旅游管理實踐心得(優(yōu)秀13篇)

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    總結(jié)可以激發(fā)我們的創(chuàng)造力和想象力,幫助我們發(fā)現(xiàn)新的思路和解決方案。注意結(jié)合自身實際情況,突出自己的特點和優(yōu)勢。范文中的寫作技巧和語言表達可以為我們寫好一篇總結(jié)提供一些借鑒和參考。
    旅游管理實踐心得篇一
    本次實訓(xùn)崗位以客房部門為主。實訓(xùn)的主要內(nèi)容是熟悉客房服務(wù)項目及各服務(wù)項目的操作規(guī)程和注意事項,并熟悉對客服務(wù)模式、客房服務(wù)質(zhì)量包含的各項內(nèi)容和vip客人客房接待服務(wù)。
    在這次專業(yè)實訓(xùn)中,學生們能夠積極主動參加并完成本課程的實訓(xùn)任務(wù),絕大部分學生實訓(xùn)表現(xiàn)較好,每一位同學都通過此次實訓(xùn)獲得了書本上得不到的寶貴經(jīng)驗,這些都將對他們未來的就業(yè)工作產(chǎn)生深遠而積極的影響。
    在實訓(xùn)期間,學生們發(fā)揚良好的精神風貌,遵守職業(yè)道德規(guī)范,努力提高職業(yè)素養(yǎng),尊重實訓(xùn)單位的領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)老師和其他工作人員,學習如何與形形色色的顧客溝通。實訓(xùn)結(jié)束后,學生們都能夠認真撰寫實訓(xùn)報告。通過檢查學生們的實訓(xùn)報告,結(jié)合學生們的表現(xiàn)可以得到一個結(jié)論:學生們能夠很好地把書本里的理論與工作實踐結(jié)合起來,按照理論—實踐—豐富理論的步驟學習。
    通過這次實訓(xùn),我們高興地看到,無論是在思想認識上,還是專業(yè)技能上,學生們都成長起來了。
    終于等到了實習的時候,在學校讀書的時候就聽老師說第三學期的時候要去外地實習。那個時候可以說是急盼著實習的到來,雖然學校的師兄說:“實習其實沒有想象中的那么好,有一定的反差”可是難免心中有些對實習的憧憬。
    在去實習的前夕我上網(wǎng)對貴州大廈進行了了解。北京貴州大廈是貴州省人名政府投資興建的一座集客房餐飲會議康樂為一體,具備三星級設(shè)施以及優(yōu)質(zhì)服務(wù)的綜合大廈。
    我認為自己是幸運的,在實習的期間涉及了大廈重大的三個部門:餐飲客房前廳或許正如老師說的那樣服務(wù)性企業(yè)比工業(yè)性企業(yè)簡單一些。酒店所提供的兩個方面:食和住,所以我先以食來進行總結(jié)。
    我自己的觀察來言,餐廳就一個工作日,酒店餐廳整個運營時間在上午7.00——14.30,的下午17.30——22.30.中餐廳的確如前人所說的——“辛苦”,餐廳沒有給服務(wù)人員制定自己的崗位職責,和工作描述,在員工印象中,沒有固定的活干,可以說是只要有需要服務(wù)員什么都干。擺臺折口布傳菜上菜撤臺這些本職工作。剛開始的三天確實令人叫苦不迭,每天除了干活還是干活,下班第一件事就是要回到宿舍休息。
    中餐廳的日子一天一天的過,在這些在日子我的確學到了不少的東西,除了學到中餐的服務(wù)技巧和擺臺的要求等課堂上能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西例如:菜系的特點和種類,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整自己的心態(tài)。使我了解到一個服務(wù)員應(yīng)該有的強烈的服務(wù)意識。就我所在的樓層的觀察,基本上在我實習期間餐廳所接待的大部分都是一些熟客,某些更是連續(xù)幾個晚上開席或者是每個早上都來。酒店方面也對他們特別的重視,并提供了相應(yīng)的優(yōu)惠措施。此外,酒店之間的競爭可以說是異常的激烈,就在離_酒店50米左右的地方就有意見_酒店,飯店的數(shù)目就更多了,從這里我們也或多或少地可以看到酒店方面竭力維持舊有顧客原因。
    旅游管理實踐心得篇二
    旅游事業(yè)是一項多元化、跨界性的服務(wù)行業(yè),其魅力在于為人們帶來愉悅、休閑、文化和認知的體驗。作為旅游管理專業(yè)的學生,不僅要掌握理論知識,更要在實踐中不斷提升自己的能力和素質(zhì)。本文將以個人的實踐體會,談?wù)劼糜喂芾韺W生實踐的意義和價值。
    第二段:實踐的意義
    實踐是學習的重要方式之一,它能夠加強學生在實際操作中的技能、能力和自信心。在旅游管理專業(yè)中,實踐更是至關(guān)重要的一環(huán)。我們需要走出學校,走向社會,親身體會旅游事業(yè)的全貌。通過實踐,我們能夠更加深刻地理解旅游市場、顧客需求、行業(yè)現(xiàn)狀等,同時也可以提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和實際能力。
    第三段: 實踐的難點
    旅游管理專業(yè)的實踐難度較高,需要克服以下幾個難點。首先是信息獲取和篩選。市場環(huán)境日新月異,要想了解市場動態(tài)和顧客需求,需要花費大量的時間和精力去查找、整理和分析各種信息。其次是團隊協(xié)作。旅游管理專業(yè)的工作大多需要組織、協(xié)調(diào)和溝通,需要具備良好的團隊協(xié)作能力,這對于一些個人主義傾向較為明顯的學生來說比較具有挑戰(zhàn)性。最后是實踐帶來的經(jīng)濟壓力。因為旅游管理專業(yè)的實踐常常要走出校門,會面臨很多經(jīng)濟方面的壓力,如食宿、交通、門票等費用的負擔。
    第四段:實踐的收獲
    雖然旅游管理專業(yè)的實踐存在諸多難點,但是實踐所帶來的收獲也是巨大的。首先是知識的增長。實踐中會發(fā)現(xiàn),許多理論知識難以在課堂上得到最充分的體現(xiàn),而實踐中卻能使其獲得更大的發(fā)揮,增長的知識遠不止于課本,更多的來自于親身實踐。其次是經(jīng)驗的積累。實踐中能夠積累更多的前沿經(jīng)驗和實踐技能,對于學業(yè)和職業(yè)發(fā)展都有著極大的助益。對于個人發(fā)展來說,良好的實踐能力也是相當有價值的。
    第五段: 總結(jié)
    旅游管理專業(yè)實踐雖然充滿諸多挑戰(zhàn),同時其收獲也是相當豐厚的。通過實踐,我們能夠更好地理解和應(yīng)用所學的知識,也能夠提高自己的應(yīng)變能力和溝通能力。當然,實踐不能替代理論,個人在實踐過程中,更應(yīng)該保持積極的態(tài)度和專業(yè)素養(yǎng),才能夠做好自己的本職工作,同時也對這個行業(yè)做出更好的貢獻。
    旅游管理實踐心得篇三
    xx年8月1——11日,受學校委派,我參加了由江蘇省教育廳主辦、南京師范大學承辦的省培“四新”(新知識、新技術(shù)、新工藝、新方法)旅游管理專業(yè)的項目培訓(xùn),這十多天來,收獲頗豐,感慨良多,現(xiàn)將培訓(xùn)過程與學習心得如下:
    本次是理論與實踐于一體的培訓(xùn),既有老師的理論講授,也有學員的相互討論交流,更有旅游企業(yè)的實地參觀考察。
    本次培訓(xùn),先后有沙潤、黃震方等5位旅游管理類博士生導(dǎo)師為學員們講授宗教建筑景觀鑒賞、酒店服務(wù)創(chuàng)新、鄉(xiāng)村旅游、智慧之旅游及旅游可持續(xù)發(fā)展的報告;有職業(yè)院校的周春林院長(南京旅游職業(yè)學院)、徐橋猛處長(無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院)等為學員講授職業(yè)教育課程改革和課程專業(yè)建設(shè)及課程資源庫建設(shè);有企業(yè)經(jīng)歷的東南大學儲九志教授、南京旅院支海成副教授、南京必得規(guī)劃公司陸乃高總經(jīng)理先后講授旅行社管理創(chuàng)新與旅游法規(guī)研究、飯店管理實務(wù)與新技術(shù)應(yīng)用和旅游產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)與項目創(chuàng)意策劃,有江蘇省旅游局袁丁局長講授省旅游發(fā)展現(xiàn)狀與旅游十二五規(guī)劃;有南京師大旅游管理周年興副教授、吳江副教授為學員講授科研創(chuàng)新與申請技巧、餐旅行業(yè)指導(dǎo)委員會科研申報等;也有南京師大地理科學學院蘇錦副院長講授專接本旅游管理項目。
    受訓(xùn)期間,南師大安排學員先后參觀南京索菲特銀河大酒店、鐘山索菲特高爾夫酒店、世茂濱江希爾頓酒店,這三家酒店分別隸屬世界酒店集團第三位的法國雅高和美國希爾頓,屬于高檔酒店。參觀中,學員就其關(guān)心的校企合作、工學交替、酒店員工流失率、酒店員工職業(yè)規(guī)劃等問題與酒店人力資源負責人進行了深入洽談。
    總的說來,11天的培訓(xùn)是江蘇省教育廳師資培訓(xùn)處開展的一項有利于江蘇高職院校旅游管理專業(yè)十二五發(fā)展的項目,在這個培訓(xùn)過程中,我的收獲如下:
    培訓(xùn)中聆聽了幾位教育專家的精彩講座,他們用自己多年來研究的成果,結(jié)合世界發(fā)達國家的職業(yè)教育理論,對我國職業(yè)教育的現(xiàn)狀進行了科學的分析,使我對職業(yè)教育發(fā)展的現(xiàn)狀有了深入的了解,在思想認識上和教學理念上有了很大的提高。高職教師在教學中除了傳授專業(yè)知識和基本技能外,還應(yīng)培養(yǎng)學生的職業(yè)理想,讓他們樹立正確價值觀、擇業(yè)觀、就業(yè)觀。
    本次培訓(xùn)的主辦方邀請了業(yè)內(nèi)的知名人士來跟我們溝通交流,從他們的闡述中,我了解到當今旅游行業(yè)的最新資訊。例如旅游行業(yè)的現(xiàn)狀、旅游企業(yè)的經(jīng)營模式、哪些專業(yè)人才比較匱乏等等。
    幾位業(yè)內(nèi)的高層管理人員受邀來參加此次培訓(xùn)。從他們的介紹中我們了解了他們企業(yè)的特色,大致清楚了旅游企業(yè)的管理模式,高管們的主要職責及日常工作流程。他們講述了一些新的管理理念,并提出了可行性的具有實際意義的教學建議,激起了我對相關(guān)教學思考的火花。
    本次培訓(xùn)的學員均來自江蘇高職院校的第一線,對旅游管理專業(yè)職業(yè)教育有著較深的體會。培訓(xùn)中,大家充分利用這個平臺,對職業(yè)教育的發(fā)展、教育教學的方式方法、職業(yè)教育的招生等多方面的問題,進行了廣泛的交流和探討,每個學員都毫不保留地和大家一起分享成功的經(jīng)驗和學習心得,并且建立了詳細的聯(lián)系方式以便日后相互交流與學習。
    總而言之,經(jīng)過本次短暫的培訓(xùn),讓我更加意識到,作為一名教師應(yīng)該學無止境,只有孜孜不倦地吸取知識,不斷地提高和更新知識,才能更好地適應(yīng)教學的需要,培養(yǎng)出更適應(yīng)社會需求的人才。在今后的工作中,我將把本次培訓(xùn)所學到的知識、技能、理念應(yīng)用到教育教學過程中去,不斷改進教育教學方法,提高教育教學水平,努力為職業(yè)教育事業(yè)添磚加瓦。
    旅游管理實踐心得篇四
    作為一名旅游管理專業(yè)的學生,我非常幸運能夠參加實踐課程,在實踐中學習到許多有關(guān)旅游業(yè)字面意義上的知識以及實踐經(jīng)驗中的心得體會。在本次實踐中,我被派往一家旅行社進行實習,這家旅行社憑借其專業(yè)的產(chǎn)品定位、獨特的市場策略和優(yōu)秀的客戶服務(wù),已經(jīng)成為了當?shù)刂穆糜纹放?。在實踐中,我參與了該旅行社的日常運營和多項活動,獲得了寶貴的經(jīng)驗。
    第二段:實踐所帶來的學習和體驗
    該旅行社可視為一所體驗型旅游景區(qū),在這里我學到的最重要的一點就是,客戶體驗的重要性。如何提供最好的服務(wù)可以得到最好的反饋,最好的反饋可以幫助旅行社獲得最好的市場口碑和業(yè)務(wù)發(fā)展。在實踐中,我了解了旅游的價格調(diào)節(jié)、客戶的需求反饋、以及旅游公司的管理知識等方面的實踐操作。在處理來自客戶的投訴過程中,我學會了如何有效地溝通、解決問題和增強客戶滿意度。
    第三段:實踐中學到的職業(yè)素養(yǎng)和社交技巧
    在實踐中,我認識到旅游行業(yè)是該領(lǐng)域中一個遺留有價值的可以創(chuàng)造強大的社交網(wǎng)絡(luò)的行業(yè)。在這里,我們用工作和交流的方式培養(yǎng)了共同的價值觀和目標。我們交換意見,分享問題和最佳實踐,我們?yōu)閷淼穆殬I(yè)領(lǐng)域交流建立了長久的關(guān)系。通過在旅行社與客戶的交互,我學習到了如何在關(guān)鍵時刻保持冷靜、果斷和專業(yè),這也是旅游管理職業(yè)所必備的素養(yǎng)和技巧。
    第四段:實踐中的不足和應(yīng)對方法
    盡管我在旅游管理領(lǐng)域有著廣泛的知識和實踐經(jīng)驗,但是在實踐過程中,我也遇到了困難和挑戰(zhàn)。在工作過程中,我發(fā)現(xiàn)有些客戶很難滿足,要求很高。我修補了我在處理這些情況的經(jīng)驗和知識,學會了更好地管理情緒,處理妥善這些挑戰(zhàn)。同時,我認識到在處理類似問題時,需要更好地閱讀客戶的需求和向上游廠商或簽約公司請求更有效的支持和資源。
    第五段:實踐對于職業(yè)發(fā)展的價值
    總體而言,我的實踐經(jīng)驗是一個非常有價值的機會,增強了我的職業(yè)素養(yǎng)、技巧、知識和心態(tài)。通過實踐中的機會,我學習了更多的實用知識,也能更好地應(yīng)對未來職業(yè)生涯中的困難和挑戰(zhàn)。綜上所述,在旅游管理的實踐中,我們可以學習到豐富的知識,也可以鍛煉我們的職業(yè)素養(yǎng)和社交技巧。實踐始終是教育的半個任務(wù),職標的子任務(wù),努力將眾多的實踐經(jīng)歷,積累成將來職業(yè)發(fā)展的有價值素材,是每位實習生的要求。
    旅游管理實踐心得篇五
    旅游管理學生實踐是大學教育的重要組成部分。通過實踐,學生可以將理論知識應(yīng)用于實際情境,提升綜合素質(zhì)和職業(yè)能力。在我的實踐過程中,我深切感受到了實踐的重要性,同時也收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和體會。下面,我將結(jié)合自身實踐經(jīng)歷,從五個方面分享本人的實踐心得體會。
    一、理論知識與實際操作的結(jié)合
    在實踐過程中,我意識到了理論知識與實際操作的重要性。只有理解了理論知識,才能夠更好的進行實際操作。而且,實踐使我更好地理解了學校中學到的理論知識。例如,在景區(qū)運營實踐中,了解到不同類型游客的需求和心理,需要滿足不同的層次和需求,這些都是學校中講授的知識,但是通過實踐,我們才能真正地理解和實踐。因此,實踐中,需要不斷的將理論知識與實際操作相結(jié)合。
    二、團隊合作與協(xié)同
    在旅游管理學生實踐過程中,團隊合作與協(xié)同是非常重要的。每個人都有自己的閃光點和優(yōu)勢,如果團隊成員能夠互相信任、支持、傾聽,彼此之間進行溝通和合作,對于完成任務(wù)將起到積極的促進作用。我在實踐中也遇到過困難,但是團隊協(xié)作則能助我們克服難關(guān)、提高效率。另外,遇到工作中的問題,可以通過小組討論、相互學習等形式進行解決,這樣不僅有助于凝聚團隊的力量,還能夠增進團隊之間的感情。
    三、提升自我意識和職業(yè)素質(zhì)
    在實踐過程中,我更清晰地認識到自己的優(yōu)勢和不足之處,并努力修正自身的問題。在保障管理實踐中,我意識到自己在溝通方面的不足,不能把自己的想法清晰地表達給大家,更不能觸及到主題。因此,我努力和團隊成員多加聯(lián)系,學習團隊中其他成員的方法,逐漸提升自己在團隊中的職業(yè)素質(zhì)和影響力。
    四、學習應(yīng)用新技術(shù)
    實踐也是學習新技術(shù)和新方法的機會。在實踐中,我們有機會接觸和應(yīng)用新的技術(shù)和方法,例如智能旅游管理、大數(shù)據(jù)分析等等。這些新技術(shù)和方法對于提高旅游行業(yè)的效率、質(zhì)量和競爭力都有非常重要的作用,而且在未來還會持續(xù)發(fā)展和應(yīng)用。因此,學習并掌握這些新技術(shù)和新方法是非常有必要的。
    五、感受不同的文化
    旅游業(yè)是一種友好、文化交流的行業(yè)。實踐過程中,我們有機會接觸不同的文化和風俗,在不同地區(qū)的實踐中學習到了很多有益的東西。例如,在海南當?shù)貙嵺`中,我了解到了當?shù)氐拿袼孜幕?、飲食文化和旅游資源,這讓我對熱帶旅游發(fā)展更有信心和熱情。有機會去不同地區(qū)和國家旅游,感受不同的文化、人文、自然環(huán)境和氛圍,是一種非常難忘、有益的體驗。
    總之,旅游管理學生實踐是一個學習、實踐、感受的過程。通過這個過程,我們深刻認識到理論知識和實際操作的重要性,體驗到團隊協(xié)作和自我修正的力量,學習到新技術(shù)和新方法,感受到不同文化和氛圍。希望未來學生實踐中,我們能夠繼續(xù)發(fā)掘,發(fā)揚實踐的精神和力量,更好地鍛煉自己并做出貢獻。
    旅游管理實踐心得篇六
    借鑒開設(shè)旅游管理專業(yè)院校在實踐教學這塊的成功經(jīng)驗,結(jié)合課程設(shè)計與專業(yè)教學的需要,本專業(yè)目前主要從以下幾個方面展開實踐教學。
