報告的附件和參考文獻應該齊全，以便讀者查閱和進一步了解。此外，我們還應該在報告中使用圖表、表格和圖示等，以增強信息的可視化呈現(xiàn)效果。報告是一種對某個事件、問題或研究進行詳細陳述和說明的書面材料。在寫報告之前，我們需要明確報告的目的和受眾。以下是一份研究報告的片段，供大家了解研究報告的寫作思路和結(jié)構(gòu)組織。
白酒市場調(diào)查報告分析篇一
系名：
班級：
組別：
參與人員。
目錄。
一.背景調(diào)查：
（1.）背景：
眾所周知，我國的經(jīng)濟發(fā)展起步比較的晚，但是現(xiàn)在的經(jīng)濟發(fā)展事態(tài)已經(jīng)遠遠的改變了過去的停滯不前，反而是由粗放型的生產(chǎn)生活方式造成了許多的環(huán)境污染。隨著社會的進步和工農(nóng)業(yè)的發(fā)展，環(huán)境污染問題也日益突出，因此就不得不使我們越來越關(guān)注自身的健康問題，“民以食為天”所以我們已經(jīng)不再是只注重吃飽，更加注重的是吃的好不好，吃的有沒有營養(yǎng)和吃的有沒有質(zhì)量，但是很少有人真正的對我們的飲食結(jié)構(gòu)能有一個正確的認識，于是就產(chǎn)生了很多的誤區(qū)，現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，真正的健康取決于飲食的結(jié)構(gòu)和自身的身體條件。由此，我們聯(lián)系在校大學生的情況，特做了此項調(diào)查，以至于大家能對健康飲食能有更進一步的了解和認識。
（2.）飲食危害案例：
a.海城學生豆奶中毒2003-33月19日，遼寧海城三千多名小學生同時飲用了一種“高乳營養(yǎng)學生豆奶”，部分學生先后出現(xiàn)了腹痛、惡心頭暈等癥狀，并致人死亡。衛(wèi)生部及遼寧省的13名專家在連續(xù)調(diào)查6天后宣布：“中毒病因是豆粉中未徹底滅活的抗營養(yǎng)因子”。
b.海南毒豇豆2010-2海南產(chǎn)豇豆在武漢查出含有禁用農(nóng)藥后，合肥又檢測出有毒豇豆。所涉高毒農(nóng)藥水胺硫磷為高毒殺蟲劑，屬高毒農(nóng)藥，禁止用于果、茶、煙以及中草藥植物上。2006年，國務院就明確禁用了一系列高毒農(nóng)藥?！岸爵埂笔录谷藗儗@一禁令的執(zhí)行效果生出質(zhì)疑。如何加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品加工鏈條的基礎環(huán)節(jié)，成為一個沉甸甸的課題。
c.地溝油**2010-3在中國數(shù)百個城市中，但凡有餐飲業(yè)的地方就有地溝油回收業(yè)務。長期攝入地溝油會對人體造成明顯傷害，如發(fā)育障礙、易患腸炎，并有肝、心和腎臟腫大以及脂肪肝等病變。研究和報料者稱：中國人每年吃掉兩三百萬噸地溝油。媒體做出這樣的標題—“你一定吃過地溝油！”
二.調(diào)查主題：大學生飲食健康調(diào)查。
三.調(diào)查對象：陜交職院經(jīng)濟管理系全體大一、大二學生。
四.調(diào)查方式：發(fā)放問卷（抽樣調(diào)查）。
五.調(diào)查目的：
通過此次調(diào)查，全面了解在校學生的日常飲食情況以及學校餐廳的飲食環(huán)境，對此擴大學生在校期間的飲食健康和安全宣傳和指導。
六.調(diào)查時間：
2011.5.6確定調(diào)查主題。
2011.5.7-2011.5.12制定問卷。
2011.5.25打印排版。
七.人員分配：
組長：
發(fā)放問卷：
整理數(shù)據(jù)：
排版打?。?BR> 八.數(shù)據(jù)分析。
（1.）由圖1（見下圖）可以看出關(guān)于大學生在校內(nèi)就餐的次數(shù)調(diào)查，選d（15次以上）的同學占47%,選c的（10-15次）占43%，選b的（5-10次）的同學占10%，有很少一部分的同學選擇a，這些說明了在校大學生每天就餐的情況還是很有規(guī)律的，基本上都選擇在校內(nèi)就餐，這樣一來，我們就可以節(jié)約大部分的時間，另外，校內(nèi)食堂的食品衛(wèi)生也是可以有很大的安全保證，另外可能大家選擇校內(nèi)就餐的另外一個原因就是，校內(nèi)的飯菜相對校外比較的經(jīng)濟劃算。
關(guān)于大學生在校內(nèi)就餐次數(shù)調(diào)查表。
百分比50%。
45%。
40%。
35%。
30%。
25%。
20%。
15%。
10%。
5%。
（2.）由圖2（見下圖）的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我們可以看出，關(guān)于校內(nèi)餐廳飯菜質(zhì)量問題，選b（一般）的同學占大部分，而選d（多）的同學很少，這就說明學生對餐廳的飯菜評價不是很樂觀，只能占到一般情況，這會對同學們的心情，經(jīng)濟等帶來負面影響，還希望學校對餐廳的主管人員適當?shù)脑黾右恍╋埐说姆萘浚瑺幦∮米詈玫姆椒▽⒋藛栴}處理妥當。
白酒市場調(diào)查報告分析篇二
現(xiàn)代社會，越來越多的人注重儀表。隨著近年我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展，人們的生活水平逐步提高，人們在提高生活質(zhì)量上的花費也在逐步增長。人們現(xiàn)在穿衣服不只是為了保暖，更加是一種對于美的追求。而大學生，作為一個特殊群體，大多數(shù)人的金錢均來自家長，家長更愿意自己的孩子吃好穿好，而作為大學生也都具有了成年人意識，在穿著上開始要求更得體或者更入時。同時，作為這樣的一個群體，大學生追求個性，追求自我，在構(gòu)成的服裝市場更具有許多獨特之處。
再者，作為大學生消費重要組成部分的服裝消費，幾乎是大學生日常消費中的除食品消費外最重要的消費開支。這些都使得大學生服裝市場具有不可小視的潛力。
二、調(diào)查目的。
(1)以消費者為對象，了解大學高校學生的基本情況，了解大學生在服裝方面對服裝品牌的傾向度，以及對現(xiàn)有的服裝品牌認知及其消費方向。
(2)通過調(diào)查，根據(jù)當代大學生服裝消費的重要特征，生產(chǎn)及銷售滿足大學生消費需要的服裝品牌，從而提高服裝品牌在大學生這一市場領域的市場占有率。
三、調(diào)查內(nèi)容。
1、大學生服裝消費市場需求調(diào)查，包括市場服裝的需求量、需求結(jié)構(gòu)和需求時間的調(diào)查。
市場商品需求量主要取決于社會購買力水平。對企業(yè)來說，了解企業(yè)所在地區(qū)的需求總量、已滿足的需求量和潛在的需求量，而且了解本企業(yè)的市場銷售量在市場商品需求量中所占的比重，即本企業(yè)銷售的市場占有率，以及開拓地區(qū)市場的可能性，這為企業(yè)發(fā)展提供了重要的發(fā)展方向。
調(diào)查需求結(jié)構(gòu)，主要是了解購買力的投向。通常是按消費者收入水平、職業(yè)類型、居住地區(qū)等標準分類，然后測算每類消費者的購買力投向，即對吃、穿、用、住、行商品的需求結(jié)構(gòu)。
需求時間調(diào)查，主要是了解大學生消費者需求的季節(jié)、月份、具體購買時間，以及需求內(nèi)的品種和數(shù)量結(jié)構(gòu)等。
市場商品需求總量及結(jié)構(gòu)的調(diào)查是綜合性調(diào)查，通常是由國家相應的經(jīng)濟管理部門組織進行，企業(yè)是利用間接資料。而各類具體商品數(shù)量、質(zhì)量、品種、規(guī)格、需求時間等方面的需求情況及其滿足程度的調(diào)查，是企業(yè)市場商品需求的重要內(nèi)容。為了準確把握大學生的需求情況，通常需要對、家庭、教育、經(jīng)濟狀況、購買心理、購買行為等方面進行調(diào)查分析，然后再得出結(jié)論。
2、現(xiàn)代大學生在選擇服裝品牌時的影響因素。如:服裝的品牌，服裝類型，價格，購買服裝場所等。
四、調(diào)查方法。
1、訪問調(diào)查法。
制作調(diào)查問卷，調(diào)查人群為大一、大二、大三在校生，年齡在17~22歲，范圍涉及工管、外語、機電、信科等系，男生略多于女生，基本平衡，采用抽樣調(diào)查以及實地調(diào)查兩種方法，實地調(diào)查采取由被調(diào)查者自行填寫，調(diào)查者監(jiān)督的方式。
2、二手資料收集。
上網(wǎng)、到圖書館找相關(guān)書籍、報紙、自身總結(jié)等途徑了解這些方面的資料。
五、調(diào)查數(shù)據(jù)及其分析。
1、現(xiàn)代大學生在服裝類型的選擇上，更追求服裝的舒適度，并非只注重潮流。其中有61%的男生和63的女生都偏好運動休閑型，而追求流行時尚型服裝的男、女生分別只占15%和24%。
2、以款式為購買服裝的首選因素的男、女生各占35%和46%。質(zhì)量因素以30%位列其次，而品牌因素則以7%居于最后。因此廠商應在款式的設計上注重新奇，以迎合現(xiàn)代大學生著衣的不同品位與風格。
3、價格是購買服裝的又一重要影響因素。有超過半數(shù)的購買者只愿接受50-100元/的服裝價位?？梢?，攀比之風在校園里逐步蔓延，但大部分青年學生并未隨波逐流。
4、就購買服裝的場所而言，近半男女生選擇在專賣店或者比較精致的店面購買。長沙步行街就是首選之地。
六、調(diào)查結(jié)論。
綜上所述，我們可以看到如今的大學生服裝消費以實用舒適為主，更重視服裝的質(zhì)量，擁有多樣的個性，服裝就要彰顯自己的個性而且前衛(wèi)時尚。
據(jù)以上相關(guān)數(shù)據(jù)及分析，我們可以進一步加強對于我國大學生服裝市場的認識以及定位，更有助于促進這一塊的商業(yè)營銷決策。
白酒市場調(diào)查報告分析篇三
求，以便開一家能滿足其消費的餐飲店。
二、問題的描述：本次調(diào)查的對象是所有的在校大學生。調(diào)查的內(nèi)容包括：消費者對就餐環(huán)。
境、價格、口味、服務的要求及餐館的類型等。
三、調(diào)查問卷的設計：
在校大學生餐飲消費情況調(diào)查問卷。
同學，您好！這是一份校區(qū)在校大學生餐飲消費情況的調(diào)查問卷。問卷旨在通過了解在。
校大學生餐飲消費的場所、口味、價格等情況，為籌建一家校外餐飲店提供參考意見。調(diào)查。
會耽誤您幾分鐘的時間，希望您諒解并予以支持，謝謝！
1．你的性別？
a、男b、女。
2.您所在年級是什么？
a、大一b、大二c、大三d、大四e、研究生。
3．您一個月的飲食消費額是多少？
4．您是否經(jīng)常在校外就餐？
a、是—請回答a組題。
b、不是—請回答b組題。
a組題。
5．您在校外就餐常選擇什么樣的餐館？
a、特色地方菜b、休閑小食店c、中式快餐店d、粉店e、西式快餐店。
6.您選擇校外就餐的標準是什么？
a、味道好b、服務周到c、菜式多樣。
d、物美價廉e、環(huán)境衛(wèi)生干凈。
7．您在校外就餐時一般平均每人的消費是多少？
a、10元下b、10元---20元c、21元---30元d、31。
元以上。
8.您比較喜歡吃下列哪種菜系。
a、川菜b、粵菜c、東北菜d、魯菜e、桂菜f、
其他。
9．哪種裝飾風格的餐館最能吸引您就餐？
a、簡潔明亮b、鄉(xiāng)村風情c、華麗典雅d、溫馨浪漫e、時尚華麗。
f、沒有特別偏好。
10.您最喜歡哪種優(yōu)惠方式？
a、代金券b、積分卡c、vip卡d、現(xiàn)金折扣e、送菜f、其他。
11.您最初會怎樣選擇一家餐飲店。
a、地段顯眼b、裝飾獨特c、他人推薦d、店內(nèi)客流量大e、傳單廣告宣傳。
12.您會關(guān)注校外餐飲店的廣告?zhèn)鲉螁帷?BR> a、會b、不會c、偶爾。
請?zhí)恋?7提，謝謝。
b組題。
13.您選擇在校內(nèi)食堂就餐的主要原因？（多選）。
a、價格便宜b、安全衛(wèi)生c、方便快捷d、菜式豐富e、搭配科學。
14．您通常一頓飯的花費是多少？
a、3元以下b、3-5元c、5-6元d、6元以上。
15．您覺得校內(nèi)食堂飯菜較大的問題是什么？（多選）。
a、菜式少b、味道差c、份量不足d、搭配不當e、安全衛(wèi)生不能保證。
16.您覺得校內(nèi)食堂在管理上的問題有哪些？（多選）。
a、服務質(zhì)量差b、餐具不衛(wèi)生c、就餐環(huán)境差d、價格變動大e、布局不合理f、其他。
17、您最希望學校附近出現(xiàn)什么樣的餐館？
問卷到此結(jié)束，感謝您的支持與配合。祝您學習進步，生活愉快，工作順利。謝謝！
四、調(diào)查方式：本次調(diào)查采用的是隨機抽樣的調(diào)查方式，本組成員分別在學校的留香圓、寶。
林超市設點對過往的同學進行隨機調(diào)查。
五、調(diào)查問卷的統(tǒng)計與分析：
六、主要發(fā)現(xiàn)：1、大二、大三的同學在校外就餐的概率比大一的高。2、大學生在外就餐每人平均的消費一般在10元以下。3、很多同學希望在學校附近能夠出現(xiàn)一家北方的餐館。4、同學們最關(guān)心的還是價錢、服務及安全衛(wèi)生。
七、結(jié)論和建議：
從對調(diào)查的結(jié)果和分析情況來看，我們小組建議在學校附近開一家以東北特色為主，各地小吃為輔的中式餐飲店。店面設計要大方、潔凈，可設情侶桌、情侶套餐。一定要把服務質(zhì)量和安全衛(wèi)生作為工作的重點，滿足大學生消費者的需求。在價位上要考慮同學們的消費能力，力爭做到物美價廉。
八、組員的分工與合作：
白酒市場調(diào)查報告分析篇四
易買得超市是韓國新世界集團旗下的大型連鎖綜合超市，這家韓國零售業(yè)巨頭正準備在中國迅速擴張。
據(jù)易買得相關(guān)負責人提供的資料顯示，新世界集團是韓國最大的商業(yè)流通集團，擁有百貨商場和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。目前，易買得超市在韓國擁有70家門店，占有韓國市場32%的市場份額，門店數(shù)和銷售額均超過了沃爾瑪和家樂福在當?shù)厥袌龅目偤汀?BR> 1997年，韓國新世界在上海開設了第一家在中國的易買得超市，目前，上海易買得已經(jīng)開設了5家分店。據(jù)天津易買得副總經(jīng)理曹鐵透露，新世界近期計劃在中國開設25家分店，目標將鎖定上海、天津、北京等大城市，形成一個全國范圍內(nèi)的店鋪網(wǎng)絡。有消息稱，易買得將投資至少5億美元布局中國市場。作為韓國最大的商業(yè)流通集團，韓國新世界集團在中國的連鎖零售業(yè)選擇了合作經(jīng)營，目前其主要合作伙伴是上海九百和天津泰達。
二、調(diào)查背景。
(一)調(diào)查對象。
此次的調(diào)查對象是昆山市易買得周邊的住戶、打工者等，本次調(diào)查以隨機抽樣形式抽出樣本45人進行調(diào)查研究。
(二)調(diào)查目的。
本次調(diào)查主要基于以下兩個目的：一是花橋市人民對易買得的產(chǎn)品，服務態(tài)度等的總體調(diào)查，二是通過對在易買得消費者的調(diào)查，力圖解讀現(xiàn)在群眾對超市的要求和買東西希望得到的感受。
三、調(diào)查問卷回收情況。
本次問卷調(diào)查是針對昆山市花橋易買得超市在當?shù)氐臐M意度情況，通過詳細的數(shù)據(jù)反映易買得在市民心目中的位置。內(nèi)容涉及：消費者對商品質(zhì)量、收銀員速度、商品價格、品牌種類的滿意度;消費者對商場服務態(tài)度、商場促銷活動的評價;消費者將商場與心目中的商場進行對比的情況;消費者對心目中商場的構(gòu)想。本次調(diào)查采用“隨機抽樣”的方法選取消費者。本次調(diào)查回收的問卷共100份。其中有效問卷45份，無效問卷55份，有效率為45%。以隨機抽樣的調(diào)查方法以及二手資料收集并進行分析。
職業(yè)類型：
男女生比例大概為6:4。(性別，職業(yè)類別由問卷第1，2題統(tǒng)計而得)。
四、昆山市易買得環(huán)境分析。
95人，具有較強的服務能力。商場占據(jù)兩個樓層，一樓營業(yè)面積4078平方米，主要經(jīng)營生活日用品，包括化妝品、男女服裝、童裝、床上用品、文玩具、汽配用品、家電、手機、廚房、洗浴用品等生活必需品;二樓營業(yè)面積5280平方米，主要經(jīng)營食品，包括生鮮商品，休閑食品，調(diào)味品、進口食品等品種豐富的商品。由于易買得的韓國投資商背景，賣場還特意組織深受歡迎的韓國特色食品，滿足廣大顧客的需求。
為方便周圍居民，易買得專門在花橋周邊的上海地區(qū)以及花橋鎮(zhèn)等地設計了10條免費班車，包括上海地區(qū)的白鶴趙屯線、安亭環(huán)線、安亭外環(huán)線、黃渡線、華新線;花橋地區(qū)的蓬朗線、花橋環(huán)線、綠地二十一城環(huán)線、陸家線、千燈、石浦線。
五、消費者對易買得超市滿意度情況。
(一)商品質(zhì)量滿意度情況。
圖一。
(二)品牌方面滿意情況。
在品牌方面易買得超市與本市其他超市相比易買得扥表現(xiàn)如圖二所示：其中很滿意的占13%，滿意的占33%一般的占50%不滿意的占45%。
圖二。
(三)價格方面滿意情況。
圖三。
(四)易買得超市工作人員服務態(tài)度。
圖四。
(五)結(jié)賬效率滿意程度情況。
圖五。
(六)免費接送方面那些需要改進。
圖六。
結(jié)論：消費者對易買得的總體滿意度相對滿意。
附錄：易買得超市調(diào)查問卷。
白酒市場調(diào)查報告分析篇五
畢業(yè)實習是美術(shù)組xx級專業(yè)教學,教育工作的重要組成部分,是貫徹黨和國家教育方針,鞏固學生專業(yè)思想,培養(yǎng)合格的專業(yè)人才的重要環(huán)節(jié),目的在于培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì),獨立承擔產(chǎn)品設計,課外活動和一般藝術(shù)實踐的工作能力;培養(yǎng)學生高度的社會責任感,事業(yè)心和積極的工作態(tài)度,并深入調(diào)查研究企業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)狀,從而深化教育教學研究和改革,努力培養(yǎng)出適合于企業(yè)需要的實用型人才.
二,實習要求。
1.在實習指導老師和原技師的嚴格要求和指導下,通過鉆研教材,跟班學習,初步熟悉工藝制作的全過程并能獨立完成制作流程.
2.在原班主任的指導下,參與思想教育和管理工作,協(xié)助組織集體活動,當好見習管理人員.
3.實習老師必須自覺遵守實習工作條例和實習企業(yè)的規(guī)章制度.
4.實習生和帶隊老師一般不準請假離崗,只有在極特殊的情況下,經(jīng)過嚴格的審批手續(xù)方可離開實習崗位,實習教師請假一天由實習隊領導批準,一天以上的上報學校批準,帶隊老師請假一律經(jīng)學校領導批準.
5.對實習企業(yè)有意見或建議,一定要通過帶隊老師有組織的提出,并協(xié)調(diào)解決.
6.服從領導,虛心好學,友愛隊友,尊敬師長.
7.為人師表,講究禮貌,儀表端莊,舉止大方.
8.刻苦鉆研教材,深入了解工作流程,工作認真負責,克服困難,全面完成實習計劃規(guī)定的各項任務.
9.不準下河,下塘洗澡,干各種違規(guī)違紀事件.
三,實習時間和實習單位。
1.實習時間:xx年9月15日——20xx年元月20日。
2.實習單位:祁東縣一痕廣告公司,祁東縣金鑫廣告公司,神畫玻璃工藝公司,方圓裝飾工程公司,鵬程平面設計制作公司.
四.具體工作安排。
實習單位實習階段。
a),實習前召開實習動員大會,宣讀實習計劃,宣布實習紀律,明確實習目的要求.
b),請實習單位領導介紹公司的概況和對實習生的要求及工作安排.
c),聽原技師示范課或跟班聽課,請管理人員介紹工作情況,制定管理人員見習計劃.
d),請實習單位的有關(guān)老師介紹有關(guān)制作經(jīng)驗和管理經(jīng)驗.
e),在指導老師指導下分析教材,設計方案與試驗.
(二),實踐實習階段。
a).實習生在獨立鉆研教材的基礎上撰寫詳細方案,于制作前兩天請指導老師審批簽字,否則不準動手制作.
b).實習兩周后召開一次實習經(jīng)驗交流會,每實習小組確立一人上一堂匯報課,按實習人數(shù)選取2名優(yōu)秀者參加工藝制作比武.
c).在指導老師的指導下,普遍進行試驗,指導老師和帶隊老師應逐一指導,組織學生認真進行評審.
d).同年級的實習生必須相互觀摩,觀摩后由課題組長召開評審會,認真聽取指導老師的意見.
e).每個實習生完成四個以上設計方案,上交四個標準設計方案.
(三),管理人員實習工作。
a).實習生制定管理人員工作計劃,要指導老師審批,在原管理人員的指導下開展管理人員見習工作,要堅持向原管理人員請求匯報.
b).按照實習單位要求,抓好員工日常管理,關(guān)心員工,熱愛員工,學會做員工深入細致的思想工作.
c).實習結(jié)束前召開一次實習管理人員工作交流會.
