員工餐廳承包合同范文(16篇)

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    合同是商業(yè)交易和合作的基礎,對于維護各方的合法權益非常重要。在簽訂合同之前,應當審查合同的合法性和有效性。在商業(yè)合作中,簽訂合同是保障雙方權益的重要手段,以下是一些成功案例和范文,供大家參考。
    員工餐廳承包合同篇一
    為搞好食堂管理,提高飯菜質量,學校決定對伙房進行承包經營?;锓糠譃榈谝皇程?、第二食堂、第三食堂,分別由三家承包?,F與第一食堂承包人協(xié)商,合同如下:
    一、承包期:自_____年____月____日至_____年____月____日。承包期間,如承包者的經營行為不符合學校要求,學校有權隨時終止合同。如承包者終止合同,必須提前一個月向學校聲明。
    二、承包費及押金:
    第一食堂承包金為_____元;押金為_____元。
    承包人于_____年____月____日前一次性向學校繳足承包金及押金,否則不準承包。
    三、學校提供物品。
    1、第一食堂加北屋西間。
    2、工人宿舍一間。
    3、現有炊具(見附表一)。
    4、學校提供水源、電源、電度表,承包方負擔電費。
    5、其它炊具及用品,學校不予供應。自制自購的炊具及用品合同結束后自己帶走。
    四、價格管理(見附表二)。
    五、承包人的責任與義務。
    1、絕對服從食堂監(jiān)管小組的領導,嚴格按《伙房評比細則》以及《飯菜價格表》的要求執(zhí)行。嚴格遵守衛(wèi)生局、教育局及學校的各項規(guī)章制度。三證必須齊全。
    2、承包人必須與學校簽定安全責任狀。
    3、承包人不得轉包給他人經營,保證隨時在校主持工作。
    4、嚴禁經營或代學生購買:煙、酒、雪糕、火腿、方便面等及其它一切學校不準經營的食品及日用品等。有必要經營的必須報食堂監(jiān)管小組批準后方可經營。(解釋權歸食堂監(jiān)管小組)。
    5、除按學校作息時間早、午、晚三次售飯外,其它時間嚴禁出售任何物品。
    6、學生上課時間嚴禁機動車輛進入校園。
    7、嚴禁向學生現金售飯,不得多劃學生飯卡,不得代存飯卡、飯盆等。
    8、所聘人員必須政治可靠,作風正派,儀表大方,身體健康,并持有相關部門的健康證,上崗一律穿工作服戴工作帽且整潔干凈。
    9、切實搞好食堂衛(wèi)生,嚴防食物中毒,不準購買使用變質的原料以及綠龍扁豆角,不得出售生冷食品,食用油必須用衛(wèi)生油,一旦發(fā)生中毒事故,后果由承包人自負。
    10、承包期間承包者及雇用人員工傷事故一切由承包者個人負擔。
    11、切實做好節(jié)假日的值班保衛(wèi)工作,留下值班人員,嚴防偷盜、投毒事件的發(fā)生,并保證在校教師有飯吃。
    12、妥善保管和使用學校炊具,及時維修。合同結束后,應按附表一所列物品交回學校,并保證能正常使用,損壞、丟失照價賠償。
    13、學校房舍及設備未經批準,不得改造改建。
    14、遇停水、停電,承包人必須想方設法將飯菜做好、做足,不能影響正常開飯。
    六、違約規(guī)定。
    2、衛(wèi)生不達標,學校有權停止營業(yè),如被衛(wèi)生部門處罰,后果由承包人自負。
    3、所有炊管人員在校期間如有不正當行為舉止,儀表穿戴不合學校要求,經勸告不改者,學校有權責令承包人辭退。
    4、如無任何違規(guī)行為,合同期滿后押金全部退回承包人。
    七、此合同簽字蓋章后生效。
    八、以上未盡事宜由食堂監(jiān)管小組商定。
    甲方(公章):____________乙方(公章):____________。
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
    ________年____月____日________年____月____日。
    員工餐廳承包合同篇二
    甲方:
    乙方:
    為提高員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。
    一、承包內容及經營范圍。
    承包經營甲方員工2號餐廳,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵)就餐,并按甲方安排向車間員工送餐。在確保上述就餐正常供應后,可根據員工需要和能力許可,兼營小炒。嚴禁在食堂區(qū)域內進行非法經營活動和其它用途。
    二、承包期限。
    本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。
    三、場地使用及相關費用。
    1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。
    2.承包期內,食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區(qū)內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具,須以書面形式通知甲方,添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。
    3.承包期內,甲方負責水電費,乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。
    4.乙方對餐廳負全部責任,所有衛(wèi)生條件必須符合有關部門規(guī)定的標準,因違反有關部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失,乙方負責賠償。
    5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審訂批準。
    6.承包時需向甲方繳納3000元保證金,承包期超過半年后返還乙方。
    四、雙方權利與義務。
    (一)甲方權利與義務。
    1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營,認真履行合同,同時做好指導和協(xié)調工作。
    2.甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、飯菜價格、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。
    3.甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序,并加強就餐員工的素質教育與訓練。
    4.員工憑就餐卡或其它方式(現金、就餐券等)用餐,甲方就餐人數非正常變化(如加班、停產、放假等)應提前告知乙方。
    5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度,甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
    (二)乙方權利與義務。
    1.方負責食堂的經營管理,具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
    2.乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,禁止供應未經衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。
    3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時,以便發(fā)生事故追查原因。
    4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,必須承擔相關費用以及法律責任。
    5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生。
    6.員工餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗,并每年統(tǒng)一體檢一次,無健康證一律不得上崗。
    7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經核準后在餐廳內公布。
    8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理。
    9.因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
    10.乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導,依法經營,認真履行合同。
    五、違約責任。
    1.經營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當理由提出解除合約,需經雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方,并按上月營業(yè)額補償對方。
    2.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
    六、仲裁。
    本合同發(fā)生爭議時,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
    七、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等法力效力。
    八、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一兩份,雙方各持一份。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
    _________年____月____日_________年____月____日。
    員工餐廳承包合同篇三
    甲方:
    乙方:
    甲乙雙方就員工餐廳承包經營問題,經過友好協(xié)商,達成以下協(xié)議:
    1.甲方員工餐廳由乙方承包經營,供餐范圍僅限xx集團內部員工及公司客人,禁止對外開展經營行為,一經發(fā)現乙方有對外開展的經營行為,即處以乙方罰金元(甲方可從乙方每月用餐費用中直接扣除),甲方并可視嚴重程度,確定是否解除本合約。
    2.甲方提供就餐場地,收取乙方場地使用費,場地租金按元/月結算,場地衛(wèi)生由乙方指派專人負責清掃;甲方根據目前餐廳現狀提供相應設備(另附清單),正常性損耗后由乙方進行補給、維修,保證正常使用,餐廳產生的水電費用由乙方承擔并按月向甲方予以支付;對雙方造成的物品損壞,甲乙雙方應在認定責任人后予以賠償處理。
    3.甲方對食堂承包人員的崗位暫時給予保留并由甲方統(tǒng)繳相關人員五項保險,食堂在承包期內完全實行自負盈虧,公司不負擔除繳納保險以外的其他成本支出。
    4.乙方在經營員工餐廳期應接受甲方的監(jiān)督和管理,在甲方發(fā)現問題并通知乙方之日起24小時解決甲方所反映的問題,否則視為乙方違約,甲方有權終止本合同。
    5.乙方按照甲方要求,于每個工作日時前,保證飯菜供應到位,不得無故或者借口拖延、更改供餐時間。
    6.乙方為甲方的供餐標準為人民幣/餐,分別為主葷(全葷)貳副葷(半葷)貳素菜壹湯,米飯供應不限量。如遇物價上漲或者下跌,供餐標準可通過甲乙雙方協(xié)商作出調整,乙方必須保證以每餐不低于160人的用餐量供應到甲方員工食堂。