    一是頂崗實習,這類實踐方式大多安排在暑期或大四上學期,由學校牽頭,與實習單位簽訂實習協(xié)議,以學生自主選擇為主,安排學生進入實習單位頂崗實習,實行雙導(dǎo)師制管理,學校和實習單位各派一名老師進行跟蹤管理。二是見習,即結(jié)合課程需要,利用課程時間,前往旅游企業(yè)參觀學習,一般安排2~4課時,讓學生利用課本所學理論知識進行實際操作,例如,本專業(yè)的《導(dǎo)游學》在實踐環(huán)節(jié)設(shè)計上,會由老師帶隊帶領(lǐng)學生前往武漢市著名景點進行現(xiàn)場的模擬導(dǎo)游講解實訓(xùn),通過現(xiàn)場實訓(xùn),既讓學生將所學理論運用于實踐,同時寬松的教學環(huán)境大大提高了學生學習的積極性和主動性,教學效果顯著。三是機動實習,鼓勵學生走出去,利用課余時間,前往旅游企業(yè)進行實習鍛煉,實習企業(yè)大都由學生自主聯(lián)系,老師會適時提供一些實習信息和幫助。四是課堂模擬實訓(xùn),即緊緊結(jié)合課堂環(huán)節(jié),展開課堂模擬實訓(xùn),讓學生第一時間將所學理論指導(dǎo)實踐。
    二、旅游管理專業(yè)實踐教學中存在的問題。
    (1)課堂實訓(xùn)環(huán)節(jié)與實踐有所脫節(jié)。由于實訓(xùn)環(huán)節(jié)的設(shè)計由在職老師來完成,而專職教師由于各種原因,可能長時間與實踐環(huán)節(jié)脫節(jié),導(dǎo)致設(shè)計的實訓(xùn)環(huán)節(jié)與真正的實戰(zhàn)存在一定差距,因此,通過課堂實訓(xùn)環(huán)節(jié)很難實現(xiàn)實踐教學的目標。
    (2)頂崗實習大多根據(jù)企業(yè)需要設(shè)置崗位,并未能按照學校設(shè)定的專業(yè)技能目標去實踐。一般來說,頂崗實習的時間較長,以酒店為例,最少是三至四個月,有的酒店則要求最少6個月,而這個時間段,對于專業(yè)教學來說,是一個很大的挑戰(zhàn),大多數(shù)學校也只能做到針對一個年級的學生展開一次這種類型的實訓(xùn),而酒店根據(jù)自身情況考慮,給學生們設(shè)定的頂崗職位往往是從一開始確定,整個實習期都不會改變,雖然這是基于酒店自身質(zhì)量管理的需要,但從學校角度來說,此種實習離我們預(yù)設(shè)的通過實習實現(xiàn)學生各項技能的目標相差甚遠。而通過本專業(yè)近幾年的頂崗實習的管理過程來看,學生由于無法實現(xiàn)自己對實習的預(yù)期,在實習過程中中途放棄,抱怨連天的現(xiàn)象時有發(fā)生,這也給學校的實習管理帶來極大的挑戰(zhàn)。
    (3)無論采取何種實踐方式,學生都只是被動接受,導(dǎo)致學生對職業(yè)認知的缺失。以筆者所在專業(yè)為例,無論是通過課堂還是課外實現(xiàn)實踐教學,學生在一開始時,都能表現(xiàn)出極大的興趣,但是在實踐環(huán)節(jié)展開的過程中,我們會發(fā)現(xiàn),大多數(shù)學生對職業(yè)認知的缺位,導(dǎo)致他們自身對實踐環(huán)節(jié)的預(yù)期與真正接受到的實踐實訓(xùn)存在著較大的差距,大多數(shù)學生會轉(zhuǎn)入迷茫狀態(tài),而一些過于堅持自己的內(nèi)心的同學,則采取消極反抗的方式,消極對待實踐環(huán)節(jié),使得實踐環(huán)節(jié)成為專業(yè)教學中的雞肋,食之無味,棄之可惜。
    (4)實踐教學缺乏技術(shù)支撐,這里的技術(shù)支撐既包括軟件支撐—人力技術(shù)支撐,也包括硬件支撐—物質(zhì)條件的支撐。旅游管理專業(yè)的實踐場所一般由校內(nèi)實訓(xùn)室和校外實習基地兩個板塊構(gòu)成,目前校外實習基地,由于企業(yè)屬性的不同,校外實習基地以酒店居多,導(dǎo)致培養(yǎng)學生技能較為單一。而校內(nèi)實訓(xùn)室的建立,大多要滯后于實際情境,加之缺乏與時俱進的專業(yè)指導(dǎo),導(dǎo)致實訓(xùn)室在實踐教學環(huán)節(jié)的作用無法真正發(fā)揮出來。
    三、旅游管理專業(yè)實踐教學的探討。
    (1)從旅游管理專業(yè)實踐教學的場所上來看,應(yīng)不斷更新和豐富實踐教學的場地。旅游管理專業(yè)涉及到行游住食購娛等各個行業(yè),這就要求我們的學生具有較強的動手能力,而學校教學實踐場所大多都是模擬實踐場景,但在使用過程中,會發(fā)現(xiàn)形式大于內(nèi)容,除此之外,由于受制于學院經(jīng)費的調(diào)度,一個教學實訓(xùn)室使用年限至少1年以上,而旅游行業(yè)的變化是瞬息萬變的,實訓(xùn)室的硬件更新遠遠跟不上行業(yè)的變化。因此實踐教學場地的更新和豐富顯得尤為重要。
    (2)從旅游管理專業(yè)實踐教學的內(nèi)容來看,應(yīng)秉承與時俱進的原則,以任務(wù)驅(qū)動為導(dǎo)向,內(nèi)容體現(xiàn)時代性的特點。
    首先,從目前旅游管理專業(yè)實踐教材上看,一方面,由于編書的作者的實踐和企業(yè)經(jīng)驗有限,因此教材對專業(yè)教學的指導(dǎo)意義有限;另一方面,教材從編寫到出版有一個時間差,這就必然導(dǎo)致教材內(nèi)容與實際環(huán)境的脫節(jié),因此教材對學生的借鑒意義也很局限。
    其次,從參與實踐課程的學生反映來看,實踐的內(nèi)容仍然圍繞行業(yè)的基本技能的習得而展開,而這些內(nèi)容本身相對簡單,學生認為通過實習短短一周基本能掌握,因此對學習的內(nèi)容提不起興趣,這也是造成實踐課程效果不理想的原因之一。
    再次,從教導(dǎo)的主體——實踐課教師這個角度來看,實踐課教師大多并未從事專業(yè)實踐,至少是近期與行業(yè)接觸并未十分緊密,因此,在課程內(nèi)容設(shè)計上,不能體現(xiàn)行業(yè)最新動態(tài),這樣就造成對學生的培養(yǎng)方向與社會需要不能與時俱進。
    因此,為培養(yǎng)出社會需要的高素質(zhì)人才,應(yīng)在實踐教學內(nèi)容上不斷更新,結(jié)合學生特點與行業(yè)變化,設(shè)計出既能體現(xiàn)行業(yè)變化,又能吸引學生興趣的教學內(nèi)容。
    (3)從旅游管理專業(yè)實踐教學的人力支持上來看,應(yīng)豐富教學團隊,除了鼓勵自己的老師,利用一切機會走出去,與實踐接軌之外,也可引進相關(guān)旅游企業(yè)的在職工作人員作為外聘老師,為實踐教學提供技術(shù)支持。雙師型人才,這是近幾年經(jīng)常聽到的字眼,由此可見教育部對應(yīng)用型專業(yè)教師隊伍的要求,但是,羅馬并非一日建成,由于歷史原因,目前在崗的大多數(shù)旅游管理專業(yè)的教師都是理論型的,而有實踐技能的人才,由于學歷的受限,并不能進入高校教師這個隊伍,因此,在目前的情況下,一方面,我們鼓勵教師走出去,到企業(yè)掛職鍛煉,為課堂教學內(nèi)容更新與增色,另一方面,我們也愿意引進旅游企業(yè)的在職工作人員作為我們實踐教學的指導(dǎo)教師,與我們的專業(yè)教師共同完成一門課程的教學,通過這種方式,學生能獲得一線在職工作人員的指導(dǎo),我們的教師也可旁聽學習,可謂一舉兩得,以期打破目前實踐教學中的尷尬局面。
    (4)從旅游管理專業(yè)實踐教學的物質(zhì)支撐上來看,實訓(xùn)室設(shè)備需定期更新,這個就需要學校實訓(xùn)室管理制度的支持,另在實訓(xùn)室內(nèi)部管理制度上面,為了給學生更多的機會進行實際技能的操作,可采取全開放的實訓(xùn)室使用制度,學生在課余可利用實訓(xùn)室的設(shè)施設(shè)備,使實訓(xùn)室設(shè)施設(shè)備利用價值最大化。
    從目前開設(shè)旅游管理專業(yè)的院校來看,實訓(xùn)室的建設(shè)狀況因各個學院的財力與重視程度不同而呈現(xiàn)不同的態(tài)勢,但是無論是何種情況,都存在一個普遍的問題,那就是,實訓(xùn)室只在上課的時候開放,其他時間是關(guān)閉的,這也許是出于學院方便管理的需要,但是根據(jù)資產(chǎn)折舊的'理論,這樣一種方式,一方面,會讓我們的資產(chǎn)發(fā)生無價值的折舊,另一方面,也讓在課堂上沒掌握的學生沒有機會在課外進行練習,實訓(xùn)效果并不理想。因此,在實訓(xùn)室管理上,可由學生組織負責管理,這樣,一方面,增強學生的責任心,另一方面,通過全天對內(nèi)開發(fā)的管理方式,讓我們的學生能在課堂之余也能進入實訓(xùn)室練習,增強其學習的自信,提升其對專業(yè)的認同感。
    (5)開設(shè)第二課堂,在豐富學生課外生活的同時,打破課堂呆板的教學限制,讓學生在玩中學,在玩中提高,利用可利用的一切機會,實現(xiàn)理論與實踐的完美融合。
    第二課堂的出現(xiàn),一方面,能打破學生對課堂的刻板印象,讓學生能輕松的融入;另一方面,在內(nèi)容設(shè)計上,可以以學校文化,學生生活為內(nèi)容來展開,如在春秋之際,為在校學生提供春秋游線路的設(shè)計,并提供向?qū)Х?wù);在新生入學之際,帶新生玩轉(zhuǎn)校園;組織豐富多彩的中國旅游日特色活動,打造校園特色的旅游文化節(jié);承攬學校內(nèi)部的小型會議的組織活動等等。這些內(nèi)容都是圍繞在學生生活的校園以及班級生活中,能促使學生主動學習和探索,將學生從教學的對象變?yōu)橹鲃拥膶W習者,學習的效率會事半功倍。