(四),總結(jié)鑒定。
1,實習結(jié)束前兩天實習生向原管理人員和原技師交回工作,征求意見.
2,寫好個人總結(jié),課題組評定意見,于實習結(jié)束前兩天分別交原技師,原管理人員,單位簽署實習評語.
3,返校前一天打掃住室,歸還物品,向?qū)嵙晢挝活I導和教師致謝.
白酒市場調(diào)查報告分析篇六
20xx年國內(nèi)汽車銷量575.82萬輛，同比增長13.54%，轎車銷量278.74萬輛。證明中國轎車業(yè)對中國的汽車業(yè)有很大影響，轎車增長率雖有所降低，但兩位數(shù)的增長速度仍然算是比較快的。
20xx年1-11月，國內(nèi)轎車產(chǎn)銷351.23萬輛和341.17萬輛，同比增長41.45%和38.52%。其中轎車銷量前十位企業(yè)共銷售轎車234.41萬輛，占汽車銷售總量的68.7%，顯示出市場的集中程度越來越高。
中國汽車的需求主體主要有三個：私人用車、集團用車和出租用車，近年來轎車的銷售量在汽車行業(yè)中的比重逐年上升。私人用車需求成為轎車需求的主體，這同中國經(jīng)濟快速穩(wěn)定增長和新的汽車政策有很大的關(guān)系。
20xx年，中國的汽車市場將是以中級車為消費主力、高級轎車之間競爭更加激烈、經(jīng)濟型轎車持續(xù)溫和態(tài)勢的局面，隨著自主品牌的實力逐漸壯大，市場競爭將更趨激烈，個性是在國內(nèi)廠商蜂擁的經(jīng)濟型轎車領域，由此，市場的洗牌在所難免。
20xx年4月1日，新的消費稅調(diào)整辦法開始實施以及《關(guān)于鼓勵發(fā)展節(jié)能環(huán)保型小排量汽車的意見》的頒布為小排量轎車的發(fā)展迎來了春天。標準的出臺使小排量轎車前景看好。微型轎車和經(jīng)濟型轎車都有很好的市場表現(xiàn)。
但國內(nèi)轎車生產(chǎn)潛力的增長開始超過市場需求量的增長，市場對價格越來越敏感，以及轎車企業(yè)不斷增加，競爭日益激烈，國內(nèi)轎車市場的價格大戰(zhàn)將越演越烈，競爭將更加殘酷，這就讓中國轎車行業(yè)在面臨發(fā)展機遇的同時也面臨著巨大的挑戰(zhàn)。
華普車型多，但是每一個產(chǎn)品都沒有一個很好的影響力，這個算是華普在研發(fā)方面的缺陷。
豐田的camry，奇瑞的qq，都由產(chǎn)品帶動公司的發(fā)展。以前qq占了奇瑞的半壁江山，漸漸的旗云也上來了，至于其他車型也許產(chǎn)量都不高，但是在品牌方面有著不可磨滅的作用。
但經(jīng)過調(diào)查在私有車主方面，雖然上海大眾的擁有率從22％下滑至17％，一汽大眾則從15％下滑至12％。市場領導者地位正受到其他品牌的威脅，如廣州本田（其市場占有率由2％上升至5％）、東風雪鐵龍（其市場占有率由2％上升至4％）以及東南汽車、北京現(xiàn)代、豐田。但是在區(qū)域性市場上，舊有的品牌格局幾無實質(zhì)性變化仍然領導著中國汽車品牌。調(diào)查顯示，上海大眾及上海通用在上海的私家車擁有率分別為42％和14％，一汽大眾在北京的份額為22％，廣州本田雅閣在廣州的份額則為14％。所以說領導中國汽車市場的仍是通用和一汽公司。
1、中國人口變化分析，我國人數(shù)越來越多，人均收入增加也不斷生活水平提高，不論對私家車的需要還是客運與貨運的汽車業(yè)都有必須的推動。
2、汽車進入普通家庭的分析：先看市場潛力。中國目前大約平均每120人擁有1輛汽車，而美國是1.3人1輛，西歐是1.6人1輛，日本是2人1輛，全世界平均是8人1輛。中國如果到達世界平均水平，僅按靜態(tài)計算，市場需求即高達1.6億輛，相當于目前汽車產(chǎn)量的80多倍。
3、再看家庭收入狀況。資料顯示，在全國大約3億家庭中，年收入10萬元以上的家庭占1%，3-10萬元的富裕家庭占6%，1-3萬元的小康型家庭占55%。從國際汽車市場的規(guī)律看，一個家庭的兩年收入之和相當于一輛轎車的售價時，這個家庭便要購買轎車。按此標準測算，全國富豪型家庭約300萬個，如有二分之一購車，便可消化價位在20以上的轎車150萬輛；富裕型家庭約1800萬個，如有五分之一購車，便可消化價位在6-20萬元的車360萬輛；小康型家庭約1.65億個，估計其中年收入3萬元的家庭不下10%，即1650萬個，這部分家庭如有五分之一購車，便可消化價位在6萬元的轎車330萬輛。3個消費層面共可吸納6-20萬元價位的轎車840萬輛，相當于全國轎車產(chǎn)量的8.4倍。另外，全國城鄉(xiāng)居民銀行儲蓄存款4.3億萬元中，如有5%轉(zhuǎn)化為購車消費，即可消化售價在20萬元的轎車107萬輛，或10萬元的轎車215萬輛或5萬元的轎車353萬輛。
1、現(xiàn)實的汽車消費還受到多方制約，如準購證、停車泊位、附加費用等，但不管怎樣說，中國經(jīng)濟在高速發(fā)展，人們對轎車消費的欲望在增強這也就是加快進程的另一推動因素。
2、遲緩進程的不利因素，世界石油價格上漲導致汽車消費的新趨向變化。
3、政府為擴大內(nèi)需，調(diào)整了消費政策，被壓抑的汽車消費潛力逐步轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實購買力。
4、是加入wto后人們的預期改變了，持幣待購的汽車消費潛力逐步釋放。
5、是中國人“從眾心理”的消費習慣起作用，推動了一些城市的汽車消費熱潮。
白酒市場調(diào)查報告分析篇七
今年沒有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動。這也是可以看出人們素質(zhì)得到一定的提高的一個方面。
在菜市場，我發(fā)現(xiàn)這里的蔬菜的品種齊全、新鮮，還有很多超市沒有的種類。而且菜價相對要便宜，買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習慣。如與老朋友們見見面，買點新鮮菜，嘮嘮家常，相互排解煩惱。而且方便各地菜農(nóng)進城賣菜。對搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民的菜籃子，也發(fā)揮了重要作用。
但是同時我也發(fā)現(xiàn)不小困擾農(nóng)貿(mào)市場的問題：
1、吵架的多、騙人的多。
3、無證占道市場問題突出，監(jiān)管難度大，商品質(zhì)量無法保證，食品安全隱患非常突出，同時市場內(nèi)環(huán)境臟亂差，達不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求，還嚴重影響行人和車輛通行，占道經(jīng)營堵住消防通道。
4、城市農(nóng)貿(mào)市場生活垃圾增多、環(huán)境衛(wèi)生低下、土地資源浪費三大弊端，提高城市的文明水平。對于市民來說，可以吃到安全、衛(wèi)生、無農(nóng)藥殘留的肉菜糧。去菜市場買菜，凌亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿意。
三、小賣部：在農(nóng)村是很方便村民買雜物的個體經(jīng)營戶。
我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛(wèi)組織定性為垃圾食品的食物。一些小朋友午飯不好好吃，卻去小賣部買零食填肚子。
而且很多小賣部存在的三無食品充斥柜臺、食品儲藏保管、防范不嚴、經(jīng)營者進貨不從正規(guī)渠道，而是來自一些個人作坊、地下工廠，這些非法廠家所生產(chǎn)的食品和飲料成本低廉，加工工藝落后，包裝粗糙，容易被污染，達不到規(guī)定的衛(wèi)生標準，并且含有大量的工業(yè)色素、防腐劑物質(zhì)，與正規(guī)廠家的產(chǎn)品相比，這些食品、飲料價格低，中小學生對食品的質(zhì)量優(yōu)劣辨別能力差，只要價格低就毫無顧忌地去購買食用，因此，有損學生的身心健康，再說也不利于學生良好的行為習慣的培養(yǎng)。大多數(shù)的小賣部面積狹小，卻又貨物繁多，擺得凌亂不堪，更有甚者，營業(yè)室和宿舍廚房合三為一，衛(wèi)生狀況更加糟糕，有些個體商店業(yè)主，為貪圖方便和節(jié)省費用開支，一次性購進很多的副食品，導致一部分貯存期短的食品變質(zhì)，如餅干、飲料、醬油、食鹽等，農(nóng)民食用這些過期食品危害身體健康。在農(nóng)村小商店，商品的標價混亂，哪種商品緊俏，價格就會上去。有些商品賣出去，根本談不上什么售后服務，老百姓只好吃一次虧作罷。
(一)、改善方法：
一、硬件設施。
1、有隔離地面的平臺和層架。
2、有存放食品的櫥柜、櫥窗，經(jīng)營奶制品必須有冰箱、冰柜，經(jīng)營蛋糕、面包。
3、經(jīng)營外放食品必須有防蠅、防鼠、防塵設施。
4、有消毒、消防設施。
5、小賣部必須遠離污染源，環(huán)境衛(wèi)生、整潔。
白酒市場調(diào)查報告分析篇八
濟南市是中國東部沿海經(jīng)濟大省山東省省會，是全省的政治、經(jīng)濟和文化中心?？偯娣e8227平方公里，常住總?cè)丝?69.0萬人，其中非農(nóng)業(yè)人口222.2萬人。在白酒消費方面，濟南市場是聞名全國的大型白酒消費市場之一，也是出名的硬骨頭市場，很多品牌在此氣勢洶洶而來，一敗涂地而走。分析特點具體如下：
整體市場容量大：保守估計整體白酒市場容量約在5億元以上。
消費忠誠度高：受當?shù)匚幕挠绊?，濟南人的整體消費忠誠度很高，為很多新品牌的介入增加了難度，但是一旦打開濟南市場，其市場前景和持續(xù)性發(fā)展動力將會很誘人。
品牌多、拓市費用高：能在市場形成氣候的品牌不下20幾個，整體市場品牌數(shù)量不下80個，包括川酒、黔酒、皖酒等全國的各地的酒廠都把濟南市場當作一塊必取之地。由于品牌之間的過渡競爭，為新品牌的拓市增加了很多的市場費用，市場風險性較大。
二、市場品牌分析。
中檔白酒市場是每一個市場的消費主流，在濟南市場也是如此，成為很多新生白酒品牌的落腳點。品牌多、促銷力度大、次集中品牌缺少是濟南中檔酒市場的最大特點。價格主空間：20元-100元。消費場所：中高檔餐飲市場、商超市場。
1、趵突泉。
從起，趵突泉白酒一直在競爭激烈的濟南白酒市場穩(wěn)坐頭把交椅。銷售收入更是突破了2億元，納稅超過5000萬元，產(chǎn)品系列從幾元錢到二百元左右，共80多種產(chǎn)品，占領著濟南白酒市場的半壁江山。特別是在中檔酒市場中，趵突泉占有著決對的市場地位，其“34度趵突泉”在整個濟南白酒市場已經(jīng)形成了消費的主流。在濟南高端餐飲市場，趵突泉靠其“地方品牌優(yōu)勢”，也控制著大部分高端店的銷售。坐穩(wěn)濟南白酒老大，趵突泉又開始圖謀全省和全國市場，今年6月中旬其在結(jié)束由幾個大代理商壟斷銷售局面的基礎上，成立獨立的營銷公司，又大張旗鼓的進行了一次人員招聘，意圖向全國市場進軍。
但是，趵突泉的發(fā)展，在整個魯酒衰落的今天，也有著很大的發(fā)展阻力。首先，其“泉”文化能否突破地域限制?泉文化是濟南人的文化精髓，“趵突泉”是72名泉之首，在濟南人的心目中是地域情感的代表，趵突泉酒的這種地域性文化適應，是其取得區(qū)域市場輝煌的最根本原因。在濟南市場，趵突泉可以通過“泉”文化的凸現(xiàn)，彌補其他市場因素運作中的不足，形成整體的價值優(yōu)勢。但是，離開濟南市場，趵突泉的文化優(yōu)勢就不能滿足消費群體對酒類消費的整體價值需求，企業(yè)的市場開發(fā)舉步艱難。其次，趵突泉的企業(yè)市場控制力同同行企業(yè)相比，存有很大的競爭差距。其在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、終端服務力度提高方面還待進一步提高。
2、口子窖。
安徽口子集團，在濟南市場采用合作設立分公司的渠道模式，形成廠家同商家的優(yōu)勢互補效應，通過近幾年的市場攻擊戰(zhàn)，在濟南白酒市場已經(jīng)確立了最暢銷的外地酒品牌地位，特別是在中高檔餐飲市場，口子窖通過細膩的市場操作手法和強大的終端支持力度，已經(jīng)成為很多白酒品牌進入濟南市場的主要競爭對象。20，其在濟南市場的銷售額在萬元以上。
3、白趵泉。
白趵泉的成功應該是受老大哥趵突泉的品牌影響，其在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和包裝風格上，基本上都采用模仿式的運作思路，在終端上采用超出趵突泉的價格戰(zhàn)和促銷戰(zhàn)技術(shù)手法，蠶食著趵突泉的市場份額。
4、小糊涂仙。
小糊涂仙酒自進入濟南市場以來，一直以穩(wěn)打穩(wěn)戰(zhàn)的品牌風格，以文化營銷和差異化營消為市場切入點，通過其扎實的終端服務力量和針對老客戶的營銷思路，占領著整個濟南中檔白酒市場1成以上的市場份額，特別是商務用酒市場，小糊涂仙占有很大的市場份額。如今，小糊涂仙通過小福仙、小酒仙等副品牌的配合運作，其在濟南市場的整體發(fā)展前景十分樂觀。
5、金六福。
金六福通過福文化的運作和濟南鐵路采購供應站(金六福濟南地區(qū)經(jīng)銷商)的密集化終端運作，在濟南市場一直是部分消費者的首選品牌，品牌忠誠度較高，在商超市場和婚慶市場占有很大的市場空間。
6、瀏陽河。
瀏陽河自2000進入濟南市場，已經(jīng)更換了三任以上經(jīng)銷商，其在渠道建設和終端操作上都不十分穩(wěn)健。由于其經(jīng)銷商政策和品牌升空不落地的品牌現(xiàn)狀影響，其在濟南市場的銷售狀況正在逐步下滑。
7、全興、古井貢、北大倉、百年老店、伊力特、赤水河、孔府家、四特、酒鬼酒等品牌。
由于受各種市場原因的限制，在濟南市場一直沒有形成很大的氣候，主要集中在一定的區(qū)域或者一定場所進行較聚焦化銷售。
8、天財、金門高粱酒、酒典酒、拿壺酒來等品牌。
這些品牌由于剛剛進入濟南市場，現(xiàn)在的發(fā)展狀況還不十分明顯，但也都是氣勢洶洶，意圖在眾多品牌混戰(zhàn)中分得一份“奶酪”。
低檔酒。
濟南低檔酒市場，主要以北京二鍋頭、尖莊、蘭陵為主導品牌，他們通過長時間的市場運作和品牌培育，已經(jīng)擁有了很大一批忠實消費群體，品牌忠誠度較高，消費市場的品牌集中度也是很高。價格主空間：5元以下。消費場所主要集中在：商店、低檔酒店、快餐店、商超市場。
1、北京二鍋頭。
北京二鍋頭的主要銷售場所，集中在大部分中低檔餐飲終端和商超市場，受其品牌歷史和密集化市場運作思路的影響，其市場份額一直很穩(wěn)定。但是，在濟南市場北京二鍋頭受前幾年假酒泛濫和產(chǎn)品價位的影響，在小型商店的銷售狀況不容樂觀。
2、尖莊。
五糧液的品牌增值和適度的消費購買價格，以及終端銷售商的較高利潤空間，是尖莊酒在濟。
南市場取得良好業(yè)績的主要原因。消費者對尖莊酒品牌的口碑很好，消費認同率也很好。
3、蘭陵。
蘭陵作為山東的地方名酒品牌，在濟南市場的發(fā)展歷史較長，特別是蘭陵“四方”產(chǎn)品，在民工消費市場中占有絕大部分市場空間。
4、烏河手雷、孔府家手雷等品牌。
由于濟南低檔酒市場的品牌集中度較高，這些品牌受各方面因素影響，其市場份額在逐步的下滑。
濟南市是山東的省會，是各大政府機構(gòu)、國家機關(guān)駐地辦事處、軍區(qū)駐地、各大公司駐地辦事處的集中城市，其整體消費能力，特別是高檔酒消費能力很大。而且受濟南白酒市場介入臺階高的原因影響，在高檔酒市場中品牌集中也很高。價格主空間：150元以上。消費場所主要集中在：中高檔餐飲市場、大型商超市場和各品牌專賣店。
1、五糧液、茅臺。
作為中國白酒行業(yè)的兩大“巨人”，在品牌忠誠度和指定消費首選上都占有絕對的市場優(yōu)勢。特別是五糧液品牌，通過一帆風順等副品牌的配合運作，迎合了廣大消費者的認可，在濟南高檔白酒市場一直是第一消費品牌;茅臺酒雖然與前兩年相比，也有很大的起色，但是，其與五糧液一直有著很大的銷售差距。
2、水井坊。
高檔白酒的后起之秀，自進入濟南市場以來，通過其超前的價值營銷模式和寶真酒業(yè)財大氣粗的終端壓力，已經(jīng)成為商務用酒和政府用酒主導品牌。特別是其針對性的政府營銷思路，為其高檔酒品牌升空、市場落地打下基礎，穩(wěn)定在濟南高檔酒市場第三大品牌的市場地位。
3、金劍南。
金劍南進入濟南市場時間不長，暫時與其在湖南市場所取得輝煌業(yè)績無法比擬，而且在上市初期就投入了中高檔三個產(chǎn)品品種，并且把整個華東市場辦事處設在了濟南，氣勢可道。但是由于多產(chǎn)品系列的投放，可能會淡化其高檔酒的品牌形象，弱化其品牌價值。
濟南市擁有大小餐飲終端約2000余家，其中中高檔餐飲店400家左右。由于受濟南白酒市場整體容量大、品牌多而雜、競爭無序的因素影響，在整個濟南餐飲市場上，存在著進入臺階高、銷售費用高、穩(wěn)定銷售難的市場特點。而且隨著消費者消費觀念的成熟，自帶酒水的消費現(xiàn)象正在逐步的增多。
一般酒店進展費在：200015000元之間，開瓶費8-15元(銷售100元以內(nèi)的產(chǎn)品)左右，餐飲終端整體加價率在100%左右。
餐飲市場主導價位：50元(餐飲市場供貨價)左右。
餐飲市場核心主導產(chǎn)品：34度趵突泉(餐飲市場供貨價45元左右)。
名優(yōu)餐飲店推薦：姜仔鴨、倪氏海鮮、靜雅、金馬、桃源等。
四、濟南商超市場。
濟南市共有大型商超級連鎖店約30余家，如：大潤發(fā)(四個分店)、銀座購物廣場(兩個分店)、貴和、新國道(兩個分店)等。
商超市場主導品牌：趵突泉、金六福。
五、濟南批發(fā)市場。
濟南從來就不缺少酒水批發(fā)市場，但是由于近幾年整個白酒消費結(jié)構(gòu)的變化，其批發(fā)市場的整體經(jīng)營業(yè)績在逐步的下滑。
東外環(huán)批發(fā)市場因市政工程而拆遷;。
北園酒水批發(fā)市場因經(jīng)營不善關(guān)閉、二宮市場也處于“不死不活”的境地。
六、市場產(chǎn)品狀況。
主流香型：濃香型。
主流產(chǎn)品：中檔：34度趵突泉;高檔：52度五糧液;低檔：50度尖莊。
主流度數(shù)：中檔酒以低度酒為主;高檔和低檔酒以高度為主。
主流價位：中檔酒銷售價60元-100元之間;大眾化消費價位：10元以內(nèi);高檔在200元以上。
七、廣告及促銷。
1、促銷方式：以開瓶費、開箱費、人員促銷、禮品為主。
2、促銷用品：打火機、圓珠筆、茶具、小禮品等。
3、公關(guān)方式：以返利、暗扣方式為主。
4、廣告及宣傳方式：電視媒體多以山東衛(wèi)視臺、山東齊魯臺、山東影視臺為主;平面媒體：以《齊魯晚報》為主。
濟南寶真商貿(mào)有限公司水井坊、全興大曲、四特。
濟南大明酒水有限責任公司古井貢、生力啤酒。
鐵路供應采購站--金六福。
博遠商貿(mào)寧夏紅。
雙明經(jīng)貿(mào)拿壺酒來。
日昌酒水瀏陽河酒。
九、市場分析。
濟南市場整體市場容量大、消費忠誠度高、品牌多、拓市費用高的市場特點，在引來了全國各地酒企的同時，也為新品牌拓市提高了進入臺階和運作風險。在此警告所有白酒廠家：只有在充分的分析市場競爭環(huán)競基礎上，結(jié)合自己的企業(yè)、品牌和產(chǎn)品個性，通過聚焦化的市場針對戰(zhàn)略實施，運用創(chuàng)新性的市場策略和細節(jié)化的市場服務，而且做好打持久戰(zhàn)的心理準備才有可能分得一份“奶酪”，否則將很有可能市、財兩空。
白酒市場調(diào)查報告分析篇九
隨著我國經(jīng)濟的迅速崛起，白酒行業(yè)也得到快速發(fā)展。然而，近兩年來，白酒行業(yè)受諸多因素的困擾，發(fā)展的腳步趨緩。目前，困擾白酒業(yè)發(fā)展的主要有四大問題。(1)食品安全是頭等大事;(2)循環(huán)經(jīng)濟是發(fā)展方向;(3)新型工業(yè)化是必經(jīng)之路;(4)人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新是發(fā)展動力。白酒行業(yè)從1996年開始進入調(diào)整期，接著連續(xù)5年每年幾乎以50萬噸的速度下降。20xx年白酒產(chǎn)量繼續(xù)下降，約為402萬噸，下降20萬噸?？v觀近年白酒市場的下降原因，本人認為主要原因是：隨著人民文化素質(zhì)的提高，消費觀念和保健意識大大增強;白酒企業(yè)缺乏適應市場的經(jīng)營管理能力;國家稅收政策的調(diào)整以及市場操作的負效應。這些是影響白酒行業(yè)發(fā)展的主要內(nèi)外因素。今后由于消費心理、消費結(jié)構(gòu)的調(diào)整，加入wto后外資進入和國家政策調(diào)整的預期效應，仍將繼續(xù)影響白酒行業(yè)的未來發(fā)展。