    7.乙方應根據季節(jié)更替對菜品進行更新,并于每月前提供給甲方主管部門本月員工餐廳菜譜壹份,且保證每月菜品種類不低于五十種,次月與上月的菜譜必須要有三分之一以上的是沒有重復過的新菜品。
    8.經營期間,乙方必須保證甲方員工餐廳的食品衛(wèi)生安全和環(huán)境衛(wèi)生,對所有菜品進行72小時現場留樣處理,確保不發(fā)生群體性疾病傳染和食物中毒事件,如有發(fā)生,乙方承擔由此帶來的所有法律責任和經濟賠償責任。
    員工餐廳承包合同篇四
    發(fā)包方:易家灣小學(以下簡稱甲方)。
    承包人:王學智盧彪。
    國家實施營養(yǎng)早餐計劃從本學期開始,要求義務教育階段的學生由國家每生每天補助3元的營養(yǎng)早餐。(我校指1至4年級學生),一定要在3月20日前讓學生吃到標準為3元的營養(yǎng)早餐,另我校受臺灣田博士資助的營養(yǎng)午餐計劃也已啟動,每生的補助標準為每天4元,鑒于這種情況,當務之急是食堂改造,上級要求我們必須在3月18日前完成食堂改造,迎接臺商的驗收,為此,根據《中華人民共和國合同法》,結合本工程具體情況,甲、乙雙方本著遵循平等、自愿、公平和誠實守信的原則,就甲方餐廳及伙房改造維修工程施工事項協(xié)商一致,訂立本合同。
    甲方餐廳及伙房維修改造。
    二、維修改造計劃:
    地址:操作間為原食堂兩間,餐廳為幼兒園三間教室。
    三、工程價款:
    1.材料費:
    (1)地磚:0.6x0.6的地磚200塊,每塊18元左右,預計3600元;。
    (2)墻磚:0.3x0.45的墻磚720塊,每塊5.5元左右,預計3960元;。
    (3)水泥:3噸,每噸500元,共計1500元。(包運費)。
    (4)白水泥:40斤約40元;。
    (5)紅磚:800塊,每塊0.40元,共計320元。
    (6)爐面:2個,每個120元,共計240元。(包爐齒、爐門各兩個)。
    (8)套線:35根,每根10元,約350元;。
    (9)釘子:13盒,約120元;。
    (10)沙子:1車10方,約700元;。
    (11)油漆:7千克計124元;膩子粉、砂紙42元,合計166元;。
    (12)洗手池等水暖材料3190元;。
    (13)玻璃180元;。
    以上材料需用現金約16366元。
    2.匠人工資:
    (1)瓦工由王學智承包:
    預計大工14個x200元=2800元,小工14個x120元=1680元,做灶400元,共計4880元。
    預計大工6個x200元=1200元,小工6個x150元=900元,共計2100元。
    (3)油漆門窗由王學智承包:
    兩人兩天四個工日計800元。
    (4)裁鑲玻璃由王學智承包:
    一人一天一個工日計200元。
    (5)水暖工由由王學智承包:
    總工程款:
    食堂改造資金(材料科+匠人工資)約25626元。
    四、合同工期。
    1、開工日期:2013年3月9日。
    2、竣工日期:2013年3月15日。
    五、付款方式。
    工程竣工驗收合格后,付給工程款。
    六、權利和義務。
    (一)雙方享有的權力。
    1.甲方享有監(jiān)督權、檢查權以及驗收權。
    2.乙方享有甲方提供施工現場和水電使用權。
    (二)雙方應盡的義務。
    1.甲方為乙方施工提供便利。
    2.乙方施工人員服從甲方管理,遵守校紀校規(guī),施工生產垃圾做到日產日清。
    七、違約責任。
    1.乙方施工質量不符合合同要求的甲方有權不予驗收和結算工程款。
    2.乙方須按期竣工,否則,工期每拖延一天,處以300元罰款,從工程結算款中扣除。
    3.乙方施工每完成一道工序須服請甲方驗收,驗收合格后方可進入下一道施工工序,否則甲方有權不予工程竣工驗收及工程款的結算。
    八、其他約定。
    1.乙方在合同履行期間發(fā)生的一切安全事故由乙方負責。
    2.未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
    九、本合同一式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自雙方簽字之日起生效。
    甲方:易家灣小學乙方:
    法人:法人:
    2013年3月5日。
    員工餐廳承包合同篇五
    甲方:
    乙方:
    為對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。
    承包甲方房屋使用權及甲方員工餐廳,負責供應甲方員工(早、中、晚餐)以及公司接待用餐。
    本合同______年______月______日起至______年______月______日為止,有效期為_____年。
    合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。
    履行本合同過程中如發(fā)生爭議,雙方應友好協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可訴至_____人民法院解決。
    本合同一式兩份,自雙方簽字蓋章時生效,甲乙雙方各持一份,具有同等法律效力。
    甲方:____。
    法定代表人:____。
    簽訂日期:____年____月____日
    乙方:____。
    委托代理人:____。
    簽訂日期:____年____月____日
    員工餐廳承包合同篇六
    為對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。
    一、承包內容及經營范圍承包甲方房屋使用權及甲方員工餐廳,負責供應甲方員工(早、中、晚餐)以及公司接待用餐。
    二、承包期限本合同________年____月____日起至________年____月____日為止,有效期為________年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。
    三、餐費標準甲方食堂餐費標準按每人每頓單價計:_____元。
    四、場地使用及相關費用甲方將_____租賃給乙方經營飯店使用,租金按年計算每年________元。
    五、雙方權利與義務。
    2、乙方應努力提高飯菜質量,菜的式樣要經常輪換,避免一周之內多次重復。
    3、甲方如有接待任務,提前告知乙方準備,乙方必須做到飯菜及時,服務熱情周到。
    六、結算方式乙方每月____日之前,將承包費用_______元以現金方式提交給甲方。
    七、違約責任。
    1、經營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當理由提出解除合約,需經雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方,并按上月營業(yè)額補償對方。
    2、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
    八、爭議的解決履行本合同過程中如發(fā)生爭議,雙方應友好協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可訴至_____人民法院解決。
    九、合同生效本合同一式兩份,自雙方簽字蓋章時生效,甲乙雙方各持一份,具有同等法律效力。
    法定代表人:______________。
    簽訂日期:________年____月____日
    委托代理人:______________。
    簽訂日期:________年____月____日
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    員工餐廳承包合同篇七
    乙方:______。
    為提高員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。
    一、承包內容及經營范圍。
    承包經營甲方員工2號餐廳,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵)就餐,并按甲方安排向車間員工送餐。在確保上述就餐正常供應后,可根據員工需要和能力許可,兼營小炒。嚴禁在食堂區(qū)域內進行非法經營活動和其它用途。
    二、承包期限。
    本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。
    三、場地使用及相關費用。
    1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。
    2、承包期內,食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區(qū)內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具,須以書面形式通知甲方,添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。
    3、承包期內,甲方負責水電費,乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。
    4、乙方對餐廳負全部責任,所有衛(wèi)生條件必須符合有關部門規(guī)定的標準,因違反有關部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失,乙方負責賠償。
    5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審訂批準。
    6、承包時需向甲方繳納3000元保證金,承包期超過半年后返還乙方。
    四、雙方權利與義務。
    (一)甲方權利與義務。
    1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營,認真履行合同,同時做好指導和協(xié)調工作。
    2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、飯菜價格、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。
    3、甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序,并加強就餐員工的素質教育與訓練。
    4、員工憑就餐卡或其它方式(現金、就餐券等)用餐,甲方就餐人數非正常變化(如加班、停產、放假等)應提前告知乙方。
    5、乙方工作人員必須遵守甲方的`各項安全、治安、消防等規(guī)章制度,甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
    (二)乙方權利與義務。
    1、方負責食堂的經營管理,具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
    2、乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,禁止供應未經衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和"三無"調味品。
    3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時,以便發(fā)生事故追查原因。
    4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,必須承擔相關費用以及法律責任。
