每一個(gè)成功的計(jì)劃都需要明確的目標(biāo)和明晰的執(zhí)行步驟。如何合理安排計(jì)劃中的各個(gè)環(huán)節(jié)?計(jì)劃的執(zhí)行力是衡量一個(gè)人能力的重要標(biāo)志,以下是一些成功人士的計(jì)劃經(jīng)驗(yàn)分享。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇一
時(shí)間流逝得如此之快,我們又將接觸新的知識(shí),學(xué)習(xí)新的技能,積累新的經(jīng)驗(yàn),寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。你所接觸過的計(jì)劃都是什么樣子的呢?下面是小編收集整理的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書,僅供參考,大家一起來看看吧。
(一)企業(yè)的目標(biāo)和任務(wù)
“christina咖啡屋”將在位于歐美學(xué)院和燕山大學(xué)等高校附近的繁華地段開業(yè),它以濃郁的美國(guó)鄉(xiāng)村氣息作為主體格調(diào),并匯以中國(guó)特色裝飾。盡管校園附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、書吧等,這會(huì)占據(jù)一定的市場(chǎng)份額,但本店以顧客需求為導(dǎo)向,進(jìn)行中西結(jié)合的服務(wù),滿足高校大學(xué)師生和周邊居民對(duì)高品質(zhì)咖啡屋的需要,具有更強(qiáng)的吸引力。
“christina咖啡屋”將以最快的速度搶占市場(chǎng)份額,彌補(bǔ)需求空白,滿足顧客需求,贏得高額利潤(rùn)。為達(dá)到預(yù)期目標(biāo),我們將在嚴(yán)密的市場(chǎng)調(diào)查后,展開實(shí)施營(yíng)銷計(jì)劃。分段完成利潤(rùn)額的階段目標(biāo)。
(二)市場(chǎng)現(xiàn)狀和策略
1、市場(chǎng)現(xiàn)狀分析:
一方面,現(xiàn)代大學(xué)生越來越追求高品質(zhì)的生活,對(duì)咖啡的需求越來越大,喝咖啡也成了一種文化,一種情調(diào)和一種生活方式,咖啡廳已正在成為人與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場(chǎng)所,咖啡不僅是一種飲料,而且是一種文化氛圍和生活追求。它的價(jià)值在于能提供給消費(fèi)者高層次的精神享受??Х仁袌?chǎng)的需求呈快速遞增趨勢(shì),咖啡文化消費(fèi)在校園市場(chǎng)大有可為?!癱hristina咖啡屋”,對(duì)市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果進(jìn)行了詳盡透徹的分析,所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品和室內(nèi)布置等,一切以顧客的需求為基礎(chǔ),很好地契合了大學(xué)生對(duì)咖啡的個(gè)性化高品質(zhì)追求,市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。
另一方面,歐美學(xué)院和燕山大學(xué)等高校附近的繁華地段目前還沒有一家真正的咖啡廳,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足學(xué)子對(duì)咖啡的巨大需求。校園附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、書吧等會(huì)和我們分享市場(chǎng)份額,成為我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。但我們以差異化的產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者的個(gè)性選擇,再輔之以很有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格,定能在校園咖啡市場(chǎng)上獨(dú)樹一幟。
2、策略:
咖啡店經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)走發(fā)展型到穩(wěn)定型的戰(zhàn)略步驟;經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域從專業(yè)化到多元化發(fā)展。除此之外還要注意差異化戰(zhàn)略 、目標(biāo)集中戰(zhàn)略 、最佳成本戰(zhàn)略 。
(三) 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)
1、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:西式快餐店中的西式快餐、冰淇淋店的休閑環(huán)境、街景奶茶店的奶茶、書吧的上網(wǎng)服務(wù)和安靜環(huán)境。
2、優(yōu)劣勢(shì):
(1)最主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手校園書吧,雖然是以經(jīng)營(yíng)書刊為主,但是其兼營(yíng)休閑飲品和收費(fèi)上網(wǎng)。優(yōu)點(diǎn)是具有優(yōu)雅的環(huán)境,時(shí)尚的裝修。在那里既可以喝茶聚會(huì),又可以看書買書,同時(shí)可以提供寬帶上網(wǎng)服務(wù)。他們的同心多元化戰(zhàn)略,擴(kuò)大了產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)種類和經(jīng)營(yíng)方式。缺點(diǎn)是位于某大學(xué)內(nèi)部,雖然小有名氣,但是客源有限。區(qū)別于此,我們將致力于專營(yíng)、深化咖啡飲品,以此作為我們的核心優(yōu)勢(shì),吸引更多的顧客。
(2)其他飲品店 ,西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店是我們的同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者,他們的優(yōu)點(diǎn)是品種多樣,消費(fèi)群體相對(duì)較廣。缺點(diǎn)是經(jīng)營(yíng)范圍單一,環(huán)境一般。對(duì)此我們將抓住顧客對(duì)咖啡喜好的特點(diǎn),重視咖啡的專業(yè)化及店內(nèi)的環(huán)境氛圍,加深消費(fèi)者的視覺和感覺記憶,提高對(duì)本店的認(rèn)可度。
3、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略:差異化戰(zhàn)略,專業(yè)化戰(zhàn)略。
(四) 營(yíng)銷外部環(huán)境分析
1.經(jīng)濟(jì)
世界經(jīng)濟(jì)危機(jī),國(guó)內(nèi)就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻,國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。
2.法律法規(guī)
3.成本
店面面積:70平方米
店鋪?zhàn)饨穑?0000元每年
裝修及設(shè)備:
(1)咖啡機(jī)(雙頭)8000元
(2)磨粉機(jī):6000元
(3)滴濾咖啡機(jī):4800元不等
(4)水處理設(shè)備(過濾掉水中的雜質(zhì)和怪味,保證咖啡的味道):1200元
(5)人員開支:?jiǎn)T工3名,每人月工資800元左右。全年共計(jì)28800元。
店內(nèi)裝修裝飾及雜項(xiàng)21200元。
貨款與流動(dòng)資金:10000元。
總投資:80000元。
投資回報(bào):咖啡利潤(rùn)率為30%。每天大約30人次,人均消費(fèi)30元左右。月銷售額
為27000元,月利潤(rùn)為8100元。
4.競(jìng)爭(zhēng)
(1)、進(jìn)入壁壘低,競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)。christina咖啡屋一旦成功,容易導(dǎo)致同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者的跟進(jìn)。
但是行業(yè)進(jìn)入壁壘低不代表christina咖啡屋經(jīng)營(yíng)層次低,christina咖啡屋作為優(yōu)秀的模式是不容易被復(fù)制的。我們也將堅(jiān)持不懈的進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新,努力走在最前面,成為地區(qū)校園咖啡行業(yè)的領(lǐng)跑者。
(2)同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者的激烈競(jìng)爭(zhēng)。大學(xué)區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)模式容易與christina咖啡屋的相似,所以christina咖啡屋對(duì)校內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)者的競(jìng)爭(zhēng)側(cè)重點(diǎn)應(yīng)放在明晰差異性和加強(qiáng)專業(yè)性。區(qū)域較外的其他競(jìng)爭(zhēng)者的規(guī)模大,資金雄厚,但運(yùn)營(yíng)起來比較遲鈍,所以christina咖啡屋對(duì)校外的競(jìng)爭(zhēng)者的競(jìng)爭(zhēng)側(cè)重點(diǎn)是揚(yáng)長(zhǎng)避短,發(fā)揮我們運(yùn)營(yíng)的靈活性和及時(shí)把握消費(fèi)者需求敏感性的優(yōu)勢(shì)。
5.技術(shù) :新技術(shù)的引進(jìn),加強(qiáng)了專業(yè)化。
用紙制滴液漏斗沖調(diào)咖啡
用純棉滴液漏斗沖調(diào)咖啡
用咖啡機(jī)沖調(diào)咖啡
用液濾裝置沖調(diào)咖啡
沖調(diào)冰咖啡
濃縮咖啡機(jī)的基礎(chǔ)知識(shí)
用專用濃縮咖啡機(jī)沖調(diào)咖啡
用家庭用濃縮咖啡機(jī)沖調(diào)咖啡
用咖啡爐沖調(diào)咖啡
噴霧牛奶和泡沫牛奶的制作方法
機(jī)器的保養(yǎng)
上百種咖啡種類
6.社會(huì)因素
(1)校園市場(chǎng)未被開發(fā),潛力巨大。這是christina咖啡屋經(jīng)營(yíng)填補(bǔ)的空白,滿足了廣大師生消費(fèi)者的一個(gè)心愿。
(2)大學(xué)生生活品味提高,個(gè)性化追求遞增。這與christina咖啡屋發(fā)展個(gè)性化和時(shí)尚的發(fā)展理念是契合的,顯現(xiàn)出christina咖啡屋廣闊的發(fā)展空間。
(3) 大學(xué)校園內(nèi)外國(guó)留學(xué)生和外籍教師需要一個(gè)適合他們休閑、方便他們消費(fèi)的時(shí)尚個(gè)性咖啡屋。
(五)內(nèi)部環(huán)境分析
1、優(yōu)勢(shì)
及、為客人提供的人性化服務(wù) :中英文餐單和服務(wù),優(yōu)雅個(gè)性的環(huán)境 ,舒適的`沙發(fā),無線網(wǎng)連接,包羅萬象的時(shí)尚雜志和圖書,人性化的客戶交流紀(jì)念照片 。這樣的產(chǎn)品組合充分考慮消費(fèi)者的需求,滿足消費(fèi)者的時(shí)尚品味。
(2)、專營(yíng)性。christina咖啡屋專注經(jīng)營(yíng)各種時(shí)尚咖啡,始終堅(jiān)持自身發(fā)展的主題。其他茶品和快餐僅為輔助,為客人提供方便。這樣的經(jīng)營(yíng)模式容易提升自身專業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平,更能保證消費(fèi)者對(duì)christina咖啡屋的忠誠(chéng)度。
(3)、地域優(yōu)勢(shì)明顯。christina咖啡屋選址歐美學(xué)院和燕山大學(xué)間的繁華地段,地理上更加接近歐美學(xué)院和燕山大學(xué)消費(fèi)者,充分節(jié)省顧客時(shí)間成本,方便消費(fèi)者。且密集的人流量易于結(jié)隊(duì)消費(fèi),人群集中,易產(chǎn)生示范和模仿消費(fèi)效應(yīng)。
(4)、格調(diào)的優(yōu)勢(shì)。有些消費(fèi)者本能的排斥商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳,而christina咖啡屋作為學(xué)生自己的咖啡屋,異國(guó)風(fēng)情,格調(diào)優(yōu)雅,情感上更容易為消費(fèi)者接受。
(5)、價(jià)格有競(jìng)爭(zhēng)性。我們將咖啡的價(jià)格定在適當(dāng)?shù)膬r(jià)位,具有更強(qiáng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
2、劣勢(shì)
(1)、缺乏規(guī)模效益。雖然christina咖啡屋規(guī)模小導(dǎo)致規(guī)模效益的缺乏,但是可以充分利用校內(nèi)資源,一定程度上降低成本,彌補(bǔ)不足。
(2)、大學(xué)生消費(fèi)時(shí)間對(duì)我們的局限。這類群體特殊的消費(fèi)時(shí)間相對(duì)過于集中,不利于christina咖啡屋的有效循環(huán)經(jīng)營(yíng),增加了管理成本和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。
(3)、缺乏經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)驗(yàn)。christina咖啡屋會(huì)在堅(jiān)持自身經(jīng)營(yíng)理念的基礎(chǔ)上積極探索出屬于自己的特色經(jīng)營(yíng)管理的道路,使自己的管理經(jīng)驗(yàn)成熟。
3、預(yù)期變化
首先,是原材料進(jìn)口咖啡豆的貨源是否保證供應(yīng)。我計(jì)劃和供應(yīng)商簽訂供貨協(xié)議,支持我的經(jīng)營(yíng)不受影響,貨源優(yōu)先供應(yīng)。
其次,是價(jià)格上漲的因素。我不會(huì)為了保持原先的零售價(jià)格而去改換低劣的咖啡豆。如果價(jià)格嚴(yán)重上漲,我或者會(huì)自己承擔(dān)其后果,或者將其轉(zhuǎn)嫁給顧客。當(dāng)然,我要張貼告示來解釋咖啡價(jià)格上漲的原因。
第三,不可抗拒的外界因素。我計(jì)劃通過“意外傷害保險(xiǎn)”來彌補(bǔ)這方面的損失。
第四,現(xiàn)在市面上出現(xiàn)一種韓國(guó)進(jìn)口的全自動(dòng)電腦管理咖啡機(jī),它可以自動(dòng)出售咖啡,自動(dòng)調(diào)味,四季溫度調(diào)節(jié),可同時(shí)出原豆咖啡,韓國(guó)茶,奶茶三種口味的飲品。
針對(duì)它的潛在威脅,我們要在產(chǎn)品和服務(wù)方面下功夫,增加產(chǎn)品的種類,保證產(chǎn)品的質(zhì)量,并保持其一貫性。服務(wù)要以人為本,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),照顧每一位顧客的口味,計(jì)劃開發(fā)茶飲品,畢竟有些人習(xí)慣喝產(chǎn)品新穎,特色服務(wù)??Х任萃瞥龅木哂挟悋?guó)情調(diào)的咖啡、茶品和西方快餐。
(一)公司發(fā)展戰(zhàn)略——專業(yè)化戰(zhàn)略和多元化戰(zhàn)略
專業(yè)化戰(zhàn)略是指企業(yè)把所有資源和能力集中從事某種核心業(yè)務(wù),通過核心業(yè)務(wù)的發(fā)展,建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)地位的戰(zhàn)略。多元化就是豐富附加產(chǎn)品,更好的滿足顧客需求,提供方便。
(二)公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略——差異化戰(zhàn)略和集中化戰(zhàn)略
產(chǎn)品差異化、服務(wù)差異化及目標(biāo)客戶特定為高校師生并細(xì)分市場(chǎng)的集中化戰(zhàn)略。
(三)公司層面和經(jīng)營(yíng)層面的戰(zhàn)略分析
1、公司層面
從專業(yè)化逐步實(shí)現(xiàn)多元化——在加強(qiáng)主營(yíng)產(chǎn)品的質(zhì)量和特色的同時(shí),豐富附屬產(chǎn)品的種類,從而更好的滿足顧客需求。
2、經(jīng)營(yíng)層面
(1)、資源的發(fā)掘、利用與整合
(2)、企業(yè)自身的定位
(3)、核心競(jìng)爭(zhēng)力和戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)力
(4)、經(jīng)營(yíng)模式規(guī)劃與設(shè)計(jì)
(一)戰(zhàn)略目標(biāo)/預(yù)期效果
我們制定了最初兩年的市場(chǎng)進(jìn)入目標(biāo),根據(jù)實(shí)際調(diào)查,只要運(yùn)營(yíng)正常,我們有足夠的信心實(shí)現(xiàn)這一具有挑戰(zhàn)性的目標(biāo)。
第一個(gè)月的目標(biāo):初入市場(chǎng),知名度低,盈利能力相對(duì)較低,計(jì)劃實(shí)現(xiàn)銷售額12000元,占市場(chǎng)份額的5%。
前半年的目標(biāo):逐漸提高知名度,市場(chǎng)份額提高,達(dá)到20%,實(shí)現(xiàn)銷售額約180000元。 第一年的目標(biāo):經(jīng)過一年的努力。顧客的忠實(shí)度提高,市場(chǎng)份額突破30%,實(shí)現(xiàn)銷售額402720元。同時(shí)也將虧損控制在36000元以下。
第二年的目標(biāo):加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新及業(yè)務(wù)拓展,力求市場(chǎng)份額達(dá)到40%以上。
目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)要有準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位,結(jié)合實(shí)際的市場(chǎng)調(diào)查,制定正確的營(yíng)銷策略,瞄準(zhǔn)目標(biāo)市場(chǎng),積極樹立良好的品牌形象和口碑。我們將自始至終堅(jiān)持理念“總有一種味道會(huì)在某個(gè)時(shí)刻打動(dòng)您”,致力于滿足消費(fèi)者的個(gè)性化、高品質(zhì)需求。同時(shí),對(duì)消費(fèi)者心理和行為反應(yīng)進(jìn)行分析,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
(二) 目標(biāo)市場(chǎng)描述(識(shí)別特征 及獨(dú)特的需求、態(tài)度和行為 )
校園咖啡市場(chǎng)的消費(fèi)者主要為周邊高校的在讀大學(xué)生(包括留學(xué)生)、 大學(xué)老師(尤其是年輕老師和外教)和其他工作人員。按照對(duì)咖啡的不同需求,具體可細(xì)分為:普通在校大學(xué)生、外國(guó)留學(xué)生、普通在校教師、外籍教師、學(xué)校其他工作人員。
(三)營(yíng)銷組合描述
1、產(chǎn)品/服務(wù)
如前所述,產(chǎn)品種類豐富,具有個(gè)性化突出的特色。中英文的餐單和中西結(jié)合的裝飾裝修更能吸引留學(xué)生和外教們的青睞,也是時(shí)尚達(dá)人的休閑好去處。飲品中既有百種主打咖啡、椰奶、檸檬茶,又有烏龍、杭州綠茶、酸梅湯;食品中既有匹薩、薯?xiàng)l、三明治,又有中式小甜點(diǎn)。異國(guó)情調(diào)中卻有家的感覺。在這個(gè)咖啡店里,你不盡可以品味咖啡,而且可以免費(fèi)使用無線網(wǎng),或是看看書和雜志,和店主聊聊天,和其他志趣相投的客人交個(gè)朋友。這里是安靜優(yōu)雅的,也是時(shí)尚個(gè)性的小天地。在經(jīng)營(yíng)進(jìn)入成熟期的過程中,逐漸樹自身的品牌效應(yīng)。對(duì)咖啡杯,室內(nèi)設(shè)計(jì)都在配合咖啡質(zhì)感與風(fēng)格的同時(shí),根據(jù)季節(jié)等因素適時(shí)調(diào)整。
2、分銷
由于這是我們的第一家校園咖啡店,所以近期沒有渠道計(jì)劃。不過隨著christina咖啡屋的品牌的建立,我們以后會(huì)考慮在其他校園附近或內(nèi)部建設(shè)連鎖咖啡店。
3、定價(jià)
對(duì)不同咖啡價(jià)格不同,但總體價(jià)格與顧客的價(jià)格期望值相符,在市場(chǎng)上具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。附屬產(chǎn)品完全采用代銷,而且品牌價(jià)值高,因而價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)格略高。在經(jīng)營(yíng)的過程中,根據(jù)顧客反應(yīng)和市場(chǎng)占有率適當(dāng)進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。這樣的定價(jià)策略一方面可以吸引顧客的注意力,另有方面可增加營(yíng)業(yè)額和提高市場(chǎng)份額。
4、促銷
在進(jìn)行christina咖啡屋的營(yíng)銷傳播時(shí),我們將強(qiáng)化本店根據(jù)顧客喜好,種類繁多、品質(zhì)優(yōu)良的特點(diǎn)及中西雙語服務(wù)的特色,吸引我們的目標(biāo)顧客??紤]到我們目標(biāo)顧客比較集中——大學(xué)生群體,為了節(jié)省成本的同時(shí),最大限度的擴(kuò)大宣傳效果。在媒體選擇上,我們選擇大學(xué)生關(guān)注最多的校內(nèi)網(wǎng)(秦皇島部分),進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳,這樣可以最大限度的讓每位在校大學(xué)生了解本店;在廣告方面,我們選擇在各公寓天氣提示欄冠名,突出本店多種類高品質(zhì)的特色,這樣既可以將本店的一份溫暖帶給同學(xué)們,同時(shí)也宣傳了本店;在公共關(guān)系方面我們將贊助校學(xué)生團(tuán)體,進(jìn)一步推廣本店,拉進(jìn)本店與同學(xué)的距離;此外我們將有間隔地在本店舉行三次主題活動(dòng),使本店的良好形象一步步深入到同學(xué)當(dāng)中,形成良好的口碑;同時(shí)我們會(huì)注重本店品牌的建立與傳播。為了保證本店的顧客率,我們還會(huì)針對(duì)不同的顧客群實(shí)行特定促銷手段,以此吸引更多的顧客和留住老顧客。在本店品牌建立后,我們將會(huì)向其他校園進(jìn)行加盟連鎖的方式進(jìn)行擴(kuò)張。
5、市場(chǎng)定位
主營(yíng)咖啡店,同時(shí)兼營(yíng)簡(jiǎn)單其他飲品和西式甜點(diǎn)。擁有臨近目標(biāo)消費(fèi)群體的地理位置,美國(guó)鄉(xiāng)村酒吧式裝修結(jié)合中國(guó)特色裝飾,采用先進(jìn)的咖啡制作工藝,中英文雙語餐單及服務(wù),免費(fèi)提供圖書雜質(zhì)閱覽和無限區(qū)域網(wǎng)使用。是個(gè)性、特色、優(yōu)雅的中高檔咖啡屋。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇二
當(dāng)初的可口可樂與百事可樂一統(tǒng)天下的飲料市場(chǎng),已逐漸發(fā)展到眾多品牌共存的多元化格局。
可口與百事兩大巨頭的成功與發(fā)展過程,實(shí)際也是品牌文化創(chuàng)造與傳播的過程。在引領(lǐng)眾多消費(fèi)者進(jìn)入可口與百事文化陣營(yíng)的同時(shí),為企業(yè)帶來的源源不斷的利潤(rùn)。
正如可樂企業(yè)內(nèi)部銷售人員所言:我們賣的是文化,人們喝的是形象,不是產(chǎn)品。
縱觀中國(guó)飲料市場(chǎng)的發(fā)展歷史,可口與百事在品牌文化的塑造與傳播上,確實(shí)非常成功,培養(yǎng)了一大批“喝著可口可樂長(zhǎng)大的消費(fèi)者”。這種文化行銷所創(chuàng)造的奇跡,在中國(guó)飲料市場(chǎng)上演繹得淋漓盡致。
也許是歷史有意捉弄人,也許是“傳統(tǒng)文化”已不再流行,當(dāng)兩大巨頭為自己的“文化”暗自高興時(shí),也許他們連做夢(mèng)也沒想到:一覺醒來,中國(guó)大地已悄然崛起了眾多知名品牌,正在用扎實(shí)的行銷網(wǎng)絡(luò)與本土文化與他們分割市場(chǎng)!
市場(chǎng)在變,消費(fèi)者在變,消費(fèi)文化也在變。誰能在變化的市場(chǎng)中引領(lǐng)潮流,誰將占據(jù)更多的優(yōu)勢(shì)。
經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)的出現(xiàn),為個(gè)性化消費(fèi)提供了新的平臺(tái)。以傳統(tǒng)文化來左右人們的消費(fèi)習(xí)慣,魅力漸失!多元化消費(fèi)格局是飲料行業(yè)發(fā)展的必然。
正是在這種轉(zhuǎn)變中隱藏著巨大的商機(jī)!也為國(guó)內(nèi)品牌的崛起提供的嶄新的平臺(tái)。正如有業(yè)內(nèi)人士所言,目前國(guó)內(nèi)的飲料品牌已完全具備了與國(guó)際品牌競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,其關(guān)鍵就是時(shí)間與方法的問題。
面對(duì)機(jī)遇與挑戰(zhàn),如何在新一輪的平臺(tái)上樹立自己的品牌,尤其是現(xiàn)在已具有一定知名度的國(guó)有飲料,一定要多花心思。
我們?nèi)钡氖鞘裁矗繃?guó)有品牌該如何向洋品牌“叫板”?我覺得最主要的是“品牌文化”與“渠道建設(shè)”。
兩大飲料巨人在品牌文化的塑造上的良苦用心,是值得我們學(xué)習(xí)的地方,沒有必要回避。比如可口可樂創(chuàng)造的“神秘文化”,就是比較好的“作品”。其實(shí),神秘配方對(duì)產(chǎn)品本身來說沒有多大意義,成功的真正秘訣在于在品牌的本身加多了一層神秘的面紗,讓人們產(chǎn)生更多的好奇與向往,同時(shí)在秘方上又大有文章可做,包括新聞炒作,引人關(guān)注等等。我們?nèi)绾卧谒鼈兂晒Φ幕A(chǔ)上進(jìn)行超越,而不是抄襲,就比較重要了。
其實(shí)什么神秘配方,什么七種味道之類,都是在品牌形象上作的文章而已,對(duì)于產(chǎn)品本身并不重要,或者說這七種味道純屬虛構(gòu)。
說虛構(gòu)也好,說違背道德也罷,有助于提高銷售總是沒錯(cuò)的。難怪一位可口可樂廣告商曾經(jīng)告誡他那些具有豐富想象力和創(chuàng)造力的雇員:我們賣的是一種根本不存在的東西,他們喝的也只是一種形象而不是產(chǎn)品。
“喝中國(guó)人自己的可樂”并沒有給品牌注入個(gè)性與文化,除了讓我們?cè)鰪?qiáng)一點(diǎn)“民族責(zé)任感”之外,并沒有給消費(fèi)者提供一個(gè)飲用其產(chǎn)品的理由。
我們要承認(rèn),國(guó)內(nèi)品牌在文化創(chuàng)造與建設(shè)上,確實(shí)還與洋品牌存在著距離。當(dāng)然,這與洋品牌的先入為主有一定的關(guān)系。
現(xiàn)在面對(duì)新的競(jìng)爭(zhēng)平臺(tái),我們幾乎又站在了同一起跑線上,如何為我們新時(shí)代的“個(gè)性化”消費(fèi)者,提供更好的購(gòu)買理由,并對(duì)品牌進(jìn)行個(gè)性化文化建設(shè),應(yīng)該著手進(jìn)行策劃了。
在品牌文化傳播及經(jīng)營(yíng)策略上,可口與百事都已不約而同地向本土化方向發(fā)展。這種本土化是對(duì)其傳統(tǒng)文化的否定,還是對(duì)當(dāng)?shù)匚幕耐讌f(xié)。
經(jīng)濟(jì)全球化的潮流卷襲著世界每一個(gè)角落,國(guó)際化營(yíng)銷更加要求品牌形象的全球統(tǒng)一。當(dāng)“洋鬼子”握著中國(guó)“泥阿?!钡目煽诳蓸窌r(shí),他喝下去的又是什么滋味呢。
這種傳統(tǒng)文化與中國(guó)文化相結(jié)合的本土形象是否真正能夠達(dá)到與消費(fèi)者進(jìn)一步溝通的目的,我看消費(fèi)者是最好的裁判!其中包括你自己。
是“廣闊天地,大有作為?”或是再次演繹文化傳播的最后一片沃土。
在渠道建設(shè)上,我們不得不提一提“健力寶”。不管各界對(duì)其如何評(píng)價(jià),但就其在渠道建設(shè)上,比洋可樂有過之而無不及!
目前,健力寶的渠道建設(shè)已非常發(fā)達(dá)!包括每個(gè)城市、縣、甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有自己的銷售網(wǎng)點(diǎn)。能把行銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋到鄉(xiāng)鎮(zhèn),在目前飲料行業(yè)里并不多見。這種前瞻性的渠道建設(shè),無疑為企業(yè)的成功奠定的扎實(shí)的基礎(chǔ)。
如果健力寶能在品牌文化建設(shè)及管理上,多花點(diǎn)心思,玩點(diǎn)品牌個(gè)性,品牌神秘甚至超越品牌神秘,也許會(huì)更加引起洋品牌的不安吧。
隨著消費(fèi)者日益走向成熟,人們的消費(fèi)習(xí)慣也在發(fā)生著變化。從以前的可口到現(xiàn)在更加重視自然與健康,給水市場(chǎng)、天然果汁、天然飲品等市場(chǎng)帶來了生機(jī)與活力!這同時(shí)也給只把非碳酸飲料作為二級(jí)市場(chǎng)的可口可樂提出了挑戰(zhàn)!
這一商業(yè)現(xiàn)實(shí),已逼著可口可樂推出了“醒目”碳酸系列和“天與地”非碳酸系列的汽水、茶飲料、果汁等產(chǎn)品,終于放下了元老的架子,開始多元化經(jīng)營(yíng)。
品牌多元化、市場(chǎng)分眾化、消費(fèi)者個(gè)性化,給商家?guī)砹藱C(jī)會(huì),同時(shí)也加劇了品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)。
把“品牌做到農(nóng)村去”,可能是一條很好的出路。
農(nóng)村市場(chǎng)與農(nóng)村消費(fèi)者更容易引導(dǎo),而且隨著農(nóng)村市場(chǎng)走向成熟,其消費(fèi)力也明顯加強(qiáng)。更加貼近“本土”的農(nóng)村市場(chǎng),是一片極待開發(fā)和爭(zhēng)奪的新一輪戰(zhàn)場(chǎng)!“紅桃k”、“三株”在已在中國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)進(jìn)行了第一次開發(fā),無論其成功與否,都值得我們鼓掌喝彩!這種前瞻性的戰(zhàn)略眼光應(yīng)該深入地執(zhí)行下去。
當(dāng)國(guó)有飲料品牌有了大部分的農(nóng)村消費(fèi)者的支持時(shí),我們有理由大聲講話,“兩樂”,我們可以拼一拼啦!
銷售渠道的暢通是飲料行業(yè)必勝之道。人們對(duì)于飲料的消費(fèi)除個(gè)性與文化等潛在因素之外,更需要伸手可及!在口渴難忍時(shí),要花十幾分鐘才能找到的產(chǎn)品,無論其本身多么優(yōu)秀,都不可避免面對(duì)失敗的惡夢(mèng)。
正如可口可樂的行銷人員在談及成功心得時(shí),經(jīng)常得意地說,最主要的是產(chǎn)品要無處不在。要使產(chǎn)品伸手可及,要使它在舞廳、理發(fā)店、辦公室、火車上等地方可隨時(shí)取用,要讓人們無法回避可口可樂。
渠道扁平化發(fā)展已是來來發(fā)展的必然趨勢(shì),飲料行業(yè)也不例外。當(dāng)眾多洋巨頭發(fā)現(xiàn)往日的文化與行銷藝術(shù)已漸漸跟不上時(shí)代與消費(fèi)者變化的步伐時(shí),便又開始了新一輪大戰(zhàn):渠道整合,希望以此來扼制中國(guó)品牌的蓬勃發(fā)展!
在中國(guó)市場(chǎng),尤其是廣大的農(nóng)村市場(chǎng),要想達(dá)到以上“伸手可及”的效果,并非易事!可口可樂與百事可樂也不例外。面對(duì)巨大的銷售壓力及品牌文化逐漸模糊的處境,“兩樂”都在積極尋找出路!“文化專家”可口可樂聯(lián)合“網(wǎng)絡(luò)專家”寶潔,百事可樂牽手都樂,都企圖通過渠道優(yōu)勢(shì)的互補(bǔ),達(dá)到共贏。
可口可樂公司與寶潔公司重新組建新的公司,經(jīng)營(yíng)果汁等飲料,并進(jìn)行雙方的渠道優(yōu)勢(shì)聯(lián)合促銷,希望能夠在中國(guó)市場(chǎng)上重新殺出一條新路子,重現(xiàn)昨天的輝煌。
有業(yè)內(nèi)人士透露,根據(jù)聯(lián)合促銷計(jì)劃,在飲料方面,可口可樂和寶潔致力于使品牌行銷活動(dòng)貼合各地域及各類消費(fèi)者的需求。新的合資公司希望能生產(chǎn)適合各年齡層次消費(fèi)者的飲料。除了擴(kuò)展現(xiàn)有的飲料業(yè)務(wù),新公司還將考慮進(jìn)行補(bǔ)充性收購(gòu)。
這種渠道整合是一廂情愿?還是威力無邊?當(dāng)我們的品牌在扎扎實(shí)實(shí)地創(chuàng)建行銷網(wǎng)絡(luò)的同時(shí),有沒有想過在渠道建設(shè)上多做點(diǎn)文章。
在健力寶把行銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)到田間地頭時(shí),有沒有想過讓自己的網(wǎng)絡(luò)更加堅(jiān)固耐用?超越網(wǎng)絡(luò)本身的價(jià)值?比如在農(nóng)村市場(chǎng)方面,試試與紅桃k等進(jìn)行資源整合,在行銷、促銷與品牌文化建設(shè)方面,做得更加精彩。
新經(jīng)濟(jì)下的新一代消費(fèi)者已不滿足于外來文化左右他們的生活!這對(duì)于國(guó)有品牌來說,不亞于天賜良機(jī)。當(dāng)現(xiàn)在的洋品牌越來越覺得他們的品牌日漸模糊,行銷力不如以前,而大力進(jìn)行渠道之爭(zhēng)時(shí),我們是坐以待斃,還是積極進(jìn)取。
國(guó)有品牌,千萬不要輸在第二輪起跑線上!