白酒行業(yè)在我國是有著悠久歷史和產(chǎn)業(yè)鏈影響較大的傳統(tǒng)行業(yè)。據(jù)調(diào)查測算，我國目前白酒消費者群體大約4億人，市場消費量在400萬噸左右。而這個行業(yè)多年來主要是靠知名企業(yè)的名酒品牌和少數(shù)大型骨干企業(yè)來支撐，特別是名酒企業(yè)的支撐和引導作用。目前全國近4萬家白酒生產(chǎn)企業(yè)中約有68%的企業(yè)發(fā)生虧損或者潛虧，特別是國家從20xx年5月1日開始實施的征收消費稅的新政策出臺后，導致多數(shù)上市公司業(yè)績大幅下滑，甚至部分企業(yè)出現(xiàn)虧損。xx大名酒廠家中已有三分之一因運轉(zhuǎn)困難而被別的行業(yè)的企業(yè)兼并。名酒廠和骨干企業(yè)的經(jīng)營困境，對這個行業(yè)的發(fā)展和行業(yè)形象產(chǎn)生了很大的影響，對前些年發(fā)“酒”熱的某些地方政府也是一個當頭棒喝。
二.調(diào)查目的和內(nèi)容。
您好，我是營銷專業(yè)的學生，正在做本市白酒市場問卷調(diào)查，耽誤您幾分鐘時間，幫我們做一下問卷，提出您寶貴的想法及建議。謝謝。
1.請問您的性別。
a.錯誤!未找到引用源。男b.錯誤!未找到引用源。女。
2.請問您的年齡屬于以下哪個范圍。
4.在您眼中白酒是什么多選題。
5.請問您是從哪些渠道看到或聽說酒這個品牌的多選。
6.在最近三個月內(nèi)，您最?？吹侥男┌拙频膹V告呢多選。
7.請問您在過去的三個月里多久喝一次白酒。
8.請問您通常在哪些場合飲用白酒呢。
9.您大多在何處購買白酒。
10.如果在超市選擇白酒，您將如果選擇。
a.錯誤!未找到引用源。我很清楚自己喜歡哪種酒，而且我能選出這類酒。
b.錯誤!未找到引用源。選擇以前品嘗過的，或者他人推薦的。
c.錯誤!未找到引用源。主要基于價格。
d.錯誤!未找到引用源。主要基于外觀(包裝，標簽)。
e.錯誤!未找到引用源。選擇經(jīng)常在廣告里見到的白酒。
11.您在閱讀酒的標簽時您最注意以下哪一部分。
a.錯誤!未找到引用源。品牌b.錯誤!未找到引用源。材料c.錯誤!未找到引用源。年份d.錯誤!未找到引用源。原產(chǎn)地e.錯誤!未找到引用源。標簽整體風格(美感)。
12.您如何辨別白酒的品質(zhì)。
a.錯誤!未找到引用源。我很了解白酒，所以可以用相關(guān)知識辨別。
b.錯誤!未找到引用源。我不大了解白酒，但是我能從口味辨別。
c.錯誤!未找到引用源。我從廣告宣傳里的信息來辨別白酒品質(zhì)。
d.錯誤!未找到引用源。我通過包裝盒價格可以大概推測白酒的品質(zhì)。
13.請問您喜歡哪種白酒促銷方式。
14.請問您最經(jīng)常飲用的國產(chǎn)白酒品牌是什么。
15.您對于白酒品牌的購買態(tài)度是怎樣的。
a.錯誤!未找到引用源。一直購買同一個品牌。
b.錯誤!未找到引用源。大多數(shù)時買同一個品牌，偶爾購買其它品牌。
c.錯誤!未找到引用源。在少數(shù)幾個品牌中選擇。
d.錯誤!未找到引用源。對品牌沒有偏好，經(jīng)常改變。
16.什么原因會使您改變所購買的白酒品牌。
17.您認為最能讓您記住一個白酒品牌的是什么。
18.您認為白酒在哪些地方需要改進。
19.一般您喝酒在什么價位。
20.請問你喜歡什么口味的白酒。
21.你一般喝多少度數(shù)的白酒。
a.錯誤!未找到引用源。38度以下b.錯誤!未找到引用源。38度-48度。
c.錯誤!未找到引用源。49度-52度錯誤!未找到引用源。d.52度以上。
22.您對白酒品牌的看法。
四.調(diào)查結(jié)果分析。
4.1本市白酒消費者的飲用習慣。
(1)消費者偏愛的白酒度數(shù)。
根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計的結(jié)果可以知道,本市市場上的消費者喜歡飲用中檔度數(shù)38度-48度白酒的最多，占了總樣本中喝過白酒的人的37.14%,其次是喜歡中檔度數(shù)49度-52度的占了31.43%,而其余喜歡38度以下低檔度數(shù)和52度以上高檔度數(shù)白酒的分別占了20%和11.43%。不難看出，本市市場上的消費者偏愛中檔度數(shù)的白酒。
(2)消費者偏愛的白酒香型。
根據(jù)調(diào)查顯示，各種香型在本市市場上都存在著相對支持者,但清香型最受。
根據(jù)調(diào)查顯示，在購買白酒的消費者中，有48.57%的人選擇購買35元以下的白酒，其次為36-80元與81元-150元的白酒，選購比例分別為22.86%和20%，只有8.57%的消費者選購151元以上的高檔白酒。
4.4消費者購得白酒的場所。
連鎖店去買，比較方便，產(chǎn)品保真，比較放心，另外，有好多酒只是知道牌子，不知道價格，在超市里可以隨便看。而當過年過節(jié)或者有活動要請客時，就到專業(yè)批發(fā)市場去買，價格會便宜一些。
4.5消費者喜歡的白酒促銷方式。
根據(jù)調(diào)查顯示,本市市場上的消費者喜歡的促銷方式除了“直接降價”，占了37.14%外,消費者希望有“其他”的一些促銷方式,占了14.29%,而其余“抽獎活動”、“買一贈一”、“禮品促銷”分別占了20%、17.14%和11.43%。可見雖然消費者希望產(chǎn)品能直接降價，但喜歡抽獎活動，買一贈一的也占了相當一部分的比例，也有相當一部分的消費者希望賣家有新的促銷方式。
五.結(jié)論對于消費者，在生活條件越來越改善的今天，他們也面臨更多的選擇，品牌的選擇、口味的選擇、包裝設計選擇等等，他們在渴望買到物美價廉的白酒的同時，也希望白酒在身體健康方面能給予他們保障。
未來幾年，是一個消費引領市場的時代，白酒產(chǎn)業(yè)要想更好的迎合市場，必然需要研究消費意識和消費行為。我們一直在說消費者是上帝，只有抓住消費者，才能最終抓住市場。
未來，如果白酒繼續(xù)漠視消費需求和消費趨勢的變化，將離市場和消費者越來越遠。因此，白酒應該把研究消費需求放到一個引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要位置，從研究消費者意識、消費行為、消費需求方面入手，做產(chǎn)品研發(fā)、品牌打造、文化定位、市場推廣等工作。
白酒市場調(diào)查報告分析篇十
直銷，作為一種新型的銷售模式已越來越受到白酒經(jīng)營者的重視。本次市調(diào)也針對酒類直銷作了專門調(diào)查，結(jié)果顯示，在啤酒，紅酒和洋酒直銷非常普遍的情況下，白酒直銷在成都仍然不甚普及。據(jù)市調(diào)反映，直銷主要適用于新型白酒或酒類新品牌上市時使用，而對在于成型品牌或知名的品牌，白酒直銷運用較少。這也受成都餐飲娛樂業(yè)的現(xiàn)狀影年“紅星二鍋頭”在成都，都，口碑效應起了關(guān)鍵作用00-20000元不等的入場費的慣例，此外還有其它各種費用，白酒也不例外，只不過白酒知名度越高，入場費越低而已。相比較各餐飲娛樂場所啤酒、紅酒促銷小姐眾多的現(xiàn)象，白酒的現(xiàn)場促銷為數(shù)不多，據(jù)白酒廠家介紹，白酒的現(xiàn)場促銷大多是在商柜，而場定位中消費者導向已越來越明顯。
各名酒在品牌塑造宣傳上已越來越注重。川內(nèi)“六朵金花”已不再滿足于在國內(nèi)市場各領風騷，今年他們更多地把眼光投向國外市場，紛紛利用中國即將加入世貿(mào)的機會，加強了與國外商家接觸的頻率，以展示企業(yè)的形象。國內(nèi)的其它如茅臺、汾酒、仰韶、習酒、董酒、金貴等白酒知名品牌也不再局限于國內(nèi)市場，紛紛開辟自己的國外市場。由于黃酒和白酒是我國獨有的酒類，生產(chǎn)主要集中在我國大陸，所以加入wto以后，沒有黃酒或白酒可以進口，不會對我國大陸企業(yè)市場產(chǎn)生影響，關(guān)稅的降低反而可能會增加我國白酒的出口，所以各名酒利用“入世”機會，加大品牌宣傳力度，拓展海外市場也是理所應當?shù)氖隆鴥?nèi)市場方面，一年一度的糖酒會仍然被白酒企業(yè)重視，但各廠家在糖酒會上的廣告投入較前幾年相比卻顯得理智與謹慎得多，不再單純的以大手筆，大氣勢形象示人，各廠家更注重廣告投放的效果、質(zhì)量與新穎度。在這一點上，魯酒顯得更為謹慎與小心，“秦池”在糖酒會廣告投入為600萬，驟降為60萬，其余各知名魯酒也紛紛降低廣告額度，各知名川酒也把廣告效果與新穎度作為糖酒會廣告宣傳的重點。
由此可見，各白酒在品牌宣傳方面已日趨理智與系統(tǒng)，不再寄希望于用巨額廣告費堆砌出來的泡沫品牌，而是從自身做起，努力提高酒的品質(zhì)，在宣傳方面將品牌塑造、品牌內(nèi)涵與中國傳統(tǒng)的酒文化結(jié)合起來，達到良好的效果。今年一些名酒推出了自己的極品珍藏酒系列，價值從幾千元到數(shù)十萬元不等，同時輔以大量新聞渲染，如瀘州老窖的國窖珍品，五糧液的極品珍藏酒，經(jīng)過對酒的珍貴品質(zhì)與珍藏價值的媒體報道，都起到了不同程度的新聞效應與銷售帶動作用，各名酒廠家的宣傳廣泛利用黨報、對品牌作質(zhì)量、市場、管理、銷售等全方位的闡述，例如在川內(nèi)，《四川日報》和《成都晚報》是其宣傳的主要平面媒體。
二、99白酒銷售網(wǎng)絡與直銷狀況報告。
1、99年各白酒市場銷售政策同前幾年相比均有不同程度變化。就川內(nèi)各大知名廠家而言，一個普遍的市場現(xiàn)象便是各廠家紛紛把銷售重點放在省外乃至國外市場，其中“六朵金花”和各中小型廠家的銷售策略又不一樣?！傲浣鸹ā庇蓱{借其強大的品牌影響力，開拓新市場一般采用“由城市到農(nóng)村”策略，即到一個新的地區(qū)首先爭取中心城市的總經(jīng)銷，依靠總經(jīng)銷的網(wǎng)絡力量迅速達到覆蓋市場的目的，然后針對銷售有難度的重點地區(qū)，廠家直接派駐銷售代表駐點，針對市場具體情況進行現(xiàn)場解決，由于品牌知名度較高，六大名酒在各個地區(qū)的銷售屏障相對較低，再加上各名酒對經(jīng)銷商的支持度較高，銷售政策較為合理，給予經(jīng)銷商充分的利潤空間，所以一般的經(jīng)銷商對六大名酒的市場推廣都較為積極。針對批發(fā)商和零售商，各廠家堅持地區(qū)制原則，即：一個地區(qū)的零售商原則上在同一地區(qū)的批發(fā)商或經(jīng)銷商進貨，不同地區(qū)的批零商之間的貨物流通按照“統(tǒng)一進價+運費”價格實行，有效避免了竄貨的發(fā)生。對于各零售商如商場的優(yōu)惠打折，公司給予監(jiān)督，以避免出現(xiàn)價格戰(zhàn)。就成都的幾大商場與超市調(diào)查結(jié)果顯示，各商場在價格上的差異在5%以內(nèi)，沒有造成價格上的太大差異。反觀各中小白酒廠家，采取的大都是各點擊破，抓重點市場，“農(nóng)村包圍城市”的銷售政策，由于受實力的影響，不可能象名酒那樣遍地撒網(wǎng)、遍地開花，只能集中精力，首先在二級城市開展銷售工作，等資金充裕之后，再進入中心城市銷售。其中的例子有綿陽“豐谷酒”、平昌“江口醇”，采取的基本上都是這一策略。經(jīng)銷商方面，各經(jīng)銷商對這些川酒后起之秀與地方名牌也大都持歡迎態(tài)度，在鋪貨網(wǎng)絡與價位上都給予了考慮。一些經(jīng)銷商反映，地方名牌由于質(zhì)量過硬，口味獨特，在不同地區(qū)特別是農(nóng)村市場受到了廣泛的歡迎。川內(nèi)知名白酒品牌與各大經(jīng)銷商之間的合作關(guān)系均比較穩(wěn)固，合作時間均在7、8年左右，經(jīng)銷、批發(fā)、零售之間的價格體系也較為完善，各知名白酒選擇經(jīng)銷商的普遍原則首先是經(jīng)銷商的實力，其次是信譽;中小型白酒恰恰相反。本次市調(diào)還反映，不同地區(qū)的消費者對自己地區(qū)的地區(qū)品牌情有獨鐘，如綿陽的“豐谷酒”，巴中的“江口醇”，崇州的“蜀州春”等都是如此，整個四川的消費者又對“六朵金花”非常喜愛，再加之競爭激烈，所以省外各白酒品牌包括知名品牌均不看好四川市場，省外各名酒駐川均以辦事處或聯(lián)絡處形式出現(xiàn)，地區(qū)銷售人員直接由辦事處派出，以協(xié)助地區(qū)經(jīng)銷商工作。
2、酒類直銷狀況報告。
直銷，作為一種新型的銷售模式已越來越受到白酒經(jīng)營者的重視。本次市調(diào)也針對酒類直銷作了專門調(diào)查，結(jié)果顯示，在啤酒，紅酒和洋酒直銷非常普遍的情況下，白酒直銷在成都仍然不甚普及。據(jù)市調(diào)反映，直銷主要適用于新型白酒或酒類新品牌上市時使用，而對于成型品牌或知名的品牌，白酒直銷運用較少。這也受成都餐飲娛樂業(yè)的現(xiàn)狀影響，酒類進入各種娛樂場所，都有要交納2000-20000元不等的入場費的慣例，此外還有其它各種費用，白酒也不例外，只不過白酒知名度越高，入場費越低而已。相比較各餐飲娛樂場所啤酒、紅酒促銷小姐眾多的現(xiàn)象，白酒的現(xiàn)場促銷為數(shù)不多，據(jù)白酒廠家介紹，白酒的現(xiàn)場促銷大多是在商柜，而且數(shù)量也很少，一般是白酒新品種上市才會采用。市調(diào)反映和商場價位相比，星級賓館、飯店里系列酒的價位平均提升40-60%;中檔賓館、飯店酒的價位平均提升30-50%;普通飯店樓里，酒的價位也有所提升，大概在20-35%左右。在成都高檔酒吧如焦點、東方魅力，酒的價位有55%-70%的提高，中低檔酒廊、酒吧里酒的價位也有30-40%的不同程度高。市調(diào)同時反映出，成都市各大商場超市，“六朵金花”系列酒主要以品牌知名度高，價位趨于中高檔的產(chǎn)品為主，名酒中知名度低的品牌均難以立足。人民商場超市今年白酒銷售額達420萬左右，其中精品酒、知名品牌酒就占90%以上，“六朵金花”以瀘州老窖銷售量最高，其次為五糧液、全興。經(jīng)銷商分析，瀘州老窖國窖酒的新聞炒作帶動了其它系列酒的銷售是一重要的原因，同時價位檔次高低均衡，可以滿足不同層次消費者的需要，所以銷售額有所增長。其它各名酒也都相繼開發(fā)新酒系列，陸續(xù)推出了各種檔次的產(chǎn)品。象郎酒，今年就陸續(xù)推出了董郎酒，福郎酒，健郎酒，水晶郎酒等系列新品，各白酒經(jīng)銷商都認為，白酒多元化是以后相當長時間內(nèi)白酒發(fā)展的趨勢。
白酒市場調(diào)查報告分析篇十一
市場調(diào)查報告是通過各種調(diào)查方法，全面系統(tǒng)地收集商品生產(chǎn)、供求等市場情況資料，經(jīng)過綜合、整理、分析、研究，用書面形式表現(xiàn)出來的符合客觀事物發(fā)展規(guī)律的調(diào)查結(jié)果。
市場調(diào)查報告所采用的調(diào)查方法應該是科學的，錯誤的調(diào)查方法只能導致錯誤的結(jié)論。每一項市場調(diào)查報告在進行調(diào)查前都有著十分明確的目的性，計劃性。
“知已知彼，百戰(zhàn)不殆”。市場調(diào)查在企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動中起著十分重要的作用。主要表現(xiàn)在：
一、它有利于企業(yè)掌握市場動態(tài)。
企業(yè)要想在市場競爭中站穩(wěn)腳跟，并且在保持原有市場份額的情況下進一步擴大份額，或者開拓新的市場，就必須全面了解市場供求情況、市場最新趨勢、消費者的要求以及本企業(yè)產(chǎn)品的銷售情況等方面的市場動態(tài)。市場調(diào)查報告是企業(yè)了解市場動態(tài)的窗口。
二、它為企業(yè)客觀判斷自身的競爭能力，調(diào)整經(jīng)營決策、產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)計劃提供了依據(jù)。
理的分析，企業(yè)才能保證決策正確；才能找準位置，認清自身不足，揚長避短，尋求資源的最佳配置，已達到實現(xiàn)高利潤的目的。
白酒市場調(diào)查報告分析篇十二
從至，這中，中國的白酒產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷了黃金十年之后，最近幾年又進入了漫長的調(diào)整期，告別爆發(fā)式增長，步入理性發(fā)展和理性消費時代。業(yè)內(nèi)專家表示，白酒行業(yè)未來將以互聯(lián)網(wǎng)思維為導向，依靠消費者驅(qū)動，回歸到一個注重性價比的時代。白酒行業(yè)將通過物美價廉的產(chǎn)品來滿足消費者最真實、本質(zhì)的需求。
白酒行業(yè)底部已現(xiàn)。
在20到，這是白酒產(chǎn)業(yè)公認的黃金十年，在高端消費的帶動下，全行業(yè)的產(chǎn)銷也隨之不斷攀升。數(shù)據(jù)顯示，白酒行業(yè)20產(chǎn)量1153萬千升，銷售收入近4500億元;與年相比，產(chǎn)量增長2.5倍，銷售收入增長7.4倍;十年來白酒產(chǎn)量和銷售收入分別保持了13%和23%的年平均增長率。十年的黃金時期，白酒企業(yè)營收也是一幅高歌猛進的景象。數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2003年至年，白酒行業(yè)13家上市公司營業(yè)總收入為3960.69億元，增速呈逐年遞增之勢，達到最高峰，為45.97%。20、2012年行業(yè)凈利潤增速分別為60.16%和54.51%。
不過，從2012年開始，政策因素與產(chǎn)業(yè)周期發(fā)展因素疊加，讓白酒業(yè)進入漫長的調(diào)整期。2012年3月，國務院召開的第五次廉政工作會議上，明確指出要嚴格控制“三公”經(jīng)費，禁止用公款高檔酒等。“三公消費”被限儼如白酒業(yè)的一場大挑戰(zhàn)，加上2012下半年，塑化劑事件的影響，白酒業(yè)步入寒冬期，揮別過去的“黃金十年”。
開始，白酒業(yè)超高增長態(tài)勢已不再。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，20，全年白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成總產(chǎn)量1226.20萬噸，同比增長7.05%，但增速明顯下降。今年4月，中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的中國酒業(yè)研究報告顯示，年以來釀酒行業(yè)業(yè)績下滑的局面仍在繼續(xù)。虧損的規(guī)模以上釀酒企業(yè)比上年新增51家至327家，虧損面超過12%。具體到白酒行業(yè)，2014年1498家規(guī)模以上白酒企業(yè)，累計實現(xiàn)利稅1224.54億元，其中利潤698.75億元，分別比上年同期減少了125億元和100.8億元。白酒行業(yè)虧損企業(yè)117家，比上年同期增加29家，累計虧損13.38億元，同比大幅增長70.23%。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才表示，受限制“三公消費”等政策影響，白酒行業(yè)自2013年進入深度調(diào)整期，虧損面擴大，行業(yè)整體效益不斷下滑。
白酒行業(yè)產(chǎn)能過剩依舊突出。
一邊業(yè)績下滑，一邊卻在增產(chǎn)。宇博智業(yè)市場研究中心獲悉，國家統(tǒng)計局公布的全國釀酒行業(yè)2014年運行數(shù)據(jù)，我國白酒行業(yè)去年累計產(chǎn)量1257.13萬千升，同比增長2.5%;按照白酒行業(yè)“十二五”規(guī)劃，到20，白酒產(chǎn)量達960萬千升，而去年的產(chǎn)量已遠遠打破這一規(guī)劃目標。
業(yè)內(nèi)人士估計，產(chǎn)量過?？隙ú恢菇?00萬千升。而白酒產(chǎn)品市場容量是有限的，行業(yè)仍處于谷底，白酒產(chǎn)量還在增長是不正常的。五糧液掌門人唐橋就曾表示，白酒的年消費量在700萬千升左右，“目前行業(yè)的產(chǎn)量規(guī)模超過了消費量一倍。”