    5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生。
    6、員工餐廳工作人員一律憑"健康證"上崗,并每年統(tǒng)一體檢一次,無健康證一律不得上崗。
    7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經核準后在餐廳內公布。
    8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理。
    9、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
    10、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導,依法經營,認真履行合同。
    五、違約責任。
    1、經營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當理由提出解除合約,需經雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方,并按上月營業(yè)額補償對方。
    2、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
    六、仲裁。
    本合同發(fā)生爭議時,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
    七、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等法力效力。
    八、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一兩份,雙方各持一份。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
    員工餐廳承包合同篇八
    為對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經營。
    為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。
    一、承包內容及經營范圍承包經營甲方員工餐廳,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。
    在確保上述就餐正常供應后,可根據員工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務,煙酒飲料等零售。
    嚴禁在食堂區(qū)域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。
    二、承包期限本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止,有效期為______年。
    合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。
    三、餐費標準甲方食堂餐費標準按每人每天單價計:__________________。
    四、場地使用及相關費用。
    1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。
    進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。
    上述物品經清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。
    2.承包期內,食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用,由乙方自行承擔。
    承包區(qū)內外的設施維修整改費用由甲方承擔。
    若乙方需要添加或更新廚房設備用具,須以書面形式通知甲方,添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。
    3.承包期內,甲方負責水電費,乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。
    4.乙方對餐廳負全部責任,所有衛(wèi)生條件必須符合有關部門規(guī)定的標準,因違反有關部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,一切責任由乙方承擔。
    由此造成的甲方損失,乙方負責賠償。
    5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審訂批準。
    五、雙方權利與義務。
    (一)甲方權利與義務。
    1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營,認真履行合同,同時做好指導和協(xié)調工作。
    2.甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。
    3.甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序,并加強就餐員工的素質教育與訓練。
    4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐,甲方應提前告知乙方就餐的人數,如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
    5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度,甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
    (二)乙方權利與義務。
    1.方負責食堂的經營管理,具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
    2.乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,禁止供應未經衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。
    3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時,以便發(fā)生事故追查原因。
    4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,必須承擔相關費用以及法律責任。
    5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生,嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地,違者按甲方的《廠紀廠規(guī)》處理。
    6.餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗,并每半年統(tǒng)一體檢一次,無健康證一律不得上崗。
    7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經核準后在餐廳內公布。
    8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理,但不得扔在廠區(qū)內。
    9.如市場物價上漲過高,造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。
    10.因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
    11.乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導,依法經營,認真履行合同。
    六、結算方式乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務,甲方以月結______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。
    七、違約責任。
    1.經營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當理由提出解除合約,需經雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方,并按上月營業(yè)額補償對方。
    2.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
    3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。
    八、仲裁本合同發(fā)生爭議時,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
    九、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等法力效力。
    十、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一兩份,雙方各持一份。
    十一、附件《__________________》與本合同一同生效。
    法人代表:______________。
    員工餐廳承包合同篇九
    甲方(用人單位)名稱:
    單位地址:
    聯系電話:
    乙方(勞動者)姓名:
    身份證號碼:
    現住址:
    戶口所在地:
    聯系電話:
    根據《勞動法》、《勞動合同法》、《勞動合同法實施條例》和國家及省的有關規(guī)定,甲乙雙方經協(xié)商一致依法訂立本合同。
    一、勞動合同期限:
    雙方同意按以下第種方式確定本合同期限:
    1、固定期限:從年月日起至年月日止;其中,試用期為前個月。
    2、無固定期限:從年月日起至法定終止條件出現時止;其中,試用期為前個月。
    3、以完成一定工作任務為期限:從起至工作任務完成時止。該工作任務完成的標志為。
    二、工作內容和工作地點:
    乙方的工作內容為,工作地點為。
    三、工作時間和休息休假:
    (一)甲、乙雙方同意按以下第種方式確定乙方的工作時間,其中實行不定時、綜合計算工時工作制的應經人力資源和社會保障行政部門審批同意。
    1、標準工時工作制,即每日工作小時,每周工作天,每周至少休息一天。
    2、不定時工作制。
    3、以為周期,總工時小時的綜合計算工時工作制。
    (二)甲方按規(guī)定給予乙方享受法定帶薪假期,并應按本合同約定的工資標準支付工資。
    四、勞動報酬:
    (一)乙方的工資支付周期為(小時/日/周/月),正常工作時間工資標準為元/周期,支付日期為,支付方式為(現金/轉帳)。
    乙方試用期工資標準為。
    (二)甲方依法安排乙方加班或者延長工作時間的,應當以乙方正常工作時間工資為基數計算加班或者延長工作時間工資,具體標準按照《勞動法》第四十四條的規(guī)定執(zhí)行。
    五、社會保險和福利待遇:
    (一)甲方應當按照《社會保險法》和省、地方有關規(guī)定為乙方繳納基本養(yǎng)老保險、基本醫(yī)療保險、工傷保險、失業(yè)保險、生育保險等社會保險費;乙方應當繳納的社會保險費由甲方按規(guī)定代扣代繳。甲方未依法按時足額繳納社會保險費的,乙方可向社會保險費征收機構舉報投訴。