還有一點(diǎn)必需引起我們的足夠重視。銷售渠道的終端促銷。促銷是產(chǎn)品與消費(fèi)者溝通的有利工具。當(dāng)消費(fèi)者的地位日益重要時(shí),就更需要我們用促銷這把利劍,提高銷售量。
當(dāng)可口可樂公司散發(fā)了一億多件帶有可口可樂標(biāo)志的小禮物時(shí),其品牌力得到迅速提升。當(dāng)時(shí)隨手拿到的一件日用品幾乎都能看到可口可樂的標(biāo)志,從而給人們留下極深的印象。
在目前的中國(guó)飲料市場(chǎng),尤其在市場(chǎng)終端,我覺得應(yīng)該加強(qiáng)終端促銷的力度。調(diào)查顯示,現(xiàn)在銷售終端的廣告?zhèn)恪⒙放?、店牌、pop等等終端促銷工具,大部分都被“兩樂”占領(lǐng)!自動(dòng)飲料售賣機(jī)、體育場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、食堂、商場(chǎng)等等人們休閑與購(gòu)物的地方,國(guó)有品牌的信息實(shí)在少得可憐。
在我們投以重金進(jìn)行廣告宣傳與品牌傳播時(shí),一定不要忘了終端促銷的整合。
有分析師預(yù)策:至少在五年內(nèi),可口可樂無法恢復(fù)從前的燦爛,而且恢復(fù)的難度將超過想象的難度。
筆者認(rèn)為,在以后的市場(chǎng)發(fā)展過程當(dāng)中,隨著市場(chǎng)分眾化與消費(fèi)個(gè)性化的發(fā)發(fā)展,已不可能有哪一個(gè)品牌處于絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。最主要的是看其品牌文化建設(shè)及渠道建設(shè)更貼近哪一部分消費(fèi)者,這部分消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)量及發(fā)展決定了該品牌的發(fā)展。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇三
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一.公司概述一.公司名稱:弈天有限責(zé)任公司二.公司地址:鄂爾多斯市三.公司司徽:。
四.股權(quán)結(jié)構(gòu):本公司采取股份有限責(zé)任制的股權(quán)結(jié)構(gòu)。由股東大會(huì)選舉產(chǎn)生董事會(huì),并聘請(qǐng)董事長(zhǎng)。本公司采取總經(jīng)理聘任制,由董事長(zhǎng)提名總經(jīng)理,并報(bào)請(qǐng)董事會(huì)后經(jīng)由半數(shù)以上的董事批準(zhǔn)產(chǎn)生。由總經(jīng)理負(fù)責(zé)公司經(jīng)營(yíng)管理,并受董事會(huì)監(jiān)督。董事會(huì)和總經(jīng)理由監(jiān)事會(huì)監(jiān)督,向股東大會(huì)負(fù)責(zé)。監(jiān)事會(huì)由三人組成,其中包括由股東會(huì)選派的代表一名,由股東會(huì)聘請(qǐng)的知名專家一名和來自公司內(nèi)部的職工代表一名。五.領(lǐng)導(dǎo)體制:六.成立公司手續(xù)、文件:董事會(huì)技術(shù)服務(wù)部信息部品種推廣部財(cái)務(wù)部人力資源部總經(jīng)理(一)工商登記:公司成立之前先要經(jīng)過名稱審核。申請(qǐng)名稱預(yù)先核準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)提交下列文件:1、有限責(zé)任公司的全體發(fā)起人簽署的公司名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)書;2、出資人或者發(fā)起人的法人資格證明或者自然人的身份證明;3、公司登記機(jī)關(guān)要求提交的其他文件;4、由投資各方簽署的投資協(xié)議;(二)、設(shè)立有限責(zé)任公司,應(yīng)提交下列文件:1、公司董事長(zhǎng)簽署的設(shè)立登記申請(qǐng)書(制式表格);2、公司成立大會(huì)記錄;出資人合作協(xié)議書;3、籌辦公司的財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告;4、具有法定資格的驗(yàn)資機(jī)構(gòu)出具的驗(yàn)資證明;(驗(yàn)資前發(fā)起人應(yīng)辦理有關(guān)的財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)移手續(xù))。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇四
“christina咖啡屋”將在位于歐美學(xué)院和燕山大學(xué)等高校附近的繁華地段開業(yè),它以濃郁的美國(guó)鄉(xiāng)村氣息作為主體格調(diào),并匯以中國(guó)特色裝飾。盡管校園附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、書吧等,這會(huì)占據(jù)一定的市場(chǎng)份額,但本店以顧客需求為導(dǎo)向,進(jìn)行中西結(jié)合的服務(wù),滿足高校大學(xué)師生和周邊居民對(duì)高品質(zhì)咖啡屋的需要,具有更強(qiáng)的吸引力。
“christina咖啡屋”將以最快的速度搶占市場(chǎng)份額,彌補(bǔ)需求空白,滿足顧客需求,贏得高額利潤(rùn)。為達(dá)到預(yù)期目標(biāo),我們將在嚴(yán)密的市場(chǎng)調(diào)查后,展開實(shí)施營(yíng)銷計(jì)劃。分段完成利潤(rùn)額的階段目標(biāo)。
1、市場(chǎng)現(xiàn)狀分析:
一方面,現(xiàn)代大學(xué)生越來越追求高品質(zhì)的生活,對(duì)咖啡的需求越來越大,喝咖啡也成了一種文化,一種情調(diào)和一種生活方式,咖啡廳已正在成為人與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場(chǎng)所,咖啡不僅是一種飲料,而且是一種文化氛圍和生活追求。它的價(jià)值在于能提供給消費(fèi)者高層次的精神享受??Х仁袌?chǎng)的需求呈快速遞增趨勢(shì),咖啡文化消費(fèi)在校園市場(chǎng)大有可為。“christina咖啡屋”,對(duì)市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果進(jìn)行了詳盡透徹的分析,所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品和室內(nèi)布置等,一切以顧客的需求為基礎(chǔ),很好地契合了大學(xué)生對(duì)咖啡的個(gè)性化高品質(zhì)追求,市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。
另一方面,歐美學(xué)院和燕山大學(xué)等高校附近的繁華地段目前還沒有一家真正的咖啡廳,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足學(xué)子對(duì)咖啡的巨大需求。校園附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、書吧等會(huì)和我們分享市場(chǎng)份額,成為我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。但我們以差異化的產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者的個(gè)性選擇,再輔之以很有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格,定能在校園咖啡市場(chǎng)上獨(dú)樹一幟。
2、策略:
咖啡店經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)走發(fā)展型到穩(wěn)定型的戰(zhàn)略步驟;經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域從專業(yè)化到多元化發(fā)展。除此之外還要注意差異化戰(zhàn)略、目標(biāo)集中戰(zhàn)略、最佳成本戰(zhàn)略。
1、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:西式快餐店中的西式快餐、冰淇淋店的休閑環(huán)境、街景奶茶店的奶茶、書吧的上網(wǎng)服務(wù)和安靜環(huán)境。
2、優(yōu)劣勢(shì):
(1)最主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手校園書吧,雖然是以經(jīng)營(yíng)書刊為主,但是其兼營(yíng)休閑飲品和收費(fèi)上網(wǎng)。優(yōu)點(diǎn)是具有優(yōu)雅的環(huán)境,時(shí)尚的裝修。在那里既可以喝茶聚會(huì),又可以看書買書,同時(shí)可以提供寬帶上網(wǎng)服務(wù)。他們的同心多元化戰(zhàn)略,擴(kuò)大了產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)種類和經(jīng)營(yíng)方式。缺點(diǎn)是位于某大學(xué)內(nèi)部,雖然小有名氣,但是客源有限。區(qū)別于此,我們將致力于專營(yíng)、深化咖啡飲品,以此作為我們的核心優(yōu)勢(shì),吸引更多的顧客。
(2)其他飲品店,西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店是我們的同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者,他們的優(yōu)點(diǎn)是品種多樣,消費(fèi)群體相對(duì)較廣。缺點(diǎn)是經(jīng)營(yíng)范圍單一,環(huán)境一般。對(duì)此我們將抓住顧客對(duì)咖啡喜好的特點(diǎn),重視咖啡的專業(yè)化及店內(nèi)的環(huán)境氛圍,加深消費(fèi)者的視覺和感覺記憶,提高對(duì)本店的認(rèn)可度。
3、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略:差異化戰(zhàn)略,專業(yè)化戰(zhàn)略。
1.經(jīng)濟(jì)。
世界經(jīng)濟(jì)危機(jī),國(guó)內(nèi)就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻,國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。
2.法律法規(guī)。
3.成本。
店面面積:70平方米。
店鋪?zhàn)饨穑?0000元每年。
裝修及設(shè)備:
(1)咖啡機(jī)(雙頭)8000元。
(2)磨粉機(jī):6000元。
(3)滴濾咖啡機(jī):4800元不等。
(4)水處理設(shè)備(過濾掉水中的雜質(zhì)和怪味,保證咖啡的味道):1200元。
(5)人員開支:?jiǎn)T工3名,每人月工資800元左右。全年共計(jì)28800元。
店內(nèi)裝修裝飾及雜項(xiàng)21200元。
貨款與流動(dòng)資金:10000元。
總投資:80000元。
投資回報(bào):咖啡利潤(rùn)率為30%。每天大約30人次,人均消費(fèi)30元左右。月銷售額。
為27000元,月利潤(rùn)為8100元。
4.競(jìng)爭(zhēng)。
(1)、進(jìn)入壁壘低,競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)。christina咖啡屋一旦成功,容易導(dǎo)致同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者的跟進(jìn)。
但是行業(yè)進(jìn)入壁壘低不代表christina咖啡屋經(jīng)營(yíng)層次低,christina咖啡屋作為優(yōu)秀的模式是不容易被復(fù)制的。我們也將堅(jiān)持不懈的進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新,努力走在最前面,成為地區(qū)校園咖啡行業(yè)的領(lǐng)跑者。
(2)同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者的激烈競(jìng)爭(zhēng)。大學(xué)區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)模式容易與christina咖啡屋的相似,所以christina咖啡屋對(duì)校內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)者的競(jìng)爭(zhēng)側(cè)重點(diǎn)應(yīng)放在明晰差異性和加強(qiáng)專業(yè)性。區(qū)域較外的其他競(jìng)爭(zhēng)者的規(guī)模大,資金雄厚,但運(yùn)營(yíng)起來比較遲鈍,所以christina咖啡屋對(duì)校外的競(jìng)爭(zhēng)者的競(jìng)爭(zhēng)側(cè)重點(diǎn)是揚(yáng)長(zhǎng)避短,發(fā)揮我們運(yùn)營(yíng)的靈活性和及時(shí)把握消費(fèi)者需求敏感性的優(yōu)勢(shì)。
5.技術(shù):新技術(shù)的引進(jìn),加強(qiáng)了專業(yè)化。
用紙制滴液漏斗沖調(diào)咖啡。
用純棉滴液漏斗沖調(diào)咖啡。
用咖啡機(jī)沖調(diào)咖啡。
用液濾裝置沖調(diào)咖啡。
沖調(diào)冰咖啡。
濃縮咖啡機(jī)的基礎(chǔ)知識(shí)。
用專用濃縮咖啡機(jī)沖調(diào)咖啡。
用家庭用濃縮咖啡機(jī)沖調(diào)咖啡。
用咖啡爐沖調(diào)咖啡。
噴霧牛奶和泡沫牛奶的制作方法。
機(jī)器的保養(yǎng)。
上百種咖啡種類。
6.社會(huì)因素。
(1).校園市場(chǎng)未被開發(fā),潛力巨大。這是christina咖啡屋經(jīng)營(yíng)填補(bǔ)的空白,滿足了廣大師生消費(fèi)者的一個(gè)心愿。
(2).大學(xué)生生活品味提高,個(gè)性化追求遞增。這與christina咖啡屋發(fā)展個(gè)性化和時(shí)尚的發(fā)展理念是契合的,顯現(xiàn)出christina咖啡屋廣闊的發(fā)展空間。
(3)大學(xué)校園內(nèi)外國(guó)留學(xué)生和外籍教師需要一個(gè)適合他們休閑、方便他們消費(fèi)的時(shí)尚個(gè)性咖啡屋。
1。優(yōu)勢(shì)。
及、為客人提供的人性化服務(wù):中英文餐單和服務(wù),優(yōu)雅個(gè)性的環(huán)境,舒適的沙發(fā),無線網(wǎng)連接,包羅萬象的時(shí)尚雜志和圖書,人性化的客戶交流紀(jì)念照片。這樣的產(chǎn)品組合充分考慮消費(fèi)者的需求,滿足消費(fèi)者的時(shí)尚品味。
(2)、專營(yíng)性。christina咖啡屋專注經(jīng)營(yíng)各種時(shí)尚咖啡,始終堅(jiān)持自身發(fā)展的主題。其他茶品和快餐僅為輔助,為客人提供方便。這樣的經(jīng)營(yíng)模式容易提升自身專業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平,更能保證消費(fèi)者對(duì)christina咖啡屋的忠誠(chéng)度。
(3)、地域優(yōu)勢(shì)明顯。christina咖啡屋選址歐美學(xué)院和燕山大學(xué)間的繁華地段,地理上更加接近歐美學(xué)院和燕山大學(xué)消費(fèi)者,充分節(jié)省顧客時(shí)間成本,方便消費(fèi)者。且密集的人流量易于結(jié)隊(duì)消費(fèi),人群集中,易產(chǎn)生示范和模仿消費(fèi)效應(yīng)。
(4)、格調(diào)的優(yōu)勢(shì)。有些消費(fèi)者本能的排斥商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳,而christina咖啡屋作為學(xué)生自己的咖啡屋,異國(guó)風(fēng)情,格調(diào)優(yōu)雅,情感上更容易為消費(fèi)者接受。
(5)、價(jià)格有競(jìng)爭(zhēng)性。我們將咖啡的價(jià)格定在適當(dāng)?shù)膬r(jià)位,具有更強(qiáng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
2。劣勢(shì)。
(1)、缺乏規(guī)模效益。雖然christina咖啡屋規(guī)模小導(dǎo)致規(guī)模效益的缺乏,但是可以充分利用校內(nèi)資源,一定程度上降低成本,彌補(bǔ)不足。
(2)。大學(xué)生消費(fèi)時(shí)間對(duì)我們的局限。這類群體特殊的消費(fèi)時(shí)間相對(duì)過于集中,不利于christina咖啡屋的有效循環(huán)經(jīng)營(yíng),增加了管理成本和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。
(3)。缺乏經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)驗(yàn)。christina咖啡屋會(huì)在堅(jiān)持自身經(jīng)營(yíng)理念的基礎(chǔ)上積極探索出屬于自己的特色經(jīng)營(yíng)管理的道路,使自己的管理經(jīng)驗(yàn)成熟。
3。預(yù)期變化。
首先,是原材料進(jìn)口咖啡豆的貨源是否保證供應(yīng)。我計(jì)劃和供應(yīng)商簽訂供貨協(xié)議,支持我的經(jīng)營(yíng)不受影響,貨源優(yōu)先供應(yīng)。
其次,是價(jià)格上漲的因素。我不會(huì)為了保持原先的零售價(jià)格而去改換低劣的咖啡豆。如果價(jià)格嚴(yán)重上漲,我或者會(huì)自己承擔(dān)其后果,或者將其轉(zhuǎn)嫁給顧客。當(dāng)然,我要張貼告示來解釋咖啡價(jià)格上漲的原因。
第三,不可抗拒的外界因素。我計(jì)劃通過“意外傷害保險(xiǎn)”來彌補(bǔ)這方面的損失。
第四,現(xiàn)在市面上出現(xiàn)一種韓國(guó)進(jìn)口的全自動(dòng)電腦管理咖啡機(jī),它可以自動(dòng)出售咖啡,自動(dòng)調(diào)味,四季溫度調(diào)節(jié),可同時(shí)出原豆咖啡,韓國(guó)茶,奶茶三種口味的飲品。
(1)、產(chǎn)品新穎,特色服務(wù)??Х任萃瞥龅木哂挟悋?guó)情調(diào)的咖啡、茶品和西方快餐。
(一)公司發(fā)展戰(zhàn)略——專業(yè)化戰(zhàn)略和多元化戰(zhàn)略。
專業(yè)化戰(zhàn)略是指企業(yè)把所有資源和能力集中從事某種核心業(yè)務(wù),通過核心業(yè)務(wù)的發(fā)展,建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)地位的戰(zhàn)略。多元化就是豐富附加產(chǎn)品,更好的滿足顧客需求,提供方便。
(二)公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略——差異化戰(zhàn)略和集中化戰(zhàn)略。
產(chǎn)品差異化、服務(wù)差異化及目標(biāo)客戶特定為高校師生并細(xì)分市場(chǎng)的集中化戰(zhàn)略。
(三)公司層面和經(jīng)營(yíng)層面的戰(zhàn)略分析。
1、公司層面。
從專業(yè)化逐步實(shí)現(xiàn)多元化——在加強(qiáng)主營(yíng)產(chǎn)品的質(zhì)量和特色的同時(shí),豐富附屬產(chǎn)品的種類,從而更好的滿足顧客需求。
2、經(jīng)營(yíng)層面。
(1)、資源的發(fā)掘、利用與整合。
(2)、企業(yè)自身的定位。
(3)、核心競(jìng)爭(zhēng)力和戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)力。
(4)、經(jīng)營(yíng)模式規(guī)劃與設(shè)計(jì)。
我們制定了最初兩年的市場(chǎng)進(jìn)入目標(biāo),根據(jù)實(shí)際調(diào)查,只要運(yùn)營(yíng)正常,我們有足夠的信心實(shí)現(xiàn)這一具有挑戰(zhàn)性的目標(biāo)。
第一個(gè)月的目標(biāo):初入市場(chǎng),知名度低,盈利能力相對(duì)較低,計(jì)劃實(shí)現(xiàn)銷售額12000元,占市場(chǎng)份額的5%。
前半年的目標(biāo):逐漸提高知名度,市場(chǎng)份額提高,達(dá)到20%,實(shí)現(xiàn)銷售額約180000元。第一年的目標(biāo):經(jīng)過一年的努力。顧客的忠實(shí)度提高,市場(chǎng)份額突破30%,實(shí)現(xiàn)銷售額402720元。同時(shí)也將虧損控制在36000元以下。
第二年的目標(biāo):加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新及業(yè)務(wù)拓展,力求市場(chǎng)份額達(dá)到40%以上。
目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)要有準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位,結(jié)合實(shí)際的市場(chǎng)調(diào)查,制定正確的營(yíng)銷策略,瞄準(zhǔn)目標(biāo)市場(chǎng),積極樹立良好的品牌形象和口碑。我們將自始至終堅(jiān)持理念“總有一種味道會(huì)在某個(gè)時(shí)刻打動(dòng)您”,致力于滿足消費(fèi)者的個(gè)性化、高品質(zhì)需求。同時(shí),對(duì)消費(fèi)者心理和行為反應(yīng)進(jìn)行分析,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
校園咖啡市場(chǎng)的消費(fèi)者主要為周邊高校的在讀大學(xué)生(包括留學(xué)生)、大學(xué)老師(尤其是年輕老師和外教)和其他工作人員。按照對(duì)咖啡的不同需求,具體可細(xì)分為:普通在校大學(xué)生、外國(guó)留學(xué)生、普通在校教師、外籍教師、學(xué)校其他工作人員。
1。產(chǎn)品/服務(wù)。
如前所述,產(chǎn)品種類豐富,具有個(gè)性化突出的特色。中英文的餐單和中西結(jié)合的裝飾裝修更能吸引留學(xué)生和外教們的青睞,也是時(shí)尚達(dá)人的休閑好去處。飲品中既有百種主打咖啡、椰奶、檸檬茶,又有烏龍、杭州綠茶、酸梅湯;食品中既有匹薩、薯?xiàng)l、三明治,又有中式小甜點(diǎn)。異國(guó)情調(diào)中卻有家的感覺。在這個(gè)咖啡店里,你不盡可以品味咖啡,而且可以免費(fèi)使用無線網(wǎng),或是看看書和雜志,和店主聊聊天,和其他志趣相投的客人交個(gè)朋友。這里是安靜優(yōu)雅的,也是時(shí)尚個(gè)性的小天地。在經(jīng)營(yíng)進(jìn)入成熟期的過程中,逐漸樹自身的品牌效應(yīng)。對(duì)咖啡杯,室內(nèi)設(shè)計(jì)都在配合咖啡質(zhì)感與風(fēng)格的同時(shí),根據(jù)季節(jié)等因素適時(shí)調(diào)整。
2。分銷。
由于這是我們的第一家校園咖啡店,所以近期沒有渠道計(jì)劃。不過隨著christina咖啡屋的品牌的建立,我們以后會(huì)考慮在其他校園附近或內(nèi)部建設(shè)連鎖咖啡店。
3。定價(jià)。
對(duì)不同咖啡價(jià)格不同,但總體價(jià)格與顧客的價(jià)格期望值相符,在市場(chǎng)上具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。附屬產(chǎn)品完全采用代銷,而且品牌價(jià)值高,因而價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)格略高。在經(jīng)營(yíng)的過程中,根據(jù)顧客反應(yīng)和市場(chǎng)占有率適當(dāng)進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。這樣的定價(jià)策略一方面可以吸引顧客的注意力,另有方面可增加營(yíng)業(yè)額和提高市場(chǎng)份額。
4。促銷。
在進(jìn)行christina咖啡屋的營(yíng)銷傳播時(shí),我們將強(qiáng)化本店根據(jù)顧客喜好,種類繁多、品質(zhì)優(yōu)良的特點(diǎn)及中西雙語服務(wù)的特色,吸引我們的目標(biāo)顧客。考慮到我們目標(biāo)顧客比較集中——大學(xué)生群體,為了節(jié)省成本的同時(shí),最大限度的擴(kuò)大宣傳效果。在媒體選擇上,我們選擇大學(xué)生關(guān)注最多的校內(nèi)網(wǎng)(秦皇島部分),進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳,這樣可以最大限度的讓每位在校大學(xué)生了解本店;在廣告方面,我們選擇在各公寓天氣提示欄冠名,突出本店多種類高品質(zhì)的特色,這樣既可以將本店的一份溫暖帶給同學(xué)們,同時(shí)也宣傳了本店;在公共關(guān)系方面我們將贊助校學(xué)生團(tuán)體,進(jìn)一步推廣本店,拉進(jìn)本店與同學(xué)的距離;此外我們將有間隔地在本店舉行三次主題活動(dòng),使本店的良好形象一步步深入到同學(xué)當(dāng)中,形成良好的口碑;同時(shí)我們會(huì)注重本店品牌的建立與傳播。為了保證本店的顧客率,我們還會(huì)針對(duì)不同的顧客群實(shí)行特定促銷手段,以此吸引更多的顧客和留住老顧客。在本店品牌建立后,我們將會(huì)向其他校園進(jìn)行加盟連鎖的方式進(jìn)行擴(kuò)張。
主營(yíng)咖啡店,同時(shí)兼營(yíng)簡(jiǎn)單其他飲品和西式甜點(diǎn)。擁有臨近目標(biāo)消費(fèi)群體的地理位置,美國(guó)鄉(xiāng)村酒吧式裝修結(jié)合中國(guó)特色裝飾,采用先進(jìn)的咖啡制作工藝,中英文雙語餐單及服務(wù),免費(fèi)提供圖書雜質(zhì)閱覽和無限區(qū)域網(wǎng)使用。是個(gè)性、特色、優(yōu)雅的中高檔咖啡屋。
1。職能:市場(chǎng)推廣和宣傳。
2。具體安排。
(1)、市場(chǎng)推廣(“christina咖啡屋”將在10年第一個(gè)學(xué)期開學(xué)前一天正式開業(yè))由于“christina咖啡屋”剛剛進(jìn)入校園,同學(xué)們對(duì)其并不了解,所以我們制定了對(duì)它的校園推廣計(jì)劃:
(a)假前宣傳。寒假前我們將會(huì)在校園內(nèi)連續(xù)一周張貼海報(bào)、發(fā)放傳單(20xx份),同時(shí)我們將派發(fā)部分體驗(yàn)券,以此把本店將在校園內(nèi)開張的消息傳達(dá)到同學(xué)中,引起全校同學(xué)的注意,使感興趣的同學(xué)期待本店的'開業(yè)。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇五
蜜奶茶店就是一個(gè)資金投入低,消費(fèi)人群廣,回收成本快并且門面十分好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了人工和日常開銷外,蜜奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金,十分適合小本自主創(chuàng)業(yè)。但對(duì)于我們這些剛接觸創(chuàng)業(yè)的學(xué)生來說。一份優(yōu)秀的蜜奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分重要,對(duì)于以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響。
蜜奶茶,發(fā)展趨勢(shì)很好,但要注意以下幾點(diǎn):
1、我們的經(jīng)營(yíng)必須有特色,沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。
2、我們的品質(zhì)要好,口感要堅(jiān)持一致。
3、小店也要專業(yè)管理,合理安排人員,分工和良好的服務(wù)態(tài)度。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者的愛好,及時(shí)調(diào)整我們的產(chǎn)品和口味。
蜜奶茶店就是一個(gè)資金投入低,消費(fèi)人群廣,回收成本快,并且門面十分好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了人工和日常開銷外,蜜奶茶加盟店經(jīng)營(yíng)管理不用太多的周轉(zhuǎn)金,十分適合小本自主創(chuàng)業(yè)。一般一家蜜奶茶店都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回成本,可是蜜奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營(yíng)策略,靠的是獨(dú)特的蜜奶茶文化。
近兩年,蜜奶茶在我國(guó)大江南北遍地開花,不論城市大小,不論男女老少,消費(fèi)水平高低,蜜奶茶稱謂日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現(xiàn)的亮點(diǎn),走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手里拿著一杯蜜奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成。隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量越來越高。原材料價(jià)格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤(rùn),不斷降低原料品質(zhì),導(dǎo)致此刻蜜奶茶市場(chǎng)一片混亂。蜜奶茶已經(jīng)成為近一段時(shí)間來垃圾食品的代名詞,經(jīng)過我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解,真正的原因還是在于蜜奶茶口味的問題??谖恫粩嗤脐惓鲂?、變化多、構(gòu)成眾多系列,消費(fèi)者選擇廣。
此刻我們最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是學(xué)校外的蜜奶茶,我們要從價(jià)格上與他們競(jìng)爭(zhēng)。
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自我親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源。具體使用過程中的注意事項(xiàng):
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,并且購(gòu)買時(shí)要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣能夠給顧客帶來方便。我們會(huì)一大包的賣,這樣能夠節(jié)儉成本。
2、杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,并且杯子很重要,必須要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。
3、吸管選購(gòu)的時(shí)候要注意用料的厚薄。
1、衛(wèi)生是第一的。你的東西能夠不好吃,可是必須要讓人放心。
2、一些學(xué)生會(huì)問我們有關(guān)色素、原料、質(zhì)量等等方面的為題,我們必須要想好怎樣回答。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的。生意好不免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上,顧客會(huì)到他的店里消費(fèi),可是顧客是會(huì)比較的。他們終究會(huì)覺得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng)新。
1、日常消耗開辦一家蜜奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水電費(fèi)等。在用上電,我們會(huì)采取購(gòu)置技能電燈泡,這樣既環(huán)保又節(jié)儉。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進(jìn)出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報(bào)銷,此外,由出納管理財(cái)務(wù),會(huì)計(jì)每日一次對(duì)賬,店長(zhǎng)一星期一次查賬。
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由于主要消費(fèi)是學(xué)生,而此刻的學(xué)生又比較早熟,所以,店面風(fēng)格能夠比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內(nèi)的設(shè)計(jì),則選擇室內(nèi)精美壁紙,營(yíng)造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境,同樣以花草作為主要裝點(diǎn)工具。桌椅以紅色為主,能夠引起顧客的食欲。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇六
日子如同白駒過隙,我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中,該為接下來的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢?以下是小編為大家整理的關(guān)于市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書,歡迎閱讀與收藏。
上大學(xué)之前聽說大學(xué)很輕松,如今大一即將過去,回首這一年我發(fā)現(xiàn)自己滿足于安逸的生活,對(duì)夢(mèng)想的那種執(zhí)著與追求的熱情減少了。前幾天,高四的同學(xué)終于擺脫了噩夢(mèng)般的高中生活,然而我看著他們卻很羨慕,“高考”對(duì)于他們來說不僅是一種背負(fù),也是他們奮斗的目標(biāo)。沒有目標(biāo)的生活是沒有目的的航船,只有合理規(guī)劃好自己的生活才能到達(dá)理想的海港。
1、性格方面
我的性格比較隨和,會(huì)為別人著想,但是沒有自己的主見,容易否定自己,不自信。但是如果認(rèn)定一個(gè)目標(biāo)就會(huì)勇往直前,不服輸。和朋友關(guān)系比較好,喜歡交朋友,但是和別人溝通較少,喜歡一個(gè)人做事情,喜歡一個(gè)人擔(dān)當(dāng)所有的事情與責(zé)任,團(tuán)隊(duì)合作能力不強(qiáng)。尊重朋友,愿意為朋友付出。性格相對(duì)沉穩(wěn),不急躁,有耐心,可以較好的控制自己的情緒。不太適應(yīng)聚會(huì)之類的集體活動(dòng)。好靜不好動(dòng)。自制能力不強(qiáng),喜歡不受束縛。喜歡創(chuàng)新,不喜歡陳舊。
2、能力方面
學(xué)習(xí)能力比較強(qiáng),但是自制能力不強(qiáng),容易對(duì)于不好的東西上癮。不會(huì)很好的管理自己的時(shí)間。在社團(tuán)與學(xué)生會(huì)的學(xué)習(xí)使我自己學(xué)到了很多東西,既有實(shí)用公文的寫作方法與一些計(jì)算機(jī)技術(shù),還有怎樣與上司和同事相處,自信也得到了提高。但是不是十分適應(yīng)于強(qiáng)勢(shì)的人合作,如果合作總是處于弱勢(shì)。
3、興趣方面
愛好上網(wǎng),看書,喜歡下棋和漫畫,雖然都不是很精通,但是都在學(xué)習(xí)之中,也喜歡體育運(yùn)動(dòng),羽毛球不錯(cuò),網(wǎng)球正在學(xué)習(xí)中。
財(cái)務(wù)管理
財(cái)務(wù)管理專業(yè)的畢業(yè)生一般做會(huì)計(jì),但是由于對(duì)金融了解,有些畢業(yè)生也可以進(jìn)入金融領(lǐng)域現(xiàn)在全球金融危機(jī),中國(guó)正面臨機(jī)遇和挑戰(zhàn),未來若干年內(nèi),金融市場(chǎng)一定需要大量人才。但是由于現(xiàn)在中國(guó)的企業(yè)體制不健全,企業(yè)內(nèi)部并沒有建立起一整套的資金管理系統(tǒng)。隨著外企的進(jìn)入以及國(guó)內(nèi)企業(yè)的改革,財(cái)務(wù)管理專業(yè)的人才的需求將會(huì)越來越大的。
市場(chǎng)營(yíng)銷
社會(huì)上的許多人認(rèn)為市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的畢業(yè)生以后只可以做銷售,這是不正確的。產(chǎn)品銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)生產(chǎn)、銷售、調(diào)差、廣告等等都可以有市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的人員進(jìn)入。但是中國(guó)的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)引入較晚,專業(yè)理論體系不健全,另一方面企業(yè)又需要市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的人才。隨著專業(yè)學(xué)科的發(fā)展,學(xué)生的知識(shí)體系會(huì)更加健全,終一定能夠適應(yīng)市場(chǎng)的需要,成為就業(yè)率高的專業(yè)之一。
作為一個(gè)非金融證券專業(yè)的學(xué)生,以操盤手為目標(biāo),我這樣規(guī)劃我自己的大學(xué)未來三年
大二:英語四級(jí)六級(jí)和計(jì)算機(jī)二級(jí)
大三下學(xué)期:參加所有的金融方面的校級(jí)和社會(huì)上的競(jìng)賽,爭(zhēng)取獲得名次,
大四:在著名的證券公司實(shí)習(xí),取得會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書和證券從業(yè)資格證書。
通過這次寫論文和平時(shí)上的課,我對(duì)自己的未來的目標(biāo)有了更加深刻而明確的了解,也明白了為了達(dá)到目標(biāo)應(yīng)該付出什么樣的努力。但是僅僅制定了計(jì)劃和目標(biāo)是不夠的,重要的是要付出實(shí)際的努力。我相信,功夫不負(fù)有心人,付出一定會(huì)有收獲。今天,只要我付出了百分百的努力,明天一定會(huì)給我百分百的輝煌!