資深酒業(yè)專家肖竹青表示了對白酒產(chǎn)能過剩的擔憂。他說，“黃金十年白酒行業(yè)的高增長、高贏利成了瘋狂的代名詞，酒廠、投行紛紛投資擴建白酒產(chǎn)能，但前幾年白酒業(yè)高增長、高贏利掩蓋了白酒產(chǎn)能過剩，眾多的白酒產(chǎn)量被轉(zhuǎn)移到經(jīng)銷商手中，白酒產(chǎn)業(yè)庫存嚴重。”
同時，出于gdp、稅收及社會就業(yè)增長考慮，地方政府成了白酒產(chǎn)量飛速增長的最大推手。白酒行業(yè)資深經(jīng)理人晉育鋒也表示，過去幾年在高增長背景下，幾個重要的白酒產(chǎn)區(qū)盲目投資，這些產(chǎn)能都會在近幾年集中釋放，新的大周期已經(jīng)來臨。
兼并重組將成白酒行業(yè)發(fā)展趨勢。
肖竹青認為，中國白酒業(yè)已經(jīng)進入“l(fā)形”底部，但是底部時間會很漫長，未來酒企的轉(zhuǎn)型陣痛期將有3年左右，營銷格局將由渠道驅(qū)動變?yōu)橄M驅(qū)動。
肖竹青說，白酒行業(yè)面臨新一輪的洗牌，兼并重組將成趨勢。行業(yè)深度調(diào)整依然繼續(xù)，業(yè)內(nèi)大型酒企和業(yè)外資本對酒企的兼并重組事件將會越來越多;并且隨著一線、二線名酒品牌的下沉，極力拓展鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，縣級酒廠的市場份額將會受到擠壓進而面臨生存壓力，許多縣級酒廠將會被吞并或者破產(chǎn)。
盡管一些中小企業(yè)酒廠面臨更大的生存壓力，不過在此輪調(diào)整中，一些龍頭企業(yè)有望率先突圍。更多相關(guān)信息請查閱中國報告網(wǎng)發(fā)布的《中國白酒產(chǎn)業(yè)調(diào)研及發(fā)展定位研究報告(-)》。
盛初營銷咨詢公司董事長王朝成表示，現(xiàn)在中國酒業(yè)進入了弱復蘇階段，龍頭企業(yè)開始恢復，非龍頭企業(yè)繼續(xù)萎靡，行業(yè)整體增長速度不會迅速提高?！敖?jīng)過近三年的調(diào)整，行業(yè)大部分的參與者都對行業(yè)現(xiàn)狀有了充分的認識。從去年以來，龍頭企業(yè)也表現(xiàn)出較好的抗跌性。”
王朝成的觀點也可以在部分酒企的財務數(shù)據(jù)中找到注腳。2014年，茅臺公司營業(yè)收入和凈利潤雙雙實現(xiàn)正增長;2015年一季度，公司營業(yè)收入和凈利潤增幅分別達14.69%和17.99%。
王朝成還表示，未來三年會有一批企業(yè)破產(chǎn)，有些會被賣掉，有些會被資本化，相對應的龍頭企業(yè)的優(yōu)勢正在顯現(xiàn)。
白酒營銷專家鐵犁也表示，隨著白酒行業(yè)的調(diào)整，一大批生產(chǎn)落后、結(jié)構(gòu)不優(yōu)質(zhì)的中小型白酒企業(yè)將被淘汰，一些小品牌將受到一線品牌和地方強勢品牌的市場擠壓，市場空間也會越來越小。
高性價成白酒行業(yè)發(fā)展王牌。
嚴峻的市場行情，讓原本那些“傲嬌”的名酒企業(yè)們，也紛紛放下身段，繼續(xù)走親民的路線，推出小酒、預調(diào)酒等概念。
過硬聞名業(yè)內(nèi)，看到過習酒生產(chǎn)規(guī)模的人，都知道習酒是實實在在用糧食釀出來的'。金質(zhì)習酒有給人最直接的感受，即香不膩人、吞不刺喉、醉不打頭。同時，我們也在不斷呼吁和引導消費者飲酒也要有“君品”，要健康飲酒、文明飲酒，不酗酒、不濫飲，在飲用習酒的過程中，體驗君子品德的崇道、優(yōu)雅、厚重和豁達。
白酒企業(yè)轉(zhuǎn)型的路上，為迎合大眾消費，推出了一些特色產(chǎn)品。特別是隨著80后、90后成為社會中堅力量，他們不再像父輩們那樣習慣消費白酒，如何吸引他們消費成為酒企們共同面對的課題。青春小酒是不少酒企近一兩年來熱炒的新品，這種酒用小瓶，包裝時尚形象，價格親民，如五糧液的清純小酒、郎酒的小特和小q等都是此類產(chǎn)品。此外，不少廠商也將目光對準預調(diào)酒市場。在今年成都春季糖酒會酒水展區(qū)內(nèi)，除rio、冰銳、百加得等知名品牌預調(diào)酒外，據(jù)粗略統(tǒng)計，至少有27家推出預調(diào)酒新品。
中國食品研究員分析，年青一代的消費觀念已經(jīng)與前輩完全不同，要想讓白酒真正受到年輕消費者的歡迎，需要在包裝、價格、營銷模式、傳播模式上進行整體的改進。
酒業(yè)變革追逐“互聯(lián)網(wǎng)+”
各家白酒企業(yè)早已在2013年開始試水電商平臺，尤其是在遭遇寒冬之后，包括茅臺、洋河、五糧液等企業(yè)紛紛尋找突破口，電商渠道成為新渠道。
中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的行業(yè)報告顯示，目前“互聯(lián)網(wǎng)+酒業(yè)”結(jié)合度仍然較低。如今酒行業(yè)仍以“傳統(tǒng)渠道為王”，多數(shù)企業(yè)仍選擇傳統(tǒng)渠道。統(tǒng)計顯示，去年白酒在互聯(lián)網(wǎng)渠道的年銷售額約為50億元，僅占白酒行業(yè)年銷售額的1%左右。但變革還是悄悄出現(xiàn)，無論是酒企業(yè)還時酒業(yè)經(jīng)銷商也在努力擁抱互聯(lián)網(wǎng)。
肖竹青表示，互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)，讓行業(yè)中不講誠信的企業(yè)被公眾熟知。而酒類電商的蓬勃發(fā)展，則讓消費者對白酒產(chǎn)品的價格有了新的認識。盡管酒類電商在發(fā)展中受到酒企的打壓，但白酒行業(yè)貼近互聯(lián)網(wǎng)的趨勢不可避免?！耙郧鞍拙菩袠I(yè)主要靠公款消費，灰色收入導致白酒行業(yè)快速增長。現(xiàn)在白酒快消化在轉(zhuǎn)型，出現(xiàn)了很多電商渠道，這些渠道讓消費者更方便。隨著中酒網(wǎng)、酒仙網(wǎng)等本土化電商的崛起，帶動渠道創(chuàng)新的同時終端爭端也將進一步白熱化，但就行業(yè)整體來看，是朝著良性發(fā)展的道路繼續(xù)前進?！?BR> 白酒市場調(diào)查報告分析篇十三
盡管廣東是南方、是炎熱的代名詞之一；盡管廣東省是中國酒業(yè)的非主流產(chǎn)地；盡管白酒有火之性，但是廣東在中國酒業(yè)中的地位卻是酒業(yè)內(nèi)人士所目睹的。廣東省的白酒市場容量卻遠高于一些白酒強省，據(jù)統(tǒng)計，20xx年廣東酒類年消費額高達180億元，其中白酒年消費量達到70萬噸愈100億元。而作為廣東省的省會城市，廣州市的白酒銷量更是不可輕視，以近60億的市場容量位居廣東省白酒的消費至高點。
廣州市包括市內(nèi)10區(qū)和二（個縣級）市。廣州市常住人口約1200萬，外來的流動人口約600萬人，外來人員以湖南、湖北、江西、廣西、四川、貴州、東北等地區(qū)人員為主，正是如此多的外來人員豐富了廣東以及廣州的酒文化，提升了廣州市酒類消費的市場容量。
對于處于炎熱環(huán)境之中的大都市，廣州的白酒市場又是如何的呢？
白酒在廣州的市場發(fā)展，不僅僅是酒文化的市場延伸，更是由于白酒消費的餐桌上的替代經(jīng)濟性原因所在。
首先，對于低端白酒。不要以為廣州是大都市，廣州的消費水平就高同時白酒的價格也同樣都高。其實不然，在外地白酒沒有進入廣東市場以前，廣東的低端白酒市場就已經(jīng)形成，更是老廣州（東）人的消費習慣，如佛山的玉冰燒米酒、九江雙蒸、清遠頭曲等為代表的低度廣東米酒都只是幾元錢一瓶，而且還是以半斤以下的小容量包裝居多。
由于熱，啤酒在南方是白酒的最大競爭者；而同樣由于經(jīng)濟性的原因，加之喝啤酒漲肚子是一個無法避免的事實，白酒在另一層面成同樣成為了啤酒的最大替代者。如一瓶10元左右（主要是10元以下）的低端白酒可以二三個人喝；而同樣的價格喝啤酒則頂多能買2瓶啤酒；因為在餐飲終端的啤酒售價最少的是3-4元一瓶，稍好點的都要6元以上，8-10元的啤酒現(xiàn)在已很普遍。從消費的整體支出量對比可以很明顯地看出，白酒的經(jīng)濟價值對于啤酒的替代性也是難以避免的，所以，即使是炎熱的夏季，白酒依然有銷量。
此外，據(jù)廣州市統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，廣州外來人員中的務工、務農(nóng)及從事服務業(yè)等的低收入人員比例約占外來總?cè)丝诘?0%，而這些低收入人群的白酒消費同樣是中低端白酒消費的主流人群。
同樣，高端的白酒市場并非是到了夏季就無影無蹤。在高端的白酒消費的餐飲終端里，一般啤酒的價格都是10元左右，但是，再好的啤酒能有五糧液、茅臺貴嗎？幾十瓶啤酒的價值不敵一瓶五糧液或者茅臺。這就使得以五糧液、茅臺、水井坊、國窖1573等為代表的高端白酒依其高品質(zhì)同樣盛行其道，這就是高端白酒所特有的價值內(nèi)涵和溝通使命，也是其成為高端商務酒飲首選的原因所在，而對于廣州這樣一個經(jīng)濟中心大都市，商務溝通所帶來的高端白酒類的消費的增長就成為了一種必然。
此外，廣州餐飲終端的空調(diào)普及率和使用率高，涼爽的消費環(huán)境對于白酒消費有很大的側(cè)面支持。
由于長期處于沿海及對外貿(mào)易的前沿，使得廣州對于新事物的接受度要快于其它同類地區(qū)，使得廣州市場有著非常高的包容性。如同廣州消費群體組成的多元化一樣，廣州市場中的白酒也是同樣的多樣性、多元化。
從產(chǎn)地來分，有著濃濃的區(qū)域文化特色，而正是濃濃的區(qū)域文化情緣從一個方面促進了區(qū)域白酒產(chǎn)品在廣州市場的發(fā)展。在區(qū)域文化中則主要是四川酒、貴州酒、安徽酒、湖南酒、湖北、山東、東北酒等為主。
高端酒則以濃香型的四川的五糧液家族系列產(chǎn)品為主，其它就是國窖1573、水井坊、舍得等高端川酒。其它產(chǎn)地的基本上都是中低端酒為主，雖然也有一些高端系列產(chǎn)品，但是都沒有形成市場的主流，僅作為形象產(chǎn)品在市場上出現(xiàn)。
近期廣州白酒市場的中端主流競爭品牌（以50元上下為主）則包括了瀘州老窖、金六福、小糊涂仙、古綿純、江口醇諸葛釀、皖酒王、高爐家、稻花香、泰山特曲、開口笑等品牌。
按香型則包含了以五糧液為代表的濃香型、以茅臺為代表的醬香型、以汾酒和二鍋頭為代表的清香型、以廣東本地的九江雙蒸為代表的豉香型等多種白酒香型。
在白酒的度數(shù)上，則包容了從低度到高度的所有白酒的度數(shù)空間，這和北方的中心城市相比有著很大的不同。低度產(chǎn)品更是其它外地白酒產(chǎn)品成功進入廣州市場以及融入廣州當?shù)匕拙葡M文化的重析產(chǎn)品策略。
在產(chǎn)品的包裝規(guī)格上，除了標準500ml之外，小包裝也大顯其能。以老掌柜為代表的小包裝更是借此形成的產(chǎn)品差異化成功切入廣州市場。
在價格區(qū)間上，則也包含了最低白酒至最高白酒的所有空間，如一些本地產(chǎn)的小瓶杯裝的廣東米酒價格僅在二元左右。
按產(chǎn)品生產(chǎn)商的背景來源區(qū)分，由于地理的及資金等的客觀距離原因，很多外地酒并不愿意到廣州來運作，如甘肅的皇臺酒業(yè)，企業(yè)是上市公司，但就是不親自操作廣州市場，而是交給了經(jīng)銷商并給予其最優(yōu)惠的產(chǎn)品政策助其進行貼牌生產(chǎn)，這種做法就為廣東及廣州的酒類經(jīng)銷商提供了更多的貼牌機會，因此，廣州的酒類經(jīng)銷商中到四川、貴州等名酒產(chǎn)區(qū)進行貼牌的居多。
外來產(chǎn)品的蜂擁而來，使得白酒市場出現(xiàn)供大于求的競爭狀態(tài)。競爭的加速促進了渠道的發(fā)展。眾所周知，渠道是產(chǎn)品和消費者溝通及實現(xiàn)交易的橋梁。作為經(jīng)濟發(fā)展前沿地帶的現(xiàn)代化大都市，廣州的酒類渠道更是體現(xiàn)出了多元化、專業(yè)化等的營銷創(chuàng)新。
一是傳統(tǒng)的商超渠道。在大型的ka商超中，以華潤萬佳為例，高端白酒是和低端白酒是分柜臺進行銷售的，距離是非常明顯的，中間隔著洋酒和葡萄酒銷售區(qū)。
二是餐飲的多元化細分。廣州市有各類正規(guī)餐飲終端上萬家之多。傳統(tǒng)的餐飲店劃分通常是按餐飲店的大小、檔次等來劃分為a、b、c類店，現(xiàn)在更多的則是從產(chǎn)品特色定位和企業(yè)的資源中尋找最合適的餐飲店，如湘菜館、粵菜錧、海鮮樓、川菜錧等其中某一類或連鎖餐飲店。因為，不是所有的白酒都有能力進入所有的餐飲終端，一是要看餐飲終端的定位和產(chǎn)品的定位是否相符，二是看企業(yè)的資金實力和渠道建設的具體情況。因此，盡管廣州市場中的白酒多至上千種之多，但是，再好的中檔酒店里的白酒品種都不會多于20個品牌。
三是專業(yè)酒類連鎖業(yè)態(tài)發(fā)展迅速。如廣州的金葉（煙酒）連鎖加盟店、中外名酒連鎖店百谷坊等各種資金背景、規(guī)模不等的（煙）酒類連鎖（加盟）店已有上千家之多且仍在增長，已成為一類主流酒類流通與銷售渠道。
四是以7－11之類的連鎖便利店及宏城超市之類的小區(qū)超市等成為了各類低度酒的有效終端。
和進入其它市場一樣，進入廣州市場的第一步也是要招商。招商難也已成為常例。一些白酒企業(yè)在很長時間內(nèi)都招不到商，而不得不悄然退出廣州市場而轉(zhuǎn)戰(zhàn)其它區(qū)域或者廣州的周邊區(qū)域市場，甚至包括一些區(qū)域型名酒企業(yè)。
多種原因產(chǎn)生的不和諧的廠商關(guān)系的積累造成了今天企業(yè)招商難的困境，更造成了廣州經(jīng)銷商尋找好產(chǎn)品的難度。因此也迫使企業(yè)對于招商模式的創(chuàng)新，對于廠商信任關(guān)系的平臺的需求而使得處于公正透明狀態(tài)的行業(yè)協(xié)會的作用得以發(fā)揮，如廣東省酒協(xié)搭建的招商采購團平臺現(xiàn)已成為進入廣東（州）市場的有效平臺，為進入廣州（東）的酒類企業(yè)提供了很好的機會，這也是廣東酒業(yè)的一大特色。
過度的競爭使得市場推廣成本的劇增，如廣告費、進店費、促銷費、公關(guān)費、管理費用等。另由于廣州的每一個區(qū)就已經(jīng)有很大的市場空間及終端售點，這也使得許多實力不強的白酒企業(yè)或經(jīng)銷商的渠道范圍以至于僅茍活于一個區(qū)中的一條街，甚至于僅有的幾個終端。
盡管如此，但是勇于到廣州淘金的白酒依然是青出于藍而勝于藍，有前赴后繼之勢。以這二年在廣州市場當紅的中檔品牌開口笑為例，開口笑是從20xx年進入廣東的，主打零售價60元左右的產(chǎn)品。剛一進入就顯示出了它“高舉高打”的風格。在廣州市，開口笑持續(xù)在車體、路牌、酒店等做了大量的廣告宣傳，廣告一直時至今日。在餐飲終端開口笑與競爭對手拚得更兇，促銷上總是比別人高出一截。在買店方面開口笑也是不惜重金，幾萬甚至幾十萬的都有等等，這些做法使一般的酒品牌望塵莫及，只得另辟蹊徑。
由于湖南菜在廣東比較流行，湘菜館較多，同時在廣東工作的湖南人較多，因此對開口笑這一在湖南部分市場比較流行的品牌來說具有很大的好處。這種做法也為一些其它區(qū)域文化白酒品牌進行終端滲透發(fā)展提供了借鑒。
此外，競爭使得企業(yè)加重了對于營銷智力資源的需求，如借助一些營銷咨詢等以獲得四兩撥千斤的市場功效；競爭更使得企業(yè)不行不重新審視自己的市場規(guī)劃和營銷策略。
當年水井坊通過在廣州市場的覆水之戰(zhàn)從而取得了通往全國市場的制高點，足以說明廣州市場的經(jīng)濟橋頭堡作用威力，但是，面對廣州如此巨大的市場空間和貿(mào)易橋梁機會，白酒企業(yè)應該用科學的理性的市場觀去對待，畢竟，市場永遠都有機會。
白酒市場調(diào)查報告分析篇十四
20xx年12月。
目錄。
二、古井貢酒：增長和壓力并存，精細化營銷低于市場波動風險....6。
3、區(qū)域結(jié)構(gòu)：區(qū)域市場漲跌互現(xiàn)，整體保持增長，根基扎實市場抵御市場。
三、古井與口子窖：營銷模式和產(chǎn)品開發(fā)引領的競爭格局變遷......11。
一、安徽市場：伴隨行業(yè)調(diào)整競爭格局逐步明朗。
安徽市場規(guī)?？傮w在150-180億之間，20億規(guī)模以上的企業(yè)達到4家，前幾大品牌企業(yè)規(guī)模相對其他省份比較均衡，加之徽酒作為酒水營銷的創(chuàng)新發(fā)源地，市場競爭尤為激烈，為省外競品打入安徽市場創(chuàng)造了天然壁壘，市場競爭主要集中在省內(nèi)品牌之間。同時在安徽省內(nèi)在今年伴隨著行業(yè)調(diào)整，競爭格局也逐漸清晰：
1、高端市場通過降價搶占市場。
主要是古井年份原漿獻禮版（推出）和口子窖5年（推出）的競爭：口子窖5年20推出，終端標價88元，經(jīng)過的運作，價格體系維系良好，目前的終端定價仍維持在80-90元；古井的年份原漿獻禮版推出，作為5年向下延伸的產(chǎn)品，是古井快速放量、規(guī)模最大的年份原漿系列單品，20xx年單品銷售規(guī)模達到13億，今年量仍保持增長。綜合來看，這個價位的兩個競爭單品，已進入大流通階段，價格體系透明，目前維持成熟穩(wěn)定增長。
白酒市場調(diào)查報告分析篇十五
兼香型。
迎駕金星//148推廣半年，暫只做酒店，很一般。
迎駕銀星//88。
二.市場消費特征。
1.主流產(chǎn)品及其主流價位(酒店價)。
2.武漢市區(qū)常駐人口850萬(含郊區(qū))，流動人口200萬左右，白酒消費量大。市場容量估計在20-25個億之間。xx年白云邊在武漢銷售額將突破4.5個億，枝江、稻花香兩者銷售總額將突破10個億，黃鶴樓銷售額接近1個億。
3.武漢白酒市場整體以湖北地產(chǎn)酒為主，比重達60%-70%，單價在60元以內(nèi)的主流白酒主要為枝江、九年白云邊;百元以上從xx年起發(fā)展較快，珍品黃鶴樓占得該價位領先優(yōu)勢。
4.中檔白酒以42度-46度為主，高檔酒以50度-52度為主，半斤裝白酒占據(jù)白酒銷量得35%左右。白云邊今年在酒精度上引入53度得概念，市場反映較好。濃香、兼香為主流香型，對包裝、顏色講究不多，幾乎都是紙盒包裝，內(nèi)瓶以玻璃瓶為主。
5.武漢白酒消費水平較高，朋友家庭之間得宴請以88-98價位居多，九年白云邊在該價位耕耘七八年年時間，憑借建香型得口感和較好得酒質(zhì)，占據(jù)該價位80%左右得市場份額。政務、商務宴請以168-188居多，該價位近兩年發(fā)展勢頭較好。
6.武漢三鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展不平衡，使得白酒消費呈現(xiàn)不同得消費特點。漢陽經(jīng)濟發(fā)展水平最低，以汽車制造、橋梁設施、現(xiàn)代機械等重工業(yè)為主，人口構(gòu)成比例中以工人為主，因此在該區(qū)以低檔桶裝酒、枝江、稻花香、醇品古琴臺銷售最多，九年白云邊以上價位白酒銷量很少。武昌以科研院校、黨政機關(guān)為主，因此白酒消費地產(chǎn)色彩和行政色彩比較濃厚，珍品黃鶴樓、九年白云邊、十五年白云邊銷售最多;而且在該區(qū)消費者對價格關(guān)注小一些，主流產(chǎn)品價格都比其它區(qū)域多10-20元。漢口以商業(yè)為主，流動人口外來人口比較多，地產(chǎn)壁壘比其它兩鎮(zhèn)低一些，因此外來白酒如五年口子窖、迎駕都選擇以漢口作為突破口。
8.武漢市民占便宜消費心理嚴重，對促銷活動興趣高，易受廣告影響。各種廣告形式，電視廣告最受喜歡，車體、樓體、店招等廣告隨處可見。但出租車車后貼廣告迄今為止沒有一家白酒企業(yè)采用(據(jù)調(diào)研，一輛出租車廣告費用大概在100，其中給出租車司機20元，管理局40元，出租車公司20-30元，其它費用10元)。
白酒市場調(diào)查報告分析篇一
系名：
班級：
組別：
參與人員。
目錄。
一.背景調(diào)查：
（1.）背景：