    (二)乙方患病或非因工負傷,甲方應在規(guī)定的醫(yī)療期內支付病假工資或疾病救濟費,數額為元/月(不低于當地最低工資標準的80%)。
    六、勞動保護、勞動條件和職業(yè)危害防護:
    甲方為乙方提供安全生產培訓,并提供符合國家規(guī)定的勞動安全衛(wèi)生條件和必要的勞動防護用品。安排乙方從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)的,應當按規(guī)定為乙方進行職業(yè)健康檢查和建立職業(yè)健康監(jiān)護檔案。乙方在勞動過程中應嚴格遵守各項制度規(guī)范和操作規(guī)程。
    乙方因工作遭受事故傷害或者患職業(yè)病的,甲方應按《工傷保險條例》、等有關規(guī)定辦理。
    七、合同的履行、變更、解除或終止:
    甲乙雙方應當按照《勞動合同法》、《勞動合同法實施條例》的相關規(guī)定履行、變更、解除或終止本合同。符合《勞動合同法》、《勞動合同法實施條例》有關規(guī)定情形的,甲方應當依法支付乙方經濟補償,符合相關規(guī)定的還應支付醫(yī)療補助費。
    甲方違法解除或者終止本合同,乙方要求繼續(xù)履行本合同的,甲方應當繼續(xù)履行;乙方不要求繼續(xù)履行本合同或者本合同已經不能繼續(xù)履行的,甲方應當依法按照經濟補償標準的二倍向乙方支付賠償金。
    八、調解與仲裁:
    甲乙雙方因履行本勞動合同發(fā)生勞動爭議,按《勞動爭議調解仲裁法》等有關規(guī)定解決。
    九、其它:
    (一)本合同未盡事宜,按國家和地方有關法規(guī)政策辦理。在合同期內,如本合同條款與國家和地方新規(guī)定相抵觸的,按新規(guī)定執(zhí)行。
    (二)本合同(含附件)簽訂后,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
    (三)雙方約定的其他事項:
    甲方:(蓋章)乙方:(簽名)。
    法定代表人:
    (或委托代理人)。
    年月日年月日。
    員工餐廳承包合同篇十
    甲方:
    乙方:
    1.甲方員工餐廳由乙方承包經營,供餐范圍僅限xx集團內部員工及公司客人,禁止對外開展經營行為,一經發(fā)現乙方有對外開展的經營行為,即處以乙方罰金元(甲方可從乙方每月用餐費用中直接扣除),甲方并可視嚴重程度,確定是否解除本合約。
    2.甲方提供就餐場地,收取乙方場地使用費,場地租金按元/月結算,場地衛(wèi)生由乙方指派專人負責清掃;甲方根據目前餐廳現狀提供相應設備(另附清單),正常性損耗后由乙方進行補給、維修,保證正常使用,餐廳產生的水電費用由乙方承擔并按月向甲方予以支付;對雙方造成的物品損壞,甲乙雙方應在認定責任人后予以賠償處理。
    3.甲方對食堂承包人員的崗位暫時給予保留并由甲方統(tǒng)繳相關人員五項保險,食堂在承包期內完全實行自負盈虧,公司不負擔除繳納保險以外的其他成本支出。
    4.乙方在經營員工餐廳期應接受甲方的監(jiān)督和管理,在甲方發(fā)現問題并通知乙方之日起24小時解決甲方所反映的問題,否則視為乙方違約,甲方有權終止本合同。
    5.乙方按照甲方要求,于每個工作日時前,保證飯菜供應到位,不得無故或者借口拖延、更改供餐時間。
    6.乙方為甲方的供餐標準為人民幣/餐,分別為主葷(全葷)貳副葷(半葷)貳素菜壹湯,米飯供應不限量。如遇物價上漲或者下跌,供餐標準可通過甲乙雙方協(xié)商作出調整,乙方必須保證以每餐不低于160人的用餐量供應到甲方員工食堂。
    7.乙方應根據季節(jié)更替對菜品進行更新,并于每月前提供給甲方主管部門本月員工餐廳菜譜壹份,且保證每月菜品種類不低于五十種,次月與上月的菜譜必須要有三分之一以上的是沒有重復過的新菜品。
    8.經營期間,乙方必須保證甲方員工餐廳的食品衛(wèi)生安全和環(huán)境衛(wèi)生,對所有菜品進行72小時現場留樣處理,確保不發(fā)生群體性疾病傳染和食物中毒事件,如有發(fā)生,乙方承擔由此帶來的所有法律責任和經濟賠償責任。
    9.乙方在經營甲方員工餐廳期間,所有員工餐廳工作人員必須佩帶健康證才能上崗并接受甲方的檢查與監(jiān)督。
    10.乙方以甲方實際就餐餐券為結算憑據,餐費每月結算一次,甲方與乙方在次月10日前結算前一個月餐費,在甲方與乙方確認當月消費總額后拾伍個工作日內將前一個月餐費現金支付給乙方。
    11.甲方印制的就餐券只用于員工就餐憑證,不再做其他任何用途;乙方對于甲方就餐券除提供就餐服務外,可以提供其他形式的服務來取代就餐服務(僅限可食用物品,且兌換價格必須不超過同期超市零售價格)。嚴禁兌換現金和其他物品,甲方會對乙方的工作做不定期的監(jiān)督、檢查,如果發(fā)現一次此類兌換行為,處乙方罰金人民幣三仟元(甲方可從乙方每月用餐費用中直接扣除)。
    12.甲方將在每個季度開展一次針對全體職工的“員工食堂的滿意度調查”,同時邀請乙方參與到調查之中(調查總分中員工評分占總分值的70%,副總級以上高管評分占總分值的30%),每次調查以70%的滿意率為合格指標,甲方將調查統(tǒng)計結果及整改意見三日內發(fā)至乙方,如果在調查中乙方不合格,甲方將給予乙方壹個月的改善觀察期,如果在改善觀察區(qū)仍不能達到滿意率則甲方有權解除本合同。
    13.原公司小食堂繼續(xù)保留,單獨供應董事長及副總級以上高管用餐,副總用餐標準為10元/人/餐,董事長用餐以30元/餐的標準(按每天固定壹餐的費按月用進行結算)進行核算,如遇添加菜品可以在菜單上單獨列出并由相關領導簽字確認。
    14.本合同有限期,自年日至年月日止;合同期滿,同等條件下,乙方擁有優(yōu)先承包權。
    15.甲乙雙方不得無故提前終止本合同;如需終止本合同,一方應該提前叁拾天通知對方。
    16.未盡事宜由甲乙雙方友好協(xié)商解決,協(xié)商不成可向人民法院起訴。
    17.本合同,甲乙雙方各執(zhí),合同需經雙方簽字、蓋章后方可生效。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
    _________年____月____日_________年____月____日。
    員工餐廳承包合同篇十一
    發(fā)包人:
    注冊地址:
    法定代表人:
    承包人:
    常住地址:
    身份證號碼:
    承包人:
    常住地址:
    身份證號碼:
    經過______市______餐飲有限公司(以下稱“發(fā)包人”)與______、______(以下合稱“承包人”)友好協(xié)商,為著合作經營共同發(fā)展之目的。就承包人承包經營發(fā)包人的______飯店事宜,簽訂如下承包經營合同,發(fā)包人和承包人共同遵照執(zhí)行:
    第一條?承包標的。
    1、發(fā)包人提供給承包人承包經營的______飯店位于廣東省深圳市福田區(qū)______。營業(yè)面積共平方米。具體可營業(yè)范圍為中餐制售(不含須特別申報的許可項目),其中憑______證字______號餐飲服務許可證經營,有效期至______年____月____日。
    2、承包人在承包經營期間向發(fā)包人支付承包費用、并按本承包合同的約定享有承包經營的收益和承擔承包經營的風險。
    3、發(fā)包人向承包人提供用于承包經營的設施、設備、用具。
    第二條?承包期限。
    承包經營期間為______年____月____日至______年____月____日,共______個月。承包人若未按本協(xié)議要求支付首筆承包費和押金的,則承包經營期間的起始日相應后延。
    第三條?承包經營費及押金(以______計)。
    1、承包經營費:承包人承包經營期內,每月承包經營費為______元。不足一個日歷月的部分的承包費用按照實際日數/30每月承包經營費計算。
    2、首筆承包經營費為______年____月____日至______年____月____日期間的承包經營費,共______元,于本合同簽署______個工作日內由承包人向發(fā)包人支付。之后每個月的承包經營費于前一個月的最后______個工作日之前向發(fā)包人支付。
    3、承包人需向發(fā)包人繳納相當于______個月承包經營費的押金,即______元,于本合同簽署后______個工作日由承包人向發(fā)包人支付。承包經營期結束后待承包人與發(fā)包人交接結清有關物業(yè)、設備用具及相關費用后______個工作日內全額無息退還給承包人。
    第四條?承包經營活動。
    1、發(fā)包人將______飯店的整體經營權交承包人承包經營。承包人在向發(fā)包人支付了承包經營費后,采取自主經營、自負盈虧的運行模式承包經營______飯店。承包經營期開始前,發(fā)包人和承包人應及時對______飯店在承包經營前的財務狀況等進行審計。承包經營期結束后,發(fā)包人和承包人按照本合同約定以及國家相關規(guī)定的要求對______飯店在承包經營期間的經營情況進行審計。有承包利潤的,發(fā)包人在審計結果出具后______日內向承包人支付承包利潤;有承包虧損的,承包人在審計結果出具后______日內向發(fā)包人彌補承包虧損。
    2、本承包合同簽署后______個工作日內,發(fā)包人應將發(fā)包人的法定代表人變更為承包人指定的人。承包經營期結束后______個工作日內,發(fā)包人應重新進行法定代表人的變更,免去承包人指定的人的法定代表人的職位。
    3、承包人必須守法經營,嚴格遵循國家的法律法規(guī),嚴格執(zhí)行安全,消防、衛(wèi)生等方面的有關規(guī)定。
    4、承包人對承包經營期間出現的全部安全責任問題負責,包括但不限于消費者食物中毒;經營場地因管理不善出現火災、坍塌;消費者因經營場地管理不善致使滑倒、摔傷、踩踏等,承包人應全部承擔其后果。
    5、承包經營期間發(fā)生的任何投訴、處罰、第三方索賠,均由承包人負責處理。若因承包人處理不善或無力支付,致使發(fā)包人承擔向第三方賠償或向政府主管機關繳納罰金的,發(fā)包人可要求承包人全額返還。
    6、承包人應購買適當的責任險,以減少發(fā)生事故和產生責任時的賠償風險,該等_____以發(fā)包人為受益人;承包人應為______飯店內的資產購買適當的財產險,該等_____以發(fā)包人為受益人。
    7、承包經營期間,承包人應對工商、稅務、消防、安全、衛(wèi)生等證件進行及時更新和登記,發(fā)包人應予以配合。
    8、承包經營期間,承包人不得變更______飯店的名稱。
    9、承包經營期間,承包人只能在______飯店范圍內使用發(fā)包人提供的設備設施及各類用具用品等,承包人不得將其攜帶或搬出______飯店范圍之外使用。承包人應對______飯店的建筑物、設備設施、日常用品、低值物品、工具等精心維護、定期保養(yǎng)、及時維修。
    10、承包人享有自主經營的權利,但是其經營活動、員工聘用及薪酬制定等安排應符合市場水平。
    11、承包經營期滿,承包人應將______飯店返還給發(fā)包人。______飯店的資產、設備設施、用具等應與原清冊相符,并返還給發(fā)包人。承包人因經營需要而對______飯店添置的設備設施及增加的其他動產均一律無償歸發(fā)包人所有,不得搬離、拆除或損壞。
    12、未經發(fā)包人同意,承包人不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。