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇七
現(xiàn)代人憂心大魚大肉會(huì)造成膽固醇過高,帶來高血壓、中風(fēng)等疾病,因此,對(duì)自然健康、方便易得的食品有迫切的需求,新鮮的瓶裝水果原汁就是其中之一,雖然目前市場(chǎng)上的果汁大多數(shù)濃度只有10%一30%,但仍有很大的市場(chǎng)。
冰糖雪梨符合現(xiàn)代人崇尚自然、綠色的消費(fèi)追求。而當(dāng)前中老年人也喜歡果汁健康飲料,果汁飲料行業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,就康師傅對(duì)飲料產(chǎn)品也先后推出了酸梅湯、酸棗汁、茉莉花茶,等等。但此次推出的冰糖雪梨果汁飲料具有清熱驅(qū)燥,潤(rùn)肺滋養(yǎng)等效果,適用于夏天,因此抓住此特點(diǎn)為重點(diǎn)來推廣冰糖雪梨產(chǎn)品,推廣品牌形象。避開其他競(jìng)爭(zhēng),利用傳世新飲的概念,進(jìn)行一系列的促銷推廣,以提升銷售業(yè)績(jī)和品牌知名度。
1、政治環(huán)境食品飲料行業(yè)是“十二五”規(guī)劃發(fā)展的重點(diǎn)行業(yè)之一,國(guó)家相關(guān)政策的支持將為食品飲料行業(yè)的.發(fā)展帶來巨大的機(jī)遇。
2、社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境隨著國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值gdp不斷的增長(zhǎng),人均的收入水平也不斷提高,消費(fèi)者的購(gòu)買力相應(yīng)的也提升了。
3、文化環(huán)境高素質(zhì)的教育人才越來越多,果汁市場(chǎng)的迅速崛起與消費(fèi)者的健康意識(shí)增強(qiáng)密不可分,因此,健康美味成為果汁吸引消費(fèi)者的主因。
4、技術(shù)環(huán)境康師傅是一線的飲料品牌,口味豐富,具有自己的品牌特色,擁有很好的技術(shù),不斷研發(fā)出新的飲料產(chǎn)品。
5、行業(yè)背景果汁市場(chǎng)近年的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,果汁產(chǎn)品也呈現(xiàn)差異化走向.果汁飲料已經(jīng)成為最受歡迎的飲料品種,其市場(chǎng)增長(zhǎng)速度超過瓶裝水飲料、碳酸飲料和茶飲料的增長(zhǎng)速度。廣闊的市場(chǎng)前景,吸引了中外企業(yè)競(jìng)相加入到果汁飲料的生產(chǎn)行列中來。
在中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中,冰糖雪梨同類產(chǎn)品還存在著一個(gè)相當(dāng)大的市場(chǎng)空白。從康師傅冰糖雪梨20xx年九月份上市以來一直受到消費(fèi)者的青睞.目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分為常州市居民及高校學(xué)生:常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院、常州機(jī)電學(xué)院、常州紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院、常州輕工學(xué)院、常州信息學(xué)院、常州電大、常州大學(xué)等常州地區(qū)高校。
1.核心產(chǎn)品:冰糖雪梨。
(1)作用功效:清熱驅(qū)燥,潤(rùn)肺滋養(yǎng)。
(2)價(jià)格:冰糖雪梨果汁飲料/3元/瓶/500ml/2.5元/450ml。
2.形式產(chǎn)品:
(1)材料:純凈水、白砂糖、濃縮果汁、冰糖、食品添加劑。
(2)包裝:瓶裝。
3.產(chǎn)品分析:
(1)賣點(diǎn):可滋補(bǔ)養(yǎng)顏、潤(rùn)肺清熱、生津止渴,既美味又健康!夏季防暑降溫之佳品。
(2)市場(chǎng)生命周期:開發(fā)期、引進(jìn)期、成長(zhǎng)期、成熟期、衰退期。
(3)所處銷售階段:成長(zhǎng)期。
1、銷量達(dá)到50千箱。
2、品牌目標(biāo):通過加強(qiáng)宣傳使和康師傅果汁飲料的消費(fèi)者約占果汁行業(yè)的60%。
定價(jià)策略。
1.目的:
爭(zhēng)取市場(chǎng)占有率,一年內(nèi)達(dá)30%。
2.其他廠牌:
(l)義美小寶吉:
(2)統(tǒng)一水果原汁:
(3)波蜜水果園:
3.定價(jià):
目標(biāo)為爭(zhēng)取冰糖雪梨的市場(chǎng)占有率,定價(jià)為2.5元/450ml。
通路策略。
·超級(jí)市場(chǎng)·速食店。
·餐廳、飯店·disco。
·車站,機(jī)場(chǎng)·機(jī)關(guān)營(yíng)區(qū)福利站·學(xué)校福利社·小吃店·路邊攤廣告:
1.電臺(tái):icrt、中廣流行網(wǎng)、青春網(wǎng)、音樂網(wǎng)。
2.電視:三臺(tái)晚上六點(diǎn)到九點(diǎn)時(shí)段。
3.報(bào)紙:工商時(shí)報(bào)、聯(lián)合報(bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、民生報(bào)。
4.雜志:依依、薇薇、黛、風(fēng)尚、天下、卓越。
5.車廂內(nèi)、外。
6.海報(bào)、dm。
7.氣球:做成水果形狀。
促銷:
1.廣告語:傳世新飲,清熱驅(qū)燥,潤(rùn)肺滋養(yǎng)。
2.免費(fèi)品嘗在促銷地點(diǎn)可以進(jìn)行免費(fèi)品嘗,讓還沒有購(gòu)買欲望的人品嘗后產(chǎn)生購(gòu)買行為。買二送一促銷活動(dòng),并送圈圈3個(gè),如果套中瓶子就拿走。
3.憑收集的瓶蓋換取獎(jiǎng)品只要收6個(gè)康師傅冰糖雪梨瓶蓋,均可再來一瓶,并獲得一次抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì),每人只限一次。
4.配合電視節(jié)目贈(zèng)品:強(qiáng)棒出擊、好彩頭、百戰(zhàn)百勝、歡樂傳真、來電五十。
5.贊助公益活動(dòng)。
6.拉大批零差價(jià),調(diào)動(dòng)批發(fā)商、中間商積極性。給予適當(dāng)數(shù)量折扣,鼓勵(lì)多購(gòu)。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇八
21世紀(jì)的今天,創(chuàng)業(yè)是大多數(shù)人最終選擇的,他們不甘于只為別人打工,那么,開奶茶店都需要注意哪些呢,現(xiàn)在就為大家介紹介紹。
商業(yè)運(yùn)作過程中,第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問題。對(duì)此,沃爾瑪、肯德雞等享譽(yù)全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)無數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達(dá)成交易的活動(dòng)總稱,而這樣一切活動(dòng)的背后都是需要“人”作為推動(dòng)者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動(dòng)成功的前提條件。因此,對(duì)于“商業(yè)化”運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)缺乏的制造企業(yè)來說,店址的選址就更加的重要了。
商品管理是店面運(yùn)營(yíng)的一項(xiàng)非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性,以實(shí)現(xiàn)銷量最大化。
制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價(jià)格體系和原有經(jīng)銷價(jià)格體系的協(xié)調(diào)管理將會(huì)是制造企業(yè)店面運(yùn)營(yíng)面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡(luò)的價(jià)值。
四、物流配送。
高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國(guó)沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強(qiáng)企業(yè)之首而不倒,其中的一個(gè)關(guān)鍵就在于其建立了一套先進(jìn)的、強(qiáng)大的物流配送體系。對(duì)于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來說,其物流配送體系并不要求具有如此強(qiáng)大的功能,但必須滿足兩個(gè)基本的目的:其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。
營(yíng)導(dǎo)購(gòu)管理的關(guān)鍵在于兩個(gè)方面:一是做好導(dǎo)購(gòu)人員的選拔、培養(yǎng)和科學(xué)使用;二是做到導(dǎo)購(gòu)技巧的不斷更新和完善。
促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關(guān)系等方式而進(jìn)行的階段性造勢(shì),并刺激銷量、塑造品牌的活動(dòng)方式。而對(duì)這些活動(dòng)方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對(duì)制造企業(yè)店面運(yùn)營(yíng)的促銷管理而言,它對(duì)單個(gè)店面運(yùn)營(yíng)有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、提高市場(chǎng)占有率的價(jià)值。
店面管理涉及店面運(yùn)營(yíng)的所有工作,包括門店商品管理、價(jià)格管理、導(dǎo)購(gòu)管理等環(huán)節(jié),其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強(qiáng)調(diào)上文幾個(gè)店面管理內(nèi)容,除此之外,店面管理還涉及太多細(xì)致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務(wù)管理等,實(shí)際店面運(yùn)作中我們?nèi)菀讓⑦@些環(huán)節(jié)遺漏或者應(yīng)付過關(guān)。
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),但對(duì)于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分重要,對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響。
奶茶,發(fā)展趨勢(shì)很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購(gòu)不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項(xiàng),會(huì)在另外一篇中列出。
1、封口機(jī)。
(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器,你每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
(賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售)選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、杯子。
會(huì)賣封口膜、吸管等,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是20xx個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管。
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購(gòu)了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)沒啥多說的,最好到大商場(chǎng)里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)。
為了節(jié)約成本,我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
7、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購(gòu)買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
者買點(diǎn)零食吃著也挺好。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇九
(一)企業(yè)的目標(biāo)和任務(wù)。
“christina咖啡屋”將在位于歐美學(xué)院和燕山大學(xué)等高校附近的繁華地段開業(yè),它以濃郁的美國(guó)鄉(xiāng)村氣息作為主體格調(diào),并匯以中國(guó)特色裝飾。盡管校園附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、書吧等,這會(huì)占據(jù)一定的市場(chǎng)份額,但本店以顧客需求為導(dǎo)向,進(jìn)行中西結(jié)合的服務(wù),滿足高校大學(xué)師生和周邊居民對(duì)高品質(zhì)咖啡屋的需要,具有更強(qiáng)的吸引力。
“christina咖啡屋”將以最快的速度搶占市場(chǎng)份額,彌補(bǔ)需求空白,滿足顧客需求,贏得高額利潤(rùn)。為達(dá)到預(yù)期目標(biāo),我們將在嚴(yán)密的市場(chǎng)調(diào)查后,展開實(shí)施營(yíng)銷計(jì)劃。分段完成利潤(rùn)額的階段目標(biāo)。
(二)市場(chǎng)現(xiàn)狀和策略。
1、市場(chǎng)現(xiàn)狀分析:
一方面,現(xiàn)代大學(xué)生越來越追求高品質(zhì)的生活,對(duì)咖啡的需求越來越大,喝咖啡也成了一種文化,一種情調(diào)和一種生活方式,咖啡廳已正在成為人與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場(chǎng)所,咖啡不僅是一種飲料,而且是一種文化氛圍和生活追求。它的價(jià)值在于能提供給消費(fèi)者高層次的精神享受??Х仁袌?chǎng)的需求呈快速遞增趨勢(shì),咖啡文化消費(fèi)在校園市場(chǎng)大有可為?!癱hristina咖啡屋”,對(duì)市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果進(jìn)行了詳盡透徹的分析,所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品和室內(nèi)布置等,一切以顧客的需求為基礎(chǔ),很好地契合了大學(xué)生對(duì)咖啡的個(gè)性化高品質(zhì)追求,市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。
另一方面,歐美學(xué)院和燕山大學(xué)等高校附近的繁華地段目前還沒有一家真正的咖啡廳,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足學(xué)子對(duì)咖啡的巨大需求。校園附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、書吧等會(huì)和我們分享市場(chǎng)份額,成為我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。但我們以差異化的產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者的個(gè)性選擇,再輔之以很有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格,定能在校園咖啡市場(chǎng)上獨(dú)樹一幟。
2、策略:
咖啡店經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)走發(fā)展型到穩(wěn)定型的戰(zhàn)略步驟;經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域從專業(yè)化到多元化發(fā)展。除此之外還要注意差異化戰(zhàn)略、目標(biāo)集中戰(zhàn)略、最佳成本戰(zhàn)略。
(三)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)。
1、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:西式快餐店中的西式快餐、冰淇淋店的休閑環(huán)境、街景奶茶店的奶茶、書吧的上網(wǎng)服務(wù)和安靜環(huán)境。
2、優(yōu)劣勢(shì):
(1)最主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手校園書吧,雖然是以經(jīng)營(yíng)書刊為主,但是其兼營(yíng)休閑飲品和收費(fèi)上網(wǎng)。優(yōu)點(diǎn)是具有優(yōu)雅的環(huán)境,時(shí)尚的裝修。在那里既可以喝茶聚會(huì),又可以看書買書,同時(shí)可以提供寬帶上網(wǎng)服務(wù)。他們的同心多元化戰(zhàn)略,擴(kuò)大了產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)種類和經(jīng)營(yíng)方式。缺點(diǎn)是位于某大學(xué)內(nèi)部,雖然小有名氣,但是客源有限。區(qū)別于此,我們將致力于專營(yíng)、深化咖啡飲品,以此作為我們的核心優(yōu)勢(shì),吸引更多的顧客。
(2)其他飲品店,西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店是我們的同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者,他們的優(yōu)點(diǎn)是品種多樣,消費(fèi)群體相對(duì)較廣。缺點(diǎn)是經(jīng)營(yíng)范圍單一,環(huán)境一般。對(duì)此我們將抓住顧客對(duì)咖啡喜好的特點(diǎn),重視咖啡的專業(yè)化及店內(nèi)的環(huán)境氛圍,加深消費(fèi)者的視覺和感覺記憶,提高對(duì)本店的認(rèn)可度。
3、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略:差異化戰(zhàn)略,專業(yè)化戰(zhàn)略。
(四)營(yíng)銷外部環(huán)境分析。
1、經(jīng)濟(jì)。
世界經(jīng)濟(jì)危機(jī),國(guó)內(nèi)就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻,國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。
2、法律法規(guī)。
促銷:不正當(dāng)行為或方式、欺騙行為或方式產(chǎn)品:專利商標(biāo)和資源和能力集中從事某種核心業(yè)務(wù),通過核心業(yè)務(wù)的發(fā)展,建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)地位的戰(zhàn)略。多元化就是豐富附加產(chǎn)品,更好的滿足顧客需求,提供方便。
(二)公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略——差異化戰(zhàn)略和集中化戰(zhàn)略。
產(chǎn)品差異化、服務(wù)差異化及目標(biāo)客戶特定為高校師生并細(xì)分市場(chǎng)的集中化戰(zhàn)略。
(三)公司層面和經(jīng)營(yíng)層面的戰(zhàn)略分析。
1、公司層面。
從專業(yè)化逐步實(shí)現(xiàn)多元化——在加強(qiáng)主營(yíng)產(chǎn)品的質(zhì)量和特色的同時(shí),豐富附屬產(chǎn)品的種類,從而更好的滿足顧客需求。
2、經(jīng)營(yíng)層面。
(1)資源的發(fā)掘、利用與整合。
(2)企業(yè)自身的定位。
(3)核心競(jìng)爭(zhēng)力和戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)力。
(4)經(jīng)營(yíng)模式規(guī)劃與設(shè)計(jì)。
(一)戰(zhàn)略目標(biāo)/預(yù)期效果。
我們制定了最初兩年的市場(chǎng)進(jìn)入目標(biāo),根據(jù)實(shí)際調(diào)查,只要運(yùn)營(yíng)正常,我們有足夠的信心實(shí)現(xiàn)這一具有挑戰(zhàn)性的目標(biāo)。
第一個(gè)月的目標(biāo):初入市場(chǎng),知名度低,盈利能力相對(duì)較低,計(jì)劃實(shí)現(xiàn)銷售額12000元,占市場(chǎng)份額的5%。
前半年的目標(biāo):逐漸提高知名度,市場(chǎng)份額提高,達(dá)到20%,實(shí)現(xiàn)銷售額約180000元。第一年的目標(biāo):經(jīng)過一年的努力。顧客的忠實(shí)度提高,市場(chǎng)份額突破30%,實(shí)現(xiàn)銷售額402720元。同時(shí)也將虧損控制在36000元以下。
第二年的目標(biāo):加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新及業(yè)務(wù)拓展,力求市場(chǎng)份額達(dá)到40%以上。
目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)要有準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位,結(jié)合實(shí)際的市場(chǎng)調(diào)查,制定正確的營(yíng)銷策略,瞄準(zhǔn)目標(biāo)市場(chǎng),積極樹立良好的品牌形象和口碑。我們將自始至終堅(jiān)持理念“總有一種味道會(huì)在某個(gè)時(shí)刻打動(dòng)您”,致力于滿足消費(fèi)者的個(gè)性化、高品質(zhì)需求。同時(shí),對(duì)消費(fèi)者心理和行為反應(yīng)進(jìn)行分析,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
(二)目標(biāo)市場(chǎng)描述(識(shí)別特征及獨(dú)特的需求、態(tài)度和行為)。
校園咖啡市場(chǎng)的消費(fèi)者主要為周邊高校的在讀大學(xué)生(包括留學(xué)生)大學(xué)老師(尤其是年輕老師和外教)和其他工作人員。按照對(duì)咖啡的不同需求,具體可細(xì)分為:普通在校大學(xué)生、外國(guó)留學(xué)生、普通在校教師、外籍教師、學(xué)校其他工作人員。
(三)營(yíng)銷組合描述。
1、產(chǎn)品/服務(wù)。
如前所述,產(chǎn)品種類豐富,具有個(gè)性化突出的特色。中英文的餐單和中西結(jié)合的裝飾裝修更能吸引留學(xué)生和外教們的青睞,也是時(shí)尚達(dá)人的休閑好去處。飲品中既有百種主打咖啡、椰奶、檸檬茶,又有烏龍、杭州綠茶、酸梅湯;食品中既有匹薩、薯?xiàng)l、三明治,又有中式小甜點(diǎn)。異國(guó)情調(diào)中卻有家的感覺。在這個(gè)咖啡店里,你不盡可以品味咖啡,而且可以免費(fèi)使用無線網(wǎng),或是看看書和雜志,和店主聊聊天,和其他志趣相投的客人交個(gè)朋友。這里是安靜優(yōu)雅的,也是時(shí)尚個(gè)性的小天地。在經(jīng)營(yíng)進(jìn)入成熟期的過程中,逐漸樹自身的品牌效應(yīng)。對(duì)咖啡杯,室內(nèi)設(shè)計(jì)都在配合咖啡質(zhì)感與風(fēng)格的同時(shí),根據(jù)季節(jié)等因素適時(shí)調(diào)整。
2、分銷。
由于這是我們的第一家校園咖啡店,所以近期沒有渠道計(jì)劃。不過隨著christina咖啡屋的品牌的建立,我們以后會(huì)考慮在其他校園附近或內(nèi)部建設(shè)連鎖咖啡店。
3、定價(jià)。
對(duì)不同咖啡價(jià)格不同,但總體價(jià)格與顧客的價(jià)格期望值相符,在市場(chǎng)上具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。附屬產(chǎn)品完全采用代銷,而且品牌價(jià)值高,因而價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)格略高。在經(jīng)營(yíng)的過程中,根據(jù)顧客反應(yīng)和市場(chǎng)占有率適當(dāng)進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。這樣的定價(jià)策略一方面可以吸引顧客的注意力,另有方面可增加營(yíng)業(yè)額和提高市場(chǎng)份額。
4、促銷。
在進(jìn)行christina咖啡屋的營(yíng)銷傳播時(shí),我們將強(qiáng)化本店根據(jù)顧客喜好,種類繁多、品質(zhì)優(yōu)良的特點(diǎn)及中西雙語服務(wù)的特色,吸引我們的目標(biāo)顧客??紤]到我們目標(biāo)顧客比較集中——大學(xué)生群體,為了節(jié)省成本的同時(shí),最大限度的擴(kuò)大宣傳效果。在媒體選擇上,我們選擇大學(xué)生關(guān)注最多的校內(nèi)網(wǎng)(秦皇島部分),進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳,這樣可以最大限度的讓每位在校大學(xué)生了解本店;在廣告方面,我們選擇在各公寓天氣提示欄冠名,突出本店多種類高品質(zhì)的特色,這樣既可以將本店的一份溫暖帶給同學(xué)們,同時(shí)也宣傳了本店;在公共關(guān)系方面我們將贊助校學(xué)生團(tuán)體,進(jìn)一步推廣本店,拉進(jìn)本店與同學(xué)的距離;此外我們將有間隔地在本店舉行三次主題活動(dòng),使本店的良好形象一步步深入到同學(xué)當(dāng)中,形成良好的口碑;同時(shí)我們會(huì)注重本店品牌的建立與傳播。為了保證本店的顧客率,我們還會(huì)針對(duì)不同的顧客群實(shí)行特定促銷手段,以此吸引更多的顧客和留住老顧客。在本店品牌建立后,我們將會(huì)向其他校園進(jìn)行加盟連鎖的方式進(jìn)行擴(kuò)張。
主營(yíng)咖啡店,同時(shí)兼營(yíng)簡(jiǎn)單其他飲品和西式甜點(diǎn)。擁有臨近目標(biāo)消費(fèi)群體的地理位置,美國(guó)鄉(xiāng)村酒吧式裝修結(jié)合中國(guó)特色裝飾,采用先進(jìn)的咖啡制作工藝,中英文雙語餐單及服務(wù),免費(fèi)提供圖書雜質(zhì)閱覽和無限區(qū)域網(wǎng)使用。是個(gè)性、特色、優(yōu)雅的中高檔咖啡屋。
1、職能:市場(chǎng)推廣和宣傳。
2、具體安排。
(1)市場(chǎng)推廣(“christina咖啡屋”將在10年第一個(gè)學(xué)期開學(xué)前一天正式開業(yè))由于“christina咖啡屋”剛剛進(jìn)入校園,同學(xué)們對(duì)其并不了解,所以我們制定了對(duì)它的校園推廣計(jì)劃:
(a)假前宣傳。寒假前我們將會(huì)在校園內(nèi)連續(xù)一周張貼海報(bào)、發(fā)放傳單(20xx份),同時(shí)我們將派發(fā)部分體驗(yàn)券,以此把本店將在校園內(nèi)開張的消息傳達(dá)到同學(xué)中,引起全校同學(xué)的注意,使感興趣的同學(xué)期待本店的開業(yè)。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇十
——是為了實(shí)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)目標(biāo),對(duì)于企業(yè)在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)市場(chǎng)營(yíng)銷發(fā)展的總體設(shè)想和規(guī)劃。
企業(yè)的宗旨、目標(biāo)(經(jīng)營(yíng)方向)。
企業(yè)的戰(zhàn)略業(yè)務(wù)組合(經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu))。
企業(yè)的增長(zhǎng)途徑(增長(zhǎng)點(diǎn))。
3、營(yíng)銷戰(zhàn)略的基本類型。
成本領(lǐng)先戰(zhàn)略。
差異化戰(zhàn)略。
集中化戰(zhàn)略。
1、確定企業(yè)宗旨。
——應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向來確定。
2、確定企業(yè)目標(biāo)。
——應(yīng)遵循科學(xué)性與現(xiàn)實(shí)性、關(guān)鍵性與數(shù)量化、層次化、協(xié)調(diào)性、靈活性的原則。
3、企業(yè)的戰(zhàn)略業(yè)務(wù)組合計(jì)劃。
戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單位的特征。
對(duì)現(xiàn)有戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單位的分析與評(píng)估。
波士頓矩陣、通用矩陣。
4、企業(yè)的增長(zhǎng)戰(zhàn)略。
(1)密集型發(fā)展戰(zhàn)略。
市場(chǎng)滲透、市場(chǎng)開發(fā)、產(chǎn)品開發(fā)。
(2)一體化發(fā)展戰(zhàn)略。
后向一體化、前向一體化、水平一體化。
(3)多元化發(fā)展戰(zhàn)略。
同心多元化、水平多元化、綜合多元化。
1、編制步驟與內(nèi)容(索尼克臺(tái)式音響實(shí)例)。
計(jì)劃提要(對(duì)擬制定的計(jì)劃的概要說明)。
營(yíng)銷現(xiàn)狀(市場(chǎng)、產(chǎn)品、競(jìng)爭(zhēng)、銷售及環(huán)境狀況)。
機(jī)會(huì)與問題分析(機(jī)會(huì)、威脅、優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)及問題)。
確定營(yíng)銷目標(biāo)(銷售量、市場(chǎng)份額、利潤(rùn)等)。
確定營(yíng)銷策略(實(shí)現(xiàn)目標(biāo)擬采取的營(yíng)銷手段、途徑)。
制定行動(dòng)方案(行動(dòng)的內(nèi)容、時(shí)間、費(fèi)用、主體)。
編制預(yù)算(預(yù)測(cè)計(jì)劃實(shí)施后的財(cái)務(wù)收益情況)。
檢查與控制(說明如何監(jiān)控計(jì)劃的實(shí)施)。
分派法(至上而下制定計(jì)劃)。
累積法(由下至上制定計(jì)劃)。
1、戰(zhàn)略計(jì)劃實(shí)施中存在的問題及原因。
計(jì)劃脫離實(shí)際。
長(zhǎng)期目標(biāo)與短期目標(biāo)相矛盾。
因循守舊的情況。
缺乏明確具體的實(shí)施方案。
制定行動(dòng)方案(行動(dòng)的內(nèi)容、時(shí)間、費(fèi)用、主體)。
建立組織機(jī)構(gòu)(明確職、責(zé)、權(quán)、利)。
設(shè)計(jì)決策與報(bào)酬制度(激勵(lì)機(jī)制)。
建立企業(yè)文化和管理風(fēng)格(價(jià)值、理念)。
協(xié)調(diào)實(shí)施系統(tǒng)內(nèi)各要素間的關(guān)系。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇十一
現(xiàn)代人憂心大魚大肉會(huì)造成膽固醇過高,帶來高血壓、中風(fēng)等疾病,因此,對(duì)自然健康、方便易得的食品有迫切的需求,新鮮的罐裝水果原汁就是其中之一,而目前市場(chǎng)上的果汁大多數(shù)濃度只有10%一30%,100%純果汁的種類不多,是個(gè)值得介入的市場(chǎng)。
1、市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者:xx純果汁。
2、市場(chǎng)挑戰(zhàn)者:xx水果原汁。
3、市場(chǎng)追隨者:xx水果園。
4、市場(chǎng)補(bǔ)缺者:本公司產(chǎn)品——xxx。
外食上班族:上班族午餐絕大多數(shù)在外解決或自備盒飯,或團(tuán)體訂購(gòu)盒飯,或吃館子,吃水果較不方便,罐裝水果原計(jì)是他們健康又便利的選擇。
第二階段將擴(kuò)及中、小學(xué)生,最后將推展至所有注重健康的家庭。
1、性別:女(大多數(shù))男(較少數(shù))。
2、收入:月收入xx元以上。
3、消費(fèi)習(xí)性:喜愛物美價(jià)廉,方便易得的物品。
4、生活型態(tài):注重健康、養(yǎng)顏、美容。
5、區(qū)域:都市化程度高的地區(qū)——xx市、xx市、xx市。
1、商品:“xxx”是果計(jì),但在名稱上否定“計(jì)”,因?yàn)椤奥丁苯o人的感覺比“汁”珍貴、有濃縮、精心提煉的意味。
2、品牌:xxx……取freshbar新鮮吧臺(tái)之意,與拉了‘舞蹈“森巴”諧音(samba),可加深消費(fèi)者印象,又有熱帶情調(diào)的感覺,符合‘新鮮吧臺(tái)”來自熱帶的新鮮水果原汁的訴求。
3、包裝:150cc鋁箔包,飯后食量有限,150cc剛剛好,可一次喝完,而且鋁箔包裝重量輕,攜帶方便。
1、目的:
爭(zhēng)取市場(chǎng)占有率,一年內(nèi)達(dá)30%。
2、其他廠牌:
()xx:125cc,鋁箔包10元。
(2)xx水果原汁:250cc,易開罐20元。
(3)xx水果園:250cc,鋁箔包16元。
3、定價(jià):
目標(biāo)為爭(zhēng)取xx的市場(chǎng)占有率,決定價(jià)格為10元,150cc,鋁箔包裝。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇十二
3、公司在軟件市場(chǎng)有一定知名度;
1、mic屬于善愛節(jié)配套產(chǎn)品,受上游產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)牽制,但需求總量還是比較可看。隨著城市建設(shè)和人民生活水平的不斷提高以及產(chǎn)品更新?lián)Q代時(shí)期的到來帶動(dòng)了市場(chǎng)的持續(xù)增長(zhǎng)幅度,從而帶動(dòng)了整體市場(chǎng)容量的擴(kuò)張。
2、陜西地處中國(guó)的中部,市場(chǎng)需求量比較大,近兩年西安房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,特別是中高檔商居樓、別墅群的興建。
3、陜西納入西部開發(fā)、將增加各種基礎(chǔ)工程的建設(shè)。
4、西安大量興建工業(yè)園和開發(fā)區(qū)。
5、人們對(duì)自身生活要求的提高。