眾所周知，我國的經(jīng)濟發(fā)展起步比較的晚，但是現(xiàn)在的經(jīng)濟發(fā)展事態(tài)已經(jīng)遠遠的改變了過去的停滯不前，反而是由粗放型的生產(chǎn)生活方式造成了許多的環(huán)境污染。隨著社會的進步和工農(nóng)業(yè)的發(fā)展，環(huán)境污染問題也日益突出，因此就不得不使我們越來越關(guān)注自身的健康問題，“民以食為天”所以我們已經(jīng)不再是只注重吃飽，更加注重的是吃的好不好，吃的有沒有營養(yǎng)和吃的有沒有質(zhì)量，但是很少有人真正的對我們的飲食結(jié)構(gòu)能有一個正確的認識，于是就產(chǎn)生了很多的誤區(qū)，現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，真正的健康取決于飲食的結(jié)構(gòu)和自身的身體條件。由此，我們聯(lián)系在校大學生的情況，特做了此項調(diào)查，以至于大家能對健康飲食能有更進一步的了解和認識。
（2.）飲食危害案例：
a.海城學生豆奶中毒2003-33月19日，遼寧海城三千多名小學生同時飲用了一種“高乳營養(yǎng)學生豆奶”，部分學生先后出現(xiàn)了腹痛、惡心頭暈等癥狀，并致人死亡。衛(wèi)生部及遼寧省的13名專家在連續(xù)調(diào)查6天后宣布：“中毒病因是豆粉中未徹底滅活的抗營養(yǎng)因子”。
b.海南毒豇豆2010-2海南產(chǎn)豇豆在武漢查出含有禁用農(nóng)藥后，合肥又檢測出有毒豇豆。所涉高毒農(nóng)藥水胺硫磷為高毒殺蟲劑，屬高毒農(nóng)藥，禁止用于果、茶、煙以及中草藥植物上。2006年，國務院就明確禁用了一系列高毒農(nóng)藥?！岸爵埂笔录谷藗儗@一禁令的執(zhí)行效果生出質(zhì)疑。如何加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品加工鏈條的基礎環(huán)節(jié)，成為一個沉甸甸的課題。
c.地溝油**2010-3在中國數(shù)百個城市中，但凡有餐飲業(yè)的地方就有地溝油回收業(yè)務。長期攝入地溝油會對人體造成明顯傷害，如發(fā)育障礙、易患腸炎，并有肝、心和腎臟腫大以及脂肪肝等病變。研究和報料者稱：中國人每年吃掉兩三百萬噸地溝油。媒體做出這樣的標題—“你一定吃過地溝油！”
二.調(diào)查主題：大學生飲食健康調(diào)查。
三.調(diào)查對象：陜交職院經(jīng)濟管理系全體大一、大二學生。
四.調(diào)查方式：發(fā)放問卷（抽樣調(diào)查）。
五.調(diào)查目的：
通過此次調(diào)查，全面了解在校學生的日常飲食情況以及學校餐廳的飲食環(huán)境，對此擴大學生在校期間的飲食健康和安全宣傳和指導。
六.調(diào)查時間：
2011.5.6確定調(diào)查主題。
2011.5.7-2011.5.12制定問卷。
2011.5.25打印排版。
七.人員分配：
組長：
發(fā)放問卷：
整理數(shù)據(jù)：
排版打?。?BR> 八.數(shù)據(jù)分析。
（1.）由圖1（見下圖）可以看出關(guān)于大學生在校內(nèi)就餐的次數(shù)調(diào)查，選d（15次以上）的同學占47%,選c的（10-15次）占43%，選b的（5-10次）的同學占10%，有很少一部分的同學選擇a，這些說明了在校大學生每天就餐的情況還是很有規(guī)律的，基本上都選擇在校內(nèi)就餐，這樣一來，我們就可以節(jié)約大部分的時間，另外，校內(nèi)食堂的食品衛(wèi)生也是可以有很大的安全保證，另外可能大家選擇校內(nèi)就餐的另外一個原因就是，校內(nèi)的飯菜相對校外比較的經(jīng)濟劃算。
關(guān)于大學生在校內(nèi)就餐次數(shù)調(diào)查表。
百分比50%。
45%。
40%。
35%。
30%。
25%。
20%。
15%。
10%。
5%。
（2.）由圖2（見下圖）的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我們可以看出，關(guān)于校內(nèi)餐廳飯菜質(zhì)量問題，選b（一般）的同學占大部分，而選d（多）的同學很少，這就說明學生對餐廳的飯菜評價不是很樂觀，只能占到一般情況，這會對同學們的心情，經(jīng)濟等帶來負面影響，還希望學校對餐廳的主管人員適當?shù)脑黾右恍╋埐说姆萘浚瑺幦∮米詈玫姆椒▽⒋藛栴}處理妥當。
白酒市場調(diào)查報告分析篇二
現(xiàn)代社會，越來越多的人注重儀表。隨著近年我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展，人們的生活水平逐步提高，人們在提高生活質(zhì)量上的花費也在逐步增長。人們現(xiàn)在穿衣服不只是為了保暖，更加是一種對于美的追求。而大學生，作為一個特殊群體，大多數(shù)人的金錢均來自家長，家長更愿意自己的孩子吃好穿好，而作為大學生也都具有了成年人意識，在穿著上開始要求更得體或者更入時。同時，作為這樣的一個群體，大學生追求個性，追求自我，在構(gòu)成的服裝市場更具有許多獨特之處。
再者，作為大學生消費重要組成部分的服裝消費，幾乎是大學生日常消費中的除食品消費外最重要的消費開支。這些都使得大學生服裝市場具有不可小視的潛力。
二、調(diào)查目的。
(1)以消費者為對象，了解大學高校學生的基本情況，了解大學生在服裝方面對服裝品牌的傾向度，以及對現(xiàn)有的服裝品牌認知及其消費方向。
(2)通過調(diào)查，根據(jù)當代大學生服裝消費的重要特征，生產(chǎn)及銷售滿足大學生消費需要的服裝品牌，從而提高服裝品牌在大學生這一市場領域的市場占有率。
三、調(diào)查內(nèi)容。
1、大學生服裝消費市場需求調(diào)查，包括市場服裝的需求量、需求結(jié)構(gòu)和需求時間的調(diào)查。
市場商品需求量主要取決于社會購買力水平。對企業(yè)來說，了解企業(yè)所在地區(qū)的需求總量、已滿足的需求量和潛在的需求量，而且了解本企業(yè)的市場銷售量在市場商品需求量中所占的比重，即本企業(yè)銷售的市場占有率，以及開拓地區(qū)市場的可能性，這為企業(yè)發(fā)展提供了重要的發(fā)展方向。
調(diào)查需求結(jié)構(gòu)，主要是了解購買力的投向。通常是按消費者收入水平、職業(yè)類型、居住地區(qū)等標準分類，然后測算每類消費者的購買力投向，即對吃、穿、用、住、行商品的需求結(jié)構(gòu)。
需求時間調(diào)查，主要是了解大學生消費者需求的季節(jié)、月份、具體購買時間，以及需求內(nèi)的品種和數(shù)量結(jié)構(gòu)等。
市場商品需求總量及結(jié)構(gòu)的調(diào)查是綜合性調(diào)查，通常是由國家相應的經(jīng)濟管理部門組織進行，企業(yè)是利用間接資料。而各類具體商品數(shù)量、質(zhì)量、品種、規(guī)格、需求時間等方面的需求情況及其滿足程度的調(diào)查，是企業(yè)市場商品需求的重要內(nèi)容。為了準確把握大學生的需求情況，通常需要對、家庭、教育、經(jīng)濟狀況、購買心理、購買行為等方面進行調(diào)查分析，然后再得出結(jié)論。
2、現(xiàn)代大學生在選擇服裝品牌時的影響因素。如:服裝的品牌，服裝類型，價格，購買服裝場所等。
四、調(diào)查方法。
1、訪問調(diào)查法。
制作調(diào)查問卷，調(diào)查人群為大一、大二、大三在校生，年齡在17~22歲，范圍涉及工管、外語、機電、信科等系，男生略多于女生，基本平衡，采用抽樣調(diào)查以及實地調(diào)查兩種方法，實地調(diào)查采取由被調(diào)查者自行填寫，調(diào)查者監(jiān)督的方式。
2、二手資料收集。
上網(wǎng)、到圖書館找相關(guān)書籍、報紙、自身總結(jié)等途徑了解這些方面的資料。
五、調(diào)查數(shù)據(jù)及其分析。
1、現(xiàn)代大學生在服裝類型的選擇上，更追求服裝的舒適度，并非只注重潮流。其中有61%的男生和63的女生都偏好運動休閑型，而追求流行時尚型服裝的男、女生分別只占15%和24%。
2、以款式為購買服裝的首選因素的男、女生各占35%和46%。質(zhì)量因素以30%位列其次，而品牌因素則以7%居于最后。因此廠商應在款式的設計上注重新奇，以迎合現(xiàn)代大學生著衣的不同品位與風格。
3、價格是購買服裝的又一重要影響因素。有超過半數(shù)的購買者只愿接受50-100元/的服裝價位?？梢?，攀比之風在校園里逐步蔓延，但大部分青年學生并未隨波逐流。
4、就購買服裝的場所而言，近半男女生選擇在專賣店或者比較精致的店面購買。長沙步行街就是首選之地。
六、調(diào)查結(jié)論。
綜上所述，我們可以看到如今的大學生服裝消費以實用舒適為主，更重視服裝的質(zhì)量，擁有多樣的個性，服裝就要彰顯自己的個性而且前衛(wèi)時尚。
據(jù)以上相關(guān)數(shù)據(jù)及分析，我們可以進一步加強對于我國大學生服裝市場的認識以及定位，更有助于促進這一塊的商業(yè)營銷決策。
白酒市場調(diào)查報告分析篇三
求，以便開一家能滿足其消費的餐飲店。
二、問題的描述：本次調(diào)查的對象是所有的在校大學生。調(diào)查的內(nèi)容包括：消費者對就餐環(huán)。
境、價格、口味、服務的要求及餐館的類型等。
三、調(diào)查問卷的設計：
在校大學生餐飲消費情況調(diào)查問卷。
同學，您好！這是一份校區(qū)在校大學生餐飲消費情況的調(diào)查問卷。問卷旨在通過了解在。
校大學生餐飲消費的場所、口味、價格等情況，為籌建一家校外餐飲店提供參考意見。調(diào)查。
會耽誤您幾分鐘的時間，希望您諒解并予以支持，謝謝！
1．你的性別？
a、男b、女。
2.您所在年級是什么？
a、大一b、大二c、大三d、大四e、研究生。
3．您一個月的飲食消費額是多少？
4．您是否經(jīng)常在校外就餐？
a、是—請回答a組題。
b、不是—請回答b組題。
a組題。
5．您在校外就餐常選擇什么樣的餐館？
a、特色地方菜b、休閑小食店c、中式快餐店d、粉店e、西式快餐店。
6.您選擇校外就餐的標準是什么？
a、味道好b、服務周到c、菜式多樣。
d、物美價廉e、環(huán)境衛(wèi)生干凈。
7．您在校外就餐時一般平均每人的消費是多少？
a、10元下b、10元---20元c、21元---30元d、31。
元以上。
8.您比較喜歡吃下列哪種菜系。
a、川菜b、粵菜c、東北菜d、魯菜e、桂菜f、
其他。
9．哪種裝飾風格的餐館最能吸引您就餐？
a、簡潔明亮b、鄉(xiāng)村風情c、華麗典雅d、溫馨浪漫e、時尚華麗。
f、沒有特別偏好。
10.您最喜歡哪種優(yōu)惠方式？
a、代金券b、積分卡c、vip卡d、現(xiàn)金折扣e、送菜f、其他。
11.您最初會怎樣選擇一家餐飲店。
a、地段顯眼b、裝飾獨特c、他人推薦d、店內(nèi)客流量大e、傳單廣告宣傳。
12.您會關(guān)注校外餐飲店的廣告?zhèn)鲉螁帷?BR> a、會b、不會c、偶爾。
請?zhí)恋?7提，謝謝。
b組題。
13.您選擇在校內(nèi)食堂就餐的主要原因？（多選）。
a、價格便宜b、安全衛(wèi)生c、方便快捷d、菜式豐富e、搭配科學。
14．您通常一頓飯的花費是多少？
a、3元以下b、3-5元c、5-6元d、6元以上。
15．您覺得校內(nèi)食堂飯菜較大的問題是什么？（多選）。
a、菜式少b、味道差c、份量不足d、搭配不當e、安全衛(wèi)生不能保證。
16.您覺得校內(nèi)食堂在管理上的問題有哪些？（多選）。
a、服務質(zhì)量差b、餐具不衛(wèi)生c、就餐環(huán)境差d、價格變動大e、布局不合理f、其他。
17、您最希望學校附近出現(xiàn)什么樣的餐館？
問卷到此結(jié)束，感謝您的支持與配合。祝您學習進步，生活愉快，工作順利。謝謝！
四、調(diào)查方式：本次調(diào)查采用的是隨機抽樣的調(diào)查方式，本組成員分別在學校的留香圓、寶。
林超市設點對過往的同學進行隨機調(diào)查。
五、調(diào)查問卷的統(tǒng)計與分析：
六、主要發(fā)現(xiàn)：1、大二、大三的同學在校外就餐的概率比大一的高。2、大學生在外就餐每人平均的消費一般在10元以下。3、很多同學希望在學校附近能夠出現(xiàn)一家北方的餐館。4、同學們最關(guān)心的還是價錢、服務及安全衛(wèi)生。
七、結(jié)論和建議：
從對調(diào)查的結(jié)果和分析情況來看，我們小組建議在學校附近開一家以東北特色為主，各地小吃為輔的中式餐飲店。店面設計要大方、潔凈，可設情侶桌、情侶套餐。一定要把服務質(zhì)量和安全衛(wèi)生作為工作的重點，滿足大學生消費者的需求。在價位上要考慮同學們的消費能力，力爭做到物美價廉。
八、組員的分工與合作：
白酒市場調(diào)查報告分析篇四
易買得超市是韓國新世界集團旗下的大型連鎖綜合超市，這家韓國零售業(yè)巨頭正準備在中國迅速擴張。
據(jù)易買得相關(guān)負責人提供的資料顯示，新世界集團是韓國最大的商業(yè)流通集團，擁有百貨商場和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。目前，易買得超市在韓國擁有70家門店，占有韓國市場32%的市場份額，門店數(shù)和銷售額均超過了沃爾瑪和家樂福在當?shù)厥袌龅目偤汀?BR> 1997年，韓國新世界在上海開設了第一家在中國的易買得超市，目前，上海易買得已經(jīng)開設了5家分店。據(jù)天津易買得副總經(jīng)理曹鐵透露，新世界近期計劃在中國開設25家分店，目標將鎖定上海、天津、北京等大城市，形成一個全國范圍內(nèi)的店鋪網(wǎng)絡。有消息稱，易買得將投資至少5億美元布局中國市場。作為韓國最大的商業(yè)流通集團，韓國新世界集團在中國的連鎖零售業(yè)選擇了合作經(jīng)營，目前其主要合作伙伴是上海九百和天津泰達。
二、調(diào)查背景。
(一)調(diào)查對象。
此次的調(diào)查對象是昆山市易買得周邊的住戶、打工者等，本次調(diào)查以隨機抽樣形式抽出樣本45人進行調(diào)查研究。
(二)調(diào)查目的。
本次調(diào)查主要基于以下兩個目的：一是花橋市人民對易買得的產(chǎn)品，服務態(tài)度等的總體調(diào)查，二是通過對在易買得消費者的調(diào)查，力圖解讀現(xiàn)在群眾對超市的要求和買東西希望得到的感受。
三、調(diào)查問卷回收情況。
本次問卷調(diào)查是針對昆山市花橋易買得超市在當?shù)氐臐M意度情況，通過詳細的數(shù)據(jù)反映易買得在市民心目中的位置。內(nèi)容涉及：消費者對商品質(zhì)量、收銀員速度、商品價格、品牌種類的滿意度;消費者對商場服務態(tài)度、商場促銷活動的評價;消費者將商場與心目中的商場進行對比的情況;消費者對心目中商場的構(gòu)想。本次調(diào)查采用“隨機抽樣”的方法選取消費者。本次調(diào)查回收的問卷共100份。其中有效問卷45份，無效問卷55份，有效率為45%。以隨機抽樣的調(diào)查方法以及二手資料收集并進行分析。
職業(yè)類型：
男女生比例大概為6:4。(性別，職業(yè)類別由問卷第1，2題統(tǒng)計而得)。
四、昆山市易買得環(huán)境分析。
95人，具有較強的服務能力。商場占據(jù)兩個樓層，一樓營業(yè)面積4078平方米，主要經(jīng)營生活日用品，包括化妝品、男女服裝、童裝、床上用品、文玩具、汽配用品、家電、手機、廚房、洗浴用品等生活必需品;二樓營業(yè)面積5280平方米，主要經(jīng)營食品，包括生鮮商品，休閑食品，調(diào)味品、進口食品等品種豐富的商品。由于易買得的韓國投資商背景，賣場還特意組織深受歡迎的韓國特色食品，滿足廣大顧客的需求。
為方便周圍居民，易買得專門在花橋周邊的上海地區(qū)以及花橋鎮(zhèn)等地設計了10條免費班車，包括上海地區(qū)的白鶴趙屯線、安亭環(huán)線、安亭外環(huán)線、黃渡線、華新線;花橋地區(qū)的蓬朗線、花橋環(huán)線、綠地二十一城環(huán)線、陸家線、千燈、石浦線。
五、消費者對易買得超市滿意度情況。
(一)商品質(zhì)量滿意度情況。
圖一。
(二)品牌方面滿意情況。
在品牌方面易買得超市與本市其他超市相比易買得扥表現(xiàn)如圖二所示：其中很滿意的占13%，滿意的占33%一般的占50%不滿意的占45%。
圖二。
(三)價格方面滿意情況。
圖三。
(四)易買得超市工作人員服務態(tài)度。
圖四。
(五)結(jié)賬效率滿意程度情況。
圖五。
(六)免費接送方面那些需要改進。
圖六。
結(jié)論：消費者對易買得的總體滿意度相對滿意。
附錄：易買得超市調(diào)查問卷。
白酒市場調(diào)查報告分析篇五
畢業(yè)實習是美術(shù)組xx級專業(yè)教學,教育工作的重要組成部分,是貫徹黨和國家教育方針,鞏固學生專業(yè)思想,培養(yǎng)合格的專業(yè)人才的重要環(huán)節(jié),目的在于培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì),獨立承擔產(chǎn)品設計,課外活動和一般藝術(shù)實踐的工作能力;培養(yǎng)學生高度的社會責任感,事業(yè)心和積極的工作態(tài)度,并深入調(diào)查研究企業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)狀,從而深化教育教學研究和改革,努力培養(yǎng)出適合于企業(yè)需要的實用型人才.
二,實習要求。
1.在實習指導老師和原技師的嚴格要求和指導下,通過鉆研教材,跟班學習,初步熟悉工藝制作的全過程并能獨立完成制作流程.
2.在原班主任的指導下,參與思想教育和管理工作,協(xié)助組織集體活動,當好見習管理人員.
3.實習老師必須自覺遵守實習工作條例和實習企業(yè)的規(guī)章制度.
4.實習生和帶隊老師一般不準請假離崗,只有在極特殊的情況下,經(jīng)過嚴格的審批手續(xù)方可離開實習崗位,實習教師請假一天由實習隊領導批準,一天以上的上報學校批準,帶隊老師請假一律經(jīng)學校領導批準.
5.對實習企業(yè)有意見或建議,一定要通過帶隊老師有組織的提出,并協(xié)調(diào)解決.
6.服從領導,虛心好學,友愛隊友,尊敬師長.
7.為人師表,講究禮貌,儀表端莊,舉止大方.
8.刻苦鉆研教材,深入了解工作流程,工作認真負責,克服困難,全面完成實習計劃規(guī)定的各項任務.
9.不準下河,下塘洗澡,干各種違規(guī)違紀事件.
三,實習時間和實習單位。
1.實習時間:xx年9月15日——20xx年元月20日。
2.實習單位:祁東縣一痕廣告公司,祁東縣金鑫廣告公司,神畫玻璃工藝公司,方圓裝飾工程公司,鵬程平面設計制作公司.
四.具體工作安排。
實習單位實習階段。
a),實習前召開實習動員大會,宣讀實習計劃,宣布實習紀律,明確實習目的要求.
b),請實習單位領導介紹公司的概況和對實習生的要求及工作安排.
c),聽原技師示范課或跟班聽課,請管理人員介紹工作情況,制定管理人員見習計劃.
d),請實習單位的有關(guān)老師介紹有關(guān)制作經(jīng)驗和管理經(jīng)驗.
e),在指導老師指導下分析教材,設計方案與試驗.
(二),實踐實習階段。
a).實習生在獨立鉆研教材的基礎上撰寫詳細方案,于制作前兩天請指導老師審批簽字,否則不準動手制作.
b).實習兩周后召開一次實習經(jīng)驗交流會,每實習小組確立一人上一堂匯報課,按實習人數(shù)選取2名優(yōu)秀者參加工藝制作比武.
c).在指導老師的指導下,普遍進行試驗,指導老師和帶隊老師應逐一指導,組織學生認真進行評審.
d).同年級的實習生必須相互觀摩,觀摩后由課題組長召開評審會,認真聽取指導老師的意見.
e).每個實習生完成四個以上設計方案,上交四個標準設計方案.
(三),管理人員實習工作。
a).實習生制定管理人員工作計劃,要指導老師審批,在原管理人員的指導下開展管理人員見習工作,要堅持向原管理人員請求匯報.
b).按照實習單位要求,抓好員工日常管理,關(guān)心員工,熱愛員工,學會做員工深入細致的思想工作.
c).實習結(jié)束前召開一次實習管理人員工作交流會.
(四),總結(jié)鑒定。
1,實習結(jié)束前兩天實習生向原管理人員和原技師交回工作,征求意見.