    13、本合同中有關承包人的權限與發(fā)包人企業(yè)章程中有關法定代表人的任免、董事監(jiān)事及股東的權限、利潤分配等約定有沖突之處的,發(fā)包人應當及時修正其章程,使本合同的約定與發(fā)包人企業(yè)章程的規(guī)定相一致。發(fā)包人未能及時制定章程修正案的,不得以章程與本合同書約定沖突為由,影響承包人按本合同的約定履行合同義務和享有合同權利。
    第五條?承包經營期間的財務管理。
    1、承包人負責承包經營所需要的物料采購和服務采購費用,并負責承包經營期間的場地租金、員工工資(包括社保、公積金等費用)及提成、營業(yè)宣傳、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用。承包人應按照規(guī)定及時、足額地支付和繳納相關費用。
    2、發(fā)包人指定______為承包人承包經營的財務管理人,______的工資由承包人負擔。______同時負責保管發(fā)包人的營業(yè)執(zhí)照、印章、發(fā)票、支票、工商稅務登記證、安全衛(wèi)生合格證等證章。
    3、承包經營期間______飯店的全部經營收入均存入發(fā)包人的賬戶,所有支出均從發(fā)包人的賬戶支付。承包人不得以任何方式擅自截取任何進出賬戶的款項,也不得另立賬戶。
    4、在核算承包損益時,承包人繳納的承包經營費不計入承包期間的經營收入。承包人為______飯店場地租賃支付的租賃保證金不計入承包期間的經營支出。
    5、承包經營期間______飯店所發(fā)生的債權債務,承包人應在承包經營期屆滿時處理完畢。尚未處理完畢的債權債務,除了由發(fā)包人認可的部分外,由承包人繼續(xù)承受,與發(fā)包人方無關。
    6、承包期間的利潤(若有)應先扣除承包期間的稅費和企業(yè)法定公積金。承包期間產生經營虧損的,承包人應向發(fā)包人彌補該經營虧損。
    第六條?發(fā)包人的監(jiān)督管理、介入和其它權利。
    1、發(fā)包人負責對承包人經營活動、衛(wèi)生安全、質量、價格、服務及設備設施、存貨等進行檢查和監(jiān)督,有權要求承包人對不合格的地方作出及時整改。
    2、承包人承包經營不善,致使______飯店的經營狀況嚴重惡化,發(fā)包人可以隨時終止承包經營,并立刻介入______飯店的經營管理。
    3、發(fā)包人的股東及其親屬或其指定的用餐人員在______飯店用餐時,仍享受優(yōu)惠。
    第七條?違約責任。
    1、在合同有效期內,除了不可抗力、本合同約定的終止條件、及發(fā)包人和承包人達成一致意見外,任何一方都不得提前終止合同。不符合條件和要求提前終止合同的行為視為違約,違約方應向守約方支付違約金______元,給守約方造成損失的,還應當賠償給守約方造成的損失。
    2、在下列情況下,發(fā)包人可以扣取押金中直接扣取金額:
    (1)承包人延遲支付到期承包經營費______日以上。
    (2)承包經營期結束后,經審計承包期間的經營活動有虧損,承包人未能在審計結果出具后的______日內向發(fā)包人全額彌補虧損的。
    (3)承包人有其它違反本合同的行為,致使發(fā)包人遭受損失,經發(fā)包人要求、承包人未能及時全額彌補發(fā)包人損失的。
    (4)發(fā)包人在扣取了押金后,仍不足以彌補發(fā)包人的損失的,可以直接向承包人要求賠償其它損失。
    3、承包人擅自轉讓承包他人經營的,發(fā)包人有權終止承包合同,并將押金作為違約金予以收繳不予返還乙方,給發(fā)包人造成損失的,承包人還應當賠償損失。
    4、承包人中的每個自然人對于承包經營活動的費用支付和責任承擔互相負連帶無限責任。
    1、承包人或發(fā)包人如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應在達成一致意見并結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。
    2、合同終止后,承包人和發(fā)包人仍應承擔原合同內所規(guī)定之各方應履行而尚未執(zhí)行完畢的義務與責任。
    第九條?補充與變更。
    本合同可根據各方意見進行書面修改或補充,由此形成的補充合同,與合同具有相同法律效力。
    第十條?不可抗力。
    1、任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內,將事件情況以書面形式通知另一方,并自事件發(fā)生之日起三十日內,向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
    2、經營期間若發(fā)生重大_____或自然災害,雙方因相互體諒對承包經營費作出修改或調整。
    第十一條?爭議的解決。
    本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發(fā)生爭議時,應通過友好協(xié)商的方式予以解決。如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議,則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
    第十二條?生效條件。
    本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
    第十三條?其他。
    本合同—式______份,具有相同法律效力。各方締約人各執(zhí)一份,其他用于履行相關法律手續(xù)。未盡事宜另行協(xié)商補充。
    發(fā)包人(蓋公章):
    法定代表人或授權代表人(簽字):
    承包人(簽字):
    承包人(簽字):
    員工餐廳承包合同篇十二
    乙方:_________
    雙方經過互相信任、自愿、平等。協(xié)商的'協(xié)商,達成一致,甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方,并簽訂如下承包經營合同。
    一、承包期限暫定______年,于______年____月____日起至______年____月____日止。
    二、甲方將廚房承包給乙方工作,乙方負責組建廚房人員。
    基本月工資定為人民幣:______元整,(大寫:______元)。
    每月的工資發(fā)放為次月一日,由乙方代表領取、自由支配。
    三、甲方負責乙方工作廚房的工作餐、住宿(集體宿舍),節(jié)假日補貼和其它福利,參照相關法規(guī)與酒店其它員工同等。
    四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。
    五、甲方的權力和義務
    1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
    2、甲方如對主干廚師技術能力不滿,有要求乙方更換的權力。
    3、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督,如乙方違反相關店規(guī)。
    甲方有權利對乙方做出正當處罰(具有條例協(xié)規(guī)章制度中)。
    六、乙方的權力和義務
    1、在保證餐廳正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。
    2、在保證酒樓正常運作和足夠技術力量情況下,廚房人事權利歸乙方代表。
    3、乙方有遵守和執(zhí)行酒樓制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。
    4、乙方技術人員變動,提前三日與甲方協(xié)商解決。
    5、廚房原料由乙方報單,甲方負責購買,乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。
    七、公傷事故的處理方法
    乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷,由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
    八、如遇餐廳轉讓,甲方須提前半個月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下,甲方須結清所有工資并補償半月工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規(guī)處理。
    九、如果乙方在正常配制人員干忙不過來,甲方應給乙方加人,人員工資由甲方支付。
    十、提前終止協(xié)議的處理方法
    1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知對方,甲方須結清所有工資并補償乙方一個月工資作為補償。
    2、如乙方提出終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知甲方。
    十一、違約的處理方法
    1、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約。
    2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
    3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
    4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。
    十二、協(xié)議在執(zhí)行中,經雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
    甲方:(法人代表簽字、餐廳印章)_________
    _________年_________月_________日
    乙方:(乙方代表簽字、私人印章)_________
    _________年_________月_________日
    員工餐廳承包合同篇十三
    發(fā)包人:
    注冊地址:
    法定代表人:
    承包人:
    常住地址:
    身份證號碼:
    承包人:
    常住地址:
    身份證號碼:
    經過______市______餐飲有限公司(以下稱“發(fā)包人”)與______、______(以下合稱“承包人”)友好協(xié)商,為著合作經營共同發(fā)展之目的。就承包人承包經營發(fā)包人的______飯店事宜,簽訂如下承包經營合同,發(fā)包人和承包人共同遵照執(zhí)行:
    第一條承包標的。
    1、發(fā)包人提供給承包人承包經營的______飯店位于廣東省深圳市福田區(qū)______。營業(yè)面積共平方米。具體可營業(yè)范圍為中餐制售(不含須特別申報的許可項目),其中憑______證字______號餐飲服務許可證經營,有效期至______年____月____日。
    2、承包人在承包經營期間向發(fā)包人支付承包費用、并按本承包合同的約定享有承包經營的收益和承擔承包經營的風險。
    3、發(fā)包人向承包人提供用于承包經營的設施、設備、用具。
    第二條承包期限。
    承包經營期間為______年____月____日至______年____月____日,共______個月。承包人若未按本協(xié)議要求支付首筆承包費和押金的,則承包經營期間的起始日相應后延。
    第三條承包經營費及押金(以______計)。
