保貨源清楚，正當(dāng)合法。
    三是實施食品質(zhì)量監(jiān)測制度。充分發(fā)揮監(jiān)測車、監(jiān)測箱的流動快速監(jiān)測功能，每天在全市范圍內(nèi)開展食品質(zhì)量快速檢測。共快速檢測食品xx萬多批次，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)申訴、舉報和日常巡查發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量比較突出的問題，利用檢測室有針對性地組織全市流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量檢測xxxx多批次，發(fā)現(xiàn)了大量違法經(jīng)營食品案源，為及時查處違法經(jīng)營食品案件提供了線索。按照《流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)測辦法》的規(guī)定，制定完善的食品質(zhì)量監(jiān)測計劃，對重點抽檢的食品種類、數(shù)量做出統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一檢測。對全市各類商場、超市、市場、專賣店、個體商店等經(jīng)營場所共監(jiān)測食品、服裝、電器、兒童用品等商品xx大類別xxxx個批次，其中食品檢測xx大類xxxx個批次。監(jiān)測結(jié)果顯示，流通領(lǐng)域食品質(zhì)量穩(wěn)步提升，總合格率為xx%。食品總體合格率同比提高了x％，申訴舉報數(shù)量同比下降了x％。監(jiān)測結(jié)果及時向社會公示，并通過曝光典型案例，起到了“查處一個企業(yè)、震懾一批企業(yè)、規(guī)范一個行業(yè)”的作用，提高了食品經(jīng)營者的守法和誠信經(jīng)營意識，樹立了工商機關(guān)監(jiān)管流通領(lǐng)域食品質(zhì)量的權(quán)威和形象。
    四是實施問題商品退市制度。督促大中型食品銷售企業(yè)配置和完善自檢自測設(shè)備，對有關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品及時進行自我檢測，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題的立即停止銷售，并向工商部門報告，依法進行處理。對日常檢查和監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的假冒偽劣、不合格食品，堅決清退出市場，對同批次的食品在x小時內(nèi)撤柜下架，就地封存或異地扣押。根據(jù)食品企業(yè)的進銷貨臺帳，對不合格食品實行“雙向追溯”，既追查生產(chǎn)企業(yè)和供貨商，嚴(yán)格追究責(zé)任，對大宗食品、集團消費及其它特殊食品又要追查銷售去向，防止損害消費者。
    （四）開展專項整治，打擊食品經(jīng)營違法行為。
    一是開展經(jīng)營主體資格專項整治。狠抓食品經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶的準(zhǔn)入管理，嚴(yán)格依照法定條件核準(zhǔn)主體資格，按照注冊程序?qū)彶槭称沸l(wèi)生許可證等前置審批文件，依法開展食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶的年檢工作，對食品衛(wèi)生許可證失效或者登記事項變化的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法進行變更或者注銷登記，清理規(guī)范企業(yè)xxxx戶。
    二是開展清查劣質(zhì)食品專項整治。根據(jù)市政府和總局、省局部署，上半年針對食用流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的食品問題，及時開展了一系列專項整治行動。x月份在清查毒黃瓜事件中，檢查各類農(nóng)貿(mào)市場xxxx個（次），各類商場、超市xxxxx個（次），通過查看進貨檢查驗收、購銷臺帳等帳簿，很快掌握黃瓜的進貨渠道、進貨品種、進貨數(shù)量和銷售去向，現(xiàn)場封存來自壽光以及不明的黃瓜x.x萬公斤，較好的控制了毒黃瓜事件的蔓延。x月份在清查劣質(zhì)“麻辣面”、劣質(zhì)“工業(yè)玉米淀粉”行動中，查處流入食用環(huán)節(jié)的工業(yè)玉米淀粉xx.x噸。x月份開展了清查劣質(zhì)“奶粉”行動，查處了問題“奶粉”xx公斤，確保了我市奶類食品質(zhì)量安全。
    三是開展維護節(jié)日市場專項整治。把消費集中的節(jié)日市場作為整治重點，開展了食品安全拉網(wǎng)檢查活動，打擊了食品經(jīng)營和食品質(zhì)量違法行為，根據(jù)我市作為旅游城市的特點，以沿海風(fēng)景區(qū)、旅游沿線等部位為重點，加大了“五一”、“六一”、“十一”、“國際啤酒節(jié)”、“國際奧帆賽”等黃金周旅游市場、兒童市場暨重大節(jié)慶期間的食品安全監(jiān)管，各分（市）局結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，積極開展了具有地方特色食品專項整治活動，現(xiàn)場處結(jié)消費糾紛，查處假冒偽劣食品，維護旅游市場、兒童市場暨重大節(jié)慶期間的食品安全和青島城市形象。
    四是開展農(nóng)村食品市場專項整治。今年，市委、市政府和國家總局，省局都對進一步推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)提出了具體意見和要求，我們按照上級要求，結(jié)合職能，以農(nóng)村集貿(mào)市場和食品批發(fā)市場為重點區(qū)域,以農(nóng)村流動食品攤點、小作坊、小商店等為重點對象,以米、面、油、鹽、醬等為重點品種,開展了抽檢活動，加大整治力度，共抽取了x個品種的食品。經(jīng)檢測，總合格率為xx.x％。同時，在農(nóng)村積極開展創(chuàng)建“全市千村萬家放心店”活動，創(chuàng)新食品安全工作新載體，培育食品安全監(jiān)管新亮點，將食品安全的工作重點向農(nóng)村轉(zhuǎn)移。目前，全市農(nóng)村各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道辦）、各行政村（居委會）已創(chuàng)建xxxx多家“放心店”，提高了農(nóng)村市場食品質(zhì)量監(jiān)管的整體水平。