2,寫好個人總結(jié),課題組評定意見,于實習結(jié)束前兩天分別交原技師,原管理人員,單位簽署實習評語.
3,返校前一天打掃住室,歸還物品,向?qū)嵙晢挝活I導和教師致謝.
白酒市場調(diào)查報告分析篇六
20xx年國內(nèi)汽車銷量575.82萬輛，同比增長13.54%，轎車銷量278.74萬輛。證明中國轎車業(yè)對中國的汽車業(yè)有很大影響，轎車增長率雖有所降低，但兩位數(shù)的增長速度仍然算是比較快的。
20xx年1-11月，國內(nèi)轎車產(chǎn)銷351.23萬輛和341.17萬輛，同比增長41.45%和38.52%。其中轎車銷量前十位企業(yè)共銷售轎車234.41萬輛，占汽車銷售總量的68.7%，顯示出市場的集中程度越來越高。
中國汽車的需求主體主要有三個：私人用車、集團用車和出租用車，近年來轎車的銷售量在汽車行業(yè)中的比重逐年上升。私人用車需求成為轎車需求的主體，這同中國經(jīng)濟快速穩(wěn)定增長和新的汽車政策有很大的關(guān)系。
20xx年，中國的汽車市場將是以中級車為消費主力、高級轎車之間競爭更加激烈、經(jīng)濟型轎車持續(xù)溫和態(tài)勢的局面，隨著自主品牌的實力逐漸壯大，市場競爭將更趨激烈，個性是在國內(nèi)廠商蜂擁的經(jīng)濟型轎車領域，由此，市場的洗牌在所難免。
20xx年4月1日，新的消費稅調(diào)整辦法開始實施以及《關(guān)于鼓勵發(fā)展節(jié)能環(huán)保型小排量汽車的意見》的頒布為小排量轎車的發(fā)展迎來了春天。標準的出臺使小排量轎車前景看好。微型轎車和經(jīng)濟型轎車都有很好的市場表現(xiàn)。
但國內(nèi)轎車生產(chǎn)潛力的增長開始超過市場需求量的增長，市場對價格越來越敏感，以及轎車企業(yè)不斷增加，競爭日益激烈，國內(nèi)轎車市場的價格大戰(zhàn)將越演越烈，競爭將更加殘酷，這就讓中國轎車行業(yè)在面臨發(fā)展機遇的同時也面臨著巨大的挑戰(zhàn)。
華普車型多，但是每一個產(chǎn)品都沒有一個很好的影響力，這個算是華普在研發(fā)方面的缺陷。
豐田的camry，奇瑞的qq，都由產(chǎn)品帶動公司的發(fā)展。以前qq占了奇瑞的半壁江山，漸漸的旗云也上來了，至于其他車型也許產(chǎn)量都不高，但是在品牌方面有著不可磨滅的作用。
但經(jīng)過調(diào)查在私有車主方面，雖然上海大眾的擁有率從22％下滑至17％，一汽大眾則從15％下滑至12％。市場領導者地位正受到其他品牌的威脅，如廣州本田（其市場占有率由2％上升至5％）、東風雪鐵龍（其市場占有率由2％上升至4％）以及東南汽車、北京現(xiàn)代、豐田。但是在區(qū)域性市場上，舊有的品牌格局幾無實質(zhì)性變化仍然領導著中國汽車品牌。調(diào)查顯示，上海大眾及上海通用在上海的私家車擁有率分別為42％和14％，一汽大眾在北京的份額為22％，廣州本田雅閣在廣州的份額則為14％。所以說領導中國汽車市場的仍是通用和一汽公司。
1、中國人口變化分析，我國人數(shù)越來越多，人均收入增加也不斷生活水平提高，不論對私家車的需要還是客運與貨運的汽車業(yè)都有必須的推動。
2、汽車進入普通家庭的分析：先看市場潛力。中國目前大約平均每120人擁有1輛汽車，而美國是1.3人1輛，西歐是1.6人1輛，日本是2人1輛，全世界平均是8人1輛。中國如果到達世界平均水平，僅按靜態(tài)計算，市場需求即高達1.6億輛，相當于目前汽車產(chǎn)量的80多倍。
3、再看家庭收入狀況。資料顯示，在全國大約3億家庭中，年收入10萬元以上的家庭占1%，3-10萬元的富裕家庭占6%，1-3萬元的小康型家庭占55%。從國際汽車市場的規(guī)律看，一個家庭的兩年收入之和相當于一輛轎車的售價時，這個家庭便要購買轎車。按此標準測算，全國富豪型家庭約300萬個，如有二分之一購車，便可消化價位在20以上的轎車150萬輛；富裕型家庭約1800萬個，如有五分之一購車，便可消化價位在6-20萬元的車360萬輛；小康型家庭約1.65億個，估計其中年收入3萬元的家庭不下10%，即1650萬個，這部分家庭如有五分之一購車，便可消化價位在6萬元的轎車330萬輛。3個消費層面共可吸納6-20萬元價位的轎車840萬輛，相當于全國轎車產(chǎn)量的8.4倍。另外，全國城鄉(xiāng)居民銀行儲蓄存款4.3億萬元中，如有5%轉(zhuǎn)化為購車消費，即可消化售價在20萬元的轎車107萬輛，或10萬元的轎車215萬輛或5萬元的轎車353萬輛。
1、現(xiàn)實的汽車消費還受到多方制約，如準購證、停車泊位、附加費用等，但不管怎樣說，中國經(jīng)濟在高速發(fā)展，人們對轎車消費的欲望在增強這也就是加快進程的另一推動因素。
2、遲緩進程的不利因素，世界石油價格上漲導致汽車消費的新趨向變化。
3、政府為擴大內(nèi)需，調(diào)整了消費政策，被壓抑的汽車消費潛力逐步轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實購買力。
4、是加入wto后人們的預期改變了，持幣待購的汽車消費潛力逐步釋放。
5、是中國人“從眾心理”的消費習慣起作用，推動了一些城市的汽車消費熱潮。
白酒市場調(diào)查報告分析篇七
今年沒有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動。這也是可以看出人們素質(zhì)得到一定的提高的一個方面。
在菜市場，我發(fā)現(xiàn)這里的蔬菜的品種齊全、新鮮，還有很多超市沒有的種類。而且菜價相對要便宜，買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習慣。如與老朋友們見見面，買點新鮮菜，嘮嘮家常，相互排解煩惱。而且方便各地菜農(nóng)進城賣菜。對搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民的菜籃子，也發(fā)揮了重要作用。
但是同時我也發(fā)現(xiàn)不小困擾農(nóng)貿(mào)市場的問題：
1、吵架的多、騙人的多。
3、無證占道市場問題突出，監(jiān)管難度大，商品質(zhì)量無法保證，食品安全隱患非常突出，同時市場內(nèi)環(huán)境臟亂差，達不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求，還嚴重影響行人和車輛通行，占道經(jīng)營堵住消防通道。
4、城市農(nóng)貿(mào)市場生活垃圾增多、環(huán)境衛(wèi)生低下、土地資源浪費三大弊端，提高城市的文明水平。對于市民來說，可以吃到安全、衛(wèi)生、無農(nóng)藥殘留的肉菜糧。去菜市場買菜，凌亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿意。
三、小賣部：在農(nóng)村是很方便村民買雜物的個體經(jīng)營戶。
我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛(wèi)組織定性為垃圾食品的食物。一些小朋友午飯不好好吃，卻去小賣部買零食填肚子。
而且很多小賣部存在的三無食品充斥柜臺、食品儲藏保管、防范不嚴、經(jīng)營者進貨不從正規(guī)渠道，而是來自一些個人作坊、地下工廠，這些非法廠家所生產(chǎn)的食品和飲料成本低廉，加工工藝落后，包裝粗糙，容易被污染，達不到規(guī)定的衛(wèi)生標準，并且含有大量的工業(yè)色素、防腐劑物質(zhì)，與正規(guī)廠家的產(chǎn)品相比，這些食品、飲料價格低，中小學生對食品的質(zhì)量優(yōu)劣辨別能力差，只要價格低就毫無顧忌地去購買食用，因此，有損學生的身心健康，再說也不利于學生良好的行為習慣的培養(yǎng)。大多數(shù)的小賣部面積狹小，卻又貨物繁多，擺得凌亂不堪，更有甚者，營業(yè)室和宿舍廚房合三為一，衛(wèi)生狀況更加糟糕，有些個體商店業(yè)主，為貪圖方便和節(jié)省費用開支，一次性購進很多的副食品，導致一部分貯存期短的食品變質(zhì)，如餅干、飲料、醬油、食鹽等，農(nóng)民食用這些過期食品危害身體健康。在農(nóng)村小商店，商品的標價混亂，哪種商品緊俏，價格就會上去。有些商品賣出去，根本談不上什么售后服務，老百姓只好吃一次虧作罷。
(一)、改善方法：
一、硬件設施。
1、有隔離地面的平臺和層架。
2、有存放食品的櫥柜、櫥窗，經(jīng)營奶制品必須有冰箱、冰柜，經(jīng)營蛋糕、面包。
3、經(jīng)營外放食品必須有防蠅、防鼠、防塵設施。
4、有消毒、消防設施。
5、小賣部必須遠離污染源，環(huán)境衛(wèi)生、整潔。
白酒市場調(diào)查報告分析篇八
濟南市是中國東部沿海經(jīng)濟大省山東省省會，是全省的政治、經(jīng)濟和文化中心?？偯娣e8227平方公里，常住總?cè)丝?69.0萬人，其中非農(nóng)業(yè)人口222.2萬人。在白酒消費方面，濟南市場是聞名全國的大型白酒消費市場之一，也是出名的硬骨頭市場，很多品牌在此氣勢洶洶而來，一敗涂地而走。分析特點具體如下：
整體市場容量大：保守估計整體白酒市場容量約在5億元以上。
消費忠誠度高：受當?shù)匚幕挠绊?，濟南人的整體消費忠誠度很高，為很多新品牌的介入增加了難度，但是一旦打開濟南市場，其市場前景和持續(xù)性發(fā)展動力將會很誘人。
品牌多、拓市費用高：能在市場形成氣候的品牌不下20幾個，整體市場品牌數(shù)量不下80個，包括川酒、黔酒、皖酒等全國的各地的酒廠都把濟南市場當作一塊必取之地。由于品牌之間的過渡競爭，為新品牌的拓市增加了很多的市場費用，市場風險性較大。
二、市場品牌分析。
中檔白酒市場是每一個市場的消費主流，在濟南市場也是如此，成為很多新生白酒品牌的落腳點。品牌多、促銷力度大、次集中品牌缺少是濟南中檔酒市場的最大特點。價格主空間：20元-100元。消費場所：中高檔餐飲市場、商超市場。
1、趵突泉。
從起，趵突泉白酒一直在競爭激烈的濟南白酒市場穩(wěn)坐頭把交椅。銷售收入更是突破了2億元，納稅超過5000萬元，產(chǎn)品系列從幾元錢到二百元左右，共80多種產(chǎn)品，占領著濟南白酒市場的半壁江山。特別是在中檔酒市場中，趵突泉占有著決對的市場地位，其“34度趵突泉”在整個濟南白酒市場已經(jīng)形成了消費的主流。在濟南高端餐飲市場，趵突泉靠其“地方品牌優(yōu)勢”，也控制著大部分高端店的銷售。坐穩(wěn)濟南白酒老大，趵突泉又開始圖謀全省和全國市場，今年6月中旬其在結(jié)束由幾個大代理商壟斷銷售局面的基礎上，成立獨立的營銷公司，又大張旗鼓的進行了一次人員招聘，意圖向全國市場進軍。
但是，趵突泉的發(fā)展，在整個魯酒衰落的今天，也有著很大的發(fā)展阻力。首先，其“泉”文化能否突破地域限制?泉文化是濟南人的文化精髓，“趵突泉”是72名泉之首，在濟南人的心目中是地域情感的代表，趵突泉酒的這種地域性文化適應，是其取得區(qū)域市場輝煌的最根本原因。在濟南市場，趵突泉可以通過“泉”文化的凸現(xiàn)，彌補其他市場因素運作中的不足，形成整體的價值優(yōu)勢。但是，離開濟南市場，趵突泉的文化優(yōu)勢就不能滿足消費群體對酒類消費的整體價值需求，企業(yè)的市場開發(fā)舉步艱難。其次，趵突泉的企業(yè)市場控制力同同行企業(yè)相比，存有很大的競爭差距。其在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、終端服務力度提高方面還待進一步提高。
2、口子窖。
安徽口子集團，在濟南市場采用合作設立分公司的渠道模式，形成廠家同商家的優(yōu)勢互補效應，通過近幾年的市場攻擊戰(zhàn)，在濟南白酒市場已經(jīng)確立了最暢銷的外地酒品牌地位，特別是在中高檔餐飲市場，口子窖通過細膩的市場操作手法和強大的終端支持力度，已經(jīng)成為很多白酒品牌進入濟南市場的主要競爭對象。20，其在濟南市場的銷售額在萬元以上。
3、白趵泉。
白趵泉的成功應該是受老大哥趵突泉的品牌影響，其在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和包裝風格上，基本上都采用模仿式的運作思路，在終端上采用超出趵突泉的價格戰(zhàn)和促銷戰(zhàn)技術(shù)手法，蠶食著趵突泉的市場份額。
4、小糊涂仙。
小糊涂仙酒自進入濟南市場以來，一直以穩(wěn)打穩(wěn)戰(zhàn)的品牌風格，以文化營銷和差異化營消為市場切入點，通過其扎實的終端服務力量和針對老客戶的營銷思路，占領著整個濟南中檔白酒市場1成以上的市場份額，特別是商務用酒市場，小糊涂仙占有很大的市場份額。如今，小糊涂仙通過小福仙、小酒仙等副品牌的配合運作，其在濟南市場的整體發(fā)展前景十分樂觀。
5、金六福。
金六福通過福文化的運作和濟南鐵路采購供應站(金六福濟南地區(qū)經(jīng)銷商)的密集化終端運作，在濟南市場一直是部分消費者的首選品牌，品牌忠誠度較高，在商超市場和婚慶市場占有很大的市場空間。
6、瀏陽河。
瀏陽河自2000進入濟南市場，已經(jīng)更換了三任以上經(jīng)銷商，其在渠道建設和終端操作上都不十分穩(wěn)健。由于其經(jīng)銷商政策和品牌升空不落地的品牌現(xiàn)狀影響，其在濟南市場的銷售狀況正在逐步下滑。
7、全興、古井貢、北大倉、百年老店、伊力特、赤水河、孔府家、四特、酒鬼酒等品牌。
由于受各種市場原因的限制，在濟南市場一直沒有形成很大的氣候，主要集中在一定的區(qū)域或者一定場所進行較聚焦化銷售。
8、天財、金門高粱酒、酒典酒、拿壺酒來等品牌。
這些品牌由于剛剛進入濟南市場，現(xiàn)在的發(fā)展狀況還不十分明顯，但也都是氣勢洶洶，意圖在眾多品牌混戰(zhàn)中分得一份“奶酪”。
低檔酒。
濟南低檔酒市場，主要以北京二鍋頭、尖莊、蘭陵為主導品牌，他們通過長時間的市場運作和品牌培育，已經(jīng)擁有了很大一批忠實消費群體，品牌忠誠度較高，消費市場的品牌集中度也是很高。價格主空間：5元以下。消費場所主要集中在：商店、低檔酒店、快餐店、商超市場。
1、北京二鍋頭。
北京二鍋頭的主要銷售場所，集中在大部分中低檔餐飲終端和商超市場，受其品牌歷史和密集化市場運作思路的影響，其市場份額一直很穩(wěn)定。但是，在濟南市場北京二鍋頭受前幾年假酒泛濫和產(chǎn)品價位的影響，在小型商店的銷售狀況不容樂觀。
2、尖莊。
五糧液的品牌增值和適度的消費購買價格，以及終端銷售商的較高利潤空間，是尖莊酒在濟。
南市場取得良好業(yè)績的主要原因。消費者對尖莊酒品牌的口碑很好，消費認同率也很好。
3、蘭陵。
蘭陵作為山東的地方名酒品牌，在濟南市場的發(fā)展歷史較長，特別是蘭陵“四方”產(chǎn)品，在民工消費市場中占有絕大部分市場空間。
4、烏河手雷、孔府家手雷等品牌。
由于濟南低檔酒市場的品牌集中度較高，這些品牌受各方面因素影響，其市場份額在逐步的下滑。
濟南市是山東的省會，是各大政府機構(gòu)、國家機關(guān)駐地辦事處、軍區(qū)駐地、各大公司駐地辦事處的集中城市，其整體消費能力，特別是高檔酒消費能力很大。而且受濟南白酒市場介入臺階高的原因影響，在高檔酒市場中品牌集中也很高。價格主空間：150元以上。消費場所主要集中在：中高檔餐飲市場、大型商超市場和各品牌專賣店。
1、五糧液、茅臺。
作為中國白酒行業(yè)的兩大“巨人”，在品牌忠誠度和指定消費首選上都占有絕對的市場優(yōu)勢。特別是五糧液品牌，通過一帆風順等副品牌的配合運作，迎合了廣大消費者的認可，在濟南高檔白酒市場一直是第一消費品牌;茅臺酒雖然與前兩年相比，也有很大的起色，但是，其與五糧液一直有著很大的銷售差距。
2、水井坊。
高檔白酒的后起之秀，自進入濟南市場以來，通過其超前的價值營銷模式和寶真酒業(yè)財大氣粗的終端壓力，已經(jīng)成為商務用酒和政府用酒主導品牌。特別是其針對性的政府營銷思路，為其高檔酒品牌升空、市場落地打下基礎，穩(wěn)定在濟南高檔酒市場第三大品牌的市場地位。
3、金劍南。
金劍南進入濟南市場時間不長，暫時與其在湖南市場所取得輝煌業(yè)績無法比擬，而且在上市初期就投入了中高檔三個產(chǎn)品品種，并且把整個華東市場辦事處設在了濟南，氣勢可道。但是由于多產(chǎn)品系列的投放，可能會淡化其高檔酒的品牌形象，弱化其品牌價值。
濟南市擁有大小餐飲終端約2000余家，其中中高檔餐飲店400家左右。由于受濟南白酒市場整體容量大、品牌多而雜、競爭無序的因素影響，在整個濟南餐飲市場上，存在著進入臺階高、銷售費用高、穩(wěn)定銷售難的市場特點。而且隨著消費者消費觀念的成熟，自帶酒水的消費現(xiàn)象正在逐步的增多。
一般酒店進展費在：200015000元之間，開瓶費8-15元(銷售100元以內(nèi)的產(chǎn)品)左右，餐飲終端整體加價率在100%左右。
餐飲市場主導價位：50元(餐飲市場供貨價)左右。
餐飲市場核心主導產(chǎn)品：34度趵突泉(餐飲市場供貨價45元左右)。
名優(yōu)餐飲店推薦：姜仔鴨、倪氏海鮮、靜雅、金馬、桃源等。
四、濟南商超市場。
濟南市共有大型商超級連鎖店約30余家，如：大潤發(fā)(四個分店)、銀座購物廣場(兩個分店)、貴和、新國道(兩個分店)等。
商超市場主導品牌：趵突泉、金六福。
五、濟南批發(fā)市場。
濟南從來就不缺少酒水批發(fā)市場，但是由于近幾年整個白酒消費結(jié)構(gòu)的變化，其批發(fā)市場的整體經(jīng)營業(yè)績在逐步的下滑。
東外環(huán)批發(fā)市場因市政工程而拆遷;。
北園酒水批發(fā)市場因經(jīng)營不善關(guān)閉、二宮市場也處于“不死不活”的境地。
六、市場產(chǎn)品狀況。
主流香型：濃香型。
主流產(chǎn)品：中檔：34度趵突泉;高檔：52度五糧液;低檔：50度尖莊。
主流度數(shù)：中檔酒以低度酒為主;高檔和低檔酒以高度為主。
主流價位：中檔酒銷售價60元-100元之間;大眾化消費價位：10元以內(nèi);高檔在200元以上。
七、廣告及促銷。
1、促銷方式：以開瓶費、開箱費、人員促銷、禮品為主。
2、促銷用品：打火機、圓珠筆、茶具、小禮品等。
3、公關(guān)方式：以返利、暗扣方式為主。
4、廣告及宣傳方式：電視媒體多以山東衛(wèi)視臺、山東齊魯臺、山東影視臺為主;平面媒體：以《齊魯晚報》為主。
濟南寶真商貿(mào)有限公司水井坊、全興大曲、四特。
濟南大明酒水有限責任公司古井貢、生力啤酒。
鐵路供應采購站--金六福。
博遠商貿(mào)寧夏紅。
雙明經(jīng)貿(mào)拿壺酒來。
日昌酒水瀏陽河酒。
九、市場分析。
濟南市場整體市場容量大、消費忠誠度高、品牌多、拓市費用高的市場特點，在引來了全國各地酒企的同時，也為新品牌拓市提高了進入臺階和運作風險。在此警告所有白酒廠家：只有在充分的分析市場競爭環(huán)競基礎上，結(jié)合自己的企業(yè)、品牌和產(chǎn)品個性，通過聚焦化的市場針對戰(zhàn)略實施，運用創(chuàng)新性的市場策略和細節(jié)化的市場服務，而且做好打持久戰(zhàn)的心理準備才有可能分得一份“奶酪”，否則將很有可能市、財兩空。
白酒市場調(diào)查報告分析篇九
隨著我國經(jīng)濟的迅速崛起，白酒行業(yè)也得到快速發(fā)展。然而，近兩年來，白酒行業(yè)受諸多因素的困擾，發(fā)展的腳步趨緩。目前，困擾白酒業(yè)發(fā)展的主要有四大問題。(1)食品安全是頭等大事;(2)循環(huán)經(jīng)濟是發(fā)展方向;(3)新型工業(yè)化是必經(jīng)之路;(4)人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新是發(fā)展動力。白酒行業(yè)從1996年開始進入調(diào)整期，接著連續(xù)5年每年幾乎以50萬噸的速度下降。20xx年白酒產(chǎn)量繼續(xù)下降，約為402萬噸，下降20萬噸?？v觀近年白酒市場的下降原因，本人認為主要原因是：隨著人民文化素質(zhì)的提高，消費觀念和保健意識大大增強;白酒企業(yè)缺乏適應市場的經(jīng)營管理能力;國家稅收政策的調(diào)整以及市場操作的負效應。這些是影響白酒行業(yè)發(fā)展的主要內(nèi)外因素。今后由于消費心理、消費結(jié)構(gòu)的調(diào)整，加入wto后外資進入和國家政策調(diào)整的預期效應，仍將繼續(xù)影響白酒行業(yè)的未來發(fā)展。