    1、承包經營費:承包人承包經營期內,每月承包經營費為______元。不足一個日歷月的部分的承包費用按照實際日數/30每月承包經營費計算。
    2、首筆承包經營費為______年____月____日至______年____月____日期間的承包經營費,共______元,于本合同簽署______個工作日內由承包人向發(fā)包人支付。之后每個月的承包經營費于前一個月的最后______個工作日之前向發(fā)包人支付。
    3、承包人需向發(fā)包人繳納相當于______個月承包經營費的押金,即______元,于本合同簽署后______個工作日由承包人向發(fā)包人支付。承包經營期結束后待承包人與發(fā)包人交接結清有關物業(yè)、設備用具及相關費用后______個工作日內全額無息退還給承包人。
    第四條承包經營活動。
    1、發(fā)包人將______飯店的整體經營權交承包人承包經營。承包人在向發(fā)包人支付了承包經營費后,采取自主經營、自負盈虧的運行模式承包經營______飯店。承包經營期開始前,發(fā)包人和承包人應及時對______飯店在承包經營前的財務狀況等進行審計。承包經營期結束后,發(fā)包人和承包人按照本合同約定以及國家相關規(guī)定的要求對______飯店在承包經營期間的經營情況進行審計。有承包利潤的,發(fā)包人在審計結果出具后______日內向承包人支付承包利潤;有承包虧損的,承包人在審計結果出具后______日內向發(fā)包人彌補承包虧損。
    2、本承包合同簽署后______個工作日內,發(fā)包人應將發(fā)包人的法定代表人變更為承包人指定的人。承包經營期結束后______個工作日內,發(fā)包人應重新進行法定代表人的變更,免去承包人指定的人的法定代表人的職位。
    3、承包人必須守法經營,嚴格遵循國家的法律法規(guī),嚴格執(zhí)行安全,消防、衛(wèi)生等方面的有關規(guī)定。
    4、承包人對承包經營期間出現的全部安全責任問題負責,包括但不限于消費者食物中毒;經營場地因管理不善出現火災、坍塌;消費者因經營場地管理不善致使滑倒、摔傷、踩踏等,承包人應全部承擔其后果。
    5、承包經營期間發(fā)生的任何投訴、處罰、第三方索賠,均由承包人負責處理。若因承包人處理不善或無力支付,致使發(fā)包人承擔向第三方賠償或向政府主管機關繳納罰金的,發(fā)包人可要求承包人全額返還。
    6、承包人應購買適當的責任險,以減少發(fā)生事故和產生責任時的賠償風險,該等_____以發(fā)包人為受益人;承包人應為______飯店內的資產購買適當的財產險,該等_____以發(fā)包人為受益人。
    7、承包經營期間,承包人應對工商、稅務、消防、安全、衛(wèi)生等證件進行及時更新和登記,發(fā)包人應予以配合。
    8、承包經營期間,承包人不得變更______飯店的名稱。
    9、承包經營期間,承包人只能在______飯店范圍內使用發(fā)包人提供的設備設施及各類用具用品等,承包人不得將其攜帶或搬出______飯店范圍之外使用。承包人應對______飯店的建筑物、設備設施、日常用品、低值物品、工具等精心維護、定期保養(yǎng)、及時維修。
    10、承包人享有自主經營的權利,但是其經營活動、員工聘用及薪酬制定等安排應符合市場水平。
    11、承包經營期滿,承包人應將______飯店返還給發(fā)包人。______飯店的資產、設備設施、用具等應與原清冊相符,并返還給發(fā)包人。承包人因經營需要而對______飯店添置的設備設施及增加的其他動產均一律無償歸發(fā)包人所有,不得搬離、拆除或損壞。
    12、未經發(fā)包人同意,承包人不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。
    13、本合同中有關承包人的權限與發(fā)包人企業(yè)章程中有關法定代表人的任免、董事監(jiān)事及股東的權限、利潤分配等約定有沖突之處的,發(fā)包人應當及時修正其章程,使本合同的約定與發(fā)包人企業(yè)章程的規(guī)定相一致。發(fā)包人未能及時制定章程修正案的,不得以章程與本合同書約定沖突為由,影響承包人按本合同的約定履行合同義務和享有合同權利。
    第五條承包經營期間的財務管理。
    1、承包人負責承包經營所需要的物料采購和服務采購費用,并負責承包經營期間的場地租金、員工工資(包括社保、公積金等費用)及提成、營業(yè)宣傳、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用。承包人應按照規(guī)定及時、足額地支付和繳納相關費用。
    2、發(fā)包人指定______為承包人承包經營的財務管理人,______的工資由承包人負擔。______同時負責保管發(fā)包人的營業(yè)執(zhí)照、印章、發(fā)票、支票、工商稅務登記證、安全衛(wèi)生合格證等證章。
    3、承包經營期間______飯店的全部經營收入均存入發(fā)包人的賬戶,所有支出均從發(fā)包人的賬戶支付。承包人不得以任何方式擅自截取任何進出賬戶的`款項,也不得另立賬戶。
    4、在核算承包損益時,承包人繳納的承包經營費不計入承包期間的經營收入。承包人為______飯店場地租賃支付的租賃保證金不計入承包期間的經營支出。
    5、承包經營期間______飯店所發(fā)生的債權債務,承包人應在承包經營期屆滿時處理完畢。尚未處理完畢的債權債務,除了由發(fā)包人認可的部分外,由承包人繼續(xù)承受,與發(fā)包人方無關。
    6、承包期間的利潤(若有)應先扣除承包期間的稅費和企業(yè)法定公積金。承包期間產生經營虧損的,承包人應向發(fā)包人彌補該經營虧損。
    第六條發(fā)包人的監(jiān)督管理、介入和其它權利。
    1、發(fā)包人負責對承包人經營活動、衛(wèi)生安全、質量、價格、服務及設備設施、存貨等進行檢查和監(jiān)督,有權要求承包人對不合格的地方作出及時整改。
    2、承包人承包經營不善,致使______飯店的經營狀況嚴重惡化,發(fā)包人可以隨時終止承包經營,并立刻介入______飯店的經營管理。
    3、發(fā)包人的股東及其親屬或其指定的用餐人員在______飯店用餐時,仍享受優(yōu)惠。
    第七條違約責任。
    1、在合同有效期內,除了不可抗力、本合同約定的終止條件、及發(fā)包人和承包人達成一致意見外,任何一方都不得提前終止合同。不符合條件和要求提前終止合同的行為視為違約,違約方應向守約方支付違約金______元,給守約方造成損失的,還應當賠償給守約方造成的損失。
    2、在下列情況下,發(fā)包人可以扣取押金中直接扣取金額:
    (1)承包人延遲支付到期承包經營費______日以上。
    (2)承包經營期結束后,經審計承包期間的經營活動有虧損,承包人未能在審計結果出具后的______日內向發(fā)包人全額彌補虧損的。
    (3)承包人有其它違反本合同的行為,致使發(fā)包人遭受損失,經發(fā)包人要求、承包人未能及時全額彌補發(fā)包人損失的。
    (4)發(fā)包人在扣取了押金后,仍不足以彌補發(fā)包人的損失的,可以直接向承包人要求賠償其它損失。
    3、承包人擅自轉讓承包他人經營的,發(fā)包人有權終止承包合同,并將押金作為違約金予以收繳不予返還乙方,給發(fā)包人造成損失的,承包人還應當賠償損失。
    4、承包人中的每個自然人對于承包經營活動的費用支付和責任承擔互相負連帶無限責任。
    1、承包人或發(fā)包人如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應在達成一致意見并結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。
    2、合同終止后,承包人和發(fā)包人仍應承擔原合同內所規(guī)定之各方應履行而尚未執(zhí)行完畢的義務與責任。
    第九條補充與變更。
    本合同可根據各方意見進行書面修改或補充,由此形成的補充合同,與合同具有相同法律效力。
    第十條不可抗力。
    1、任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內,將事件情況以書面形式通知另一方,并自事件發(fā)生之日起三十日內,向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
    2、經營期間若發(fā)生重大_____或自然災害,雙方因相互體諒對承包經營費作出修改或調整。
    第十一條爭議的解決。
    本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發(fā)生爭議時,應通過友好協(xié)商的方式予以解決。如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議,則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
    第十二條生效條件。
    本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
    第十三條其他。
    本合同—式______份,具有相同法律效力。各方締約人各執(zhí)一份,其他用于履行相關法律手續(xù)。未盡事宜另行協(xié)商補充。
    發(fā)包人(蓋公章):
    ______年______月______日。
    承包人(簽字):
    ______年______月______日。
    員工餐廳承包合同篇十四
    甲方:
    (以下簡稱“甲方”)。
    乙方:
    (以下簡稱“乙方”)。
    根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:
    1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。
    2、乙方負責廚房設施的維護,若財產發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。
    3、乙方自行采購、加工,自負盈虧。
    4、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。
    5、承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經甲方同意后由甲方負責。
    1、甲方權利義務:
    1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同,做好協(xié)調工作。
    2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。
    3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
    2、乙方的.權利義務:
    1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
    2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
    3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
    4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
    5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