綜上所述,mic特別是商務(wù)高端用戶在西安的發(fā)展?jié)摿艽?。營(yíng)銷方式總體來說,mic軟件銷售的方式不外三種:工程招標(biāo)、團(tuán)購(gòu)和私人項(xiàng)目。工程招標(biāo)渠道占據(jù)的份額很大,但是房產(chǎn)團(tuán)購(gòu)和私人項(xiàng)目?jī)煞N渠道發(fā)展迅速,已經(jīng)呈現(xiàn)出多元發(fā)展局面。從各企業(yè)的銷售渠道來看,大部分公司一般采用辦事處加經(jīng)銷商的模式,對(duì)于進(jìn)入時(shí)間相對(duì)較晚的mic來說,由于市場(chǎng)積累時(shí)間相對(duì)較短,而又急于快速打開市場(chǎng),因此基本上都采用了辦事處加經(jīng)銷制以上網(wǎng)上推廣的渠道模式。西安市場(chǎng)比較大而且還有很大的潛力,發(fā)展趨勢(shì)普遍看好,因此對(duì)還未進(jìn)入西安市場(chǎng)的軟件存在很大的市場(chǎng)機(jī)會(huì),只要采用比較得當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)策略,就可以擠進(jìn)西安市場(chǎng)。目前我公司基礎(chǔ)比較薄弱,團(tuán)隊(duì)還比較年輕,產(chǎn)品影響力還需要鞏固與拓展。在銷售過程中必須要非常清楚我公司的優(yōu)勢(shì),并加以發(fā)揮使之達(dá)到極致;并要找出我公司的弱項(xiàng)并及時(shí)提出,加以克服實(shí)現(xiàn)最大的價(jià)值;提高服務(wù)水平和質(zhì)量,將服務(wù)意識(shí)滲透到與客戶交流的每個(gè)環(huán)節(jié)中,注重售前售中售后回訪等各項(xiàng)服務(wù)。
2、擠身一流的軟件供給商;成為快速成長(zhǎng)的成功品牌;
3、以善愛節(jié)帶動(dòng)整個(gè)mic軟件的銷售和發(fā)展。
4、市場(chǎng)銷售近期目標(biāo):在很短的時(shí)間內(nèi)使?fàn)I銷業(yè)績(jī)快速成長(zhǎng),到年底使自身產(chǎn)品成為行業(yè)內(nèi)知名品牌,取代省內(nèi)同水平產(chǎn)品的一部分市場(chǎng)。
5、致力于發(fā)展分銷市場(chǎng),到20xx年底發(fā)展到50家分銷業(yè)務(wù)合作伙伴;
6、無論精神,體力都要全力投滲透工作,使工作有高效率、高收益、高薪資發(fā)展;
如果mic銷售要快速增長(zhǎng),且還要取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),最佳的選擇必然是--"目標(biāo)集中"的總體競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。隨著陜西經(jīng)濟(jì)的不斷快速發(fā)展、城市化規(guī)模的不斷擴(kuò)大,mic軟件市場(chǎng)的消費(fèi)潛力很大,目標(biāo)集中戰(zhàn)略對(duì)我們來說是明智的競(jìng)爭(zhēng)策略選擇。圍繞"目標(biāo)集中"總體競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略我們可以采取的具體戰(zhàn)術(shù)策略包括:市場(chǎng)集中策略、產(chǎn)品帶集中策略、經(jīng)銷商以及其他為目標(biāo)集中而配套的策略四個(gè)方面。為此,我們需要將陜西市場(chǎng)劃分為以下三種:戰(zhàn)略核心型市場(chǎng)---西安,重點(diǎn)發(fā)展型市場(chǎng)--寶雞,韓城,榆林,培育型市場(chǎng)---渭南,商洛等各大2類城市。
總的營(yíng)銷策略:全員營(yíng)銷與采用網(wǎng)上直銷和渠道營(yíng)銷相給合的營(yíng)銷策略。
1、目標(biāo)市場(chǎng):遍地開花,中心城市和中小城市同時(shí)突破,重點(diǎn)發(fā)展行業(yè)樣板工程,大力發(fā)展重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)代理商,迅速促進(jìn)產(chǎn)品的銷量及銷售額的提高。
2、產(chǎn)品策略:用整體的解決方案帶動(dòng)整體的銷售:要求我們的產(chǎn)品能形成完整的解決方案并有成功的案例,由此帶動(dòng)全線產(chǎn)品的銷售。大小互動(dòng):以善愛節(jié)的推廣帶動(dòng)mic軟件及其他產(chǎn)品的銷售,以及其他產(chǎn)品的項(xiàng)目促進(jìn)mic的銷售以及推廣。
3、價(jià)格策略:高品質(zhì),高價(jià)格,高利潤(rùn)空間為原則;制訂較現(xiàn)實(shí)的價(jià)格表:價(jià)格表分為兩層,媒體公開報(bào)價(jià),市場(chǎng)銷售的最底價(jià)。制訂較高的月返點(diǎn)和季返點(diǎn)政策,以控制營(yíng)銷體系。嚴(yán)格控制價(jià)格體系,確保一級(jí)分銷商,二級(jí)分銷商,最終用戶之間的價(jià)格距離級(jí)利潤(rùn)空間。為了適應(yīng)市場(chǎng),價(jià)格政策又要有一定的能活性。
4、渠道策略:
(1)分銷合作伙伴分為二類:一是分銷客戶,是我們的重點(diǎn)合作伙伴。二是工程商客戶,是我們的基礎(chǔ)客戶。
(2)渠道的建立模式:
a.采取逐步深入的方式,先草簽協(xié)議,再做銷售預(yù)測(cè)表,然后正式簽定協(xié)議,
e.在當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域市場(chǎng)上,隨時(shí)保證有一個(gè)當(dāng)?shù)氐目梢猿蔀橐患?jí)代理的二級(jí)代理,以對(duì)一級(jí)代理成為威脅和起到促入作用。
(3)市場(chǎng)上有推,拉的力量。要快速的增長(zhǎng),就要采用推動(dòng)力量。拉需要長(zhǎng)時(shí)間的培養(yǎng)。為此,我們將主要精力放在開拓渠道分銷上,另外,負(fù)責(zé)大客戶的人員主攻行業(yè)市場(chǎng),力爭(zhēng)在三個(gè)月內(nèi)完成4~5項(xiàng)樣板工程,給內(nèi)部人員和分銷商樹立信心。到年底為止,完成自己的營(yíng)銷定額。
(1)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的垂直聯(lián)系,保持高效溝通,才能作出快速反應(yīng)。團(tuán)隊(duì)建設(shè)扁平。
(2)內(nèi)部人員的報(bào)告制度和銷售獎(jiǎng)勵(lì)制度。
(3)以專業(yè)的精神來銷售產(chǎn)品。價(jià)值=價(jià)格+技術(shù)支持+服務(wù)+品牌。實(shí)際銷售的是一個(gè)解決方案。
(4)編制銷售手冊(cè);其中包括代理的游戲規(guī)則,技術(shù)支持,市場(chǎng)部的工作范圍和職能,所能解決的問題和提供的支持等說明。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇十三
走出國(guó)門,做世界的美的,美的集團(tuán)穩(wěn)扎穩(wěn)打從未停下前進(jìn)的步伐。
2010年10月11日,美的宣布收購(gòu)埃及miraco公司股權(quán)項(xiàng)目完成,使得美的的海外生產(chǎn)基地延伸至越南、埃及、白俄羅斯等地,同時(shí)還規(guī)劃在印度、巴西等國(guó)設(shè)立生產(chǎn)基地。
2011年8月份,美的與開利簽訂股權(quán)收購(gòu)協(xié)議,雙方聯(lián)合經(jīng)營(yíng)和拓展拉丁美洲地區(qū)空調(diào)業(yè)務(wù)。此舉被認(rèn)為是美的提高海外盈利貢獻(xiàn)能力和搶占市場(chǎng)份額的重要一步,也是美的開始全球布局的關(guān)鍵步驟。
截至目前,美的集團(tuán)旗下?lián)碛?家上市公司、四大產(chǎn)業(yè)集團(tuán),14個(gè)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)基地,全球員工20萬人;現(xiàn)擁有中國(guó)最大最完整的空調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈、冰箱產(chǎn)業(yè)鏈、洗衣機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈、微波爐產(chǎn)業(yè)鏈和洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈。擁有中國(guó)最大最完整的小家電產(chǎn)品群和廚房家電產(chǎn)品群。在全球設(shè)有60多個(gè)海外分支機(jī)構(gòu),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷200多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。同時(shí),已完成全球產(chǎn)業(yè)布局,并與美國(guó)開利、伊萊克斯、ge等國(guó)際知名家電企業(yè)達(dá)成合資和合作。作為中國(guó)家電行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌,美的正在以其獨(dú)特與務(wù)實(shí)的方式,逐步落實(shí)國(guó)際化和全球化戰(zhàn)略。
為了了解香港居民對(duì)于變頻空調(diào)的需要和選擇,我們做了這次市場(chǎng)調(diào)研來得出結(jié)果。。
本次市場(chǎng)調(diào)查在特定的微波率賣場(chǎng)中對(duì)目標(biāo)顧客進(jìn)行調(diào)查訪問和觀察法等以達(dá)到以下。
目標(biāo):
1、了解顧客能接受哪種價(jià)位的變頻空調(diào)。
2、了解顧客在購(gòu)買變頻空調(diào)時(shí)是否看重品牌,以及是哪些品牌。
3、了解顧客看重變頻空調(diào)的哪些功能等。
4、了解顧客購(gòu)買變頻空調(diào)的地點(diǎn)。
(一)消費(fèi)者。
1、消費(fèi)者對(duì)變頻空調(diào)的消費(fèi)形態(tài)(消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣)。
2、消費(fèi)者對(duì)變頻空調(diào)品牌的看法(看重品牌、哪些品牌)。
3、消費(fèi)者對(duì)變頻空調(diào)功能的要求。
(二)市場(chǎng)。
1、香港行業(yè)市場(chǎng)狀況。
2、香港消費(fèi)者的購(gòu)買力。
(三)企業(yè)自身。
1、美的變頻空調(diào)的產(chǎn)品特征。
2、美的變頻空調(diào)進(jìn)行的促銷活動(dòng)。
3、美的變頻空調(diào)售后服務(wù)狀況。
調(diào)研對(duì)象:網(wǎng)絡(luò)上潛在的消費(fèi)者。
以問卷調(diào)查為主:在網(wǎng)上對(duì)消費(fèi)者發(fā)布問卷。
原因:
1、調(diào)查時(shí)間和調(diào)查人員有限,在網(wǎng)上發(fā)布問卷不需要太多人員。
2、問卷調(diào)查形勢(shì)比較簡(jiǎn)單,方便我們對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查。
3、問卷調(diào)查結(jié)果容易統(tǒng)計(jì),數(shù)據(jù)真實(shí)可靠。
4、問卷調(diào)查成本低。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇十四
服裝店做促銷活動(dòng)是必要的。無論是淡季還是旺季,只要你比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手好一點(diǎn)兒,你的收益就會(huì)非常大。做促銷活動(dòng)就是利用不同的時(shí)間、節(jié)氣、節(jié)日、機(jī)會(huì)對(duì)服裝以不同銷售方法進(jìn)行銷售,最后達(dá)到增加銷售額這一總目標(biāo)的短期銷售行為。服裝店不能天天開門等客上門,還是要不斷的搞活動(dòng)讓店鋪動(dòng)起來,讓客戶感受到你這個(gè)服裝店是活店而不是死店,那樣銷售情況一定不會(huì)差。
具體服裝店促銷方法一般分為以下幾種。
一.傳統(tǒng)節(jié)日期間的促銷活動(dòng)
中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日還是比較多的,春節(jié),元旦,端午,五一,十一,六一,還有圣誕,不同節(jié)日都應(yīng)該采取一些促銷活動(dòng),這些活動(dòng)是必須的,因?yàn)槿藗冊(cè)谶@些節(jié)日有更多的消費(fèi)購(gòu)物的時(shí)間。節(jié)日期間的活動(dòng)除了上面講的幾個(gè)外,最主要的還有下面幾種。
1.服裝店促銷活動(dòng):購(gòu)物抽獎(jiǎng)的活動(dòng)。
節(jié)日的時(shí)候是人流量時(shí)候,很多客戶都是輕松的心態(tài),如果店鋪在節(jié)日期間舉行只要購(gòu)物就能參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),這個(gè)活動(dòng)的重點(diǎn)就是活動(dòng)獎(jiǎng)品的設(shè)置,能不能讓本來沒有購(gòu)買欲望的客戶看到獎(jiǎng)品后愿意購(gòu)買并得到一次抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì),這個(gè)才是店主需要考慮的。一定牢記,獎(jiǎng)品的設(shè)置可以高點(diǎn),可以通過中獎(jiǎng)率控制利潤(rùn)。
2.服裝店促銷活動(dòng):新款全部打折的特賣。
客戶永遠(yuǎn)對(duì)新款是感興趣的,節(jié)日期間大家都是沖著放松的心態(tài),如果真的有新款又能打折那只要是適合自己的當(dāng)然會(huì)買一件。所以店主在節(jié)假日時(shí)候儲(chǔ)備一些新款,可以在走新款的同時(shí)夾雜一些舊款,不要在乎一個(gè)兩個(gè)客戶說你以舊充新,因?yàn)槟阌肋h(yuǎn)也滿足不了十個(gè)人的口味,更何況是千千萬萬的不同消費(fèi)者。目的明確就是以新款的促銷帶動(dòng)舊款的走量。當(dāng)然新款的比例還是要把握好。
3.服裝店促銷活動(dòng):超低價(jià)特賣。
4.服裝店促銷活動(dòng):節(jié)日消費(fèi)積分兌換促銷。
就是在節(jié)日這幾天舉行與人民幣幣值一致的積分兌換活動(dòng),類似于滿就送的活動(dòng),但是這個(gè)是將金錢的概念轉(zhuǎn)換成積分的概念,只是概念的不同但是目的還是一樣的,刺激消費(fèi),勾起繼續(xù)消費(fèi)的沖動(dòng)。這個(gè)積分的級(jí)別設(shè)置也有兩種方式,一是只要夠這個(gè)積分就可以兌換相應(yīng)的產(chǎn)品,好處是積分門檻低一些,可以讓很多的人都享受到這樣的兌換,二是設(shè)置不同的積分兌換規(guī)則,每個(gè)級(jí)別兌換的產(chǎn)品也不同,但是差距不要太大,這樣有利于客戶攀比的心態(tài)產(chǎn)生。當(dāng)然所有前提還是合理積分檔次的設(shè)置和贈(zèng)送產(chǎn)品的檔次,是否可以勾起客戶繼續(xù)達(dá)到積分的購(gòu)買欲望。
這個(gè)活動(dòng)主要目的不在于盈利,而是在于如何吸引客戶進(jìn)店,只要有人氣就會(huì)有銷量,這個(gè)活動(dòng)應(yīng)該是以庫(kù)存或者廠家原價(jià)甚至是不計(jì)成本的產(chǎn)品,促銷的價(jià)格不按常規(guī),賠一些進(jìn)去搞特價(jià)只要有人流就是值得的,當(dāng)然這個(gè)量的把握就看店主了,還有就是時(shí)間段的把握,早人最多的時(shí)候大張旗鼓的搞,一定會(huì)有意想不到的效果,根據(jù)自己的能力量力而行,不要不切實(shí)際,搞的賠了特賣的錢也沒有多少人流量和銷量。
5.服裝店促銷活動(dòng):買一送一的活動(dòng)。
至于送的這個(gè)“一”。我覺得應(yīng)該根據(jù)不同節(jié)日而送不同的產(chǎn)品,其實(shí)這個(gè)送的禮物價(jià)格都是算在這個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格里面,或者是用一定的折扣價(jià)來等價(jià)送禮物。就是原價(jià)沒變,但是禮物的價(jià)格就等于是一定的折扣價(jià)。在商言商,既然是買賣。那送就一定要有理由。
二.換季期間的服裝店促銷活動(dòng)。
1.服裝店促銷活動(dòng):一口價(jià)論堆清貨。
這個(gè)方法適合的是季末上新款開始多起來的時(shí)候,很多當(dāng)季的已經(jīng)基本走不動(dòng)情況下。至于時(shí)間的掌握完全是和當(dāng)?shù)氐臍夂蚝蛽Q季時(shí)間聯(lián)系的,店主可以自己把握。這個(gè)活動(dòng)的好處就是把該清的全部清掉,至于賺多少就不要太狠了,想清楚一件事,就是這些季尾的尾貨如果一旦錯(cuò)過這個(gè)清貨的季節(jié),也許來年就是垃圾一堆。所以一線女裝還是告誡給為店主,讓你的錢活起來,壓貨不是本事,流動(dòng)資金才是你發(fā)展的法寶。
2.服裝店促銷活動(dòng):超低價(jià)分批清貨。
這個(gè)方法的好處就是在其他服裝價(jià)格沒有變動(dòng)的情況下,對(duì)其中一部分相近價(jià)格的服裝集中清貨,可以搞一個(gè)大推車,或者店鋪中設(shè)置一個(gè)特價(jià)專區(qū),如果清的不好,就在價(jià)格和貨品上進(jìn)行調(diào)整,如果清的好,就不斷的分批分階段清貨,當(dāng)然在清貨的時(shí)候其他還能賣的價(jià)格波動(dòng)不要太大,因?yàn)橹灰且o客戶一個(gè)差價(jià)的感覺。
3.服裝店促銷活動(dòng):滿就送的活動(dòng)。
這個(gè)活動(dòng)一線女裝在不同時(shí)期都可以采用,做個(gè)活動(dòng)我覺得就是要大張旗鼓的宣傳,在店鋪醒目的位置一定要用的好報(bào)宣傳活動(dòng),至于滿多少送什么就要看店主自己的斟酌了。目的還是以大量走貨為主,這個(gè)活動(dòng)還可以分為兩種方式,一種就是滿幾件就送,另一種就是滿多少總價(jià)之后在送,但是這個(gè)活動(dòng)的要點(diǎn)就是不要讓客戶覺得你送的東西不值得,這樣做可能還會(huì)讓客戶產(chǎn)生一種被欺騙的感覺。所以在送什么的問題上三思后行。切記。
4.服裝店促銷活動(dòng):議價(jià)的店鋪分區(qū)分價(jià)銷售。
可以在季末清貨的時(shí)候采取分價(jià)進(jìn)行促銷清貨,具體就是把差不多同一價(jià)位的服裝分別陳列在不同的區(qū)域銷售,然后統(tǒng)一標(biāo)價(jià),銷售的時(shí)候也可以采用折扣的宣傳方式,至于價(jià)位的把握肯定不能恰到好處,但是該一刀切還得一刀切,好貨里面夾雜不好走的,至于價(jià)格階梯的分布一線女裝建議還是不同階梯的好,因?yàn)橹灰蛻粢谎劬涂梢哉业阶约旱南M(fèi)價(jià)格之內(nèi)的服裝。做到這一點(diǎn)就需要店主合理分配不同價(jià)位服裝的陳列和價(jià)格區(qū)間。
5.服裝店促銷活動(dòng):全店服裝打折銷售。
折扣保持在“少賺”這個(gè)概念之內(nèi),可以在店門口貨店內(nèi)全部以季末清貨的大幅海報(bào)吸引顧客??谔?hào)就更多了,比如像全場(chǎng)x折,季末大清倉(cāng)、折上折的形式出現(xiàn),當(dāng)然這個(gè)折扣的比例還得店主自己拿準(zhǔn)。這個(gè)折扣的方式是適合于一口價(jià)的店鋪,至于議價(jià)的服裝店可以采取下面一種方式。
三.其他服裝店促銷活動(dòng)。
1.服裝店促銷活動(dòng):周末促銷。
這個(gè)促銷是每周必須有的,方法一般有幾種,一種就是特定日期特定產(chǎn)品的折扣銷售,因?yàn)榉b店生意的幾天就是周末那兩天,如果可以有一群自己的忠實(shí)客戶,只要周末都會(huì)去你店里,那產(chǎn)品雖然有折扣,但是長(zhǎng)期效益確實(shí)不可小看的。另一種就是特價(jià)吸引人流,每周不同產(chǎn)品不同價(jià)位,短短周末其實(shí)人流量還是有限的,怎么吸引客戶的購(gòu)買欲望和眼球,就看各位店主活動(dòng)的方法呢,一般注重到活動(dòng)新穎,學(xué)會(huì)造勢(shì),讓利客戶就可以了。
2.服裝店促銷活動(dòng):開業(yè)促銷。
開業(yè)促銷一般都是以折扣價(jià)或者買就送的促銷方式,最重要的就是促銷也是一種檔次的,尤其是第一次開業(yè)大酬賓的促銷,記住一定不要用清貨的方式來促銷,一定要讓客戶知道你店鋪的風(fēng)格,檔次的定位。正所謂第一印象很重要。讓客戶知道你做的活動(dòng)是一種讓利于消費(fèi)者的優(yōu)惠活動(dòng)。
3.服裝店促銷活動(dòng):店慶促銷。
這個(gè)促銷應(yīng)該是幅度比較大,具體方法比如在店慶這一天給每位購(gòu)物的顧客適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠或折扣,也可以為每個(gè)進(jìn)店購(gòu)物的客戶贈(zèng)送一些值得紀(jì)念的小禮物。這個(gè)促銷一般就是一天,多了反而不好,這天的銷售甚至可以全場(chǎng)優(yōu)惠打折,至于日期的選擇,就不要那么老實(shí)的選擇真的店慶的那一天,選在星期天或者節(jié)假日期間,這樣活動(dòng)的效果會(huì)發(fā)揮到極致。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇十五
七、提高業(yè)務(wù)人員的銷售業(yè)績(jī)。
1)肯定業(yè)務(wù)員,認(rèn)可業(yè)務(wù)員,激勵(lì)業(yè)務(wù)員,給業(yè)務(wù)樹立自信,銷售活動(dòng)最重要的組成要素是業(yè)務(wù)員。業(yè)務(wù)員要接受自己,肯定自己、喜歡自己。如果我們自己都看不起自己,卻指望顧客會(huì)喜歡我們,那實(shí)在太難為顧客了。
2)養(yǎng)成良好的習(xí)慣。無特殊必須按時(shí)上下班,堅(jiān)持每天至少打50個(gè)業(yè)務(wù)電話,安排至少1-2家客戶拜訪......每一個(gè)人都是習(xí)慣的奴隸,一個(gè)良好的習(xí)慣會(huì)使他們一輩子受益。
3)有計(jì)劃地工作。誰是你的顧客?他住在哪里?做什么工作?有什么愛好?你如何去接觸他?針對(duì)每一個(gè)客戶深入了解其動(dòng)向或此區(qū)域的特性,使自己和目標(biāo)顧客擁有相同的話題或特點(diǎn)。
4)多培訓(xùn)專業(yè)知識(shí)。銷售員要具有商品、業(yè)務(wù)、行業(yè)、區(qū)域及其有關(guān)的知識(shí)。
5)幫助業(yè)務(wù)建立顧客群。通過網(wǎng)絡(luò),拜訪,同行媒體,老客戶尋找新客戶和潛在客戶,多交流,要掌握2000萬人,是天方夜譚,但要掌握200人卻不是不可能的。通過廣結(jié)善緣的努力認(rèn)識(shí)1000人永遠(yuǎn)比只認(rèn)識(shí)10個(gè)人機(jī)會(huì)多。從認(rèn)識(shí)進(jìn)一步成為顧客,顧客還能衍生顧客,逐步建立自己的客戶群,業(yè)績(jī)就會(huì)自然而然地增長(zhǎng)。
6)培養(yǎng)業(yè)務(wù)不怕苦,不怕拒絕,堅(jiān)持不懈的精神。被顧客拒絕一次,10個(gè)銷售員有5個(gè)會(huì)從此打住;被拒絕第二次,5個(gè)人中又少掉2個(gè);再被拒絕第三次,就只剩下一個(gè)人會(huì)做第四次努力了,這時(shí)他已經(jīng)沒有了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。成功的銷售員是屢敗屢戰(zhàn)的,他們不相信失敗,只認(rèn)為成功是一個(gè)階段,失敗只是到達(dá)成功過程中出現(xiàn)的不正確方式。短暫的失敗,他們學(xué)會(huì)了更改的方法,促成自己進(jìn)步。不斷的進(jìn)步,不斷的改善,一次又一次的再?gòu)念^開始,便有了最后的美好結(jié)果。一位生意場(chǎng)上的高手說的好:“一份心血一份財(cái),心血不到財(cái)不來?!?BR> 7)做正確的事。跟對(duì)人,做對(duì)事,是每個(gè)業(yè)務(wù)員首先要面對(duì)的,既然有緣在一起了我們就有責(zé)任引導(dǎo)他們找準(zhǔn)自己的方向的,朝著自己的目標(biāo)去奮斗,并幫助他們成功。
8)營(yíng)造好的工作環(huán)境。首先是洋掃大家都有一個(gè)正面,積極的思考模式,每個(gè)人的優(yōu)點(diǎn)都不盡相同,大家要多交流溝通,一起勉勵(lì),幫助,學(xué)習(xí),努力,進(jìn)步,讓大業(yè)務(wù)有歸屬感。抱成一團(tuán),一起使力,把長(zhǎng)沙市場(chǎng)做大,做強(qiáng)。
八、怎么提高老業(yè)務(wù)的積極性的問題。
1)制定有效的激勵(lì)機(jī)制。注重企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃,要讓老業(yè)務(wù)員看到企業(yè)的遠(yuǎn)大志向、目標(biāo)與美好的前景,造就出一種適合進(jìn)取型老業(yè)務(wù)員生存、成長(zhǎng)的人文氛圍。幫助他們實(shí)施職業(yè)生涯規(guī)劃,不斷為老業(yè)務(wù)員設(shè)置更高的奮斗目標(biāo),幫助員工進(jìn)步,不要讓老業(yè)務(wù)員感到在本企業(yè)已干到了頭。
2)加強(qiáng)培訓(xùn)工作。滿足營(yíng)老業(yè)務(wù)員的求知欲與上進(jìn)心,企業(yè)自己培養(yǎng)、逐步提升上來的人員一般對(duì)企業(yè)都具有較高的認(rèn)同感、歸屬感與良好適應(yīng)性,我這邊會(huì)每?jī)芍茏鲆淮闻嘤?xùn)。
3)提供空間??蔀槔蠘I(yè)務(wù)員業(yè)務(wù)能力的拓展提供更大的空間,保障足夠的資源和支持??梢钥紤]通過對(duì)物質(zhì)上進(jìn)行補(bǔ)償或給予一定的幫助。
4)配備人員。將新業(yè)務(wù)人員分配給老業(yè)務(wù)員帶領(lǐng),并給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)報(bào)酬。
5)賦予權(quán)利。把適合的老業(yè)務(wù)員提拔到管理崗位上,可以激勵(lì)其他員工,形成良性循環(huán)。老業(yè)務(wù)員的經(jīng)驗(yàn)豐富,讓其業(yè)務(wù)能力通過團(tuán)隊(duì)傳承下去,實(shí)現(xiàn)效能最大化。
九、長(zhǎng)沙市場(chǎng)準(zhǔn)備做多少業(yè)績(jī)。
1)6,7,8的銷售日標(biāo)是突破月平均銷售6萬。
2)金九銀十,9,10月是我們的旺季,在人員齊備的情況下爭(zhēng)取突破月銷售過10萬。
3)11,12重點(diǎn)是穩(wěn)定和鞏固市場(chǎng),整合整理,爭(zhēng)取把來年招標(biāo)的客戶關(guān)系搞清楚,打好關(guān)系。
4)把握好每次機(jī)會(huì),爭(zhēng)取2年內(nèi)突破月銷售額20萬。
十、面臨的問題和建議解決方案。
1)營(yíng)銷隊(duì)伍:業(yè)務(wù)員嚴(yán)重不足,急需招聘,全年合格的營(yíng)銷人員不少于7人,今需招聘4-6人,統(tǒng)一培訓(xùn)上崗,打好金九銀十的攻堅(jiān)戰(zhàn)。
2)硬件方便公司辦公室太少:不利于公司擴(kuò)張,人才的引進(jìn)。、
3)電腦配備不足,需要引進(jìn)新的業(yè)務(wù),但是已無電腦可用。按計(jì)劃2人一臺(tái),最少還擴(kuò)招4名業(yè)務(wù)員來算也最少還要配置電腦一臺(tái)。
4)軟件方面主要是培訓(xùn)力度不夠,業(yè)務(wù)員很多基本禮儀不懂,溝通應(yīng)變能力不強(qiáng),這塊我會(huì)在網(wǎng)上搜索和下載業(yè)務(wù)培訓(xùn)資料進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn),針對(duì)每個(gè)人的性格做單獨(dú)的溝通和激勵(lì)。
5)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中大家的壓力教大,業(yè)績(jī)不理想,收入不高。住的地方和工作地方都比較遠(yuǎn),長(zhǎng)沙交通比較堵,上下班不是很方便??梢钥紤]公司出一部分,員工自己出一部分在附近租房。
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飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇十六
時(shí)間流逝得如此之快,我們又將接觸新的知識(shí),學(xué)習(xí)新的技能,積累新的經(jīng)驗(yàn),是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫計(jì)劃了。那么計(jì)劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編為大家整理的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書,僅供參考,大家一起來看看吧。
1、20xx年度銷售目標(biāo)500萬元;
2、經(jīng)銷商網(wǎng)點(diǎn)50個(gè);
3、公司在軟件市場(chǎng)有一定知名度;
1、mic屬于善愛節(jié)配套產(chǎn)品,受上游產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)牽制,但需求總量還是比較可看。隨著城市建設(shè)和人民生活水平的不斷提高以及產(chǎn)品更新?lián)Q代時(shí)期的到來帶動(dòng)了市場(chǎng)的持續(xù)增長(zhǎng)幅度,從而帶動(dòng)了整體市場(chǎng)容量的擴(kuò)張。
2、陜西地處中國(guó)的中部,市場(chǎng)需求量比較大,近兩年西安房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,特別是中高檔商居樓、別墅群的興建。
3、陜西納入西部開發(fā)、將增加各種基礎(chǔ)工程的建設(shè)。
4、西安大量興建工業(yè)園和開發(fā)區(qū)。
5、人們對(duì)自身生活要求的提高。
綜上所述,mic特別是商務(wù)高端用戶在西安的發(fā)展?jié)摿艽蟆I(yíng)銷方式總體來說,mic軟件銷售的方式不外三種:工程招標(biāo)、團(tuán)購(gòu)和私人項(xiàng)目。工程招標(biāo)渠道占據(jù)的份額很大,但是房產(chǎn)團(tuán)購(gòu)和私人項(xiàng)目?jī)煞N渠道發(fā)展迅速,已經(jīng)呈現(xiàn)出多元發(fā)展局面。從各企業(yè)的銷售渠道來看,大部分公司一般采用辦事處加經(jīng)銷商的模式,對(duì)于進(jìn)入時(shí)間相對(duì)較晚的mic來說,由于市場(chǎng)積累時(shí)間相對(duì)較短,而又急于快速打開市場(chǎng),因此基本上都采用了辦事處加經(jīng)銷制以上網(wǎng)上推廣的渠道模式。西安市場(chǎng)比較大而且還有很大的潛力,發(fā)展趨勢(shì)普遍看好,因此對(duì)還未進(jìn)入西安市場(chǎng)的軟件存在很大的市場(chǎng)機(jī)會(huì),只要采用比較得當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)策略,就可以擠進(jìn)西安市場(chǎng)。目前我公司基礎(chǔ)比較薄弱,團(tuán)隊(duì)還比較年輕,產(chǎn)品影響力還需要鞏固與拓展。在銷售過程中必須要非常清楚我公司的優(yōu)勢(shì),并加以發(fā)揮使之達(dá)到極致;并要找出我公司的弱項(xiàng)并及時(shí)提出,加以克服實(shí)現(xiàn)最大的價(jià)值;提高服務(wù)水平和質(zhì)量,將服務(wù)意識(shí)滲透到與客戶交流的每個(gè)環(huán)節(jié)中,注重售前售中售后回訪等各項(xiàng)服務(wù)。
2、擠身一流的軟件供給商;成為快速成長(zhǎng)的成功品牌;
3、以善愛節(jié)帶動(dòng)整個(gè)mic軟件的銷售和發(fā)展。
4、市場(chǎng)銷售近期目標(biāo):在很短的時(shí)間內(nèi)使?fàn)I銷業(yè)績(jī)快速成長(zhǎng),到年底使自身產(chǎn)品成為行業(yè)內(nèi)知名品牌,取代省內(nèi)同水平產(chǎn)品的一部分市場(chǎng)。
5、致力于發(fā)展分銷市場(chǎng),到20xx年底發(fā)展到50家分銷業(yè)務(wù)合作伙伴;
6、無論精神,體力都要全力投滲透工作,使工作有高效率、高收益、高薪資發(fā)展;
如果mic銷售要快速增長(zhǎng),且還要取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),最佳的選擇必然是--"目標(biāo)集中"的總體競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。隨著陜西經(jīng)濟(jì)的不斷快速發(fā)展、城市化規(guī)模的不斷擴(kuò)大,mic軟件市場(chǎng)的消費(fèi)潛力很大,目標(biāo)集中戰(zhàn)略對(duì)我們來說是明智的競(jìng)爭(zhēng)策略選擇。圍繞"目標(biāo)集中"總體競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略我們可以采取的具體戰(zhàn)術(shù)策略包括:市場(chǎng)集中策略、產(chǎn)品帶集中策略、經(jīng)銷商以及其他為目標(biāo)集中而配套的策略四個(gè)方面。為此,我們需要將陜西市場(chǎng)劃分為以下三種:戰(zhàn)略核心型市場(chǎng)---西安,重點(diǎn)發(fā)展型市場(chǎng)--寶雞,韓城,榆林,培育型市場(chǎng)---渭南,商洛等各大2類城市。
總的營(yíng)銷策略:全員營(yíng)銷與采用網(wǎng)上直銷和渠道營(yíng)銷相給合的營(yíng)銷策略
1、目標(biāo)市場(chǎng):遍地開花,中心城市和中小城市同時(shí)突破,重點(diǎn)發(fā)展行業(yè)樣板工程,大力發(fā)展重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)代理商,迅速促進(jìn)產(chǎn)品的銷量及銷售額的提高。
2、產(chǎn)品策略:用整體的'解決方案帶動(dòng)整體的銷售:要求我們的產(chǎn)品能形成完整的解決方案并有成功的案例,由此帶動(dòng)全線產(chǎn)品的銷售。大小互動(dòng):以善愛節(jié)的推廣帶動(dòng)mic軟件及其他產(chǎn)品的銷售,以及其他產(chǎn)品的項(xiàng)目促進(jìn)mic的銷售以及推廣。
3、價(jià)格策略:高品質(zhì),高價(jià)格,高利潤(rùn)空間為原則;制訂較現(xiàn)實(shí)的價(jià)格表:價(jià)格表分為兩層,媒體公開報(bào)價(jià),市場(chǎng)銷售的最底價(jià)。制訂較高的月返點(diǎn)和季返點(diǎn)政策,以控制營(yíng)銷體系。嚴(yán)格控制價(jià)格體系,確保一級(jí)分銷商,二級(jí)分銷商,最終用戶之間的價(jià)格距離級(jí)利潤(rùn)空間。為了適應(yīng)市場(chǎng),價(jià)格政策又要有一定的能活性。
4、渠道策略:
(1)分銷合作伙伴分為二類:一是分銷客戶,是我們的重點(diǎn)合作伙伴。二是工程商客戶,是我們的基礎(chǔ)客戶。
(2)渠道的建立模式:
a.采取逐步深入的方式,先草簽協(xié)議,再做銷售預(yù)測(cè)表,然后正式簽定協(xié)議,