白酒行業(yè)在我國是有著悠久歷史和產(chǎn)業(yè)鏈影響較大的傳統(tǒng)行業(yè)。據(jù)調(diào)查測算，我國目前白酒消費者群體大約4億人，市場消費量在400萬噸左右。而這個行業(yè)多年來主要是靠知名企業(yè)的名酒品牌和少數(shù)大型骨干企業(yè)來支撐，特別是名酒企業(yè)的支撐和引導作用。目前全國近4萬家白酒生產(chǎn)企業(yè)中約有68%的企業(yè)發(fā)生虧損或者潛虧，特別是國家從20xx年5月1日開始實施的征收消費稅的新政策出臺后，導致多數(shù)上市公司業(yè)績大幅下滑，甚至部分企業(yè)出現(xiàn)虧損。xx大名酒廠家中已有三分之一因運轉(zhuǎn)困難而被別的行業(yè)的企業(yè)兼并。名酒廠和骨干企業(yè)的經(jīng)營困境，對這個行業(yè)的發(fā)展和行業(yè)形象產(chǎn)生了很大的影響，對前些年發(fā)“酒”熱的某些地方政府也是一個當頭棒喝。
二.調(diào)查目的和內(nèi)容。
您好，我是營銷專業(yè)的學生，正在做本市白酒市場問卷調(diào)查，耽誤您幾分鐘時間，幫我們做一下問卷，提出您寶貴的想法及建議。謝謝。
1.請問您的性別。
a.錯誤!未找到引用源。男b.錯誤!未找到引用源。女。
2.請問您的年齡屬于以下哪個范圍。
4.在您眼中白酒是什么多選題。
5.請問您是從哪些渠道看到或聽說酒這個品牌的多選。
6.在最近三個月內(nèi)，您最?？吹侥男┌拙频膹V告呢多選。
7.請問您在過去的三個月里多久喝一次白酒。
8.請問您通常在哪些場合飲用白酒呢。
9.您大多在何處購買白酒。
10.如果在超市選擇白酒，您將如果選擇。
a.錯誤!未找到引用源。我很清楚自己喜歡哪種酒，而且我能選出這類酒。
b.錯誤!未找到引用源。選擇以前品嘗過的，或者他人推薦的。
c.錯誤!未找到引用源。主要基于價格。
d.錯誤!未找到引用源。主要基于外觀(包裝，標簽)。
e.錯誤!未找到引用源。選擇經(jīng)常在廣告里見到的白酒。
11.您在閱讀酒的標簽時您最注意以下哪一部分。
a.錯誤!未找到引用源。品牌b.錯誤!未找到引用源。材料c.錯誤!未找到引用源。年份d.錯誤!未找到引用源。原產(chǎn)地e.錯誤!未找到引用源。標簽整體風格(美感)。
12.您如何辨別白酒的品質(zhì)。
a.錯誤!未找到引用源。我很了解白酒，所以可以用相關(guān)知識辨別。
b.錯誤!未找到引用源。我不大了解白酒，但是我能從口味辨別。
c.錯誤!未找到引用源。我從廣告宣傳里的信息來辨別白酒品質(zhì)。
d.錯誤!未找到引用源。我通過包裝盒價格可以大概推測白酒的品質(zhì)。
13.請問您喜歡哪種白酒促銷方式。
14.請問您最經(jīng)常飲用的國產(chǎn)白酒品牌是什么。
15.您對于白酒品牌的購買態(tài)度是怎樣的。
a.錯誤!未找到引用源。一直購買同一個品牌。
b.錯誤!未找到引用源。大多數(shù)時買同一個品牌，偶爾購買其它品牌。
c.錯誤!未找到引用源。在少數(shù)幾個品牌中選擇。
d.錯誤!未找到引用源。對品牌沒有偏好，經(jīng)常改變。
16.什么原因會使您改變所購買的白酒品牌。
17.您認為最能讓您記住一個白酒品牌的是什么。
18.您認為白酒在哪些地方需要改進。
19.一般您喝酒在什么價位。
20.請問你喜歡什么口味的白酒。
21.你一般喝多少度數(shù)的白酒。
a.錯誤!未找到引用源。38度以下b.錯誤!未找到引用源。38度-48度。
c.錯誤!未找到引用源。49度-52度錯誤!未找到引用源。d.52度以上。
22.您對白酒品牌的看法。
四.調(diào)查結(jié)果分析。
4.1本市白酒消費者的飲用習慣。
(1)消費者偏愛的白酒度數(shù)。
根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計的結(jié)果可以知道,本市市場上的消費者喜歡飲用中檔度數(shù)38度-48度白酒的最多，占了總樣本中喝過白酒的人的37.14%,其次是喜歡中檔度數(shù)49度-52度的占了31.43%,而其余喜歡38度以下低檔度數(shù)和52度以上高檔度數(shù)白酒的分別占了20%和11.43%。不難看出，本市市場上的消費者偏愛中檔度數(shù)的白酒。
(2)消費者偏愛的白酒香型。
根據(jù)調(diào)查顯示，各種香型在本市市場上都存在著相對支持者,但清香型最受。
根據(jù)調(diào)查顯示，在購買白酒的消費者中，有48.57%的人選擇購買35元以下的白酒，其次為36-80元與81元-150元的白酒，選購比例分別為22.86%和20%，只有8.57%的消費者選購151元以上的高檔白酒。
4.4消費者購得白酒的場所。
連鎖店去買，比較方便，產(chǎn)品保真，比較放心，另外，有好多酒只是知道牌子，不知道價格，在超市里可以隨便看。而當過年過節(jié)或者有活動要請客時，就到專業(yè)批發(fā)市場去買，價格會便宜一些。
4.5消費者喜歡的白酒促銷方式。
根據(jù)調(diào)查顯示,本市市場上的消費者喜歡的促銷方式除了“直接降價”，占了37.14%外,消費者希望有“其他”的一些促銷方式,占了14.29%,而其余“抽獎活動”、“買一贈一”、“禮品促銷”分別占了20%、17.14%和11.43%。可見雖然消費者希望產(chǎn)品能直接降價，但喜歡抽獎活動，買一贈一的也占了相當一部分的比例，也有相當一部分的消費者希望賣家有新的促銷方式。
五.結(jié)論對于消費者，在生活條件越來越改善的今天，他們也面臨更多的選擇，品牌的選擇、口味的選擇、包裝設計選擇等等，他們在渴望買到物美價廉的白酒的同時，也希望白酒在身體健康方面能給予他們保障。
未來幾年，是一個消費引領市場的時代，白酒產(chǎn)業(yè)要想更好的迎合市場，必然需要研究消費意識和消費行為。我們一直在說消費者是上帝，只有抓住消費者，才能最終抓住市場。
未來，如果白酒繼續(xù)漠視消費需求和消費趨勢的變化，將離市場和消費者越來越遠。因此，白酒應該把研究消費需求放到一個引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要位置，從研究消費者意識、消費行為、消費需求方面入手，做產(chǎn)品研發(fā)、品牌打造、文化定位、市場推廣等工作。
白酒市場調(diào)查報告分析篇十
直銷，作為一種新型的銷售模式已越來越受到白酒經(jīng)營者的重視。本次市調(diào)也針對酒類直銷作了專門調(diào)查，結(jié)果顯示，在啤酒，紅酒和洋酒直銷非常普遍的情況下，白酒直銷在成都仍然不甚普及。據(jù)市調(diào)反映，直銷主要適用于新型白酒或酒類新品牌上市時使用，而對在于成型品牌或知名的品牌，白酒直銷運用較少。這也受成都餐飲娛樂業(yè)的現(xiàn)狀影年“紅星二鍋頭”在成都，都，口碑效應起了關(guān)鍵作用00-20000元不等的入場費的慣例，此外還有其它各種費用，白酒也不例外，只不過白酒知名度越高，入場費越低而已。相比較各餐飲娛樂場所啤酒、紅酒促銷小姐眾多的現(xiàn)象，白酒的現(xiàn)場促銷為數(shù)不多，據(jù)白酒廠家介紹，白酒的現(xiàn)場促銷大多是在商柜，而場定位中消費者導向已越來越明顯。
各名酒在品牌塑造宣傳上已越來越注重。川內(nèi)“六朵金花”已不再滿足于在國內(nèi)市場各領風騷，今年他們更多地把眼光投向國外市場，紛紛利用中國即將加入世貿(mào)的機會，加強了與國外商家接觸的頻率，以展示企業(yè)的形象。國內(nèi)的其它如茅臺、汾酒、仰韶、習酒、董酒、金貴等白酒知名品牌也不再局限于國內(nèi)市場，紛紛開辟自己的國外市場。由于黃酒和白酒是我國獨有的酒類，生產(chǎn)主要集中在我國大陸，所以加入wto以后，沒有黃酒或白酒可以進口，不會對我國大陸企業(yè)市場產(chǎn)生影響，關(guān)稅的降低反而可能會增加我國白酒的出口，所以各名酒利用“入世”機會，加大品牌宣傳力度，拓展海外市場也是理所應當?shù)氖隆鴥?nèi)市場方面，一年一度的糖酒會仍然被白酒企業(yè)重視，但各廠家在糖酒會上的廣告投入較前幾年相比卻顯得理智與謹慎得多，不再單純的以大手筆，大氣勢形象示人，各廠家更注重廣告投放的效果、質(zhì)量與新穎度。在這一點上，魯酒顯得更為謹慎與小心，“秦池”在糖酒會廣告投入為600萬，驟降為60萬，其余各知名魯酒也紛紛降低廣告額度，各知名川酒也把廣告效果與新穎度作為糖酒會廣告宣傳的重點。
由此可見，各白酒在品牌宣傳方面已日趨理智與系統(tǒng)，不再寄希望于用巨額廣告費堆砌出來的泡沫品牌，而是從自身做起，努力提高酒的品質(zhì)，在宣傳方面將品牌塑造、品牌內(nèi)涵與中國傳統(tǒng)的酒文化結(jié)合起來，達到良好的效果。今年一些名酒推出了自己的極品珍藏酒系列，價值從幾千元到數(shù)十萬元不等，同時輔以大量新聞渲染，如瀘州老窖的國窖珍品，五糧液的極品珍藏酒，經(jīng)過對酒的珍貴品質(zhì)與珍藏價值的媒體報道，都起到了不同程度的新聞效應與銷售帶動作用，各名酒廠家的宣傳廣泛利用黨報、對品牌作質(zhì)量、市場、管理、銷售等全方位的闡述，例如在川內(nèi)，《四川日報》和《成都晚報》是其宣傳的主要平面媒體。
二、99白酒銷售網(wǎng)絡與直銷狀況報告。
1、99年各白酒市場銷售政策同前幾年相比均有不同程度變化。就川內(nèi)各大知名廠家而言，一個普遍的市場現(xiàn)象便是各廠家紛紛把銷售重點放在省外乃至國外市場，其中“六朵金花”和各中小型廠家的銷售策略又不一樣?！傲浣鸹ā庇蓱{借其強大的品牌影響力，開拓新市場一般采用“由城市到農(nóng)村”策略，即到一個新的地區(qū)首先爭取中心城市的總經(jīng)銷，依靠總經(jīng)銷的網(wǎng)絡力量迅速達到覆蓋市場的目的，然后針對銷售有難度的重點地區(qū)，廠家直接派駐銷售代表駐點，針對市場具體情況進行現(xiàn)場解決，由于品牌知名度較高，六大名酒在各個地區(qū)的銷售屏障相對較低，再加上各名酒對經(jīng)銷商的支持度較高，銷售政策較為合理，給予經(jīng)銷商充分的利潤空間，所以一般的經(jīng)銷商對六大名酒的市場推廣都較為積極。針對批發(fā)商和零售商，各廠家堅持地區(qū)制原則，即：一個地區(qū)的零售商原則上在同一地區(qū)的批發(fā)商或經(jīng)銷商進貨，不同地區(qū)的批零商之間的貨物流通按照“統(tǒng)一進價+運費”價格實行，有效避免了竄貨的發(fā)生。對于各零售商如商場的優(yōu)惠打折，公司給予監(jiān)督，以避免出現(xiàn)價格戰(zhàn)。就成都的幾大商場與超市調(diào)查結(jié)果顯示，各商場在價格上的差異在5%以內(nèi)，沒有造成價格上的太大差異。反觀各中小白酒廠家，采取的大都是各點擊破，抓重點市場，“農(nóng)村包圍城市”的銷售政策，由于受實力的影響，不可能象名酒那樣遍地撒網(wǎng)、遍地開花，只能集中精力，首先在二級城市開展銷售工作，等資金充裕之后，再進入中心城市銷售。其中的例子有綿陽“豐谷酒”、平昌“江口醇”，采取的基本上都是這一策略。經(jīng)銷商方面，各經(jīng)銷商對這些川酒后起之秀與地方名牌也大都持歡迎態(tài)度，在鋪貨網(wǎng)絡與價位上都給予了考慮。一些經(jīng)銷商反映，地方名牌由于質(zhì)量過硬，口味獨特，在不同地區(qū)特別是農(nóng)村市場受到了廣泛的歡迎。川內(nèi)知名白酒品牌與各大經(jīng)銷商之間的合作關(guān)系均比較穩(wěn)固，合作時間均在7、8年左右，經(jīng)銷、批發(fā)、零售之間的價格體系也較為完善，各知名白酒選擇經(jīng)銷商的普遍原則首先是經(jīng)銷商的實力，其次是信譽;中小型白酒恰恰相反。本次市調(diào)還反映，不同地區(qū)的消費者對自己地區(qū)的地區(qū)品牌情有獨鐘，如綿陽的“豐谷酒”，巴中的“江口醇”，崇州的“蜀州春”等都是如此，整個四川的消費者又對“六朵金花”非常喜愛，再加之競爭激烈，所以省外各白酒品牌包括知名品牌均不看好四川市場，省外各名酒駐川均以辦事處或聯(lián)絡處形式出現(xiàn)，地區(qū)銷售人員直接由辦事處派出，以協(xié)助地區(qū)經(jīng)銷商工作。
2、酒類直銷狀況報告。
直銷，作為一種新型的銷售模式已越來越受到白酒經(jīng)營者的重視。本次市調(diào)也針對酒類直銷作了專門調(diào)查，結(jié)果顯示，在啤酒，紅酒和洋酒直銷非常普遍的情況下，白酒直銷在成都仍然不甚普及。據(jù)市調(diào)反映，直銷主要適用于新型白酒或酒類新品牌上市時使用，而對于成型品牌或知名的品牌，白酒直銷運用較少。這也受成都餐飲娛樂業(yè)的現(xiàn)狀影響，酒類進入各種娛樂場所，都有要交納2000-20000元不等的入場費的慣例，此外還有其它各種費用，白酒也不例外，只不過白酒知名度越高，入場費越低而已。相比較各餐飲娛樂場所啤酒、紅酒促銷小姐眾多的現(xiàn)象，白酒的現(xiàn)場促銷為數(shù)不多，據(jù)白酒廠家介紹，白酒的現(xiàn)場促銷大多是在商柜，而且數(shù)量也很少，一般是白酒新品種上市才會采用。市調(diào)反映和商場價位相比，星級賓館、飯店里系列酒的價位平均提升40-60%;中檔賓館、飯店酒的價位平均提升30-50%;普通飯店樓里，酒的價位也有所提升，大概在20-35%左右。在成都高檔酒吧如焦點、東方魅力，酒的價位有55%-70%的提高，中低檔酒廊、酒吧里酒的價位也有30-40%的不同程度高。市調(diào)同時反映出，成都市各大商場超市，“六朵金花”系列酒主要以品牌知名度高，價位趨于中高檔的產(chǎn)品為主，名酒中知名度低的品牌均難以立足。人民商場超市今年白酒銷售額達420萬左右，其中精品酒、知名品牌酒就占90%以上，“六朵金花”以瀘州老窖銷售量最高，其次為五糧液、全興。經(jīng)銷商分析，瀘州老窖國窖酒的新聞炒作帶動了其它系列酒的銷售是一重要的原因，同時價位檔次高低均衡，可以滿足不同層次消費者的需要，所以銷售額有所增長。其它各名酒也都相繼開發(fā)新酒系列，陸續(xù)推出了各種檔次的產(chǎn)品。象郎酒，今年就陸續(xù)推出了董郎酒，福郎酒，健郎酒，水晶郎酒等系列新品，各白酒經(jīng)銷商都認為，白酒多元化是以后相當長時間內(nèi)白酒發(fā)展的趨勢。
白酒市場調(diào)查報告分析篇十一
市場調(diào)查報告是通過各種調(diào)查方法，全面系統(tǒng)地收集商品生產(chǎn)、供求等市場情況資料，經(jīng)過綜合、整理、分析、研究，用書面形式表現(xiàn)出來的符合客觀事物發(fā)展規(guī)律的調(diào)查結(jié)果。
市場調(diào)查報告所采用的調(diào)查方法應該是科學的，錯誤的調(diào)查方法只能導致錯誤的結(jié)論。每一項市場調(diào)查報告在進行調(diào)查前都有著十分明確的目的性，計劃性。
“知已知彼，百戰(zhàn)不殆”。市場調(diào)查在企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動中起著十分重要的作用。主要表現(xiàn)在：
一、它有利于企業(yè)掌握市場動態(tài)。
企業(yè)要想在市場競爭中站穩(wěn)腳跟，并且在保持原有市場份額的情況下進一步擴大份額，或者開拓新的市場，就必須全面了解市場供求情況、市場最新趨勢、消費者的要求以及本企業(yè)產(chǎn)品的銷售情況等方面的市場動態(tài)。市場調(diào)查報告是企業(yè)了解市場動態(tài)的窗口。
二、它為企業(yè)客觀判斷自身的競爭能力，調(diào)整經(jīng)營決策、產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)計劃提供了依據(jù)。
理的分析，企業(yè)才能保證決策正確；才能找準位置，認清自身不足，揚長避短，尋求資源的最佳配置，已達到實現(xiàn)高利潤的目的。
白酒市場調(diào)查報告分析篇十二
從至，這中，中國的白酒產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷了黃金十年之后，最近幾年又進入了漫長的調(diào)整期，告別爆發(fā)式增長，步入理性發(fā)展和理性消費時代。業(yè)內(nèi)專家表示，白酒行業(yè)未來將以互聯(lián)網(wǎng)思維為導向，依靠消費者驅(qū)動，回歸到一個注重性價比的時代。白酒行業(yè)將通過物美價廉的產(chǎn)品來滿足消費者最真實、本質(zhì)的需求。
白酒行業(yè)底部已現(xiàn)。
在20到，這是白酒產(chǎn)業(yè)公認的黃金十年，在高端消費的帶動下，全行業(yè)的產(chǎn)銷也隨之不斷攀升。數(shù)據(jù)顯示，白酒行業(yè)20產(chǎn)量1153萬千升，銷售收入近4500億元;與年相比，產(chǎn)量增長2.5倍，銷售收入增長7.4倍;十年來白酒產(chǎn)量和銷售收入分別保持了13%和23%的年平均增長率。十年的黃金時期，白酒企業(yè)營收也是一幅高歌猛進的景象。數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2003年至年，白酒行業(yè)13家上市公司營業(yè)總收入為3960.69億元，增速呈逐年遞增之勢，達到最高峰，為45.97%。20、2012年行業(yè)凈利潤增速分別為60.16%和54.51%。
不過，從2012年開始，政策因素與產(chǎn)業(yè)周期發(fā)展因素疊加，讓白酒業(yè)進入漫長的調(diào)整期。2012年3月，國務院召開的第五次廉政工作會議上，明確指出要嚴格控制“三公”經(jīng)費，禁止用公款高檔酒等。“三公消費”被限儼如白酒業(yè)的一場大挑戰(zhàn)，加上2012下半年，塑化劑事件的影響，白酒業(yè)步入寒冬期，揮別過去的“黃金十年”。
開始，白酒業(yè)超高增長態(tài)勢已不再。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，20，全年白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成總產(chǎn)量1226.20萬噸，同比增長7.05%，但增速明顯下降。今年4月，中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的中國酒業(yè)研究報告顯示，年以來釀酒行業(yè)業(yè)績下滑的局面仍在繼續(xù)。虧損的規(guī)模以上釀酒企業(yè)比上年新增51家至327家，虧損面超過12%。具體到白酒行業(yè)，2014年1498家規(guī)模以上白酒企業(yè)，累計實現(xiàn)利稅1224.54億元，其中利潤698.75億元，分別比上年同期減少了125億元和100.8億元。白酒行業(yè)虧損企業(yè)117家，比上年同期增加29家，累計虧損13.38億元，同比大幅增長70.23%。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才表示，受限制“三公消費”等政策影響，白酒行業(yè)自2013年進入深度調(diào)整期，虧損面擴大，行業(yè)整體效益不斷下滑。
白酒行業(yè)產(chǎn)能過剩依舊突出。
一邊業(yè)績下滑，一邊卻在增產(chǎn)。宇博智業(yè)市場研究中心獲悉，國家統(tǒng)計局公布的全國釀酒行業(yè)2014年運行數(shù)據(jù)，我國白酒行業(yè)去年累計產(chǎn)量1257.13萬千升，同比增長2.5%;按照白酒行業(yè)“十二五”規(guī)劃，到20，白酒產(chǎn)量達960萬千升，而去年的產(chǎn)量已遠遠打破這一規(guī)劃目標。