    6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
    7)乙方現場工作人員必須具有健康證。
    8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
    9)廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。
    早餐元/人,中餐元/人,晚餐元/人,夜宵元/人。其中中餐標準為大葷小葷素菜湯及水果,晚餐標準為大葷小葷素菜湯及水果,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)。
    甲方按雙方核定用餐數,每個月計算餐費,于每月的5日前以現金或支票付給乙方。
    試用期為1個月,合同期一年,即從年月日至年月日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。
    1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
    2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日(以結算確認單日起)的,應承擔違約金0.3%/天。
    3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費的10%。
    本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
    甲方:。
    公司。
    甲方代表:
    簽約日期:
    乙方代表:
    簽約日期:
    員工餐廳承包合同篇十五
    根據勞動局、民政局的有關法規(guī)條文,經甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。
    一、甲方******,根據經營需要,現聘請乙方任廚師長,并做技術管理及廚房日常管理,有效期為年月日至年月日。
    二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣元(大寫:)每月16號前支付上月工資。為便于管理,甲方付現金給乙方廚師長先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第九條正常離店時,甲方須足額、按時發(fā)放全部工資,不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為保證金,正常離店時保證金全部退還。
    三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。按目前營業(yè)情況,上述工資含廚師長在內的人薪酬。
    四、在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī),乙方保證廚房內工作人員的儲備,保證在少數人請假、休息時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜肴質量,又要不斷推出新品種、新花樣,力求做到讓客人滿意,盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。
    五、在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。
    六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事,否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī),違害酒店利益之事,否則后果自負。
    七、若出現工傷事故,應分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關法規(guī)處理。
    八、甲方承諾營業(yè)收入達到人民幣壹拾壹萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓,在此基礎上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓,廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率(包括煤氣)達到46%——50%之間,46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣,50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣,最高不得高于56%,同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。
    九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質量,未做到推陳出新及未做好成本控制,甲方對乙方提出,乙方未認真改進,甲方可隨時提出解除本協(xié)議。
    十、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規(guī)定,本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。
    十一、本協(xié)議一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。
    甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
    法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
    員工餐廳承包合同篇十六
    9)14號文件關于圍繞服務教育教學,服務師生和人民群眾生活需要,培養(yǎng)和發(fā)展教育市場體系的要求,經甲乙雙方協(xié)商一致,特訂立本合同,具體條款如下:
    一、甲方同意乙方承包學校食堂,承包期限為________年,即從________年____月____日至________年____月____日止。
    二、全年承包金為____________元整,于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛(wèi)生保證金5000元;財產保證金5000元。承包期滿未出現食物中毒、財產損壞、保證金全額退回給乙方。出現上述問題,視情節(jié)在保證金內扣除。并由乙方承擔全部損失。
    三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理,乙方對此表示同意。
    四、乙方在承包期間,必須確保校園整潔,遵章守法,維護學校名譽。服從創(chuàng)建、治安等部門和學校的管理,做好門前三包及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作,出現問題,造成嚴重后果,后果由乙方自負,且甲方有權單方面終止合同。
    五、乙方承包期間,應多動腦筋,改善服務態(tài)度,提高服務質量。如出現服務態(tài)度差,不能保證正常的伙食供應,師生意見大,反映強烈,甲方有權采取應急措施,并單方面終止合同,且不退還承包金。
    六、乙方為學校食堂衛(wèi)生、防火、治安。
    第一責任人,須服從甲方保衛(wèi)、后勤、門衛(wèi)及上級有關部門的監(jiān)督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作,如發(fā)生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員,必須服從學校按有關管理規(guī)定進行統(tǒng)一管理。學校食堂承包合同樣本甲方:(即發(fā)包方)乙方:(即承包方)依照《中華人民共和國民法典》、《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》、《學校衛(wèi)生工作條例》和有關法律行政法規(guī),甲方根據學校師生膳食需要將食堂承包給乙方經營管理,雙方本著平等、自愿、守信的原則,經協(xié)商一致,特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執(zhí)行下列之條款。
    一、承包起止時間:________年____月____日至200________年____月____日止。
    二、相關補貼及履約保證金:因學生人數少,甲方應每月補助乙方開水費100.00元整(一學年合計10個月)。乙方在簽訂合同時,應向甲方交納承包期的履約保證金人民幣貳萬元整。
    三、雙方的權利和義務:
    (一)甲方的權利和義務:
    1、甲方將食堂內場地和固定資產提供給乙方經營使用并無償提供管理人員、值班人員的住房。
    2、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。
    3、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。甲方總務處負責人有權了解和查看乙方財務經營收支狀況。
    4、甲方盡量協(xié)助乙方引導師生在本食堂用膳,但乙方不得干涉學生在校外選擇就餐的自由。
    5、甲方可將乙方在投標時交納的履約保證金人民幣貳萬元用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》或違反校內外有關管理條例而受到的各種罰款或沒有按合同經營至承包期滿,或承包期內不正常營業(yè)給學?;驇熒斐筛鞣N損失的補償。乙方在承包期內若無上述現象,合同期滿后其履約保證金無息如數退還。
    6、甲方每日后勤相關管理人員檢查食堂經營管理情況。檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛(wèi)生狀況、服務態(tài)度等方面。
    (二)乙方的權力與義務:
    1、乙方對其承包的食堂和服務部享有經營自主權,必須獨家經營,不作分包。同時,乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校的相關規(guī)定。
    2、承包后乙方可以在食堂內向學生供應三餐、夜點、各種小吃(如:饅頭、肉包、油條、蠣餅、春卷、光餅、炸雞翅、炸雞腿、炒面、餛飩、豆?jié){、花生湯、綠豆湯等),嚴禁供應各類酒和香煙,否則按乙方違約處理。情節(jié)較輕罰款200元,情節(jié)嚴重的罰款5000元以上直至強行終止合同,并沒收履約保證金。食堂營業(yè)時間(中午不得超過1點半,晚上不得超過10點),晚間向學生供應夜點期間,以不影響周邊住戶的正常休息為準,否則按乙方違約處理,每次罰款100元,情節(jié)嚴重的罰款500元以上直至強行終止合同,并沒收履約保證金。
    3、乙方在簽訂合同時應向甲方上交履約保證金貳萬元整,若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿應將履約保證金無息如數退還乙方。
    4、食堂員工衣帽應統(tǒng)。
    一、穿戴整齊、保持整潔,每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套,費用由乙方自理。食堂和服務部內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,不得亂倒。乙方應認真履行附件一《有關要求及處罰》的規(guī)定。