e.在當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域市場(chǎng)上,隨時(shí)保證有一個(gè)當(dāng)?shù)氐目梢猿蔀橐患?jí)代理的二級(jí)代理,以對(duì)一級(jí)代理成為威脅和起到促入作用。
(3)市場(chǎng)上有推,拉的力量。要快速的增長(zhǎng),就要采用推動(dòng)力量。拉需要長(zhǎng)時(shí)間的培養(yǎng)。為此,我們將主要精力放在開拓渠道分銷上,另外,負(fù)責(zé)大客戶的人員主攻行業(yè)市場(chǎng),力爭(zhēng)在三個(gè)月內(nèi)完成4~5項(xiàng)樣板工程,給內(nèi)部人員和分銷商樹立信心。到年底為止,完成自己的營(yíng)銷定額。
(1)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的垂直聯(lián)系,保持高效溝通,才能作出快速反應(yīng)。團(tuán)隊(duì)建設(shè)扁平。
(2)內(nèi)部人員的報(bào)告制度和銷售獎(jiǎng)勵(lì)制度。
(3)以專業(yè)的精神來銷售產(chǎn)品。價(jià)值=價(jià)格+技術(shù)支持+服務(wù)+品牌。實(shí)際銷售的是一個(gè)解決方案。
(4)編制銷售手冊(cè);其中包括代理的游戲規(guī)則,技術(shù)支持,市場(chǎng)部的工作范圍和職能,所能解決的問題和提供的支持等說明。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇一
時(shí)間流逝得如此之快,我們又將接觸新的知識(shí),學(xué)習(xí)新的技能,積累新的經(jīng)驗(yàn),寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。你所接觸過的計(jì)劃都是什么樣子的呢?下面是小編收集整理的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書,僅供參考,大家一起來看看吧。
(一)企業(yè)的目標(biāo)和任務(wù)
“christina咖啡屋”將在位于歐美學(xué)院和燕山大學(xué)等高校附近的繁華地段開業(yè),它以濃郁的美國(guó)鄉(xiāng)村氣息作為主體格調(diào),并匯以中國(guó)特色裝飾。盡管校園附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、書吧等,這會(huì)占據(jù)一定的市場(chǎng)份額,但本店以顧客需求為導(dǎo)向,進(jìn)行中西結(jié)合的服務(wù),滿足高校大學(xué)師生和周邊居民對(duì)高品質(zhì)咖啡屋的需要,具有更強(qiáng)的吸引力。
“christina咖啡屋”將以最快的速度搶占市場(chǎng)份額,彌補(bǔ)需求空白,滿足顧客需求,贏得高額利潤(rùn)。為達(dá)到預(yù)期目標(biāo),我們將在嚴(yán)密的市場(chǎng)調(diào)查后,展開實(shí)施營(yíng)銷計(jì)劃。分段完成利潤(rùn)額的階段目標(biāo)。
(二)市場(chǎng)現(xiàn)狀和策略
1、市場(chǎng)現(xiàn)狀分析:
一方面,現(xiàn)代大學(xué)生越來越追求高品質(zhì)的生活,對(duì)咖啡的需求越來越大,喝咖啡也成了一種文化,一種情調(diào)和一種生活方式,咖啡廳已正在成為人與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場(chǎng)所,咖啡不僅是一種飲料,而且是一種文化氛圍和生活追求。它的價(jià)值在于能提供給消費(fèi)者高層次的精神享受??Х仁袌?chǎng)的需求呈快速遞增趨勢(shì),咖啡文化消費(fèi)在校園市場(chǎng)大有可為?!癱hristina咖啡屋”,對(duì)市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果進(jìn)行了詳盡透徹的分析,所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品和室內(nèi)布置等,一切以顧客的需求為基礎(chǔ),很好地契合了大學(xué)生對(duì)咖啡的個(gè)性化高品質(zhì)追求,市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。
另一方面,歐美學(xué)院和燕山大學(xué)等高校附近的繁華地段目前還沒有一家真正的咖啡廳,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足學(xué)子對(duì)咖啡的巨大需求。校園附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、書吧等會(huì)和我們分享市場(chǎng)份額,成為我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。但我們以差異化的產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者的個(gè)性選擇,再輔之以很有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格,定能在校園咖啡市場(chǎng)上獨(dú)樹一幟。
2、策略:
咖啡店經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)走發(fā)展型到穩(wěn)定型的戰(zhàn)略步驟;經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域從專業(yè)化到多元化發(fā)展。除此之外還要注意差異化戰(zhàn)略 、目標(biāo)集中戰(zhàn)略 、最佳成本戰(zhàn)略 。
(三) 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)
1、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:西式快餐店中的西式快餐、冰淇淋店的休閑環(huán)境、街景奶茶店的奶茶、書吧的上網(wǎng)服務(wù)和安靜環(huán)境。
2、優(yōu)劣勢(shì):
(1)最主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手校園書吧,雖然是以經(jīng)營(yíng)書刊為主,但是其兼營(yíng)休閑飲品和收費(fèi)上網(wǎng)。優(yōu)點(diǎn)是具有優(yōu)雅的環(huán)境,時(shí)尚的裝修。在那里既可以喝茶聚會(huì),又可以看書買書,同時(shí)可以提供寬帶上網(wǎng)服務(wù)。他們的同心多元化戰(zhàn)略,擴(kuò)大了產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)種類和經(jīng)營(yíng)方式。缺點(diǎn)是位于某大學(xué)內(nèi)部,雖然小有名氣,但是客源有限。區(qū)別于此,我們將致力于專營(yíng)、深化咖啡飲品,以此作為我們的核心優(yōu)勢(shì),吸引更多的顧客。
(2)其他飲品店 ,西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店是我們的同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者,他們的優(yōu)點(diǎn)是品種多樣,消費(fèi)群體相對(duì)較廣。缺點(diǎn)是經(jīng)營(yíng)范圍單一,環(huán)境一般。對(duì)此我們將抓住顧客對(duì)咖啡喜好的特點(diǎn),重視咖啡的專業(yè)化及店內(nèi)的環(huán)境氛圍,加深消費(fèi)者的視覺和感覺記憶,提高對(duì)本店的認(rèn)可度。
3、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略:差異化戰(zhàn)略,專業(yè)化戰(zhàn)略。
(四) 營(yíng)銷外部環(huán)境分析
1.經(jīng)濟(jì)
世界經(jīng)濟(jì)危機(jī),國(guó)內(nèi)就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻,國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。
2.法律法規(guī)
3.成本
店面面積:70平方米
店鋪?zhàn)饨穑?0000元每年
裝修及設(shè)備:
(1)咖啡機(jī)(雙頭)8000元
(2)磨粉機(jī):6000元
(3)滴濾咖啡機(jī):4800元不等
(4)水處理設(shè)備(過濾掉水中的雜質(zhì)和怪味,保證咖啡的味道):1200元
(5)人員開支:?jiǎn)T工3名,每人月工資800元左右。全年共計(jì)28800元。
店內(nèi)裝修裝飾及雜項(xiàng)21200元。
貨款與流動(dòng)資金:10000元。
總投資:80000元。
投資回報(bào):咖啡利潤(rùn)率為30%。每天大約30人次,人均消費(fèi)30元左右。月銷售額
為27000元,月利潤(rùn)為8100元。
4.競(jìng)爭(zhēng)
(1)、進(jìn)入壁壘低,競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)。christina咖啡屋一旦成功,容易導(dǎo)致同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者的跟進(jìn)。
但是行業(yè)進(jìn)入壁壘低不代表christina咖啡屋經(jīng)營(yíng)層次低,christina咖啡屋作為優(yōu)秀的模式是不容易被復(fù)制的。我們也將堅(jiān)持不懈的進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新,努力走在最前面,成為地區(qū)校園咖啡行業(yè)的領(lǐng)跑者。
(2)同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者的激烈競(jìng)爭(zhēng)。大學(xué)區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)模式容易與christina咖啡屋的相似,所以christina咖啡屋對(duì)校內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)者的競(jìng)爭(zhēng)側(cè)重點(diǎn)應(yīng)放在明晰差異性和加強(qiáng)專業(yè)性。區(qū)域較外的其他競(jìng)爭(zhēng)者的規(guī)模大,資金雄厚,但運(yùn)營(yíng)起來比較遲鈍,所以christina咖啡屋對(duì)校外的競(jìng)爭(zhēng)者的競(jìng)爭(zhēng)側(cè)重點(diǎn)是揚(yáng)長(zhǎng)避短,發(fā)揮我們運(yùn)營(yíng)的靈活性和及時(shí)把握消費(fèi)者需求敏感性的優(yōu)勢(shì)。
5.技術(shù) :新技術(shù)的引進(jìn),加強(qiáng)了專業(yè)化。
用紙制滴液漏斗沖調(diào)咖啡
用純棉滴液漏斗沖調(diào)咖啡
用咖啡機(jī)沖調(diào)咖啡
用液濾裝置沖調(diào)咖啡
沖調(diào)冰咖啡
濃縮咖啡機(jī)的基礎(chǔ)知識(shí)
用專用濃縮咖啡機(jī)沖調(diào)咖啡
用家庭用濃縮咖啡機(jī)沖調(diào)咖啡
用咖啡爐沖調(diào)咖啡
噴霧牛奶和泡沫牛奶的制作方法
機(jī)器的保養(yǎng)
上百種咖啡種類
6.社會(huì)因素
(1)校園市場(chǎng)未被開發(fā),潛力巨大。這是christina咖啡屋經(jīng)營(yíng)填補(bǔ)的空白,滿足了廣大師生消費(fèi)者的一個(gè)心愿。
(2)大學(xué)生生活品味提高,個(gè)性化追求遞增。這與christina咖啡屋發(fā)展個(gè)性化和時(shí)尚的發(fā)展理念是契合的,顯現(xiàn)出christina咖啡屋廣闊的發(fā)展空間。
(3) 大學(xué)校園內(nèi)外國(guó)留學(xué)生和外籍教師需要一個(gè)適合他們休閑、方便他們消費(fèi)的時(shí)尚個(gè)性咖啡屋。
(五)內(nèi)部環(huán)境分析
1、優(yōu)勢(shì)
及、為客人提供的人性化服務(wù) :中英文餐單和服務(wù),優(yōu)雅個(gè)性的環(huán)境 ,舒適的`沙發(fā),無線網(wǎng)連接,包羅萬象的時(shí)尚雜志和圖書,人性化的客戶交流紀(jì)念照片 。這樣的產(chǎn)品組合充分考慮消費(fèi)者的需求,滿足消費(fèi)者的時(shí)尚品味。
(2)、專營(yíng)性。christina咖啡屋專注經(jīng)營(yíng)各種時(shí)尚咖啡,始終堅(jiān)持自身發(fā)展的主題。其他茶品和快餐僅為輔助,為客人提供方便。這樣的經(jīng)營(yíng)模式容易提升自身專業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平,更能保證消費(fèi)者對(duì)christina咖啡屋的忠誠(chéng)度。
(3)、地域優(yōu)勢(shì)明顯。christina咖啡屋選址歐美學(xué)院和燕山大學(xué)間的繁華地段,地理上更加接近歐美學(xué)院和燕山大學(xué)消費(fèi)者,充分節(jié)省顧客時(shí)間成本,方便消費(fèi)者。且密集的人流量易于結(jié)隊(duì)消費(fèi),人群集中,易產(chǎn)生示范和模仿消費(fèi)效應(yīng)。
(4)、格調(diào)的優(yōu)勢(shì)。有些消費(fèi)者本能的排斥商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳,而christina咖啡屋作為學(xué)生自己的咖啡屋,異國(guó)風(fēng)情,格調(diào)優(yōu)雅,情感上更容易為消費(fèi)者接受。
(5)、價(jià)格有競(jìng)爭(zhēng)性。我們將咖啡的價(jià)格定在適當(dāng)?shù)膬r(jià)位,具有更強(qiáng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
2、劣勢(shì)
(1)、缺乏規(guī)模效益。雖然christina咖啡屋規(guī)模小導(dǎo)致規(guī)模效益的缺乏,但是可以充分利用校內(nèi)資源,一定程度上降低成本,彌補(bǔ)不足。
(2)、大學(xué)生消費(fèi)時(shí)間對(duì)我們的局限。這類群體特殊的消費(fèi)時(shí)間相對(duì)過于集中,不利于christina咖啡屋的有效循環(huán)經(jīng)營(yíng),增加了管理成本和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。
(3)、缺乏經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)驗(yàn)。christina咖啡屋會(huì)在堅(jiān)持自身經(jīng)營(yíng)理念的基礎(chǔ)上積極探索出屬于自己的特色經(jīng)營(yíng)管理的道路,使自己的管理經(jīng)驗(yàn)成熟。
3、預(yù)期變化
首先,是原材料進(jìn)口咖啡豆的貨源是否保證供應(yīng)。我計(jì)劃和供應(yīng)商簽訂供貨協(xié)議,支持我的經(jīng)營(yíng)不受影響,貨源優(yōu)先供應(yīng)。
其次,是價(jià)格上漲的因素。我不會(huì)為了保持原先的零售價(jià)格而去改換低劣的咖啡豆。如果價(jià)格嚴(yán)重上漲,我或者會(huì)自己承擔(dān)其后果,或者將其轉(zhuǎn)嫁給顧客。當(dāng)然,我要張貼告示來解釋咖啡價(jià)格上漲的原因。
第三,不可抗拒的外界因素。我計(jì)劃通過“意外傷害保險(xiǎn)”來彌補(bǔ)這方面的損失。
第四,現(xiàn)在市面上出現(xiàn)一種韓國(guó)進(jìn)口的全自動(dòng)電腦管理咖啡機(jī),它可以自動(dòng)出售咖啡,自動(dòng)調(diào)味,四季溫度調(diào)節(jié),可同時(shí)出原豆咖啡,韓國(guó)茶,奶茶三種口味的飲品。
針對(duì)它的潛在威脅,我們要在產(chǎn)品和服務(wù)方面下功夫,增加產(chǎn)品的種類,保證產(chǎn)品的質(zhì)量,并保持其一貫性。服務(wù)要以人為本,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),照顧每一位顧客的口味,計(jì)劃開發(fā)茶飲品,畢竟有些人習(xí)慣喝產(chǎn)品新穎,特色服務(wù)??Х任萃瞥龅木哂挟悋?guó)情調(diào)的咖啡、茶品和西方快餐。
(一)公司發(fā)展戰(zhàn)略——專業(yè)化戰(zhàn)略和多元化戰(zhàn)略
專業(yè)化戰(zhàn)略是指企業(yè)把所有資源和能力集中從事某種核心業(yè)務(wù),通過核心業(yè)務(wù)的發(fā)展,建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)地位的戰(zhàn)略。多元化就是豐富附加產(chǎn)品,更好的滿足顧客需求,提供方便。
(二)公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略——差異化戰(zhàn)略和集中化戰(zhàn)略
產(chǎn)品差異化、服務(wù)差異化及目標(biāo)客戶特定為高校師生并細(xì)分市場(chǎng)的集中化戰(zhàn)略。
(三)公司層面和經(jīng)營(yíng)層面的戰(zhàn)略分析
1、公司層面
從專業(yè)化逐步實(shí)現(xiàn)多元化——在加強(qiáng)主營(yíng)產(chǎn)品的質(zhì)量和特色的同時(shí),豐富附屬產(chǎn)品的種類,從而更好的滿足顧客需求。
2、經(jīng)營(yíng)層面
(1)、資源的發(fā)掘、利用與整合
(2)、企業(yè)自身的定位
(3)、核心競(jìng)爭(zhēng)力和戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)力
(4)、經(jīng)營(yíng)模式規(guī)劃與設(shè)計(jì)
(一)戰(zhàn)略目標(biāo)/預(yù)期效果
我們制定了最初兩年的市場(chǎng)進(jìn)入目標(biāo),根據(jù)實(shí)際調(diào)查,只要運(yùn)營(yíng)正常,我們有足夠的信心實(shí)現(xiàn)這一具有挑戰(zhàn)性的目標(biāo)。
第一個(gè)月的目標(biāo):初入市場(chǎng),知名度低,盈利能力相對(duì)較低,計(jì)劃實(shí)現(xiàn)銷售額12000元,占市場(chǎng)份額的5%。
前半年的目標(biāo):逐漸提高知名度,市場(chǎng)份額提高,達(dá)到20%,實(shí)現(xiàn)銷售額約180000元。 第一年的目標(biāo):經(jīng)過一年的努力。顧客的忠實(shí)度提高,市場(chǎng)份額突破30%,實(shí)現(xiàn)銷售額402720元。同時(shí)也將虧損控制在36000元以下。
第二年的目標(biāo):加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新及業(yè)務(wù)拓展,力求市場(chǎng)份額達(dá)到40%以上。
目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)要有準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位,結(jié)合實(shí)際的市場(chǎng)調(diào)查,制定正確的營(yíng)銷策略,瞄準(zhǔn)目標(biāo)市場(chǎng),積極樹立良好的品牌形象和口碑。我們將自始至終堅(jiān)持理念“總有一種味道會(huì)在某個(gè)時(shí)刻打動(dòng)您”,致力于滿足消費(fèi)者的個(gè)性化、高品質(zhì)需求。同時(shí),對(duì)消費(fèi)者心理和行為反應(yīng)進(jìn)行分析,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
(二) 目標(biāo)市場(chǎng)描述(識(shí)別特征 及獨(dú)特的需求、態(tài)度和行為 )
校園咖啡市場(chǎng)的消費(fèi)者主要為周邊高校的在讀大學(xué)生(包括留學(xué)生)、 大學(xué)老師(尤其是年輕老師和外教)和其他工作人員。按照對(duì)咖啡的不同需求,具體可細(xì)分為:普通在校大學(xué)生、外國(guó)留學(xué)生、普通在校教師、外籍教師、學(xué)校其他工作人員。
(三)營(yíng)銷組合描述
1、產(chǎn)品/服務(wù)
如前所述,產(chǎn)品種類豐富,具有個(gè)性化突出的特色。中英文的餐單和中西結(jié)合的裝飾裝修更能吸引留學(xué)生和外教們的青睞,也是時(shí)尚達(dá)人的休閑好去處。飲品中既有百種主打咖啡、椰奶、檸檬茶,又有烏龍、杭州綠茶、酸梅湯;食品中既有匹薩、薯?xiàng)l、三明治,又有中式小甜點(diǎn)。異國(guó)情調(diào)中卻有家的感覺。在這個(gè)咖啡店里,你不盡可以品味咖啡,而且可以免費(fèi)使用無線網(wǎng),或是看看書和雜志,和店主聊聊天,和其他志趣相投的客人交個(gè)朋友。這里是安靜優(yōu)雅的,也是時(shí)尚個(gè)性的小天地。在經(jīng)營(yíng)進(jìn)入成熟期的過程中,逐漸樹自身的品牌效應(yīng)。對(duì)咖啡杯,室內(nèi)設(shè)計(jì)都在配合咖啡質(zhì)感與風(fēng)格的同時(shí),根據(jù)季節(jié)等因素適時(shí)調(diào)整。
2、分銷
由于這是我們的第一家校園咖啡店,所以近期沒有渠道計(jì)劃。不過隨著christina咖啡屋的品牌的建立,我們以后會(huì)考慮在其他校園附近或內(nèi)部建設(shè)連鎖咖啡店。
3、定價(jià)
對(duì)不同咖啡價(jià)格不同,但總體價(jià)格與顧客的價(jià)格期望值相符,在市場(chǎng)上具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。附屬產(chǎn)品完全采用代銷,而且品牌價(jià)值高,因而價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)格略高。在經(jīng)營(yíng)的過程中,根據(jù)顧客反應(yīng)和市場(chǎng)占有率適當(dāng)進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。這樣的定價(jià)策略一方面可以吸引顧客的注意力,另有方面可增加營(yíng)業(yè)額和提高市場(chǎng)份額。
4、促銷
在進(jìn)行christina咖啡屋的營(yíng)銷傳播時(shí),我們將強(qiáng)化本店根據(jù)顧客喜好,種類繁多、品質(zhì)優(yōu)良的特點(diǎn)及中西雙語服務(wù)的特色,吸引我們的目標(biāo)顧客??紤]到我們目標(biāo)顧客比較集中——大學(xué)生群體,為了節(jié)省成本的同時(shí),最大限度的擴(kuò)大宣傳效果。在媒體選擇上,我們選擇大學(xué)生關(guān)注最多的校內(nèi)網(wǎng)(秦皇島部分),進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳,這樣可以最大限度的讓每位在校大學(xué)生了解本店;在廣告方面,我們選擇在各公寓天氣提示欄冠名,突出本店多種類高品質(zhì)的特色,這樣既可以將本店的一份溫暖帶給同學(xué)們,同時(shí)也宣傳了本店;在公共關(guān)系方面我們將贊助校學(xué)生團(tuán)體,進(jìn)一步推廣本店,拉進(jìn)本店與同學(xué)的距離;此外我們將有間隔地在本店舉行三次主題活動(dòng),使本店的良好形象一步步深入到同學(xué)當(dāng)中,形成良好的口碑;同時(shí)我們會(huì)注重本店品牌的建立與傳播。為了保證本店的顧客率,我們還會(huì)針對(duì)不同的顧客群實(shí)行特定促銷手段,以此吸引更多的顧客和留住老顧客。在本店品牌建立后,我們將會(huì)向其他校園進(jìn)行加盟連鎖的方式進(jìn)行擴(kuò)張。
5、市場(chǎng)定位
主營(yíng)咖啡店,同時(shí)兼營(yíng)簡(jiǎn)單其他飲品和西式甜點(diǎn)。擁有臨近目標(biāo)消費(fèi)群體的地理位置,美國(guó)鄉(xiāng)村酒吧式裝修結(jié)合中國(guó)特色裝飾,采用先進(jìn)的咖啡制作工藝,中英文雙語餐單及服務(wù),免費(fèi)提供圖書雜質(zhì)閱覽和無限區(qū)域網(wǎng)使用。是個(gè)性、特色、優(yōu)雅的中高檔咖啡屋。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇二
當(dāng)初的可口可樂與百事可樂一統(tǒng)天下的飲料市場(chǎng),已逐漸發(fā)展到眾多品牌共存的多元化格局。
可口與百事兩大巨頭的成功與發(fā)展過程,實(shí)際也是品牌文化創(chuàng)造與傳播的過程。在引領(lǐng)眾多消費(fèi)者進(jìn)入可口與百事文化陣營(yíng)的同時(shí),為企業(yè)帶來的源源不斷的利潤(rùn)。
正如可樂企業(yè)內(nèi)部銷售人員所言:我們賣的是文化,人們喝的是形象,不是產(chǎn)品。
縱觀中國(guó)飲料市場(chǎng)的發(fā)展歷史,可口與百事在品牌文化的塑造與傳播上,確實(shí)非常成功,培養(yǎng)了一大批“喝著可口可樂長(zhǎng)大的消費(fèi)者”。這種文化行銷所創(chuàng)造的奇跡,在中國(guó)飲料市場(chǎng)上演繹得淋漓盡致。
也許是歷史有意捉弄人,也許是“傳統(tǒng)文化”已不再流行,當(dāng)兩大巨頭為自己的“文化”暗自高興時(shí),也許他們連做夢(mèng)也沒想到:一覺醒來,中國(guó)大地已悄然崛起了眾多知名品牌,正在用扎實(shí)的行銷網(wǎng)絡(luò)與本土文化與他們分割市場(chǎng)!
市場(chǎng)在變,消費(fèi)者在變,消費(fèi)文化也在變。誰能在變化的市場(chǎng)中引領(lǐng)潮流,誰將占據(jù)更多的優(yōu)勢(shì)。
經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)的出現(xiàn),為個(gè)性化消費(fèi)提供了新的平臺(tái)。以傳統(tǒng)文化來左右人們的消費(fèi)習(xí)慣,魅力漸失!多元化消費(fèi)格局是飲料行業(yè)發(fā)展的必然。
正是在這種轉(zhuǎn)變中隱藏著巨大的商機(jī)!也為國(guó)內(nèi)品牌的崛起提供的嶄新的平臺(tái)。正如有業(yè)內(nèi)人士所言,目前國(guó)內(nèi)的飲料品牌已完全具備了與國(guó)際品牌競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,其關(guān)鍵就是時(shí)間與方法的問題。
面對(duì)機(jī)遇與挑戰(zhàn),如何在新一輪的平臺(tái)上樹立自己的品牌,尤其是現(xiàn)在已具有一定知名度的國(guó)有飲料,一定要多花心思。
我們?nèi)钡氖鞘裁矗繃?guó)有品牌該如何向洋品牌“叫板”?我覺得最主要的是“品牌文化”與“渠道建設(shè)”。
兩大飲料巨人在品牌文化的塑造上的良苦用心,是值得我們學(xué)習(xí)的地方,沒有必要回避。比如可口可樂創(chuàng)造的“神秘文化”,就是比較好的“作品”。其實(shí),神秘配方對(duì)產(chǎn)品本身來說沒有多大意義,成功的真正秘訣在于在品牌的本身加多了一層神秘的面紗,讓人們產(chǎn)生更多的好奇與向往,同時(shí)在秘方上又大有文章可做,包括新聞炒作,引人關(guān)注等等。我們?nèi)绾卧谒鼈兂晒Φ幕A(chǔ)上進(jìn)行超越,而不是抄襲,就比較重要了。
其實(shí)什么神秘配方,什么七種味道之類,都是在品牌形象上作的文章而已,對(duì)于產(chǎn)品本身并不重要,或者說這七種味道純屬虛構(gòu)。
說虛構(gòu)也好,說違背道德也罷,有助于提高銷售總是沒錯(cuò)的。難怪一位可口可樂廣告商曾經(jīng)告誡他那些具有豐富想象力和創(chuàng)造力的雇員:我們賣的是一種根本不存在的東西,他們喝的也只是一種形象而不是產(chǎn)品。
“喝中國(guó)人自己的可樂”并沒有給品牌注入個(gè)性與文化,除了讓我們?cè)鰪?qiáng)一點(diǎn)“民族責(zé)任感”之外,并沒有給消費(fèi)者提供一個(gè)飲用其產(chǎn)品的理由。
我們要承認(rèn),國(guó)內(nèi)品牌在文化創(chuàng)造與建設(shè)上,確實(shí)還與洋品牌存在著距離。當(dāng)然,這與洋品牌的先入為主有一定的關(guān)系。
現(xiàn)在面對(duì)新的競(jìng)爭(zhēng)平臺(tái),我們幾乎又站在了同一起跑線上,如何為我們新時(shí)代的“個(gè)性化”消費(fèi)者,提供更好的購(gòu)買理由,并對(duì)品牌進(jìn)行個(gè)性化文化建設(shè),應(yīng)該著手進(jìn)行策劃了。
在品牌文化傳播及經(jīng)營(yíng)策略上,可口與百事都已不約而同地向本土化方向發(fā)展。這種本土化是對(duì)其傳統(tǒng)文化的否定,還是對(duì)當(dāng)?shù)匚幕耐讌f(xié)。
經(jīng)濟(jì)全球化的潮流卷襲著世界每一個(gè)角落,國(guó)際化營(yíng)銷更加要求品牌形象的全球統(tǒng)一。當(dāng)“洋鬼子”握著中國(guó)“泥阿?!钡目煽诳蓸窌r(shí),他喝下去的又是什么滋味呢。
這種傳統(tǒng)文化與中國(guó)文化相結(jié)合的本土形象是否真正能夠達(dá)到與消費(fèi)者進(jìn)一步溝通的目的,我看消費(fèi)者是最好的裁判!其中包括你自己。
是“廣闊天地,大有作為?”或是再次演繹文化傳播的最后一片沃土。
在渠道建設(shè)上,我們不得不提一提“健力寶”。不管各界對(duì)其如何評(píng)價(jià),但就其在渠道建設(shè)上,比洋可樂有過之而無不及!
目前,健力寶的渠道建設(shè)已非常發(fā)達(dá)!包括每個(gè)城市、縣、甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有自己的銷售網(wǎng)點(diǎn)。能把行銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋到鄉(xiāng)鎮(zhèn),在目前飲料行業(yè)里并不多見。這種前瞻性的渠道建設(shè),無疑為企業(yè)的成功奠定的扎實(shí)的基礎(chǔ)。
如果健力寶能在品牌文化建設(shè)及管理上,多花點(diǎn)心思,玩點(diǎn)品牌個(gè)性,品牌神秘甚至超越品牌神秘,也許會(huì)更加引起洋品牌的不安吧。
隨著消費(fèi)者日益走向成熟,人們的消費(fèi)習(xí)慣也在發(fā)生著變化。從以前的可口到現(xiàn)在更加重視自然與健康,給水市場(chǎng)、天然果汁、天然飲品等市場(chǎng)帶來了生機(jī)與活力!這同時(shí)也給只把非碳酸飲料作為二級(jí)市場(chǎng)的可口可樂提出了挑戰(zhàn)!
這一商業(yè)現(xiàn)實(shí),已逼著可口可樂推出了“醒目”碳酸系列和“天與地”非碳酸系列的汽水、茶飲料、果汁等產(chǎn)品,終于放下了元老的架子,開始多元化經(jīng)營(yíng)。
品牌多元化、市場(chǎng)分眾化、消費(fèi)者個(gè)性化,給商家?guī)砹藱C(jī)會(huì),同時(shí)也加劇了品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)。
把“品牌做到農(nóng)村去”,可能是一條很好的出路。
農(nóng)村市場(chǎng)與農(nóng)村消費(fèi)者更容易引導(dǎo),而且隨著農(nóng)村市場(chǎng)走向成熟,其消費(fèi)力也明顯加強(qiáng)。更加貼近“本土”的農(nóng)村市場(chǎng),是一片極待開發(fā)和爭(zhēng)奪的新一輪戰(zhàn)場(chǎng)!“紅桃k”、“三株”在已在中國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)進(jìn)行了第一次開發(fā),無論其成功與否,都值得我們鼓掌喝彩!這種前瞻性的戰(zhàn)略眼光應(yīng)該深入地執(zhí)行下去。
當(dāng)國(guó)有飲料品牌有了大部分的農(nóng)村消費(fèi)者的支持時(shí),我們有理由大聲講話,“兩樂”,我們可以拼一拼啦!
銷售渠道的暢通是飲料行業(yè)必勝之道。人們對(duì)于飲料的消費(fèi)除個(gè)性與文化等潛在因素之外,更需要伸手可及!在口渴難忍時(shí),要花十幾分鐘才能找到的產(chǎn)品,無論其本身多么優(yōu)秀,都不可避免面對(duì)失敗的惡夢(mèng)。
正如可口可樂的行銷人員在談及成功心得時(shí),經(jīng)常得意地說,最主要的是產(chǎn)品要無處不在。要使產(chǎn)品伸手可及,要使它在舞廳、理發(fā)店、辦公室、火車上等地方可隨時(shí)取用,要讓人們無法回避可口可樂。
渠道扁平化發(fā)展已是來來發(fā)展的必然趨勢(shì),飲料行業(yè)也不例外。當(dāng)眾多洋巨頭發(fā)現(xiàn)往日的文化與行銷藝術(shù)已漸漸跟不上時(shí)代與消費(fèi)者變化的步伐時(shí),便又開始了新一輪大戰(zhàn):渠道整合,希望以此來扼制中國(guó)品牌的蓬勃發(fā)展!
在中國(guó)市場(chǎng),尤其是廣大的農(nóng)村市場(chǎng),要想達(dá)到以上“伸手可及”的效果,并非易事!可口可樂與百事可樂也不例外。面對(duì)巨大的銷售壓力及品牌文化逐漸模糊的處境,“兩樂”都在積極尋找出路!“文化專家”可口可樂聯(lián)合“網(wǎng)絡(luò)專家”寶潔,百事可樂牽手都樂,都企圖通過渠道優(yōu)勢(shì)的互補(bǔ),達(dá)到共贏。
可口可樂公司與寶潔公司重新組建新的公司,經(jīng)營(yíng)果汁等飲料,并進(jìn)行雙方的渠道優(yōu)勢(shì)聯(lián)合促銷,希望能夠在中國(guó)市場(chǎng)上重新殺出一條新路子,重現(xiàn)昨天的輝煌。
有業(yè)內(nèi)人士透露,根據(jù)聯(lián)合促銷計(jì)劃,在飲料方面,可口可樂和寶潔致力于使品牌行銷活動(dòng)貼合各地域及各類消費(fèi)者的需求。新的合資公司希望能生產(chǎn)適合各年齡層次消費(fèi)者的飲料。除了擴(kuò)展現(xiàn)有的飲料業(yè)務(wù),新公司還將考慮進(jìn)行補(bǔ)充性收購(gòu)。
這種渠道整合是一廂情愿?還是威力無邊?當(dāng)我們的品牌在扎扎實(shí)實(shí)地創(chuàng)建行銷網(wǎng)絡(luò)的同時(shí),有沒有想過在渠道建設(shè)上多做點(diǎn)文章。
在健力寶把行銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)到田間地頭時(shí),有沒有想過讓自己的網(wǎng)絡(luò)更加堅(jiān)固耐用?超越網(wǎng)絡(luò)本身的價(jià)值?比如在農(nóng)村市場(chǎng)方面,試試與紅桃k等進(jìn)行資源整合,在行銷、促銷與品牌文化建設(shè)方面,做得更加精彩。
新經(jīng)濟(jì)下的新一代消費(fèi)者已不滿足于外來文化左右他們的生活!這對(duì)于國(guó)有品牌來說,不亞于天賜良機(jī)。當(dāng)現(xiàn)在的洋品牌越來越覺得他們的品牌日漸模糊,行銷力不如以前,而大力進(jìn)行渠道之爭(zhēng)時(shí),我們是坐以待斃,還是積極進(jìn)取。
國(guó)有品牌,千萬不要輸在第二輪起跑線上!