    綜上所述,基于國家對應(yīng)用型本科人才的要求,旅游管理專業(yè)的實踐教學在旅游管理專業(yè)教學的地位和作用至關(guān)重要,因此,為能培養(yǎng)出知行合一的應(yīng)用型旅游管理專業(yè)人才,在實踐教學中應(yīng)從三個方面進行教學模式的改革,一是作為教學主體的教師,應(yīng)堅持引進來和走出去相結(jié)合的原則,強化教師隊伍,打造高素質(zhì)的教學團隊;二是作為實踐教學的主戰(zhàn)場,應(yīng)不拘于形式和管理方式,大膽創(chuàng)新,校內(nèi),校外共同升級,不斷豐富與完善實踐教學場所;三是在教學內(nèi)容上,應(yīng)關(guān)注學生興趣,激發(fā)學生主動學習,主動探索,將第二課堂作為第一課堂的有利補充,共同提升學生的實踐素養(yǎng)。
    參考文獻。
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    旅游管理實踐心得篇七
    我參加工作多年,但是對營銷和策劃知之不多。從事旅游管理工作后,雖然摸索了一些經(jīng)驗,但是還不夠系統(tǒng),不夠完善。我非常感謝xx.領(lǐng)導(dǎo)為我提供這次培訓(xùn)機會,通過這次企業(yè)xx訓(xùn)班,我全方位、系統(tǒng)性的學習了企業(yè)管理知識,特別是對宣傳營銷工作有了全新的認識和體會。下面,我將學習的一點體會總結(jié)如下:
    一、對營銷工作的體會。
    “凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢”。市場營銷工作是一項復(fù)雜的工作,要想成功,必須經(jīng)歷醞釀、策劃、準備和實施的過程。這樣營銷策劃才可以避免失誤,才可以高效完成。具體從以下三個方面著手:一是物質(zhì)準備。營銷員自己的儀表、氣質(zhì)、作風和生活情調(diào),將對客戶產(chǎn)生直接影響。二是根據(jù)訪問目的準備隨身必備物品,例如:準備客戶需要的產(chǎn)品介紹、價目表、合同書、筆記本等等,不要丟三落四,要認真準備,以免給客戶留下不好的印象。二是要充滿自信。自信是成功的一半。一個營銷人員在營銷是要對自己的行為和產(chǎn)品充滿自信,試想一個對自己的產(chǎn)品底數(shù)不清,語言模棱兩可,客戶會對其產(chǎn)生懷疑和擔心失望。因此,銷售人員要底氣十足,充滿信心,銷售起來態(tài)度從容不迫,言語舉止得當,這樣才可以取得客戶信任。三是銷售人員要做到知己?!爸骸本褪切枰莆兆约汗径喾矫娴纳a(chǎn)、經(jīng)營、規(guī)模等情況以及自己負責的產(chǎn)品的性能、指標、價格等知識。對于客戶來說,銷售人員就是公司。因此,銷售人員應(yīng)該對企業(yè)有一個全面的了解,包括經(jīng)營目標、經(jīng)營方針、歷史業(yè)績、企業(yè)及所銷售產(chǎn)品的優(yōu)勢、熟悉公司服務(wù)的敏捷度和公司有關(guān)價格、信用條件、產(chǎn)品運送程序以及在銷售過程中不可缺少的其他任何情報。
    二、景區(qū)營銷。
    (一)做好景區(qū)定位。
    根據(jù)景區(qū)資源、特色等,做好景區(qū)的功能定位,例如:山東旅游形象廣告“好客山東”;洛陽旅游“牡丹花城”等。我們將結(jié)合xx深厚的道教文化和自然資源特色,充分論證xx的形象定位。
    (二)做好市場分析。
    對旅游景區(qū)的營銷策劃要分析景區(qū)的交通位置、客源市場、市場區(qū)位分析和市場認知度分析。具體到xx景區(qū)而言,省內(nèi)的客源市場主要集中在鄭州、洛陽、焦作、開封等城市,省外主要是山西的運城、垣曲、xx等,還有河北的石家莊和邯鄲、北京等地的客人;xx區(qū)位優(yōu)越有xx高速連接,xx站高速路口距景區(qū)僅7公里;作為世界地質(zhì)公園、國家重點風景名勝區(qū)、國家旅游管理培訓(xùn)心得體會范文a級景區(qū)的xx,經(jīng)過市委政府的炒作,景區(qū)的大力宣傳,xx在社會上具有一定的影響力和認知度。但是,要繼續(xù)做大xx旅游,一方面要做好市場分析,另一方面還需要繼續(xù)加強宣傳投入。
    (三)市場營銷方式。
    1、加強形象廣告宣傳。根據(jù)當前xx的市場情況,應(yīng)采取“重點突出,以點帶面,集中宣傳”的營銷策略,開展強勁的宣傳營銷工作。
    (1)利用新聞媒體。
    一方面,利用一些主流媒體大力宣傳景區(qū)的旅游資源,營造大的氛圍;另一方面,利用省內(nèi)的鄭州、洛陽、焦作、安陽、新鄉(xiāng)等地的地方報紙、電視臺大力宣傳景區(qū)。
    (2)利用網(wǎng)絡(luò)宣傳。
    利用網(wǎng)絡(luò)高速、及時、全天候的特點,在河南旅游網(wǎng)、騰訊網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)上宣傳王屋山。
    (3)利用旅行社和營銷人員組團。
    在各地市大力宣傳后,景區(qū)推出優(yōu)惠政策,各地市建立一到兩家主推社,景區(qū)營銷人員利用這些主推社的人脈資源,積極為景區(qū)輸送客人。
    (4)制作宣傳牌。
    在通往景區(qū)的道路沿線、高速路沿線和景區(qū)內(nèi)做宣傳標志標識牌。
    (5)舉辦營銷活動。
    根據(jù)節(jié)假日、節(jié)氣等,景區(qū)舉辦桃花節(jié)、登山節(jié)、重陽登高節(jié)、紅葉節(jié)等節(jié)慶活動,拉動景區(qū)旅游市場,激發(fā)客人出游熱情。
    (6)開發(fā)新的旅游產(chǎn)品。
    一是開發(fā)特色餐飲?,F(xiàn)代社會人們越來越講究養(yǎng)生保健,我們可以在開發(fā)過程中,以景區(qū)優(yōu)美的自然生態(tài)和藥王孫思邈為背景,開發(fā)出主營xx特色的養(yǎng)生保健藥膳,展示我國博大精深的中醫(yī)藥文化和飲食文化。二是開發(fā)康體養(yǎng)生旅游產(chǎn)品。現(xiàn)代社會隨著物質(zhì)生活水平的提高,人們對“健康、愉快、長壽”的欲望越來越強烈,養(yǎng)生休閑成為現(xiàn)代社會發(fā)展的一種趨勢。我們景區(qū)峰以北至xx洞為原始森林,我們可以在那建造養(yǎng)生度假村、山水養(yǎng)生會館等建筑,讓人們在那充分享受大自然的美。三要充分挖掘道教文化。xx是中國古代九大名山之一。漢魏時被列為道教十大洞天之xx,號稱“xx”。歷代眾多名人來此修道,如道教鼻祖老子、道教上清派茅山宗xx等,我們可以在景區(qū)內(nèi)深度挖掘道教文化,并設(shè)計出多種旅游產(chǎn)品去支撐道教文化,將王屋山打造成具有道教文化特色的旅游勝地。
    8月1--11日,受學校委派,我參加了由江蘇省教育廳主辦、南京師范大學承辦的省培“四新”(新知識、新技術(shù)、新工藝、新方法)旅游管理專業(yè)的項目培訓(xùn),這十多天來,收獲頗豐,感慨良多,現(xiàn)將培訓(xùn)過程與學習心得總結(jié)如下:
    一、培訓(xùn)過程。
    本次是理論與實踐于一體的培訓(xùn),既有老師的理論講授,也有學員的相互討論交流,更有旅游企業(yè)的實地參觀考察。
    1.理論培訓(xùn)。
    本次培訓(xùn),先后有沙潤、黃震方等5位旅游管理類博士生導(dǎo)師為學員們講授宗教建筑景觀鑒賞、酒店服務(wù)創(chuàng)新、鄉(xiāng)村旅游、智慧旅游及旅游可持續(xù)發(fā)展的報告;有職業(yè)院校的周春林院長(南京旅游職業(yè)學院)、徐橋猛處長(無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院)等為學員講授職業(yè)教育課程改革和課程專業(yè)建設(shè)及課程資源庫建設(shè);有企業(yè)經(jīng)歷的東南大學儲九志教授、南京旅院支海成副教授、南京必得規(guī)劃公司陸乃高總經(jīng)理先后講授旅行社管理創(chuàng)新與旅游法規(guī)研究、飯店管理實務(wù)與新技術(shù)應(yīng)用和旅游產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)與項目創(chuàng)意策劃,有江蘇省旅游局袁丁局長講授省旅游發(fā)展現(xiàn)狀與旅游十二五規(guī)劃;有南京師大旅游管理周年興副教授、吳江副教授為學員講授科研創(chuàng)新與申請技巧、餐旅行業(yè)指導(dǎo)委員會科研申報等;也有南京師大地理科學學院蘇錦副院長講授專接本旅游管理項目。
    2.企業(yè)考察。
    受訓(xùn)期間,南師大安排學員先后參觀南京索菲特銀河大酒店、鐘山索菲特高爾夫酒店、世茂濱江希爾頓酒店,這三家酒店分別隸屬世界酒店集團第三位的法國雅高和美國希爾頓,屬于高檔酒店。參觀中,學員就其關(guān)心的校企合作、工學交替、酒店員工流失率、酒店員工職業(yè)規(guī)劃等問題與酒店人力資源負責人進行了深入洽談。
    總的說來,11天的培訓(xùn)是江蘇省教育廳師資培訓(xùn)處開展的一項有利于江蘇高職院校旅游管理專業(yè)十二五發(fā)展的項目,在這個培訓(xùn)過程中,我的收獲如下:
    1、更新了職業(yè)教育觀念。
    培訓(xùn)中聆聽了幾位教育專家的精彩講座,他們用自己多年來研究的成果,結(jié)合世界發(fā)達國家的職業(yè)教育理論,對我國職業(yè)教育的現(xiàn)狀進行了科學的分析,使我對職業(yè)教育發(fā)展的現(xiàn)狀有了深入的了解,在思想認識上和教學理念上有了很大的提高。高職教師在教學中除了傳授專業(yè)知識和基本技能外,還應(yīng)培養(yǎng)學生的職業(yè)理想,讓他們樹立正確價值觀、擇業(yè)觀、就業(yè)觀。
    2、了解了旅游行業(yè)的前沿資訊。
    本次培訓(xùn)的主辦方邀請了業(yè)內(nèi)的知名人士來跟我們溝通交流,從他們的闡述中,我了解到當今旅游行業(yè)的最新資訊。例如旅游行業(yè)的現(xiàn)狀、旅游企業(yè)的經(jīng)營模式、哪些專業(yè)人才比較匱乏等等。
    幾位業(yè)內(nèi)的高層管理人員受邀來參加此次培訓(xùn)。從他們的介紹中我們了解了他們企業(yè)的特色,大致清楚了旅游企業(yè)的管理模式,高管們的主要職責及日常工作流程。他們講述了一些新的管理理念,并提出了可行性的具有實際意義的教學建議,激起了我對相關(guān)教學思考的火花。
    4、收獲了經(jīng)驗與友誼。
    本次培訓(xùn)的學員均來自江蘇高職院校的第一線,對旅游管理專業(yè)職業(yè)教育有著較深的體會。培訓(xùn)中,大家充分利用這個平臺,對職業(yè)教育的發(fā)展、教育教學的方式方法、職業(yè)教育的招生等多方面的問題,進行了廣泛的交流和探討,每個學員都毫不保留地和大家一起分享成功的經(jīng)驗和學習心得,并且建立了詳細的聯(lián)系方式以便日后相互交流與學習。
    總而言之,經(jīng)過本次短暫的培訓(xùn),讓我更加意識到,作為一名教師應(yīng)該學無止境,只有孜孜不倦地吸取知識,不斷地提高和更新知識,才能更好地適應(yīng)教學的需要,培養(yǎng)出更適應(yīng)社會需求的人才。在今后的工作中,我將把本次培訓(xùn)所學到的知識、技能、理念應(yīng)用到教育教學過程中去,不斷改進教育教學方法,提高教育教學水平,努力為職業(yè)教育事業(yè)添磚加瓦。
    旅游管理實踐心得篇八
    近年來,隨著旅游業(yè)的發(fā)展,旅游管理成為了一個備受關(guān)注的話題。作為一個從事旅游管理工作的人員,我不僅親身體驗了這個行業(yè)的魅力,也深刻感受到了其中的挑戰(zhàn)與機遇。在這篇文章中,我將分享我在旅游管理工作中的心得體會。
    首先,旅游管理工作之所以如此重要,是因為它對一個地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展起到了積極的推動作用。旅游業(yè)是一個多元化的產(chǎn)業(yè),涵蓋了眾多行業(yè)和領(lǐng)域。通過發(fā)展旅游業(yè),可以吸引更多的游客來到一個地區(qū),增加旅游消費的需求,從而帶動當?shù)氐木频?、餐飲、交通等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在我的工作中,我親眼目睹了某些地方因為巧妙的旅游管理策略而煥發(fā)出了新氣象,人氣和經(jīng)濟收益都顯著提升。這讓我對旅游管理的重要性有了更深的認識。
    其次,旅游管理的核心是提供優(yōu)質(zhì)的旅游服務(wù)。無論是旅游景點、酒店還是旅行社,都必須致力于提供滿足游客需求的服務(wù)。在實際操作中,我學到了很多提高服務(wù)質(zhì)量的方法。首先是加強對員工的培訓(xùn),提高他們的專業(yè)技能和服務(wù)意識。其次是改善服務(wù)設(shè)施和配套設(shè)施,打造更優(yōu)越的旅游環(huán)境。最后是與相關(guān)部門加強協(xié)作,共同推動旅游服務(wù)的提升。我發(fā)現(xiàn),只有通過不斷提高服務(wù)質(zhì)量,才能夠贏得游客的認可和口碑,從而實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。
    然而,旅游管理工作也面臨著諸多挑戰(zhàn)。其中之一是如何平衡旅游業(yè)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護的關(guān)系。旅游業(yè)的繁榮往往伴隨著環(huán)境污染、資源浪費等問題。在我的實踐中,我親眼目睹了一些景點因為過度開發(fā)而導(dǎo)致生態(tài)破壞,這令我深感憂慮。我認為,旅游管理者應(yīng)該始終把生態(tài)環(huán)境保護放在首位,合理規(guī)劃旅游資源的開發(fā)與保護,實現(xiàn)經(jīng)濟效益與環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的雙贏。
    此外,營銷策略也是旅游管理工作中的重要一環(huán)。隨著信息技術(shù)的發(fā)展,傳統(tǒng)的營銷方式已經(jīng)不再適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)的需求。在我的經(jīng)驗中,我發(fā)現(xiàn)通過互聯(lián)網(wǎng)、社交媒體等新興渠道進行推廣和宣傳是一種有效的營銷方式。通過這些渠道,旅游管理者可以更好地傳達自己的品牌形象和服務(wù)理念,吸引更多的潛在游客。此外,還可以利用大數(shù)據(jù)分析和市場調(diào)研來了解目標客戶的需求和偏好,從而精準投放廣告和開展促銷活動。這些營銷策略的運用不僅提高了旅游業(yè)的知名度和競爭力,也為旅游管理者帶來了更多的商機。
    總結(jié)起來,旅游管理是一個充滿挑戰(zhàn)和機遇的領(lǐng)域。通過我的實踐和體會,我認識到旅游管理工作不僅僅是提供旅游服務(wù),更是促進經(jīng)濟發(fā)展、保護生態(tài)環(huán)境和開拓市場的重要一環(huán)。作為一名旅游管理者,我們要不斷學習、提高自身能力,保持開放的思維和創(chuàng)新的意識,不斷適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的變化,為旅游業(yè)的繁榮發(fā)展和社會進步做出自己的貢獻。
    旅游管理實踐心得篇九
    旅游管理是一個綜合性、跨學科的領(lǐng)域,它涉及到旅游業(yè)的方方面面,包括目的地開發(fā)、市場營銷、旅游產(chǎn)品設(shè)計、游客接待等等。在過去的幾個月里,我有幸參與了一家旅游公司的實習工作,對旅游管理有了更深入的了解,并積累了一些寶貴的經(jīng)驗和心得體會。
    旅游業(yè)在當今社會發(fā)揮著重要的經(jīng)濟和文化作用,對國家和地區(qū)的發(fā)展都有著積極的推動作用。在旅游管理中,目的地的開發(fā)是非常關(guān)鍵的一環(huán)。通過了解游客的需求,精心設(shè)計旅游產(chǎn)品,并進行合理的市場定位,可以吸引更多的游客。此外,游客的接待工作也是不可忽視的,良好的服務(wù)能夠給游客留下深刻的印象,增加回頭客的幾率。
    第三段:重視細節(jié)。
    在旅游管理中,重視細節(jié)是非常重要的。例如,在旅游產(chǎn)品設(shè)計中,考慮游客的喜好和背景是必不可少的。通過了解游客的興趣愛好,我們可以開發(fā)出更符合他們需求的旅游產(chǎn)品。此外,提前了解目的地的天氣、文化習俗等信息,可以為游客提供更周全的服務(wù),確保他們的旅行體驗更加順利順暢。另外,游客接待中的細節(jié)也不能忽視。從游客抵達的第一刻,親切的問候和體貼的服務(wù),能夠讓游客感受到賓至如歸的溫暖和關(guān)懷。
    第四段:團隊合作的重要性。
    在旅游管理中,團隊合作是至關(guān)重要的。旅游公司的每個部門之間都需要密切配合,以確保整個旅游過程的順利進行。在我的實習期間,我深刻體會到了團隊合作的重要性。每個人都有各自的專業(yè)知識和技能,通過相互合作,我們可以充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢,提供最好的服務(wù)。在一個團隊中,每個人的角色都是至關(guān)重要的,沒有哪個環(huán)節(jié)可以忽視,只有團隊成員密切配合,才能保證旅游管理的成功。
    第五段:不斷學習的態(tài)度。
    旅游管理是一個不斷發(fā)展和變化的領(lǐng)域,保持學習的態(tài)度非常重要。在我的實習過程中,我經(jīng)常參與公司內(nèi)部的培訓(xùn)和會議,不斷學習與旅游相關(guān)的知識和新技能。通過與同事們的交流和分享,我不僅加深了對旅游管理的理解,還學到了很多實踐經(jīng)驗。不斷學習的態(tài)度可以幫助我們跟上行業(yè)發(fā)展的腳步,更好地為游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    總結(jié):