業(yè)內(nèi)人士估計，產(chǎn)量過?？隙ú恢菇?00萬千升。而白酒產(chǎn)品市場容量是有限的，行業(yè)仍處于谷底，白酒產(chǎn)量還在增長是不正常的。五糧液掌門人唐橋就曾表示，白酒的年消費量在700萬千升左右，“目前行業(yè)的產(chǎn)量規(guī)模超過了消費量一倍。”
資深酒業(yè)專家肖竹青表示了對白酒產(chǎn)能過剩的擔憂。他說，“黃金十年白酒行業(yè)的高增長、高贏利成了瘋狂的代名詞，酒廠、投行紛紛投資擴建白酒產(chǎn)能，但前幾年白酒業(yè)高增長、高贏利掩蓋了白酒產(chǎn)能過剩，眾多的白酒產(chǎn)量被轉(zhuǎn)移到經(jīng)銷商手中，白酒產(chǎn)業(yè)庫存嚴重。”
同時，出于gdp、稅收及社會就業(yè)增長考慮，地方政府成了白酒產(chǎn)量飛速增長的最大推手。白酒行業(yè)資深經(jīng)理人晉育鋒也表示，過去幾年在高增長背景下，幾個重要的白酒產(chǎn)區(qū)盲目投資，這些產(chǎn)能都會在近幾年集中釋放，新的大周期已經(jīng)來臨。
兼并重組將成白酒行業(yè)發(fā)展趨勢。
肖竹青認為，中國白酒業(yè)已經(jīng)進入“l(fā)形”底部，但是底部時間會很漫長，未來酒企的轉(zhuǎn)型陣痛期將有3年左右，營銷格局將由渠道驅(qū)動變?yōu)橄M驅(qū)動。
肖竹青說，白酒行業(yè)面臨新一輪的洗牌，兼并重組將成趨勢。行業(yè)深度調(diào)整依然繼續(xù)，業(yè)內(nèi)大型酒企和業(yè)外資本對酒企的兼并重組事件將會越來越多;并且隨著一線、二線名酒品牌的下沉，極力拓展鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，縣級酒廠的市場份額將會受到擠壓進而面臨生存壓力，許多縣級酒廠將會被吞并或者破產(chǎn)。
盡管一些中小企業(yè)酒廠面臨更大的生存壓力，不過在此輪調(diào)整中，一些龍頭企業(yè)有望率先突圍。更多相關(guān)信息請查閱中國報告網(wǎng)發(fā)布的《中國白酒產(chǎn)業(yè)調(diào)研及發(fā)展定位研究報告(-)》。
盛初營銷咨詢公司董事長王朝成表示，現(xiàn)在中國酒業(yè)進入了弱復蘇階段，龍頭企業(yè)開始恢復，非龍頭企業(yè)繼續(xù)萎靡，行業(yè)整體增長速度不會迅速提高?！敖?jīng)過近三年的調(diào)整，行業(yè)大部分的參與者都對行業(yè)現(xiàn)狀有了充分的認識。從去年以來，龍頭企業(yè)也表現(xiàn)出較好的抗跌性。”
王朝成的觀點也可以在部分酒企的財務數(shù)據(jù)中找到注腳。2014年，茅臺公司營業(yè)收入和凈利潤雙雙實現(xiàn)正增長;2015年一季度，公司營業(yè)收入和凈利潤增幅分別達14.69%和17.99%。
王朝成還表示，未來三年會有一批企業(yè)破產(chǎn)，有些會被賣掉，有些會被資本化，相對應的龍頭企業(yè)的優(yōu)勢正在顯現(xiàn)。
白酒營銷專家鐵犁也表示，隨著白酒行業(yè)的調(diào)整，一大批生產(chǎn)落后、結(jié)構(gòu)不優(yōu)質(zhì)的中小型白酒企業(yè)將被淘汰，一些小品牌將受到一線品牌和地方強勢品牌的市場擠壓，市場空間也會越來越小。
高性價成白酒行業(yè)發(fā)展王牌。
嚴峻的市場行情，讓原本那些“傲嬌”的名酒企業(yè)們，也紛紛放下身段，繼續(xù)走親民的路線，推出小酒、預調(diào)酒等概念。
過硬聞名業(yè)內(nèi)，看到過習酒生產(chǎn)規(guī)模的人，都知道習酒是實實在在用糧食釀出來的'。金質(zhì)習酒有給人最直接的感受，即香不膩人、吞不刺喉、醉不打頭。同時，我們也在不斷呼吁和引導消費者飲酒也要有“君品”，要健康飲酒、文明飲酒，不酗酒、不濫飲，在飲用習酒的過程中，體驗君子品德的崇道、優(yōu)雅、厚重和豁達。
白酒企業(yè)轉(zhuǎn)型的路上，為迎合大眾消費，推出了一些特色產(chǎn)品。特別是隨著80后、90后成為社會中堅力量，他們不再像父輩們那樣習慣消費白酒，如何吸引他們消費成為酒企們共同面對的課題。青春小酒是不少酒企近一兩年來熱炒的新品，這種酒用小瓶，包裝時尚形象，價格親民，如五糧液的清純小酒、郎酒的小特和小q等都是此類產(chǎn)品。此外，不少廠商也將目光對準預調(diào)酒市場。在今年成都春季糖酒會酒水展區(qū)內(nèi)，除rio、冰銳、百加得等知名品牌預調(diào)酒外，據(jù)粗略統(tǒng)計，至少有27家推出預調(diào)酒新品。
中國食品研究員分析，年青一代的消費觀念已經(jīng)與前輩完全不同，要想讓白酒真正受到年輕消費者的歡迎，需要在包裝、價格、營銷模式、傳播模式上進行整體的改進。
酒業(yè)變革追逐“互聯(lián)網(wǎng)+”
各家白酒企業(yè)早已在2013年開始試水電商平臺，尤其是在遭遇寒冬之后，包括茅臺、洋河、五糧液等企業(yè)紛紛尋找突破口，電商渠道成為新渠道。
中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的行業(yè)報告顯示，目前“互聯(lián)網(wǎng)+酒業(yè)”結(jié)合度仍然較低。如今酒行業(yè)仍以“傳統(tǒng)渠道為王”，多數(shù)企業(yè)仍選擇傳統(tǒng)渠道。統(tǒng)計顯示，去年白酒在互聯(lián)網(wǎng)渠道的年銷售額約為50億元，僅占白酒行業(yè)年銷售額的1%左右。但變革還是悄悄出現(xiàn)，無論是酒企業(yè)還時酒業(yè)經(jīng)銷商也在努力擁抱互聯(lián)網(wǎng)。
肖竹青表示，互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)，讓行業(yè)中不講誠信的企業(yè)被公眾熟知。而酒類電商的蓬勃發(fā)展，則讓消費者對白酒產(chǎn)品的價格有了新的認識。盡管酒類電商在發(fā)展中受到酒企的打壓，但白酒行業(yè)貼近互聯(lián)網(wǎng)的趨勢不可避免?！耙郧鞍拙菩袠I(yè)主要靠公款消費，灰色收入導致白酒行業(yè)快速增長。現(xiàn)在白酒快消化在轉(zhuǎn)型，出現(xiàn)了很多電商渠道，這些渠道讓消費者更方便。隨著中酒網(wǎng)、酒仙網(wǎng)等本土化電商的崛起，帶動渠道創(chuàng)新的同時終端爭端也將進一步白熱化，但就行業(yè)整體來看，是朝著良性發(fā)展的道路繼續(xù)前進?！?BR> 白酒市場調(diào)查報告分析篇十三
盡管廣東是南方、是炎熱的代名詞之一；盡管廣東省是中國酒業(yè)的非主流產(chǎn)地；盡管白酒有火之性，但是廣東在中國酒業(yè)中的地位卻是酒業(yè)內(nèi)人士所目睹的。廣東省的白酒市場容量卻遠高于一些白酒強省，據(jù)統(tǒng)計，20xx年廣東酒類年消費額高達180億元，其中白酒年消費量達到70萬噸愈100億元。而作為廣東省的省會城市，廣州市的白酒銷量更是不可輕視，以近60億的市場容量位居廣東省白酒的消費至高點。
廣州市包括市內(nèi)10區(qū)和二（個縣級）市。廣州市常住人口約1200萬，外來的流動人口約600萬人，外來人員以湖南、湖北、江西、廣西、四川、貴州、東北等地區(qū)人員為主，正是如此多的外來人員豐富了廣東以及廣州的酒文化，提升了廣州市酒類消費的市場容量。
對于處于炎熱環(huán)境之中的大都市，廣州的白酒市場又是如何的呢？
白酒在廣州的市場發(fā)展，不僅僅是酒文化的市場延伸，更是由于白酒消費的餐桌上的替代經(jīng)濟性原因所在。
首先，對于低端白酒。不要以為廣州是大都市，廣州的消費水平就高同時白酒的價格也同樣都高。其實不然，在外地白酒沒有進入廣東市場以前，廣東的低端白酒市場就已經(jīng)形成，更是老廣州（東）人的消費習慣，如佛山的玉冰燒米酒、九江雙蒸、清遠頭曲等為代表的低度廣東米酒都只是幾元錢一瓶，而且還是以半斤以下的小容量包裝居多。
由于熱，啤酒在南方是白酒的最大競爭者；而同樣由于經(jīng)濟性的原因，加之喝啤酒漲肚子是一個無法避免的事實，白酒在另一層面成同樣成為了啤酒的最大替代者。如一瓶10元左右（主要是10元以下）的低端白酒可以二三個人喝；而同樣的價格喝啤酒則頂多能買2瓶啤酒；因為在餐飲終端的啤酒售價最少的是3-4元一瓶，稍好點的都要6元以上，8-10元的啤酒現(xiàn)在已很普遍。從消費的整體支出量對比可以很明顯地看出，白酒的經(jīng)濟價值對于啤酒的替代性也是難以避免的，所以，即使是炎熱的夏季，白酒依然有銷量。
此外，據(jù)廣州市統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，廣州外來人員中的務工、務農(nóng)及從事服務業(yè)等的低收入人員比例約占外來總?cè)丝诘?0%，而這些低收入人群的白酒消費同樣是中低端白酒消費的主流人群。
同樣，高端的白酒市場并非是到了夏季就無影無蹤。在高端的白酒消費的餐飲終端里，一般啤酒的價格都是10元左右，但是，再好的啤酒能有五糧液、茅臺貴嗎？幾十瓶啤酒的價值不敵一瓶五糧液或者茅臺。這就使得以五糧液、茅臺、水井坊、國窖1573等為代表的高端白酒依其高品質(zhì)同樣盛行其道，這就是高端白酒所特有的價值內(nèi)涵和溝通使命，也是其成為高端商務酒飲首選的原因所在，而對于廣州這樣一個經(jīng)濟中心大都市，商務溝通所帶來的高端白酒類的消費的增長就成為了一種必然。
此外，廣州餐飲終端的空調(diào)普及率和使用率高，涼爽的消費環(huán)境對于白酒消費有很大的側(cè)面支持。
由于長期處于沿海及對外貿(mào)易的前沿，使得廣州對于新事物的接受度要快于其它同類地區(qū)，使得廣州市場有著非常高的包容性。如同廣州消費群體組成的多元化一樣，廣州市場中的白酒也是同樣的多樣性、多元化。
從產(chǎn)地來分，有著濃濃的區(qū)域文化特色，而正是濃濃的區(qū)域文化情緣從一個方面促進了區(qū)域白酒產(chǎn)品在廣州市場的發(fā)展。在區(qū)域文化中則主要是四川酒、貴州酒、安徽酒、湖南酒、湖北、山東、東北酒等為主。
高端酒則以濃香型的四川的五糧液家族系列產(chǎn)品為主，其它就是國窖1573、水井坊、舍得等高端川酒。其它產(chǎn)地的基本上都是中低端酒為主，雖然也有一些高端系列產(chǎn)品，但是都沒有形成市場的主流，僅作為形象產(chǎn)品在市場上出現(xiàn)。
近期廣州白酒市場的中端主流競爭品牌（以50元上下為主）則包括了瀘州老窖、金六福、小糊涂仙、古綿純、江口醇諸葛釀、皖酒王、高爐家、稻花香、泰山特曲、開口笑等品牌。
按香型則包含了以五糧液為代表的濃香型、以茅臺為代表的醬香型、以汾酒和二鍋頭為代表的清香型、以廣東本地的九江雙蒸為代表的豉香型等多種白酒香型。
在白酒的度數(shù)上，則包容了從低度到高度的所有白酒的度數(shù)空間，這和北方的中心城市相比有著很大的不同。低度產(chǎn)品更是其它外地白酒產(chǎn)品成功進入廣州市場以及融入廣州當?shù)匕拙葡M文化的重析產(chǎn)品策略。
在產(chǎn)品的包裝規(guī)格上，除了標準500ml之外，小包裝也大顯其能。以老掌柜為代表的小包裝更是借此形成的產(chǎn)品差異化成功切入廣州市場。
在價格區(qū)間上，則也包含了最低白酒至最高白酒的所有空間，如一些本地產(chǎn)的小瓶杯裝的廣東米酒價格僅在二元左右。
按產(chǎn)品生產(chǎn)商的背景來源區(qū)分，由于地理的及資金等的客觀距離原因，很多外地酒并不愿意到廣州來運作，如甘肅的皇臺酒業(yè)，企業(yè)是上市公司，但就是不親自操作廣州市場，而是交給了經(jīng)銷商并給予其最優(yōu)惠的產(chǎn)品政策助其進行貼牌生產(chǎn)，這種做法就為廣東及廣州的酒類經(jīng)銷商提供了更多的貼牌機會，因此，廣州的酒類經(jīng)銷商中到四川、貴州等名酒產(chǎn)區(qū)進行貼牌的居多。
外來產(chǎn)品的蜂擁而來，使得白酒市場出現(xiàn)供大于求的競爭狀態(tài)。競爭的加速促進了渠道的發(fā)展。眾所周知，渠道是產(chǎn)品和消費者溝通及實現(xiàn)交易的橋梁。作為經(jīng)濟發(fā)展前沿地帶的現(xiàn)代化大都市，廣州的酒類渠道更是體現(xiàn)出了多元化、專業(yè)化等的營銷創(chuàng)新。
一是傳統(tǒng)的商超渠道。在大型的ka商超中，以華潤萬佳為例，高端白酒是和低端白酒是分柜臺進行銷售的，距離是非常明顯的，中間隔著洋酒和葡萄酒銷售區(qū)。
二是餐飲的多元化細分。廣州市有各類正規(guī)餐飲終端上萬家之多。傳統(tǒng)的餐飲店劃分通常是按餐飲店的大小、檔次等來劃分為a、b、c類店，現(xiàn)在更多的則是從產(chǎn)品特色定位和企業(yè)的資源中尋找最合適的餐飲店，如湘菜館、粵菜錧、海鮮樓、川菜錧等其中某一類或連鎖餐飲店。因為，不是所有的白酒都有能力進入所有的餐飲終端，一是要看餐飲終端的定位和產(chǎn)品的定位是否相符，二是看企業(yè)的資金實力和渠道建設的具體情況。因此，盡管廣州市場中的白酒多至上千種之多，但是，再好的中檔酒店里的白酒品種都不會多于20個品牌。
三是專業(yè)酒類連鎖業(yè)態(tài)發(fā)展迅速。如廣州的金葉（煙酒）連鎖加盟店、中外名酒連鎖店百谷坊等各種資金背景、規(guī)模不等的（煙）酒類連鎖（加盟）店已有上千家之多且仍在增長，已成為一類主流酒類流通與銷售渠道。
四是以7－11之類的連鎖便利店及宏城超市之類的小區(qū)超市等成為了各類低度酒的有效終端。
和進入其它市場一樣，進入廣州市場的第一步也是要招商。招商難也已成為常例。一些白酒企業(yè)在很長時間內(nèi)都招不到商，而不得不悄然退出廣州市場而轉(zhuǎn)戰(zhàn)其它區(qū)域或者廣州的周邊區(qū)域市場，甚至包括一些區(qū)域型名酒企業(yè)。
多種原因產(chǎn)生的不和諧的廠商關(guān)系的積累造成了今天企業(yè)招商難的困境，更造成了廣州經(jīng)銷商尋找好產(chǎn)品的難度。因此也迫使企業(yè)對于招商模式的創(chuàng)新，對于廠商信任關(guān)系的平臺的需求而使得處于公正透明狀態(tài)的行業(yè)協(xié)會的作用得以發(fā)揮，如廣東省酒協(xié)搭建的招商采購團平臺現(xiàn)已成為進入廣東（州）市場的有效平臺，為進入廣州（東）的酒類企業(yè)提供了很好的機會，這也是廣東酒業(yè)的一大特色。
過度的競爭使得市場推廣成本的劇增，如廣告費、進店費、促銷費、公關(guān)費、管理費用等。另由于廣州的每一個區(qū)就已經(jīng)有很大的市場空間及終端售點，這也使得許多實力不強的白酒企業(yè)或經(jīng)銷商的渠道范圍以至于僅茍活于一個區(qū)中的一條街，甚至于僅有的幾個終端。
盡管如此，但是勇于到廣州淘金的白酒依然是青出于藍而勝于藍，有前赴后繼之勢。以這二年在廣州市場當紅的中檔品牌開口笑為例，開口笑是從20xx年進入廣東的，主打零售價60元左右的產(chǎn)品。剛一進入就顯示出了它“高舉高打”的風格。在廣州市，開口笑持續(xù)在車體、路牌、酒店等做了大量的廣告宣傳，廣告一直時至今日。在餐飲終端開口笑與競爭對手拚得更兇，促銷上總是比別人高出一截。在買店方面開口笑也是不惜重金，幾萬甚至幾十萬的都有等等，這些做法使一般的酒品牌望塵莫及，只得另辟蹊徑。
由于湖南菜在廣東比較流行，湘菜館較多，同時在廣東工作的湖南人較多，因此對開口笑這一在湖南部分市場比較流行的品牌來說具有很大的好處。這種做法也為一些其它區(qū)域文化白酒品牌進行終端滲透發(fā)展提供了借鑒。
此外，競爭使得企業(yè)加重了對于營銷智力資源的需求，如借助一些營銷咨詢等以獲得四兩撥千斤的市場功效；競爭更使得企業(yè)不行不重新審視自己的市場規(guī)劃和營銷策略。
當年水井坊通過在廣州市場的覆水之戰(zhàn)從而取得了通往全國市場的制高點，足以說明廣州市場的經(jīng)濟橋頭堡作用威力，但是，面對廣州如此巨大的市場空間和貿(mào)易橋梁機會，白酒企業(yè)應該用科學的理性的市場觀去對待，畢竟，市場永遠都有機會。
白酒市場調(diào)查報告分析篇十四
20xx年12月。
目錄。
二、古井貢酒：增長和壓力并存，精細化營銷低于市場波動風險....6。
3、區(qū)域結(jié)構(gòu)：區(qū)域市場漲跌互現(xiàn)，整體保持增長，根基扎實市場抵御市場。
三、古井與口子窖：營銷模式和產(chǎn)品開發(fā)引領的競爭格局變遷......11。
一、安徽市場：伴隨行業(yè)調(diào)整競爭格局逐步明朗。
安徽市場規(guī)?？傮w在150-180億之間，20億規(guī)模以上的企業(yè)達到4家，前幾大品牌企業(yè)規(guī)模相對其他省份比較均衡，加之徽酒作為酒水營銷的創(chuàng)新發(fā)源地，市場競爭尤為激烈，為省外競品打入安徽市場創(chuàng)造了天然壁壘，市場競爭主要集中在省內(nèi)品牌之間。同時在安徽省內(nèi)在今年伴隨著行業(yè)調(diào)整，競爭格局也逐漸清晰：
1、高端市場通過降價搶占市場。
主要是古井年份原漿獻禮版（推出）和口子窖5年（推出）的競爭：口子窖5年20推出，終端標價88元，經(jīng)過的運作，價格體系維系良好，目前的終端定價仍維持在80-90元；古井的年份原漿獻禮版推出，作為5年向下延伸的產(chǎn)品，是古井快速放量、規(guī)模最大的年份原漿系列單品，20xx年單品銷售規(guī)模達到13億，今年量仍保持增長。綜合來看，這個價位的兩個競爭單品，已進入大流通階段，價格體系透明，目前維持成熟穩(wěn)定增長。
白酒市場調(diào)查報告分析篇十五
兼香型。
迎駕金星//148推廣半年，暫只做酒店，很一般。
迎駕銀星//88。
二.市場消費特征。
1.主流產(chǎn)品及其主流價位(酒店價)。
2.武漢市區(qū)常駐人口850萬(含郊區(qū))，流動人口200萬左右，白酒消費量大。市場容量估計在20-25個億之間。xx年白云邊在武漢銷售額將突破4.5個億，枝江、稻花香兩者銷售總額將突破10個億，黃鶴樓銷售額接近1個億。
3.武漢白酒市場整體以湖北地產(chǎn)酒為主，比重達60%-70%，單價在60元以內(nèi)的主流白酒主要為枝江、九年白云邊;百元以上從xx年起發(fā)展較快，珍品黃鶴樓占得該價位領先優(yōu)勢。
4.中檔白酒以42度-46度為主，高檔酒以50度-52度為主，半斤裝白酒占據(jù)白酒銷量得35%左右。白云邊今年在酒精度上引入53度得概念，市場反映較好。濃香、兼香為主流香型，對包裝、顏色講究不多，幾乎都是紙盒包裝，內(nèi)瓶以玻璃瓶為主。
5.武漢白酒消費水平較高，朋友家庭之間得宴請以88-98價位居多，九年白云邊在該價位耕耘七八年年時間，憑借建香型得口感和較好得酒質(zhì)，占據(jù)該價位80%左右得市場份額。政務、商務宴請以168-188居多，該價位近兩年發(fā)展勢頭較好。
6.武漢三鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展不平衡，使得白酒消費呈現(xiàn)不同得消費特點。漢陽經(jīng)濟發(fā)展水平最低，以汽車制造、橋梁設施、現(xiàn)代機械等重工業(yè)為主，人口構(gòu)成比例中以工人為主，因此在該區(qū)以低檔桶裝酒、枝江、稻花香、醇品古琴臺銷售最多，九年白云邊以上價位白酒銷量很少。武昌以科研院校、黨政機關(guān)為主，因此白酒消費地產(chǎn)色彩和行政色彩比較濃厚，珍品黃鶴樓、九年白云邊、十五年白云邊銷售最多;而且在該區(qū)消費者對價格關(guān)注小一些，主流產(chǎn)品價格都比其它區(qū)域多10-20元。漢口以商業(yè)為主，流動人口外來人口比較多，地產(chǎn)壁壘比其它兩鎮(zhèn)低一些，因此外來白酒如五年口子窖、迎駕都選擇以漢口作為突破口。
8.武漢市民占便宜消費心理嚴重，對促銷活動興趣高，易受廣告影響。各種廣告形式，電視廣告最受喜歡，車體、樓體、店招等廣告隨處可見。但出租車車后貼廣告迄今為止沒有一家白酒企業(yè)采用(據(jù)調(diào)研，一輛出租車廣告費用大概在100，其中給出租車司機20元，管理局40元，出租車公司20-30元，其它費用10元)。