還有一點(diǎn)必需引起我們的足夠重視。銷售渠道的終端促銷。促銷是產(chǎn)品與消費(fèi)者溝通的有利工具。當(dāng)消費(fèi)者的地位日益重要時(shí),就更需要我們用促銷這把利劍,提高銷售量。
當(dāng)可口可樂公司散發(fā)了一億多件帶有可口可樂標(biāo)志的小禮物時(shí),其品牌力得到迅速提升。當(dāng)時(shí)隨手拿到的一件日用品幾乎都能看到可口可樂的標(biāo)志,從而給人們留下極深的印象。
在目前的中國(guó)飲料市場(chǎng),尤其在市場(chǎng)終端,我覺得應(yīng)該加強(qiáng)終端促銷的力度。調(diào)查顯示,現(xiàn)在銷售終端的廣告?zhèn)恪⒙放?、店牌、pop等等終端促銷工具,大部分都被“兩樂”占領(lǐng)!自動(dòng)飲料售賣機(jī)、體育場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、食堂、商場(chǎng)等等人們休閑與購(gòu)物的地方,國(guó)有品牌的信息實(shí)在少得可憐。
在我們投以重金進(jìn)行廣告宣傳與品牌傳播時(shí),一定不要忘了終端促銷的整合。
有分析師預(yù)策:至少在五年內(nèi),可口可樂無法恢復(fù)從前的燦爛,而且恢復(fù)的難度將超過想象的難度。
筆者認(rèn)為,在以后的市場(chǎng)發(fā)展過程當(dāng)中,隨著市場(chǎng)分眾化與消費(fèi)個(gè)性化的發(fā)發(fā)展,已不可能有哪一個(gè)品牌處于絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。最主要的是看其品牌文化建設(shè)及渠道建設(shè)更貼近哪一部分消費(fèi)者,這部分消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)量及發(fā)展決定了該品牌的發(fā)展。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇三
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一.公司概述一.公司名稱:弈天有限責(zé)任公司二.公司地址:鄂爾多斯市三.公司司徽:。
四.股權(quán)結(jié)構(gòu):本公司采取股份有限責(zé)任制的股權(quán)結(jié)構(gòu)。由股東大會(huì)選舉產(chǎn)生董事會(huì),并聘請(qǐng)董事長(zhǎng)。本公司采取總經(jīng)理聘任制,由董事長(zhǎng)提名總經(jīng)理,并報(bào)請(qǐng)董事會(huì)后經(jīng)由半數(shù)以上的董事批準(zhǔn)產(chǎn)生。由總經(jīng)理負(fù)責(zé)公司經(jīng)營(yíng)管理,并受董事會(huì)監(jiān)督。董事會(huì)和總經(jīng)理由監(jiān)事會(huì)監(jiān)督,向股東大會(huì)負(fù)責(zé)。監(jiān)事會(huì)由三人組成,其中包括由股東會(huì)選派的代表一名,由股東會(huì)聘請(qǐng)的知名專家一名和來自公司內(nèi)部的職工代表一名。五.領(lǐng)導(dǎo)體制:六.成立公司手續(xù)、文件:董事會(huì)技術(shù)服務(wù)部信息部品種推廣部財(cái)務(wù)部人力資源部總經(jīng)理(一)工商登記:公司成立之前先要經(jīng)過名稱審核。申請(qǐng)名稱預(yù)先核準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)提交下列文件:1、有限責(zé)任公司的全體發(fā)起人簽署的公司名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)書;2、出資人或者發(fā)起人的法人資格證明或者自然人的身份證明;3、公司登記機(jī)關(guān)要求提交的其他文件;4、由投資各方簽署的投資協(xié)議;(二)、設(shè)立有限責(zé)任公司,應(yīng)提交下列文件:1、公司董事長(zhǎng)簽署的設(shè)立登記申請(qǐng)書(制式表格);2、公司成立大會(huì)記錄;出資人合作協(xié)議書;3、籌辦公司的財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告;4、具有法定資格的驗(yàn)資機(jī)構(gòu)出具的驗(yàn)資證明;(驗(yàn)資前發(fā)起人應(yīng)辦理有關(guān)的財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)移手續(xù))。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇四
“christina咖啡屋”將在位于歐美學(xué)院和燕山大學(xué)等高校附近的繁華地段開業(yè),它以濃郁的美國(guó)鄉(xiāng)村氣息作為主體格調(diào),并匯以中國(guó)特色裝飾。盡管校園附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、書吧等,這會(huì)占據(jù)一定的市場(chǎng)份額,但本店以顧客需求為導(dǎo)向,進(jìn)行中西結(jié)合的服務(wù),滿足高校大學(xué)師生和周邊居民對(duì)高品質(zhì)咖啡屋的需要,具有更強(qiáng)的吸引力。
“christina咖啡屋”將以最快的速度搶占市場(chǎng)份額,彌補(bǔ)需求空白,滿足顧客需求,贏得高額利潤(rùn)。為達(dá)到預(yù)期目標(biāo),我們將在嚴(yán)密的市場(chǎng)調(diào)查后,展開實(shí)施營(yíng)銷計(jì)劃。分段完成利潤(rùn)額的階段目標(biāo)。
1、市場(chǎng)現(xiàn)狀分析:
一方面,現(xiàn)代大學(xué)生越來越追求高品質(zhì)的生活,對(duì)咖啡的需求越來越大,喝咖啡也成了一種文化,一種情調(diào)和一種生活方式,咖啡廳已正在成為人與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場(chǎng)所,咖啡不僅是一種飲料,而且是一種文化氛圍和生活追求。它的價(jià)值在于能提供給消費(fèi)者高層次的精神享受??Х仁袌?chǎng)的需求呈快速遞增趨勢(shì),咖啡文化消費(fèi)在校園市場(chǎng)大有可為。“christina咖啡屋”,對(duì)市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果進(jìn)行了詳盡透徹的分析,所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品和室內(nèi)布置等,一切以顧客的需求為基礎(chǔ),很好地契合了大學(xué)生對(duì)咖啡的個(gè)性化高品質(zhì)追求,市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。
另一方面,歐美學(xué)院和燕山大學(xué)等高校附近的繁華地段目前還沒有一家真正的咖啡廳,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足學(xué)子對(duì)咖啡的巨大需求。校園附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、書吧等會(huì)和我們分享市場(chǎng)份額,成為我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。但我們以差異化的產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者的個(gè)性選擇,再輔之以很有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格,定能在校園咖啡市場(chǎng)上獨(dú)樹一幟。
2、策略:
咖啡店經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)走發(fā)展型到穩(wěn)定型的戰(zhàn)略步驟;經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域從專業(yè)化到多元化發(fā)展。除此之外還要注意差異化戰(zhàn)略、目標(biāo)集中戰(zhàn)略、最佳成本戰(zhàn)略。
1、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:西式快餐店中的西式快餐、冰淇淋店的休閑環(huán)境、街景奶茶店的奶茶、書吧的上網(wǎng)服務(wù)和安靜環(huán)境。
2、優(yōu)劣勢(shì):
(1)最主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手校園書吧,雖然是以經(jīng)營(yíng)書刊為主,但是其兼營(yíng)休閑飲品和收費(fèi)上網(wǎng)。優(yōu)點(diǎn)是具有優(yōu)雅的環(huán)境,時(shí)尚的裝修。在那里既可以喝茶聚會(huì),又可以看書買書,同時(shí)可以提供寬帶上網(wǎng)服務(wù)。他們的同心多元化戰(zhàn)略,擴(kuò)大了產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)種類和經(jīng)營(yíng)方式。缺點(diǎn)是位于某大學(xué)內(nèi)部,雖然小有名氣,但是客源有限。區(qū)別于此,我們將致力于專營(yíng)、深化咖啡飲品,以此作為我們的核心優(yōu)勢(shì),吸引更多的顧客。
(2)其他飲品店,西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店是我們的同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者,他們的優(yōu)點(diǎn)是品種多樣,消費(fèi)群體相對(duì)較廣。缺點(diǎn)是經(jīng)營(yíng)范圍單一,環(huán)境一般。對(duì)此我們將抓住顧客對(duì)咖啡喜好的特點(diǎn),重視咖啡的專業(yè)化及店內(nèi)的環(huán)境氛圍,加深消費(fèi)者的視覺和感覺記憶,提高對(duì)本店的認(rèn)可度。
3、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略:差異化戰(zhàn)略,專業(yè)化戰(zhàn)略。
1.經(jīng)濟(jì)。
世界經(jīng)濟(jì)危機(jī),國(guó)內(nèi)就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻,國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。
2.法律法規(guī)。
3.成本。
店面面積:70平方米。
店鋪?zhàn)饨穑?0000元每年。
裝修及設(shè)備:
(1)咖啡機(jī)(雙頭)8000元。
(2)磨粉機(jī):6000元。
(3)滴濾咖啡機(jī):4800元不等。
(4)水處理設(shè)備(過濾掉水中的雜質(zhì)和怪味,保證咖啡的味道):1200元。
(5)人員開支:?jiǎn)T工3名,每人月工資800元左右。全年共計(jì)28800元。
店內(nèi)裝修裝飾及雜項(xiàng)21200元。
貨款與流動(dòng)資金:10000元。
總投資:80000元。
投資回報(bào):咖啡利潤(rùn)率為30%。每天大約30人次,人均消費(fèi)30元左右。月銷售額。
為27000元,月利潤(rùn)為8100元。
4.競(jìng)爭(zhēng)。
(1)、進(jìn)入壁壘低,競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)。christina咖啡屋一旦成功,容易導(dǎo)致同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者的跟進(jìn)。
但是行業(yè)進(jìn)入壁壘低不代表christina咖啡屋經(jīng)營(yíng)層次低,christina咖啡屋作為優(yōu)秀的模式是不容易被復(fù)制的。我們也將堅(jiān)持不懈的進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新,努力走在最前面,成為地區(qū)校園咖啡行業(yè)的領(lǐng)跑者。
(2)同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者的激烈競(jìng)爭(zhēng)。大學(xué)區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)模式容易與christina咖啡屋的相似,所以christina咖啡屋對(duì)校內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)者的競(jìng)爭(zhēng)側(cè)重點(diǎn)應(yīng)放在明晰差異性和加強(qiáng)專業(yè)性。區(qū)域較外的其他競(jìng)爭(zhēng)者的規(guī)模大,資金雄厚,但運(yùn)營(yíng)起來比較遲鈍,所以christina咖啡屋對(duì)校外的競(jìng)爭(zhēng)者的競(jìng)爭(zhēng)側(cè)重點(diǎn)是揚(yáng)長(zhǎng)避短,發(fā)揮我們運(yùn)營(yíng)的靈活性和及時(shí)把握消費(fèi)者需求敏感性的優(yōu)勢(shì)。
5.技術(shù):新技術(shù)的引進(jìn),加強(qiáng)了專業(yè)化。
用紙制滴液漏斗沖調(diào)咖啡。
用純棉滴液漏斗沖調(diào)咖啡。
用咖啡機(jī)沖調(diào)咖啡。
用液濾裝置沖調(diào)咖啡。
沖調(diào)冰咖啡。
濃縮咖啡機(jī)的基礎(chǔ)知識(shí)。
用專用濃縮咖啡機(jī)沖調(diào)咖啡。
用家庭用濃縮咖啡機(jī)沖調(diào)咖啡。
用咖啡爐沖調(diào)咖啡。
噴霧牛奶和泡沫牛奶的制作方法。
機(jī)器的保養(yǎng)。
上百種咖啡種類。
6.社會(huì)因素。
(1).校園市場(chǎng)未被開發(fā),潛力巨大。這是christina咖啡屋經(jīng)營(yíng)填補(bǔ)的空白,滿足了廣大師生消費(fèi)者的一個(gè)心愿。
(2).大學(xué)生生活品味提高,個(gè)性化追求遞增。這與christina咖啡屋發(fā)展個(gè)性化和時(shí)尚的發(fā)展理念是契合的,顯現(xiàn)出christina咖啡屋廣闊的發(fā)展空間。
(3)大學(xué)校園內(nèi)外國(guó)留學(xué)生和外籍教師需要一個(gè)適合他們休閑、方便他們消費(fèi)的時(shí)尚個(gè)性咖啡屋。
1。優(yōu)勢(shì)。
及、為客人提供的人性化服務(wù):中英文餐單和服務(wù),優(yōu)雅個(gè)性的環(huán)境,舒適的沙發(fā),無線網(wǎng)連接,包羅萬象的時(shí)尚雜志和圖書,人性化的客戶交流紀(jì)念照片。這樣的產(chǎn)品組合充分考慮消費(fèi)者的需求,滿足消費(fèi)者的時(shí)尚品味。
(2)、專營(yíng)性。christina咖啡屋專注經(jīng)營(yíng)各種時(shí)尚咖啡,始終堅(jiān)持自身發(fā)展的主題。其他茶品和快餐僅為輔助,為客人提供方便。這樣的經(jīng)營(yíng)模式容易提升自身專業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平,更能保證消費(fèi)者對(duì)christina咖啡屋的忠誠(chéng)度。
(3)、地域優(yōu)勢(shì)明顯。christina咖啡屋選址歐美學(xué)院和燕山大學(xué)間的繁華地段,地理上更加接近歐美學(xué)院和燕山大學(xué)消費(fèi)者,充分節(jié)省顧客時(shí)間成本,方便消費(fèi)者。且密集的人流量易于結(jié)隊(duì)消費(fèi),人群集中,易產(chǎn)生示范和模仿消費(fèi)效應(yīng)。
(4)、格調(diào)的優(yōu)勢(shì)。有些消費(fèi)者本能的排斥商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳,而christina咖啡屋作為學(xué)生自己的咖啡屋,異國(guó)風(fēng)情,格調(diào)優(yōu)雅,情感上更容易為消費(fèi)者接受。
(5)、價(jià)格有競(jìng)爭(zhēng)性。我們將咖啡的價(jià)格定在適當(dāng)?shù)膬r(jià)位,具有更強(qiáng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
2。劣勢(shì)。
(1)、缺乏規(guī)模效益。雖然christina咖啡屋規(guī)模小導(dǎo)致規(guī)模效益的缺乏,但是可以充分利用校內(nèi)資源,一定程度上降低成本,彌補(bǔ)不足。
(2)。大學(xué)生消費(fèi)時(shí)間對(duì)我們的局限。這類群體特殊的消費(fèi)時(shí)間相對(duì)過于集中,不利于christina咖啡屋的有效循環(huán)經(jīng)營(yíng),增加了管理成本和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。
(3)。缺乏經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)驗(yàn)。christina咖啡屋會(huì)在堅(jiān)持自身經(jīng)營(yíng)理念的基礎(chǔ)上積極探索出屬于自己的特色經(jīng)營(yíng)管理的道路,使自己的管理經(jīng)驗(yàn)成熟。
3。預(yù)期變化。
首先,是原材料進(jìn)口咖啡豆的貨源是否保證供應(yīng)。我計(jì)劃和供應(yīng)商簽訂供貨協(xié)議,支持我的經(jīng)營(yíng)不受影響,貨源優(yōu)先供應(yīng)。
其次,是價(jià)格上漲的因素。我不會(huì)為了保持原先的零售價(jià)格而去改換低劣的咖啡豆。如果價(jià)格嚴(yán)重上漲,我或者會(huì)自己承擔(dān)其后果,或者將其轉(zhuǎn)嫁給顧客。當(dāng)然,我要張貼告示來解釋咖啡價(jià)格上漲的原因。
第三,不可抗拒的外界因素。我計(jì)劃通過“意外傷害保險(xiǎn)”來彌補(bǔ)這方面的損失。
第四,現(xiàn)在市面上出現(xiàn)一種韓國(guó)進(jìn)口的全自動(dòng)電腦管理咖啡機(jī),它可以自動(dòng)出售咖啡,自動(dòng)調(diào)味,四季溫度調(diào)節(jié),可同時(shí)出原豆咖啡,韓國(guó)茶,奶茶三種口味的飲品。
(1)、產(chǎn)品新穎,特色服務(wù)??Х任萃瞥龅木哂挟悋?guó)情調(diào)的咖啡、茶品和西方快餐。
(一)公司發(fā)展戰(zhàn)略——專業(yè)化戰(zhàn)略和多元化戰(zhàn)略。
專業(yè)化戰(zhàn)略是指企業(yè)把所有資源和能力集中從事某種核心業(yè)務(wù),通過核心業(yè)務(wù)的發(fā)展,建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)地位的戰(zhàn)略。多元化就是豐富附加產(chǎn)品,更好的滿足顧客需求,提供方便。
(二)公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略——差異化戰(zhàn)略和集中化戰(zhàn)略。
產(chǎn)品差異化、服務(wù)差異化及目標(biāo)客戶特定為高校師生并細(xì)分市場(chǎng)的集中化戰(zhàn)略。
(三)公司層面和經(jīng)營(yíng)層面的戰(zhàn)略分析。
1、公司層面。
從專業(yè)化逐步實(shí)現(xiàn)多元化——在加強(qiáng)主營(yíng)產(chǎn)品的質(zhì)量和特色的同時(shí),豐富附屬產(chǎn)品的種類,從而更好的滿足顧客需求。
2、經(jīng)營(yíng)層面。
(1)、資源的發(fā)掘、利用與整合。
(2)、企業(yè)自身的定位。
(3)、核心競(jìng)爭(zhēng)力和戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)力。
(4)、經(jīng)營(yíng)模式規(guī)劃與設(shè)計(jì)。
我們制定了最初兩年的市場(chǎng)進(jìn)入目標(biāo),根據(jù)實(shí)際調(diào)查,只要運(yùn)營(yíng)正常,我們有足夠的信心實(shí)現(xiàn)這一具有挑戰(zhàn)性的目標(biāo)。
第一個(gè)月的目標(biāo):初入市場(chǎng),知名度低,盈利能力相對(duì)較低,計(jì)劃實(shí)現(xiàn)銷售額12000元,占市場(chǎng)份額的5%。
前半年的目標(biāo):逐漸提高知名度,市場(chǎng)份額提高,達(dá)到20%,實(shí)現(xiàn)銷售額約180000元。第一年的目標(biāo):經(jīng)過一年的努力。顧客的忠實(shí)度提高,市場(chǎng)份額突破30%,實(shí)現(xiàn)銷售額402720元。同時(shí)也將虧損控制在36000元以下。
第二年的目標(biāo):加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新及業(yè)務(wù)拓展,力求市場(chǎng)份額達(dá)到40%以上。
目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)要有準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位,結(jié)合實(shí)際的市場(chǎng)調(diào)查,制定正確的營(yíng)銷策略,瞄準(zhǔn)目標(biāo)市場(chǎng),積極樹立良好的品牌形象和口碑。我們將自始至終堅(jiān)持理念“總有一種味道會(huì)在某個(gè)時(shí)刻打動(dòng)您”,致力于滿足消費(fèi)者的個(gè)性化、高品質(zhì)需求。同時(shí),對(duì)消費(fèi)者心理和行為反應(yīng)進(jìn)行分析,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
校園咖啡市場(chǎng)的消費(fèi)者主要為周邊高校的在讀大學(xué)生(包括留學(xué)生)、大學(xué)老師(尤其是年輕老師和外教)和其他工作人員。按照對(duì)咖啡的不同需求,具體可細(xì)分為:普通在校大學(xué)生、外國(guó)留學(xué)生、普通在校教師、外籍教師、學(xué)校其他工作人員。
1。產(chǎn)品/服務(wù)。
如前所述,產(chǎn)品種類豐富,具有個(gè)性化突出的特色。中英文的餐單和中西結(jié)合的裝飾裝修更能吸引留學(xué)生和外教們的青睞,也是時(shí)尚達(dá)人的休閑好去處。飲品中既有百種主打咖啡、椰奶、檸檬茶,又有烏龍、杭州綠茶、酸梅湯;食品中既有匹薩、薯?xiàng)l、三明治,又有中式小甜點(diǎn)。異國(guó)情調(diào)中卻有家的感覺。在這個(gè)咖啡店里,你不盡可以品味咖啡,而且可以免費(fèi)使用無線網(wǎng),或是看看書和雜志,和店主聊聊天,和其他志趣相投的客人交個(gè)朋友。這里是安靜優(yōu)雅的,也是時(shí)尚個(gè)性的小天地。在經(jīng)營(yíng)進(jìn)入成熟期的過程中,逐漸樹自身的品牌效應(yīng)。對(duì)咖啡杯,室內(nèi)設(shè)計(jì)都在配合咖啡質(zhì)感與風(fēng)格的同時(shí),根據(jù)季節(jié)等因素適時(shí)調(diào)整。
2。分銷。
由于這是我們的第一家校園咖啡店,所以近期沒有渠道計(jì)劃。不過隨著christina咖啡屋的品牌的建立,我們以后會(huì)考慮在其他校園附近或內(nèi)部建設(shè)連鎖咖啡店。
3。定價(jià)。
對(duì)不同咖啡價(jià)格不同,但總體價(jià)格與顧客的價(jià)格期望值相符,在市場(chǎng)上具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。附屬產(chǎn)品完全采用代銷,而且品牌價(jià)值高,因而價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)格略高。在經(jīng)營(yíng)的過程中,根據(jù)顧客反應(yīng)和市場(chǎng)占有率適當(dāng)進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。這樣的定價(jià)策略一方面可以吸引顧客的注意力,另有方面可增加營(yíng)業(yè)額和提高市場(chǎng)份額。
4。促銷。
在進(jìn)行christina咖啡屋的營(yíng)銷傳播時(shí),我們將強(qiáng)化本店根據(jù)顧客喜好,種類繁多、品質(zhì)優(yōu)良的特點(diǎn)及中西雙語服務(wù)的特色,吸引我們的目標(biāo)顧客。考慮到我們目標(biāo)顧客比較集中——大學(xué)生群體,為了節(jié)省成本的同時(shí),最大限度的擴(kuò)大宣傳效果。在媒體選擇上,我們選擇大學(xué)生關(guān)注最多的校內(nèi)網(wǎng)(秦皇島部分),進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳,這樣可以最大限度的讓每位在校大學(xué)生了解本店;在廣告方面,我們選擇在各公寓天氣提示欄冠名,突出本店多種類高品質(zhì)的特色,這樣既可以將本店的一份溫暖帶給同學(xué)們,同時(shí)也宣傳了本店;在公共關(guān)系方面我們將贊助校學(xué)生團(tuán)體,進(jìn)一步推廣本店,拉進(jìn)本店與同學(xué)的距離;此外我們將有間隔地在本店舉行三次主題活動(dòng),使本店的良好形象一步步深入到同學(xué)當(dāng)中,形成良好的口碑;同時(shí)我們會(huì)注重本店品牌的建立與傳播。為了保證本店的顧客率,我們還會(huì)針對(duì)不同的顧客群實(shí)行特定促銷手段,以此吸引更多的顧客和留住老顧客。在本店品牌建立后,我們將會(huì)向其他校園進(jìn)行加盟連鎖的方式進(jìn)行擴(kuò)張。
主營(yíng)咖啡店,同時(shí)兼營(yíng)簡(jiǎn)單其他飲品和西式甜點(diǎn)。擁有臨近目標(biāo)消費(fèi)群體的地理位置,美國(guó)鄉(xiāng)村酒吧式裝修結(jié)合中國(guó)特色裝飾,采用先進(jìn)的咖啡制作工藝,中英文雙語餐單及服務(wù),免費(fèi)提供圖書雜質(zhì)閱覽和無限區(qū)域網(wǎng)使用。是個(gè)性、特色、優(yōu)雅的中高檔咖啡屋。
1。職能:市場(chǎng)推廣和宣傳。
2。具體安排。
(1)、市場(chǎng)推廣(“christina咖啡屋”將在10年第一個(gè)學(xué)期開學(xué)前一天正式開業(yè))由于“christina咖啡屋”剛剛進(jìn)入校園,同學(xué)們對(duì)其并不了解,所以我們制定了對(duì)它的校園推廣計(jì)劃:
(a)假前宣傳。寒假前我們將會(huì)在校園內(nèi)連續(xù)一周張貼海報(bào)、發(fā)放傳單(20xx份),同時(shí)我們將派發(fā)部分體驗(yàn)券,以此把本店將在校園內(nèi)開張的消息傳達(dá)到同學(xué)中,引起全校同學(xué)的注意,使感興趣的同學(xué)期待本店的'開業(yè)。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇五
蜜奶茶店就是一個(gè)資金投入低,消費(fèi)人群廣,回收成本快并且門面十分好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了人工和日常開銷外,蜜奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金,十分適合小本自主創(chuàng)業(yè)。但對(duì)于我們這些剛接觸創(chuàng)業(yè)的學(xué)生來說。一份優(yōu)秀的蜜奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分重要,對(duì)于以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響。
蜜奶茶,發(fā)展趨勢(shì)很好,但要注意以下幾點(diǎn):
1、我們的經(jīng)營(yíng)必須有特色,沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。
2、我們的品質(zhì)要好,口感要堅(jiān)持一致。
3、小店也要專業(yè)管理,合理安排人員,分工和良好的服務(wù)態(tài)度。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者的愛好,及時(shí)調(diào)整我們的產(chǎn)品和口味。
蜜奶茶店就是一個(gè)資金投入低,消費(fèi)人群廣,回收成本快,并且門面十分好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了人工和日常開銷外,蜜奶茶加盟店經(jīng)營(yíng)管理不用太多的周轉(zhuǎn)金,十分適合小本自主創(chuàng)業(yè)。一般一家蜜奶茶店都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回成本,可是蜜奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營(yíng)策略,靠的是獨(dú)特的蜜奶茶文化。
近兩年,蜜奶茶在我國(guó)大江南北遍地開花,不論城市大小,不論男女老少,消費(fèi)水平高低,蜜奶茶稱謂日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現(xiàn)的亮點(diǎn),走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手里拿著一杯蜜奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成。隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量越來越高。原材料價(jià)格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤(rùn),不斷降低原料品質(zhì),導(dǎo)致此刻蜜奶茶市場(chǎng)一片混亂。蜜奶茶已經(jīng)成為近一段時(shí)間來垃圾食品的代名詞,經(jīng)過我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解,真正的原因還是在于蜜奶茶口味的問題??谖恫粩嗤脐惓鲂?、變化多、構(gòu)成眾多系列,消費(fèi)者選擇廣。
此刻我們最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是學(xué)校外的蜜奶茶,我們要從價(jià)格上與他們競(jìng)爭(zhēng)。
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自我親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源。具體使用過程中的注意事項(xiàng):
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,并且購(gòu)買時(shí)要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣能夠給顧客帶來方便。我們會(huì)一大包的賣,這樣能夠節(jié)儉成本。
2、杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,并且杯子很重要,必須要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。
3、吸管選購(gòu)的時(shí)候要注意用料的厚薄。
1、衛(wèi)生是第一的。你的東西能夠不好吃,可是必須要讓人放心。
2、一些學(xué)生會(huì)問我們有關(guān)色素、原料、質(zhì)量等等方面的為題,我們必須要想好怎樣回答。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的。生意好不免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上,顧客會(huì)到他的店里消費(fèi),可是顧客是會(huì)比較的。他們終究會(huì)覺得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng)新。
1、日常消耗開辦一家蜜奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水電費(fèi)等。在用上電,我們會(huì)采取購(gòu)置技能電燈泡,這樣既環(huán)保又節(jié)儉。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進(jìn)出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報(bào)銷,此外,由出納管理財(cái)務(wù),會(huì)計(jì)每日一次對(duì)賬,店長(zhǎng)一星期一次查賬。
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由于主要消費(fèi)是學(xué)生,而此刻的學(xué)生又比較早熟,所以,店面風(fēng)格能夠比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內(nèi)的設(shè)計(jì),則選擇室內(nèi)精美壁紙,營(yíng)造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境,同樣以花草作為主要裝點(diǎn)工具。桌椅以紅色為主,能夠引起顧客的食欲。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇六
日子如同白駒過隙,我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中,該為接下來的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢?以下是小編為大家整理的關(guān)于市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書,歡迎閱讀與收藏。
上大學(xué)之前聽說大學(xué)很輕松,如今大一即將過去,回首這一年我發(fā)現(xiàn)自己滿足于安逸的生活,對(duì)夢(mèng)想的那種執(zhí)著與追求的熱情減少了。前幾天,高四的同學(xué)終于擺脫了噩夢(mèng)般的高中生活,然而我看著他們卻很羨慕,“高考”對(duì)于他們來說不僅是一種背負(fù),也是他們奮斗的目標(biāo)。沒有目標(biāo)的生活是沒有目的的航船,只有合理規(guī)劃好自己的生活才能到達(dá)理想的海港。
1、性格方面
我的性格比較隨和,會(huì)為別人著想,但是沒有自己的主見,容易否定自己,不自信。但是如果認(rèn)定一個(gè)目標(biāo)就會(huì)勇往直前,不服輸。和朋友關(guān)系比較好,喜歡交朋友,但是和別人溝通較少,喜歡一個(gè)人做事情,喜歡一個(gè)人擔(dān)當(dāng)所有的事情與責(zé)任,團(tuán)隊(duì)合作能力不強(qiáng)。尊重朋友,愿意為朋友付出。性格相對(duì)沉穩(wěn),不急躁,有耐心,可以較好的控制自己的情緒。不太適應(yīng)聚會(huì)之類的集體活動(dòng)。好靜不好動(dòng)。自制能力不強(qiáng),喜歡不受束縛。喜歡創(chuàng)新,不喜歡陳舊。
2、能力方面
學(xué)習(xí)能力比較強(qiáng),但是自制能力不強(qiáng),容易對(duì)于不好的東西上癮。不會(huì)很好的管理自己的時(shí)間。在社團(tuán)與學(xué)生會(huì)的學(xué)習(xí)使我自己學(xué)到了很多東西,既有實(shí)用公文的寫作方法與一些計(jì)算機(jī)技術(shù),還有怎樣與上司和同事相處,自信也得到了提高。但是不是十分適應(yīng)于強(qiáng)勢(shì)的人合作,如果合作總是處于弱勢(shì)。
3、興趣方面
愛好上網(wǎng),看書,喜歡下棋和漫畫,雖然都不是很精通,但是都在學(xué)習(xí)之中,也喜歡體育運(yùn)動(dòng),羽毛球不錯(cuò),網(wǎng)球正在學(xué)習(xí)中。
財(cái)務(wù)管理
財(cái)務(wù)管理專業(yè)的畢業(yè)生一般做會(huì)計(jì),但是由于對(duì)金融了解,有些畢業(yè)生也可以進(jìn)入金融領(lǐng)域現(xiàn)在全球金融危機(jī),中國(guó)正面臨機(jī)遇和挑戰(zhàn),未來若干年內(nèi),金融市場(chǎng)一定需要大量人才。但是由于現(xiàn)在中國(guó)的企業(yè)體制不健全,企業(yè)內(nèi)部并沒有建立起一整套的資金管理系統(tǒng)。隨著外企的進(jìn)入以及國(guó)內(nèi)企業(yè)的改革,財(cái)務(wù)管理專業(yè)的人才的需求將會(huì)越來越大的。
市場(chǎng)營(yíng)銷
社會(huì)上的許多人認(rèn)為市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的畢業(yè)生以后只可以做銷售,這是不正確的。產(chǎn)品銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)生產(chǎn)、銷售、調(diào)差、廣告等等都可以有市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的人員進(jìn)入。但是中國(guó)的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)引入較晚,專業(yè)理論體系不健全,另一方面企業(yè)又需要市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的人才。隨著專業(yè)學(xué)科的發(fā)展,學(xué)生的知識(shí)體系會(huì)更加健全,終一定能夠適應(yīng)市場(chǎng)的需要,成為就業(yè)率高的專業(yè)之一。
作為一個(gè)非金融證券專業(yè)的學(xué)生,以操盤手為目標(biāo),我這樣規(guī)劃我自己的大學(xué)未來三年
大二:英語四級(jí)六級(jí)和計(jì)算機(jī)二級(jí)
大三下學(xué)期:參加所有的金融方面的校級(jí)和社會(huì)上的競(jìng)賽,爭(zhēng)取獲得名次,
大四:在著名的證券公司實(shí)習(xí),取得會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書和證券從業(yè)資格證書。
通過這次寫論文和平時(shí)上的課,我對(duì)自己的未來的目標(biāo)有了更加深刻而明確的了解,也明白了為了達(dá)到目標(biāo)應(yīng)該付出什么樣的努力。但是僅僅制定了計(jì)劃和目標(biāo)是不夠的,重要的是要付出實(shí)際的努力。我相信,功夫不負(fù)有心人,付出一定會(huì)有收獲。今天,只要我付出了百分百的努力,明天一定會(huì)給我百分百的輝煌!