    通過這段時間的實習,我對旅游管理有了更深入的了解。我明白了旅游管理的重要性,以及重視細節(jié)和團隊合作的重要性。同時,我也認識到在這個領(lǐng)域要保持學習的態(tài)度。我相信,通過不斷學習和實踐,我會在未來的旅游管理工作中取得更大的進展,為旅游業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。
    旅游管理實踐心得篇十
    1.1實踐教學的強化開展是合格人才塑造的需求。在目前的高校教育中,實踐教學是塑造服務(wù)生產(chǎn)管理一線的實用型人才的重要途徑,同時也是培養(yǎng)旅游行業(yè)實用型人才的有效方法。實踐教學的應(yīng)用,利于學生對社會對于旅游專業(yè)的實際需求進行深入了解,增強學生對現(xiàn)代化旅游事業(yè)建設(shè)的使命感及責任心。高學生可通過具體實踐,進一步深化學生對所掌握的專業(yè)知識的理解;對自然景點、民俗風情、旅行社以及各賓館酒店日常運營過程和基本面貌等情況進行深入了解,利于專業(yè)的感性認知的積累;進一步強化學生的專業(yè)技能,促進學生實際問題的分析以及解決能力的提高,為日后工作的順利開展打下堅實基礎(chǔ)。1.2實踐教學的強化開展是順應(yīng)時代發(fā)展的需求。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,旅游產(chǎn)業(yè)的管理及服務(wù)水平需要不斷提升,這樣才能滿足新形勢下的旅游行業(yè)的用人需求,獲取專業(yè)的技術(shù)知識及“實戰(zhàn)”經(jīng)驗;增強學生學習的主動性和積極性,促進專業(yè)實踐能力的提高,實現(xiàn)順利就業(yè)的目標,因此改革創(chuàng)新地方高校旅游專業(yè)本科管理的實踐教學勢在必行。培養(yǎng)旅游專業(yè)型管理人才,需要順應(yīng)職業(yè)化高等院校旅游教育發(fā)展的形勢,滿足市場對于應(yīng)用型人才的需求,推動旅游產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展進程。
    2、當前地方高校旅游專業(yè)實踐教學中存在的不足。
    之處高校旅游專業(yè)學科體系中,理論知識與基礎(chǔ)知識所占比例較大,實踐及應(yīng)用方面的知識所占比例較小,完全不能與現(xiàn)代化旅游行業(yè)所需的實用性人才的培養(yǎng)相適應(yīng),其主要不足之處體現(xiàn)在以下幾個方面:
    2.1缺乏對實踐教學的高度重視。在傳統(tǒng)的旅游學科的人才培養(yǎng)條件限制及培養(yǎng)模式影響下,大部分高校將旅游專業(yè)創(chuàng)辦為基礎(chǔ)學科進行教育,在理論研究、學科建設(shè)、高學歷、高職稱師資建設(shè)等方面過度片面強調(diào),而對實踐教學不予重視。多數(shù)高校在進行教學計劃時,往往將實踐教學設(shè)置為輔助課程,同時在設(shè)置教學內(nèi)容、安排教學時序及運用教學手段及方法等方面,重視于傳授理論知識及課堂教學。
    2.2缺乏完善的實踐教學設(shè)施。目前多數(shù)高校訓(xùn)練旅游技能的條件比較簡陋,缺乏完善的實訓(xùn)設(shè)施及專業(yè)化的培訓(xùn)基地,具有較強實踐性和操作性的實訓(xùn)教學難以開展,實踐教學得不到實習基地的有效支持,進而導(dǎo)致旅游專業(yè)實踐教學的內(nèi)容比較單一,難以取得理想的實踐教學效果。雖然當前有些地方高等院校擁有可供實習的校外基地,但是同旅游企業(yè)之間的合作缺乏緊密性,人才培養(yǎng)需求得不到滿足,建設(shè)的檔次有待提高。
    2.3實踐教學流于形式。一些地方高校的旅游專業(yè)實踐教學中,用于畢業(yè)實習及專業(yè)實踐的時間較少,實踐教學得不到真正落實,形同虛設(shè)。通常情況下,傳統(tǒng)的'實踐教學一般有0.5-1周的課程實踐,2周的認知實習,4-24周的畢業(yè)實習,很少有超過半年的實習時間。多數(shù)高校的畢業(yè)實習及專業(yè)實踐趨于形式,學生放任自流,組織管理流于形式,在教學實踐中學生達不到理想的鍛煉效果。
    2.4缺乏雄厚的師資力量。旅游專業(yè)是一門新興的教育學科,具有較強的實踐性,對業(yè)務(wù)操作技能、理論與實際之間的有效聯(lián)系較為重視,因此對于教師的要求較高,需要教師不僅旅游管理專業(yè)的理論知識、相關(guān)經(jīng)驗和閱歷要豐富、組織教學的能力要具有靈活性,同時要具有較強的操作能力、研究旅游專業(yè)的能力。但是在當前的地方高校中,旅游專業(yè)教學的發(fā)展速度較快,教師人才儲備不足,迫于教學需要一些未經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的其他專業(yè)的教師跨行進行旅游管理教學,因此不具備專業(yè)知識、實踐經(jīng)驗少,采用照本宣科的教學方法,對教學效果造成極大影響。目前,一些地方高校雖然也聘請了畢業(yè)于旅游管理專業(yè)的研究生或者本科生擴充教師隊伍,但是這些剛剛走出校門的畢業(yè)生們的社會閱歷和工作經(jīng)驗比較匱乏,雖然理論知識比較豐富,但是管理能力及實際操作能力相對較弱,對于應(yīng)用型人才的教育難以實施。
    3、創(chuàng)新改革地方高校旅游專業(yè)管理實踐教學的有效措施。
    3.1增強實踐教學的重視程度,樹立明確的育人目標。加大思想教育的力度,真正了解旅游專業(yè)實踐教學的重要性,對實踐教學給予高度重視。旅游專業(yè)的實踐教學需要對管理理念及教育觀念進行不斷的更新,堅持理論與實踐相結(jié)合的原則,對綜合性實訓(xùn)教學課程給予強化,對教學內(nèi)容中訓(xùn)練實踐能力所占比重進行適當調(diào)整,需要在設(shè)立組織、配備人員、督導(dǎo)課程、制定并實施教學計劃及教學大綱、管理考試、管理教學設(shè)備、實驗室、建設(shè)實習基地等方面投入大量的人力、財力和物力,為順利實施實踐教學提供保障。
    3.2加強實踐教學的基地完善與建設(shè)。地方高校的旅游專業(yè)實踐教學的基地建設(shè)主要有校內(nèi)和校外兩種。在實踐教學的體系中,校內(nèi)實踐為基礎(chǔ),對教學當中實踐和理論的互相滲透非常有利。建設(shè)校內(nèi)的教學實踐基地,應(yīng)當依據(jù)社會及行業(yè)的實際需求,將社會及行業(yè)的發(fā)展水平作為建設(shè)標準,以學生綜合能力的培養(yǎng)為宗旨,創(chuàng)建實踐訓(xùn)練的綜合性環(huán)境。比如,創(chuàng)建一個同真實旅游管理的設(shè)備配置、運作模式、管理方式相接近的實踐環(huán)境,結(jié)合相關(guān)教學課程,進行綜合應(yīng)用和基本技能的訓(xùn)練。同時,注重多樣化課余的實踐活動的開展,比如,社會義務(wù)、旅游服務(wù)、社會調(diào)查、自主經(jīng)營、技能大賽等活動,促進學生創(chuàng)新能力和社會能力的培養(yǎng)。由于旅游專業(yè)具有較強的實踐性,需要學生的基本功過硬。所以離不開一批設(shè)施條件長期穩(wěn)定、具有較高的管理水平和較強培訓(xùn)能力的校外實踐教學基地,實現(xiàn)學校和企業(yè)不同教育資源的充分利用,建立產(chǎn)學相結(jié)合的培養(yǎng)機制。比如,我國廣州大學城的“光之旅”旅行社的建立;澳大利亞的國際旅館學院、美國著名的休斯頓大學成立的希爾頓餐館酒店管理學院等附屬星級酒店的設(shè)置等,實踐教學中學生主導(dǎo)地位得到真正體現(xiàn)。
    3.3優(yōu)化實踐教學師資隊伍,提高教學質(zhì)量。實踐教學工作順利開展的重要保障即為師資隊伍,實踐教學工作者的職業(yè)素質(zhì)、教學水平對實踐教學的效果產(chǎn)生直接影響。建設(shè)旅游專業(yè)的師資隊伍不僅要以職稱結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新和學歷層次的提高為核心,同時又要致力于“雙師型”和具有實踐經(jīng)驗教師的培養(yǎng)與引進。優(yōu)化師資隊伍需要從以下幾方面入手:加強師資來源的拓寬。利用訪問學者的增派,吸引國外留學生,聘請國外教師等;強化教師地方應(yīng)用性科學研究,有效提升教師對地方經(jīng)濟服務(wù)的能力;有計劃地為教師提供外出進修的機會,到知名酒店、風景管理地區(qū)以及旅行社進行先進服務(wù)規(guī)程、管理經(jīng)驗、服務(wù)標準的學習,是促使教師的實踐經(jīng)驗豐富,以及理實結(jié)合水平實踐管理能力提高的有效方法,確保教學內(nèi)容更加豐富、充實,能夠同迅速發(fā)展的旅游行業(yè)相適應(yīng)。此外,師資培訓(xùn)不斷增強的同時,應(yīng)當注重聘請旅游行業(yè)的工作骨干走進學校,走上講臺進行先進的專業(yè)知識和管理技能的傳授,為旅游專業(yè)的管理水平先進性、科學性提供保障。對于“雙師型”工作者,在職務(wù)晉升和評定職稱方面適當?shù)亟o予傾斜。