    5、乙方應認真做好防火、防盜及有關的安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。
    6、未經甲方事先同意,乙方不得對食堂和服務部實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。否則,若發(fā)生任何意外事件,其后果一律由乙方承擔,與甲方無關。
    7、乙方應以薄利多銷、服務師生和保障師生的身體健康為宗旨,嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定,嚴禁銷售腐爛變質、污穢不潔的食物(食品)及偽劣商品,若因銷售腐爛變質、污穢不潔的食物(食品)而發(fā)生中毒事故的,乙方應負經濟和法律責任。
    8、乙方經營應公道、不短斤少兩,不哄抬物價,食品的定價不得高于鎮(zhèn)區(qū)副食品商店同類食品的零售價。
    9、乙方應嚴把原料和副食品的采購檢驗關,應向供方索取衛(wèi)生許可證和產品檢驗合格證。外購的糧油、魚肉、蔬菜類等,應嚴格按照《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定,符合衛(wèi)生和質量要求,并盡量減少生食和野味菜品的供應銷售。定型的食品包裝應有廠名、廠址、生產日期和保質期,堅決杜絕偽劣商品和三無食品進入學校,并建立好臺帳制度。
    6、油炸品和糧食類制品的加工應在甲方指定的工作間內進行。1。
    2、乙方的從業(yè)人員必須按規(guī)定要求自費辦理好《健康證》,屬于外來人口還應到戶口管理部門自費辦理《暫住證》。食堂從業(yè)人員必須必須符合以下條件:
    (2)具有身份證,健康證。2。
    5、乙方若需借用學校的用品,必須造冊登記,損壞或丟失的應照價賠償。2。
    8、乙方必須保證在承包期內能親自長久地在學校經營,一個月之內至少25天在校,不得無故離崗或交由他人經營。
    四、違約責任及解決方法:
    1、乙方若中途停止營業(yè),所交納的承包費、履約保證金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。
    2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校有關規(guī)定給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
    3、合同期滿后,乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方,否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費在履約保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續(xù)向乙方求償。
    4、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。
    5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的履約保證金中抵扣(具體見附件一《有關要求及處罰》),若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數交納。
    6、若乙方將所承包的食堂和服務部轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的履約保證金及所交承包金不予退還。
    五、合同的解除:
    1、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止營業(yè)(指停止向師生供應飯菜等一餐以上),若乙方實施了上述行為,甲方有權解除與乙方的合同。
    2、乙方應依本合同按時繳納承包金和履約保證金,若逾期繳納,甲方有權解除合同,收回食堂另行發(fā)包,并要求乙方賠償損失。
    3、當出現本合同。
    第五條第。
    1、2款的情形時,合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在食堂大門時解除。合同解除后,乙方應12小時內將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在食堂的任何財產,甲方有權自行對食堂進行清理。乙方不得就其在食堂的任何財產向甲方提出任何請求。
    六、若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同。
    七、本合同另有附頁。
    八、本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執(zhí)一份為憑,若有未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。
    九、本合同自甲、乙方簽章之日起生效。甲方法人代表乙方(簽名):(公章):身份證號碼:聯系電話:簽訂日期:________年____月____日學校餐廳承包合同書范本甲方:乙方:甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:
    一、甲方的權力與義務:
    1、甲方于年____月____日將。
    第三食堂內場地即原后山。
    第二食堂(注:若后山新完工,則轉入后山新內經營)及學校固定資產(注:固定資產清單另付)提供給乙方使用。
    2、甲方允許乙方在。
    第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。
    3、甲方向。
    第三食堂供水、供電(注:若停電,甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)。
    4、
    第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;。
    5、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。
    7、甲方保證在承包期內不在校內開設。
    第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。
    8、乙方對。
    第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;。
    二、乙方的權力與義務:
    1、乙方對其承包的。
    第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉包他人經營。
    第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于年____月____日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。
    3、
    第三食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼。
    第三食堂70噸水,主要用于自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。
    第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。
    第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。
    一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元。
    5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應。
    6、乙方在承包期內對食堂經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發(fā)現轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養(yǎng)家禽家畜,否則視為違約。乙方在經營過程中,與甲方發(fā)生的一切經濟往來,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
    7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質服務。
    8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。
    9、乙方不得與第。
    一、
    第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與。
    第一食堂及。
    第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。
    1、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。1。
    2、
    第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務科。
    三、違約責任及解決辦法:
    1、乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。
    2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
    3、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
    4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。
    5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數交納。
    6、在合同期內,若甲方需要收回。
    第三食堂,則應賠償乙方在。
    第三食堂投入的經濟損失。
    7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人________年。
    8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
    四、承包期限:從年____月____日起至年____月____日止。
    五、承包金額:
    1、承包金額每年為人民幣:元整。
    2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數。
    第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)本次交納承包金時間為年____月____日之前。
    3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄。
    第三食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回。
    第三食堂另行發(fā)包。
    六、若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。
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