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇七
現(xiàn)代人憂心大魚大肉會(huì)造成膽固醇過高,帶來高血壓、中風(fēng)等疾病,因此,對(duì)自然健康、方便易得的食品有迫切的需求,新鮮的瓶裝水果原汁就是其中之一,雖然目前市場(chǎng)上的果汁大多數(shù)濃度只有10%一30%,但仍有很大的市場(chǎng)。
冰糖雪梨符合現(xiàn)代人崇尚自然、綠色的消費(fèi)追求。而當(dāng)前中老年人也喜歡果汁健康飲料,果汁飲料行業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,就康師傅對(duì)飲料產(chǎn)品也先后推出了酸梅湯、酸棗汁、茉莉花茶,等等。但此次推出的冰糖雪梨果汁飲料具有清熱驅(qū)燥,潤(rùn)肺滋養(yǎng)等效果,適用于夏天,因此抓住此特點(diǎn)為重點(diǎn)來推廣冰糖雪梨產(chǎn)品,推廣品牌形象。避開其他競(jìng)爭(zhēng),利用傳世新飲的概念,進(jìn)行一系列的促銷推廣,以提升銷售業(yè)績(jī)和品牌知名度。
1、政治環(huán)境食品飲料行業(yè)是“十二五”規(guī)劃發(fā)展的重點(diǎn)行業(yè)之一,國(guó)家相關(guān)政策的支持將為食品飲料行業(yè)的.發(fā)展帶來巨大的機(jī)遇。
2、社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境隨著國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值gdp不斷的增長(zhǎng),人均的收入水平也不斷提高,消費(fèi)者的購(gòu)買力相應(yīng)的也提升了。
3、文化環(huán)境高素質(zhì)的教育人才越來越多,果汁市場(chǎng)的迅速崛起與消費(fèi)者的健康意識(shí)增強(qiáng)密不可分,因此,健康美味成為果汁吸引消費(fèi)者的主因。
4、技術(shù)環(huán)境康師傅是一線的飲料品牌,口味豐富,具有自己的品牌特色,擁有很好的技術(shù),不斷研發(fā)出新的飲料產(chǎn)品。
5、行業(yè)背景果汁市場(chǎng)近年的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,果汁產(chǎn)品也呈現(xiàn)差異化走向.果汁飲料已經(jīng)成為最受歡迎的飲料品種,其市場(chǎng)增長(zhǎng)速度超過瓶裝水飲料、碳酸飲料和茶飲料的增長(zhǎng)速度。廣闊的市場(chǎng)前景,吸引了中外企業(yè)競(jìng)相加入到果汁飲料的生產(chǎn)行列中來。
在中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中,冰糖雪梨同類產(chǎn)品還存在著一個(gè)相當(dāng)大的市場(chǎng)空白。從康師傅冰糖雪梨20xx年九月份上市以來一直受到消費(fèi)者的青睞.目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分為常州市居民及高校學(xué)生:常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院、常州機(jī)電學(xué)院、常州紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院、常州輕工學(xué)院、常州信息學(xué)院、常州電大、常州大學(xué)等常州地區(qū)高校。
1.核心產(chǎn)品:冰糖雪梨。
(1)作用功效:清熱驅(qū)燥,潤(rùn)肺滋養(yǎng)。
(2)價(jià)格:冰糖雪梨果汁飲料/3元/瓶/500ml/2.5元/450ml。
2.形式產(chǎn)品:
(1)材料:純凈水、白砂糖、濃縮果汁、冰糖、食品添加劑。
(2)包裝:瓶裝。
3.產(chǎn)品分析:
(1)賣點(diǎn):可滋補(bǔ)養(yǎng)顏、潤(rùn)肺清熱、生津止渴,既美味又健康!夏季防暑降溫之佳品。
(2)市場(chǎng)生命周期:開發(fā)期、引進(jìn)期、成長(zhǎng)期、成熟期、衰退期。
(3)所處銷售階段:成長(zhǎng)期。
1、銷量達(dá)到50千箱。
2、品牌目標(biāo):通過加強(qiáng)宣傳使和康師傅果汁飲料的消費(fèi)者約占果汁行業(yè)的60%。
定價(jià)策略。
1.目的:
爭(zhēng)取市場(chǎng)占有率,一年內(nèi)達(dá)30%。
2.其他廠牌:
(l)義美小寶吉:
(2)統(tǒng)一水果原汁:
(3)波蜜水果園:
3.定價(jià):
目標(biāo)為爭(zhēng)取冰糖雪梨的市場(chǎng)占有率,定價(jià)為2.5元/450ml。
通路策略。
·超級(jí)市場(chǎng)·速食店。
·餐廳、飯店·disco。
·車站,機(jī)場(chǎng)·機(jī)關(guān)營(yíng)區(qū)福利站·學(xué)校福利社·小吃店·路邊攤廣告:
1.電臺(tái):icrt、中廣流行網(wǎng)、青春網(wǎng)、音樂網(wǎng)。
2.電視:三臺(tái)晚上六點(diǎn)到九點(diǎn)時(shí)段。
3.報(bào)紙:工商時(shí)報(bào)、聯(lián)合報(bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、民生報(bào)。
4.雜志:依依、薇薇、黛、風(fēng)尚、天下、卓越。
5.車廂內(nèi)、外。
6.海報(bào)、dm。
7.氣球:做成水果形狀。
促銷:
1.廣告語:傳世新飲,清熱驅(qū)燥,潤(rùn)肺滋養(yǎng)。
2.免費(fèi)品嘗在促銷地點(diǎn)可以進(jìn)行免費(fèi)品嘗,讓還沒有購(gòu)買欲望的人品嘗后產(chǎn)生購(gòu)買行為。買二送一促銷活動(dòng),并送圈圈3個(gè),如果套中瓶子就拿走。
3.憑收集的瓶蓋換取獎(jiǎng)品只要收6個(gè)康師傅冰糖雪梨瓶蓋,均可再來一瓶,并獲得一次抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì),每人只限一次。
4.配合電視節(jié)目贈(zèng)品:強(qiáng)棒出擊、好彩頭、百戰(zhàn)百勝、歡樂傳真、來電五十。
5.贊助公益活動(dòng)。
6.拉大批零差價(jià),調(diào)動(dòng)批發(fā)商、中間商積極性。給予適當(dāng)數(shù)量折扣,鼓勵(lì)多購(gòu)。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇八
21世紀(jì)的今天,創(chuàng)業(yè)是大多數(shù)人最終選擇的,他們不甘于只為別人打工,那么,開奶茶店都需要注意哪些呢,現(xiàn)在就為大家介紹介紹。
商業(yè)運(yùn)作過程中,第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問題。對(duì)此,沃爾瑪、肯德雞等享譽(yù)全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)無數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達(dá)成交易的活動(dòng)總稱,而這樣一切活動(dòng)的背后都是需要“人”作為推動(dòng)者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動(dòng)成功的前提條件。因此,對(duì)于“商業(yè)化”運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)缺乏的制造企業(yè)來說,店址的選址就更加的重要了。
商品管理是店面運(yùn)營(yíng)的一項(xiàng)非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性,以實(shí)現(xiàn)銷量最大化。
制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價(jià)格體系和原有經(jīng)銷價(jià)格體系的協(xié)調(diào)管理將會(huì)是制造企業(yè)店面運(yùn)營(yíng)面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡(luò)的價(jià)值。
四、物流配送。
高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國(guó)沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強(qiáng)企業(yè)之首而不倒,其中的一個(gè)關(guān)鍵就在于其建立了一套先進(jìn)的、強(qiáng)大的物流配送體系。對(duì)于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來說,其物流配送體系并不要求具有如此強(qiáng)大的功能,但必須滿足兩個(gè)基本的目的:其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。
營(yíng)導(dǎo)購(gòu)管理的關(guān)鍵在于兩個(gè)方面:一是做好導(dǎo)購(gòu)人員的選拔、培養(yǎng)和科學(xué)使用;二是做到導(dǎo)購(gòu)技巧的不斷更新和完善。
促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關(guān)系等方式而進(jìn)行的階段性造勢(shì),并刺激銷量、塑造品牌的活動(dòng)方式。而對(duì)這些活動(dòng)方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對(duì)制造企業(yè)店面運(yùn)營(yíng)的促銷管理而言,它對(duì)單個(gè)店面運(yùn)營(yíng)有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、提高市場(chǎng)占有率的價(jià)值。
店面管理涉及店面運(yùn)營(yíng)的所有工作,包括門店商品管理、價(jià)格管理、導(dǎo)購(gòu)管理等環(huán)節(jié),其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強(qiáng)調(diào)上文幾個(gè)店面管理內(nèi)容,除此之外,店面管理還涉及太多細(xì)致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務(wù)管理等,實(shí)際店面運(yùn)作中我們?nèi)菀讓⑦@些環(huán)節(jié)遺漏或者應(yīng)付過關(guān)。
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),但對(duì)于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分重要,對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響。
奶茶,發(fā)展趨勢(shì)很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購(gòu)不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項(xiàng),會(huì)在另外一篇中列出。
1、封口機(jī)。
(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器,你每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
(賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售)選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、杯子。
會(huì)賣封口膜、吸管等,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是20xx個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管。
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購(gòu)了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)沒啥多說的,最好到大商場(chǎng)里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)。
為了節(jié)約成本,我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
7、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購(gòu)買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
者買點(diǎn)零食吃著也挺好。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇九
(一)企業(yè)的目標(biāo)和任務(wù)。
“christina咖啡屋”將在位于歐美學(xué)院和燕山大學(xué)等高校附近的繁華地段開業(yè),它以濃郁的美國(guó)鄉(xiāng)村氣息作為主體格調(diào),并匯以中國(guó)特色裝飾。盡管校園附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、書吧等,這會(huì)占據(jù)一定的市場(chǎng)份額,但本店以顧客需求為導(dǎo)向,進(jìn)行中西結(jié)合的服務(wù),滿足高校大學(xué)師生和周邊居民對(duì)高品質(zhì)咖啡屋的需要,具有更強(qiáng)的吸引力。
“christina咖啡屋”將以最快的速度搶占市場(chǎng)份額,彌補(bǔ)需求空白,滿足顧客需求,贏得高額利潤(rùn)。為達(dá)到預(yù)期目標(biāo),我們將在嚴(yán)密的市場(chǎng)調(diào)查后,展開實(shí)施營(yíng)銷計(jì)劃。分段完成利潤(rùn)額的階段目標(biāo)。
(二)市場(chǎng)現(xiàn)狀和策略。
1、市場(chǎng)現(xiàn)狀分析:
一方面,現(xiàn)代大學(xué)生越來越追求高品質(zhì)的生活,對(duì)咖啡的需求越來越大,喝咖啡也成了一種文化,一種情調(diào)和一種生活方式,咖啡廳已正在成為人與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場(chǎng)所,咖啡不僅是一種飲料,而且是一種文化氛圍和生活追求。它的價(jià)值在于能提供給消費(fèi)者高層次的精神享受??Х仁袌?chǎng)的需求呈快速遞增趨勢(shì),咖啡文化消費(fèi)在校園市場(chǎng)大有可為?!癱hristina咖啡屋”,對(duì)市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果進(jìn)行了詳盡透徹的分析,所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品和室內(nèi)布置等,一切以顧客的需求為基礎(chǔ),很好地契合了大學(xué)生對(duì)咖啡的個(gè)性化高品質(zhì)追求,市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。
另一方面,歐美學(xué)院和燕山大學(xué)等高校附近的繁華地段目前還沒有一家真正的咖啡廳,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足學(xué)子對(duì)咖啡的巨大需求。校園附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、書吧等會(huì)和我們分享市場(chǎng)份額,成為我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。但我們以差異化的產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者的個(gè)性選擇,再輔之以很有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格,定能在校園咖啡市場(chǎng)上獨(dú)樹一幟。
2、策略:
咖啡店經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)走發(fā)展型到穩(wěn)定型的戰(zhàn)略步驟;經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域從專業(yè)化到多元化發(fā)展。除此之外還要注意差異化戰(zhàn)略、目標(biāo)集中戰(zhàn)略、最佳成本戰(zhàn)略。
(三)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)。
1、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:西式快餐店中的西式快餐、冰淇淋店的休閑環(huán)境、街景奶茶店的奶茶、書吧的上網(wǎng)服務(wù)和安靜環(huán)境。
2、優(yōu)劣勢(shì):
(1)最主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手校園書吧,雖然是以經(jīng)營(yíng)書刊為主,但是其兼營(yíng)休閑飲品和收費(fèi)上網(wǎng)。優(yōu)點(diǎn)是具有優(yōu)雅的環(huán)境,時(shí)尚的裝修。在那里既可以喝茶聚會(huì),又可以看書買書,同時(shí)可以提供寬帶上網(wǎng)服務(wù)。他們的同心多元化戰(zhàn)略,擴(kuò)大了產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)種類和經(jīng)營(yíng)方式。缺點(diǎn)是位于某大學(xué)內(nèi)部,雖然小有名氣,但是客源有限。區(qū)別于此,我們將致力于專營(yíng)、深化咖啡飲品,以此作為我們的核心優(yōu)勢(shì),吸引更多的顧客。
(2)其他飲品店,西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店是我們的同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者,他們的優(yōu)點(diǎn)是品種多樣,消費(fèi)群體相對(duì)較廣。缺點(diǎn)是經(jīng)營(yíng)范圍單一,環(huán)境一般。對(duì)此我們將抓住顧客對(duì)咖啡喜好的特點(diǎn),重視咖啡的專業(yè)化及店內(nèi)的環(huán)境氛圍,加深消費(fèi)者的視覺和感覺記憶,提高對(duì)本店的認(rèn)可度。
3、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略:差異化戰(zhàn)略,專業(yè)化戰(zhàn)略。
(四)營(yíng)銷外部環(huán)境分析。
1、經(jīng)濟(jì)。
世界經(jīng)濟(jì)危機(jī),國(guó)內(nèi)就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻,國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。
2、法律法規(guī)。
促銷:不正當(dāng)行為或方式、欺騙行為或方式產(chǎn)品:專利商標(biāo)和資源和能力集中從事某種核心業(yè)務(wù),通過核心業(yè)務(wù)的發(fā)展,建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)地位的戰(zhàn)略。多元化就是豐富附加產(chǎn)品,更好的滿足顧客需求,提供方便。
(二)公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略——差異化戰(zhàn)略和集中化戰(zhàn)略。
產(chǎn)品差異化、服務(wù)差異化及目標(biāo)客戶特定為高校師生并細(xì)分市場(chǎng)的集中化戰(zhàn)略。
(三)公司層面和經(jīng)營(yíng)層面的戰(zhàn)略分析。
1、公司層面。
從專業(yè)化逐步實(shí)現(xiàn)多元化——在加強(qiáng)主營(yíng)產(chǎn)品的質(zhì)量和特色的同時(shí),豐富附屬產(chǎn)品的種類,從而更好的滿足顧客需求。
2、經(jīng)營(yíng)層面。
(1)資源的發(fā)掘、利用與整合。
(2)企業(yè)自身的定位。
(3)核心競(jìng)爭(zhēng)力和戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)力。
(4)經(jīng)營(yíng)模式規(guī)劃與設(shè)計(jì)。
(一)戰(zhàn)略目標(biāo)/預(yù)期效果。
我們制定了最初兩年的市場(chǎng)進(jìn)入目標(biāo),根據(jù)實(shí)際調(diào)查,只要運(yùn)營(yíng)正常,我們有足夠的信心實(shí)現(xiàn)這一具有挑戰(zhàn)性的目標(biāo)。
第一個(gè)月的目標(biāo):初入市場(chǎng),知名度低,盈利能力相對(duì)較低,計(jì)劃實(shí)現(xiàn)銷售額12000元,占市場(chǎng)份額的5%。
前半年的目標(biāo):逐漸提高知名度,市場(chǎng)份額提高,達(dá)到20%,實(shí)現(xiàn)銷售額約180000元。第一年的目標(biāo):經(jīng)過一年的努力。顧客的忠實(shí)度提高,市場(chǎng)份額突破30%,實(shí)現(xiàn)銷售額402720元。同時(shí)也將虧損控制在36000元以下。
第二年的目標(biāo):加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新及業(yè)務(wù)拓展,力求市場(chǎng)份額達(dá)到40%以上。
目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)要有準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位,結(jié)合實(shí)際的市場(chǎng)調(diào)查,制定正確的營(yíng)銷策略,瞄準(zhǔn)目標(biāo)市場(chǎng),積極樹立良好的品牌形象和口碑。我們將自始至終堅(jiān)持理念“總有一種味道會(huì)在某個(gè)時(shí)刻打動(dòng)您”,致力于滿足消費(fèi)者的個(gè)性化、高品質(zhì)需求。同時(shí),對(duì)消費(fèi)者心理和行為反應(yīng)進(jìn)行分析,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
(二)目標(biāo)市場(chǎng)描述(識(shí)別特征及獨(dú)特的需求、態(tài)度和行為)。
校園咖啡市場(chǎng)的消費(fèi)者主要為周邊高校的在讀大學(xué)生(包括留學(xué)生)大學(xué)老師(尤其是年輕老師和外教)和其他工作人員。按照對(duì)咖啡的不同需求,具體可細(xì)分為:普通在校大學(xué)生、外國(guó)留學(xué)生、普通在校教師、外籍教師、學(xué)校其他工作人員。
(三)營(yíng)銷組合描述。
1、產(chǎn)品/服務(wù)。
如前所述,產(chǎn)品種類豐富,具有個(gè)性化突出的特色。中英文的餐單和中西結(jié)合的裝飾裝修更能吸引留學(xué)生和外教們的青睞,也是時(shí)尚達(dá)人的休閑好去處。飲品中既有百種主打咖啡、椰奶、檸檬茶,又有烏龍、杭州綠茶、酸梅湯;食品中既有匹薩、薯?xiàng)l、三明治,又有中式小甜點(diǎn)。異國(guó)情調(diào)中卻有家的感覺。在這個(gè)咖啡店里,你不盡可以品味咖啡,而且可以免費(fèi)使用無線網(wǎng),或是看看書和雜志,和店主聊聊天,和其他志趣相投的客人交個(gè)朋友。這里是安靜優(yōu)雅的,也是時(shí)尚個(gè)性的小天地。在經(jīng)營(yíng)進(jìn)入成熟期的過程中,逐漸樹自身的品牌效應(yīng)。對(duì)咖啡杯,室內(nèi)設(shè)計(jì)都在配合咖啡質(zhì)感與風(fēng)格的同時(shí),根據(jù)季節(jié)等因素適時(shí)調(diào)整。
2、分銷。
由于這是我們的第一家校園咖啡店,所以近期沒有渠道計(jì)劃。不過隨著christina咖啡屋的品牌的建立,我們以后會(huì)考慮在其他校園附近或內(nèi)部建設(shè)連鎖咖啡店。
3、定價(jià)。
對(duì)不同咖啡價(jià)格不同,但總體價(jià)格與顧客的價(jià)格期望值相符,在市場(chǎng)上具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。附屬產(chǎn)品完全采用代銷,而且品牌價(jià)值高,因而價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)格略高。在經(jīng)營(yíng)的過程中,根據(jù)顧客反應(yīng)和市場(chǎng)占有率適當(dāng)進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。這樣的定價(jià)策略一方面可以吸引顧客的注意力,另有方面可增加營(yíng)業(yè)額和提高市場(chǎng)份額。
4、促銷。
在進(jìn)行christina咖啡屋的營(yíng)銷傳播時(shí),我們將強(qiáng)化本店根據(jù)顧客喜好,種類繁多、品質(zhì)優(yōu)良的特點(diǎn)及中西雙語服務(wù)的特色,吸引我們的目標(biāo)顧客??紤]到我們目標(biāo)顧客比較集中——大學(xué)生群體,為了節(jié)省成本的同時(shí),最大限度的擴(kuò)大宣傳效果。在媒體選擇上,我們選擇大學(xué)生關(guān)注最多的校內(nèi)網(wǎng)(秦皇島部分),進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳,這樣可以最大限度的讓每位在校大學(xué)生了解本店;在廣告方面,我們選擇在各公寓天氣提示欄冠名,突出本店多種類高品質(zhì)的特色,這樣既可以將本店的一份溫暖帶給同學(xué)們,同時(shí)也宣傳了本店;在公共關(guān)系方面我們將贊助校學(xué)生團(tuán)體,進(jìn)一步推廣本店,拉進(jìn)本店與同學(xué)的距離;此外我們將有間隔地在本店舉行三次主題活動(dòng),使本店的良好形象一步步深入到同學(xué)當(dāng)中,形成良好的口碑;同時(shí)我們會(huì)注重本店品牌的建立與傳播。為了保證本店的顧客率,我們還會(huì)針對(duì)不同的顧客群實(shí)行特定促銷手段,以此吸引更多的顧客和留住老顧客。在本店品牌建立后,我們將會(huì)向其他校園進(jìn)行加盟連鎖的方式進(jìn)行擴(kuò)張。
主營(yíng)咖啡店,同時(shí)兼營(yíng)簡(jiǎn)單其他飲品和西式甜點(diǎn)。擁有臨近目標(biāo)消費(fèi)群體的地理位置,美國(guó)鄉(xiāng)村酒吧式裝修結(jié)合中國(guó)特色裝飾,采用先進(jìn)的咖啡制作工藝,中英文雙語餐單及服務(wù),免費(fèi)提供圖書雜質(zhì)閱覽和無限區(qū)域網(wǎng)使用。是個(gè)性、特色、優(yōu)雅的中高檔咖啡屋。
1、職能:市場(chǎng)推廣和宣傳。
2、具體安排。
(1)市場(chǎng)推廣(“christina咖啡屋”將在10年第一個(gè)學(xué)期開學(xué)前一天正式開業(yè))由于“christina咖啡屋”剛剛進(jìn)入校園,同學(xué)們對(duì)其并不了解,所以我們制定了對(duì)它的校園推廣計(jì)劃:
(a)假前宣傳。寒假前我們將會(huì)在校園內(nèi)連續(xù)一周張貼海報(bào)、發(fā)放傳單(20xx份),同時(shí)我們將派發(fā)部分體驗(yàn)券,以此把本店將在校園內(nèi)開張的消息傳達(dá)到同學(xué)中,引起全校同學(xué)的注意,使感興趣的同學(xué)期待本店的開業(yè)。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇十
——是為了實(shí)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)目標(biāo),對(duì)于企業(yè)在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)市場(chǎng)營(yíng)銷發(fā)展的總體設(shè)想和規(guī)劃。
企業(yè)的宗旨、目標(biāo)(經(jīng)營(yíng)方向)。
企業(yè)的戰(zhàn)略業(yè)務(wù)組合(經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu))。
企業(yè)的增長(zhǎng)途徑(增長(zhǎng)點(diǎn))。
3、營(yíng)銷戰(zhàn)略的基本類型。
成本領(lǐng)先戰(zhàn)略。
差異化戰(zhàn)略。
集中化戰(zhàn)略。
1、確定企業(yè)宗旨。
——應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向來確定。
2、確定企業(yè)目標(biāo)。
——應(yīng)遵循科學(xué)性與現(xiàn)實(shí)性、關(guān)鍵性與數(shù)量化、層次化、協(xié)調(diào)性、靈活性的原則。
3、企業(yè)的戰(zhàn)略業(yè)務(wù)組合計(jì)劃。
戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單位的特征。
對(duì)現(xiàn)有戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單位的分析與評(píng)估。
波士頓矩陣、通用矩陣。
4、企業(yè)的增長(zhǎng)戰(zhàn)略。
(1)密集型發(fā)展戰(zhàn)略。
市場(chǎng)滲透、市場(chǎng)開發(fā)、產(chǎn)品開發(fā)。
(2)一體化發(fā)展戰(zhàn)略。
后向一體化、前向一體化、水平一體化。
(3)多元化發(fā)展戰(zhàn)略。
同心多元化、水平多元化、綜合多元化。
1、編制步驟與內(nèi)容(索尼克臺(tái)式音響實(shí)例)。
計(jì)劃提要(對(duì)擬制定的計(jì)劃的概要說明)。
營(yíng)銷現(xiàn)狀(市場(chǎng)、產(chǎn)品、競(jìng)爭(zhēng)、銷售及環(huán)境狀況)。
機(jī)會(huì)與問題分析(機(jī)會(huì)、威脅、優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)及問題)。
確定營(yíng)銷目標(biāo)(銷售量、市場(chǎng)份額、利潤(rùn)等)。
確定營(yíng)銷策略(實(shí)現(xiàn)目標(biāo)擬采取的營(yíng)銷手段、途徑)。
制定行動(dòng)方案(行動(dòng)的內(nèi)容、時(shí)間、費(fèi)用、主體)。
編制預(yù)算(預(yù)測(cè)計(jì)劃實(shí)施后的財(cái)務(wù)收益情況)。
檢查與控制(說明如何監(jiān)控計(jì)劃的實(shí)施)。
分派法(至上而下制定計(jì)劃)。
累積法(由下至上制定計(jì)劃)。
1、戰(zhàn)略計(jì)劃實(shí)施中存在的問題及原因。
計(jì)劃脫離實(shí)際。
長(zhǎng)期目標(biāo)與短期目標(biāo)相矛盾。
因循守舊的情況。
缺乏明確具體的實(shí)施方案。
制定行動(dòng)方案(行動(dòng)的內(nèi)容、時(shí)間、費(fèi)用、主體)。
建立組織機(jī)構(gòu)(明確職、責(zé)、權(quán)、利)。
設(shè)計(jì)決策與報(bào)酬制度(激勵(lì)機(jī)制)。
建立企業(yè)文化和管理風(fēng)格(價(jià)值、理念)。
協(xié)調(diào)實(shí)施系統(tǒng)內(nèi)各要素間的關(guān)系。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇十一
現(xiàn)代人憂心大魚大肉會(huì)造成膽固醇過高,帶來高血壓、中風(fēng)等疾病,因此,對(duì)自然健康、方便易得的食品有迫切的需求,新鮮的罐裝水果原汁就是其中之一,而目前市場(chǎng)上的果汁大多數(shù)濃度只有10%一30%,100%純果汁的種類不多,是個(gè)值得介入的市場(chǎng)。
1、市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者:xx純果汁。
2、市場(chǎng)挑戰(zhàn)者:xx水果原汁。
3、市場(chǎng)追隨者:xx水果園。
4、市場(chǎng)補(bǔ)缺者:本公司產(chǎn)品——xxx。
外食上班族:上班族午餐絕大多數(shù)在外解決或自備盒飯,或團(tuán)體訂購(gòu)盒飯,或吃館子,吃水果較不方便,罐裝水果原計(jì)是他們健康又便利的選擇。
第二階段將擴(kuò)及中、小學(xué)生,最后將推展至所有注重健康的家庭。
1、性別:女(大多數(shù))男(較少數(shù))。
2、收入:月收入xx元以上。
3、消費(fèi)習(xí)性:喜愛物美價(jià)廉,方便易得的物品。
4、生活型態(tài):注重健康、養(yǎng)顏、美容。
5、區(qū)域:都市化程度高的地區(qū)——xx市、xx市、xx市。
1、商品:“xxx”是果計(jì),但在名稱上否定“計(jì)”,因?yàn)椤奥丁苯o人的感覺比“汁”珍貴、有濃縮、精心提煉的意味。
2、品牌:xxx……取freshbar新鮮吧臺(tái)之意,與拉了‘舞蹈“森巴”諧音(samba),可加深消費(fèi)者印象,又有熱帶情調(diào)的感覺,符合‘新鮮吧臺(tái)”來自熱帶的新鮮水果原汁的訴求。
3、包裝:150cc鋁箔包,飯后食量有限,150cc剛剛好,可一次喝完,而且鋁箔包裝重量輕,攜帶方便。
1、目的:
爭(zhēng)取市場(chǎng)占有率,一年內(nèi)達(dá)30%。
2、其他廠牌:
()xx:125cc,鋁箔包10元。
(2)xx水果原汁:250cc,易開罐20元。
(3)xx水果園:250cc,鋁箔包16元。
3、定價(jià):
目標(biāo)為爭(zhēng)取xx的市場(chǎng)占有率,決定價(jià)格為10元,150cc,鋁箔包裝。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇十二
3、公司在軟件市場(chǎng)有一定知名度;
1、mic屬于善愛節(jié)配套產(chǎn)品,受上游產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)牽制,但需求總量還是比較可看。隨著城市建設(shè)和人民生活水平的不斷提高以及產(chǎn)品更新?lián)Q代時(shí)期的到來帶動(dòng)了市場(chǎng)的持續(xù)增長(zhǎng)幅度,從而帶動(dòng)了整體市場(chǎng)容量的擴(kuò)張。
2、陜西地處中國(guó)的中部,市場(chǎng)需求量比較大,近兩年西安房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,特別是中高檔商居樓、別墅群的興建。
3、陜西納入西部開發(fā)、將增加各種基礎(chǔ)工程的建設(shè)。
4、西安大量興建工業(yè)園和開發(fā)區(qū)。
5、人們對(duì)自身生活要求的提高。
綜上所述,mic特別是商務(wù)高端用戶在西安的發(fā)展?jié)摿艽?。營(yíng)銷方式總體來說,mic軟件銷售的方式不外三種:工程招標(biāo)、團(tuán)購(gòu)和私人項(xiàng)目。工程招標(biāo)渠道占據(jù)的份額很大,但是房產(chǎn)團(tuán)購(gòu)和私人項(xiàng)目?jī)煞N渠道發(fā)展迅速,已經(jīng)呈現(xiàn)出多元發(fā)展局面。從各企業(yè)的銷售渠道來看,大部分公司一般采用辦事處加經(jīng)銷商的模式,對(duì)于進(jìn)入時(shí)間相對(duì)較晚的mic來說,由于市場(chǎng)積累時(shí)間相對(duì)較短,而又急于快速打開市場(chǎng),因此基本上都采用了辦事處加經(jīng)銷制以上網(wǎng)上推廣的渠道模式。西安市場(chǎng)比較大而且還有很大的潛力,發(fā)展趨勢(shì)普遍看好,因此對(duì)還未進(jìn)入西安市場(chǎng)的軟件存在很大的市場(chǎng)機(jī)會(huì),只要采用比較得當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)策略,就可以擠進(jìn)西安市場(chǎng)。目前我公司基礎(chǔ)比較薄弱,團(tuán)隊(duì)還比較年輕,產(chǎn)品影響力還需要鞏固與拓展。在銷售過程中必須要非常清楚我公司的優(yōu)勢(shì),并加以發(fā)揮使之達(dá)到極致;并要找出我公司的弱項(xiàng)并及時(shí)提出,加以克服實(shí)現(xiàn)最大的價(jià)值;提高服務(wù)水平和質(zhì)量,將服務(wù)意識(shí)滲透到與客戶交流的每個(gè)環(huán)節(jié)中,注重售前售中售后回訪等各項(xiàng)服務(wù)。