    3.4加大校企合作力度,創(chuàng)造實踐教學新模式。校企合作辦學是以國家教育發(fā)展方針及旅游行業(yè)的發(fā)展需求為依據(jù),制定的中長期地方高等院校的旅游專業(yè)實踐教學計劃,對專業(yè)的設(shè)置、調(diào)整、重大科研項目、所需資金等進行研究審定。校企合作辦學不僅使經(jīng)費問題得到解決,理論與實際脫節(jié)的問題也得到有效解決,對實踐教學極其有利,取得良好的教學成果;同時,對于旅游企業(yè)來說,不僅為既有工作人員提供了培訓(xùn)平臺,實現(xiàn)優(yōu)秀學生的優(yōu)先使用,同時企業(yè)的科研課題的計劃研究與利用也得到了解決。比如,中國民航京瑞大廈與北京的第二外語學院之間所成立的旅游學院,打造了校企合作辦學的新模式。同時鑒于旅游行業(yè)具有極高的國際化形式,所以對國外先進管理方法和管理經(jīng)驗進行學習非常有必要。加大同國際高校相關(guān)專業(yè)的合作發(fā)展,確保學生對旅游行業(yè)前沿的管理理論及實踐成果的及時學習與體驗,學生的國際視野得到極大拓展。
    4、結(jié)語。
    實踐證明,在當今旅游行業(yè)快速發(fā)展的新形勢下,面對越來越激烈的市場競爭,旅游行業(yè)對于高素質(zhì)專業(yè)人才的渴求日趨迫切。改革創(chuàng)新實踐教學,塑造能夠滿足旅游行業(yè)發(fā)展的復(fù)合型專業(yè)人才,為我國旅游事業(yè)的健康、穩(wěn)固發(fā)展提供動力,成為地方高校的旅游專業(yè)不可推卸的責任和光榮使命。
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    旅游管理實踐心得篇十一
    旅游管理是指對旅行社、旅行團和旅游景點等相關(guān)機構(gòu)進行管理和組織的一種專業(yè)技能。近年來,隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,旅游管理也逐漸成為一個熱門的行業(yè)。我曾有幸在一家旅行社實習,通過這次實習,對旅游管理有了更深刻的認識。以下是我對旅游管理的幾點心得體會。
    首先,旅游管理需要良好的組織和規(guī)劃能力。在旅行社實習期間,我參與了多次旅行團的組織和策劃工作。從選擇目的地、安排行程到協(xié)調(diào)各項細節(jié),都需要精確的計劃和協(xié)調(diào)能力。每個旅行團都包含了不同的人數(shù)、特殊需求和偏好,我們需要根據(jù)這些因素來制定行程,確保每個游客都能得到滿意的旅行體驗。這需要旅游管理人員具備組織和規(guī)劃能力,能夠高效地應(yīng)對各種突發(fā)事件,確保行程的順利進行。
    其次,旅游管理注重團隊合作和溝通。在旅游行業(yè),一個旅游團隊的成功取決于每個成員的協(xié)作和配合。每個人都必須承擔自己的責任,同時與團隊中的其他成員進行緊密的溝通,共同解決問題。在實習期間,我深切體會到團隊合作對于旅游管理的重要性。只有通過良好的溝通和密切的合作,才能確保旅行團的高質(zhì)量服務(wù)和顧客的滿意度。
    第三,旅游管理需要了解目標市場和客戶需求。作為旅行社的一員,了解目標市場的需求是非常重要的。我們需要了解不同客戶的興趣、偏好和需求,以便根據(jù)他們的喜好來定制旅行產(chǎn)品和服務(wù)。旅游管理人員需要通過市場調(diào)研和反饋來了解客戶的需求,并根據(jù)市場需求調(diào)整和改進旅游產(chǎn)品。只有通過深入了解客戶,我們才能提供更好的服務(wù)并贏得客戶的忠誠度。
    第四,旅游管理要注重細節(jié)和服務(wù)質(zhì)量。在旅行服務(wù)業(yè),細節(jié)決定一切。每一個環(huán)節(jié)都需要嚴謹?shù)牟僮骱途毜陌才?。例如,一個行程安排得當?shù)穆眯袌F,不僅體現(xiàn)在選擇合適的景點和安排合理的時間,還需要考慮到細節(jié)方面,如交通、餐飲、住宿等。同時,旅游管理人員需要時刻關(guān)注客戶的需求,提供滿意的服務(wù)。只有注重細節(jié)和提供高質(zhì)量的服務(wù),才能讓客戶滿意并持續(xù)推薦我們的旅行團。
    最后,旅游管理需要不斷學習和創(chuàng)新。旅游行業(yè)是一個發(fā)展迅速的行業(yè),市場需求和客戶需求也在不斷變化。作為旅游管理人員,我們需要不斷學習新知識,跟上行業(yè)的發(fā)展趨勢。同時,我們也需要不斷創(chuàng)新,提供新穎、獨特的旅游產(chǎn)品和服務(wù),以吸引更多的客戶和市場份額。只有不斷學習和創(chuàng)新,我們才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
    總而言之,我的旅游管理實習經(jīng)驗讓我對旅游管理有了更深刻的認識。旅游管理需要良好的組織和規(guī)劃能力,團隊合作和溝通能力,了解目標市場和客戶需求,注重細節(jié)和服務(wù)質(zhì)量,以及不斷學習和創(chuàng)新的能力。通過這些方面的努力,我相信旅游管理行業(yè)將擁有更美好的發(fā)展前景。
    旅游管理實踐心得篇十二
    從目前就業(yè)難社會形勢看,培養(yǎng)具有一定實際操作的應(yīng)用型社會人才是我學院對我們旅游管理專業(yè)的教學方向,學院安排我們在xx酒店實踐半年主要是讓我們正式踏入社會軌道去了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營狀況,酒店的組織與管理,酒店文化,酒店服務(wù)技能,加強理論知識與社會實踐相結(jié)合,培養(yǎng)我們的服務(wù)意識和吃苦耐勞的習慣為以后工作奠定基礎(chǔ)。
    1、實踐單位概括。
    位于xx縣xx度假區(qū),坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬多平方米的沙灘,以及兩萬平方米的天然海水浴場,酒店按四星級標準規(guī)劃興建,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、海泉閣、套房共291間,同時擁有360度全海景餐廳,夏威夷海上酒吧,私人海濱浴場和五星級沐浴閣,以及xx標志性建筑——歐式燈塔,并擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室(最大可容300人),是一家集休閑度假、會議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。
    酒店所分部門有:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實際經(jīng)營需要,結(jié)合我們班人員總數(shù),分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部實踐。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個部門的工作,在為期六個月的實踐時間里,酒店還安排了我們?yōu)槠诙€月的輪崗制度,讓我們充分了解酒店各部門的工作。
    2、實踐過程。
    在還沒分派崗位之前,酒店派其行政助理和其他部長對我們班為期3天的酒店上崗前培訓(xùn),共把我們班分為4個小組。培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務(wù)技能,開展一些具有團隊精神的小游戲,消防現(xiàn)場演練,通過這些培訓(xùn)看出同學們的表現(xiàn)來安排同學們的實踐崗位。
    一開始我被安排在沙灘娛樂部實踐,由于酒店有淡旺季之分,實踐結(jié)束后沙灘娛樂部(沐浴閣)就基本不營業(yè)了需等下一年實踐生到來才營業(yè),而這一段時間正屬于淡季,所以不營業(yè),在這一段時間里沐浴閣已經(jīng)變成了一個堆各種雜物的大倉庫,我們部門的同學在五一黃金周前主要的任務(wù)是把對沐浴閣進行大清潔,將里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好,并且需要我們6個同學討論出經(jīng)營管理方式、思想?yún)R報范文工作流程、確定物價等等,五一勞動節(jié)正式營業(yè)。從4月24到4月30日這7天我們都非常幸苦,干的是又臟又累的基層活,但是我們部門的關(guān)系融洽,民主意識強,大家很自覺地拿起活就干,百忙之際也滲透滿快樂融洽氣氛。
    我所在沙灘娛樂部主要工作是租賃海上娛樂用品、買水票、驗票、提供燒烤和篝火前準備、清潔沐浴閣衛(wèi)生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部兩個多月的工作里,我們幾個同學一起努力經(jīng)營起沐浴閣,一起努力創(chuàng)建高服務(wù)高效率的服務(wù)團隊,其間有過許多艱辛與挫折,有過成功與失敗,有過快樂與失落,我們不怕苦累臟,勤奮盡職,面對形形色色的客人我們依然微笑面對服務(wù),鎮(zhèn)定自如地去解決所出現(xiàn)問題。
    最后的兩次輪崗我被分到客服部實踐,后四個月的實踐時間我在客服部度過,7月份開始正值于旺季,酒店入住率很高,所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓(xùn),客房部人手不夠,后來加上暑假工還好一點,天天汗頰背流,滿頭大汗,真正體會到錢的來之不易。
    客服部的主要工作是做房、保潔、和對客服務(wù)。每一件工作都要非常仔細認真去完成,否則將出現(xiàn)服務(wù)破綻,給入住客人留下不好印象,有損酒店良好形象。一般主管或領(lǐng)班安排我們2個人一棟樓共有20間房左右,天天鋪床、洗廁所、拖地、搞清潔、配一次性用具、保潔、對客服務(wù),天天重復(fù)同樣的工作,正是因為如此,才鍛煉了我吃苦耐勞和注重細節(jié)的性格。面對客人的百般刁難我并沒有退縮,而是主動地微笑著耐心跟客人解釋清楚。面對客人的要求,我盡可能去滿足。面對對好心客人對你(服務(wù)員)的關(guān)懷,我感動至極。面對主管或領(lǐng)班的工作細微要求,我盡自己最大的努力去完成。由于我班男生少,在我完成自己任務(wù)的同時我也常去幫助女生,工作作風尚且等到了酒店上級的贊可,讓我欣慰。
    在六個月的實踐時間里,我各獲得了酒店頒發(fā)的6月份和8月份優(yōu)秀實踐生榮譽稱號,工作得到了認可,頗感欣慰。我從一個大學生轉(zhuǎn)換到社會工作人員的角色大轉(zhuǎn)變,半年的磨練使得我的適應(yīng)能力大大提高,體驗到社會競爭的殘酷,現(xiàn)實的無奈。學會了如何處理復(fù)雜的社會人際關(guān)系,更重要的是懂得該如何去做人做事,得到了很多寶貴的社會經(jīng)驗財富,認識到了自己的不足,總結(jié)了經(jīng)驗和教訓(xùn),在以后的學習工作中我將不斷增值自己,為以后自己的創(chuàng)業(yè)之路做好準備。
    1、對學院的建議。
    應(yīng)該詳細介紹實踐前準備事宜在這次的實踐當中,實踐前的實踐動員大會院系只講了些大概況,我認為有必要向同學們講清楚該帶的哪些物品,此次因為不知道那里的氣候,去到實踐單位后才真正發(fā)現(xiàn)海邊晚上比較涼快,常吹海風,不帶外套去實踐的話容易著涼感冒,有些同學因為不知情沒帶外套,剛?cè)ゾ退敛环忻傲艘粌蓚€星期,嚴重影響了良好的實踐狀態(tài)。實踐班主任的效果不明顯,實踐班主任余老師每隔一個月來酒店一次,在那邊實踐,一個月會發(fā)生許多事,出現(xiàn)許多問題,老師一來累積了一個月的實踐狀況同學們或許會有許多都忘了,問題得不到及時解決,導(dǎo)致同學們情緒波動很大,做出一些極端行為。建議實踐班主任來酒店的次數(shù)多點,時間間隔短點,根據(jù)老師的實際情況安排在比較合理的范圍內(nèi)。
    提高實踐生的生活補貼,如今的社會形勢,人民幣小幅升值,物價上漲,反而工資不漲,錢越不值錢了。在酒店里的加班費確實偏低了,辛苦付出的回報才得到2.5元(前三個月)或2.9元(后三個月)一個鐘,導(dǎo)致有些同學不愿意加班,工作進程延誤。建議學校跟酒店商討適當提高實踐生的生活補貼,增加加班費。
    2、對酒店的建議。
    酒店常有些工程問題出現(xiàn),常有客人抱怨和投訴,問題是酒店設(shè)備逐漸老化和工程部工作人員少,建議酒店逐漸更新陳舊老化的設(shè)備及物品,多聘個工程部技能熟練的工作人員。酒店里的正式員工問題。
    酒店的個別正式員工常有不尊重不關(guān)心實踐生的行為舉此,男生宿舍電視房經(jīng)常是正式員工霸占著且音量大阻礙我們實踐生的正常休息,導(dǎo)致我們實踐生比較少看電視。有時候我們工作累到極困的時候得到的是冷漠,卻得不到關(guān)心與尊重。建議酒店應(yīng)該常教育正式員工作為培訓(xùn)員工素質(zhì)的一部分,酒店應(yīng)更加關(guān)心和尊重我們實踐生。實踐生換崗應(yīng)公正公開透明。
    在這次的實踐中,三次換崗機會,同學們都有些情緒波動,我認為是不夠公開透明,建議酒店在換崗之前應(yīng)召集各部門負責人開個會議說明些本次換崗的一些情況,讓同學們有心理準備。實踐生評獎制度不夠公平公正。
    在這次實踐中,我們當中有許多實踐生獲得了酒店評的優(yōu)秀實踐生、優(yōu)秀員工……等等獎?wù)?,但是我們實踐生都不知情是怎樣評出來的?有些獲獎的同學我們實踐生竟有過半的同學不滿意,有些同學勤奮努力付出卻一無所獲。所以建議酒店評獎應(yīng)該采用管理層考評和實踐生投票相結(jié)合的形式,做到公平公正透明,讓實踐生實踐得更有xxx更有意義。
    旅游管理實踐心得篇十三
    看,雖然學校與包括省內(nèi)外酒店、市內(nèi)景點景區(qū)等眾多的旅游企業(yè)建立了合作關(guān)系,但從本質(zhì)上來講,許多實踐教學基地并沒有發(fā)揮其應(yīng)有的功能,多數(shù)都流于形式,缺乏深度合作,比如到旅行社實習的主要做導(dǎo)游,去景區(qū)實習的主要做景點講解員,到酒店實習的主要做服務(wù)員,而管理層面的實習難以落實,這就影響到旅游專業(yè)學生綜合實踐能力的培養(yǎng)。
    缺少產(chǎn)學研的聯(lián)系,多數(shù)合作僅僅停留一紙協(xié)議上,相互之間沒有約定必須履行的義務(wù)和責任,合作的內(nèi)容也大多是企業(yè)為學校提供實習場所,學校為企業(yè)做培訓(xùn)工作等等,缺乏更深入的技術(shù)合作,而且實踐教學基地的參差不齊,缺乏穩(wěn)定性,也都不利于實踐教學的開展。
    2.2建設(shè)標準低,校內(nèi)實訓(xùn)基地數(shù)量和質(zhì)量難以滿足實踐教學要求。
    當前國內(nèi)旅游本科院校越來越重視實踐教學和校內(nèi)實踐基地建設(shè),但是由于經(jīng)費投入相對不足、場地環(huán)境限制等原因,大多院校校內(nèi)實踐基地仍不完善,不能滿足專業(yè)實踐教學需要。
    湖南科技學院校內(nèi)實踐基地的狀況也不容樂觀,現(xiàn)有1個校內(nèi)實踐基地,3個實驗室(其中1個在建)。
    校內(nèi)實踐教學基地數(shù)量的不足導(dǎo)致部分專業(yè)實踐課程不能夠開設(shè),進而制約了實踐教學質(zhì)量。
    實踐設(shè)施設(shè)備較陳舊,實踐基地的質(zhì)量不高,也不能很好滿足實訓(xùn)需要,有些只能進行簡單的操作訓(xùn)練,綜合性的情景訓(xùn)練難以進行;有的只有簡單的空間,只能進行一些單一的技能訓(xùn)練,這些都嚴重影響實踐教學效果。
    2.3校外旅游實踐基地建設(shè)滯后。
    經(jīng)過發(fā)展,地方性本科院校的校外旅游實踐基地建設(shè)方面取得了一定的成績,但是發(fā)展仍明顯滯后,主要表現(xiàn)在:一是校外實踐基地數(shù)量不足、質(zhì)量不高;二是校企合作形式單一、合作層次低。
    湖南科技學院一直在努力進行校外實習基地的.建設(shè),并進行多次改革,也取得了一定的成績,如簽訂了一系列省內(nèi)外實習基地,與幾個基地保持長期的合作關(guān)系等等,但綜合來看仍存在很多不足。
    一是校外實習基地數(shù)量多,但大多流于形式,沒有進行真正地長期合作,到目前連續(xù)合作時間最長不超過4年;二是合作形式單一合作層次低,旅游企業(yè)往往只是將實習學生作為廉價的勞動力派往最基層的服務(wù)崗位,缺乏管理崗位實習的機會,無法培養(yǎng)學生的綜合實踐能力;三是畢業(yè)實習相對規(guī)范,但專業(yè)見習和課程實踐運用校外基地少,沒有發(fā)揮出基地應(yīng)有的作用,也沒能為地方旅游經(jīng)濟的發(fā)展,提供應(yīng)有的智力支持和人才援助。
    2.4旅游實踐基地師資隊伍薄弱。
    師資隊伍是實踐基地的重要組成部分,師資水平的高低將決定實踐教學質(zhì)量的高低,也影響到人才培養(yǎng)的質(zhì)量。
    實踐教學的特殊性,對實踐基地教師的要求較高,不僅具備廣博的專業(yè)理論知識,還要有豐富的行業(yè)實踐經(jīng)驗。
    湖南科技學院旅游專業(yè)教師隊伍的師資薄弱問題,已成為制約實踐基地建設(shè)的障礙。
    我專業(yè)現(xiàn)有專任教師8人,其中職稱結(jié)構(gòu)不合理,除2位副教授職稱外,多為中級職稱,而高校在引進專業(yè)教師時嚴格的學歷和職稱限制,也導(dǎo)致了教師來源單一,其中有6位是高等院校科班出身的應(yīng)屆畢業(yè)生,理論水平較高,但是缺乏行業(yè)從業(yè)的實踐經(jīng)驗;其中個別教師雖具有一定的旅游行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷,但由于長期從事教學工作,也與行業(yè)實際脫節(jié)。
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