2、擠身一流的軟件供給商;成為快速成長(zhǎng)的成功品牌;
3、以善愛節(jié)帶動(dòng)整個(gè)mic軟件的銷售和發(fā)展。
4、市場(chǎng)銷售近期目標(biāo):在很短的時(shí)間內(nèi)使?fàn)I銷業(yè)績(jī)快速成長(zhǎng),到年底使自身產(chǎn)品成為行業(yè)內(nèi)知名品牌,取代省內(nèi)同水平產(chǎn)品的一部分市場(chǎng)。
5、致力于發(fā)展分銷市場(chǎng),到20xx年底發(fā)展到50家分銷業(yè)務(wù)合作伙伴;
6、無論精神,體力都要全力投滲透工作,使工作有高效率、高收益、高薪資發(fā)展;
如果mic銷售要快速增長(zhǎng),且還要取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),最佳的選擇必然是--"目標(biāo)集中"的總體競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。隨著陜西經(jīng)濟(jì)的不斷快速發(fā)展、城市化規(guī)模的不斷擴(kuò)大,mic軟件市場(chǎng)的消費(fèi)潛力很大,目標(biāo)集中戰(zhàn)略對(duì)我們來說是明智的競(jìng)爭(zhēng)策略選擇。圍繞"目標(biāo)集中"總體競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略我們可以采取的具體戰(zhàn)術(shù)策略包括:市場(chǎng)集中策略、產(chǎn)品帶集中策略、經(jīng)銷商以及其他為目標(biāo)集中而配套的策略四個(gè)方面。為此,我們需要將陜西市場(chǎng)劃分為以下三種:戰(zhàn)略核心型市場(chǎng)---西安,重點(diǎn)發(fā)展型市場(chǎng)--寶雞,韓城,榆林,培育型市場(chǎng)---渭南,商洛等各大2類城市。
總的營(yíng)銷策略:全員營(yíng)銷與采用網(wǎng)上直銷和渠道營(yíng)銷相給合的營(yíng)銷策略。
1、目標(biāo)市場(chǎng):遍地開花,中心城市和中小城市同時(shí)突破,重點(diǎn)發(fā)展行業(yè)樣板工程,大力發(fā)展重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)代理商,迅速促進(jìn)產(chǎn)品的銷量及銷售額的提高。
2、產(chǎn)品策略:用整體的解決方案帶動(dòng)整體的銷售:要求我們的產(chǎn)品能形成完整的解決方案并有成功的案例,由此帶動(dòng)全線產(chǎn)品的銷售。大小互動(dòng):以善愛節(jié)的推廣帶動(dòng)mic軟件及其他產(chǎn)品的銷售,以及其他產(chǎn)品的項(xiàng)目促進(jìn)mic的銷售以及推廣。
3、價(jià)格策略:高品質(zhì),高價(jià)格,高利潤(rùn)空間為原則;制訂較現(xiàn)實(shí)的價(jià)格表:價(jià)格表分為兩層,媒體公開報(bào)價(jià),市場(chǎng)銷售的最底價(jià)。制訂較高的月返點(diǎn)和季返點(diǎn)政策,以控制營(yíng)銷體系。嚴(yán)格控制價(jià)格體系,確保一級(jí)分銷商,二級(jí)分銷商,最終用戶之間的價(jià)格距離級(jí)利潤(rùn)空間。為了適應(yīng)市場(chǎng),價(jià)格政策又要有一定的能活性。
4、渠道策略:
(1)分銷合作伙伴分為二類:一是分銷客戶,是我們的重點(diǎn)合作伙伴。二是工程商客戶,是我們的基礎(chǔ)客戶。
(2)渠道的建立模式:
a.采取逐步深入的方式,先草簽協(xié)議,再做銷售預(yù)測(cè)表,然后正式簽定協(xié)議,
e.在當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域市場(chǎng)上,隨時(shí)保證有一個(gè)當(dāng)?shù)氐目梢猿蔀橐患?jí)代理的二級(jí)代理,以對(duì)一級(jí)代理成為威脅和起到促入作用。
(3)市場(chǎng)上有推,拉的力量。要快速的增長(zhǎng),就要采用推動(dòng)力量。拉需要長(zhǎng)時(shí)間的培養(yǎng)。為此,我們將主要精力放在開拓渠道分銷上,另外,負(fù)責(zé)大客戶的人員主攻行業(yè)市場(chǎng),力爭(zhēng)在三個(gè)月內(nèi)完成4~5項(xiàng)樣板工程,給內(nèi)部人員和分銷商樹立信心。到年底為止,完成自己的營(yíng)銷定額。
(1)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的垂直聯(lián)系,保持高效溝通,才能作出快速反應(yīng)。團(tuán)隊(duì)建設(shè)扁平。
(2)內(nèi)部人員的報(bào)告制度和銷售獎(jiǎng)勵(lì)制度。
(3)以專業(yè)的精神來銷售產(chǎn)品。價(jià)值=價(jià)格+技術(shù)支持+服務(wù)+品牌。實(shí)際銷售的是一個(gè)解決方案。
(4)編制銷售手冊(cè);其中包括代理的游戲規(guī)則,技術(shù)支持,市場(chǎng)部的工作范圍和職能,所能解決的問題和提供的支持等說明。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇十三
走出國(guó)門,做世界的美的,美的集團(tuán)穩(wěn)扎穩(wěn)打從未停下前進(jìn)的步伐。
2010年10月11日,美的宣布收購(gòu)埃及miraco公司股權(quán)項(xiàng)目完成,使得美的的海外生產(chǎn)基地延伸至越南、埃及、白俄羅斯等地,同時(shí)還規(guī)劃在印度、巴西等國(guó)設(shè)立生產(chǎn)基地。
2011年8月份,美的與開利簽訂股權(quán)收購(gòu)協(xié)議,雙方聯(lián)合經(jīng)營(yíng)和拓展拉丁美洲地區(qū)空調(diào)業(yè)務(wù)。此舉被認(rèn)為是美的提高海外盈利貢獻(xiàn)能力和搶占市場(chǎng)份額的重要一步,也是美的開始全球布局的關(guān)鍵步驟。
截至目前,美的集團(tuán)旗下?lián)碛?家上市公司、四大產(chǎn)業(yè)集團(tuán),14個(gè)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)基地,全球員工20萬人;現(xiàn)擁有中國(guó)最大最完整的空調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈、冰箱產(chǎn)業(yè)鏈、洗衣機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈、微波爐產(chǎn)業(yè)鏈和洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈。擁有中國(guó)最大最完整的小家電產(chǎn)品群和廚房家電產(chǎn)品群。在全球設(shè)有60多個(gè)海外分支機(jī)構(gòu),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷200多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。同時(shí),已完成全球產(chǎn)業(yè)布局,并與美國(guó)開利、伊萊克斯、ge等國(guó)際知名家電企業(yè)達(dá)成合資和合作。作為中國(guó)家電行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌,美的正在以其獨(dú)特與務(wù)實(shí)的方式,逐步落實(shí)國(guó)際化和全球化戰(zhàn)略。
為了了解香港居民對(duì)于變頻空調(diào)的需要和選擇,我們做了這次市場(chǎng)調(diào)研來得出結(jié)果。。
本次市場(chǎng)調(diào)查在特定的微波率賣場(chǎng)中對(duì)目標(biāo)顧客進(jìn)行調(diào)查訪問和觀察法等以達(dá)到以下。
目標(biāo):
1、了解顧客能接受哪種價(jià)位的變頻空調(diào)。
2、了解顧客在購(gòu)買變頻空調(diào)時(shí)是否看重品牌,以及是哪些品牌。
3、了解顧客看重變頻空調(diào)的哪些功能等。
4、了解顧客購(gòu)買變頻空調(diào)的地點(diǎn)。
(一)消費(fèi)者。
1、消費(fèi)者對(duì)變頻空調(diào)的消費(fèi)形態(tài)(消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣)。
2、消費(fèi)者對(duì)變頻空調(diào)品牌的看法(看重品牌、哪些品牌)。
3、消費(fèi)者對(duì)變頻空調(diào)功能的要求。
(二)市場(chǎng)。
1、香港行業(yè)市場(chǎng)狀況。
2、香港消費(fèi)者的購(gòu)買力。
(三)企業(yè)自身。
1、美的變頻空調(diào)的產(chǎn)品特征。
2、美的變頻空調(diào)進(jìn)行的促銷活動(dòng)。
3、美的變頻空調(diào)售后服務(wù)狀況。
調(diào)研對(duì)象:網(wǎng)絡(luò)上潛在的消費(fèi)者。
以問卷調(diào)查為主:在網(wǎng)上對(duì)消費(fèi)者發(fā)布問卷。
原因:
1、調(diào)查時(shí)間和調(diào)查人員有限,在網(wǎng)上發(fā)布問卷不需要太多人員。
2、問卷調(diào)查形勢(shì)比較簡(jiǎn)單,方便我們對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查。
3、問卷調(diào)查結(jié)果容易統(tǒng)計(jì),數(shù)據(jù)真實(shí)可靠。
4、問卷調(diào)查成本低。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇十四
服裝店做促銷活動(dòng)是必要的。無論是淡季還是旺季,只要你比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手好一點(diǎn)兒,你的收益就會(huì)非常大。做促銷活動(dòng)就是利用不同的時(shí)間、節(jié)氣、節(jié)日、機(jī)會(huì)對(duì)服裝以不同銷售方法進(jìn)行銷售,最后達(dá)到增加銷售額這一總目標(biāo)的短期銷售行為。服裝店不能天天開門等客上門,還是要不斷的搞活動(dòng)讓店鋪動(dòng)起來,讓客戶感受到你這個(gè)服裝店是活店而不是死店,那樣銷售情況一定不會(huì)差。
具體服裝店促銷方法一般分為以下幾種。
一.傳統(tǒng)節(jié)日期間的促銷活動(dòng)
中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日還是比較多的,春節(jié),元旦,端午,五一,十一,六一,還有圣誕,不同節(jié)日都應(yīng)該采取一些促銷活動(dòng),這些活動(dòng)是必須的,因?yàn)槿藗冊(cè)谶@些節(jié)日有更多的消費(fèi)購(gòu)物的時(shí)間。節(jié)日期間的活動(dòng)除了上面講的幾個(gè)外,最主要的還有下面幾種。
1.服裝店促銷活動(dòng):購(gòu)物抽獎(jiǎng)的活動(dòng)。
節(jié)日的時(shí)候是人流量時(shí)候,很多客戶都是輕松的心態(tài),如果店鋪在節(jié)日期間舉行只要購(gòu)物就能參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),這個(gè)活動(dòng)的重點(diǎn)就是活動(dòng)獎(jiǎng)品的設(shè)置,能不能讓本來沒有購(gòu)買欲望的客戶看到獎(jiǎng)品后愿意購(gòu)買并得到一次抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì),這個(gè)才是店主需要考慮的。一定牢記,獎(jiǎng)品的設(shè)置可以高點(diǎn),可以通過中獎(jiǎng)率控制利潤(rùn)。
2.服裝店促銷活動(dòng):新款全部打折的特賣。
客戶永遠(yuǎn)對(duì)新款是感興趣的,節(jié)日期間大家都是沖著放松的心態(tài),如果真的有新款又能打折那只要是適合自己的當(dāng)然會(huì)買一件。所以店主在節(jié)假日時(shí)候儲(chǔ)備一些新款,可以在走新款的同時(shí)夾雜一些舊款,不要在乎一個(gè)兩個(gè)客戶說你以舊充新,因?yàn)槟阌肋h(yuǎn)也滿足不了十個(gè)人的口味,更何況是千千萬萬的不同消費(fèi)者。目的明確就是以新款的促銷帶動(dòng)舊款的走量。當(dāng)然新款的比例還是要把握好。
3.服裝店促銷活動(dòng):超低價(jià)特賣。
4.服裝店促銷活動(dòng):節(jié)日消費(fèi)積分兌換促銷。
就是在節(jié)日這幾天舉行與人民幣幣值一致的積分兌換活動(dòng),類似于滿就送的活動(dòng),但是這個(gè)是將金錢的概念轉(zhuǎn)換成積分的概念,只是概念的不同但是目的還是一樣的,刺激消費(fèi),勾起繼續(xù)消費(fèi)的沖動(dòng)。這個(gè)積分的級(jí)別設(shè)置也有兩種方式,一是只要夠這個(gè)積分就可以兌換相應(yīng)的產(chǎn)品,好處是積分門檻低一些,可以讓很多的人都享受到這樣的兌換,二是設(shè)置不同的積分兌換規(guī)則,每個(gè)級(jí)別兌換的產(chǎn)品也不同,但是差距不要太大,這樣有利于客戶攀比的心態(tài)產(chǎn)生。當(dāng)然所有前提還是合理積分檔次的設(shè)置和贈(zèng)送產(chǎn)品的檔次,是否可以勾起客戶繼續(xù)達(dá)到積分的購(gòu)買欲望。
這個(gè)活動(dòng)主要目的不在于盈利,而是在于如何吸引客戶進(jìn)店,只要有人氣就會(huì)有銷量,這個(gè)活動(dòng)應(yīng)該是以庫(kù)存或者廠家原價(jià)甚至是不計(jì)成本的產(chǎn)品,促銷的價(jià)格不按常規(guī),賠一些進(jìn)去搞特價(jià)只要有人流就是值得的,當(dāng)然這個(gè)量的把握就看店主了,還有就是時(shí)間段的把握,早人最多的時(shí)候大張旗鼓的搞,一定會(huì)有意想不到的效果,根據(jù)自己的能力量力而行,不要不切實(shí)際,搞的賠了特賣的錢也沒有多少人流量和銷量。
5.服裝店促銷活動(dòng):買一送一的活動(dòng)。
至于送的這個(gè)“一”。我覺得應(yīng)該根據(jù)不同節(jié)日而送不同的產(chǎn)品,其實(shí)這個(gè)送的禮物價(jià)格都是算在這個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格里面,或者是用一定的折扣價(jià)來等價(jià)送禮物。就是原價(jià)沒變,但是禮物的價(jià)格就等于是一定的折扣價(jià)。在商言商,既然是買賣。那送就一定要有理由。
二.換季期間的服裝店促銷活動(dòng)。
1.服裝店促銷活動(dòng):一口價(jià)論堆清貨。
這個(gè)方法適合的是季末上新款開始多起來的時(shí)候,很多當(dāng)季的已經(jīng)基本走不動(dòng)情況下。至于時(shí)間的掌握完全是和當(dāng)?shù)氐臍夂蚝蛽Q季時(shí)間聯(lián)系的,店主可以自己把握。這個(gè)活動(dòng)的好處就是把該清的全部清掉,至于賺多少就不要太狠了,想清楚一件事,就是這些季尾的尾貨如果一旦錯(cuò)過這個(gè)清貨的季節(jié),也許來年就是垃圾一堆。所以一線女裝還是告誡給為店主,讓你的錢活起來,壓貨不是本事,流動(dòng)資金才是你發(fā)展的法寶。
2.服裝店促銷活動(dòng):超低價(jià)分批清貨。
這個(gè)方法的好處就是在其他服裝價(jià)格沒有變動(dòng)的情況下,對(duì)其中一部分相近價(jià)格的服裝集中清貨,可以搞一個(gè)大推車,或者店鋪中設(shè)置一個(gè)特價(jià)專區(qū),如果清的不好,就在價(jià)格和貨品上進(jìn)行調(diào)整,如果清的好,就不斷的分批分階段清貨,當(dāng)然在清貨的時(shí)候其他還能賣的價(jià)格波動(dòng)不要太大,因?yàn)橹灰且o客戶一個(gè)差價(jià)的感覺。
3.服裝店促銷活動(dòng):滿就送的活動(dòng)。
這個(gè)活動(dòng)一線女裝在不同時(shí)期都可以采用,做個(gè)活動(dòng)我覺得就是要大張旗鼓的宣傳,在店鋪醒目的位置一定要用的好報(bào)宣傳活動(dòng),至于滿多少送什么就要看店主自己的斟酌了。目的還是以大量走貨為主,這個(gè)活動(dòng)還可以分為兩種方式,一種就是滿幾件就送,另一種就是滿多少總價(jià)之后在送,但是這個(gè)活動(dòng)的要點(diǎn)就是不要讓客戶覺得你送的東西不值得,這樣做可能還會(huì)讓客戶產(chǎn)生一種被欺騙的感覺。所以在送什么的問題上三思后行。切記。
4.服裝店促銷活動(dòng):議價(jià)的店鋪分區(qū)分價(jià)銷售。
可以在季末清貨的時(shí)候采取分價(jià)進(jìn)行促銷清貨,具體就是把差不多同一價(jià)位的服裝分別陳列在不同的區(qū)域銷售,然后統(tǒng)一標(biāo)價(jià),銷售的時(shí)候也可以采用折扣的宣傳方式,至于價(jià)位的把握肯定不能恰到好處,但是該一刀切還得一刀切,好貨里面夾雜不好走的,至于價(jià)格階梯的分布一線女裝建議還是不同階梯的好,因?yàn)橹灰蛻粢谎劬涂梢哉业阶约旱南M(fèi)價(jià)格之內(nèi)的服裝。做到這一點(diǎn)就需要店主合理分配不同價(jià)位服裝的陳列和價(jià)格區(qū)間。
5.服裝店促銷活動(dòng):全店服裝打折銷售。
折扣保持在“少賺”這個(gè)概念之內(nèi),可以在店門口貨店內(nèi)全部以季末清貨的大幅海報(bào)吸引顧客??谔?hào)就更多了,比如像全場(chǎng)x折,季末大清倉(cāng)、折上折的形式出現(xiàn),當(dāng)然這個(gè)折扣的比例還得店主自己拿準(zhǔn)。這個(gè)折扣的方式是適合于一口價(jià)的店鋪,至于議價(jià)的服裝店可以采取下面一種方式。
三.其他服裝店促銷活動(dòng)。
1.服裝店促銷活動(dòng):周末促銷。
這個(gè)促銷是每周必須有的,方法一般有幾種,一種就是特定日期特定產(chǎn)品的折扣銷售,因?yàn)榉b店生意的幾天就是周末那兩天,如果可以有一群自己的忠實(shí)客戶,只要周末都會(huì)去你店里,那產(chǎn)品雖然有折扣,但是長(zhǎng)期效益確實(shí)不可小看的。另一種就是特價(jià)吸引人流,每周不同產(chǎn)品不同價(jià)位,短短周末其實(shí)人流量還是有限的,怎么吸引客戶的購(gòu)買欲望和眼球,就看各位店主活動(dòng)的方法呢,一般注重到活動(dòng)新穎,學(xué)會(huì)造勢(shì),讓利客戶就可以了。
2.服裝店促銷活動(dòng):開業(yè)促銷。
開業(yè)促銷一般都是以折扣價(jià)或者買就送的促銷方式,最重要的就是促銷也是一種檔次的,尤其是第一次開業(yè)大酬賓的促銷,記住一定不要用清貨的方式來促銷,一定要讓客戶知道你店鋪的風(fēng)格,檔次的定位。正所謂第一印象很重要。讓客戶知道你做的活動(dòng)是一種讓利于消費(fèi)者的優(yōu)惠活動(dòng)。
3.服裝店促銷活動(dòng):店慶促銷。
這個(gè)促銷應(yīng)該是幅度比較大,具體方法比如在店慶這一天給每位購(gòu)物的顧客適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠或折扣,也可以為每個(gè)進(jìn)店購(gòu)物的客戶贈(zèng)送一些值得紀(jì)念的小禮物。這個(gè)促銷一般就是一天,多了反而不好,這天的銷售甚至可以全場(chǎng)優(yōu)惠打折,至于日期的選擇,就不要那么老實(shí)的選擇真的店慶的那一天,選在星期天或者節(jié)假日期間,這樣活動(dòng)的效果會(huì)發(fā)揮到極致。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇十五
七、提高業(yè)務(wù)人員的銷售業(yè)績(jī)。
1)肯定業(yè)務(wù)員,認(rèn)可業(yè)務(wù)員,激勵(lì)業(yè)務(wù)員,給業(yè)務(wù)樹立自信,銷售活動(dòng)最重要的組成要素是業(yè)務(wù)員。業(yè)務(wù)員要接受自己,肯定自己、喜歡自己。如果我們自己都看不起自己,卻指望顧客會(huì)喜歡我們,那實(shí)在太難為顧客了。
2)養(yǎng)成良好的習(xí)慣。無特殊必須按時(shí)上下班,堅(jiān)持每天至少打50個(gè)業(yè)務(wù)電話,安排至少1-2家客戶拜訪......每一個(gè)人都是習(xí)慣的奴隸,一個(gè)良好的習(xí)慣會(huì)使他們一輩子受益。
3)有計(jì)劃地工作。誰是你的顧客?他住在哪里?做什么工作?有什么愛好?你如何去接觸他?針對(duì)每一個(gè)客戶深入了解其動(dòng)向或此區(qū)域的特性,使自己和目標(biāo)顧客擁有相同的話題或特點(diǎn)。
4)多培訓(xùn)專業(yè)知識(shí)。銷售員要具有商品、業(yè)務(wù)、行業(yè)、區(qū)域及其有關(guān)的知識(shí)。
5)幫助業(yè)務(wù)建立顧客群。通過網(wǎng)絡(luò),拜訪,同行媒體,老客戶尋找新客戶和潛在客戶,多交流,要掌握2000萬人,是天方夜譚,但要掌握200人卻不是不可能的。通過廣結(jié)善緣的努力認(rèn)識(shí)1000人永遠(yuǎn)比只認(rèn)識(shí)10個(gè)人機(jī)會(huì)多。從認(rèn)識(shí)進(jìn)一步成為顧客,顧客還能衍生顧客,逐步建立自己的客戶群,業(yè)績(jī)就會(huì)自然而然地增長(zhǎng)。
6)培養(yǎng)業(yè)務(wù)不怕苦,不怕拒絕,堅(jiān)持不懈的精神。被顧客拒絕一次,10個(gè)銷售員有5個(gè)會(huì)從此打住;被拒絕第二次,5個(gè)人中又少掉2個(gè);再被拒絕第三次,就只剩下一個(gè)人會(huì)做第四次努力了,這時(shí)他已經(jīng)沒有了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。成功的銷售員是屢敗屢戰(zhàn)的,他們不相信失敗,只認(rèn)為成功是一個(gè)階段,失敗只是到達(dá)成功過程中出現(xiàn)的不正確方式。短暫的失敗,他們學(xué)會(huì)了更改的方法,促成自己進(jìn)步。不斷的進(jìn)步,不斷的改善,一次又一次的再?gòu)念^開始,便有了最后的美好結(jié)果。一位生意場(chǎng)上的高手說的好:“一份心血一份財(cái),心血不到財(cái)不來?!?BR> 7)做正確的事。跟對(duì)人,做對(duì)事,是每個(gè)業(yè)務(wù)員首先要面對(duì)的,既然有緣在一起了我們就有責(zé)任引導(dǎo)他們找準(zhǔn)自己的方向的,朝著自己的目標(biāo)去奮斗,并幫助他們成功。
8)營(yíng)造好的工作環(huán)境。首先是洋掃大家都有一個(gè)正面,積極的思考模式,每個(gè)人的優(yōu)點(diǎn)都不盡相同,大家要多交流溝通,一起勉勵(lì),幫助,學(xué)習(xí),努力,進(jìn)步,讓大業(yè)務(wù)有歸屬感。抱成一團(tuán),一起使力,把長(zhǎng)沙市場(chǎng)做大,做強(qiáng)。
八、怎么提高老業(yè)務(wù)的積極性的問題。
1)制定有效的激勵(lì)機(jī)制。注重企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃,要讓老業(yè)務(wù)員看到企業(yè)的遠(yuǎn)大志向、目標(biāo)與美好的前景,造就出一種適合進(jìn)取型老業(yè)務(wù)員生存、成長(zhǎng)的人文氛圍。幫助他們實(shí)施職業(yè)生涯規(guī)劃,不斷為老業(yè)務(wù)員設(shè)置更高的奮斗目標(biāo),幫助員工進(jìn)步,不要讓老業(yè)務(wù)員感到在本企業(yè)已干到了頭。
2)加強(qiáng)培訓(xùn)工作。滿足營(yíng)老業(yè)務(wù)員的求知欲與上進(jìn)心,企業(yè)自己培養(yǎng)、逐步提升上來的人員一般對(duì)企業(yè)都具有較高的認(rèn)同感、歸屬感與良好適應(yīng)性,我這邊會(huì)每?jī)芍茏鲆淮闻嘤?xùn)。
3)提供空間??蔀槔蠘I(yè)務(wù)員業(yè)務(wù)能力的拓展提供更大的空間,保障足夠的資源和支持??梢钥紤]通過對(duì)物質(zhì)上進(jìn)行補(bǔ)償或給予一定的幫助。
4)配備人員。將新業(yè)務(wù)人員分配給老業(yè)務(wù)員帶領(lǐng),并給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)報(bào)酬。
5)賦予權(quán)利。把適合的老業(yè)務(wù)員提拔到管理崗位上,可以激勵(lì)其他員工,形成良性循環(huán)。老業(yè)務(wù)員的經(jīng)驗(yàn)豐富,讓其業(yè)務(wù)能力通過團(tuán)隊(duì)傳承下去,實(shí)現(xiàn)效能最大化。
九、長(zhǎng)沙市場(chǎng)準(zhǔn)備做多少業(yè)績(jī)。
1)6,7,8的銷售日標(biāo)是突破月平均銷售6萬。
2)金九銀十,9,10月是我們的旺季,在人員齊備的情況下爭(zhēng)取突破月銷售過10萬。
3)11,12重點(diǎn)是穩(wěn)定和鞏固市場(chǎng),整合整理,爭(zhēng)取把來年招標(biāo)的客戶關(guān)系搞清楚,打好關(guān)系。
4)把握好每次機(jī)會(huì),爭(zhēng)取2年內(nèi)突破月銷售額20萬。
十、面臨的問題和建議解決方案。
1)營(yíng)銷隊(duì)伍:業(yè)務(wù)員嚴(yán)重不足,急需招聘,全年合格的營(yíng)銷人員不少于7人,今需招聘4-6人,統(tǒng)一培訓(xùn)上崗,打好金九銀十的攻堅(jiān)戰(zhàn)。
2)硬件方便公司辦公室太少:不利于公司擴(kuò)張,人才的引進(jìn)。、
3)電腦配備不足,需要引進(jìn)新的業(yè)務(wù),但是已無電腦可用。按計(jì)劃2人一臺(tái),最少還擴(kuò)招4名業(yè)務(wù)員來算也最少還要配置電腦一臺(tái)。
4)軟件方面主要是培訓(xùn)力度不夠,業(yè)務(wù)員很多基本禮儀不懂,溝通應(yīng)變能力不強(qiáng),這塊我會(huì)在網(wǎng)上搜索和下載業(yè)務(wù)培訓(xùn)資料進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn),針對(duì)每個(gè)人的性格做單獨(dú)的溝通和激勵(lì)。
5)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中大家的壓力教大,業(yè)績(jī)不理想,收入不高。住的地方和工作地方都比較遠(yuǎn),長(zhǎng)沙交通比較堵,上下班不是很方便??梢钥紤]公司出一部分,員工自己出一部分在附近租房。
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飲料市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書篇十六
時(shí)間流逝得如此之快,我們又將接觸新的知識(shí),學(xué)習(xí)新的技能,積累新的經(jīng)驗(yàn),是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫計(jì)劃了。那么計(jì)劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編為大家整理的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書,僅供參考,大家一起來看看吧。
1、20xx年度銷售目標(biāo)500萬元;
2、經(jīng)銷商網(wǎng)點(diǎn)50個(gè);
3、公司在軟件市場(chǎng)有一定知名度;
1、mic屬于善愛節(jié)配套產(chǎn)品,受上游產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)牽制,但需求總量還是比較可看。隨著城市建設(shè)和人民生活水平的不斷提高以及產(chǎn)品更新?lián)Q代時(shí)期的到來帶動(dòng)了市場(chǎng)的持續(xù)增長(zhǎng)幅度,從而帶動(dòng)了整體市場(chǎng)容量的擴(kuò)張。
2、陜西地處中國(guó)的中部,市場(chǎng)需求量比較大,近兩年西安房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,特別是中高檔商居樓、別墅群的興建。
3、陜西納入西部開發(fā)、將增加各種基礎(chǔ)工程的建設(shè)。
4、西安大量興建工業(yè)園和開發(fā)區(qū)。
5、人們對(duì)自身生活要求的提高。
綜上所述,mic特別是商務(wù)高端用戶在西安的發(fā)展?jié)摿艽蟆I(yíng)銷方式總體來說,mic軟件銷售的方式不外三種:工程招標(biāo)、團(tuán)購(gòu)和私人項(xiàng)目。工程招標(biāo)渠道占據(jù)的份額很大,但是房產(chǎn)團(tuán)購(gòu)和私人項(xiàng)目?jī)煞N渠道發(fā)展迅速,已經(jīng)呈現(xiàn)出多元發(fā)展局面。從各企業(yè)的銷售渠道來看,大部分公司一般采用辦事處加經(jīng)銷商的模式,對(duì)于進(jìn)入時(shí)間相對(duì)較晚的mic來說,由于市場(chǎng)積累時(shí)間相對(duì)較短,而又急于快速打開市場(chǎng),因此基本上都采用了辦事處加經(jīng)銷制以上網(wǎng)上推廣的渠道模式。西安市場(chǎng)比較大而且還有很大的潛力,發(fā)展趨勢(shì)普遍看好,因此對(duì)還未進(jìn)入西安市場(chǎng)的軟件存在很大的市場(chǎng)機(jī)會(huì),只要采用比較得當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)策略,就可以擠進(jìn)西安市場(chǎng)。目前我公司基礎(chǔ)比較薄弱,團(tuán)隊(duì)還比較年輕,產(chǎn)品影響力還需要鞏固與拓展。在銷售過程中必須要非常清楚我公司的優(yōu)勢(shì),并加以發(fā)揮使之達(dá)到極致;并要找出我公司的弱項(xiàng)并及時(shí)提出,加以克服實(shí)現(xiàn)最大的價(jià)值;提高服務(wù)水平和質(zhì)量,將服務(wù)意識(shí)滲透到與客戶交流的每個(gè)環(huán)節(jié)中,注重售前售中售后回訪等各項(xiàng)服務(wù)。
2、擠身一流的軟件供給商;成為快速成長(zhǎng)的成功品牌;
3、以善愛節(jié)帶動(dòng)整個(gè)mic軟件的銷售和發(fā)展。
4、市場(chǎng)銷售近期目標(biāo):在很短的時(shí)間內(nèi)使?fàn)I銷業(yè)績(jī)快速成長(zhǎng),到年底使自身產(chǎn)品成為行業(yè)內(nèi)知名品牌,取代省內(nèi)同水平產(chǎn)品的一部分市場(chǎng)。
5、致力于發(fā)展分銷市場(chǎng),到20xx年底發(fā)展到50家分銷業(yè)務(wù)合作伙伴;
6、無論精神,體力都要全力投滲透工作,使工作有高效率、高收益、高薪資發(fā)展;
如果mic銷售要快速增長(zhǎng),且還要取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),最佳的選擇必然是--"目標(biāo)集中"的總體競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。隨著陜西經(jīng)濟(jì)的不斷快速發(fā)展、城市化規(guī)模的不斷擴(kuò)大,mic軟件市場(chǎng)的消費(fèi)潛力很大,目標(biāo)集中戰(zhàn)略對(duì)我們來說是明智的競(jìng)爭(zhēng)策略選擇。圍繞"目標(biāo)集中"總體競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略我們可以采取的具體戰(zhàn)術(shù)策略包括:市場(chǎng)集中策略、產(chǎn)品帶集中策略、經(jīng)銷商以及其他為目標(biāo)集中而配套的策略四個(gè)方面。為此,我們需要將陜西市場(chǎng)劃分為以下三種:戰(zhàn)略核心型市場(chǎng)---西安,重點(diǎn)發(fā)展型市場(chǎng)--寶雞,韓城,榆林,培育型市場(chǎng)---渭南,商洛等各大2類城市。
總的營(yíng)銷策略:全員營(yíng)銷與采用網(wǎng)上直銷和渠道營(yíng)銷相給合的營(yíng)銷策略
1、目標(biāo)市場(chǎng):遍地開花,中心城市和中小城市同時(shí)突破,重點(diǎn)發(fā)展行業(yè)樣板工程,大力發(fā)展重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)代理商,迅速促進(jìn)產(chǎn)品的銷量及銷售額的提高。
2、產(chǎn)品策略:用整體的'解決方案帶動(dòng)整體的銷售:要求我們的產(chǎn)品能形成完整的解決方案并有成功的案例,由此帶動(dòng)全線產(chǎn)品的銷售。大小互動(dòng):以善愛節(jié)的推廣帶動(dòng)mic軟件及其他產(chǎn)品的銷售,以及其他產(chǎn)品的項(xiàng)目促進(jìn)mic的銷售以及推廣。
3、價(jià)格策略:高品質(zhì),高價(jià)格,高利潤(rùn)空間為原則;制訂較現(xiàn)實(shí)的價(jià)格表:價(jià)格表分為兩層,媒體公開報(bào)價(jià),市場(chǎng)銷售的最底價(jià)。制訂較高的月返點(diǎn)和季返點(diǎn)政策,以控制營(yíng)銷體系。嚴(yán)格控制價(jià)格體系,確保一級(jí)分銷商,二級(jí)分銷商,最終用戶之間的價(jià)格距離級(jí)利潤(rùn)空間。為了適應(yīng)市場(chǎng),價(jià)格政策又要有一定的能活性。
4、渠道策略:
(1)分銷合作伙伴分為二類:一是分銷客戶,是我們的重點(diǎn)合作伙伴。二是工程商客戶,是我們的基礎(chǔ)客戶。
(2)渠道的建立模式:
a.采取逐步深入的方式,先草簽協(xié)議,再做銷售預(yù)測(cè)表,然后正式簽定協(xié)議,
e.在當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域市場(chǎng)上,隨時(shí)保證有一個(gè)當(dāng)?shù)氐目梢猿蔀橐患?jí)代理的二級(jí)代理,以對(duì)一級(jí)代理成為威脅和起到促入作用。
(3)市場(chǎng)上有推,拉的力量。要快速的增長(zhǎng),就要采用推動(dòng)力量。拉需要長(zhǎng)時(shí)間的培養(yǎng)。為此,我們將主要精力放在開拓渠道分銷上,另外,負(fù)責(zé)大客戶的人員主攻行業(yè)市場(chǎng),力爭(zhēng)在三個(gè)月內(nèi)完成4~5項(xiàng)樣板工程,給內(nèi)部人員和分銷商樹立信心。到年底為止,完成自己的營(yíng)銷定額。
(1)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的垂直聯(lián)系,保持高效溝通,才能作出快速反應(yīng)。團(tuán)隊(duì)建設(shè)扁平。
(2)內(nèi)部人員的報(bào)告制度和銷售獎(jiǎng)勵(lì)制度。
(3)以專業(yè)的精神來銷售產(chǎn)品。價(jià)值=價(jià)格+技術(shù)支持+服務(wù)+品牌。實(shí)際銷售的是一個(gè)解決方案。
(4)編制銷售手冊(cè);其中包括代理的游戲規(guī)則,技術(shù)支持,市場(chǎng)部的工作范圍和職能,所能解決的問題和提供的支持等說明。